Scribd
Cargar
94 vistas3 páginas

Recetario de Desayunos Saludables

Este documento presenta varias opciones para desayunos, almuerzos y cenas saludables. El primer desayuno consiste en café, zumo de naranja, pan con tomate y aceite de oliva. El segundo desayuno incluye pan con crema de cacao, frutas y café o zumo. Los almuerzos son lomo de res con champiñones y quinua o pescado a la plancha con vegetales. Las cenas son crepes de espinacas y queso ricotta o brochetas de pavo y verduras a la parr

Cargado por

Sonia Perez
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como DOCX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd
94 vistas3 páginas

Recetario de Desayunos Saludables

Este documento presenta varias opciones para desayunos, almuerzos y cenas saludables. El primer desayuno consiste en café, zumo de naranja, pan con tomate y aceite de oliva. El segundo desayuno incluye pan con crema de cacao, frutas y café o zumo. Los almuerzos son lomo de res con champiñones y quinua o pescado a la plancha con vegetales. Las cenas son crepes de espinacas y queso ricotta o brochetas de pavo y verduras a la parr

Cargado por

Sonia Perez
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como DOCX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd

Desayuno

Desayuno 1
Un café, un zumo de naranja y unas rebanadas de pan con tomate, aceite de oliva
virgen extra y una pizca de sal. Yo me podría alimentar solo a base de esto, y es
que pocas cosas hay en la vida mejores que un buen pan con un tomate que sea
rico. Una delicia.

Desayuno 2
Este será el favorito de los más chocolateros, un trocito de pan con vuestra crema
de cacao favorita, unas frutas de temporada, un café y un zumo, en este caso de
piña, lima y jengibre.
Almuerzo
Almuerzo 1

Lomito de res con champiñones y cebolla picaditos.

Para acompañarlo, prepara quinua (que puede ser sustituida por 3/1 taza de arroz
integral cocido) y tus vegetales favoritos.

Almuerzo 2

Este plato se hace en cinco minutos: pescado a la plancha con vegetales al


horno o salteados.

Usa los vegetales que tengas, todos quedan bien con el pescado. Agrégale el
aliño que prefieras. Puedes acompañarlo con media papa sancochada o un poco
de arroz integral.
Cena
Cena 1
Crepes de espinacas y queso ricotta

 Para hacer las crepes, untamos una sartén mediana con un poco de aceite
y calentamos.
 Echamos la cantidad necesaria de masa para cubrir el fondo de la sartén (lo
que cabe en un cucharón de sopa).
 Cuando esté cuajada le damos la vuelta ayudados de un tenedor o
espátula, hasta que dore por el otro lado.

Para terminar, rellenamos con la crema y doblamos en como si fuese un pañuelo.


Si lo prefieres también puedes poner las crepes en una fuente apta para horno, les
pones tomate frito por encima y espolvoreas con queso parmesano por encima.
Gratina hasta que el queso parmesano esté dorado, unos 20 minutos. Espera
unos minutos hasta que estén templadas y sirve.

Cena 2
Brochetas de pavo y verduras a la parrilla

Solo tienes que coger unos tacos de carne de pavo, pollo o cerdo, insertarlos en
palos de brocheta junto con verduras intercaladas, y asarlos a la parrilla. En este
caso la carne es de pavo y le hemos puesto pimiento verde, y berenjena y cebolla
moradas.

También podría gustarte