BOCADOS NUTRIPOWER

I. Datos Generales:

Nombre Del Plan o Idea De BOCADOS NUTRIPOWER

Negocio:
N° Y Nombre De La I.E: I. I.E.I. N° 060 Divino niño jesus

Categoría: Institucional

Docente Responsable: Rodwen Vega Villaorduña

 María Suarez Salazar
Rosita Enma Del Rosario Paredes
Miriam Fidela Moran Nuñez
Marlene Trujillo Herrera
UGEL: Ventanilla

Distrito: Ventanilla

DEFINICION DE LA IDEA DE NEGOCIO

II. Descripción de la idea de negocio: 
La idea de plan de negocio de Bocados Nutripower surge frente a la
necesidad de mejorar hábitos alimentarios saludables en los niños al
considerar el interés, cada vez mayor, por alimentos que prometen
beneficios para la salud frente a los problemas de obesidad y diabetes
infantil, la preocupación de los padres por cambiar este entorno y la falta de
opciones en el mercado de alternativas saludables para fiestas infantiles.
Nuestra propuesta de valor se basa en incluir paquetes de bocaditos
saludables dulces y salados en base a ingredientes como harinas de
semillas y granos andinas (quinua, kiwicha, cañihua, soya, granola, furtas
frescas, etc por su alto valor nutricional de estos productos, lo cual es muy
apreciado en vista de que cada vez más personas están tomando conciencia
del cuidado de su salud. Además, nuestro productos son formulados por
profesionales de experiencia para ser libres de octógonos por su bajo
contenido de grasas saturadas, azúcares industriales, aditivos químicos,
esencias y colorantes artificiales. Nuestros productos tendrán diseño
atractivo para los niños y en empaques ecoamigables biodegradables, que
además tendrán como plus mensajes educativos sobre la buena
 alimentación para así generar un entorno más saludable y contribuir con la
formación de hábitos durante la infancia.

III. Mision

Brindar a nuestros clientes una amplia variedad de bocados saludables y

nutritivos, elaborados con insumos naturales nativos, de valor nutritivo y de
calidad, que contengan una baja cantidad de azúcares industriales, grasas
saturadas y calorías. Así mismo, preocupados por los buenos hábitos
saludables, brindarles a través de una aplicación móvil, las facilidades para
que estos conozcan el valor nutricional y calorías de nuestros bocados
nutripower.

IV. Vison

Al año 2025, consolidarnos como una empresa prestigiosa con

responsabilidad y reconocida por incentivar en nuestros clientes hábitos
saludables, brindando productos con estándares de calidad, bajos en azúcar
industrial y grasa saturadas. Nuestra estrategia es llegar a más personas,
masificando nuestra propuesta de valor a través de nuestra aplicación móvil,
para así satisfacer las necesidades de más personas.

V. Metas
La meta es posicionar Bocados Nutripower como un proveedor de bocaditos
saludables para fiestas infantiles, diferente a los que se encuentran
comúnmente en el mercado, que a su vez sea una vía de educación
alimentaria para padres y niños, que mejore los hábitos de consumo de las
familias en las fiestas no solo infantiles sino en todo evento social, familiar,
institucional en el entorno sino se masifique a nivel local, regional y nacional

ESTUDIO DE MERCDO
VI. ¿Cuál es mi principal ventaja por la que el cliente preferirá mis productos
o servicios? VENTAJA COMPETITIVA

 Productos elaborados a base de harinas de granos andinos con gran

valor nutricional
 Productos libres de octógonos por su bajo contenido de azúcares
industriales, grasa saturadas, preservantes y colorantes artificiales
 Incluir paquetes de bocadillos nutritivos dulces y salados
 Bocaditos con diseño atractivo para los niños y en empaques eco
amigables
 Los bocaditos envasados tendrán mensajes educativos sobre
alimentación para así generar un entorno más saludable y contribuir
con la formación de hábitos durante la infancia.
  Nuestros productos por ser productos nutracéuticos tiene buenas
características sensoriales que le van a permitir posicionarse en el
mercado

VII. ¿Quiénes serán mis público objetivo CLIENTES?

Padres de familia con hijos hasta 12 años del nivel socioeconómico B,

C y D que viven en la zona de ventanilla

VIII ¿Cuáles son las características de mis clientes? (Gustos, preferencias,

estilos de vida, etc.)

