MONOGRAFÍA
MONOGRAFÍA
localización Geográfica
Se encuentra a una altura de 969 metros sobre el nivel del mar, en latitud norte
14 21’ 18” y longitud oeste de 89 o 50’ 56”.
o
Extensión territorial
Clima
El municipio de El Progreso tiene un clima agradable con una temperatura
media anual de 19 a 24 grados centígrados. Es ligeramente baja en los meses de
noviembre a febrero y cálida de marzo a junio, aspecto muy importante porque esta
altura permite la adaptación de variados cultivos. La estación lluviosa abarca los
meses de mayo a octubre. En algunas ocasiones tiene inviernos con poca
precipitación, o bien, períodos secos prolongados, dentro de éstos, los vientos son de
Norte a Suroeste, y los fuertes se hacen sentir en períodos discontinuos y
especialmente en los meses de noviembre a marzo.
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División Político - Administrativa
El municipio cuenta con la cabecera municipal de El Progreso que lleva su
mismo nombre, cuenta con ocho aldeas, ocho caseríos, diecinueve fincas, un
parcelamiento y un paraje, de acuerdo con las investigaciones de campo efectuados
y datos proporcionados por la municipalidad.
Pueblos
Este lo constituye la cabecera municipal de El Progreso.
Aldeas
Las aldeas que forman parte del Municipio son: Acequia, El Ovejero,
Peñoncito, Las Flores, Las Piletas, Las Uvas, Morán y Valle Abajo.
No Aldea Km.
. s
1 El Ovejero 12
2 Peñoncito, 6
3 Las Flores 3
4 Las 7
Piletas
5 Las Uvas 2
6 Valle 1.5
Abajo
7 Acequia
8 Moran
Caseríos
Dentro del Municipio se localizan los siguientes caseríos: La Ciénega, El Pino,
El Porvenir o Porvenir, El Rodeo, El Terrero, Jerónimo, Laguna Retana y Pozas de
Agua.
No Caseríos Km.
.
1 El Pino 3
2 El Porvenir 0.5
3 El Rodeo 3
4 El Terrero
5 Laguna 7
Retana
6 Pozas de 8
Agua
6
7 Jerónimo 4
8 La Ciénega 3
Fincas
Las Fincas con que cuenta el Municipio son: Ciénaga, Córcega, El Carmelo, El
Limón, El Porvenir, El Rosario I, El Rosario II, Italia, Las Barrancas, La Carabina de
Ambrosio, La Dalia, Las Delicias, Ocalitos, Rancho Alegre, San José Las Flores,
Venecia, Villa Angélica, Villa Linda y Vista Hermosa.
Parcela miento
Se localiza dentro del municipio, el parcelamiento El Ovejero.
Paraje
El municipio cuenta con el Paraje Moritas.
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Datos Históricos
Fue creado como municipio el 6 de octubre de 1884, en el gobierno del General
Justo Rufino Barrios, quien atendió la solicitud de los habitantes del Valle de Achuapa
sus primeros pobladores fueron los pipiles, quienes cultivan maíz, cacao y achiote.
Su riqueza cultural empieza con su fundación, ya que tenía autodidactas que sin
ninguna preparación sistemática poseían una cultura natural.
A partir del año 1993 se celebra durante el mes de octubre La Feria de la Producción,
dedicada a resaltar las principales actividades económicas del municipio,
principalmente lo que refiere a la ganadería y la agricultura, misma que es organizada
por la Asociación de Ganaderos y Agricultores de El Progreso (AGAP).
Al principio aquí solo había volcanes, cerros y planicies, lagos y ríos, árboles y ar
arbustos os, dando cobertura a los animales del monte. Aquí era un territorio, nada más
por donde pasaba un grupo Pipil, sin asentarse en ningún lugar. Es un grupo humano
que se desplazaba siempre haciendo cacería con los animales del monte. Ellos eran
mensajeros de un pueblo mayor llamado Azteca, cuyo centro estaba en la gran ciudad
de Tenochtitlán, donde vivía medio millón de habitantes.
Mictlán; una palabra del idioma Azteca que significa el gran señor de los muertos y se
refiere a un lugar de ceremonias a los dioses, donde figura Mictlancihuatl, ubicado en la
cuenca del gran lado Güija . Xinca también es una palabra de las lenguas Utoaztecas,
que se extendían por todas las regiones aledañas al imperio Azt eca, como emisarios
de su cultura.
Aquí, en el río Morán en la poza del callejón y en el cerro El Encanto, hay piedras de
mole s, vasijas de barro y una gran piedra tallada , con una raya en espira l, como
indicios de esa primera era.
Ahora bien, por otro lado, existió la civilización Maya, muy diferente al Imperio Azteca.
Una de sus principales ciudades fue Copán, ubicada cerca de los cerros de Esquipulas
y Kaminal Juyu es otra ciudad Maya, ubicada en el valle de la Asunción; a unas cien
millas de aquí.
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SEGUNDA ÉPOCA (DEL AÑO 1,500 AL AÑO 1,800
En el año l,52S vino la gente española montada en grandes caballos y bien equipada
con armas de fuego, con suficiente capacidad de dominar a cualquier pueblo. Después
de vencer a los Aztecas en Tenochtitlán, persiguieron a los grupos Pipil y Xinca, hasta
llegar por acá.
Los escritos del conquistados Francisco Fuentes cuentan el recorrido de la conquista por
estos lugares. Al parecer, los indígenas lucharon y defendieron su territorio cuantas
veces fue necesario; pero siempre fracasaron.
