Unidad Educativa Bilingüe
De la Inmaculada
PASTA DE DIENTES DE ELEFANTES
Haz esto a tus compañeros y mira sus
reacciones.
Año lectivo:
2022 - 2023
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Introducción
Es un popular experimento no química básica, se denomina dentífrico
de elefante, pasta de dientes de elefante o volcán de espuma a una gran
cantidad de espuma que se produce por la acción de la descomposición
catalítica del peróxido de hidrógeno en un medio jabonoso. Con frecuencia
forma parte de proyectos escolares y prácticas de laboratorio de los primeros
cursos de química, por necesitarse solo un pequeño número de ingredientes
fáciles de obtener y manejar, además del por su divertido y espectacular
resultado. En esta actividad van a poder crear una divertida espuma
haciendo que el agua oxigenada (esa que se usa para limpiar alguna herida)
reaccione con algunas levaduras y detergente.
El resultado se parecerá a una “pasta de dientes” que podrían usar... ¡los
elefantes! ¡CUIDADO! No es una pasta de dientes real así que NO se la
pongan en la boca. Demostrar ostentosamente el rápido crecimiento en la
velocidad de una reacción cuando un catalizador baja la energía de
activación. La descomposición de peróxido de hidrógeno es catalizada por
yoduro de sodio. Reacción de descomposición; En química, la división de un
compuesto en sus componentes más simples por medio de una reacción
química.
Esta reacción puede producir elementos o compuestos, por ejemplo, el agua
se descompone en hidrógeno y oxígeno mediante la corriente eléctrica. En
química, un agente común de descomposición es el calor, que puede
descomponer tanto los compuestos inorgánicos como los orgánicos. La
descomposición también puede producirse por la acción química, la catálisis,
las bacterias, las enzimas y la luz. La fermentación, por ejemplo, es causada
por la acción de las enzimas. Lavoisier demostró con una serie de
experimentos brillantes que el aire contiene un 20% de oxígeno y que la
combustión es debida a la combinación de una sustancia combustible con
oxígeno.
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OBJETIVO GENERAL
Construir una pasta de diente de elefante usando una botella de plástico de
refresco vacía, Levadura seca, Agua (ni muy fría ni caliente), Jabón para
lavar platos, Agua oxigenada en una concentración del tres %, Gafas de
plástico, una bandeja grande, Colorante de alimentos líquido, una taza
medidora, con fin de satisfacer a las personas de la gran explosión.
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OBJETIVO ESPECIFICO
1. Conseguir los materiales necesitados para la explosión de Pasta de
diente de elefantes.
2. Lograr poner la cantidad de materiales necesaria para así poder
explotar perfecto.
3. Implementar la presión necesaria para así poder ejecutar bien la
explosión
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MARCO TEORICO
Cada burbuja de espuma pequeña se llena de oxígeno. La levadura actúo
como un catalizador (un ayudante) para eliminar el oxígeno del peróxido de
hidrógeno. La botella aumenta su temperatura. Creo una reacción llamada
reacción exotérmica.
Tal vez si te hablan de peróxido de hidrógeno no sepas que es un elemento
que muy probablemente tienes en el botiquín de tu casa. Se trata de agua
oxigenada, la misma que utilizas para desinfectar heridas y cortes. La
composición del líquido que elimina las bacterias está formada a partir de
átomos de hidrógeno y oxígeno.
Cuando el peróxido de hidrógeno se descompone, sus elementos se
desagrupan. Esta reacción sucede de una forma muy lenta, pero nosotros
podemos hacer que se genere de manera mucho más rápida añadiendo
levadura.
En el momento en que se produce la reacción química, el agua oxigenada se
descompone en dos factores: por un lado, el líquido y por el otro gas oxígeno
que forma las burbujas que salen del recipiente y explotan.