 Padres de familia insatisfecho con la oferta de bocaditos comerciales

 Madres que buscan alternativas saludables para el cuidado de la salud
de sus hijos
 Padres de familia preocupados por los malos hábitos alimenticios de
consumos de sus hijos
 Padres de familia que se informan sobre las características
nutricionales de los alimentos que compran
 Padres de familia que buscan alternativas saludables en cuanto a
productos para niños en edad escolar
IX. Has utilizado alguna herramienta para estudiar tu mercado? Comparte
los resultados a continuación:
 La investigación de mercado se realizó a través de una encuesta
utilizando el formato Google Forms vía virtual, enviando el enlace a
distintas personas que cumplen con el perfil del segmento elegido

 TABLA (TABULACIÓN) Y   GRÁFICO ESTADISTICO

Gráfico 1: ¿Qué oportunidades te ofrece el mercado de los bocaditos?

El gráfico 1, muestra los resultados de la encuesta a personas entre 19 a 49 años, se

observa, que un 40% piensa que le ofrece la oportunidad laboral, un 10% piensa que la
oportunidad que le ofrece es el promocionar un postre, un 20% piensa que le daría la
 oportunidad de ser una persona independiente en su trabajo, y un 30% piensa que los
bocaditos le pueden generar ingresos económicos con su venta.

Gráfico 2: ¿Qué necesidades insatisfechas cubriría la idea de negocio de los bocaditos?

El gráfico 2, muestra los resultados de la encuesta a personas entre 19 a 49 años,  se

observa, que el 50% cubriría los mayores ingresos económicos, el 40% elige que al
organizar una fiesta del momento y no encuentro bocaditos nutritivos y hacer el pedido de
bocaditos del momento no hay disponibles, y el 10% elige que una necesidad insatisfecha
es el tiempo para la adquisición oportuna.
Gráfico 3: ¿Cuál es su opinión de bocaditos nutritivos?

El gráfico 3, muestra los resultados de la encuesta a personas entre 19 a 49 años,  se

observa, que el 80% piensa que los bocaditos son saludables, que el 10% piensa que
contiene vitaminas que ayudan y protegen al organismo, y que el 10% piensa que los
precios de los insumos están caros.

Gráfico 4: ¿Según la segmentación de mercado cuales serían tus potenciales clientes?

 El gráfico 4, muestra los resultados de la encuesta a personas entre 19 a 49 años,  se
observa, que el 50% piensan que sus potenciales clientes son todos por que esos
bocaditos los satisfacerian por ser saludables, el 20% piensa que los clientes serian las
madres con hijos en edad escolar, y el 30% piensa que los potenciales clientes serán en los
cumpleaños por ser reuniones en casa.

Gráfico 5: ¿Qué ingredientes debe contener el bocadito deseado?

El gráfico 5, muestra los resultados de la encuesta a personas entre 19 a 49 años,  se

observa, que el 60 % debe indica que debe ser elaborado con productos naturales y el
40% indica que los postres deben tener granos andinos y frutos secos.

Gráfico 6: ¿Qué características tendría el producto por el cual no lo comprarías?

 El gráfico 6, muestra los resultados de la encuesta a personas entre 19 a 49 años,  se
observa, que en las características por el cual no lo compraría el producto el 70% es por
los colorantes y exceso de grasas, el 20% no lo compraría por la mala presentación y el
precio, y el 10% por que se desmenuzan o son muy duros.

Gráfico 7: ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por un ciento de bocaditos nutritivos?

El gráfico 7, muestra los resultados de la encuesta a personas entre 19 a 49 años,  se

observa, que el 50% no sabe cuanto pagaría, que el 20% pagaría entre 10 a 20 soles, el
20% pagaría entre 20 a 30 soles, y solo 1l 10% pagaría de 30 a 40 soles.

