La Raíz

La raíz es el órgano vegetativo de la planta el cual esta adaptado para la absorción y

conducción de agua con sales minerales. Además, la raíz fija la planta al sustrato o tierra
dándole mayor firmeza a la planta y también es la encargada de almacenar las sustancias de
reserva elaboradas en los órganos verdes, algunas raíces se usan para la multiplicación de
plantas.

Funciones de la raíz

 Absorción: En este proceso se absorbe el agua y los nutrientes que están en el

substrato a través de los pelos radicales o radiculares de la raíz, los cuales tienen la
capacidad de absorber las sustancias que la planta necesita para su optimo desarrollo.
 La fijación: Esta función es realizada por todo el órgano de la raíz y se trata
simplemente de dar firmeza a la planta ya que las raíces se anclan al suelo. Este
anclaje puede llevarse a cabo ya sea en tierra o sustrato, aunque en algunos casos las
raíces se fijan a rocas e incluso a otras plantas y las plantas que tienen un mayor
crecimiento como es el caso de los árboles, necesitan sistemas radiculares mas
profundos para obtener mejor estabilidad.
 La conducción: Este proceso consiste en el transporte de minerales y agua desde los
pelos radicales hasta llegar al tallo, que los transportara hacia donde sean necesarios.
 Partes de una raíz y las funciones que desempeña cada una

1. Cuello
Esta es la parte que esta enterrada
bajo el nivel del suelo y es llamada
cuello, esta parte es la que se
encarga de conectar el resto del
sistema radicular con el tallo.

2. Zona de Ramificación

Esta es la parte que sigue después del cuello, esta se encuentra ubicada entre el cuello y la
zona pilífera, y es caracterizada por ser el área en donde las raíces se ramifican y a su vez
crean raíces secundarias con las que aumenta la zona que abarcan.

3. Zona pilífera

Está ubicada en las zonas más jóvenes de la raíz. En

ella están presentes los pelos absorbentes que son
los encargados de absorber agua y minerales.
Tienen un periodo de vida de hasta 3 semanas y
tienen una única célula. Se forman constantemente
en el extremo de las raíces, debido a ello los mas
alejados del extremo son mas largos. Puede haber
una densidad de hasta 2000 pelos por cada cm2 y
pueden llegar a medir 1500 micrómetros de largo.
 4. Meristemo

Esta parte sigue después de la zona pilífera, se llama meristemo o zona de división celular,
que es donde se da el crecimiento de la raíz.

5. Caliptra

La última parte, la cofia, se trata de una especie de cobertura de textura blanda y su función
es proteger a la raíz mientras esta se va abriendo paso por el subsuelo. Caliptra es su nombre
botánico y cuesta diferenciarlo a simple vista. Esta ubicado alrededor del tejido
meristemático y se encarga de protegerlo mecánicamente de los roces y daños que le pueda
provocar el subsuelo. A causa de esta fricción las células son destruidas, sin embargo, son
sustituidas por las que se producen en la zona de división celular o meristemo.

Tipos de tejidos de las raíces

  Epidermis: Esta es la capa superficial de la raíz, sus células son las encargadas de
producir pelos radiculares que se encargan de absorber agua y minerales.
 Córtex: Esta capa sigue luego de la epidermis. Su principal objetivo es almacenar los
nutrientes en forma de almidón y entre sus células hay espacios que permiten el
aireamiento entre ellas y da paso a la respiración.
 Endodermis: Esta es la capa mas interna del córtex y alrededor del tejido vascular se
encuentra la endodermis. En ella se produce una sustancia llamada suberina, que
permite la formación de la banda de caspari, una suerte de barrera impermeable,
debido a esto el agua únicamente fluye hacia adentro.
 Cilindro vascular: Finalmente, en el centro se encuentra la estela o cilindro vascular,
con la xilema y el floema.

Clasificación de las raíces

Clasificacion según su origen

 Embrionarias o radiculares: Son las que tienen origen en la radícula del embrión.
 Adventicias: Nunca nacen en la radícula del embrión. Pueden nacer de las hojas y
tallos.

Clasificacion por la forma

 Típica, pivotante o axonomorfa: Aquí es cuando se

diferencia un eje principal, de mayor longitud y grosor y
ramificaciones secundarias de menor grosor, como por
ejemplo la mayoría de las dicotiledóneas.

 Atípica, fibrosa o fasciculada: No tiene eje principal y todas

las ramificaciones tienen la misma importancia, como por
ejemplo la mayoría de monocotiledóneas.
Clasificacion por el ambiente

 Aéreo: Cuando la raíz se encuentra en el aire, como por ejemplo las plantas epifitas.

 Terrestre: La raíz esta ubicada en la tierra.

 Acuático: La raíz se encuentra en el agua.

Clasificacion por la consistencia

 Leñosa: sauce, pino, cedro, paraíso, etc.

