INSTITUCIÓN EDUCATIVA CARLOS RAMÍREZ PARÍS.
CÚCUTA NORTE DE SANTANDER
RECONOCIDO OFICIALMENTE POR LA S.E.M. MEDIANTE RESOLUCION 002667 DEL 1 DE DICIEMBRE DE 2008 Y MODIFICADO MEDIANTE RESOLUCIÓN N° 2231 DEL 18 DE SEPTIEMBRE DE 2019 DANE 154001004333 NIT: 807.007.191 - 8
GUÍA 1 TERCER PERIODO
ÁREA O ASIGNATURA QUÍMICA DOCENTE
NOMBRE ESTUDIANTE GRADO SEXTO
TEMA: TEORÍA CINÉTICO MOLECULAR
ESTÁNDAR: Establezco relaciones entre las características microscópicas y macroscópicas de la materia y las propiedades físicas y
químicas de las sustancias que la constituyen.
LOGROS:
Cognitivo: Conocer las características generales de los estados en los que se puede encontrar la materia.
Procedimental: Realizar prácticas para reconocer los cambios de estado de la materia.
Actitudinal: Identificar y aceptar las diferencias en las formas de vivir, pensar y solucionar problemas o aplicar conocimientos.
PREGUNTA PROBLEMATIZADORA: ¿Qué es lo que diferencia la materia a través de sus propiedades?
TEORÍA ACTIVIDAD EXPLORATORIA
CINÉTICO Ya te disté cuenta que la materia tiene propiedades que permiten distinguir unos
objetos de otros. Pudiste establecer, por ejemplo, que hay objetos más pesados
MOLECULAR que otros; unos son más duros que otros; puedes distinguir los materiales por su
color, olor, forma, y otros. Ahora, vamos a distinguir la materia de acuerdo con su
estado; líquida como el agua, sólida como la madera, gaseosa como el aire y
plasma como las estrellas.
¡Hola! Soy la hormiga
atómica, durante este Con dos compañeros realiza la siguiente actividad: Uno de tus compañeros debe
periodo los estaré conseguir un vaso que luego llenará con agua, el otro estudiante traerá una
acompañando en el
desarrollo de sus chocolatina y tú debes conseguir una bomba para inflar. Cada uno debe observar
competencias básicas el objeto que trajo y luego llenar una ficha de observación según el objeto. Copia
en el área de química. estas fichas en el cuaderno.
1. . Material: _Agua_ Peso aproximado: _______ Color: _________ Olor:
_________ Forma: __________ Estado: _________. ¿Qué pasará si introduces
este vaso con agua en el congelador?: ______________.
2. Material: _Chocolatina Peso aproximado: _______ Color: _________
Olor: _________ Forma: __________ Estado: _________. ¿Qué pasará si
la dejas al sol durante una hora?: ______________.
3. Material: _Bomba_ Peso aproximado: _______ Color: _________ Olor:
_________ Forma: __________ Estado: _________. ¿Qué crees que contiene
la bomba cuando la inflas? ______________
La materia se presenta en cuatro estados fundamentales: estado sólido, estado
líquido, estado gaseoso y estado plasma. En el ejercicio que acabaste de hacer,
observaste algunas propiedades y características de la materia, entre ellas,
observaste el estado de cada objeto y pudiste definir como líquido el agua; sólido
las chocolatinas y gaseoso los gases que contiene la bomba. Ahora vas a entender
mejor las características de cada estado. Veamos.
MOMENTO DE CONCEPTUALIZACIÓN
A partir de las imágenes podemos identificar la
Naturaleza existen distintos estados en los que se
presenta la materia Veamos algunos ejemplos en
condiciones ambientales normales:
• Sólido: cristal, plástico, papel, madera, azúcar, etcétera.
• Líquido: agua, alcohol, aceite, leche, etcétera.
• Gaseoso: aire, vapor de agua, hidrógeno, oxígeno, etcétera.
Figura 2.
Figura 1.
