FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

CARRERAS DE INGENIERÍA COMERCIAL Y ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

¨PLAN ESTRATÉGICO DE PENETRACIÓN PARA INCREMENTAR LA PARTICIPACIÓN DE LA

COMPAÑÍA DE ALIMENTOS DELIZIA LTDA, DE LA CIUDAD DE LA PAZ EN LA GESTIÓN 2022¨

NOMBRE COMPLETO DE LOS INTEGRANTES DEL GRUPO N.1 :

1. Leyla Amaya Aruquipa Mendoza

2. Adelaila Celina Aruquipa Mendoza
3. Victor Fernando Aguilar Barros
4. Cristian Juan Amachi Flores
5. Lizeth Cornejo Vargas
6. Rafael Fernandez Maldonado
Docente: Lic. Carla Marcela Romero Cusicanqui

ASIGNATURA: Planificación de Marketing

SIGLA: ADM-0250
SEMESTRE: Sexto semestre.

Abril de 2022, La Paz - Bolivia

 ÍNDICE

Resumen Ejecutivo
Introducción
1. ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN
- Segmentación del mercado (6 plantillas buyer persona)
- Perfil del cliente ideal (Adelaida)

PERFIL DEL CLIENTE IDEAL

VARIABLES VARIABLE
GEOGRAFICAS DEMOGRAFICA:
REGION O PAIS: EDAD: 30 años
Bolivia GENERO: Femenino
CLIMA: Fresco a veces INGRESOS: 12.000 bs
nublado mensuales
CIUDAD: La paz

VARIABLE
VARIABLE
CONDUCTUAL:
PSICOGRAFICA:
BUSQUEDA DE
PERSONALIDAD: es BENEFICIOS: Fondos de
generosa, altruista, ahorro
bondadosa y servicial si
le gusta servir y ayudar a Seguro medico
otros Proyectos voluntariados

ESTILO DE VIDA: el
TASA DE UTILIZACION
disfrute del tiempo libre,
DEL PRODUCTO:
actividades de
socialización, mantener Tiempos libres
la autoestima alta FIDELIDAD DE LA
MARCA: Porque tiene
VALORES: Empática. ...
distintos productos sus
Da Amor. ... sabores son únicos, son
Es Paciente. ... muy económicos y tienen
Tiene Gratitud. ... muy buena publicidad
Es Humilde

- Mapa de posicionamiento (Victor)

- Identidad de la Empresa (Leyla)
 RUBRO DE LA ACTIVIDAD

Delizia® Ltda
 PROPIEDAD PÚBLICA O PRIVADA

La Sociedad de Responsabilidad Limitada ( Ldta)

 ESTRUCTURA JURÍDICA

Unipersonal ya que la empresa nace como idea de negocio en 1988 cuando el

señor Felipe Veraloza junto a su esposa, quienes trabajaban como distribuidores de
yogurt Nordland, decidieron invertir en la compra de equipos italianos para fabricar
helados. La aceptación de los helados pronto se generalizó a nivel nacional.

 TAMAÑO DE LA EMPRESA

530 empleados
 OBJETIVOSn

OBJETIVOS GENERALES
Ser líder en el mercado de productos lácteos en Bolivia principalmente en las
ciudades de La Paz, Santa Cruz y Cochabamba. Mantener el orden y jerarquía
dentro de la empresa y con el macro ambiente del mercado.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
 Satisfacer las necesidades de los clientes atravez de estudios de mercado e
innovaciones a sus productos esto para mantener el liderazgo n el mercado
 Entregar productos sanos y nutritivos.
 Contar con personal competente e instruido en su responsabilidad respecto a
la inocuidad de nuestros productos y nuestros procesos.
 Cumplir los requisitos establecidos por nuestros clientes, por nosotros, y por
la legislación vigente aplicable.
 Mejorar continuamente la calidad de los procesos y los productos entregados.
 Asegurar que los equipos e instalaciones sean apropiadamente utilizados y
mantenidos.

