“Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”

FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN

PLAZA VEA Y TOTTUS

Tarea Académica 3

CURSO:

CATEGORY MANAGEMENT

DOCENTE:

ROMAN JUNIOR BALVIN AZAÑA

ALUMNOS:

Morales Matias, Josue

Campos Benites, Christofer

Martínez Antezana, Nicolt

Lopez Prado, Yelizet Rossmery

Sanchez Espinoza, Franklin Henry

16 de Junio del 2022

Índice
Presentación……………………………………………………………………………….………………….
Elección de las tienda retail…………………………………………………
Breve descripción de Plaza Vea………………………………….
Mapa de ubicación de Plaza Vea……………………………………………………………
Universo de productos………………………………………………………………………………
Niveles de surtido……………………………………………………………………………………
Categorías de productos…………………………………………………………………………..
Breve descripción de Tottus………………………………….
Mapa de ubicación de Tottus…………………………………………
Universo de productos………………………………………………………………………………
Niveles de surtido……………………………………………………………………………………
Categorías de productos
Determinación y análisis de las estrategias utilizadas ………………………………..
Interés y tráfico de los clientes en Plaza Vea …………………………………………………
Interés y tráfico de los clientes en Tottus……………………………………………………
Volumen de transacciones: Análisis porcentual, de manera mensual de Tottus y Plaza Vea…

Beneficios para el retail y para el cliente en Plaza Vea……………………………………………

Beneficios para el retail y para el cliente en Tottus………………………………………………

Determinación de las estrategias usadas para defender la marca e imagen en Plaza Vea….

Determinación de las estrategias usadas para defender la marca e imagen en Tottus…….

Conclusiones ………………………………………………………………………………………………
Recomendaciones……………………………………………………………………………………….
Bibliografía………………………………………………………………………………………………….
Anexos…………………………………………………………………………………………………..
Presentación

Mediante este trabajo nuestro grupo realizó una investigación acerca de las diferentes empresas retail
para ver cuál nos conviene más, de igual manera nuestro objetivo es un informe académico sobre el
análisis de las estrategias de una marca dentro de una categoría versus un competidor, en cuanto a:
interés y tráfico, volumen de transacciones, beneficios, defensa e imagen. Por lo cual decidimos optar
por el retail Plaza Vea y lo compararemos con el retail Tottus.

En este trabajo tocaremos 7 puntos el cual consideramos necesarios e importantes para poder realizar
esta investigación y analizar de manera correcta las estrategias de una marca dentro de una categoría
versus un competidor. Comenzando con la elección de las empresas retailers a trabajar, el cual
consideramos que son óptimas para este trabajo, segundo analizaremos el universo de productos que
tiene, su nivel de surtido y sus categorías en base a nuestros retailers elegidos, tercero procederemos
a escoger 1 categoría que consideramos que podemos analizar estrategias utilizadas en 3 marcas a
escoger para dicho trabajo, cuarto procederemos a analizar las estrategias de interes y de tráfico que
utilizan las marcas en los establecimientos ya mencionados, quinto evaluaremos el volumen de sus
transacciones, es decir su análisis porcentual de ambos retailers, sexto vamos a considerar los
beneficios para la tienda retail y para el cliente en las marcas elegidas, séptimo determinaremos si las
marcas en la categoría electro cuentan con estrategias de defensa e imagen.

El presente trabajo se realizó de forma conjunta, donde a cada integrante se le derivó su parte para
realizarla, de igual manera estuvimos en constante comunicación, ayudándonos a resolver nuestras
preguntas como grupo. De igual manera todos cumplieron con sus partes entregándose en la fecha
establecida, por último, se realizó una reunión por la plataforma zoom donde realizamos las
correcciones necesarias que necesitaba, dando todos nuestros puntos de vista y haciendo
comentarios propios del tema.

Acerca sobre la obtención de información y datos, nos fue complicado al principio, sin embargo, por el
contacto de uno de los integrantes del grupo, pudimos conseguir la información necesaria para realizar
este trabajo de investigación

Dicho trabajo tomó un tiempo de 3 semanas para recolectar información, debido a que algunos
trabajamos y también tenemos trabajos en otros cursos, siempre tratamos de encontrar un tiempo para
poder cumplir con nuestras responsabilidades, esperando haber cumplido con la rúbrica dada.
 1. Elección de tiendas Retail

Tienda retail: PLAZA VEA SEDE LAS FLORES

Para la elaboración de este trabajo de investigación optamos por la empresa retail Plaza Vea
perteneciente al grupo Intercorp. PlazaVea nace el 1993 con el nombre de Santa Isabel y diez años
después se vuelve parte del Grupo Intercorp, grupo que les brindó el respaldo económico para seguir
creciendo y buscando mejorar la vida de más familias peruanas.

En el 2007 comenzaron su expansión por el Perú, siendo los primeros en llegar a provincias; logrando
presencia en 25 provincias de costa, sierra y selva; y hoy cuentan con más de 100 tiendas para
comodidad y satisfacción de más peruanos.

En el 2009 fue la primera cadena peruana en conseguir la certificación internacional HACCP para los
alimentos frescos.

El 2012 renovaron su imagen buscando refrescar y adecuarla frente a un Perú cada vez más moderno
y en crecimiento.

Buscan ser la primera opción de compra para todos los peruanos y brindar empleo a más de 13 mil
colaboradores a nivel nacional en quienes inculcan sus valores:
● Trabajo en equipo
● Muy trabajador
● Servicial
● Ordenado y honesto
● Actitud innovadora
● Misión
Brindamos soluciones eficientes a las empresas con productos innovadores y de alta calidad que se
ajustan a cada una de sus necesidades, beneficiando a sus colaboradores, clientes y proveedores.
● Visión
Ser reconocidos como el canal líder en ventas corporativas del país, convirtiéndonos en la primera
alternativa de compra para las empresas.

