MENÚ DE
DESAYUNOS
DE LA CASA Q. 70.00 HUEVOS CAMPESINOS Q. 65.00
Jugo de naranja o fruta, huevos al gusto, plátanos fritos, Huevos revueltos con chorizo, tortilla frita, tomate, cebolla,
frijoles, queso, pan o tortilla. chile pimiento, crema y cubitos de aguacate; servidos con
frijoles, plátanos, queso, pan o tortilla.
Orange juice or fruit, eggs, fried banana, beans, cheese,
bread o tortilla. Scrambled eggs with sausage, fried tortilla, tomato, onion,
sweet pepper, cream and avocado; served with beans, fried
banana, cheese, bread or tortilla.
MAÑANERO Q. 65.00
Jugo de naranja o fruta, cereal con leche, huevos a la HUEVOS FLORENTINOS Q. 65.00
ranchera, frijoles, plátanos fritos, queso, pan o tortilla.
2 huevos poche montados en pan muffin tostado, jamón de pavo,
Orange juice or fruit, cereal with milk, ranchero eggs, fried cubierto de salsa blanca y espinaca, con queso mozzarella y pisca
banana, beans, chees, bread or tortilla. de queso seco; acompañado de fruta, granola y miel.
2 poached eggs on english muffin, turkey ham, white sauce and
spinach, mozzarella and dry cheese; served with fruit, granola and
AMERICANO Q. 55.00 honey.
Jugo de naranja o fruta, huevos revueltos o estrellados, 1
panqueque, hash brown, pan o tortilla.
HUEVOS LIGHT Q. 60.00
Orange juice or fruit, scrambled or fried eggs, pancake, has 2 huevos poche montados en pan integral, con requesón,
brown, bread or tortilla. decorados con lascas de aguacate, tomate y perejil; acompañado
de fruta, granola y miel.
RANCHERO Q. 70.00 2 pouched eggs on wholemeal bread with curd, topped with
avocadso and tomato slices and parsley; served with fruit, granola
Jugo de naranja o fruta, 4onz de lomito, huevos a la and honey.
ranchera, frijoles, plátanos queso, pan o tortilla
Orange juice or fruit, 4 ozs terderloin, ranchero eggs, fried HUEVOS POPEYE Q. 65.00
banana, beans, cheese, bread or tortilla
2 huevos revueltos con espinaca, cebolla, carne molida y
sazonados con salsa inglesa; servidos con frijoles, plátanos,
queso, pan o tortilla.
FRITTATA Q. 50.00
Torta de huevo con chorizo, tomate, cebolla, chile pimiento, 2 scrambled eggs with spinach, onion, ground beef and
queso mozarella y salsa de tomate. seasoned with worcestershire sauce; served with beand,
fried banana, cheese, bread or tortilla.
Omelette with sausage, tomato, onion, sweet pepper,
mozzarella and tomato sauce
HUEVOS AHOGADOS Q. 55.00
Huevos estrellados montados en tortilla tostada, salsa de
frijol, salsa de tomate, crema y queso duro.
Fried eggs on toasted tortilla, beans sauce, tomato sauce,
cream and cheese.
TODOS LOS MENÚS INCLUYEN CAFÉ
Nota: Servicio a la piscina y habitaciones tiene un recargo de Q.2.00 por plato
ESPECIALES
COPA HAWAIANA Q. 65.00 PANINO DE FRIJOL Q. 25.00
Yogurt, fruta, granola y miel. Acompañado de fruta, granola y miel.
PANINO DE HUEVO Q. 35.00
Acompañado de fruta, granola y miel.
EX T RAS
CANASTA CON PAN DULCE Q. 10.00 PORCIÓN DE FRIJOLES Q. 35.00
VOLTEADOS O PARADOS
CEREAL CON LECHE Q. 35.00 Acompañado de tortilla y crema.
PORCIÓN DE PLÁTANOS Q. 35.00
PANQUEQUES Q. 40.00
FRITOS, ASADOS O COCIDOS
3 unidades. Acompañados de fruta, granola y miel. Incluye crema.
WAFFLES
Q. 40.00 PORCIÓN DE TOCINO
2 unidades. Acompañados de fruta, granola y miel. Pequeña Q. 22.00 Grande Q. 35.00
TAZÓN DE AVENA Q. 35.00 PORCIÓN DE PAN (3 unidades) Q. 7.50
Acompañado de champurradas.
