INFORME DEL CULTIVO DE PAPA

(SOLANUM TUBEROSUM)

PRESENTADO POR:
ELSY YOHANA ROJAS MENA

INSTITUCIÓN EDUCATIVA SAN LOREZO

AREA: AGRICOLAS
GRADO: ONCE
YARAMA
2019
 INFORME DEL CULTIVO DE PAPA
(SOLANUM TUBEROSUM)

PRESENTADO POR:
ELSY YOHANA ROJAS MENA

PRESENTADO A:
ZOOT: EULER IVAN ERAZO

INSTITUCIÓN EDUCATIVA SAN LOREZO

AREA: AGRICOLAS
GRADO: ONCE
YARAMAL
2019
 INTRODUCIÓN
Este trabajo fue realizado con el fin de investigar sobre: como los agricultores del
resguardo indígena de yaramal. Cultivan la papa y sobre todo como podemos
tomar estos conocimientos en nuestra unidad experimental; sobre las
enfermedades y plagas que se presentan en este cultivo agrícola. Obteniendo un
buen manejo integral; por lo cual observamos todas las etapas del crecimiento de
la papa (solanum tuberosum).
Dándonos cuenta por sí mismo las ventajas o contras que tiene este cultivo. Un
buen manejo integral para así prevenir enfermedades, plagas, virus, hongos; y
tener la oportunidad de aprender con nuestros padres como también diferentes
cultivadores de la zona. Buscando conocimientos para obtener una buena calidad
de papa.
 JUSTIFICACION

Este trabajo se lo realiza con el fin de presentar un informe final de nuestro cultivo
experimental de papa (solanum tuberosum) dando a conocer los procesos y su
debido manejo, desde la preparación de suelo hasta la respectiva cosecha, para
así obtener una producción de buena calidad.

También se realizó para obtener diferentes conocimientos al momento de sembrar

un cultivo de papa como: preparación de terreno, selección de semilla y
prevención de enfermedades y plagas, obteniendo un buen manejo integral y
sobretodo hacer un constante monitoreo para poder detectar cualquier anomalía
en el cultivo.
 OBJETIVOS
 0BJETIVO GENERAL

Analizar e investigar en nuestro resguardo: como se tiene un buen manejo

al sembrar un cultivo de papa y experimental e informar sobre el
procedimiento de las etapas del crecimiento de este cultivo; cómo podemos
poner en práctica en la finca (institución educativa san Lorenzo de yaramal).

 OBJETIVOS ESPECIFICOS

 tomar apuntes para llevar una buena información sobre la

preparación del terreno, desarrollando un buen manejo en la planta
de acuerdo a la etapa de crecimiento o a su fertilización selección de
semilla, siembra, retape, deshierba, alzada de tierra y cosecha.

 hacer un debido monitoreo para, ver la reacción o el resultado del

crecimiento de la planta; en qué tipo de luna se debe sembrar para
que esto no nos traiga consecuencias, durante estas etapas.

 Analizar y aplicar estos conocimientos tanto en los cultivos nuestra

región; como en los hogares, pero sobre todo en la unidad
experimental que vamos a escoger.
 TABLA DE CONTENIDO

Preparación de terreno en cultivo de papa ………………………………….pág.1

Selección de semilla………………………………...………………………….pág. 1.2
Observar que la semilla…………………………………………………..……pág.2
Siembra………………………………………………………………………….pág. 2.1
Se coloca una yunta de caballos……………………………………………..pág. 3
 MANEJO CULTURAL
1. PREPARACION DE TERRENO. EN EL CULTIVO DE PAPA