Incluso, hay un lugar llamado Zacualpa que se encuentra antes de llegar a Mictlán, donde
se dio una gran batalla entre españoles e indígenas como resultado murió ahí un español
de nombre José Orozco, además de tres caballos.
Continuaron el rumbo del sol naciente, subieron rumbo al norte y dieron la vuelta pollo el
cerro de Esquipulas, por el volcán Jumay, por el plan de Monjas pasaron Achuapa. Al
frente venían Pedro de Alvarado. Hernando de Chávez y Pedro Amalín guiados por algún
grupo Pipil.
En Achuapa, los indígenas aceptaron el evangelio, fueron bautizados y construyeron un
rancho de para una Iglesia. Luego los conquistadores continuaron sus invencibles
marchas y Achuapa queda incorporada como un lugar de paso. Este simple hecho de
ser un lugar de paso y mantener respeto por la iglesia, tuvo un especial significado para
el pueblo. Se volvió un pueblo notorio.
Dentro de los escritos españoles se encuentran los nombres de los indígenas que
presentaron resistencia. Atla-catl, Copan-Cale!, Tonal-tetl y Lempira. En Achuapa
continuaron usando la pita de maguey para hacer "hondas", para dar muerte a cualquier
animal del monte. También tenían la lanza que servía para pescar en los ríos. Algunos
escritos aseguran que la conquista duró cien años de enfrentamientos esporádicos.
En 1,700 se logró conformar un paraje, un lugar de paso en un pequeño valle, junto a
una haciendo llamada San José Buena Vista. Hacia el poniente con tierras de Crisanto
González. Hacia el norte las tierras llamadas Uvas y Piletas de Lorenzo Félix de Zepeda.
El centro de Achuapa estaba en el puente de palo en el Valle Abajo y ahí vivió Leonzo
Saco.
En ese año estuvo de paso por Achuapa el arzobispo Pedro Cortés y Larras y tuvo una
reunión con el vecindario, unos de buena voluntad, otros a la fuerza. Un año antes, había
sido destruida la antigua ciudad de los caballeros (hoy Antigua) y habían pensado
construir la capital del reino en la planicie de Monjas.
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TERCERA ÉPOCA (DEL AÑO 1,800 AL AÑO 1,900
Al nacer la república, existía el cultivo de la cochinilla y las grandes nopaleras
principiaban en Amatitlán, seguían por Santa Rosa, Jutiapa y por el supuesto Achuapa.
Obtenían una materia colorante extraída de la cochinilla o grana del nopal.
Dentro de los grupos familiares aparecen los Albina, Aragón, Carrillo, Dubón, García
Gasrrido, Herrera, Gómez, lzaguirre, Quintana, Rivera, Silva. Había una fiesta movible,
a veces el último domingo de mayo, otras veces los primeros domingos de junio, después
de la Asunción del Señor y se celebraba el sano de la Santísima Trinidad. En 1,821se
compra la primera campana de la iglesia y el primer armonio lo consiguió la familia
García.
En 1,840 se dio la sublevación de los Lucios López que duró muchos años y como
consecuencia sucedió una gran emigración de los López desde Mataquescuintla a este
lugar.
En 1,881 ante la revolución liberal encabezada por Miguel García Granados y Justo
Rufino Barrios, se realizó un cabildo abierto a la sombra de un amatón que cubría la
mayor parte de la plaza. Se dividieron en dos bandos por un lado "los barristas" que
votaron por El Progreso; por otro lado, "los no barristas" que votaron por el nombre de
Achuapa de la Trinidad. Por votación verbal y directa obtuvo mayoría el nuevo nombre.
El Juez Antonio López Orellana convocó a elecciones municipales en forma verbal y
directa eligieron a Emilio Salguero Orellana, como primer alcalde. Eran tiempos de
Cabildo de paja, ubicado en el lado norte de la plaza. La demarcación del nuevo
municipio se realizó de inmediato. Por el norte, el lugar conocido "La Campana"; por el
rumbo al volcán, al pie de la "Cuesta de Guayabo"; por el rumbo hacia Jutiapa, el puente
de San Antonio; por el sur, el río Tamaz Jalapa. Un cuadrilongo de 69 kilómetros
cuadrados.
En el año 1,892 fue electo presidente José María Reyna Barrios, sobrino de Justo Rufino,
y en uno de sus viajes a Monjas, visitó el nuevo municipio fundado por su tío Justo.
Naturalmente la visita fue motivo de fiesta para los nuevos ciudadanos, al sentirse
apoyados por un nuevo presidente, quien entregó el mapa del pueblo y las escrituras a
los primeros propietarios.
En este año llegaron otras familias: Contreras, Ramírez, Esquíveles, Aguilares, Flores.
De Acequia y Canoas llegaron los Salguero, quienes aportan la cofradía el primer centro
social.
El centro se terminó de desplazar del Valle Abajo del crucero de Asunción Mita hacia el
crucero a Jalapa. La iglesia católica se terminó de construir en 1,890 en el área del
cementerio, como era costumbre.
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CUARTA ÉPOCA (DEL AÑO 1,900 AL AÑO 2,000
Durante el gobierno de Manuel Estrada Cabrera en 1,900 las viviendas de Achuapa ya
estaban alineadas en la orilla de la calle principal y solo algunas habían quedado entre
los cercados en las afueras. Las casas eran de adobe, teja y madera labrada, en el piso
ladrillo de barro y repelladas por dentro y por fuera.
