UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO
FACULTAD DE ENFERMERÍA
ENFERMERÍA EN CUIDADO DEL ADULTO I
CUIDADO ENFERMERO EN LA PERSONA ADULTA AFECTADA POR
PROBLEMAS GASTROINTESTINALES DE ORIGEN INFECCIOSOS: TIFOIDEA
RESPONSABLES:
DOCENTE :
Mg. Oliva Yarlaque Yohana Milagros
ESTUDIANTES:
Chapa Saldaña Ana Carolina
Mesones Díaz Elvira de María
Cornejo Medrano Rosa Idania L.
Nanfaro Espinoza Juan José
Diaz Escobar Carolina Milagros
Santamaria Damián Alex Rufino
Huamán Vargas Gwineth Elizabeth
TIFOIDEA
1.1 DEFINICIÓN
Infección
La Fiebre grave Cualquier
Tifoidea Puede persona que
Causado
afectar no esté
Riesgo Bacteria inmunizada
vital Salmonella Typhi
fiebre elevada
Se
afecta
caracteriza
Países en vías síntomas
de desarrollo abdominales
precarias
Condiciones limpia
donde
sanitarias
Países en vías Difícil
potable
de desarrollo encontrar
servicios de
condiciones Países No es tan
saneamiento
saludables desarrollados común
de agua
correcta trazabilidad
medidas de
seguridad velan
alimentaria manipulación de los
alimentos
1.2 ETIOLOGÍA
La Fiebre Tifoidea
Causada por diferentes serotipos de Salmonella
Más común: Salmonella Typhi
Fiebre paratifoidea
Paratyphi A
Salmonella paratyphi Paratyphi B (Salmonella schottmuelleri)
Paratyphi C (Salmonella hirschfeltii)
Por lo tanto
Contaminados por heces del enfermo o portador de la infección
(trasmisión oral-fecal)
Transmisoras
Es el único reservorio de la enfermedad directamente
Ejemplos de alimentos
Leche Queso Helados
Mariscos Verduras contaminadas Huevos y carnes
1.3 FISIOPATOLOGÍA
Cantidad de microorganismos
ingeridos (inóculo)
Persona ingiere
alimentos
Virulencia del microorganismo
Contaminados
desarrollo de la enfermedad
salmonella typhi
Sistema inmunitario esté deteriorado
Deficiencia de ácido gástrico
Barrera natural importante
Una vez atravesados los jugos
gástricos del estómago
Salmonella typhi
Desde allí proliferan en los
ganglios linfáticos regionales
(mesentéricos y
retroperitoneales)
Pasado este periodo,
los bacilos pasan al
torrente sanguíneo
LA ENDOTOXEMIA SISTÉMICA
puede producir
Daño de órganos sólidos
como
se produce Hiperergia Necrosis ulceración
Intestino delgado Sangrado o perforación
una
de la pared intestinal
Placas de Peyer tras la
Separación del tejido
necrótico
REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA
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2. La Vanguardia. ¿Qué es la fiebre tifoidea? Sintomas, causas y cómo tratar la enfermedad [Internet]. 2022
[consultado 2022 Mar 11]. Disponible en: https://www.lavanguardia.com/vida/salud/enfermedades-
infecciosas/20190513/462206608921/fiebre-tifoidea-salmonella-typhi-intoxicacion-alimentaria-higiene-vacuna-
manipulacion-de-alimentos-tos.html
FISIOPATOLOGÍA
3. Kuidate. Fiebre tifoidea [Internet]. Kuidate. 2021 [consultado 2022 Mar 11]. Disponible en:
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4. Bush L. Fiebre Tifoidea [Internet]. Manual MSD. 2020 Feb [consultado 2022 Mar 11]. Disponible en:
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tifoidea
5. Empendium. Fiebre tifoidea [Internet]. Empendium. 2022 [consultado 2022 Mar 11]. Disponible en:
https://empendium.com/manualmibe/compendio/chapter/B34.II.18.3.4