Para preparar un terreno debemos tener en cuenta que cumpla las siguientes
normas, para ser utilizado para sembrar papa en este caso: (única) para las
condiciones de esta papa tiene que:
1.1 selección del lote el 1 de mayo del presente año: Los suelos recomendados
para el buen desarrollo del cultivo de papa (única) son aquellos de textura liviana
(francos o franco arenoso), profundos, con buena disponibilidad de materia
orgánica, sueltos y aireados, ligeramente ácidos y con buena capacidad de
retención de agua. Por consiguiente, suelos compactos, pedregosos tenga una
buena cantidad de nutrientes.
Se debe tener en cuenta los tiempos, para así saber si debemos sembrar en
ladera o plan. (En invierno se recomienda sembrar el cultivo de papa en ladera
porque escurre más rápido la humedad; es decir tiene mayor filtración) en verano
se debe sembrar en plan. (Ya que el agua escasea y el agua en el plan se
sostiene la humedad y así la papa puede desarrollarse

1.2 para realizar la siembra se elimina el barrabas para que no se enyerbe y el

crecimiento no se aumente.

Fig1. Eliminación de malezas

1.3 se melgo a una distancia de 70cm por melga (reunir la colcha de lada o lado);
con yunta de caballos.

Fig2. Tracción animal

1.4 Se escoge la semilla, que su forma se lo más posible redonda

.
[Link] de papa (Solanum tuberosum) variedad única
1.5 observar que la semilla escogida tenga nesciencias. (Es decir los puntos
morados de acuerdo a la papa)
La papa semilla de calidad corresponde a “tubérculos semillas” que permiten a
una variedad mantener sus características genéticas y su potencialidad
productiva. Se trata de tubérculos sanos y fisiológicamente aptos cuya utilización
es un requisito fundamental para la producción exitosa.

1.6 estado fitosanitario. La reproducción vegetativa de la papa mediante el

empleo de tubérculo semilla permite establecer un cultivo vigoroso y
obtener una producción genética y fenotípicamente uniforme. Sin embargo, este
sistema de reproducción también conlleva el riesgo de que estos órganos de
multiplicación sean portadores de enfermedades y plagas graves que pueden
dañar seriamente el rendimiento y la calidad de la producción. Por esta razón, es
necesario usar tubérculos-semillas sanos y fisiológicamente aptos en el momento
de la plantación es un requisito básico para lograr el éxito comercial del cultivo.

las precauciones que yo tomo son:

1. quitarme los zapatos en la puerta antes de entra 

2. aplicarme alcohol en las manos y al redor de mi
3. también aplicar alcohol como, los celulares tables todo lo que toquemos 
4. no saludar ni debes ni con la mano 
5. siguiendo las explicaciones de un buen lavado de manos . cada 3 horas con
gel desinfectante 
6. cuando lleguemos a casa bañarnos, ducharnos y cepillarnos los dientes etc.

Entre las enfermedades más importantes que afectan el rendimiento y la calidad

de la producción del cultivo de papa están las causadas por virus. Estas
enfermedades infectan sistémicamente todos los órganos vegetativos de la planta
y causan el fenómeno conocido como “degeneración de la papa”, que en realidad
corresponde a una pérdida progresiva e irreversible de los rendimientos del cultivo
cuando el productor utiliza reiteradamente tubérculos semillas
infectados por virus  que son de su propia cosecha.  El plantel de producción se
torna cada vez más débil, con plantas más pequeñas que también van reduciendo
el número como tamaño de los tubérculos.  Por esta razón, son los sistemas
oficiales de certificación de semillas los que garantizan la calidad sanitaria y
pureza varietal del material de reproducción (tubérculo semilla) para asegurar el
éxito comercial del cultivo. Durante la producción de papa semilla certificada se
realizan complejos y rigurosos procedimientos técnicos que permiten obtener
material libre de virus  y otros patógenos  y plagas, además de ser producidos en
áreas libres de plagas cuarentenarias de la papa.