Adentro de las casas el tapanco de tabla clavada en las vigas, con una pequeña puerta
arriba en la esquina. Ahí se guardaban los pequeños costales arroberos de manta con
las monedas de plata, emitidas por el gobierno como forma de ago.
Algunas personas consideran que el área urbana principió a desarrollarse en el puente
del Valle Abajo y el cementerio estaba ubicado en el actual parque. Luego, empezó a
trasladarse hacia el cementerio y este cementerio fue trasladado hacia la actual aldea de
El Porvenir.
En el año 1,917 apareció la epidemia de la gripe española, venida de Europa como
consecuencia de la guerra mundial. Muchas personas murieron y fueron enterradas en
fosas comunes, algunas todavía moribundas clamaban, piedad, pero era una orden. En
ese mismo tiempo, también hubo un gran terremoto en Guatemala y los progresa nos
tuvieron que dormir dentro de ranchos zacate de arroz, durante varios días. Por esta
epidemia de la gripe española, el cementerio ubicado en aldea El Porvenir se llenó de
fosas comunes. Entonces, se demarcó un nuevo camposanto donde se encuentra
actualmente.
En 1,925 llegó a este municipio un comerciante español originario de Cataluña España,
llamado Víctor Ularguí, quien instaló el primer beneficio de arroz (actual casa de la
Cultura), además impulsó la vida social del pueblo, por medio del deporte. Luego se
contó con la presencia de nuevos profesionales de la educación. Dolores "lolita" Martínez
López, graduada en Belén. Rafael Salguero López, graduado en Antigua y Vicencio
López Barrientos, graduado en la Escuela de Agricultura. También llegó la iglesia
evangélica, como la primera iglesia en el oriente del país en 1,939.
Empezó 12 emigración de ciertas personas capaces de impulsar la vida interna, hasta
formar una esquina o crucero de mucha importancia. En esta esquina se instaló la
primera gasolinera por la familia de David Orellana, venidos de Garay Jalapa. También
en frente se instaló un beneficio de arroz por parte de la familia Palma, venida de Santa
Catarina Mita. La familia Castellanos instalaron la primera cohetería frente al parque.
Max Argueta vino de El Salvador, se casó con Mariyita Esquive! y pusieron un almacén,
1demás de instalar otro beneficio de arroz en el área urbana, cerca de El Carrizal. De
esa manera se inicia una tradición por el molino procesador del cereal.
Benedicto Herrera llegó de Honduras y después de haber estado en Asunción Mita, se
instaló en El Carrizal con otro almacén para servir a la gente de Morán, Las Uvas,
Apantes y otras aldeas de la montaña.
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José María Aguilar vino de Santa Catarina Mita y puso el importante servicio de la
herrería para atender las carretas y las bestias de la época. Este oficio se transforma
después en los talleres de estructuras metálicas.
Flavio Bates nació en la zona once de la capital, vino como trabajador en la construcción
de caminos y se casó con Toribia Contreras, originaria de la aldea Las Flores. Fue chofer,
mecánico y operador permanente de la pnara de energía eléctrica desde el año 1,945.
Guillermo López nació en Patzun, Chimaltenango y se casó con Ninfa Polanco de
Acequia. Puso la primera miscelánea (especie de supermercado). ¡Las hermanas Mélida
y Olimpia Salguero de Acequia se casaron con Ismael Castellanos y Doroteo Esquive!,
respectivamente para poner luego dos importantes almacenes.
Enrique Portillo y su esposa Braulia nacieron en Honduras; pero por su aspecto físico
parecían auténticos españoles. Instalaron la primera farmacia de la región y suego se
extendieron a otros municipios. Su hijo mayor inventó el medicamento llamado
"Lumbrisaca" de grandes beneficios en su tiempo, también fue alcalde.
Rogelio Rufino Pineda Marroquín originario de San José Acatempa se convirtió en el
político más importante del período presidencial Arévalo-Arbenz en el municipio. La
introducción de agua potable traída por cinco kilómetros desde Acequia y la instalación
de energía eléctrica por medio de motor diésel, lo convierten en el mejor alcalde de su
tiempo.
Como era de esperar, también vinieron los asiáticos con su particular tipo de negocios.
La familia Way, la familia Jó y la familia Lee Tang, Roberto Way ha sido el más
sobresaliente con sus agencias de electrodomésticos a nivel nacional, a partir de este
lugar. En este timpo, hubo un conflicto social de cierta importancia. El farmacéutico Víctor
Ularte y el médico de Jutiapa Rodolfo Menéndez se declararon en contra de Ángel López,
el curandero del pueblo. Después de varios años en conflicto, López se fue de Achuapa
hacia Suchitán y ahí estableció una finca con su colsultorio.
A pesar de tanta inmigración, también hubo algo propio. Calixto López fue un auténtico
achuapaneco que tuvo desde siempre el primer sistema de transporte del lugar. Tuvo
unas treinta yuntas de bueyes e igual número de carretas, viajando hacia la ciudad
capital, pasando por la "Canora" y el puente antiguo de "Los Esclavos".
Dentro de la familia Malina se destacó Vicente por ser un empresario versátil y muy
anuente de poner en práctica cualquier técnica novedosa. Trajo el tractor para la
agricultura, el horno para la panadería, el apiario de las abejas y un beneficio de arroz.
