TRASTORNOS DE CONDUCTA
ALIMENTARIA
Doricely Cruz Mérida
1er Semestre Grupo 16
Ámbito: Salud
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo
Desarrollo de habilidades de la investigación
Índice.
1. Introducción……………………………………………………………………2
2. Planteamiento…………………………………………………………………2
3. Justificación………………………………………………………………...…2
4. Objetivo General………………………………………………………………3
4.1. Objetivos específicos…………………………………………………….3
5. Marco Conceptual…………...………………………………………………..3
5.1. Marco Teórico………………………..……………………………………3
5.1.1. Antecedentes Históricos…………………………………………3
5.1.2. Trastornos Alimenticios………………………………………….4
5.1.3. Bulimia………………………………………………………………4
5.1.4. Factores……………………………………………………………..4
5.1.5. Consecuencias…………………………………………………….5
5.1.6. Estrategias………………………………………………………….6
5.2. Marco Referencial………………………………………………………………..6
6. Conclusiones……………………………………………………………………..9
7. Referencias Bibliográficas…………………………………………………….10
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1. Introducción.
Existen tres principales trastornos alimenticios que son, la anorexia
nerviosa, la bulimia nerviosa y el trastorno por atracón. Según Hay y Morris
(2016), la anorexia y la bulimia nerviosa son dos de los trastornos psiquiátricos
más comunes y graves de la adolescencia, caracterizados por un impulso
obsesivo por perder peso. Otros trastornos, a menudo descritos como
“trastornos de la ingesta alimentaria” y observados con más frecuencia en niños
pequeños, se consideran aquí principalmente en términos de diagnóstico
diferencial.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha ubicado a los Trastorno de
Conducta Alimentario (TCA) entre las enfermedades mentales de prioridad para
los niños. Estos trastornos abarcan factores psicológicos, físicos, y elementos del
medio ambiente en su etiología, desarrollo y mantenimiento. Una de las
principales causas de este trastorno es la insatisfacción con la imagen corporal o
una influencia en círculos de ahí de ahí se genera una obsesión por la comida,
peso y/o forma corporal y a su vez una obsesión por controlar el peso; a
consecuencia de esto se puede tener complicaciones médicas y psiquiátricas e
incluso se puede llegar a la muerte.
De acuerdo con López G. y Treasure (2014), los TCA (Trastorno de Conducta
Alimentario) representan la tercera enfermedad crónica más común entre las
jóvenes llegando a una incidencia del 5%. Si bien es un trastorno cuya aparición
es más común entre las mujeres, los varones se ven afectados por estos es una
proporción de 1:10.
2. Planteamiento
Cuando solemos escuchar hablar del tema “Trastornos alimenticios” lo
primero que pensamos son personas que no comen, sin entender que hay más
allá de dicha enfermedad, si bien lo hemos escuchado más comúnmente y que
se da en generaciones jóvenes, no solo se cierra la problemática en estos casos,
ya que este puede dañar la salud al grado de hospitalización e incluso al grado
de muerte. Pero aquí es donde nos podemos preguntamos ¿Cómo lo pudimos
haber evitado? ¿Qué medidas se toman cuando se identifica el problema?
3. Justificación.
Se ha realizado esta investigación porque personas cercanas, tienen este
tema normalizado e incluso hacen bromas de ello, cuando no debe ser así; de
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igual manera personas cercanas a mí, padecen este trastorno. Es un tema que
llamo mi atención para conocerlo a profundidad.
4. Objetivo general:
Identificar causas y consecuencias de los TCA (Trastorno de Conducta
Alimentario) para dar a conocer alternativas para disminuir este problema.
4.1 Objetivos específicos:
4.1.1 Analizar causas de este trastorno en adolescentes.
4.1.2 Identificar diversos factores que influyen este TCA.
5. Marco Conceptual.
Bulimia: Trastorno alimentario grave y potencialmente mortal, a menudo
conduce a atracones y purgas ( D'Arcy Lyness, 2019).
Trastorno alimenticio: Los trastornos alimentarios son afecciones graves
relacionadas con conductas alimentarias persistentes que afectan negativamente
su salud, sus emociones y su capacidad para funcionar en áreas importantes de
la vida (Clinic, 2018).
Factores de riesgo: Los factores de riesgo son condiciones, conductas,
estilos de vida o situaciones que nos exponen a mayor riesgo (htt) Anónimo.
Tratamiento: Un tratamiento es un conjunto de medios que se utilizan para
aliviar o curar una enfermedad (Merino, 2010).