1) 1.7  edad fisiológica. La edad fisiológica se refiera a la capacidad

de brotación que tienen los tubérculos después de su formación en la planta de
papa o después de su cosecha en el campo.
2) Durante este desarrollo, los tubérculos pasan por los estados de reposo,
dominancia apical, brotación múltiple y senectud.
3) El momento ideal para la plantación de los tubérculos semillas es la etapa de
brotación múltiple, en que tienen el máximo potencial de producción de tallos
principales. Fuente:([Link] en papa)

 El color de esta semilla no debe ser apagado. Porque si no tiene color la

semilla su producción será baja y su forma será uniforme.

 no debe presentar pudrición en el interior de esta semilla. Ya que esto

afecta la calidad de la semilla.

 Luego que ya está nacida (un tiempo de tres meses) se sigue a sembrarle.

2. SIEMBRA
2.1 Después que este guachado o melgado se prosigue a sembrarlo después del
quinto de luna. Lo preferible es hacerlo después del primero es decir del1, 2, 3,
4,5 días del mes que se encuentre
2.2 Se utilizó la tracción animal (yunta de caballos) para la surcada y se melga o si
es guachado encima de guachado, con la esquina de la pala se va haciendo un
huequito y se va sentando. No se utilizó tractor por los siguientes factores: en
primera instancia el valor del costo por día del tractor es muy costoso, también el
tractor utiliza el disco volteando las capas y dañando los poros de la tierra

Fig5. Pre yunta de caballos

2.3 La melga se debe ser de ancha 70 cm horizontalmente de acuerdo a la

temporada. Para que así la lluvia por el canal circule y no quede están cada; La
distancia de la siembre es 30 cm, porque si es muy junto no aumentara el tamaño
de la papa y de profundo unos 10 cm.
 Fig.6: distancia de siembra

2.4 luego de haber hecho la melga se procede a sembrar. Teniendo ya lista la

semilla.

Fig.7: surco y siembra

2.5 Después de sembrarla se desinfectada. Para que así se elimine posibles

enfermedades y se aplicó. lorsban .ingrediente activo: clorpirifos etil, fosforotioato.
Fipronil: (+-)-5-amino-1-2(2,6dicloro) a, a, a,-triflorop-tolyl)-4-trifluoro-3-carbonitrilo.
 Fig.8: remedios

Fig.9: aplicación de insecticida

2.6 Luego de haberla sembrado se sigue tapando es decir con la pala se baja la
tierra que está encima de la melga y se baja otro poco de la misma.

Fig.10: tapado de las papas

2.7 Debe quedar ni muy profunda ni muy superficial en promedio 10 cm según. En

primer lugar se saca una trinchera o un canal de 10 a 15
centímetros(fuente:[Link]/es/como-sembrar-papas-en-huerto-casero/)

Fig.11: aplicación de fertilizante

2.8 Se aplica el fertilizante (precisagro) 12-20-12 según nutrifert la aplicación al
suelo es: nitrogenados. Urea, nitrato de amonio, fosfonitrato, sulfato de amonio
Fosfatados: DAP, fosfato de diamonico, MAP, fosfatomonoamoniaco
Potásicos: MOP, muriato de potasio cloruro de potacio
Micronutrientes: boro granular al suelo,
Fuente :([Link]/producto/nutrifert-aplicasion-al-suelo

2.9 Se debe tener en cuenta que la papa es decir la plata este comenzando a
brotar o que este recién saliendo de 5cm de promedio la proporción de abono es
un bulto de semilla por un bulto de abono de acuerdo a la costumbre regional. Se
tuvo en cuenta este fertilizante porque su costo era bajo y los elementos
presentes: 12 nitrógeno, 20 de fosforo, y 12 de potasio; para la deficiencia de
fosforo que tiene el terreno ya que su concentración de fosforo es mayor
 Fig.12: fertilizante

2.10 Luego de haber rociado el abono se procede a tapar el abono con la tierra
que está en la melga porque si no se tapa bien el abono llueve y se volatiliza y se
lascivia y se va junto con el agua que lleva la creciente.