PORCIÓN DE TORTILLA (3 unidades) Q. 5.00
TOSTADAS/TOASTS
CON JALEA / WITH JAM Q. 25.00 FRANCESA SIMPLE / Q. 35.00
FRENCH TOAST
FRANCESA RELLENA DE Q. 45.00
BANANO O FRESA / BANANA
OR STRAWBERRY FRENCH
TOAST
DES SERTS
FLAN DE LA CASA Q. 30.00 PASTEL O TARTALETAS Q. 30.00
HELADO (1 BOLA) Q. 15.00
MENÚ DE
ALMUERZOS Y CENAS
ENTRADAS
QUESO FUNDIDO (GOUDA) / MELTED CHEESE TORTIQUESO Q. 35.00
3 tortillas doradas, queso de la casa, pico de gallo, chirmol.
Simple (3 onzas) Q. 40.00
Hawaiano (3 onzas) Q. 42.00 3 tortillas, cheese, pico de gallo and chirmol.
Jamón y piña / ham and pineapple
Ranchero (3 onzas) Q. 42.00 TORTIMIXTA Q. 38.00
Ajo, cebolla, chile pimiento / garlic, onion
and bell pepper 3 tortillas doradas, frijol, queso de la casa, pico de gallo, chirmol.
Campesino (3 onzas) Q. 45.00 3 tortillas, beans, cheese, pico de gallo and chirmol.
Chorizo, cebolla, chile pimiento /
sausage, onion and bell pepper
CHORIZO ARGENTINO / Q. 70.00
Acompañados de grissini / served with grissini ARGENTINE SAUSAGE
1/2 libra, chirmol, pico de gallo, tortillas, papas fritas, frijol.
DEDITOS DE QUESO (CON SALSA 1/2 lb., chirmol, pico de gallo, tortillas, french fries and beans.
MARINARA)
MOZZARELLA STICKS (WITH MARINARA
SAUCE) BOQUITAS DE POLLO / Q. 40.00
CHICKEN APPETIZER
4 onzas Q. 25.00
Nachos de la casa, lechuga, tomate, cebolla.
8 onzas Q. 42.00
Nachos, lettuce, tomato and onion.
AROS DE CEBOLLA (CON MOSTAZA MIEL)
ONION RINGS (WITH HONEY MUSTARD) EXTRAS
Porción de frijol (crema o queso, tortilla) Q. 35.00
4 onzas (cebolla, mostaza, especias) Q. 25.00 Beans (cream and cheese and tortilla)
8 onzas (cebolla, mostaza, especias) Q. 40.00 Porción de crema Q. 20.00
Cream
NACHOS Porción de queso fresco Q. 15.00
Typical zacapa cheese
Con guacamol de la casa / Q. 38.00
with guacamole Porción de plátanos fritos con crema Q. 35.00
Fried banana with cream
Con frijol (bola de frijol, queso seco) / Q. 25.00
with beans (beans and dry cheese)
PORCIÓN DE PAN
Típico (guacamol, frijol, pico de gallo) / Q. 50.00 Pan simple / simple bread Q. 4.00
typical (guacamole, beans and pico de
gallo Pan con Mantequilla / with butter Q. 6.00
Pan con Ajo / with garlic butter Q. 6.50
PAPAS FRITAS / FRENCH FRIES Q. 35.00
ENSALADAS Y SOPAS
MIXTA / MIXED SALAD Q. 70.00 CÉSAR / CAESAR SALAD
Lechuga mixta, tomate, cebolla, aguacate, palmito Lechuga mixta, aderezo, crutones, queso Q. 65.00
parmesano
Lettuce, tomato, onion, avocado and palm heart Lettuce, caesar dressing, croutons, parmesan
cheese
Pechuga Asada / Grilled Chicken
LONGARONE / LONGARONE SALAD Q. 60.00
4 onzas Q. 65.00
Lechuga mixta, tomate, cebolla, jamón, queso kraft, huevo 8 onzas Q. 70.00
Lettuce, tomato, onion, ham, cheese and egg. Atún / Tuna Q. 70.00
ZACAPANECA / ZACAPA SALAD Q. 75.00 PAVESA Q. 40.00
Lechuga, apio, maíz, dulce, chile pimiento, cebolla, tomate, Consomé de pollo, huevo, salsa dulce, queso parmesano.
pepino, frijoles parados, queso fresco, butifarra, cilantro,
chips de tortilla, aderezo chipotle picante Chicken broth, egg, ketchup, parmesan cheese.