 Semileñosa: Malvón

 Herbácea: Maicillo, cereales, etc.

 Carnosa: Zanahoria, rábano, etc.

Clasificacion por su duración

 Anual
 Bianual
 Perenne: es decir que su duración es mayor a dos años.

El Tallo

¿Qué es el tallo?
Se puede definir al tallo como la zona de la planta la cual crece en sentido contrario a la raíz.
Además, es el que se encarga de llevar agua, nutrientes y sales minerales a todas las áreas de
la planta, de esta forma poder facilitar el intercambio energético que se produce durante la
fotosíntesis.
Características del tallo de la planta

 El tallo se origina en la yemula o plúmula del embrión de una semilla.

 Es el órgano de sostén de una planta, el cual se encarga de darle sujeción no

únicamente a las hojas, sino que también a las flores y frutos.

 Los tallos cuentan con yemas terminales de las cuales brotaran tanto flores como
nuevas ramificaciones.

 Posee geotropismo negativo, o sea que va en dirección opuesta a la tierra y también

fototropismo positivo, es decir que va en sentido positivo hacia la luz. Por ello es que
en su mayoría crecen hacia arriba y de manera contraria a las raíces.

Partes del tallo y las funciones de cada una

 a) Cuello: Esta parte esta ubicada justo entre la unión entre la raíz y el inicio del mismo
b) Nudos: Son pequeños nódulos que aparecen a lo largo del tallo y estos indican el
nacimiento de hojas.
c) Entrenudos: Estos son los espacios que hay entre dos nudos consecutivos.
Generalmente los entrenudos disminuyen a medida que se aproximan al ápice del
tallo.
d) Axila: Es el punto de unión exacto entre la rama y la hoja.
e) Ápice vegetativo: Situado en el extremo del tallo, es un conjunto de células
meristemáticas en constante proceso de separación y protegido por un cumulo de
hojas que da lugar a lo que se conoce como yema terminal. De esta nacerá la flor y el
fruto.
f) Yemas: Son unos pequeños brotes que aparecen en cada axila y que indican el
crecimiento de una nueva rama. Las yemas están sujetadas por un punto de inserción
entre la hoja y la axila y existen varios tipos: estas se localizan por lo general entre los
nudos, yemas adventicias que se pueden encontrar por toda la planta.

Funciones del tallo

 Sostener toda la parte aérea de la planta.

 El transporte de los nutrientes y sustancias en el interior de la planta.
 Función de transportar desde la savia bruta desde la raíz hasta que esta llega a las
hojas esto debido a la utilización de los conductos del tallo, donde se enriquece con
dióxido de carbono y se crea la llamada savia elaborada, el cual es el alimento
principal de la planta.

clasificación del tallo

Tipos de tallo según su consistencia

 Leñosos: Típico de los árboles y arbustos.

 Semileñosos: Típico en plantas florales o de rivera.
 Herbáceos: Hortalizas y plantas silvestres.
Tipos de tallo según su duración
 Anuales: propio de plantas con un año de vida.
 Bianuales: propio de plantas con dos años de vida.
 Perennes: propio de los árboles y grandes arbustos.
Tipos de tallo según el medio en el que viven
 Tallos aéreos.
 Tallos subterráneos.
 Tallos acuáticos.

Tallos aéreos

Este tipo de tallo se divide a su vez en cuatro tipos.

 Tallo: aquel que ofrece consistencia a las herbáceas
 Tronco: tallo de tipo leñoso que generalmente toma forma cilíndrica y que se
encuentra presente en os árboles y arbustos.
 Caña: tallo de tipo semileñoso, también con forma cilíndrica, formado por nudos y
entrenudos que, en ocasiones, suelen estar huecos y presentar hojas envainadoras.
 Estípite: tallo con forma cilíndrica que suele terminar en un penacho de hojas y con
una única terminal. Nombre por el que se conoce al tallo de las palmeras.
Tallos subterráneos

Se clasifican en rizomas, tubérculos y bulbos. En ocasiones se les confunde con raíces.

 Rizomas: tallos de crecimiento horizontal, cuentan con yemas en su cara superior y a
su vez fabrican órganos aéreos para facilitar el almacenamiento sustancias de reserva.
 Tubérculos: tallos engrosados con sustancias de reserva almacenadas que, además,
poseen yemas capaces de originar una planta nueva.
 Bulbos: tallos compuestos por una única estructura que se ensancha para producir
varias yemas en la parte superior, y con raíces adventicias en la parte la inferior.
Generalmente de forma esférica y cubiertos por una cama de hojas escamosas para
proteger la semilla.
Tallos acuáticos

Son los que conforman a las plantas acuáticas, ya sean fijas, flotantes o sumergidas.
Normalmente son de un color verde muy intenso y de textura carnosa.
 Bibliografía

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