Heleno García apodado "el chapín" también fue un antiguo achuapaneco que tuvo la
capacidad de instalar la primera "cuartería" (hotel) para atender a los romeritos que
viajaban a Esquipulas y a las parejas de "luna de miel".
Al lugar llegaros tres ramales de la Familia Salguero: Nicolás, Pedro y Leandro. Se
dedicaron principalmente a la ganadería en los alrededores del pueblo en los llamados
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"común de Buena Vista" y "Común de la Carabina"; al sur del municipio. Las familias
Contreras en el común "Las Flores", al norte. Los López al oriente en "la Dalia".
Desde principio de siglo, hay familias achuapanecas notorias. González, Contreras,
Elvira, López, Quintana, Najarro, Esquive!, Polanco, Escobar, Salazar, Hernández,
Barrera, Ramírez. Estos son los apellidos de los primeros
alcaldes.
A mediados de siglo sucede la reforma agraria en la finca de "Los Herrera" en la aldea
Ovejero, donde se reparten parcelas a casi todas las familias originarias de este
municipio, en área rural y urbana. Entonces, el maíz el frijol, el maicillo y los ayates
abundaron en las casas de cualquier persona.
Una medida política delicada, logró realizarse sin dificultades y sin violencia. Es una
medida que logra emparejar el ambiente socioeconómico del municipio y logra el
propósito de la reforma agraria.
En el año 1,960 en la Laguna de Retana, se copia el sistema natural de desagüe que
tiene la Laguna de Atescatempa. Se construye un canal artificial para vaciar las aguas
hacia el norte y sobre las parcelas del Ovejero. Se cierra la compuerta en mayo, cuando
principia la lluvia; luego, se abre la compuerta en septiembre, cuando termina la lluvia.
Realmente, en Retana puede darse la mejor agricultura de humedad en verano; así como
la natural en invierno. Una superficie de veinte mil hectáreas tiene capacidad para dar
trabajo a miles de trabajadores agrícolas. Según el cultivo, se ha dado los mejores
salarios. Además, tiene capacidad comprobada de saturar el mercado de el Salvador y
la terminal en Guatemala.
Naturalmente en la vida agrícola del municipio, ha influido el movimiento comercial
venido de la 21 calle y Avenida Bolívar de la capital, especialmente en los llamados
"granos básicos". La familia Herrera, Flores, Teo, López y otros han copito los locales y
comercial de diversos productos.
Por lo mismo, el agricultor ha dejado de ser un simple productor y ha aprendido también
a ser comerciante de sus propios productos, es un agro- comerciante. Las familias
Paredes, Contreras, Ronquillo, Sandoval, tienen terrenos, camiones y locales
comerciales en el diario acontecer de la cebolla, tomate, pepino y chile pimiento.
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Costumbres
CARRERA DEL PATO
Esta es llevada a cabo en la aldea El Porvenir el 24 de junio, día de San Juan.
Esta carrera consiste en que cuelguen un pato atado de las patas de un lazo
grueso, en esta carrera participan todas las personas que deseen montadas a caballo
quienes pasan golpeando y el que logre arrancarle la cabeza al pato es el ganador y
dueño del pato.
Tradiciones
FIESTA PATRONAL
La fiesta titular que se celebra del 9 al 13 de febrero en honor a la Virgen de
Lourdes y su día principal es el 11, fecha en la cual la iglesia católica conmemora la
aparición de la Inmaculada Virgen María en Lourdes, Francia.
FERIA DE LA PRODUCCIÓN
Celebrada durante el mes de octubre, dedicada a resaltar las principales actividades
económicas del municipio, principalmente lo que refiere a la ganadería y la agricultura,
misma que es organizada por la Asociación de Ganaderos y Agricultores de El
Progreso (AGAP).
Anécdotas
SEÑALES EN EL CIELO
Otro gran novedad que surgió entre los tranquilos vecinos d Achuapa, fue un
ruido raro y escandaloso que lleno de terror especialmente a la gente grande, era
como un trueno sin parar , una viejita que vivía en las vecindades de mi casa, se hinco
y dijo: “Señales en el Cielo, desgracia en la tierra, Dios nos libre de todo mal”; pero no
era nada malo solo que algo nuevo, era el primer avión que surcaba en el espacio y
el cielo de Guatemala a Honduras piloteado por el primer aviador guatemalteco
orgullo de la nación, fue Jacinto Rodríguez Díaz.
Leyendas
Los Espantos
En todas partes y en todos los tiempos se ha hablado de seres sobrenaturales
porque hay necesidad de creerlos aunque sea solo en la imaginación, no cabe duda
mucho de lo que se cuenta son mentiras, pero si se cree en ellos entonces surte sus
efectos, referían en aquellos tiempos a que me vengo refiriendo, se regó como olor a
“huele de noche” la noticia que en el paso del Río chiquito camino a la aldea El Pino,
de las ocho de la noche en adelante se aparecía en la orilla, una cabeza de gente,
muy grande su tamaño que se reía y parpadeaba lo que observaba a distancia, se
fue acentuado la noticia y la aparición del espanto que ya nadie se atrevía a pasar
después de la 9 de la noche y comenzaron las especulaciones que nunca faltan
diciendo que era el alma de algún asesinado ahí.
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Deportes
Deportivo Achuapa
El Deportivo Achuapa, es un equipo guatemalteco de fútbol apodados “Los
caballeros” con sede en el Municipio de El Progreso, del Departamento de Jutiapa desde
1932. Actualmente compite en la Liga Nacional de Guatemala, Juega sus partidos de
local en el Estadio Manuel Ariza.