2.11Se espera que brote para vuelta volver a fumigar del minador (hyromisa sp)

3. DESYERBE

3.1 Después de que la papa tenga 7 cm se sigue fumigando de lancha

(phytophthora infestans) sus síntomas son: hojas manchas necróticas de color
marrón oscuro, tallo: manchas alargadas que las hacen quebradizas, tubérculo:
manchas irregulares de color rojizo se aplica Curaxil. Ingrediente activo:
cymoxadil + mancozeb. infinito (lancha).

3.2 Cuando tenga 22 cm se riega bono tras de la mata 100 gramos por dos matas

3.3 Después de ave regado el abono (papa ferticrop 10, nitrógeno- 11, fosforo-29,
potasio +2magnecio+3azufre.
 Fig.13: abono para desyerbar

3.4 El desyerbe se hace cuando la planta tenga unos 22 cm y se haya aplicado

estos insecticidas se le lanza tierra de a debajo y luego se le pica de encima sin
dejar una hierba prendida ya que si se deja mal desyerbado se cría más rápido la
yerba
 Fig.14: deshierba
3.5 Debe quedar solo la tierra y no malezas

Fig.15: eliminación de malezas

4. APORQUE
4.1 Se realiza el aporque alzando la tierra del surco a la parte superior e inferior de
la planta.
 Fig.16: alzada de tierra

5. CRONOGRAMA DE FUMIGADAS

5.1 Las fumigadas se las realizo de la siguiente manera: se formó grupos

integrados por dos personas y se fumigo cada 8 días

5.2 GRUPOS DE FUMIGACION:

1. Carlos y Juan
2. María y Estefania
3. Evelyn y Elsy
4. Yuliza y Mónica
5. Yesica
6. Cristian y Edwin
7. Yorlin y Daniel

5.3 Se inició a fumigar desde el 24 de mayo

Tabla. 1 cronograma

MES FECHA FERTILIZANTE CANTIDAD

Mayo 24/05/2019 Lorsban ingrediente activo: 30 ml,150 ml
 clorpirifos etil: 0,0 dietil 0-(3,5,6- por bomba
tricloro-2-piridinil) fosforotioato
(minador: hyromiza sp). fipronil
ingrediente activo: (+-)5-amino-
1-(2,6 dicloro-a, a, a-trifloro-p-
tolyl)-4-trifluro-3-carbonitrilo
Minador nombre científico:
(hyromiza sp)
Julio 05/07/2019 Curaxil. Ingrediente activo: 1-(2- 250ml,50 ml
ciano-metoximinoacetil)3- por bomba
etilurea. Lancha nombre
científico: (phytophthora
infestans)
Julio 12/07/2019 Carbendazin. Ingrediente 120 ml por
activo :metilben zimidazol-2- bomba
ilcarbamato(preventivo)
Julio 20/07/2019 Curaxil ingrediente activo: 1-(2- 250 ml,30 ml
ciano-metoximinoacetil)3- por bomba
etilurea. (lancha phytophthora
infestans) Lorsban clorpirifos
etil: 0,0 dietil 0-(3,5,6-tricloro-2-
piridinil) fosforotioato (minador
hyromiza sp). Ingrediente activo
del fipronil: (+-)5-amino-1-(2,6
dicloro-a, a, a-trifloro-p-tolyl)-4-
trifluro-3-carbonitrilo

Julio 26/07/2019 score ingrediente activo: 20 ml por

difenoconazol (alternaría solani bomba
a. brassicae)
Agosto 03/08/2019 score ingrediente activo: 20 ml,250 ml
difenoconazol (alternaría solani por bomba
a. brassicae). curaxil ingrediente
activo: cymoxanil 1-(2-ciano-
metoximinoacetil)-3-etilurea.
(lancha phytophthora y mildeo
permospora sp)
Agosto 16/08/2019 Lorsban clorpirifos etil: 0,0 dietil 30 ml,150 ml
0-(3,5,6-tricloro-2-piridinil) por bomba
fosforotioato. Ingrediente activo
del fipronil: (+-)5-amino-1-(2,6
dicloro-a, a, a-trifloro-p-tolyl)-4-
 trifluro-3-carbonitrilo (minador
hyromiza sp)