● Nuestro compromiso:

Mejorar la calidad de vida de todas las familias peruanas llevando calidad y modernidad a sus hogares.
 ● Propuesta de valor:

Ofrecer una alternativa de compra al por menor con actitud ganadora, calidad indiscutible, servicio
distintivo, operación eficiente y con enfoque en las personas.

Para este trabajo de Investigación trabajaremos con el Plaza Vea de Las Flores ubicado en el distrito
de San Juan de Lurigancho.
Ubicación:

Universos de productos: Los productos con los que cuenta el punto de venta para que el consumidor
decida ingresar.

ARROZ
(COSTEÑO, Extra PAISANA, Extra Añejo
FARAÓN, ROMPE OLLA,BELL'S, GRAN

CHALAN,VALLENORTE,Integral Riso
INCATRAIL,Basmati SCOTTI,Oriental Mizu)

ACEITE
(PRIMOR,SAO,BELL'S,VALDEPORRES,

HUERTO ALAMEIN,SOYA,EL OLIVAR,SALAD

SPECIAL,HUERTO
ALAMEIN,BASSO,PAM,COCINERO,OLIVOS DEL
SUR)

NUTRA STEVIA,SUGAFOR,SPLENDA,CASA
AZÚCAR GRANDE,CARTAVIO,COSTEÑO,LA
BOLIVIANA,BELL'S,FLEISCHMANN, SPLENDA)
MENESTRAS (LENTEJAS, ARVEJA, QUINUA, (Lenteja Bebé BELL'S,Arveja Verde
FRIJOL, TRIGO, PALLAR, GARBANZO) COSTEÑO,Quinua BELL'S,Frijol Canario
BELL'S,VALLENORTE,INCATRAIL,
ACSUR,INCASUR)

NICOLINI,SAN JORGE,DON
FIDEOS, PASTAS
VITTORIO,MOLITALIA,BELL'S,LAVAGGI,SANTA
CATALINA

NICOLINI,FLORIDA,BELL'S,PRIMOR,FRESCOM
CONSERVAS
AR,CAMPOMAR,EL OLIVAR,REAL

ALACENA,EMSAL,DERBY,LIBBY
SALSAS, CREMAS, CONDIMENTOS
S,AJINOSILLAO,SIBARITA,DOÑA
GUSTA,MAGGI,TARÍ,DEL
FIRME,KIKKO,AJINOMOTO,BELL'S,
COSTEÑO

CHIPS AHOY,FIELD,NABISCO,PÍCARAS,SAN
GALLETAS Y GOLOSINAS
JORGE,MOROCHAS,VICTORIA, CASINO,
SAYON,OREO, MARGARITA
, RITZ, GLOBO POP, AMBROSOLI,BON BON
BUM ,HALLS MENTOS,Marshmallow ETC)

CHOCOLATERIA SUBLIME,HERSHEYS,LA IBERICA,

HELENA,FERRERO ROCHER, CHOCOFUN,
LENTEJAS , TRIANGULO )

SNACKS Y PIQUEOS (PRINGLES,LAY'S,Frutos Secos VILLA

NATURA,INKA

CHIPS,TORTEES,Palitos de Maíz
CHIZITOS,CHEETOS,FRITO
LAY,TOSTITOS,KARINTO,DORITOS)

LECHE ( Láctea BONLÉ, Entera IDEAL,

NATURE'S HEART, GLORIA sin

Lactosa,GLORIA Light,GLORIA Niños,LAIVE

SBELT,SILK, LAIVE Sin
Lactosa, IDEAL Amanecer,Crema de Leche UHT
GLORIA,Crema de Leche LAIVE,Crema de Leche
NESTLÉ,Crema de Leche BRAVO,Crema de
leche LAIVE)
YOGURT (Yogurt Bebible GLORIA,Yogurt LAIVE,Yogurt
DANLAC Frutado,Yogurt Griego TIGO,Yogurt
YOLEIT,Yogurt Quark VAKIMU,Yogurt Vegano
VAKIMU,Yogurt SBELT,Yogurt GLORIA
Batimix,Yogurt Skyr ,Yogurt YOMOST,Yogurt
GLORIA

Actibio,Yogurt PURA VIDA,Yogurt MILKITO)

HUEVOS (Huevos Pardos GALLINAS LIBRES,Huevos

BELL'S,Huevos LA CALERA,Huevos de
Codorniz LA CALERA)

MANTEQUILLA Y MARGARINA (Mantequilla GLORIA,Mantequilla LAIVE,Margarina

DORINA,Margarina LA DANESA,Margarina LAIVE
Swis,Margarina MANTY,Mantequilla
PLUSA ,Margarina SELLO DE ORO,Manteca
PALMA TROPICAL,Mantequilla
DANLAC,Mantequilla LA
CHUGURANITA,Mantequilla
PRESIDENT,Mantequilla de Maní La Vieja Verde)

QUESO Y FIAMBRES (JAMÓN, CHORIZO, (Queso BONLÉ,Queso Fresco LAIVE,Queso

SALCHICHA, TOCINO, HOT DOG) Fresco GLORIA,Queso Fresco SBELT,Queso
Fresco DELICE,Queso CHUGUR,Queso Fresco
FLORALP,Queso Ricotta PIAMONTE,Queso Brie
PRESIDENT,Queso BELL'S,Queso DUMAN ,
queso FLORALP, Queso MILKUNZ,Chorizo
Parrillero Precocido BRAEDT,Chorizo Angus
OTTO KUNZ,Chorizo Artesanal LA
CHARCUTERÍA DE LIMA, Hot Dog SUIZA,Chorizo
Cocido SAN FERNANDO,CASA
EUROPA,SALCHICHERÍA ALEMANA,LA
SEGOVIANA)

CAFÉ E INFUSIONES (ALTOMAYO,NESCAFÉ,ECCO,MC

COLIN'S,BELL'S,CAFETAL,HORNIMAN
S,WAWASANA,DULCESUENOS)

