PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA MADRE Y
MAESTRA FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERÍA
ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL Y SISTEMAS
PROGRAMA
IIS-382-T T P C
FUNDAMENTOS DE SUPERVISION 3 0 3
Prerrequisitos: IIS - 341 - T,
IIS - 341 - P
Correquisitos: Ninguno
I. JUSTIFICACIÓN
La asignatura Fundamentos de Supervisión es de carácter obligatorio la Licenciatura en Ingeniería
Industrial y Sistemas. Forma parte del Ciclo de Formación Especializada de la carrera. Es impartida en
el Año 3, Periodo 2. Es parte de la secuencia constituida por las asignaturas IIS-341-T Estudio del Trabajo
II e IIS-341- P Practica de Laboratorio. En esta asignatura el estudiante habrá desarrollado las
competencias pertinentes para la realización de la supervisión laboral en las áreas técnicas, administrativa
y de producción en las industrias.
A la vez, se establecen los procesos y procedimientos requeridos en el desarrollo de un modelo analítico,
cualitativo, cuantitativo y práctico en la labor secuencial de las acciones y tareas en una supervisión con
calidad. En que los requerimientos se desarrollan a través de las herramientas técnicas utilizadas en la
ingeniería industrial, como serian:
Las aplicaciones conceptuales de la supervisión se estarán clasificando en tres áreas:
- Técnica, donde se analiza la supervisión en la operatividad del entorno de la producción
industrial, es decir la planta industrial.
- Administrativa, en que se establecerán los requerimientos para la operatividad en el entorno
directivo de la empresa, en los cuadros de mandos.
- Producción industrial, se proporcionan las técnicas de dirección operacional en los niveles de
mandos técnicos para una labor objetiva y con calidad, en los requerimientos de: espacios,
instrumentos, equipos, maquinarias, mobiliarios y personal.
Dando como resultado la elaboración de informes, registros, reportes y/o programas de supervisión.
II. COMPETENCIAS
2.1. Competencias genéricas.
CG2. Liderazgo.
Influir sobre las personas y/o grupos anticipándose al futuro y contribuyendo a su desarrollo
personal y profesional.
Nivel de dominio 2:
1. G1. Participar y colaborar activamente en las tareas del equipo, fomentando la
confianza y la orientación a la tarea conjunta.
2. G2. Planificar iniciativas y comunicarlas con convicción y coherencia, estimulando a
los demás.
3. G3. Liderar grupos de trabajo, asegurando la integración de los miembros y su
orientación a un rendimiento elevado.
2.2. Competencias específicas de titulación.
CE.1 Gestión del talento humano.
Evaluar ambientes de trabajo y aplicar estrategias gerenciales y organizacionales para generar o
mantener un entorno laboral positivo que propicie el incremento de la productividad de una
organización.
Nivel de dominio 1:
1. EA1. Analiza y propone medidas de gestión de personal para mejorar o mantener un buen
entorno laboral en casos específicos.
2. EA2. Diseña estrategias gerenciales y organizacionales orientadas a fomentar la interacción
positiva entre el personal de un sistema productivo con el fin de incrementar la productividad en
una organización.
III. CONTENIDOS.
UNIDAD I:
El elemento del talento humano en la organización laboral.
- Introducción.
- Leyes laborales.
- Valores y principios.
- Relaciones interpersonales.
- Necesidades personales.
- Elementos de la integración humana: estilo de liderazgo, trabajo en equipo, comunicación,
socialización, manejo de conflictos, manejo del grupo laboral.
Los grupos sociales en las organizaciones.
- Conceptualización.
- Clasificación. Descripción de los estilos de supervisión.
- Estructura.
- Interrelación.
Clima organizacional.
- Sentido de pertenencia.
- Toma de decisiones.
- Selección del personal.
- Evaluación laboral.
Objetivos organizacionales.
- Principios de la supervisión.
- Administración del factor humano.
- Descripción de puestos.
- Selección del personal.
- Planes laborales.
- Supervisión, conceptualización. Estilos de supervisión.
- Control, seguimiento y cumplimiento.
UNIDAD II:
Metodologías administrativas aplicadas a la supervisión industrial.
Definición, conceptualización y clasificación.
- PHVA
- 5W + 2H
- QA / QC
- BSC
- 9S
- HACCP
- SCRUM
- BPM
- Árbol de fallas,
- Matriz de relación espacial.