Tú mismo puedes comprobar los tres estados de agregación del agua
(Figura 1 y 2). Para ello basta con que saques del congelador unos cubitos
de hielo y los coloques, en una tarde de verano, sobre un plato que esté al
sol. Comprobarás como al cabo de un rato el hielo ha pasado a líquido y
poco después desaparece porque ha pasado al estado gaseoso. 1
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Leemos y La materia está formada por átomos, partículas o moléculas que se mantienen unidos entre
sacamos sí por «fuerzas de atracción». La Teoría cinético-molecular, que explica el comportamiento
nuestro propio y los posibles estados de agregación de la materia, se apoya en dos postulados:
concepto
• Las partículas que componen la materia están en movimiento continuo.
• Cuanto mayor es la temperatura, mayor es su movimiento.
Con estos dos principios se puede explicar los estados de agregación en que se presenta la
materia.
Representación molecular
del estado sólido
Los cuerpos en el estado sólido tienen una forma definida y un
volumen propio, es decir, que su forma y volumen no varían,
así los cambiemos de recipiente. En los sólidos, las partículas
se encuentran muy cerca unas de otras, debido a que las
fuerzas de atracción entre ellas son muy fuertes (figura 3).
La mayoría de los compuestos que nos rodean, a temperatura
Leemos todos ambiente son sólidos: la tiza, la pizarra, la mesa, etc.
los conceptos
del estado Todos los compuestos sólidos se caracterizan por tener forma
sólido y volumen constante y por ser, generalmente, indeformables, Figura 3.
aunque algunos como los plásticos y otros materiales (gomas,
cauchos) sean relativamente elásticos.
Estas propiedades se explican por la ordenación interna de las partículas que
los forman. Actualmente llamamos sólidos a las sustancias cuyas partículas
se ordenan en redes cristalinas (Figura 4)
La ordenación interna en los sólidos se puede reflejar en la forma externa que
presentan, de modo que estas sustancias pueden estar limitadas por caras
planas que constituyen poliedros (sólidos cristalizados), o poseer una estructura
cristalina interna, pero no presentar externamente ninguna forma poliédrica
(sólidos cristalinos). La sal común (NaCl) es un ejemplo de sólido cristalizado y
el diamante de sólido cristalino. Figura 4.
Cristalización de la
sal de cocina NaCl
Realizamos las
estructuras
cristalinas en el
cuaderno
Hay sustancias, como los vidrios y los plásticos, a las que
denominamos sólidos amorfos, ya que no presentan ni
estructura ni forma cristalina y parecen sólidos porque poseen
sus dos principales características: la rigidez y la
incompresibilidad.
CON TU MAESTRO INGRESA AL SIGUIENTE SIMULADOR
E INTERACTÚA CON ESTE:
https://www.educaplus.org/game/estados-de-agregacion-de-la-materia 2
https://phet.colorado.edu/sims/html/states-of-matter/latest/states-of-matter_es.html
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Leemos y sacamos nuestro propio
concepto
En el estado líquido los cuerpos tienen volumen propio, pero carecen de forma definida, por
cuanto se adaptan a la forma del recipiente que los contiene (figura 5). Esta capacidad de
adaptación hace que el líquido se riegue y pueda fluir. En los líquidos las partículas se
encuentran más separadas unas de otras, porque las fuerzas de atracción no son muy fuertes.
En el estado líquido, la energía cinética (de movimiento) de
las partículas que forman estas sustancias es suficiente para
dotarlas de movimiento de vibración, de rotación e incluso
de traslación, pero no suficiente como para que se separen
unas de otras como les ocurre a las del estado gaseoso.
Figura 5.
Lo que hace que la molécula del agua sea tan particular, es
su habilidad para trabajar en equipo. Esto es posible gracias
LEE Y ANALIZA ES IMPORTANTE
a su capacidad de formar enlaces intermoleculares,
estableciendo colaboraciones con ella misma y con otras
Al aumentar la temperatura, aumenta la energía cinética
moléculas y compuestos (Figura 6).
de las partículas que tienden a separarse aumentando
ligeramente el volumen (dilatación de los líquidos).