CEREALES (Cereal Bar COSTA,NESTLÉ,QUAKER,3

OSITOS,SANTA CATALINA,UNIÓN,KELLOGG
S,CHOCAPIC,ÁNGEL,CEREALES
ATÓMICO,ACSUR)
MERMELADAS, MIELES. (Mermelada GLORIA,BELL'S,NESTLÉ,BAZO
VELARDE,LA REYNA DE
OXAPAMPA,D'MARCO,SPITZE, DELGA-C,LA
SERENISIMA,COMPASS,FANNY,CALL EJÓN DE
HUAYLAS)

LA FLORENCIA,BELL'S,PLAZA VEA
PAN DE CASA

Pan Pita BIMBO,LA FLORENCIA,UNIÓN,Pan

PAN ENVASADO
para Hot Dog BIMBO,Pan de Yema LA
FLORENCIA,Pan de Molde Blanco BIMBO
Artesano,Pan Árabe Integral EL CEDRO

(PLAZA VEA, BELLS)

FRUTAS (MANZANA, GRANADILLA, FRESA
PIÑA, MARACUYÁ, UVA, MANDARINA,
PLÁTANO, PAPAYA, MANGO, MELÓN,
AGUAYMANTO, BLUEBERRIES CHRIMOYA,
PERA, TUNA)

BELLS, PLAZA VEA,VERDE PURO,EL SABOR

VERDURAS (CHAMPIÑONES, PAPAS, AJI
VERDE VAINITA, KION, ZAPALLO, PORO,
OLLUCO, PEREJIL, MAÍZ MORADO, CEBOLLA,
BETARRAGA, ESPINACA, PALTA, YUCA,
ROCOTO, HABAS, CAIGUA, AJOS, NABO)

Chuleta Punta de Lomo de Cerdo EL BUEN

POLLO, RES, CERDO, PESCADO Y
CORTE,Hígado de Res Importado,Rodaja de
MARISCOS, PAVO PAVITA, ENROLLADOS,
Pierna de Pavita SAN FERNANDO,Filete de
HAMBURGUESAS, NUGGETS
Trucha BELL'S,Medallón de Pavita SAN
FERNANDO,Porciones de Pez Espada
BELL'S ,EL BUEN CORTE Carne
Molida de Res,Muslo de Pollo Empacada al vacío
SAN FERNANDO,Bisteck de Res EL BUEN
CORTE,OREGON FOODS,OTTO KUNZ
 (LA FLORENCI,ARAWI,LA FLORENCIA)
TORTAS, KEKES, CHIFONES,
ALFAJORES

(NESTLÉ,D'ONOFRIO, PEZIDURI)
HELADOS

PLAZA VEA
POLLO ROSTIZADO

POLLO ROSTIZADO + PAPAS

LA FLORENCIA
CAUSA DE POLLO, TALLARIN SALTADO,
TALLARINES ROJOS, ARROZ CON POLLO,

LA FLORENCIA, PLAZA VEA

PIZZAS

RECUTECU,CASA VERDE,RC,PLAZA VEA

TAMALES HUMITAS

Vino SANTA JULIA,Vino TACAMA,Vino

VINOS
SANTIAGO QUEIROLO,Vino TABERNERO Gran
Rosé,OCUCAJE

SANTIAGO QUEIROLO,CUATRO
PISCO
GALLOS,LA CARAVEDO,PORTÓN

BEEFEATER,TANQUERAY,HENDRICK´S,
GIN
BOMBAY SAPPHIRE,BEEFEATER,GREENALL´S

SMIRNOFF,MIKES,RUSSKAYA,ABSOL
VODKA
UT,MIKES,ERISTOFF

JOSE CUERVO,EL JIMADOR,OLMECA

TEQUILA
ALTOS,ESPOLÓN

CARTAVIO,ZACAPA, BARCELÓ, FLOR DE

RON
CAÑA,BACARDÍ,DIPLOMÁTICO
 JOHNNIE WALKER,BALLANTINE'S,OLD
WHISKY
PARR,CHIVAS REGAL,JACK DANIEL'S

COCA COLA,INCA
GASEOSAS
KOLA,FANTA,SCHWEPPES,PEPSI,SP
RITE,CONCORDIA,GUARANÁ

AGUAS CIELO,SAN MATEO,SAN LUIS,SAN

CARLOS,BELL'S,BACKUS

FRUGOS,PULP,GLORIA,ECOFRESH,
JUGOS
CLIGHT,TAMPICO,UMSHA,FREE TEA L'ONDA,

VOLT,POWERADE,RED
BEBIDAS NUTRICIONALES
BULL,SPORADE,GATORADE,BIO,MAL TIN
POWER,MONSTER

LUCKY STRIKE,PALL MALL,

CIGARRILLOS
WINSTON,KENT,L&M,MARLBORO

HUGGIES,BABYSEC,BALANZÉ
PAÑALES Y TOALLITAS PARA BEBE
BABY,PAMPERS

BLUE+,BELL'S SELECCIÓN
HIELO

NAN,ENFAGROW,ENFAMIL,SIMILAC,T
FÓRMULAS INFANTILES
UINIES,NIDO,HEINZ

COMPOTAS HEINZ,ALPINA,GAGA,AGÚ

AVENT,FISHER PRICE,PHILIPS AVENT

BIBERONES Y TETINAS
 SKIP HOP,MINARI
BABEROS, BABITAS

AIMAMA,BABY FEES,FREE HOME BABY

ROPA DE CAMA (ALMOHADAS,
MANTAS)