Malnutrición: Se refiere a las carencias, los excesos y los desequilibrios de
la ingesta calórica y de nutrientes de una persona (OMS, 2021).
Purga: Medicina que se toma para defecar (RAE).
5.1. Marco teórico.
5.1.1. Antecedentes Históricos
La anorexia nerviosa es un síndrome caracterizado por un miedo intenso al
aumento de peso, que se manifiesta en un amplio rango de conductas
comensatorias, para perder peso. Ha sido reconocida durante muchos siglos, en
todas las sociedades, incluso donde la preferencia cultural es el de una
apariencia bien alimentada. Se cree que algunas santas cristianas de la época
medieval, como Santa Catalina de Siena, sufrieron de anorexia nerviosa,
mientras que Richard Morton es reconocido por haber descrito dos casos en un
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artículo que data de 1689. A finales del siglo XIX existió competencia entre el
médico inglés William Gull y el francés Lasègue, donde ambos afirmaban haber
sido los primeros en describir el trastorno. Si bien los expertos siguen en
desacuerdo, parece ser que fue Lasègue quien dio al síndrome el nombre
“anorexia”, el que perdura hasta hoy, en su artículo De L’Anorexie Hystèrique (de
la Anorexia Histérica, en francés). La conciencia del trastorno estuvo limitada en
gran medida a la profesión médica hasta finales del siglo XX, cuando la
psicoanalista germano-estadounidense Hilde Bruch publicó su popular obra The
Golden Cage: the Enigma of Anorexia Nervosa (La Jaula de Oro: el Enigma de
la Anorexia Nerviosa, en inglés) en 1978. Al mismo tiempo, los médicos también
estaban tomando conciencia de una nueva “variante ominosa de la anorexia
nerviosa”, o “bulimia nerviosa”, como Russell (1979) describió el trastorno. El
nombre bulimia nerviosa se utilizó para describir la epidemia recién observada,
caracterizada por una ingesta descontrolada, con presencia de atracones que
socavan los intentos del paciente por perder peso (Morris, 2016)
5.1.2. Trastornos alimenticios
Son problemas prejudiciales para la salud, emociones y/o relaciones
personales. Diversos factores, que pueden ser genéticos, culturales, sociales, del
comportamiento, psicológicos, o biológicos. Por lo tanto, ningunos “causa” de un
trastorno alimentario pueden ser multifactoriales y complejos. (Robertson, News
Medical, 2021)
5.1.3. Bulimia
Las personas que la padecen, generalmente comen mucho más de lo que
están acostumbrados, a veces juntan dos tipos de trastornos que es este y el de
atracón; estás personas “pueden vomitar a propósito después de haber comido
demasiado. Esto se conoce como purgarse. Para impedir la ganancia de peso
pueden usar laxantes, diuréticos, pastillas para perder peso, el ayuno ( D'Arcy
Lyness, 2019)
5.1.4. Factores.
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1. Comparar el físico: En etapa de la adolescencia es muy común tener una
autoestima baja o media. Nos fijamos en el físico de personas que vemos
en nuestra vida diaria o íconos de belleza, este proceso de comparación
los ayuda a navegar aguas tormentosas por la transformación fisiológica,
pero también provoca que aun aquellos que cuentas con un físico atlético
encuentran fallas en sus cuerpos y se sienten anormales. La mayoría trata
de controlar o alterar sus apariencias mediante dietas y ejercicio (Gerali,
2014)
2. Personalidad: La personalidad abarca rasgos como, autoestima,
perfeccionismo, aprobación-buscar, dependencia, y problemas inferiores
con la uno mismo-dirección.
3. Desorden de personalidad obsesivo: Los individuos con este desorden
pueden ser perfeccionistas, moral rígidos, o tratado excesivamente a
reglas y a orden.
4. Desorden de personalidad narcisista: Las características de este
desorden incluyen una incapacidad para confortarse o para empatice con
otros, así como una necesidad de la admiración y sensibilidad excesiva a
las críticas o a la derrota.
5. Desorden de personalidad límite: Este desorden se asocia a
comportamientos autodestructivos e impulsivos (Robertson, News
Medical, 2012).
Son diversas las causas de los trastornos alimenticios, no solo es no querer
comer por “capricho” sino que, va más allá de ello. Es todo un proceso psicológico
y emocional.
