14.1.2.3. Desarrolla la Lectura y Escritura del Inglés en la Industria Turística.
ASPECTOS GENERALES
Campo: Turismo.
Área Productiva: Gestión y Desarrollo Turístico.
Competencia: Desarrolla servicios turísticos haciendo uso del idioma Inglés
cuando lee e interpreta la información escrita en la lengua
extranjera.
Título del Módulo: Desarrolla la Lectura y Escritura del Inglés en la Industria
Turística.
Duración prevista: 144 horas (8 semanas).
Prerrequisito: Primer año de Bachillerato. Código: GYDT-2.6
Unidades Valorativas: 7 UV. Año Académico: 2º, N° Correlativo 12
Situación Problemática:
El desconocimiento del idioma inglés en los profesionales en el sector turismo dificulta el
servicios al cliente en el momento de tomar una orden, esto limita la oportunidad de
desenvolverse en su ámbito laboral evitando adquirir un puesto de trabajo mayor en la
empresa.
Objetivo del Módulo:
Desarrollar lectura y la escritura en inglés cuando se realizan actividades productivas en
Restaurantes y proveedores de la industria turística.
Criterios de Evaluación:
A lo largo del desarrollo de las seis etapas de la acción completa, se considerará que el
alumno ha desplegado las competencias esperadas, cuando:
● Comprende escritos sencillos y cotidianos como anuncios publicitarios, prospectos,
menús y horarios, dando información verídica al cliente, ofreciéndole producto y servicio
de calidad de la empresa prestadora de los servicios a través de la lectura y escritura del
idioma inglés.
● Diseña avisos y mensajes breves, claros y sencillos, haciendo uso del idioma inglés y la
gramática para promocionar productos y servicios ofrecidos por el restaurante, para la
venta mostrando una actitud positiva en el aprendizaje.
● Atiende mesa haciendo uso de protocolo de servicio al cliente de la empresa proveedora
de servicios, haciendo uso del idioma inglés, ofreciendo productos complementarios,
atendiendo con respeto y cortesía las instrucciones según el protocolo de servicio.
● Comunica tareas sencillas y habituales que requieren un intercambio simple y directo de
información sobre actividades y asuntos cotidianos, comprendiendo su área de trabajo y
desarrollándola con calidad haciendo uso de oraciones simples y compuestas.
● Escribe notas y mensajes breves y sencillos relativos a sus necesidades inmediatas del
área de trabajo, dando indicaciones por escrito en el idioma inglés, mostrando una actitud
de responsabilidad a través del uso de gramática.
Criterios de Promoción:
Comprobar haber alcanzado al menos el 70% de las competencias esperadas en una escala
estimativa correspondiente a Nivel de logro 4.
Competencias Esperadas:
DESARROLLO DESARROLLO DESARROLLO DESARROLLO
TÉCNICO EMPRENDEDOR HUMANO ACADÉMICO
APLICADO
Comprende escritos Ofrece productos y Da información Lee e interpreta
sencillos y servicios al clientes a verídica al cliente oraciones en el idioma
cotidianos como través de la sobre noticias y inglés.
anuncios interpretación de anuncios de
publicitarios, anuncios u otro tipo promoción turística
prospectos, menús y de fuente de que se realizan en la
horarios, dando información que empresa prestadora
información verídica contribuye al de los servicios.
al cliente, crecimiento de la
ofreciéndole empresa.
producto y servicio
de calidad de la
empresa prestadora
de los servicios.
Diseña avisos y Vende productos y Muestra una actitud Hace uso de gramática
mensajes breves, servicios haciendo de aprendizaje en el para el diseño de
claros y sencillos, uso de la promoción desarrollo de textos en idioma
haciendo uso del escrita en el idioma actividades. inglés.
idioma inglés para inglés.
promocionar
productos y servicios
ofrecidos por el
restaurante,
mostrando una
actitud positiva en el
aprendizaje.
Atiende mesa Ofrece productos y Atiende al cliente Conoce vocabulario
haciendo uso de servicios con respeto y en inglés para
protocolo de servicio complementarios del cortesía al aplicar mantener una
al cliente de la establecimiento las instrucciones conversación fluida.
empresa proveedora haciendo uso del según el protocolo
de servicios, idioma inglés. de servicio.
haciendo uso del
idioma inglés.
Comunica tareas Comprende las Se esfuerza por Hace uso de oraciones
sencillas y habituales instrucciones de su desarrollar su simples y compuestas.
que requieren un área de trabajo dadas trabajo con calidad.
intercambio simple y en idioma inglés y
directo de las comunica al
información sobre personal que está a
actividades y asuntos su cargo ya sea de
cotidianos, manera escrita u
comprendiendo su oral.
área de trabajo y
desarrollándola con
calidad.
Escribe notas y Da indicaciones por Muestra una actitud Redacta información
mensajes breves y escrito en el idioma de responsabilidad a haciendo uso de la
sencillos relativos a inglés haciendo uso la hora de escribir gramática en el
sus necesidades de medios escritos mensajes sencillos. idioma inglés.
inmediatas del área como memorándum,
de trabajo, dando cartas, mensajes de
indicaciones por texto, etc.
escrito en el idioma
inglés.
