UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA
FACULTAD DE INGENIRÍA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
“MEDICIÓN DE PARÁMETROS PSICROMÉTRICOS”
AUTORES:
ALVARADO JARA EDUARDO
CÁNEPA PIERO
CAYLLAHUA RIOS JEFFERSON
DAMIAN TORRE MARVIN
GRADOS CORONEL JUSSEPY
MENDOZA VARGAS JUAN
DOCENTE:
JUAN CARLOS VÁSQUEZ GUZMÁN
CURSO:
REFRIGERACIÓN Y CONGELACIÓN DE PRODUCTOS
AGROINDUSTRIALES
Nuevo Chimbote – Perú-2022
I. INTRODUCCIÓN:
La psicrometría es una rama de la ciencia que permite el estudio de las
propiedades termodinámicas del aire húmedo y el efecto que tiene la
humedad atmosférica en los materiales y el confort humano involucra
fenómenos de transferencia de materia y calor. Las propiedades de
mezclado de aire como el vapor de agua pueden ser presentadas de forma
gráfica a través de las cartas psicométricas.
Las cartas psicométricas son muy usadas en las aplicaciones de:
Acondicionamiento de aire (humidificación, des humidificación),
Enfriamiento de agua con aire (torres de enfriamiento) y el secado. La carta
psicométrica en si es un diagrama de doble entrada, en el que se relacionan
múltiples parámetros referentes a una mezcla de aire húmedo, temperatura,
humedad relativa, humedad absoluta, punto de roció, entalpia especifica o
calor total, calor sensible, calor latente y volumen especifico del aire. Las
temperaturas de bulbo seco (Tbs) y bulbo húmedo (Tbh) de un gas húmedo
se pueden determinar experimentalmente por medio de un psicrómetro que
es un instrumento que contiene dos termómetros de mercurio idénticos
II. MARCO TEÓRICO:
La psicrometría trata la sustancia aire como mezcla de dos gases que no
reaccionan entre sí y se comportan casi como dos gases ideales: aire seco y
vapor de agua. También se dice que es una rama de la ciencia que se
ocupa del estudio de las propiedades termodinámicas del aire húmedo y del
efecto de la humedad atmosférica sobre los materiales y el confort humano.
Es a partir de la psicrometría de donde se puede estudiar cómo influyen las
propiedades termodinámicas del aire húmedo en el confort humano en el
interior de una determinada estancia.
El diagrama psicrométrico es una herramienta que se representa en una
gráfica que se construye a partir de varias ecuaciones. Es un conjunto de
curvas y rectas que establecen la relación de unos parámetros con otros y,
por lo tanto, podemos decir que el diagrama psicrométrico es un
instrumento de cálculo, pues podremos obtener una serie de variables a
partir de las conocidas.
Entre las variables que intervienen en el cálculo del diagrama
psicrométrico se encuentras:
- Temperatura de bulbo seco (TS).
Es el eje horizontal o eje de abscisas. La temperatura de bulbo seco
corresponde a la lectura directa que tendríamos con un termómetro en una
determinada estancia y, por lo tanto, se representa en grados centígrados
(°C). También se denomina temperatura seca.
- Temperatura de bulbo húmedo (TH)
Esta también se cuantifica en grados centígrados (°C), y corresponde a
la temperatura del aire húmedo. Para hacer una medición, la técnica
habitual es utilizar un termómetro con el bulbo recubierto con un algodón o
una muselina humedecida con agua limpia. Cuanto más o menos seco sea
el aire, más rápidamente o más lentamente se evaporará esta agua,
determinando el resultado de la lectura.
- Temperatura de punto de rocío (PR)
El punto de rocío es aquel en el que el aire llega a un punto de enfriamiento
en el que se satura y no puede contener el agua que tenía en estado caliente,
apareciendo así la condensación. Para calcular la temperatura de punto de
rocío en el diagrama psicrométrico, debemos medir las condiciones de
temperatura y humedad, y desde ese punto, trazar una línea horizontal
hasta encontrar la intersección con la curva de saturación.
- Humedad específica (W)
Este es el eje vertical o eje de coordenadas. Representa la humedad
absoluta y se representa en gramos de agua por kilogramo de aire seco
(gw/kga). Dicho de otra forma, representa el contenido real de agua en el
aire.