Lettuce, celery, sweet corn, bell pepper, onion, tomato,
cucumber, beans, cheese, sausage, coriander, tortilla chips SOPA NACIONAL / NATIONAL SOUP Q. 55.00
and chipotle dressing.
Caldo de frijol, tocino, cebolla, especias, chips de tortilla.
CALDO DE HUEVO / EGG BROTH Q. 45.00 Beans soup, bacon, onion, spices and tortilla chips.
Consomé de pollo, ajo, cebolla, chile pimiento, tomate,
cilantro, chile en polvo. MARISCADA Q. 125.00
Caldo de mariscos, jaiba, mojarra, camarones, tomate,
Chicken broth, garlic, onion, bell pepper, tomato, coriander
cebolla, cilantro, especias.
and spicy.
Seafood broth, crab, fish, shrimps, tomato, onion, coriander
BRODO DE POLLO / CHICKEN BROTH Q. 50.00 and spices
Consomé de pollo, pollo picado, cebolla, cilantro, arroz.
Chicken broth, chopped chicken, onion, coriander and rice.
PASTAS MARISCOS
FRUTTI DI MARE (2 personas) Q. 275.00
GNOCCHI (8 ONZAS)
Camarones al vino, ceviche de pulpo, ensalada de cangrejo,
Salsa a su elección / Sause choice: mejillones salteados, calamares migados, camote frito,
galletas, salsas.
Marinara Q. 65.00
Bolognesa Q. 80.00 Shrimps, octopus ceviche, crab salad, sauteed mussels,
breaded calamari, fried sweet, potato, crackers and sauces.
Quattro Formaggi Q. 85.00
Acompañado de pan / Served with bread
CAMARONES / SHRIMPS
PENNE (PASTA CORTA), SPAGHETTI,
Flambeados / Flambe (8 onz) Q. 119.00
Aceite de oliva, cebolla, ajo, tomate,
TAGIATELLE aguacate, Ron Zacapa, crema, perejil,
especias.
Salsa a su elección / Sause choice:
Olive oil, onion, garlic, tomato, avocado,
Zacapa Rum, cream, parsley, and spices.
Parmesano Q. 65.00
Marinara Q. 65.00 Migados / Breaded (8 onz) Q. 98.00
Huevo, miga de pan, especias.
Pomodoro Q. 75.00 Egg, bread crumps and spices.
Bolognesa Q. 80.00 A la Plancha o Fritos / Grilled or Fried (8 onz)
Q. 98.00
Alfredo Q. 80.00 Mantequilla y especias.
Butter and spices
Pesto Q. 80.00
Alla Arrabiata Q. 85.00 Al Ajillo / Garlic (8 onz) Q. 98.00
Fondo, mantequilla y especias.
Carbonara Q. 85.00 Broth, butter and spices.
Quatto Formaggi Q. 85.00 Acompañados de arroz y vegetales, pan o tortilla /
Served with rices and vegetables, bread or tortilla
Atún Q. 85.00
Pinchos / Brochette (8 onz) Q. 150.00
Alfredo con Pollo Q. 90.00 Variedad de chile pimiento, cebolla, piña,
Pomodoro con Camarón Q. 100.00 chimichurri y especias.
Variety of bell pepper, onion, pineapple,
Acompañado de pan / Served with bread chimichurri and spices.
Acompañados de arroz y vegetales, pan o tortilla /
Served with rices and vegetables, bread or tortilla
LASAGNA Q. 95.00
Salsa a la bolognesa de la casa, salsa blanca y mezcla de CEVICHE
quesos.
Camarón / Shrimp (14 onz) Q. 95.00
Cebolla, jugo v8, cilantro, especias
Bolognesa, white sauce, cheese blend. Onion, tomato juice, coriander and spices
Pescado / Fish (14 onz) Q. 90.00
Cebolla, jugo v8, cilantro, especias
RAVIOLI (12 UNIDADES) Q. 90.00 Onion, tomato juice, coriander and spices
Salsa a su elección: Mixto / Mixed (14 onz) Q. 100.00
Tomate cebolla, jugo v8, cilantro, especias
Marinara o Quattro Formaggi Onion, tomato juice, coriander and spices
Acompañado de pan / Served with bread
FILETE DE PESCADO / FISH FILLET EN CREMA / CREAMED CHICKEN Q. 95.00
Migado / Breaded (8 onzas) Q. 95.00 Pieza de pollo, chile pimiento, apio, cebolla, loroco (en
Mero, huevo, miga de pan, salsa tártara, temporada), crema y especias.
especias
Fish, egg, bread crumps, tartar sauce and Chicken, bell pepper, celery, onion, loroco (in season),
spices. cream and spices.