El peróxido de hidrógeno es un compuesto que se descompone de forma
natural en agua y oxígeno, según la siguiente reacción:
2 H2O2(aq) → 2 H2O(l) + O2(g)
Esta reacción, no obstante, es lenta, y para acelerarla utilizamos yoduro de
potasio, KI, que a pesar de no consumirse en la reacción sí va a ayudar a
descomponer de forma rápida el peróxido de hidrógeno, originando de forma
casi instantánea gran cantidad de oxígeno, que al entrar en contacto con
jabón forma una espuma densa que se expande.
La reacción que vamos a tener por tanto es
H2O2(aq) + I-(aq) → OI-(aq) + H2O(l)
H2O2(aq) + OI-(aq) → I-(aq) + H2O(l) + O2(g)
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Como se puede ver, el ion yoduro que entra en la primera reacción sale
también como producto en la segunda reacción, lo que quiere decir que
cataliza (acelera) la reacción, pero sin embargo no se consume en el
proceso.
En nuestra vida diaria, donde la materia continuamente sufre cambios
estructurales para dar origen a nuevas sustancias químicas se les denomina
reacciones químicas.
El siguiente experimento los químicos lo llaman la descomposición explosiva
del peróxido de hidrógeno (H2O2), que muy diluido es lo que conocemos
como agua oxigenada.
El yoduro de potasio (KI) es un catalizador porque solo aumenta la velocidad
de reacción, no se gasta como reactivo. Sin embargo, una pequeña parte sí
que reacciona, convirtiéndose en yodo. La presencia del yodo se pone de
manifiesto.
Por el color marrón de algunas zonas del producto. El yodo mancha. La
reacción se realiza en una probeta graduada bastante alta, ya que el
producto formado.
Sale verticalmente hacia arriba y de forma rápida. Por eso y por su textura,
se llama “pasta de dientes”. Como el agua oxigenada es un oxidante muy
fuerte hay que protegerse las manos con guantes. Además, como la reacción
es muy rápida, es conveniente llevar gafas protectoras.
Entonces se desprende rápidamente del sistema oxígeno que al quedar
atrapado en el agua jabonosa forma una gran cantidad de espuma,
produciendo una erupción de espuma que desborda el recipiente y permite
apreciar su gran volumen.
Este torrente de espuma está caliente, lo que muestra que la reacción es
exotérmica (se produce calor). Se arrastran mínimas cantidades de yoduro
que pueden detectarse por su color, si no se añaden colorantes al
experimento.
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Para evitar que las burbujas desaparezcan, añadimos el jabón de lavar
platos. Su tarea es hacer que queden atrapadas y no se rompan. El resultado
será como si hubieses apretado un tubo gigante de pasta de dientes y saliera
tanta que te pudieras lavar con ella los dientes a un elefante.
También puedes probar a hacer pasta de dientes de elefante, pero sin jabón.
En este caso, aunque obtendrás algunas burbujas, no habrá espuma. El
líquido para lavar platos es el que provoca que las burbujas tengan más
tensión superficial y se mantengan durante más tiempo. También puedes
probar a añadir dos chorros en lugar de uno y ver cómo aún crece más.
Los restos de esta actividad se pueden lavar en el fregadero, ya que no
ocasionan problemas en las tuberías.
Además de hacer pasta de dientes de elefante, un experimento que puedes
realizar con los niños más pequeños y que sirve para explicar cómo los
elementos están formados por partículas, aquí te proponemos otras
actividades que puedes hacer con ellos en casa o el aula. También te
pueden interesar estas otras ideas que, además, se comen.
Cuando se produce la reacción se forma una clase de espuma la cual
liberara en cierta parte calor. Esto ocurre debido a que hay una
descomposición catalítica del peróxido de hidrógeno ya que el ioduro de
potasio acelera el proceso descomponiéndolo en agua y oxígeno. Por último,
el oxígeno reacciona con el detergente provocando la fase final del
experimento la cual es espuma de color.
