ORGANOLOGÍA
VEGETAL
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CLASIFICACIÓN DE LOS
ÓRGANOS VEGETALES
Órganos Órganos
vegetativos sexuales
La raíz La flor
El tallo La semilla
La hoja El fruto
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LA RAÍZ
Órgano vegetativo de simetría radial.
Geotropismo positivo y fototropismo negativo.
Funciones:
Fijación.
Absorción.
Almacenamiento.
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Raíz primaria
Raíz secundaria
Fijación de la
Amplia área planta
de fijación y Zona de
absorción crecimiento
Pelos Rizodermis
Cono
absorbentes o epiblema
vegetativo
Absorción de Cofia
agua y minerales Caliptra
Pilorriza
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Según su origen:
Normal, embrionaria Adventicia: foliar o
o radicular caulinar
Origen: radícula del Origen: yemas foliares o
embrión de la semilla caulinares
Según su forma:
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Típica Atípica Tuberosa
Gimnospermas Monocotiledóneas Zanahoria, betarraga,
y nabo, arracacha, yuca,
dicotiledóneas camote, rabanito
Haustorios Neumatóforos
• Raíces parásitas • Raíces aéreas respiratorias
(cúscuta) con geotropismo negativo
(manglares)
Raíz fúlcrea o zanco Raíces tabulares
• Raíces adventicias • Raíces leñosas gruesas
(maíz) semienterradas
(ceibos)
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EL TALLO
Órgano vegetativo de soporte de hojas, flores y
frutos.
Geotropismo negativo y fototropismo positivo.
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Yema terminal
Eje caulinar
Yema lateral
Entrenudo
Nudo
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Según su ramificación:
NO RAMIFICADOS O SIMPLES
CÁLAMO ESTÍPITE ESCAPO
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• Junco • Palmeras • Plátano
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Rastreros o reptante Trepadores
• Fresa • Vid
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Volubles Cladodios
• Enrredadera • Cactus
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SUBTERRÁNEOS O HIPÓGEOS
RIZOMA TUBÉRCULO BULBO
• Helechos • Papa • Cebolla
LA HOJA
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Órgano vegetativo de forma laminar o acicular,
generalmente de color verde.
Las hojas típicas son llamadas NOMÓFILOS.
Funciones:
Fotosíntesis.
Respiración.
Transpiración.
Gutación.
Especializada.
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Haz
VAINA
NERVADURAS
Base Ápice
Envés
Bordes
PECIOLO
Espinas foliares Zarcillos foliares
• Hojas cortas, aciculares, • Hojas filamentosas y
lignificadas. espiraladas.
• Evita pérdida de agua. • Soporte de tallos.
Catáfilas Brácteas
• Hojas rudimentarias y • Hojas verdes
almacenadoras. fotosintetizadoras.
• Protección de los bulbos. • Protección de flores.
Cotiledones Antófilas
• Hojas embrionarias. • Hojas modificadas.
• Protegen al embrión • Componentes de la flor.
de la semilla. BLGO. JUAN CARLOS CAMPOS LARIOS
LA FLOR
Órgano reproductor de
las angiospermas
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6 5
1. Pedúnculo
2. Receptáculo
3. Cáliz
4. Corola
5. Androceo
6. Gineceo 3 2 4
1
1. Pedúnculo:
• Estructura cilíndrica flexible.
• Sostiene a la flor.
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2. Receptáculo:
• Parte axial de la flor.
• Permite la inserción de los verticilios florales.
3. Cáliz:
• 1º verticilio floral.
• Conjunto de sépalos.
4. Corola:
• 2º verticilio floral.
• Conjunto de pétalos.
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3 4
PERIANTO DOBLE
Las flores con cáliz y
corola fusionados,
forman el PERIGONIO,
cuyas unidades son
llamadas TÉPALOS.
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«Flor del cartucho»
5. Androceo:
• 3º verticilio floral.
• Órgano sexual masculino.
• Conjunto de estambres.
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6. Gineceo:
• 4º verticilio floral.
• Órgano sexual femenino.
• Representado por el pistilo.
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Granos de Haz vascular
polen Saco
polínico
Teca
Sacos polínicos Grano de polen
Núcleo Exina
generativo
Filamento Intina
Núcleo
ESTAMBRE vegetativo
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Membranas
Micrópilo
del óvulo
Estigma
1 Ovocélula
Estilo Primina
2 Sinérgidas Secundina
Saco
embrionario
Ovario 2 Núcleos Nucela
polares (tejido nutricio)
3 Antípodas Chalaza
PISTILO Funículo
Óvulo
ÓVULO O RUDIMENTO SEMINAL
LA SEMILLA: «pepita»
Órgano de propagación de las fanerógamas.
Óvulo fecundado, maduro y desarrollado.
Cotiledones
Testa (hojas embrionarias)
Tegmen
Plúmula
Hipocótilo
Epispermo Radícula
Perispermo
Endospermo Embrión de la semilla
(tejido nutricio) Germen de la semilla
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