5.1.5. Consecuencias
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1. Problemas físicos consecuenciales de la anorexia: Huesos débiles,
sentirse cansado, débil, mareado o llegarse a desmayar, baja tensión
arterial, pulso lento o frecuencia cardíaca irregular
2. Problemas psicológicos consecuenciales de la anorexia: “ansiedad y
miedos a ganar peso, ideas de hacerse daño a sí mismas, sentirse solas,
tristes o deprimidas”
3. Problemas físicos consecuenciales de la bulimia: “Sentirse cansado,
débil, mareado o llegarse a desmayar, sangre en los vómitos o en las
heces, baja tensión arterial, frecuencia cardíaca irregular, hinchazón de
mejillas, erosión y caries dentales”
4. Problemas psicológicos consecuenciales de la bulimia:
Baja autoestima, ansiedad y depresión, consumo de alcohol o problemas
con las drogas, ideas de hacerse daño a sí mismas ( D'Arcy Lyness, 2019)
En los problemas físicos, son más “fáciles” de superar que lo emocional. En
una parte si es real, aunque ambas son complicadas, llevan un proceso que poco
a poco, se va logrando.
5.1.6. Estrategias para evitarlo.
Según Brigitte Aquin (2015), psicóloga argentina y especialista en trastornos
alimenticios, es recomendable que los padres sean capaces de controlar dos
comidas de sus hijos al día.
Es muy importante que los padres le enseñen/muestren a sus hijos la
importancia de sus comidas, aunque no siempre esto tiene que ver;
eventualmente o casi siempre tiene mucha influencia la autoestima, se debe
lograr que los adolescentes o en su caso, adultos, no se debe condicionar su
apariencia física.
5.2. Marco referencial
Se realizo una encuesta a un grupo de 26 adolescente de entre 14
y 18 años de edad, hombres y mujeres del Estado de Hidalgo. Se
preguntó sobre su conocimiento acerca de los trastornos de conducta
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alimentaria (TCA), los factores que la desencadenan y si la ha
padecido.
Las preguntas y sus estadísticas fueron las siguientes:
Figura 1. Gráfico tipo pastel de la pregunta 1.
Figura 2. Gráfico tipo pastel de la pregunta 2.
Figura 3. Gráfico tipo pastel de la pregunta 3.
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Figura 4. Gráfico tipo pastel de la pregunta 4.
Figura 5. Gráfico tipo pastel de la pregunta 5.
Figura 6. Gráfico tipo pastel de la pregunta 6.
Figura 7. Gráfico tipo pastel de la pregunta 7.
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Figura 8. Gráfico tipo pastel de la pregunta 8.
6. Conclusiones
Los TCA (Trastorno de Conducta Alimentario) durante el periodo de la
adolescencia presentan desafíos particulares, los que deben ser atendidos por
equipos interdisciplinarios experimentados, nutriólogos, psicólogos, etc., con el
fin de actuar a tiempo para evitar que se convierta en un padecimiento crónico y
sus lamentables consecuencias en el desarrollo biopsicosocial de los jóvenes
que lo padecen. En diversas ocasiones los adolescentes con TCA no toman
conciencia de su padecimiento, lo cual ocasiona que se inicie un
tratamiento, usualmente, con una escasa motivación para el cambio. El
conocimiento de estrategias motivacionales, puede ayudar a que este proceso
resulte satisfactorio.
De acuerdo a los datos recabados con el cuestionario realizado, los
adolescentes no saben lo suficiente acerca del tema. La información es una clave
importante para prevenir estos padecimientos.
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7. Referencias Bibliográficas
• Aquin, B. (2015). Cinco consejos para evitar los trastornos alimentarios
desde la niñez.
[Link]
alimentarios_consejos_il
• Clinica Mayo. (2018). Eating Desorders
[Link]
disorders/symptoms-causes/syc-20353603
• Gerali Steven. (2014). Desordenes Alimenticios. Editorial Vida.
• Hay, P. Morris. J. (2016). Trastornos Alimentarios.
[Link]
[Link]
• López, G. C., Treasure, J. (2011). Trastornos de la conducta alimentaria
en adolescentes: descripción y manejo. DOI: 10.1016/S0716-
8640(11)70396-0
• Lyness, D. (2019). Trastornos de la conducta alimentaria
[Link]
• Merino, J., Pérez Porto, M. (2010). Definición de Tratamiento.
[Link]
• OMS. Organización Mundial de la Salud. (2021).
[Link]
room/factsheets/detail/malnutrition#:~:text=El%20t%C3%A9rmino%
20%C2%ABmalnutrici%C3%B3n%C2%BB%20se%20refiere,de%20n
utrientes%20de%20una%20persona.
• RAE. Real Academia Española. [Link]
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• Robertson, S. (2021). : ¿Que causa trastornos alimetarios?
[Link]
Disorders-(Spanish).aspx
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