Recetario
Infantil
No importa que tan
despacio aprende un
niño, lo que importa es
que no dejemos de
apoyarle y siga
aprendiendo.
Los pequeños aprenden a tomar buenas decisiones alimenticias
todos los días, todo en base en lo que Tu como mamá sirves en su
plato.
Aprenderán a probar, oler y al final comer, ellos aprenderán a
relacionar sus emociones con la alimentación, es por eso que durante
su infancia es sumamente importante que su alimentación sea
adecuada y acorde a su etapa de vida.
CONSIENTE A TUS PEQUEÑOS Y
CUIDA DE SU SALUD DE UNA FORMA
DIFERENTE
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Mini Waffles
Ingredientes Indicaciones
1/4 taza de avena 1.- Mezcla los ingredientes en la
3 cdas de harina de arroz licuadora.
2 huevos 2.- Rocía un poco de aceite de coco
1/2 manzana en tu wafflera y vierte un poco de
1/4 taza de leche mezcla, no llenes por completo para
1 cda de harina de coco que no se desborden
1 cda de harina de almendra 3.- Repite El Paso 2 hasta terminar
1 cdita de vainilla la mezcla
1 cdita de polvo para hornear 4.- Decora con tus toppings
1 cdita de canela favoritos y disfruta
8 gotitas de stevia
Crepas de chocolate
Ingredientes Indicaciones
1/2 taza de avena 1.- Mezcla los ingredientes para las crepas en
1 huevo y 2 claras la licuadora
2.- Deja caer un poco de la mezcla en el sartén
1 plátano maduro
y gíralo para que se
1/2 taza de leche vegetal extienda hasta formar un círculo al tamaño
vainilla y canela del sartén
1 cda de cacao en polvo 3.- Sube el fuego y deja que se cocine muy
Relleno: bien, si ves que las orillas se
están despegando es momento de voltear y
3 cdas de yogurt griego
dejar que se cocine por el
1/2 taza de fresas rebanadas otro lado
Toppings: 5.- Rellena con el yogurt y las fresas y dobla
2 cdas de cacao sin azúcar 6.- Mezcla los topping
2 cdas de aceite de coco 7.- Usa la mezcla de topping en forma de hilo
para decorar.
una cucharada de leche vegetal
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Pizza frutal
Ingredientes: Indicaciones
3 cdas de harina de arroz Mezcla los ingredientes de la base en un bowl y
3 cdas de harina de avena cocina toda la
2 huevos mezcla en un sartén de Teflon, esparce muy
1 plátano chico maduro bien la mezcla para que
1 tapita de vainilla
quede uniforme y tapa el sartén, no te olvides
1 cdita de polvo para hornear
de cocinar a fuego bajito
1 cdita de canela
Topping: para que no se queme y quede bien
3 cdas de yogurt 2.- voltea cuando veas que ya tiene burbujas por
1/2 taza de fresas, 1 kiwi y todos lados y deja
blueberries (al gusto) que se termine de cocinar por completo
3.- ahora sigue la parte divertida vamos a poner
los toppings, primero
agrega el yogurt y esparce muy bien por toda la
pizza, agrega las
frutas.
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Mangonada
Ingredientes Indicaciones
licua un mango con 3
1 Mango gotitas de stevia y
3 gotas de Stevia congela en molde de
silicon, disfrútala con
chamoy sin azúcar
Gansito saludable
Ingredientes Indicaciones
Para el pan:
4 cdas de harina de arroz Mezcla los ingredientes para el pan
- 1 cda harina de coco en un bowl
- 1 huevo 2.- Coloca la mezcla en un molde
- 2 claras
apto para micro y cocina por 2:30
- 2 cdas de yogurt griego
minutos
- 1 cda de ricotta (cottage o requesón)
- 2 cdas de leche 3.- corta por debajo un rectángulo
- Vainilla y rellena con el yogur y la
- Canela mermelada
- Stevia
4.- Derrite el chocolate con 1 cda de
- Polvo para hornear
Relleno:
leche por 30 seg en el micro
- 1 cda yogurt griego 5.- Cubre los gansitos y espolvorea
- Stevia con cacao nibs o pedacitos de
- Mermelada casera de frutos rojos chocolate.