A la Plancha o Frito / Grilled or Fried (8 onz) Q. 90.00
Mero, mantequilla y especias
Fish, butter, spices PINCHOS /BROCHETTE Q. 98.50
Al Ajillo / Garlic (8 onz) Q. 95.00 Variedad de chiles pimiento, cebolla, elote y especias
Mero, fondo, mantequilla y especias.
Fish, broth, butter and spices
Variety of bell pepper, onion, corn and spices.
Acompañado de arroz y vegetales, pan o tortilla /
served with rice and vegetables, bread or tortilla. Acompañado de puré de papa y tortilla.
served with mashed potatoes and tortilla.
MOJARRA FRITA
De 19 onzas (mostaza, chile pimiento, Q. 185.00
cebolla, tomate y especias)
De 16 onzas (mostaza, chile pimiento,
cebolla, tomate y especias)
Q. 100.00
CARNES
De 14 onzas (mostaza, chile pimiento, Q. 85.00
cebolla, tomate y especias) STEAK A LA PIMIENTA VERDE / Q. 120.00
Acompañado de ensalada, pan o tortilla / GREEN PEPPERCORN STEAK
served with salad, bread or tortilla.
Mantequilla, aceite de oliva, pimienta verde, Ron Zacapa,
salsa morena, crema y especias.
Butter, olive oil, green peppercorn, Zacapa Rum, brown
AVES
sauce, cream and spices.
BISTEC / BEEFSTEAK (8 ONZAS)
SOTTO MATTONE Q. 85.00 Viuda Q. 95.00
Chile pimiento, cebolla, tomate, salsa
Cuadril deshuesado, aceite de oliva, vino blanco, ajo, soya y especias.
hierbas italianas y especias.
Lomito / Tenderloin Q. 115.00
Boneless chicken, olive oil, white wine, garlic, italian herbs Chile pimiento, cebolla, tomate, salsa
and spices. soya y especias.
Bell pepper, onion, tomato, soy sauce and
spices.
A LA NARANJA / ORANGE CHICKEN Q. 90.00
Filete de pechuga, jugo de naranja, adobo chipotle, cebolla, MILANESA / BREADED STEAK (8 ONZAS)
gajos de naranja y perejil.
Viuda Q. 95.00
Huevo, miga de pan y especias.
Chicken fillet, orange juice, chipotle, onion, orange and
parsley. Lomito / Tenderloin Q. 120.00
Huevo, miga de pan y especias.
Egg, bread crumps and spices.
PECHUGA MIGADA / BREADED CHICKEN Napolitana de Viuda / Napolitana Beefsteak Q. 120.00
Huevo, miga de pan, queso gouda, salsa
Filete de pechuga, huevo, miga de pan, Q. 85.00 marinara.
chirmol y especias. Egg, bread crumps, gouda cheese and marinara
sauce.
Chicken fillet, egg, bread crumps, chirmol
and spices. Napolitana de Lomito / Napolitana Tenderloin Q. 135.00
Huevo, miga de pan, queso gouda, salsa
Napolitana Q. 110.00 marinara.
Egg, bread crumps, gouda cheese and marinara
sauce.
Queso gouda y salsa marinara.
Cheese and marinara sauce. ASADA / GRILLED
Viuda / Beefsteak (8 onzas) Q. 85.00
PEPERONATA (8 ONZAS) Q. 90.00
Lomito / Tenderloin (8 onzas) Q. 110.00
Filete de pechuga, aceite de oliva, cebolla, chile morrón, Puyaso / Jab Meat (8 onzas) Q. 100.00
vino blanco y especias.
Chicken fillet, olive oil, onion, bell pepper, white wine and FILLET MIGNON (8 ONZAS) Q. 125.00
spices.
Lomito, lascas de tocino, salsa morena, champiñones y
especias.
ASADA / GRILLED Q. 75.00
Tenderloin, bacon, brown sauce, mushrooms and spices.
Pechuga y chirmol.
Acompañado de vegetales, papas fritas y tortilla.
Chicken and chirmol. served with vegetables, french fries and tortilla.