NUTRIBEL, PANTENE, DOVE,HEAD &

SHAMPOO, ACONDICIONADOR,
CREMAS PARA PEINAR SHOULDERS,PANTENE,SEDAL,SAVIT AL, EGO

GARNIER,EXCELLENCE,CASTING,LU
TINTE PARA CABELLO
MINANCE,IGORA,LIFE FOR MEN,

PROTEX,DOVE, REXONA,OLD SPICE, BALLERINA

JABONES, DESODORANTES

SPRING FLOWERS,DROWA,BEL NATUR,HENO DE

COLONIAS
PRAVIA,JEAN NATÉ

BOREAL,COPPON,TIPPYS
HISOPOS

COLGATE,AQUAFRESH,LISTERINE,O RAL-
PASTA DENTAL, ENJUAGUES
B,SENSODYNE
BUCALES, HILO DENTALES,
CEPILLOS

BEPANTHEN,NIVEA,ST. IVES,DOVE
CREMAS PARA EL CUERPO

PLENITUD,NOSOTRAS,KOTEX,LADYSOFT,ALWA YS
TOALLAS FEMENINAS, TAMPONES

PEDIASURE,REDOXON,ENSURE,COMPLEMENTA,GLU
VITAMINAS, PROTEINAS
CERNA
 BOLÍVAR,ARIEL,DOWNY,OPAL,ACE,
DETERGENTE, SUAVIZANTES, JABONES
DE ROPA MARSELLA,SAPOLIO,VANISH

CLOROX,POETT,DKASA,SAPOLIO,CIF
DESINFECTANTES, LEJIAS,
LIMPIADORES ,HARPIC

BOREAL, HUDE, VIRUTEX

ESCOBA Y RECOGEDORES

DENTITOY,RICOCAN,KMIMASKOT,NU
ALIMENTO PARA ANIMALES
TRICAN,COOL CAT,KLINKAT,CAT CHOW,RICOCAT

BOBBY,AMIGO,PRACTICAN
SHAMPOO PARA ANIMALES,
INSECTICIDAS

PET STAR,
CAMA PARA MASCOTAS, JUGUETES PARA
MASCOTAS

LG, SAMSUNG, HP, LENOVO, HP, ASUS

TELEVISORES, COMPUTO

XIAOMI, SAMSUNG, MOTOROLA, HUAWEI

TELEFONÍA

NINTENDO, SONY, WB GAMES,

VIDEOJUEGOS
PLAYSTATION

XIAOMI, SAMSUNG, HUAWEI, SONY, LG

AUDIOS

CANON, PROLINK
CÁMARA

PERUVAPEA
CIGARRILLOS ELECTRONICOS
 SAMSUNG, BLACKLINE, LG, WINIA, MIDEA
LAVADO

SAMSUNG, BLACKLINE, LG, WINIA, MABE

REFRIGERACIÓN

BOSCH, MABE ,SAMSUNG, BLACKLINE,

COCINA
LG, ORANGE

VIVA HOME,KAZ HOME

JUEGOS DE SALA, SILLONES Y SOFÁ,MUEBLES
PARA TV, MESAS DE CENTROS, ESTANTES

VIVA HOME, ALTO HOGAR, DURAPLAST,

JUEGOS DE COMEDOR, MESAS DE
KAZ HOME
COMEDOR, SILLAS DE COMEDOR, BANCO
DE BAR ,ESCRITORIO

GENERICO,VIVA HOME,KAZ HOME

COMODAS, ARMARIOS, ROPEROS,
VELADORES, ZAPATERAS

COLCHONES ,CAMAS PARAÍSO, EL CISNE, DRIMER , FORLI

VIVA HOME, DECO HOME

ROPA DE CAMA (ALMOHADAS,
FRAZADAS,MANTAS)

LITTLESTEP,SWEETIE,EBABY,
CUNA Y CORRALES
INFANTIL, GENÉRICO

GYMBOPRO, MUVO, MONTENEVADO BLACK FIT

TROTADORAS, MAQUINAS, ELIPTICAS

GYMBOPRO, RAVE, SEGWAY, DISNEY

BICICLETAS, SCOOTER,PATINES, SKATES

RAVE,MONARK, GOLIAT BETSWAY

CARPAS, COOLERS , COLCHONES
INFLABLES , PISCINA INFLABLES

MTH, MALABAR ,BABY EUREKA ,AMC,ELEMET,

CAMISAS, CHALECOS, POLOS,
PANTALONES ,JEANS , HYPNOTIC
POLERAS,SHORTS, LENCERÍA,
BLUSAS , CHOMPAS, BUZOS

ZAPATILLAS, SANDALIAS, BOTINES,

BOTAS, BALERINAS

LOREAL,MAX FACTOR,MAYBELLINE, MTH

PERFUMES, CARTERAS ,RELOJES

,ARETES COLLARES,LENTES

BARBIE, PJMASK, PLAY DOH , MONOPOLIO

PELUCHES, MUÑECAS,AUTOS

,JUEGOS DE MESA ,ROMPECABEZAS

ARTESCO,ARTI, FABER CASTELL, CLASS Y WORK

CUADERNOS,FOLDERS, LÁPICES,
LAPICEROS,LIBRETAS, LIBROS ,
AGENDAS

ARTESCO,ARTI, FABER CASTELL, CLASS Y WORK

TÉMPERAS, PINTURAS, PLASTILINAS,
PLUMONES, CRAYONES

BARCELONA,ARTESCO, CLASS&WORK
MOCHILAS, LONCHERAS,
CARTUCHERA

ADURO,GENÉRICO,FORZA,TEKHOME
CABLES, ALAMBRES, EXTENSIONES ,
INTERRUPTORES , BTICINO
 BLACKLINE,MISINERA,PHILIPS, OSRAM,WIZ
FOCOS, LUCES LED, LÁMPARAS

Nivel de surtido :

Plaza Vea cuenta con un nivel de surtido amplio, debido a que cuenta con más de 5 categorías en su
establecimiento.

CATEGORÍAS PRODUCTOS

CARNES, AVES Y PESCADO POLLO, RES , CERDO, PESCADOS , PAVO,

PAVITA

FRUTAS Y VERDURAS Naranja, Mandarina y Otros Cítricos Manzana, Pera y

Membrillo Papaya y Piña Paltas Plátano y Uva Fresa,
Arándano, Aguaymanto y Melocotón, Durazno y Mango,
Maracuyá, Granadilla, Tuna,Sandía y Melón, Chirimoya,
Lúcuma, Carambola y Otras Frutas / Papa, Camote, Yuca y
Otros Tubérculos Lechuga, Espinaca y Hojas Verdes,Cebolla,
Ajo, Rocoto y Ají,Hongos, Tomate, Pepino y Pimiento
Limón,Zapallo, Berenjena y Caigua Zanahoria, Betarraga,
Rabanito,Brócoli, Coliflor y Alcachofa,Apio, Espárrago,Choclo
Arveja, Vainita, Haba y Otras .