El agua oxigenada está compuesta por hidrógeno y oxígeno. Cuando se
mezcla con las levaduras estas hacen que el oxígeno del agua oxigenada se
desprenda en forma de gas. En realidad, el trabajo de separar el agua
oxigenada en agua y oxígeno lo hace algo llamado enzima catalasa, muy
común en los seres vivos y que en este caso viene de las levaduras… Una
vez que el oxígeno se libera, el detergente lo que hace es retenerlo formando
la espuma.
En primer lugar, se mezcla peróxido de hidrógeno concentrado con jabón
líquido. Luego se añade una pequeña cantidad del catalizador (yoduro de
potasio) para conseguir la descomposición rápida del peróxido de hidrógeno.
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Entonces el peróxido de hidrógeno se descompone produciendo oxígeno en
forma de gas y agua.
El agua jabonosa atrapa el oxígeno originando gran cantidad de burbujas,
formándose así la espuma. Como una pequeña cantidad de peróxido de
hidrógeno genera un gran volumen de oxígeno, se desbordará el contenedor
si no es muy grande (generalmente una probeta o una botella). Si se añade
algo de colorante alimenticio antes de añadir el catalizador se obtendrá
espuma del color deseado.
La reacción que puedes ver en este experimento es una reacción química de
descomposición, acelerada a través de un catalizador El peróxido de
hidrógeno es un compuesto que se descompone de forma natural en agua y
oxígeno.
Esta reacción, no obstante, es lenta, y para acelerarla utilizamos yoduro de
potasio, KI, que a pesar de no consumirse en la reacción sí va a ayudar a
descomponer de forma rápida el peróxido de hidrógeno, originando de forma
casi instantánea gran cantidad de oxígeno, que al entrar en contacto con
jabón forma una espuma densa que se expande.
El resultado de este experimento se da gracias a una reacción exotérmica:
2H2O2 ---------> 2H2O + O2
Esta reacción es desencadenada por la levadura, que contiene una enzima
llamada "catalasa", la cual descompone el peróxido de hidrógeno (H2O2) en
agua (H2O) y oxígeno (O2).
Este oxígeno que es liberado, al hacerlo tan rápidamente, forma un montón
de burbujas en su intento de "escapar". Estas burbujas son tantas y se
forman tan rápido que, al querer salir todas a la vez, forman esta especie de
"pasta de dientes para elefantes".
El ion yoduro es capaz de catalizar rápidamente la descomposición del agua
oxigenada (peróxido de hidrógeno, H2O2). Si se añade un poco de
lavavajillas, el oxígeno generado producirá mucha espuma. Usando el
recipiente adecuado, esta saldrá en forma de serpiente o pasta de dientes.
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En esta práctica vamos a comprobar la descomposición del agua oxigenada
(H2O2), catalizada por el yoduro de potasio (KI). La reacción de
descomposición del agua oxigenada es: H2O2 (aq) → H2O(l) + O2 (g) El
yoduro de potasio (KI) es un catalizador porque solo aumenta la velocidad de
reacción, no se gasta como reactivo.
Sin embargo, una pequeña parte si que reacciona, convirtiéndose en yodo.
La presencia del yodo se pone de manifiesto por el color marrón de algunas
zonas del producto. El yodo mancha.
La reacción se realiza en una probeta graduada bastante alta, ya que el
producto formado sale verticalmente hacia arriba y de forma rápida. Por eso
y por su textura, se llama “pasta de dientes”. Como el agua oxigenada es un
oxidante muy fuerte hay que protegerse las manos con guantes.
Además, como la reacción es muy rápida, es conveniente llevar gafas
protectoras. En esta práctica vamos a ver cómo influye la presencia de
yoduro de potasio (KI) en la descomposición del agua oxigenada.
Pues como ya hemos dicho en la práctica anterior, estamos ante una
reacción exotérmica y, si además añadimos que el KI es un catalizador casi
universal y que la reacción de la descomposición, necesaria para catalizar la
reacción del agua oxigenada, es endotérmica, la reacción se disparará y se
quedará en el fondo algún producto de yodo.