PARRILLADA / GRILL (2 personas) Q. 250.00 LOMITO / TENDERLOIN SANDWICH Q. 75.00
2 chorizos, 2 longanizas, 2 cuadriles de pollo, 2 piezas de 4 onzas, lechuga, tomate, cebolla y especias
carne adobada, 8 onzas de carne lomito, cebollines, elote, 2
papas gratinadas, 4 onzas de frijol, 4 onzas de guacamol y 4 ounces, lettuce, tomato, onion and spices.
chirmol.
Acompañados con papas fritas y pan a su elección (rodaja,
francés, chapata)
2 chorizo sausage, 2 longaniza sausage, 2 chicken leg
Served with french fries.
quater, 2 marinated meat, 8 ounces tenderloin, scallons,
corn, 2 gratin potatoes, beans, guacamole and chirmol.
Acompañado de papas fritas y tortilla. HAMBURGUESA / HAMBURGER
served with french fries and tortilla.
Lechuga, tomate, cebolla y especias
Lettuce, tomato, onion and spices.
PINCHOS (8 ONZAS) Q. 115.00 Torta de carne simple / Simple Q. 48.50
Puyaso, tomate cherry, variedad de chile pimiento, cebolla, Torta de carne y queso / With cheese Q. 55.00
aceite, romero y especias. Pechuga asada (4 onz.) simple / grilled Q. 50.00
chicken
Jab meat, cherry tomatoes, variety of bell pepper, onion, oil,
rosemary and spices. Pechuga asada (4 onz.) y queso / grilled Q. 55.00
chicken with cheese
TORITO Q. 65.00
SANDWICHES Torta de carne, lascas de tocino, huevo estrellado, lechuga,
tomate, cebolla, especias y queso.
CLUB Q. 90.00 Meat, bacon, egg, lettuce, tomato, onion, spices and
cheese.
Huevo, tocino, pollo con tártara, tomate, cebolla, lechuga, Acompañados con papas fritas.
aceitunas y especias. Served with french fries.
Egg, bacon, tartar sauce chicken, tomato, onion, lettuce,
olives and spices.
Únicamente en pan rodaja / Only in sandwich bread.
DE HUEVO / EGG SANDWICH Q. 35.00
Huevo, lechuga, tomate, cebolla y especias.
Egg, lettuce, tomato, onion and spices.
JAMÓN / HAM SANDWICH Q. 40.00
Lechuga, tomate, cebolla y especias.
Lettuce, tomato, onion and spices.
Con queso / with cheese Q. 45.00
QUESO / CHEESE SANDWICH Q. 40.00
Lechuga, tomate, cebolla y especias.
Lettuce, tomato, onion and spices.
POLLO / CHICKEN SANDWICH Q. 50.00
Tártara, lechuga, tomate, cebolla y especias.
Tartar sauce, lettuce, tomato, onion and spices.
BISTEC / BEEFSTEAK Q. 55.00
4 onzas de viuda, lechuga, tomate, cebolla y especias.
4 ounces beefsteak, lettuce, tomato, onion and spices.
PECHUGA ASADA / GRILLED
CHICKEN SANDWICH
Lechuga, tomate, cebolla y especias.
Lettuce, tomato, onion and spices.
4 onzas. Q. 50.00
8 onzas. Q. 65.00
BEBIDAS CALIENTES /
HOT DRINKS
CAFÉ AMERICANO Q. 15.00
CAFÉ CON CREMA / WITH CREAM Q. 25.00
CAFÉ CON LECHE / WITH MILK Q. 20.00
CAFÉ EXPRESSO Q. 15.00
CAPPUCCINO Q. 20.00
MACCHIATO Q. 15.00
CORTADO Q. 15.00
CHOCOLATE CON LECHE /WITH MILK Q. 20.00
CHOCOLATE SIMPLE Q. 15.00
LECHE / MILK Q. 10.00
TÉ / TEA Q. 15.00
TÉ INGLÉS / ENGLISH TEA Q. 20.00
BEBIDAS FRÍAS/
COLD DRINKS
AGUA PURA / WATER Q. 7.00
AGUA GASEOSA / SODAS Q. 15.00
JUGO DE NARANJA / ORANGE JUICE Q. 20.00
LICUADO DE FRUTAS / SMOOTHIE Q. 20.00
MILK SHAKE Q. 20.00
REFRESCOS NATURALES / NATURAL DRINKS Q. 20.00