CONGELADOS Hamburguesas,nuggets,apanados ,enrollados , pescados

congelados, mariscos congelados , verduras , helados y
postres

ABARROTES Arroz,aceite,azúcar,menestras,conservas,fideos, pastas ,

salsas,comidas instantáneas

TECNOLOGÍA Televisores ,Computo ,Telefonia ,Videojuegos

ELECTROHOGAR Lavado,Refrigeración,Cocinas, Electrodoméstico de cocina

MUEBLES Sala, Comedor , Muebles de dormitorio ,Muebles de

oficina ,Muebles para baño , Terraza

DORMITORIO Colchones, Cama , Ropa de cama , Muebles de

dormitorio,Dormitorio bebé e infantil

DEPORTE trotadoras, maquinas Bicicletas,Camping,Accesorios

deportivos,Deportes acuáticos,Scooters y Skates

MODA Moda bebé e infantil, Moda hombre, Moda mujer, Moda niño y
niña ,Ropa deportiva ,Cartera y accesorios de belleza

BELLEZA Y ACCESORIOS Bisutería, Perfumes, Carteras Relojes ,Maquillaje

JUGUETES Y JUEGOS Juegos de mesa y rompecabeza,juegos recreativos , juguetes

y estimulación temprana,,

LIBRERIA Y OFICINA Útiles escolares y de oficina, mochilas, loncheras,

cartucheras, libros y agendas

MEJORAMIENTO DEL HOGAR Automotor, ferretería, pinturas, iluminación, gasfitería ,

electricidad
Tienda retail: TOTTUS sede San Hilarion
Fue fundada el 1 de noviembre de 2002, abriendo su primer local en el centro comercial Megaplaza de
Lima Norte. Para expandirse en el mercado de los supermercados en Chile, el 1 de julio de 2004,
Falabella compró Supermercados San Francisco, en 62,5 millones de dólares al grupo Leyton.
Somos personas como tú. Personas que trabajamos pensando en darle lo mejor a nuestra familia,
porque sabemos el valor que eso tiene para ti, es que asumimos un compromiso inalterable con la
calidad. Somos un equipo de profesionales jóvenes motivados a hacer las cosas bien. Creemos
firmemente en nuestra gente y en su capacidad, en la promoción del talento interno en base a méritos.
Somos innovadores, intrépidos y modernos, buscamos excelencia en todos nuestros procesos para
poder trasladar los beneficios de nuestro sistema a los clientes.
Nuestra obsesión es darte una mejor experiencia de compra, con los mejores productos a los mejores
precios, con el mejor servicio. Por eso nuestro compromiso con cada una de las familias peruanas,
para poner a su alcance todo lo que pueda mejorar su calidad de vida, respondiendo a las
necesidades diarias.
Todos queremos pagar menos y vivir mejor. Y trabajamos para que tú lo puedas hacer todos los días.
Visión: Somos líderes en cada mercado donde competimos por ofrecer el lugar preferido para comprar
y trabajar.
Misión: Ahorrarles dinero a las familias para que vivan mejor.
Valores:
Integridad Actuar con respeto, honestidad y compromiso. Ser íntegro es: Ser coherente entre lo que
digo y lo que hago. Hacer lo correcto Decir la verdad Respetar las ideas de los demás Cumplir lo que
prometo.
Innovación Buscar nuevas formas de sorprender a nuestros clientes. Ser innovador es: Ir más allá de
las expectativas de mi cliente. Ser creativo en la búsqueda de soluciones Preguntarme cómo podría
hacer las cosas, diferente. Compartir mis ideas con mi equipo. Tomar la iniciativa.
Excelencia Pasión por ser los mejores en lo que hacemos. Ser excelente es: Tener pasión por los
productos ganadores. Ser un ¡campeón en el servicio!. Trabajar como un gran equipo. Hacer que las
cosas mejoren. Tener actitud positiva.
Es una empresa que se dedica a la venta minorista (retail) de productos de alimentación, limpieza,
aseo personal , ropa , mejoramiento del hogar entre otros.
Para este trabajo de Investigación trabajaremos con el Tottus de San Hilarión ubicado en el distrito de
San Juan de Lurigancho.
Ubicación:
Universos de productos:

CERVEZAS, VINOS , WHISKY, VODKA, Ron cartavio, [Link] Johnnie Walker , Red
TRAGOS Label ,Chivas Ballantines Fitnest, Whisky Finest ,
Whisky Something, Red Old ,Jack Daniels , pisco
Quebranta , Cuatro Gallos, Santiago Queirolo ,
Porton , Piscano , Tabernero, Finca Rotondo,
Intipalka , Caravedo,Baileys , Beefeater, Jose
Cuervo, Tanqueray, Jagermeister, Aperol , Flor
de Cana , Barcelo , Abuelo, Mandatario,
Smirnoff, Absolut , Russkaya,Four Loko , Skyy-
Vodka , Chivas Regal, Pilse, Corona, Twelve,
Hefe, Tres Cruces , Heineken, Four,
Grolsch,Budweiser, Golden , Barbarian, Cristal,
Cusqueña

Tottus
POLLO, RES, CERDO, PESCADO Y
MARISCOS, PAVO PAVITA,
ENROLLADOS, HAMBURGUESAS,
NUGGETS

FRUTAS Y VERDURAS Zannia, Epic, Tottus, Ecolife, Paccu-Sa,La-Pasta,

Golden Guskel, Solei, Línea Verde ,Guskel,
Verde Puro

BIBERONES, CUNA ,CORRALES Y COCHE All-Basic , Pal-Play , Casa Joven , Kisses, Infanti
Ebaby, Evezo, Hasbro, Infant-Toys

