Sushi GUSSLAND BOx

DUAO LEONERA $35.000

$4.000 $3.900
champiñón, palta, queso pollo, queso crema,
crema, envuelto en tempura. pimentón, envuelto en
tempura.
ROLL BOX ACEVICHADO
EL MÉDANO $5.500
camarón furai, palta, cubierto de ceviche de salmón
$3.900 LORA
camarón, queso crema, $4.000
palta, envuelto en tempura. camarón, queso crema,
ROLL BOX HUANCAINA
ciboulette, envuelto en $4.300
EL PEÑON tempura. champiñón, queso crema, palta, envuelto en tempura
y salsa huancaína
$4.300
Salmón, camarón, palta, LOS CUERVOS
envuelto en queso crema. $3.800 ROLL BOX MIEL DE PAPAYA
pollo, queso crema, palta, $4.600
FUNDO envuelto en ciboulette. calamar furai, queso crema, cebollín, cubierto de
miel de papaya
$4.500
camarón, queso crema, LOS JUNQUILLOS
ciboulette, envuelto en $4.200 ROLL BOX PALTA FURAI
salmón. pollo, queso crema, $4.700
ciboulette, envuelto en palta. camarón furai, salmón, queso crema, ciboulette, envuelto
HUAPI en palta
$4.300 NAICURA
atún, queso crema, palta, ROLL BOX POLLO TERIYAKI
envuelto en palta.
$4.300
salmón, queso crema, $4.300
cebollín, envuelto en pollo teriyaki, queso crema, cebollín envuelto en salmón
IDAHUE tempura.
$4.200 ROLL BOX SIN ARROZ TEMPURA
camarón, queso crema, PLACILLA
palta, envuelto en palta. $4.900
$4.500 atún, queso crema, palta, envuelto en tempura, sin arroz
ILOCA camarón, salmón, queso
crema, envuelto en palta.
$3.900 ROLL BOX TARTAR DE ATÚN
pollo, palta, queso crema,
QUELMEN $5.500
envuelto en témpura. camarón furai, queso crema, palta, cubierto de tartar de atún.
$4.300
LA HIGUERA camarón, queso crema,
palta, envuelto en salmón Agregados:
$3.900
pollo, queso crema, palta, agregado acevichado de salmón
envuelto en palta. RANCURA $2.500
$3.800 agregado salsa huancaína
LA PESCA pollo, queso crema, palta, $1.000
(Roll sin Arroz)
envuelto en sésamo. agregado salsa teriyaki
$4.500 $500
camarón, salmón, palta, agregado tartar de atún
queso crema, envuelto en
URACO
$2.500
tempura. $4.100 agregado miel de papaya
pollo, queso crema, $500.
champiñón, envuelto en
LICANTEN
Tempura.
$4.100 .
Pollo, queso crema,
Ciboulette envuelto en
tempura. Vegetariano Gluten friendly Levemente Picante
BURGERS Sanguchería
BACON CHURRASCO ITALIANO
$5.800 $6.200
Hamburguesa de vacuno, queso cheddar, cebolla Carne de vacuno, tomate, palta, mayonesa.
caramelizada, tocino, salsa BBQ, kétchup.
BARROS LUCO
CLASICA GUSS $5.900
$5.900 Carne de vacuno y queso fundido.
Hamburguesa de vacuno, palta, tomate, mayonesa.
PABLO DE ROKHA
WAREHOUSE
$6.900
$6.500 Plateada de vacuno a baja temperatura desmechada, palta, tomate,
Hamburguesa vacuno, queso cheddar, tomate, lechuga, mayonesa, en pan ciabatta, acompañado de papas fritas rústicas.
tocino, aros de cebolla, salsa especial.
RAYEN QUITRAL
KEYWEST
$6.500
$6.700 Plateada de vacuno a baja temperatura desmechada, palta, queso,
Hamburguesa de vacuno, queso azul, cebolla carameliza- aceitunas, en pan ciabatta, acompañado de papas fritas rústicas.
da, champiñones, tomate, lechuga, salsa especial.
QUESADILLAS
VEGGIE $5.900
$6.400
Hamburguesa Veggie, Tomate, Lechuga,
Champiñones, Queso Feta, Salsa Especial.

BARCELONETA pizzas
$6.300
Hamburguesa de vacuno, lechuga, tomate, queso CLASICA GUSS NEWYORK PIZZA
madurado, chutney de cebolla, pepinillos, salsa especial. PIZZA $10.900
$9.900 Salsa de tomate San
MIKETYSON Salsa de tomate San Marzano, queso mozzarella,
$8.900 Marzano, queso mozzarella, queso cheddar, tocino,
Doble hamburguesa de vacuno, en pan negro, tomate, jamón Praga, aceitunas pepperoni.
lechuga, pepinillos, queso madurado, cebolla carameliza- negras, tomate, orégano.
da, champiñones, salsa espacial. DE CAMPO PIZZA
MECHADA PALTA $9.900
BURGER AMERICANA PIZZA Salsa de tomate San
$4.900 Marzano, queso mozzarella,
$11.500 pollo, choclo, champiñón.
Hamburguesa de vacuno, queso cheddar.
Salsa de tomate San
Marzano, extra queso
Todas nuestras hamburguesas mozzarella, plateada a baja CHICKEN AND
son hechas en casa y viene temperatura, gajos de palta. BACON
con papas fritas.
$10.300
MEDITERRANEA Salsa de tomate San
Agregados: Marzano, queso mozzarella,
PIZZA
Cebolla caramelizada $500 pollo, tocino ahumado,
$10.300 champiñón.
Champiñón $700 Salsa de tomate San
Huevo frito $500 Marzano, queso mozzarella,
rucula, queso parmesano, VEGETARIANA PIZZA
Lechuga $500 jamón serrano, aceitunas $9.900
Palta $700 negras Salsa de tomates san
Pepinillo $500 y un toque de aceite de oliva Marzano, queso mozarella,
extra virgen. tomate cherry, zapallo
Tocino $700 italiano asado, champiñon y
Tomate $500 aceitunas.
Hamburguesa extra $2.000

