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Documento 2

El pico, esófago y buche transportan la comida al ave, el proventrículo inicia la digestión, el ventrículo mecánicamente digiere la comida, e intestinos absorben nutrientes.

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El pico, esófago y buche transportan la comida al ave, el proventrículo inicia la digestión, el ventrículo mecánicamente digiere la comida, e intestinos absorben nutrientes.

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Pico Las aves utilizan su pico para alimentarse.

Toda la comida que entra al cuerpo del ave pasa primero por
el pico. Las aves no tienen dientes, así que no pueden masticar la comida

Esófago El esófago es un tubo flexible que conecta el pico con el resto del tracto digestivo del ave. Se
encarga de llevar el alimento de la boca al buche y del buche al proventrículo

Buche El buche es una saliente del esófago localizada en la región del cuello del ave. Los alimentos y el
agua tragados son almacenados en esta bolsa hasta que pueden pasar al resto del tracto digestivo

Proventrículo El esófago continúa después del buche y lo conecta con el proventrículo. Este órgano es
conocido como el estómago glandular de las aves donde la digestión primaria comienza.

ventrículo o molleja Usualmente se le conoce como el estómago mecánico, pues está compuesto por
un par de músculos fuertes con una membrana protectora que actúan como si fuesen los dientes del ave.

Intestino delgado El siguiente paso de la digestión ocurre en el duodeno y los nutrientes liberados por
el alimento son absorbidos principalmente en la parte baja del intestino delgado.

Ceca La ceca se compone de dos bolsas ciegas donde el intestino delgado y grueso se unen. Algunos restos
de agua contenidos en el alimento digerido son reabsorbidos en este punto.

Intestino grueso o colon A pesar de que su nombre indica que el intestino grueso es de mayor tamaño
que el delgado, en realidad este es más corto. La función principal del intestino grueso es absorber los restos
últimos restos de agua presentes en el material digerido.

Cloaca En la cloaca, los residuos de la digestión se mezclan con los residuos del sistema urinario (urea). Las
aves generalmente expulsan la materia fecal proveniente del sistema digestivo junto con los cristales de ácido
úrico resultantes del proceso del sistema excretor.

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