Nivea, Sedal, Herbal, Pantene, Elvive ,

CREMAS PARA EL CUERPO,SHAMPOO, Naturology, Murana
 ACONDICIONADOR, CREMAS PARA PEINAR

ALIMENTO PARA MASCOTA, CAMA PARA Purina, Klinkat ,Supercat ,Felix, Tottus,
MASCOTA, SHAMPOO, ARENA PARA GATO RicoCan , Dog-Chow,Mimaskot,Thor,Animal-
Planet, Fresh-Can,Rambala

MOCHILAS, ÚTILES PARA ESCRIBIR , Ofiscool, Artesco, Faber-Castell, 360°,Vinifan

CUADERNOS, FOLDERS , TOMATODOS Loro,Arti creativo, Pilot , Minerva,
Maped,Stabilo , alpha, Uhu, Pegafan,
Porta ,Elmers

SHORT,VESTIDOS,POLO, JOGGER , All-Basic, Cherokee,360,Disney , Happy-line

JEAN,BLUSA,POLERA,

SARTENES ,JUEGO DE VAJILLAS, JUEGO DE Casa-Joven, Facusa,Record, Ilko, ,Philips

COMEDOR ,TETERA, TAPERS,
ASPIRADORA,FOCO,SOFÁ,INDIVIDUAL

MUÑECOS,PISCINAS, PELUCHES,JUEGO DE Bestway, Monopoly,Nerfs,Hasbro, Lol-

MESA ,ROMPECABEZA Muñecas,Hot-Wheels,Canal toys,Play doh ,
Lego, Baby-Garden

Nivel de surtido : Tottus cuenta con un nivel de surtido amplio, debido a que cuenta con más de 5
categorías se le denomina dicho nivel.

CATEGORÍA PRODUCTOS

SUPERMERCADO Abarrotes, Desayuno ,Lácteos, Huevos ,Queso, fiambres, Frutas, Verduras,

Carnes,Pollos, Pescados, Mariscos , Helados , alimentos congelados , pasteleria,
pizzas , platos preparados,dulces , snacks, bebidas.

BEBÉ Y NIÑOS Mundo bebé,accesorios,juguetes,juegos de exterior , cuarto del bebé,ropa

ELECTRODOMÉSTI Refrigeración, cocinas,electrodomésticos de cocina y de hogar

COS

TECNOLOGÍA Televisores, audio,computo,videojuegos,camaras,celulares

DORMITORIO Camas ,colchones, muebles de dormitorios, ropa de cama ,toallas,cortinas y accesorios.

HOGAR Muebles, decoración,menaje comedor y cocina ,parrillas, organizadores,canastas,

colgadores,

DEPORTE Fitness , bicicletas, camping,pelotas,scooters

ROPA Polos , pijamas, pantalones, blusas chompas, zapatos , zapatillas, poleras , camisas ,
cafarenas
 2. Determinen y analicen las estrategias utilizadas de hasta tres marcas de una categoría de
productos versus su competidor considerando los aspectos siguientes:
a. Interés y tráfico de los clientes: Aplicar encuestas a los clientes y entrevistas a los
administradores de la tienda retail.

2.1. Empresa PLAZA VEA

En el siguiente cuadro se mostrará de qué forma aplica o no la empresa Plaza Vea las estrategias de
interés y tráfico de los clientes en la categoría de tecnología en los siguientes tres productos samsung,
hp y lg.

CATEGORÍA TECNOLOGÍA

ESTRATEGIAS

Interés Plaza Vea para el Para el caso de la LG en Plaza vea

caso de la marca marca hp la empresa también cuenta con
Samsung desarrolla no cuenta con una gran variedad de
precios bajos y lo gran cantidad de productos y precios
enmarca en carteles productos hp solo los cómodos para el
medianos. Asimismo, más comunes, pero cliente, asimismo los
resalta las si maneja precios productos exclusivos
características de los competitivos y o con mejores
productos. Además, enmarca las características lo
constantemente trae características de los colocan en un punto
novedades en relación productos. especial dentro del
a esta marca. área.

Tráfico de los clientes Envían correos de las Existe la opción de Existe gran variedad
novedades y de las un descuento en de promociones y
promociones en plaza vea pagando permiten intervenir
relación a la marca con la tarjeta oh y en el uso de prueba
Samsung. Además, permiten intervenir de los productos.
hay descuentos con la en el uso de prueba Desarrolla publicidad
tarjeta oh y permiten de los productos. con influencers.
intervenir en el uso de
prueba de los
productos.
(cuadro elaboración propia)
2.2. Empresa TOTTUS

En el siguiente cuadro se mostrará de qué forma aplica o no la empresa Tottus las estrategias de
interés y tráfico de los clientes en la categoría de tecnología en los siguientes tres productos samsung,
hp y lg.

CATEGORÍA TECNOLOGÍA

ESTRATEGIAS

Interés Cuenta con gran Productos limitados Cuenta con gran

variedad de productos variedad de productos
Samsung y cada uno de LG y cada uno de ellos
ellos con su con su característica
característica resaltada. resaltada.

Tráfico de los clientes Tienen una alianza con la Falta de productos No hay mucha variedad
empresa Saga Falabella y atención a la de productos LG, pero
donde pagando con su marca HP. sí existen promociones
tarjeta obtienen los y descuentos con
clientes descuentos en tarjeta.
los productos
seleccionados.
Asimismo, permiten el
uso para ejecutar una
pequeña prueba con el
producto.
(Cuadro de elaboración propia)

b. Volumen de transacciones: Análisis porcentual, de manera mensual o anualizada

CATEGORÍA TOTTUS

SAMSUNG 116845.3059

ELECTRO HP 10309.50045

LG 121034.6392
Tabla de ventas de TOTTUS de la categoría electro en el mes de mayo (elaboración propia)

CATEGORÍA PLAZA VEA

SAMSUNG 128883.8253

ELECTRO HP 46300.00558

LG 208907.5919
Tabla de ventas de PLAZA VEA de la categoría electro en el mes de mayo (cuadro de elaboración
propia)

Volumen de las transacciones, análisis porcentual de manera mensual

INGRESO
CATEGORÍA TOTTUS
422,454.27

SAMSUNG 116,845.3059 28%

ELECTRO HP 10,309.50045 2%

LG 121,034.6392 29%
Análisis porcentual de las marcas dentro de la categoría electro (cuadro de elaboración propia)

INGRESO
CATEGORÍA PLAZA VEA
593,182.32

SAMSUNG 128,883.8253 22%

ELECTRO HP 46,300.00558 8%

LG 208,907.5919 35%
Análisis porcentual de las marcas dentro de la categoría electro (cuadro de elaboración propia)

Como se puede apreciar en los cuadros el retail Plaza Vea cuenta con mayor porcentaje de ventas en
la categoría electro.

c. Beneficios: Considerar beneficios para la tienda retail y para el cliente.