Historia
El Club fue fundado en el año de 1932 con el nombre de Oriental Progresista. En el año
de 1974 el Deportivo Achuapa fue invitado a participar en la Liga Mayor B.
En la Temporada 2000/20012 estuvieron en el nivel más alto del Fútbol de Guatemala
disputando la Liga Nacional de Guatemala
Nuevo Ascenso
El 11 de agosto de 2020 el equipo retornó a la máxima competición del balompié
guatemalteco luego de vencer por marcador de 3 a 1 al equipo de San Pedro del
departamento de San Marcos.
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Jugadores
Jugadores Equipo técnico
Eda Entrenador(es)
N.º Nac. Pos. Nombre
d Irbin Olivares
Porteros Entrenador(es) adjunto(s)
Héctor Castillo
1 POR Eder García
Preparador(es) físico(s)
27 POR Iván Pacheco 29 años
Leonardo Juárez
37 POR Brandon Dávila 25 años Delegado
Juan Carlos
26 MED
Escobar
Delanteros
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10 DEL Gerson Lima 28 años
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Sitios Turístico
Iglesia Católica Moderna de la Cabecera “El Progreso”
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Parque remodelado “El Progreso”
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El Domo “El Progreso”
20
La Lomita “El Progreso”
21
El Mirador “El Progreso”
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El parquecito “El Progreso”
23
The Rocks “El Progreso”
24
Laguna Beach “El Progreso”
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Economía
El
Palo Blanco; aunque estos se cultivan en pocas cantidades.
Producción Agrícola
Nivel tecnológico
Para el cultivo de maíz la tecnología aplicada presenta las siguientes
características: se usan semillas criollas, se utilizan agroquímicos en muy poca
escala, no tiene acceso al crédito y no tiene asistencia técnica, los cultivos son
temporales o de época lluviosa.
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la superficie cultivada en manzanas y los rendimientos correspondientes a una
cosecha por año, conforme el nivel tecnológico aplicado.
Superficie, volumen y valor de la producción
de maíz Por nivel tecnológico – microficha
Costo de producción
El costo de producción está integrado por las materias primas o insumos, mano
de obra y los gastos indirectos que absorbe la producción; concretamente se puede
decir, que éste es la suma de los insumos más el total de gastos incurridos, para
transformar la materia prima en un producto terminado.
FRÍJOL
Judía o Fríjol, nombre común aplicado a cada una de las especies de un género
de plantas leguminosas pertenecientes a la familia de las fabáceas. Las semillas y
vainas de estas plantas herbáceas se usan como alimento y en la producción de
forraje. Originarias del continente americano se cultivan en la actualidad en todo el
mundo.
Otro de los cultivos que tiene importancia en el Municipio, por ser parte de la
dieta alimenticia de todos los habitantes, la producción en este estrato es importante
en volumen y valor; se destina la mayor parte para el autoconsumo y el resto para la
venta como fuente de ingresos para financiar la próxima cosecha.
Nivel tecnológico
El nivel tecnológico en el cultivo de frijol, en el estrato de microfinca, se realiza
con aplicación en el nivel tradicional o Nivel I, las características no varían, ya que la
aplicación de esta tecnología es muy utilizada por los agricultores de este estrato.
Costo de producción
Los elementos del costo de producción que intervienen en este cultivo y estrato
de finca se caracterizan porque el mayor porcentaje de participación lo tiene la mano
de obra, debido esto a que los insumos utilizados como la semilla, es criolla, y forma
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parte de una cosecha pasada; y no registran gastos indirectos variables de acuerdo
con los datos de la investigación realizada.
TOMATE
Nombre común de una herbácea de tallo voluble de la familia de las
Solanáceas, nativa de los Andes y del fruto que produce. El tallo es largo y cubierto
por numerosos pelos. Las hojas son lobuladas con los bordes dentados. Las flores,
pentámeras, se reúnen en ramilletes laterales. Considerado en otro tiempo venenoso,
el tomate se ha convertido en una de las hortalizas de mayor importancia comercial.
Nivel tecnológico
El nivel tecnológico empleado en el cultivo de tomate es el III o tecnología
Intermedia, ya que se utiliza mano de obra asalariada y en cierta medida calificada,
los insumos utilizados son adecuados para una mejor producción y en si por ser éste,
uno de los principales cultivos y generadores de empleo dentro y fuera del Municipio.
Destino de la producción
La producción de tomate que se obtiene se destina en su totalidad para la
venta, un 70% a mayoristas salvadoreños que llegan hasta el centro productivo a
recoger el producto y un 30% se distribuye a nivel Municipio y nacional.
Costo de producción
Al costo de producción agrícola se le considera como al total de elementos
indispensables para la producción, tales como: insumos, mano de obra y gastos
indirectos variables.
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CEBOLLA
Nombre científico: Allium cepa L. La cebolla es una hortaliza, cuyo bulbo está
formado por la base de las hojas, tiene amplio uso culinario, se consume en
ensaladas, salsas, condimento y acompaña las comidas, para darle sabor, por lo que
es considerada una especie.
Nivel tecnológico
Los agricultores que se dedican al cultivo de cebolla, en el estrato I o
microfinca, realizan sus procesos productivos con la aplicación de un nivel tecnológico
II o baja tecnología. La determinación de este nivel tecnológico se efectuó a través
del análisis de los elementos descritos en la tabla de niveles tecnológicos, citado con
anterioridad, y la aplicación de tales elementos en cada una de las unidades
productivas objeto de estudio.