-Un aspecto muy importante en las reacciones químicas es la velocidad con
que transcurren, es decir, la cinética de la reacción. Algunas sustancias
modifican la velocidad de las reacciones sin participar directamente en ellas y
sin verse modificadas. Son los catalizadores y normalmente las aceleran.
- Se produce la descomposición del agua oxigenada debido a que utilizamos
el yoduro de potasio como catalizador.
En esta práctica hemos comprobado la actuación de un catalizador en una
reacción, pues al tener la mezcla de jabón y el agua oxigenada (H2O2), no
pasaba nada.
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Sin embargo, al añadir Yoduro de potasio (KI), nuestro catalizador, la energía
de activación de la reacción de descomposición del H2O2 se ha reducido,
produciéndose la reacción a temperatura ambiente: H2O2 H20 + ½O2. El
oxígeno desprendido ha reaccionado con el jabón, haciendo que se produzca
una rápida erupción de espuma, de color amarillo debido al yodo.
- El yoduro de potasio, este actúa como catalizador
- Algunos aniones yoduro (I-) se oxidan
-Aparece una gran cantidad de espuma debido al oxígeno desprendido
Se produce la descomposición del agua oxigenada debido a que utilizamos
el yoduro de potasio como catalizador. En esta experiencia se mezclan, en
una probeta, una disolución de agua oxigenada comercial del treinta % y un
poco de jabón líquido.
Al añadir yoduro de potasio, este actúa como catalizador: la reacción de
descomposición se acelera y aparece una gran cantidad de espuma debido
al oxígeno desprendido.
Al ser la reacción fuertemente exotérmica, parte del agua formada está en
fase de vapor. Por otra parte, algunos aniones yoduro (I-) se oxidan a yodo
molecular (I2), que reacciona con los aniones yoduro presentes para formar
el anión triyoduro (I3 -), produciendo una coloración amarillenta, según la
reacción: I- + I2 ➞ I3 –
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En esta reacción se obtiene de resultado, tras la descomposición del agua
oxigenada (H2O2) una vez catalizada por el yoduro potásico (KI), agua
(H2O) y oxígeno (O2).
Cuando el agua oxigenada cae en la mezcla, el oxígeno del agua queda
atrapado en el jabón por ende se produce mucha espuma y para que el
procedimiento sea más rápido, se usa la levadura como un catalizador. Este
experimento produce calor por
su reacción.
Cada burbuja de espuma pequeña se llena de oxígeno. La levadura actuó
como un catalizador (un ayudante) para eliminar el oxígeno del peróxido de
hidrógeno. La botella aumenta su temperatura. Creo una reacción llamada
reacción exotérmica.
Este experimento muestra la reacción de descomposición del peróxido de
hidrógeno catalizada por la levadura.
El peróxido de hidrógeno normalmente se descompone produciendo oxígeno
molecular y agua, pero como esta reacción es tan lenta y sus productos son
incoloros no se aprecia.
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Esta reacción, no obstante, es lenta, y para acelerarla utilizamos levadura, que a
pesar de no consumirse en la reacción sí va a ayudar a descomponer de forma
rápida el peróxido de hidrogeno, originando de forma casi instantánea gran cantidad
de oxígeno, que al entrar en contacto con jabón forma una espuma densa que se
expande.
Es un popular experimento de química básica, se denomina “pasta de diente de
elefante” o “volcán de espuma” a una gran cantidad de espuma.
Se produce por la acción de la descomposición catalítica del peróxido de hidrogeno
en un medio jabonoso.
Con frecuencia forma parte de proyectos escolares y prácticas de laboratorio de los
primeros cursos de química, por necesitarse solo un pequeño número de
ingredientes fáciles de obtener y manejar, además de por ser divertido y
espectacular resultado.
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Melanie: puente elevado hidraulico