 ● BENEFICIOS DE LAS ESTRATEGIAS DE HP EN PLAZA VEA, PARA EL RETAIL Y EL
CLIENTE

Luego de haber identificado las estrategias y transacciones, los beneficios que genera hp en plaza
vea es mayor captación de cliente ya que cuentan con descuento a través de una tarjeta y por
promociones

● BENEFICIOS DE LAS ESTRATEGIAS DE LG EN PLAZA VEA, PARA EL RETAIL Y EL

CLIENTE

Luego de analizar sabemos que no todas las marcas obtienen los mismos beneficios en este caso LG
es una marca que genera mayor venta en plaza vea ya que tienen novedades exclusivas, variedad de
productos LG para las necesidades del cliente.

● BENEFICIOS DE LAS ESTRATEGIAS DE SAMSUNG EN PLAZA VEA, PARA EL RETAIL Y

EL CLIENTE

Luego de haber identificado las estrategias y transacciones , Samsung es una marca que apuesta por
la innovación de sus producto en este caso los beneficios que trae Samsung en el retail y los cliente
es mayor ventas y captación de nuevos clientes generando mayor movimiento ya que siempre está en
búsqueda de nuevos beneficios y productos que le faciliten la vida y pueda cubrir nuevas necesidades

● BENEFICIOS DE LAS ESTRATEGIAS DE HP EN TOTTUS, PARA EL RETAIL Y EL CLIENTE

Luego de analizar la marca el HP no es una marca que les genere tantas ventas ya que sus productos
son limitados, no cuenta con variedad productos, pero si una fidelización al cliente por su calidad de
productos y facilitar los pagos.

● BENEFICIOS DE LAS ESTRATEGIAS DE LG EN TOTTUS, PARA EL RETAIL Y EL CLIENTE

Luego de haber identificado las estrategias y transacciones LG es uno de las marcas más vendidos en
tottus ya que cuenta con una amplia variedad de productos, lo cual también genera captación y
fidelización del cliente por las estrategias utilizadas

● BENEFICIOS DE LAS ESTRATEGIAS DE SAMSUNG EN TOTTUS, PARA EL RETAIL Y EL

CLIENTE

Luego de Analizar es una de las marcas también más vendida en el retail por ende les genera
rentabilidad por sus ventas obtenidas, tiene una competencia de precios con LG aunque no cuenta con
tantos productos, Samsung al igual que LG supieron generar nuevos cliente para el retail de tottus.

d. Defensa e imagen: Determinar las estrategias usadas para defender la marca e

imagen de la tienda retail.

- DETERMINACIÓN DE LAS ESTRATEGIAS USADAS PARA DEFENDER LA MARCA E

IMAGEN EN PLAZA VEA

En el caso de plaza como tienda retail engancha a sus consumidores con muchos factores, busca
fidelizar a sus clientes con el apoyo de las marcas que en este caso las mencionadas son Samsun,
HP, LG, además de tener una gran línea de productos y marcas en el área de electro, las marcas
invierten en las tiendas retail como por ejemplo en las publicidades o carteles que se pueden visualizar
en las tiendas físicas cada marca paga por un espacio o una publicidad con el objetivo que el área se
vea mucho más vistoso y bonito, como también los arreglos de los espacios del área de electro, otro
punto que ayuda a mantener la imagen de la marca es la competencia de precio precio tan solo no
entre marcas, también se realiza entre retailers por lo que pueden varias los precios en diferentes
tiendas, y como última estrategia que se usa para mantener a los clientes satisfechos y puedan ser
fieles a la marca es el abastecimiento del stock tantos sea en tienda como en los almacenes que se
manejan, por ejemplo se ven que muchas marcas de televisores o productos de linea blanca no las
venden en tiendas fisicas y solo por online y otras tiendas retailers, en este caso plaza vea con las
marcas del área de electro como Samsung, LG y HP puedes realizar el despacho a domicilió con la
opción de que se puedan despachar de sus almacenes para que el cliente pueda obtener el producto
que quiera en Plaza vea y asi asegurando que el cliente se pueda fidelizar.
 - DETERMINACIÓN DE LAS ESTRATEGIAS USADAS PARA DEFENDER LA MARCA E
IMAGEN EN TOTTUS

Tottus en una marca muy empoderada con buena relación con los clientes con el apoyo de sus socios
que vienen ser las marcas de las categorías, en el caso del área de electro la competencia de precios
entre marcas y retailers, lo que se puede ver en tottus se usa mucho la estrategia de reducción de
precios con las tarjetas corporativas u otro medio de pago, y las marcas apoyan a tottus de esta
manera porque la marca se intimida más con los clientes por medio de sus productos intangibles que
en este caso viene a ser tu tarjeta de crédito ( CMR) donde por compras acumulan puntos y pueden
canjearlos por productos de marcas seleccionadas, de esta manera las marcas apoyas a tottus
asegurando su imagen con los clientes, muy aparte de las publicidades que se manejan en las áreas
como los módulos, en el caso de Samsung cuentan con sus módulos propios que las marcas ofrecen
en el caso de celulares para poder exhibirlos y en caso de los televisores colocan un módulo para su
producto estrella en este caso los televisores NEO QLED que viene a ser su gamas más alta, y de esta
manera todas las marcas realizan lo mismo con el hecho que de Tottus tenga una buena presentación
con los clientes para poder tener todos los productos que el público necesita y las ubicación de estos
productos están bien establecidos en muchas de las tienda tottus las marcas principales están en la
entrada del área como Samsung , LG y HP para poder llamar la atención de los consumidores a
indagar en el área, se ha visto mucho que los productos principales son los televisores para que el
cliente pueda apreciarlo antes de ingresar al área, que viene a ser como un gancho para la atracción
de cliente y puedan animarse por un producto, muy aparte de ellos es el asesoramiento que las
mismas marcas gestionan como sus promotores de ventas, esto va de la misma marca para Tottus
con el fin de impulsar la marca y asesorar a los clientes, muy aparte de la buena atención es lo que un
cliente necesita para hablar bien de un retailers que se preocupa por sus clientes.
Conclusiones