- 4 cuadritos de chocolate al 70%
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Donas de chocolate con
helado
Ingredientes: Indicaciones
1/4 taza de avena
2 cdas de harina de coco 1.- Mezcla todos los ingredientes para
2 cdas de harina de almendra las donas en la licuadora y vierte la
1 huevo y 4 claras mezcla en moldes de silicon, hornea a
1 cdita de vainilla 180° por 15 minutos.
1 cdita de canela 2.- Derrite el chocolate por 30
1 cdita de polvo para hornear
segundos en el micro, y agrega la leche
10 gotitas de stevia
Cobertura: 17 g de chocolate 85% cacao 3.- Cubre las donitas
1 cda de leche vegetal 4.- Acompaña con la nieve
Helado: 6 cdas de yogurt griego
7 fresas congeladas
1/2 plátano congelado Stevia y vainilla
Visita mi sección de reel en Ig. y ve el paso a paso.
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Sandwich
Ingredientes Indicaciones
15 g de queso panela
Forma el sandwich y
2 reb. pan ezequiel
listo !
Jitomate 3 reb
1/4 aguacate
1 cdita de mostaza
1 cdita de yogurt griego
Puñito de germinados
Rebanadas de pepino
fresco
Yummi Pizza
Ingredientes Indicaciones
2 rebanadas de pan ezequiel 1.- Aplana los panes con un rodillo o un vaso
2.- Unta la salsa de tomate
pimientos y champiñones
3.- decora con los pimientos, champiñones y pina
1 rebanada de piña picadita 4.- Corona con el queso Oaxaca
3 cdas de salsa de tomate o salsa para 5.-Lleva a la air friyer por 10 minutos
pizza ¡Listo!
60 g de queso Oaxaca
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Boneless Alegria
Ingredientes: Indicaciones
195 g de pollo crudo en trozos medianos 1. Condimenta con sal y pimienta
Pimienta sal
2. Tritura las susalias en la licuadora
48 g de susalias enchiladas
1 huevo
3. Bate el huevito
4 pzas medianas de Zanahorias 4. Sumerge el pollo en el huevo y empaniza con las
Apio susalias.
INGREDIENTES PARA EL DIP: 5. Cocina en sartén de teflón de lado y lado,
3 cdas de yogurt griego
también puedes hornear o utilizar air fryer
Pimienta sal
1 chorrito de leche vegetal 5. Mezcla todos los ingredientes del dip.
Pizca de hierbas finas 6. corta las zanahorias y el apio en varitas pequeñas
y listo
Visita mi sección de reel en Ig. y ve el paso a paso.
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Chilaquiles
Ingredientes Indicaciones
1 huevo estrellado o 50 g Montar los chilaquiles con 1 tza
de pollo desmenuzado de totopos horneados, 50 g de
- Totopos horneados pollo desmenuzado o 1 huevo
estrellado, salsa roja, 15 a 30 g
- Salsa de tomate
de queso bajo en grasa y
- 15 a 30 g queso blanco
acompañar 1/2 tza de frijoles,
- 1/2 tza frijoles 1/3 pza de aguacate y pico de
- 1/3 pza de aguacate gallo.
- Pico de gallo
Molletes
Ingredientes Indicaciones
1 bolillo integral, sin migajón o Calentar 2 reb. chicas de pan
2 reb chicas de masa madre o 1 bolillo
integral sin migajón, ½ tza de
pan masa madre
frijoles molidos, 50 g
- 1/2 tza frijoles molidos de queso bajo en grasa y montar.
- 50 g queso bajo en grasa De toppings 1/3
- 1/3 pza aguacate pza de aguacate y pico de gallo.
- Pico de gallo
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Pancakes Pancakes
Ingredientes: Indicaciones
6 cdas harina de arroz Licua todos los
4 claras ingredientes y forma
3 cdas ricotta los pancakes en un
3 cdas de leche sartén de teflón.
vegetal Decora con las frutas
1 cda de canela
1 cita polvo para
hornear
1 plátano mediano
Stevia
1 tapita de vainilla
1 cda harina de coco
1 cda harina de
almendra
Topping:
Fresas y Kiwi
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