Una de las particularidades del Municipio, es que la tierra apta para el cultivo
no solamente es utilizada para un producto específico, sino se realiza una rotación
de cultivos para la regeneración de los suelos.
Costo de producción
A continuación se presentan los costos y gastos que han efectuado los
productores de cebolla en el estrato I o microfinca, según encuesta y datos imputados,
conviene mencionar que los agricultores no cuentan con conocimientos técnicos
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acerca de la determinación de sus costos, únicamente llevan notas acerca de los
desembolsos que realizan durante la siembra y cosecha, situación que no les
permite conocer los costos reales que conlleva la realización del proceso productivo
del cultivo de cebolla.
CHILE PIMIENTO
Nombre común de una planta de la familia de las Solanáceas que constituye
uno de los productos alimenticios. El chile pimiento es otros de los principales cultivos
del municipio de El Progreso departamento de Jutiapa, al igual que el tomate y la
cebolla, es de vital importancia del Municipio por la generación de mano de obra y
la rentabilidad para los productores.
Nivel tecnológico
El nivel tecnológico aplicado para el cultivo de chile pimiento es el nivel III o
tecnología intermedia, donde se aplican técnicas de preservación de los suelos, se
aplican gran cantidad agroquímicos, utilizan sistemas de riego, en cierta medida tiene
acceso al crédito, aunque no lo utilicen y la semilla usada es la mejorada.
Destino de la producción
El destino de la producción de chile pimiento, es la venta en su totalidad, en el
mercado nacional y el mercado salvadoreño de acuerdo con la investigación
realizada, ya que el Municipio es uno de los principales centros de abastecimiento al
mercado de la República de El Salvador.
Costo de producción
Los elementos del costo presentados a continuación representan la
información proporcionada directamente por los productores de chile pimiento en el
Municipio, ysolamente contienen datos y cantidades que ellos consideran o que llevan
cuenta y razón de estos, además que se tomaron los datos reales vigentes a la fecha
de la investigación. Con la información anterior se puede establecer el costo de
producción.
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PRODUCCION GANADERA
Este sector productivo es de importancia en el municipio El Progreso,
Departamento de Jutiapa, resalta principalmente la crianza y engorde de ganado
bovino, también existen en menor escala crianza y engorde de ganado porcino y
avícola.
Micro fincas
La Microfinca o Estrato I, generalmente es trabajada por el propietario o
arrendatario en su caso, lo que hace una fuerza de trabajo de carácter primario y otras
utilizan mano de obra secundaria que incluye a otros miembros activos de la familia
o núcleo familiar como esposas, hijos o hijas; niños o niñas desde temprana edad,
porque los ingresos en este estrato no alcanzan para pagar jornales, menos para
cumplir con los salarios mínimos legales.
PRODUCCIÓN PORCINA
El ganado porcino o suino, pertenece a la clase de los mamíferos con morfología
variada en lo referente a la longitud y tamaño corporal. Pueden adaptarse a las
particularidades de cada región es decir clima y suelo, entre otros. Se encuentran
clasificados en la escala zoológica como marranos, marranas y lechones. La
producción de marranos en el Municipio es de raza criolla, destinados a la venta en
pie y autoconsumo.
PRODUCCIÓN BOVINA
La actividad ganadera, es de importancia porque se asemeja a la actividad
industrial, pues debe contarse con una inversión permanente de reproductores
constituidos por vacas y toros sementales que pueden ser de pura raza o criollos,
esto depende del grado de tecnificación existente en las unidades productivas.
Nivel tecnológico
En la Microfinca ganadera se aplica en la producción bovina, el nivel
tradicional, el que se caracteriza como sigue: la raza de vacas es criolla, la asistencia
técnica consiste en que el mismo dueño aplica desparasitantes, medicamentos y
vacunas. La alimentación es pasto natural, además de otros nutrientes como la sal; el
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pastoreo es intensivo y no existe acceso al crédito.
Producción
En el municipio El Progreso, Departamento de Jutiapa la producción bovina es
mínima, debido a la deficiencia de las fuentes que suministren agua para la
subsistencia del ganado en tiempo de verano, es el mayor obstáculo al cual se
enfrentan los productores; debido a esto, los medianos y grandes ganaderos tienen
las crianzas de reses fuera del Municipio, según se pudo establecer en la
investigación de campo.
PRODUCCIÓN ARTESANAL
La artesanía es una actividad considerada como una expresión tradicional de
un determinado sector de la población, producto de sus condiciones étnicas, ha
ocupado un lugar de preferencia a lo largo del tiempo como una industria, una
expresión de arte popular o como complemento de los ingresos del propio artesano.
Las principales actividades artesanales en el Municipio son las siguientes: Panadería,
estructuras metálicas, taller de zapatos y taller de carpintería. Entre las dificultades
que presenta la producción artesanal y por las condiciones de los productos, se puede
indicar las siguientes:
CARACTERÍSTICAS
La producción artesanal es una actividad informal que se desarrolla bajo un
escaso nivel tecnológico y por pequeños productores que utilizan generalmente mano
de obra familiar, ya que es un oficio transmitido por herencia de padres a hijos.
Además de las características anteriores, en el municipio de El Progreso los
artesanos utilizan herramientas manuales, algunas de las cuales son fabricadas por
ellos mismos, tal es el caso de los talleres de zapatería, las estructuras metálicas,
panaderías y las carpinterías.