Vegetariano Gluten friendly Levemente Picante

TABLAS Y PICOTEOS CAFETERÍA

PAPAS GUSS TABLA ESPRESSO LATTE CARAMEL

$8.900 MEDITERRANEA $1.300 $2.300
Papas fritas cubiertas de $11.900
queso mozzarella fundido y Jamón serrano, salame, ESPRESSO DOBLE MATCHA LATTE
sour cream con ciboulette. aceitunas verdes, calamares $1.600 $2.100
a la romana, camarones
CHORRILLANA tempura y variedad de
AMERICANO CHAI LATTE
quesos.
$9.500 $1.500 $2.100
Papas fritas cubiertas de
carne de vacuno salteada
TABLA
con cebolla caramelizada y VEGGIE CAPUCCIONO MOCACCIONO
huevos fritos. $8.900 VAINILLA $2.300
Papas Fritas Cubiertas con $2.100
PAPAS GUSS crema y Champiñones, MOCA BLANCO
CARNIVORAS queso cheddar, y un toque CAPUCCIONO $2.300
de pimienta.
$9.500 CARAMEL
Papas fritas cubiertas de $2.100 CHOCOLATE
queso mozzarella fundido CEVICHE CALIENTE
con carne de vacuno
salteada, sour cream y $8.500 LATTE $2.300
ciboulette. Ceviche especial de la casa $2.100
en salmón o atún rojo. TÉ INFUSIÓN
MADISON PATATAS LATTE VAINILLA $1.500
CEVICHE DE PEZ $2.300
$9.900
Papas fritas con trozos de
BLANCO TÉ NORMAL
carne de vacuno salteada $8.900 $1.000
con champiñones, queso Sujeto a disponibilidad,
cheddar y salsa chipotle. ceviche de pesca
sustentable.
TAPA ARTERIAS
TARTAR DE ATÚN
$10.900
Papas fritas con trocitos de $8.900
pollo y tocino, salteados en Trozos de atún rojo y palta
aceite de oliva, ají jalapeño,
fundidos en queso cheddar,
adobado con cebolla,
pepinillos, finas especias y BEBESTIBLES
crema y un toque de un toque de aceite de
cebollín. sésamo.
BEBIDA $1.500
MARISCOS SALTEADOS JUGO NATURAL $2.000
TABLA MARGARITA
$9.900 LIMONADA $1.700
$9.500 Camarones y ostiones
Papas fritas cubiertas con salteados en aceite de oliva, LIMONADA MENTA $1.700
mariscos, camarones, ají cacho de cabra, con un
crema, un toque de nuez toque de limón, ajo y sal. LIMONADA FRAMBUESA $1.700
moscada, sal y pimienta.
PAPAS FRITAS AGUA MINERAL $1.000
$2.500
RED BULL $2.500
AROS DE CEBOLLA
$3.000

Vegetariano Gluten friendly Levemente Picante

COCTELES DESTILERÍA
MOJITO CUBANO PAPAYA SOUR VODKA ABSOLUT $4.000
$4.000 $3.500 CHIVAS REGAL $5.000
Ron blanco, limón, menta. Pisco, papaya, limón, triple
sec. JACK DANIELS $5.000
MOJITO SABOR
AMARETTO SOUR JOHNNIE WALKER RED $4.000
$4.000
Ron blanco, limón, menta, $3.000 JOHNNIE WALKER BLACK $5.000
fruta. Amaretto, limón.
GIN BEEFETER $3.000
MOJITO JÄGER PIÑA COLADA
GIN BOMBAY $3.000
$4.500 $4.000
Jägermeister, limón, menta. Ron blanco, crema de coco, GIN BULLDOG $5.000
piña.
GIN HENDRIX $5.000
MOJITO CORONA
CAIPIRINHA PISCO ALTO 35° $3.000
$4.500
Ron Blanco, limón, menta, $4.000
Coronae. Cachaca, limón. PISCO ALTO 2D $3.500
PISCO ALTO AÑEJO $3.500
TEQUILA PUERTO DE INDIAS
MARGARITA $4.500 PISCO MAL PASO 35° $3.000
$4.000 Gin rosa, fresas, tónica.
PISCO MISTRAL 35° $3.000
Tequila, limón, triple sec.
RUSO BLANCO PISCO MISTRAL AÑEJADO $3.500
GUSSLAND ISLAND $4.000 PISCO REPUBLICANO BLANCO $3.500
Vodka, crema de leche, licor
$4.000 de café. PISCO REPUBLICANO DORADO $3.500
Gin, ron blanco, vodka, triple
sec, limón y coca-cola. SHOT JÄGER $2.500
RUSO NEGRO
DAIKIRI SABOR $4.000
Vodka, licor de café.
$4.000
Ron blanco, limón y fruta.
ELECTRIC
LEMONADE
APEROL SPRITZ
$4.000
$4.500 Vodka, curacao, limón.
Aperol, espumante La
Ronciere, agua mineral.
PALOMA
RAMAZZOTTI SPRITZ $4.000
Tequila, limón, pomelo,
$4.500 sprite, granadina.
Ramazzotti, espumante La
Ronciere, agua mineral. JARRA DE SANGRÍA
$12.000
NEGRONI
$4.000 gussland_
Vermut, campari, gin.
+569 8205 6094
PISCO SOUR
$3.000
Pisco, limón, triple sec.
Avenida Lautaro 414 Licantén - Chile