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Crecimiento de moho en pan y tortilla

Este documento presenta un experimento para determinar si el moho puede crecer en diferentes lugares y temperaturas. El experimento involucra colocar mitades de pan y tortilla en el refrigerador y en bolsas selladas a temperatura ambiente para observar el crecimiento de moho durante 5 días. Los resultados se medirán y graficarán para analizar si el moho crece más rápido en ciertas condiciones.

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Gabriela María Leyva Palomares
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Crecimiento de moho en pan y tortilla

Este documento presenta un experimento para determinar si el moho puede crecer en diferentes lugares y temperaturas. El experimento involucra colocar mitades de pan y tortilla en el refrigerador y en bolsas selladas a temperatura ambiente para observar el crecimiento de moho durante 5 días. Los resultados se medirán y graficarán para analizar si el moho crece más rápido en ciertas condiciones.

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Practica #1 de laboratorio

Biología I, parte 1
¿Puede el moho crecer en todas partes?

INTRODUCCIÓN

¿Qué es el moho?

¿Qué lo hace crecer?

PREGUNTA
¿Puede el moho crecer en todas partes y a diferentes temperaturas?

OBJETIVO

HIPÓTESIS

MATERIAL
1 Rebanada de pan de barra
1 Tortilla de maíz

2 Bolsas ziploc

Lupa o cámara de celular

Marcador

PROCEDIMIENTO
1. Con un cuchillo limpio parte a la mitad la rebanada de pan. Realiza el
mismo procedimiento con la tortilla de maíz. Deberás obtener 2 mitades
de pan y 2 mitades de tortilla.

2. El experimento se dividirá de dos maneras:

Experimento “A” que será dentro del refrigerador

Experimento “B” que será a temperatura ambiente en un lugar oscuro y


dentro de una bolsa de plástico.

3. Experimento “A”
 Tomaras la media rebanada de pan y mojaras con agua levente
uno de sus lados. Posteriormente lo pasaras a un plato amplio.
 Dejalo a la interperie por medio día.
 Repetir el experimento pero ahora con la tortilla de maíz.
 Una vez que paso medio día en la interperie, pondrás el plato con
la tortilla y el pan dentro del regrigerador por 5 días.

4. Experimento “B”
 Tomaras la media rebanada de pan y mojaras con agua levente
uno de sus lados. Dejalo a la intemperie por medio día.
 Posteriormente lo pondrás dentro de la bolsa ziploc y sellaras
herméticamente.
 Repetir el experimento pero ahora con la tortilla de maíz.
 Obtendrás dos muestra una bolsa contiene pan y la otra contiene
tortilla de maíz.
 Guardaras por 5 días en un lugar oscuro.
5. Cada 24 horas, preferentemente todos los días a la misma hora y
utilizando una regla medirás el crecimiento que pudieran tener las
muestras del experimento “A” y del experimento “B”. Nunca debes abrir
las bolsas.

6. Debe repetir estos procesos de conteo durante 5 días o hasta que


obtengas resultados medibles significativos.
7. Anota cuidadosamente los resultados de cada rebanada de pan y tortilla
durante todo el experimento. Puedes tomar fotos o dibujar las rebanadas
si quieres.

8. Promedia los resultados de las muestras A y B.

9. Una vez que hayas terminado, desecha las bolsas sin abrirlas.

RESULTADOS (medibles y graficados)

ANALSIS DE RESULTADOS
¿Qué variantes cambiarias para obtener mejores
resultados?

CONCLUSIÓN

BIBLIOGRAFÍA

3 A Laboratorio
4:00 a 4:30

3C LABORATORIO
4:30 A 5:00PM
3D Laboratorio
Lunes 5:30 a 6:00

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