PRODUCCIÓN INDUSTRIAL
La industria es una actividad más en el desarrollo de la economía del municipio,
genera ingresos y aumenta el nivel de empleo; se estableció la existencia de dos
fábricas de confección de ropa deportiva, pero existe poca participación de
inversionistas que se interesen en la actividad industrial, por el alto costo de la
tecnología y el tamaño del mercado.
33
Nivel Tecnológico
Con la investigación dirigida que se efectuó en el municipio El Progreso,
departamento de Jutiapa, se estableció que la industria no se ha desarrollado
plenamente, por lo mismo únicamente se encontraron tres unidades productivas que
se clasifican dentro de esa actividad.
INDUSTRIA PANIFICADORA
Esta industria en la actualidad se encuentra en la fase de expansión y
crecimiento, pues dentro del área municipal predominan las de tipo artesanal, sin
embargo, por el nivel de producción diaria ha logrado tener representatividad en la
comunidad, por ser un producto de consumo diario. Se estableció que esta empresa
vende su producción dentro de todo el Municipio, con lo que cubre gran parte de la
demanda de sus pobladores.
Costo
Dentro de este elemento del costo se puede mencionar que la industria
panificadora analizada utiliza mano de obra de tipo familiar y asalariada, esta última
la integran los panaderos y las dependientes de mostrador. Para la fijación de los
salarios los propietarios utilizan el criterio vertido en el Acuerdo Gubernativo No. 494-
2001, en su artículo ocho revalida el valor de Q.39.30 por quintal de harina procesado.
La producción de esta panadería es de quince quintales diarios.
Mano de Obra
La mano de obra es familiar y tienen personal asalariado no calificado, que
generalmente aprende el oficio dentro de la empresa. Las unidades productivas que
se localizaron en el Municipio cuentan con ocho empleados cada una, además de
la esposa y el propietario que participan directamente en el proceso de producción.
La fijación de los salarios se realiza en función del Acuerdo Gubernativo No. 494-
2001 mencionado anteriormente, el mismo se establece
PRODUCCIÓN AGROINDUSTRIAL
Esta actividad en el municipio El Progreso se concentra en la producción de
arroz, porque el clima de este presenta las condiciones favorables para el secado a
un costo bajo, que no existe en otra parte de la República, en virtud que en este
Municipio se procesa estimadamente el 80% del consumo nacional, sin descuidar la
demanda internacional.
34
cada uno, que se encargan de transformar, tanto el arroz producido en el área como
el que proviene de otras zonas arroceras del país; y para realizar dicha actividad
utilizan mano de obra local que contribuye a incrementar el nivel de empleo.
Nivel Tecnológico
Es el grado de conocimientos y técnicas debidamente sistematizadas que se
aplican a la actividad del beneficiado del arroz, de acuerdo con los datos obtenidos en
la actividad de campo se determinó que el nivel tecnológico que utilizan los
propietarios de los beneficios para su actividad productiva es intermedio.
Actividades Principales
La actividad agroindustrial que se desarrolla en el Municipio es el beneficiado
del arroz, esta actividad cuenta con una infraestructura capaz de procesar más del 50
% del consumo nacional de arroz y concentra el 40 % de los molinos dedicados al
secado y beneficiado del arroz de todo el país.
Arroz
Al arroz granza se le remueve la cascarilla, luego se remueve el pulimento o
salvado para que quede blanco y pulido con apariencia traslucida, con una longitud
de 6.8 a 7mm, y un ancho de 1.9 a 2mm, existen dos tipos de arroz oro y son los
siguientes: Arroz oro entero y arroz oro quebrado o pozol.
Granza o Cascarilla
Se utiliza como base para facilitar la limpieza de los gallineros de las granjas
avícolas, también se usa en la fabricación de prensadas de tablex y en el área rural
la utilizan para hacer ladrillos. En el proceso de beneficiado de un quintal de arroz
granza se obtiene 25.83 libras de Granza o cascarilla.
Capacidad de Producción
Según el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación y su Unidad de
Políticas e Información Estratégica, la capacidad de producción del sector
agroindustrial en el municipio de El Progreso, departamento de Jutiapa es de 900,000
quintales, ó 45,000 toneladas de arroz granza que es la materia prima . El volumen
de producción de arroz oro que se obtiene es el siguiente: Cada uno de los 14
beneficios del Municipio tiene una producción anual promedio de 42,859.28 quintales
y el total de la producción del Municipio es de 600,030 quintales lo que equivale a un
valor de la producción aproximado de Q.83,000,000.00
35
Educación
Conforme datos estadísticos proporcionados por la supervisión departamental
del ministerio de educación, el municipio cuenta con varios centros educativos
públicos y privados, que atienden a la población escolar desde el nivel pre-primario
hasta el nivel universitario, a continuación, se detallan, los servicios que prestan, la
cantidad de centros educativos y la cantidad de alumnos que atienden:
Nivel Preprimario
Existen en el Municipio 13 establecimientos, de los cuales 10 son de
carácter público y 3 de carácter privado, éstos atienden a una población de 618
educandos, 273 niños y 345 niñas; ubicándose en el área rural un total de 9
establecimientos que atienden el 49% del total de estudiantes inscritos en el año
escolar 2002.