UNIDAD III:
Metodologías técnicas aplicadas a la supervisión industrial.
Definición, conceptualización y clasificación.
- Lluvia de ideas
- ERP
- MRP
- QRM
- TPM
- Mod apts
- Lean manufacturing
- Lean supply chain
- Lead time
- Take (takt) time
- What if
UNIDAD IV:
Metodologías operativas aplicadas a la supervisión industrial.
Definición, conceptualización y clasificación.
- KPI
- HACCP
- HAZARD / HAZID / HAZAN / HAZOP (AFO)
- MTM
- SMED
- TPM
- VSM
- OEE / OOE / OPE / OAE / TEEP / PEE
- MTBF / MTTR
- LIFO / FIFO / FEFO / LEFO
- Mantenimiento: correctivo, planeado, no planeado, preventivo, predictivo, centrado en
confiabilidad, productivo total.
UNIDAD V:
Sistemas de evaluaciones, control y seguimientos.
Diseñar los sistemas de evaluaciones y seguimientos laborales a través de la supervisión, prevención,
corrección y resúmenes ejecutivos.
- Registros
- Reportes
- Inspecciones
- Hojas de control
- Hojas de verificación
- Hojas de mantenimiento
IV. ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE.
Se utilizarán los siguientes métodos de aprendizaje:
• Aprendizaje basado en problemas.
El estudiante por medio de enunciados de análisis de problemas reales establecerá los procesos
y procedimientos requeridos en la realización de los planteamientos, operaciones, resoluciones
y reflexiones en el entendimiento analítico, cualitativo y cuantitativo para las conclusiones
obtenidas a ser aplicadas en un proyecto. En la que se entregara un portafolio delos trabajos
realizados, a través del control de registro de las asignaciones por medio de la rúbrica en el
cronograma laboral.
Realizándose la interacción en el salón docente por medio del desarrollo de las datas técnicas
de las siguientes metodologías:
- Administrativas aplicadas a la supervisión industrial.
(PHVA, 5W + 2H, QA / QC, BSC, 9S, HACCP, SCRUM, BPM, 9S, Árbol de fallas,
Matriz de relación espacial).
- Técnicas aplicadas a la supervisión industrial.
(Lluvia de ideas, ERP, MRP, QRM, TPM, Mod apts, Lean manufacturing, Lean supply
chain, Lead time, Take (takt) time, What if).
- Operativas aplicadas a la supervisión industrial.
(KPI, HACCP, HAZARD / HAZID / HAZAN / HAZOP (AFO), MTM, SMED, TPM, VSM, OEE /
OOE / OPE / OAE / TEEP / PEE, MTBF / MTTR, LIFO / FIFO / FEFO / LEFO, Mantenimiento:
correctivo, planeado, no planeado, preventivo, predictivo, centrado en confiabilidad,
productivo total).
• Aprendizaje orientado a proyectos.
Los estudiantes diseñarán un plan del sistema de los Fundamentos de Supervisión del
contenido de las propuestas de soluciones del portafolios en las gestiones de labores
administrativas, técnicas y operativas en una industria.
• Estudio de casos.
Los estudiantes analizarán casos relacionados con la Supervisión Industrial, en los que se
investigaran las problemáticas, realizando un aprendizaje por medio de las interacciones
grupales a través de experiencias vividas y construyendo su propio aprendizaje, discerniendo
cómo funcionan ¨las partes y su relación con el todo”. Posteriormente deberán entregar
informes sobre los casos analizados.
• Método expositivo.
El profesor complementará el trabajo de los estudiantes con exposiciones que servirán
como guías del proceso en el aula y fuera del aula.
El estudiante irá realizando cada parte del proyecto guisado por el profesor quien a su vez
complementará con exposiciones que servirán como guía del proceso de aprendizaje.
Las modalidades organizativas serán: clases teóricas, tutorías y el trabajo en grupo. La asignatura
será de carácter virtual.
V. SISTEMA DE EVALUACIÓN
El sistema de evaluación de esta asignatura incluye diferentes estrategias de evaluación continua y
formativa. Entre los criterios de evaluación de las diferentes evidencias se incluirán elementos
actitudinales.