Como primera conclusión podemos decir que el retail Plaza Vea tiene el mayor número de ventas, lo
que se demuestra con el análisis porcentual realizado del mes de mayo en la categoría electro a
comparación de Tottus, esto debido a que posee mayor variedad de productos en dicha categoría
como también un área amplia donde los productos pueden visualizarse de manera correcta y con un
personal especializado para ayudar al cliente, por otra parte cuentan con su propia caja en la
categoría, por último algunos productos seleccionados cuenta con descuentos pagando con la tarjeta
Oh!.

Como segunda conclusión, una vez desarrollado los dos cuadros en tanto de la empresa Plaza Vea y
Tottus, podemos observar que la empresa Plaza vea tiene un mayor dominio en el uso de las
estrategías de interes y de trafico de los clientes, pues dentro de la categoría elegida cuenta con una
mayor cantidad de productos, mejor posicionamiento del mismo y gran cantidad de promociones lo
cual llama la atención del cliente y a la vez genera más tráfico, pues los clientes preferirían ir a plaza
vea que a Tottus.

Tras analizar vemos que LG y Samsung son unas de las marcas que son más vendidas por ende es
uno de los beneficios del retail cuentan con más variedades. Y sus precios son [Link] vea
y tottus han fidelizado a sus clientes contestas marcas utilizando sus estrategias.

Como tercera conclusión, según los datos obtenidos en el análisis porcentual se puede evidenciar que
Plaza vea tiene una mayor demanda en la categoría de electro esto debido que cuenta con una
variedad de productos y marcas reconocidas para el público de la misma manera plaza vea busca
fidelizar a sus clientes ofreciendo ciertos descuentos y promociones en donde les permite tener
incrementar sus ventas a diferencia de Tottus que también cuenta con la misma categoría pero no
tiene gran variedad de productos o no suelen tener una buena atención .

Como cuarta conclusión, podemos que ver que las marcas, en este caso: Samsung, LG y HP invierten
mucho en el espacio que requieren y las publicidad en las tiendas físicas en Plaza Vea y en Tottus que
vienen a ser retailers muy conocido y es el apoyo que dan las marcas a los retailers para poder tener
una buena imagen y presentación con los clientes, no podemos llegar a una tienda sin ver una de
estas marcas con un módulo propio o publicidad de la marca, y que tengan un buen espacio para la
exhibición de sus productos.
Recomendaciones:

● Recomendamos que el retail Tottus organice mejor sus estrategias de interés en la categoría
electro, con respecto a la marca HP comercializando más variedad de productos de dicha
marca, debido a que son pocos y limitados, de igual manera mejorar el área de electro dentro
de la tienda, priorizando el orden de los productos e implementar mayor personal en dicha
categoría.
● La empresa Tottus debe de reforzar la estrategia de interés y tráfico de cliente pues sus
acciones que desarrollan actualmente son muy bajos, en ese sentido deben de diseñar más
promociones, contratar personas que están ligadas a la influencia con los objetivos clientes,
contar con una mayor variedad de productos de las marcas que poseen en tienda, también
diseñar sorteos o concursos, entre otras acciones que permiten el impulso de esta estrategía.
De igual forma, Plaza Vea debe seguir trabajando, ya que se debe de perfeccionar el uso de
esta estrategia.
● En cuanto al retail Plaza Vea se le recomienda que siga brindando un servicio óptimo y
mantener su nivel de posicionamiento de igual manera seguir fomentando sus descuentos y
promociones que realiza a través de la tarjeta, también tomar en cuenta las sugerencias de los
clientes para que puedan mejorar en cada categoría y tener un cliente fidelizado. Por otro lado
la empresas Tottus se recomienda la mejora en cada una de sus categorías en especial en la
categoría de electro, poder mejorar sus estrategias de ventas y tener un mayor orden por cada
área en la tienda de esta forma tendrá más clientes satisfechos y la tienda tendrá mayor
demanda.
● Priorizar la atención así el usuario estará satisfecho y volverá a confiar en la empresa en sus
próximas compras y recomendará el producto o servicio, fomentando la fidelización y sobre
todo fortaleciendo el posicionamiento de la Marca.
● Como bien se sabe cada marca manda un promotor de venta en PVD con la capacidad de
informar y orientar al cliente respecto a sus productos, pero muchos de los asesores de la
misma tienda retail no conocen los productos o las características en el caso de Tottus y Plaza
vea, recomendaría que las marcas prioricen las capacitaciones a los asesores de las mismas
retailers para que el cliente se lleve una mejor impresión, no solo de la marca también del
retailer.
Apéndice:

Bibliografía:

Foto del mapa de ubicación de Tottus recuperado de [Link]

11.993199,-77.009649,15z/data=!4m2!3m1!1s0x0:0x7f8f0965a1697245?
sa=X&ved=2ahUKEwiRnZ_FjLH4AhVoBbkGHZjeDD4Q_BJ6BAhdEAU

Foto del mapa de ubicación de Plaza Vea recuperado de

[Link]
77.018294,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x9105cf8170470e41:0x1e050c371c38d6a1!8m2!3d-
11.9910945!4d-77.0161053