Agosto 30/08/2019 Mil agro k ingrediente activo: 300 ml por

potasio soluble en agua(k20) bomba
420.0 g/l (engrose)
Septiembre 06/09/2019 Fipronil ingrediente activo: (+-)5- 150 ml por
amino-1-(2,6 dicloro-a,a,a- bomba
trifloro-p-tolyl)-4-trifluro-3-
carbonitrilo(minador hyromiza
sp).
Septiembre 20/09/2019 Mil agro k ingrediente activo: 300 ml por
potasio soluble en agua(k20) bomba
420.0 g/l (engrose)
Octubre 11/10/2019 Lorsban clorpirifos etil: 0,0 dietil 30 ml por
0-(3,5,6-tricloro-2-piridinil) bomba
fosforotioato (minador hyromiza
sp).

6. COSECHA

6.1 Se realizó el corto de yacuara

Fig.17: corte de la rama

6.2 Se realiza el proceso de la cosecha:

 Fig.18: cosecha

Fig.19: cosecha total

Tabla.3 costos

COSTOS DE PRODUCCION
 PRODUCTO CANTIDAD VALOR UNITARIO VALOR TOTAL
Semilla 6 bultos $ 25.000 $ 150.000
Látigo 250 ml $ 17.000 $ 17.000
Emesto 500 ml $ 15.000 $ 15.000
Abono 10-30-20 5 bultos $ 87.000 $ 435.000
Fertilizantes:
Lorsban 30 ml $ 10.000 $ 30.000
Curasil 350 ml $ 11.500 $ 66.000
Fipronil 150 ml $ 36.000 $ 36.000
Milagroca 300 ml $ 31.000 $ 90.000
escore 60 ml $ 20.000 $ 20.000
carbendazin 120 ml $ 8.500 $ 8.500

Sacas 90 $ 500 $ 45.000

Fibra 1 $ 5.000 $ 5.000
Mano de obra 15 personas $ 20.000 $ 300.000
Valor total $ 1.217.500

7.ÁREA DEL CULTIVO: 1138 M2

 Numero de surcos:26
  Número de plantas por surco completos:65

 Número de plantas por surco pequeño:48

 Número de plantas de todo el cultivo: 1640

 Numero de papas por planta:18

PRUDUCCION TOTAL DE PAPAS:

 46 bultos de gruesa

 12 bultos de pareja

 20 bultos de delgada

 20 bultos de semilla

 Bultos totales:98

Tabla .4 ventas

VENTA DE PRODUCCION

PRODUCTO CANTIDAD [Link] [Link]

Gruesa 46 bultos $ 30.000 $ 1.380.000

Pareja 12 bultos $ 15.000 $ 180.000

Delgada 20 bultos $ 5.000 $ 100.000

Valar total $ 1.660.000

Tabla.8 presupuesto

GANANCIAS
 Inversión egresos ganancias

$ 1.217.500 $ 1.660.000 442.500

CONCLUCION

Este trabajo fue realizado con el fin de presentar un informe del cultivo
experimental de papa dando a conocer los respectivos procesos de cultivación
como son selección de semilla, preparación de terreno, siembra, tape, retape,
deshierba, alzada de tierra, fertilización y cosecha, tomando en cuenta los
respectivos conocimientos que se tiene de un cultivo de papa y también mostrar
inversiones, ganancias medidas del área sembrada y producción total.

Así mismo experimentar y aprender cómo se bebe cultivar papas de una buena
forma, teniendo en cuenta todos los aspectos necesarios para obtener una buena
producción por medio de conocimientos de la región y términos técnicos que
conllevan a obtener buenos resultados.