Cuando la energía que tienen es lo suficientemente
grande como para vencer las fuerzas de atracción, las
partículas escapan del líquido produciéndose un gran
aumento del volumen. Estamos ante el cambio de estado
líquido-gas (vaporización) (figura 7).
Figura 6.
Hacemos el diagrama
de fases en nuestro
cuaderno y las
estructuras moleculares
CARACTERÍSTICAS DE LOS
LÍQUIDOS
Viscosidad: se debe a la fuerza de cohesión entre sus
Figura 7. moléculas. Esta, mide cuánta fuerza se requiere para
deslizar una capa del fluido sobre otra, los fluidos
tienden a seguir la ley de la gravedad, pero no todos se
trasladan con la misma facilidad (figura 9).
La tensión superficial: hace que la superficie libre de un
líquido se comporte como una fina membrana elástica.
Este fenómeno se presenta debido a la atracción entre
las moléculas de un líquido. Cuando se coloca un
líquido en un recipiente, las moléculas del interior del
líquido se atraen entre sí en todas direcciones por
fuerzas iguales que se contrarrestan unas con otras
(figura 8). Figura 9.
La cohesión: es la fuerza de atracción que mantiene
unidas a las moléculas de una misma sustancia. La
atracción molecular entre moléculas semejantes de un
líquido recibe el nombre de fuerza cohesiva. Ésta fuerza
da origen a la cohesión, o sea, a la tendencia de un
líquido a permanecer como un conjunto de partículas
(Figura 10).
3
Figura 8. Figura 10.
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LEEMOS Y SACAMOS NUESTRO CONCEPTO
En el estado gaseoso, los cuerpos no tienen volumen ni forma propios, llenan totalmente
el recipiente que los contiene y ocupan todo el espacio disponible. En los gases, las
partículas se encuentran muy alejadas unas de otras, debido a que las fuerzas de
atracción prácticamente no existen. Los gases, al igual que los líquidos, son fluidos y
ocupan todo el espacio que los contiene.
Existen tres variables, presión, volumen y temperatura, que en los gases está
íntimamente ligadas entre sí, de manera que, el cambio de una de ellas afecta a las
otras.
Figura 11. TEMPERATURA CONSTANTE
Tenemos un gas dentro de un recipiente en el que podemos
variar su volumen mediante la acción de un émbolo y en el
que la temperatura permanece constante (Figura 11). ¿Qué
Leemos y le ocurre al volumen si aumentamos la presión sobre el
hacemos las émbolo?
figuras en el Evidentemente el volumen disminuye. Esto es posible
cuaderno porque los gases tienen la propiedad de la compresibilidad.
PRESIÓN CONSTANTE
Si calentamos un recipiente como el de la Figura 12 en el Si la presión sobre un
que solamente actúa la presión atmosférica, se observa gas es constante, un
aumento de la
que al aumentar la temperatura el émbolo se desplaza temperatura provoca
hacia arriba porque aumenta el volumen. Ello es debido a un aumento del
que las partículas tienen mayor energía cinética y, por tanto, volumen que ocupa
mayor velocidad, lo que provoca que choquen más veces y (figura 12).
con más velocidad sobre el émbolo. Debido a esto hay
mayor presión en el interior del recipiente que lleva
finalmente a un aumento de volumen hasta que la presión
en el interior vuelve a ser igual a la presión atmosférica.
Figura 12.
VOLUMEN CONSTANTE
Si el volumen que
ocupa un gas Si tenemos un gas dentro de un recipiente indeformable, es decir
permanece constante, con volumen constante y aumentamos la temperatura,
un aumento de la
aumentará la energía cinética de las partículas provocando un
temperatura provoca
un aumento de la incremento del número de choques que se producen. Este hecho
presión que ejerce el hace que aumente la presión en el interior del recipiente (Figura
gas (figura 13). 13), pues según la teoría cinético-molecular: «La presión de un
gas es proporcional al número de choques que sus partículas
ejercen contra las paredes del recipiente que lo contiene».