 VALORES INSTITUCIONALES
Excelencia y Calidad
Brindar un Producto y servicio de calidad a nuestros clientes en general al mejor
precio del mercado. Realizar el trabajo de la manera más eficiente, aplicando las
mejores prácticas disponibles en el mercado. Asumir nuestra responsabilidad
social.
Honestidad
Dar el producto prometido al cliente según las mejores prácticas. Brindar
Información real y veraz al cliente. Los funcionarios de la empresa actuarán con
rectitud y honradez procurando lograr un ambiente de confianza en la empresa y
con quienes se relacionen con ella. Cumplir con las leyes vigentes del País
Perseverancia
El personal de la empresa Compañía de Alimentos LTDA. Actuara con
Constancia, persistencia, firmeza y dedicación dentro el desarrollo de sus
actividades para alcanzar sus metas y objetivos dentro de la empresa.
Igualdad
Retribuir adecuadamente el trabajo de los colaboradores. Hacer participar a todo
el personal en la toma de decisiones que los afecten. El personal de la empresa
debe actuar imparcialmente, sin discriminación de raza, religión, nacionalidad,
género y edad.
Dignidad
Los miembros de la empresa estarán dotados de libertad y poder creador, pues
las personas pueden modelar y mejorar sus vidas mediante la toma de
decisiones y el ejercicio de su libertad siempre y cuando se respete a los demás.
Solidaridad
Los trabajadores de la empresa deberán colaborarse mutuamente entre
compañeros, sobre todo cuando se presenten vivencias o experiencias difíciles
de las que no resulta fácil salir.
 MISIÓN

La misión es producir y comercializar helados, yogurt, bebidas, leche y derivados

lácteos; de alta calidad que gocen de la preferencia de nuestros clientes.
A nivel más general el emprendedor de Bolivia, Veraloza señala que la misión es
crecer en forma sostenida, racional, para ser una empresa líder boliviana en la
 fabricación de alimentos, que responda a las necesidades de sus consumidores,
dentro y fuera de nuestras fronteras, y que respete al medio ambiente
 VISIÓN

La visión es lograr ser una empresa líder en la fabricación de alimentos de alta

calidad, con crecimiento sostenido y reconocido a nivel nacional, con ética
empresarial y humana, contribuyendo al desarrollo de Bolivia. Dar al mercado
boliviano una gran variedad de opciones para poder satisfacer las necesidades
presentes y las futuras de lao clientes bolivianos

 AMBITO (LOCAL, REGIONAL, NACIONAL, MULTINACIONAL)

Su origen se remonta al año 1988, cuando Felipe Vera Loza y su esposa, Mabel
Lavadenz, abrieron las puertas de una tradicional fábrica en la ciudad de La Paz,
en la zona de San Pedro.
 LOCALIZACIÓN DE LA EMPRESA

Ave Abrojo 5100, El Alto

- Perfil estratégico de la empresa (Cristian)

 - Matriz BCG (Lizeth)
Matriz BCG EMPRESA DELIZIA

Alta participación Baja participación

INTERROGANTE

A
lt
o
C
r
e
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i
m
i
e ESTRELLA
n
t
o

B
a
j
o

c
r
e
c
i
m
i VACA PERRO
e
n
t
o
PRODUCTOS ESTRELLA DELIZIA
Son los productos de gran crecimiento y alta participación, como lo son los helados
Tentación, Brownie, Negrito y Enigma, entre los principales en la cual se hiso una
gran inversión y que representan la esperanza del futuro. Son productos que
requieren gran atención porque deben financiarse el alto ritmo de crecimiento que
tienen, en otras palabras, requieren mucho efectivo para mantener su competitividad
dentro de los mercados en crecimiento.
PRODUCTOS VACA DELIZIA
Son productos que tienen una posición privilegiada por su participación es decir
productos líderes, como ser el yogurt en sus diferentes presentaciones y las
bebidas, en un mercado de crecimiento bajo o industrias maduras como por ejemplo
por las bajas tasas de crecimiento. La mayor parte de sus clientes llevan tiempo con
ellos y siguen siendo fieles, por lo cual los costos de marketing no son altos.
PRODUCTOS PERRO DELIZIA
Son productos que tienen poca participación en el mercado y operan en industrias
con bajas tasas de crecimiento. Así como la manquilla con sal y sin sal, el producto
que es la leche y sus derivados. A una empresa no le conviene invertir mucho en
esta categoría de unidades, por no ser muy rentable si el producto está en esta
categoría por mucho tiempo los dueños o accionistas muchas veces optan por
eliminarla y sacarla del mercado.
PRODUCTOS DE INTERROGANTE DELIZIA
Son productos que tienen una baja participación en el mercado, pero con tasas altas
de crecimiento en el mercado. En este caso la elaboración de productos de pastel
helado donde los clientes buscan muchos más sabores de las que ya existen, poder
elaborar un mejor producto y nuevo sabor. Es decir, se trata de productos nuevos
que requieren gran cantidad de recursos para mantener su participación.