Sugerencias Metodológicas:
Una vez aplicada la primera parte de la ruta de trabajo y aprendizaje se sugiere la aplicación
del método de proyectos basado en las seis etapas de la acción completa de la cual se
desprenden las siguientes técnicas: lluvia de ideas, trabajo en equipo, investigación sobre las
expresiones más cotidianas en turismo haciendo uso del idioma inglés, simulaciones de para
la escritura y lectura del inglés, prácticas y talleres dentro del salón de clase para desarrollar
competencias de lectura y escritura en el idioma inglés.
El papel del docente será, orientar al estudiante en cada una de las actividades, asignando
criterios de evaluación específicos y medibles, proporcionando material didáctico necesario,
generando espacios de aprendizaje acorde a la actividad a desarrollar, para ello deberá
evaluar continuamente y corregir las veces que sean necesarias para lograr así las
competencias requeridas del módulo.
El papel del estudiante será desarrollar las actividades y proyectos orientados por el docente,
haciendo las gestiones y consultas pertinentes para el logro de las competencias, estos a su
vez son los protagonistas y responsables de su proceso formativo estableciendo tiempos y
actividades para el desarrollo de las competencias esperadas en el módulo.
Etapa de informarse:
● Identificación de saberes previos y necesarios sobre el conocimiento del idioma inglés.
● Investiga haciendo uso de herramientas de recolección de datos como: investigación
bibliográfica y en línea, visitas de campo a restaurantes, visitas guiadas, entrevistas a
encargados de servicios de restaurantes para conocer el uso, la importancia y el
vocabulario más utilizado en el área de trabajo.
● Analiza información esquematizando la situación problemática.
Etapa de planificar:
● Redacta plan operativo para determinar qué se va a realizar en un tiempo específico.
● Elabora cronograma para indicar el tiempo de cada actividad y los resultados esperados.
Etapa de decidir:
● Elabora esquema de árbol de decisiones para seleccionar la estrategia a seguir.
● Conforma equipos de trabajo asignando tareas y roles a cada participante.
Etapa de ejecutar:
● Desarrolla las estrategias planteadas en el plan operativo con liderazgo, creatividad,
iniciativa y responsabilidad en la solución de problemas.
● Sigue la ejecución de actividades en cronograma.
Etapa de controlar:
● Elabora listas de cotejo para verificar si los procedimientos están bien ejecutados y
corresponden a la programación.
● Elabora escalas descriptivas de calificación del producto de las acciones ejecutadas.
Etapa de valorar:
● Analiza las fortalezas y debilidades de las acciones ejecutadas.
● Analiza las oportunidades y amenazas de las acciones ejecutadas.
● Elabora estrategias de mejora y seguimiento en la resolución de situaciones problemáticas.
Sugerencias de Evaluación:
En esta área, se aprecian tres formas de evaluación: Autoevaluación, coevaluación y
heteroevaluación.
El docente deberá de realizar un plan de evaluación el cual defina los momentos e
instrumentos a utilizar como listas de cotejo, lista de observación directa, rúbricas de
evaluación y portafolio de evidencias, para identificar el logro de las competencias del
estudiante.
Entre los momentos de evaluación se sugiere tomar en cuenta los siguientes:
Al inicio del módulo:
● Identificación de saberes previos a través de preguntas directas o la elaboración de un test
escrito.
En el desarrollo del módulo:
● Desarrollo de las seis etapas de la acción completa.
● Desarrollo de actividades prácticas en la ejecución del módulo.
● Debate, círculos de lectura.
Al finalizar el módulo:
● Autoevaluación.
● Coevaluación.
● Heteroevaluación.
Recursos:
● Mobiliario, equipo, material didáctico y espacios educativos.
En este apartado se establecen los recursos necesarios para el desarrollo del módulo.
Mobiliario y Equipo:
● Computadora.
● Proyector multimedia.
● Pantalla de proyección.
● Bocinas.
● Sillas y mesas para cada estudiante.
● Pizarra.
● Escritorio.
Material didáctico:
● Marcadores.
● Pliegos de papel bond.
● Páginas blancas y de colores.
● Descriptor de módulos.
● Libros de inglés.
Espacios educativos:
● Taller de práctica para servicio de restaurante.
● Biblioteca.
● Bibliografía.
● Saslow, J. y Ascher, A. (2006). Top Notch 2. White Plains. EUA: Editorial Pearson. (3
Ejemplares)
● Saslow, J. y Ascher, A. (2006). Top Notch. Workbook 1. White Plains. EUA: Editorial
Pearson. (3 Ejemplares)
● Saslow, J., Ascher, A., & Rouse, J. C. (2006). Top Notch.Copy & Go 1, Ready-made
Interactive Activities for Busy Teachers.White Plains. EUA: Editorial Pearson. (3
Ejemplares)
● Saslow, J., Ascher, A., & Rouse, J. C. (2006). Top Notch. Teacher’s Edition & Lesson
Planner. White Plains.EUA: Editorial Pearson. (3 Ejemplares).
● Kevin Chen y Yongyue Jiang. (2007) italki. Hong Kong. Italki. https://www.italki.com/
● Luis Von Ahn y Severin H. (2012) Doulingo. https://es.duolingo.com/.