Figura 13.
Copiamos en el
cuaderno las
características
Expansibilidad, todo gas trata de ocupar el máximo volumen que
le sea posible independiente de los otros gases que lo
acompañan (Figura 14). Figura 14.
Comprensibilidad, todo gas puede ser fácilmente comprimido a
volúmenes pequeños (Figura 15)
Figura 15.
Difusión, consiste en que las moléculas de un gas se trasladan
a través de otro cuerpo material, debido a su alta energía
cinética y alta entropía.
Efusión, todo gas puede pasar a través de orificios pequeños de
una pared permeable o semipermeable (Figura 16)
4
Figura 16.
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Tomamos apuntes sobre
los cambios de estados
de la materia
Si actuamos sobre las fuerzas que unen las partículas que conforman la materia, variando la
temperatura o la presión, se puede conseguir también que la materia cambie de estado de
agregación.
Al comienzo de esta unidad has visto que el agua, dependiendo de la temperatura y la presión,
se puede encontrar en cualquiera de los tres estados de agregación. El paso de uno a otro
se hace con relativa facilidad siempre que el aporte energético sea el adecuado (Figura 17).
Figura 17.
EVAPORACIÓN: Cuando las partículas pasan del estado líquido
al estado gaseoso por haber adquirido la energía cinética
suficiente, decimos que ha tenido lugar un cambio de estado
líquido-gas (figura 18).
Este cambio de estado se puede efectuar en las partículas de
la superficie del líquido (evaporación) o, por el contrario, afectar
a toda su masa (ebullición). Figura 18.
FUSIÓN: Es el paso de un sólido al estado líquido por medio del calor;
durante este proceso endotérmico (proceso que absorbe energía para
llevarse a cabo este cambio) hay un punto en que la temperatura
permanece constante. ... Dichas moléculas se moverán en una forma
independiente, transformándose en un líquido (Figura 19).
Figura 19.
CONDENSACIÓN: Se denomina condensación al
cambio de estado de la materia que se pasa de forma
gaseosa a forma líquida. Es el proceso inverso a la
vaporización. Si se produce un paso de estado
gaseoso a estado sólido de manera directa, el proceso
es llamado sublimación inversa (Figura 20). 5
Figura 20.
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ACTIVIDAD 1 (SABER)
1. Lea las siguientes frases y luego seleccione pintando la respuesta correcta.
2. Complete el siguiente cuadro comparativo con las características de cada estado de la materia.
CARACTERÍSTICAS ESTADO SÓLIDO ESTADO LÍQUIDO ESTADO GASEOSO
FORMA
ORDEN DE LAS
MOLÉCULAS
ESPACIO ENTRE LAS
MOLÉCULAS
MOVIMIENTO DE LAS
MOLÉCULAS
1.- 1. 1.-
MENCIONE DOS EJEMPLOS
2.- 2.- 2.-
3. Observa las siguientes imágenes y luego responde. Tenemos una caja de helados en el
refrigerador:
6
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ACTIVIDAD 2. SABER-HACER
1. Consigan los siguientes materiales:
• olla
• tapa
• estufa o mechero
• agua
2. Observen la olla con agua antes de ponerla a calentar y respondan las siguientes preguntas:
• ¿Qué propiedades físicas tiene el agua?
• ¿Cómo es la forma del agua en ese momento?
3. En la estufa o fogón pongan a calentar la olla con agua y observen lo que sucede. Respondan:
• ¿Qué ven salir de la olla mientras el agua hierve?
• ¿Cómo cambia el agua?
• ¿La cantidad de agua en la olla sigue siendo la misma?
• ¿Qué hizo cambiar el agua de estado líquido a gaseoso?
• ¿Qué propiedades tiene el vapor de agua?
4. 4. Tapen la olla y esperen un rato para retirar con cuidado la tapa de esta.
• ¿Qué aparece en la parte interna de la tapa?
• ¿En qué se convierte el vapor que sale de la olla?
• ¿Por qué sucede esto?