- Benchmarking (Rafael)
BENCHMARKING
La empresa Delizia tienen una clara segmentación demográfica por ingresos al tener
precios baratos y accesibles en todos sus productos. Asimismo su segmentación
psicológica por clases sociales está dirigida a las clases sociales medias y bajas. Delizia
tienen como mercado meta a las personas que les gustan de los helados, yogurt, jugos de
sabores únicos y de variedad a un precio justo y accesible
Características del Producto:
El producto es de consumo masivo con características bien definidas y agradables al
paladar se empaca en bolsas y botellas de plástico de baja densidad y también hay
productos de botellas de 1 litro y mas a la hora de presentar el dicho producto. La bolsa de
los productos Delizia esta con el logotipo de la compañía para crear una identificación
automática por parte del cliente y además de permitir diferenciarnos de nuestros
competidores
Presiones Competitivas.
Existen competidores fuertes que poseen tiempo en el mercado pero que han logrado
posicionarse en el mercado y no se han preocupado por mejorar la imagen a los
vendedores y la calidad de sus productos. Además de esto existen muchas empresas
pequeñas que elaboran y a la misma vez venden sus propios productos.
El competidor mas fuerte es:
 PIL

Comparación de la empresa
NIVEL DE CALIDAD
PIL
Ofrece productos de calidad y helados, jugos y proteínas elaborados con los mejores
ingredientes para el gusto del cliente y es identificado por todos en Bolivia de
diferentes formas con su slogan y marca
PIL – ELIGE ser saludable

DELIZIA
Los productos son más artesanales su calidad y el diseño es mas detallado y sus
costos de producción son medios ni tan bajos ni tan altos a comparación de otras
marcas.
Eso hace que sus productos sean ofrecidos al publico a menor precio ni muy alto ni
muy bajo y se identifican para los clientes en Bolivia con su sabor único tradicional y
la frescura que ofrecen

PRODUCTIVIDAD
PIL
tiene una ventaja en base al producto, ya que sus ingredientes son de calidad por
tener una
buena distribución de gran cobertura en toda Bolivia cuenta con mayoristas lo cual
hace que
el producto sea más accesible para la compra, por otro lado, la imagen que brinda la
empresa
Pil es muy interactiva y es accesible y al gusto del cliente o al publico y lo largo de los
años Pil a demostrado solidez en el tiempo y sobre todo tradición en sus productos
así también fomentan constantemente promociones novedades , ventas , concursos y
entre otros

DELIZIA
Delizia lidera un mercado que mueve muchas ventas y donde el consumo de los
clientes son demasiados al año.
La empresa Delicia ha visto que la demanda de sus productos ha crecido en los
 últimos años y para cubrirlo y para seguir surgiendo en el mercado invierte en
maquinarias nuevas para impulsar la producción de todos los productos Delizia de
igual manera fomentan promociones, concursos y entre otros

EMPRESA CALIDAD DE PRODUCTO VARIEDAD DE PRODUCTOS PRECIO MEDIO

MUY ALTA MUY ALTA EN VARIEDAD 13 bs jugos
ALTA ALTA 11 bs jugos

CALIDAD DE DISEÑO
ALTA
MUY ALTA

- Análisis PESTEL
2. DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN
- FODA
- OBJETIVO GENERAL Y ESPECÍFICOS

3. SELECCIÓN Y DISEÑO DE ESTRATEGIAS

- Respaldo teórico sobre la estrategia utilizada (3 autores)

4. TÁCTICAS DE MARKETING
- Marketing Mix

5. PRESUPUESTO DE MARKETING

6. PLAN DE CONTROL Y SEGUIMIENTO

- Cronograma de actividades
- Control del plan de marketing
Resumen Ejecutivo
Introducción
1. ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN
- Segmentación del mercado (6 plantillas buyer persona)
● Buyer persona - ejemplar orientado con las características :
- Perfil del cliente ideal
- Mapa de posicionamiento
- Identidad de la Empresa
- Perfil estratégico de la empresa
- Matriz BCG
- Benchmarking
- Análisis PESTEL
2. DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN
- FODA
- OBJETIVO GENERAL Y ESPECÍFICOS
3. SELECCIÓN Y DISEÑO DE ESTRATEGIAS
- Respaldo teórico sobre la estrategia utilizada (3 autores)
4. TÁCTICAS DE MARKETING
- Marketing Mix
5. PRESUPUESTO DE MARKETING
6. PLAN DE CONTROL Y SEGUIMIENTO
- Cronograma de actividades
- Control del plan de marketing