Gráfico 8: ¿Qué opinión te merece los bocaditos que expenden en las panaderías?
 El gráfico 8, muestra los resultados de la encuesta a personas entre 19 a 49 años,  se
observa, que el 60% piensan que algunos te dan frescos y otros te dan guardados, que el
30% que son productos llenos de calorías y que el 10% piensa que en algunos casos son de
mala calidad, muestran en las vitrinas bocaditos grandes; pero nos dan pequeños.

Gráfico 9: ¿Qué ingredientes usarías en la lonchera de tu niño (a)?

El gráfico 9, muestra los resultados de la encuesta a personas entre 19 a 49 años,  se

observa, que el 60% piensan que los ingrediente que usarían deben ser nutritivas, y que
el 40% debe ser de frutas.

Gráfico 10: ¿Cómo consumidor que características sensoriales buscas al

comprar bocaditos?

El gráfico 10, muestra los resultados de la encuesta a personas entre 19 a 49 años,  se

observa, que el 90% escoge que los bocaditos tenga buen color , sabor , olor y
presentación y solo el 10% escoge que sea crocante y de buen sabor.
 El siguiente link contiene la tabulación de la encuesta
 https://docs.google.com/forms/d/1rP-
FWRhkZTOwGwMW3Rq5nDMDNwuBBqgvuiOmFN1h8yE/edit?
usp=sharing 
X ¿Quiénes son nuestros principales competidores? COMPETENCIA

Nombres de los Fortalezas de mi Debilidades de mi

competidores competidor competidor

Servicio delivery las 24 No tener un lugar

horas, Precio del abierto al publico
producto acorde al
mercado local Solo Atención de
pedidos con semana
Productos con diseño de anticipación
y empaque
comerciales Productos dirigidos a
publico adolecente y
Oferta de bocados mayor
comerciales y
saludables Escaza difusión de la
marca, por lo tanto, del
producto.

DELIVERY DE COMIDA Marca nueva en el

SALUDABLE ANGIE mercado

Cuenta con local Local pequeño y

propio para atención al exhiben productos
publico elaborados en planta

Servicio delivery solo La rotación de

de día producto es mínimo

Precio del producto No oferta bocaditos a

acorde al mercado base de harina de
local granos andinos

Oferta bocados No tiene buena

comerciales, marinos, presentación de
criollo y a base de bocaditos en forma,
ALMA CUPCAKES AND frutas diseño y empaque
BOCADITOS
Buena relación con Falta de estrategia para
clientes y proveedores fidelizar clientes
 Productos a base de No somos marca
harina de semillas y conocida
granos andinos, bajo
en azúcar y grasa trans Escasa difusión de la
marca y por
Bocaditos para el consiguiente del
segmento infantil con producto
formulaciones propias
Productos nuevos en
Precios acordes al el mercado
mercado y
promociones Escaza difusión de las
bondades de la materia
Diseño y tamaño prima:
variados además en
empaque eco El sabor ligeramente
amigables fuerte de los bocadillos
afecta negativamente
en la percepción del
BOCADITOS
consumidor
NUTRIPOWER
Alto costo de
producción