ACTIVIDAD 3 (SER)
El pluviómetro es un instrumento utilizado con frecuencia en las estaciones meteorológicas con la finalidad
de recoger y medir la precipitación, es decir, que es usado para medir la cantidad de lluvia caída en un
lugar durante un tiempo específico.
Materiales necesarios para construir el pluviómetro
• Botella de gaseosa vacía, preferiblemente de dos litros.
• Puñados de piedras, canicas o gravilla.
• Tijeras.
• Cinta adhesiva.
• Una regla.
• Agua.
• Clima lluvioso.
• Marcador permanente.
• Lápiz y Papel.
Pasos para elaborar el pluviómetro casero
• Toma la botella de gaseosa, recorta la parte superior de la misma, utilizando las tijeras
cuidadosamente, puedes cortar justo en la marca que trae la botella, no olvides quitar la etiqueta
a la botella.
• Toma unas piedras o canicas y colócalas en la parte inferior de la botella cortada, debido a que
las botellas de gaseosa no son planas en el fondo, con la finalidad de nivelar la parte inferior y
evitar que el pluviómetro se mueva por la acción del viento o si la cantidad de lluvia es muy
pesada, se colocan estas piedras.
• Lo siguiente es colocar un embudo en la parte superior de la botella, para ello debes tomar la
parte de la botella que sobro, quítale la tapa y coloca esta parte hacia abajo, asegura el embudo
con cinta adhesiva hasta que quede firme, trata de que quede alineado con los bordes de la parte
inferior del pluviómetro casero.
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• Luego elabora una cinta de medir, para hacerlo corta un trozo de cinta adhesiva en forma
vertical en los laterales del pluviómetro, desde la parte superior a la parte inferior.
• Una vez pegada la cinta de medir, toma un marcador permanente y una regla, utiliza la regla
para dibujar líneas en forma horizontal sobre las piedras.
• Trata de utilizar una cinta resistente, ya que hay algunas que se despegan por la acción
constante del agua.
• Marca intervalos de 5 mm cada uno, comenzando en la línea que marcaste sobre las piedras,
sigue marcando líneas manteniendo la misma medida hasta llegar a la parte superior del pluviómetro,
marca los centímetros desde la parte superior hasta la parte inferior, utiliza siempre medidas de fácil
lectura mientras se haga la observación.
• Antes de colocar el pluviómetro bajo la lluvia, asegúrate de que el marcador permanente este
bien seco y la cinta adhesiva este bien sujeta a la botella, para evitar inconvenientes y tener que
invalidar todo el procedimiento.
• Coloca el pluviómetro casero sobre una superficie nivelada y que esté libre de árboles o ramas,
coloca agua hasta llegar a la primera marca con el número 0, a partir de allí podrás comenzar a medir
la lluvia.
• Verifica el pluviómetro cada 24 horas, para observar la altura que va alcanzando el agua de la
lluvia.
• Si esto forma parte de una asignación en clase, puedes medir la lluvia durante los días que te
indiquen y luego compartir los datos y observaciones en clase.
• Solución del 100% los problemas de la guía
• Prestación de la evaluación diagnóstica
CRITERIOS DE EVALUACIÓN DE LA GUÍA
• Presentación de la Evaluación- tipo ICFES.
• Participación en clase
• Presenta las actividades PRAE
REFERENCIAS
• http://nutriandbio.blogspot.com/2011/05/la-celula_31.htm
• http://esjardineria.com/cultivo-de-hongos-comestibles/
• http://www.bebesmundo.com/masajes-para-bebes-2/
• http://bureaudesalud.com/v2/2011/07/18/autorizan-aumento-de-95-en-
lascuotas-de-las-prepagas/
• http://terapias-naturales.eu/blog-terapias-naturales/diamante-en-polvo-
contra-el-envejecimiento/
• http://www.freepik.es/foto-gratis/bebidas-botellas-vidrio-
verde_290528.htmhttp://lacienciaylafisica.blogspot.com/2011/05/estados-de-la-
materia-la-materia
• http://www.fotolog.com/emy112/38361496http://
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