36
Distribución de establecimientos educativos a nivel preprimario Año: 2002
Alumnos Establecimientos
Área Niños Niñas Total Públicos Privados Total
Urbana 170 147 317 1 3 4
Rural 103 198 301 9 9
Total 273 345 618 10 3 13
Nivel Primario
En lo que respecta al nivel primario, el municipio cuenta con un total de 18
establecimientos educativos, de los cuales 15 son públicos y 3 privados; éstos
atienden a una población de 3,298 alumnos, 1,693 niños y 1,605 niñas; se ubican en
el área rural el mayor número de establecimientos, los cuales atienden el 60% del
total de alumnos inscritos en el ciclo escolar 2002
Del análisis del cuadro anterior, se estableció que el 69% del total de la
población inscrita, está concentrada en este nivel escolar, esto debido a la
idiosincrasia que prevalece en el área rural, que considera que la educación primaria
es suficiente, debido a que los padres de familia prefieren que su hija se integre a la
fuerza laboral familiar y no toman en cuenta los anteriores y posteriores niveles
educativos pues no lo creen necesario.
Nivel Básico
En lo que respecta a la atención al nivel básico, el municipio cuenta con un
total de 5 establecimientos educativos, de los cuales 2 son por cooperativa, 1 público
y 2 privados, los que tienen una cobertura de atender un total de 890 alumnos, 416
alumnos y 474 alumnas; se ubica el 78% en los establecimientos del área urbana.
Esto implica que la educación en este nivel está concentrada en la cabecera
municipal, así como únicamente el 4% de la población total, recibe educación en este
nivel.
37
Distribución de establecimientos educativos a nivel básico, año 2002
Alumnos Establecimientos
Área Hombres Mujeres Total Públicos Privados Total
Urbana 328 369 697 1 2 3
Rural 88 105 193 2 2
Total 416 474 890 3 2 5
El cuadro indica que solamente 18% del total de la población inscrita para el
año 2002 pertenece al área rural, lo que fortalece el criterio referente a la poca
importancia de adquirir una educación secundaria en este sector de la población y
darle prioridad a la incorporación en las actividades económicas de su comunidad.
Nivel diversificado
Para la atención de la educación a nivel diversificado, el Municipio cuenta con
dos instituciones que atienden a la población escolar, uno de carácter público y el otro
privado, ambos ubicados en el casco urbano de la Cabecera Municipal, éstos
atienden un total de 318 alumnos, con el 39% de hombres y 61% de mujeres.
Alumnos Establecimientos
Área Hombres Mujeres Total Públicos Privados Total
Urbana 123 195 318 1 1 2
Rural 0 0
Total 123 195 318 1 1 2
Nivel Universitario
El Municipio cuenta con una extensión de la Universidad Rural, fundada en el
año 1998, con cobertura en dos carreras a nivel de educación superior, en el área de
Agroecología e Ingeniería Ambiental y Abogacía y Notariado. A continuación, se
presenta un resumen del comportamiento de la educación superior desde su inicio en
el Municipio.
38
Notariad Notariad
o o
1998 124 72 52 58% 52% 100%
1999 98 59 39 60 40% 100%
%
2000 180 10 73 59 41% 100%
7 %
2001 143 94 49 66 34% 100%
%
2002 90 60 30 67 33% 100%
%
Totale 635 39 24
s 2 3
Analfabetismo
De conformidad con los datos obtenidos, por el X Censo de Población del
Instituto Nacional de Estadística de 1994, se estableció que la tasa de analfabetismo
asciende a un 23.92%, del cual corresponde el 13.04% al sexo femenino y el 10.88%
al sexo masculino, tal como se muestra en el cuadro siguiente:
39
Entrevistas al público en general
ENTREVISTAS
AL PÚBLICO
EN GENERAL
40
Ent r evi st a 1. Pobl aci ón en Gener al
¿El gobierno municipal cree que está haciendo un Si porque ayuda a la gente, ayuda social y da
trabajo bueno? comida
¿De qué forma se entera de las actividades que Por los COCODES a fin
realiza el gobierno municipal? de año dan informe
No
sería?
Leyendas, Costumbres y
¿Conoce alguna leyenda que sea propia de el
No
Municipio de “El Progreso”?
¿El área por donde vive ha tenido mantenimiento por Si, drenajes, agua, luz pero algunos grupos
parte del gobierno municipal? bloquean el desarrollo
No
sería?
¿Cree que el estado actual de las escuelas públicas No, existe mucha desatención, se interesan más
está en buenos estados? ¿Por qué? en lo político que lo educativo.
Educación
Leyendas, Costumbres y
¿Conoce alguna leyenda que sea propia de el
No
Municipio de “El Progreso”?
¿El gobierno municipal cree que está haciendo un Excelente por los
trabajo bueno? periodos que lleva
No
sería?
ENTREVISTAS A
PERSONAJES
DESTACADOS
49
Ent r evi st a 1. Per sonaj es Dest acados
Nombre de la Persona Entrevistada Aníbal Rivas
Área en la que Destacó Músico, Violinista del Mariachi Rubí de
Oriente 30 años
Edad del Entrevistado 60 años
Sexo del Entrevistado Masculino
¿Tiene algún consejo para las nuevas Perseverancia, inicien sus estudios
generaciones? y no los dejen
Ent r evi st a 2. Per sonaj es Dest acados
Nombre de la Persona Entrevistada Luz Maricela Jo Polanco de Alvarado
Área en la que Destacó Política, eventos sociales, reina de belleza, 12 años coordinadora
Edad del Entrevistado 64 años
Sexo del Entrevistado Femenino
¿Cree que su logro benefició al Municipio de Si porque a compartido el arte que Dios le
"El Progreso" ¿Por qué? dio