Semana 32 Experiencia 8 Ciencia y Tecnología
Nos alimentamos saludablemente y realizamos actividad física para vivir mejor
Tema 1
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“EXPLICAMOS CÓMO LAS CÉLULAS OBTIENEN
ENERGÍA DE LOS ALIMENTOS”
COMPETENCIA: Explica el mundo físico basado en conocimientos sobre los seres vivos; materia y energía; biodiversidad,
Tierra y universo.
PROPÓSITO: Implementamos y promovemos acciones y / o prácticas, a través de una cartilla informativa, para asumir un
estilo de vida saludable y reducir los factores de riesgo que generan enfermedades
EXPLORAMOS
¿Por qué no podemos comer todos los días comida rápida?
No podemos comer todos los días comida rápida, ya que sus altos contenidos de azúcar carbohidratos y grasas
saturadas son dañinos para el organismo, por lo que podemos padecer desde sobrepeso y enfermedades como
diabetes y problemas cardiacos.
¿Qué ingredientes tiene la pizza para ser considerado un alimento con muchas calorías?
Los ingredientes que tienen la pizza que lo vuelven un alimento con muchas calorías son la harina de la masa, el
queso porque este necesita ser grasoso para ser flexible y embutidos los cuales tienen alto contenido de grasa y
sodio.
¿Cómo influyen las redes sociales en tus preferencias alimenticias?
Las redes sociales pueden influir de forma positiva o negativa dependiendo del contenido que sigamos, pues si
vemos constantemente contenido saludable querremos consumir alimentos más saludables, lo mismo sucede
con contenido de comida chatarra.
Tatiana Morales Arpi 4to “D”
Semana 32 Experiencia 8 Ciencia y Tecnología
Nos alimentamos saludablemente y realizamos actividad física para vivir mejor
Tema 1
PARA ANALIZAR
¿Qué aportes más nos proporciona nuestra familia sobre esta explicación?
El chuño es la deshidratación de la papa, es decir que también es un tubérculo, sé que este alimento tiene un tipo de
harina y por mis familiares sé que se usa para evitar la gastritis.
¿Por qué se considera que el chuño puede ayudar a las personas con sobrepeso a eliminar el colesterol?
Porque su contenido de grasas es muy bajo, además contiene almidón fácil de digerir, contiene hierro, calcio, etc.
Que según estudios no engordan.
EXPLICAMOS
¿Por qué decimos que la respiración celular es un proceso exitoso para obtener energía?
Porque de una molécula de glucosa se obtiene 36 ATP (energía)
¿Por qué los carbohidratos que contienen almidón son un buen alimento y no se deben eliminar de nuestra
dieta?
Los carbohidratos que contienen almidón son un buen alimento porque tienen muchos nutrientes que
fortalecen el sistema inmune, además de mejorar la tolerancia a la glucosa en sangre.
Estos alimentos no deben ser eliminados de nuestra dieta, porque aportan gran cantidad de energía para el
organismo, a su vez aportan fibra la cual es necesaria para nuestro sistema digestivo.
Cabe destacar que no todos los carbohidratos son malos para la salud y que algunos de ellos nos favorecerán
más que otros comiéndolos en proporciones adecuadas.
Elaboramos una lista de alimentos propios de nuestra comunidad que contengan almidón, que es una fuente
de energía.
Tatiana Morales Arpi 4to “D”
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Tema 1
N° ALIMENTOS QUE CONTIENEN ALMIDÓN
1 Papa
2 Chuño
3 Yuca
4 Maíz
5 Arroz
6 Avena
7 Trigo
8 Camote
Conversamos con nuestros familiares para plantearles la siguiente interrogante: si incrementan la ingesta de
alimentos ricos en almidón y no utilizan la energía obtenida de ellos, ¿Qué sucederá con esa energía extra?
Este excedente, al que se le denomina energética, se almacena en ciertas partes de nuestro organismo: en el
hígado, en forma de glucógeno; en los músculos, también como glucógeno, y en las células adiposas (que se
encuentran debajo de la piel y en otras parte y órganos del cuerpo), en forma de grasa.
EXPLICAMOS
Elabora un organizador visual sobre la transformación de la glucosa al interior de la célula para la
obtención de la energía.
PANORAMA GENERAL DE RESPIRACIÓN CELULAR AERÓBICA
CITOSOL MITOCONDRIA 2 FADH2
2 NADH+H+ 2 NADH+H+ 6 NADH+H+
CO2
GLUCOSA
Sistema de
GLUCÓLISIS Formación de Ciclo de Krebs
Transporte de 36 ATP°
Acetil CoA Ácido cítrico
Electrones
Producción de ATP por
Producción de ATP a nivel de fosforilación oxidativa
Sustrato 32 ATP
2 ATP 2 ATP
4 ATP
Tatiana Morales Arpi 4to “D”
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Tema 1
NOS EVALUAMOS
Tatiana Morales Arpi 4to “D”