PLAN DE MARKETING
XI. ¿Qué productos o servicios voy a ofrecer? PRODUCTO
Producto/ Descripción PRECIO Foto/Imagen
Servicio
Brawnie Cajitas de 40
cañipunk cartón de 50 Soles
unidades, con
Tarjeta de
información y
un adicional de
5 unidades
Brownie sin
azúcar con un
aporte especial
de fibra,
proteínas
vegetales y
omegas 3 y 6
por parte de la
cañihua, un
grano andino
con grandes
beneficios. Es
endulzado con
manzana y
stevia, utilizando
cacao orgánico
sin azúcar rico
en
antioxidantes.
Hamburquinua Cajitas de 35
Hamburguecitas cartón de 25 soles
de quinua y queso unidades, con
Tarjeta de
información y
un adicional de
3 unidades
Hamburguesa
con base de
quinua que
brinda proteína,
ácidos grasos
insaturados y
fibra. Así mismo
el queso mejora
el aporte de
calcio y
proteínas. Al ser
acompañado
con verduras
como tomate y
 lechuga junto
con el pan
integral mejora
mucho el aporte
de fibra al ser
comparada con
una
hamburguesa
tradicional.
Pizzitas mama Cajitas de 20
mía! cartón de 25 soles
Pizzitas con masa unidades, con
de quinua, queso Tarjeta de
mozarella, tomate información y
y aceituna un adicional de
5 unidades
Pizza con base
de quinua que
aporta fibra,
proteínas y
grasas
saludables con
toppings de
pimiento, rico en
fibra y
vitaminas, así
como aceituna
rica en grasas
mono
insaturadas que
mejoran el perfil
de grasa en el
organismo.
Galletas de Cajitas de 25
kiwicha, quinua y cartón de 50 soles
cañihua unidades, con
Tarjeta de
información y
obserquio de 1
galleta grande
Son un alimento
con alta calidad
energética.,
buena calidad
de proteínas.
Aportan fibra.,
contienen
Omega 6.,
aportan
Vitamina “C” y
minerales. no
contienen
preservantes ni
colorantes.
·
Trufas de kiwicha Cajitas de 40
cartón de 50 soles
unidades, con
Tarjeta de
información y
un adicional de
5 unidades
Deliciosas trufas
de chocolate a
base de
kiwicha,,
excelentes para
obsequiar o
presentar como
bocadillo en
alguna reunión
social.
Chocogalletas Cajitas de 30
cartón de 50 soles
unidades, con
Tarjeta de
información y
un adicional de
5 unidades
Deliciosas
galletas a base
de garbanzos,
una menestra
rica en
aminoácidos y
fibra, endulzado
con pasas y sin
azúcar.
Además, lleva
mantequilla de
maní, una
oleaginosa que
aporta grasa
omega 6 y
cacao orgánico
sin azúcar y
potentes
antioxidantes.
Torta saludable Presentación 80
26 cm de soles
diámetro en
taper para torta
con tarjeta de
información
nutricional y
obsequio de 10
unidades de
bocaditos en
un taper
pequeño de
bocaditos
Elaborada con
harinas de
cereales
andinos, de
arroz y trigo
integral,
endulzado con
frutas, sin
 azúcar añadida,
rellena de frutas
y frosting
saludable.

XII. PLAZA
13.1 ¿Dónde venderé mis productos/servicios?
Se define operar en un solo punto desde donde se realizarán los despachos hasta
el lugar indicado por el cliente. El centro de producción se ubicará en el distrito de
Ventanilla generando un alcance al mercado objetivo l.
1er Punto. 50% vía redes sociales con entrega a delivery
2do Punto 30% venta directa entre conocidos, padres de familia de I:E I 060 Divino
niño Jesus
3er Punto 20 ingreso y salida de colegios

13.2 ¿Cómo venderé mis productos/servicios?

Para la venta de los bocados nutripower se establecera estrategias de venta
orientado a sensibilizar sobre la importancia de los buenos habitos alimenticios en
los niños en las fiestas infantiles, resaltando los beneficios nutricionales del
producto en folletos, página web, correo electrónico, redes sociales para generar
corriente de opinión a favor del producto
La via de comercialización será ofreciendo via redes sociales, pagina web Los
encuestados respondieron que el 50% comprarían por vía online considerando las
redes sociales y página web. En segundo lugar el 30% , las ventas directas por
recomendacion, El tercer lugar va para el ingreso o salida de colegios con un 20%
XIII. PROMOCIÓN
13.1 Marca/Logo de la empresa:
13.2 Estrategias de promoción y publicidad
Con ayuda de campañas digitales en redes sociales, se dará a conocer las
características y beneficios de los productos de Bocados Nutripower, con el fin
de incentivar la compra de nuestro público objetivo. Así mismo consideramos
realizar talleres virtuales de cocina saludable como contenido especial a nuestros
seguidores. Con el fin de enfocar nuestra estrategia de marketing digital, es
importante definir qué redes sociales utilizaremos