En la siguiente tabla se establece una asociación entre las competencias de la asignatura y las evidencias
que se utilizarán para evaluarlas. También se indica el porcentaje de la calificación total que cada evidencia
representa en la evaluación.
EVIDENCIAS % COMPETENCIAS
Realización de plan de Supervisión industrial.
(4 entregables de 5 puntos cada uno) 20 CG2 (G1)
Elaboración de cronogramas y mapas de la Supervisión administrativa.
(4 entregables de 5 puntos cada uno) 20 EA3(G2)
Supervisión técnica. Producción reportes y registros.
(4 entregables de 5 puntos cada uno) 20 EA1G3)
Supervisión operativa
Representaciones gráficas (ubicación y localización). (1 entregable) 10 CE1 (EA1)
Prueba escrita (1) (Normas, reglamentos, leyes y decretos. (1 entregable.) 10 CE1(EA1)
Diseño del Sistema de Gestión del proyecto. (1 entregable). 20 CE1(EA2)
Total 100
VI. RECURSOS
Infraestructuras y/o equipos
Plataforma Virtual de Aprendizaje (PVA).
Bibliografía básica
Bibliografía básica
Robbins, S. Coutler Mary. (2021). Management: Global edition. San Diego, Estado Unidos.
Chiavenato, I. (2019). Introducción a la teoría general de la Administración. México. McGraw Hill.
Zhuo, J. (2019). The Making of a Manager: What to do when everyone looks to you. New York,
United States: Penguin.
Cesto, S. (2019). Supervision: Concepts and Skill-Building. Estados Unidos. McGraw Hill.
Chiavenato, I. (2017). Comportamiento organizacional. México. McGraw Hill.
Leonard, E., Trusty, K. (2016). Supervision: Concepts and Practices of Management.
Estados Unidos. Cengage Learning
Bibliografía complementaria
Leonard, E, C. Trusty Kelly. (2015). Supervision: Concepts and practices of management.
th
Boston, MA. 13 edition.
Robbins, S. y Decenzo, David. (2015). Supervisión. México. Prentice Hall.
Mondy, Wayne R. (2012). Administración de los recursos humanos. Estados Unidos. Prentice Hall.
ava
11 Edición.
Ovalle, L. (2011). Hacia una Comprensión de las Relaciones Humanas. Su Aplicación en el
Trabajo. Santo Domingo: Editora Búho.
Ovalle, L. (2010). Eficiencia Gerencial: Un Reto para el Siglo XXI. Santo Domingo.Editora Búho.
Chalvin, D. (2004). Cómo Resolver Pequeños Conflictos en el Trabajo.España: Deusto.
Bittel, L (2003). Lo que todo Supervisor Debe Saber... México. McGraw-Hill.
Hernández Ortiz, M. J. (2000). Casos Prácticos de Administración y Organización de Empresa.
México. Editorial Pirámide.
Kaplan, Robert S. Barcelona (2000). Cuadro de mando integral: the balanced scorecard.
Implantando y gestionando el cuadro de mando integral : guía práctica del Balanced Scorecard / Nils-Göran
Olve, Jan Roy y Magnus Wetter
By: Olve, Nils-Göran. Barcelona : Gestión 2000, 2000. 366 p
Martínez Pedrós y Milla Gutiérrez (2005). La elaboración del plan estratégico y su implantación a través
del cuadro de mando integral.
Kaplan, Robert S.(2000). El cuadro de mando Integral: the balanced scorecard.
Hobbs, Dennis P... Fort Lauderdale : J. Ross Publishing, 2003. Lean manufacturing implementation : a complete
execution manual for any size manufacturer / Dennis P. Hobbs.
Cabrera, J. L.; Corpus, O. A.; Maradiegue, F.; Álvarez, J. C. South African Journal of Industrial Engineering. (2020).
IMPROVING QUALITY BY IMPLEMENTING LEAN MANUFACTURING, SPC, AND HACCP IN THE FOOD INDUSTRY:
A CASE STUDY.
S., Syed Irfan; Bhatt, Varun. IUP Journal of Operations Management. (2020).
Lean Manufacturing Implementation Using Value Stream Mapping with Simulation to Reduce Cycle Time and
Improve Productivity in Valve Manufacturing Unit.
D.H. Stamatis. (2010). The OEE Primer : Understanding Overall Equipment Effectiveness, Reliability, and
Maintainability