- Humedad relativa (HR)
En el diagrama psicrométrico es la línea curva que se extiende hacia arriba
y hacia la derecha, pues disminuye su valor al alejarse de la línea de
saturación del 100%. Por eso se expresan en porcentajes, ya que
corresponde a la relación del vapor de agua con el vapor de agua necesario
para saturar un kilogramo de aire seco a la temperatura del bulbo seco.
- Entalpía (H)
La entalpía representa el calor total contenido en el aire, aunque también
puede definirse como “la cantidad de energía que un sistema puede
intercambiar con su entorno”. Esta se mide en Kcal/Kg de aire seco. En el
diagrama psicrométrico la entalpía se lee prolongando las líneas inclinadas
hasta las rectas de entalpía que aparecen a la izquierda de la curva de
saturación.
- Volumen específico (Vesp)
El volumen específico representa el volumen que ocupa el aire medido, que
se mide en metros cúbicos por kilogramo de aire seco (m³/Kg). En el
diagrama psicrométrico se leen por unas líneas inclinadas, de origen en el
eje de abscisas, de abajo a arriba y de derecha a izquierda. Existe un valor
inverso al del volumen específico, que es el del peso específico, en el que
sus unidades se miden en Kg/m³. Esto lo que representaría es el peso del
aire seco en un volumen de un metro cúbico.
III. RESULTADOS:
III.1. TRABAJO GRUPAL
Laboratorio de Operaciones E.A.P de Ing. De Energia y
LITA
Unitarias Civil
G A G A G A
H.R.
53% 43% 49%
Temperatura
(ºC) del Bulbo
Seco 20 23 21
Temperatura
(ºC) del Bulbo
Humedo 14.2 15.1 14.4
Contenido de
Humedad
Kgw/Kga de aire
seco 0.0077 0.0131 0.0075 0.0139 0.0076 0.01576
Entalpia de
Saturacion
(KJ/Kg) 39.67 51.059 42.2 58.47 40.4 61.244
Temperatura de
Rocio (ºC) 10.2 11.34 9.8 10.17 9.9 10.15
Volumen
especifico
(m3/Kga) 0.84 0.842 0.85 0.84 0.84 0.851
Temperatura 21
w=0.622 ( Patm−Pw
Pw
)
Pw ( 21° C ) =2.5046
w=0.622 ( 2.5046
101.325−2.5046 )
w=0.01576
h=cp∗T∗w ( hfw+Cpw∗T )
h=1.005∗T∗w ( 2501+1.88∗T )
h=1.005∗21+ 0.0158 ( 2501+1.88∗21 )
h=61.244
( 100
PR=T +35 log
HR
)
PR=21+35 log (
100 )
49
PR=10 . 15
V=
Rda∗T
P (
1+
1
0.622
w )
V=
0.287∗T
101.325 (
1+
1
0.622
w )
V=
0.287∗294.15
101.325 (
1+
1
0.622
∗0.0158 )
V =0.851
Temperatura 20
w=0.622 ( Patm−Pw
Pw
)
Pw ( 20° C )=2.0851
w=0.622 ( 2.0851
101.325−2.0851 )
w=0.0131
h=cp∗T∗w ( hfw+Cpw∗T )
h=1.005∗T∗w ( 2501+1.88∗T )
h=1.005∗20+ 0.0131 ( 2501+1.88∗20 )
h=51. 059
PR=T +35 log ( 100
HR
)
PR=20+ 35 log (
100 )
53
PR=11 . 34
V=
Rda∗T
P (
1+
1
0.622
w )
V=
0.287∗T
101.325 (
1+
1
0.622
w )
V=
0.287∗291.15
101.325 (
1+
1
0.622
∗0.0131 )
V =0.842
Temperatura 23
w=0.622 ( Patm−Pw
Pw
)
Pw ( 23° C )=2.2118
w=0.622 ( 2.2118
101.325−2.2118 )
w=0.0139
h=cp∗T∗w ( hfw+Cpw∗T )
h=1.005∗T∗w ( 2501+1.88∗T )
h=1.005∗23+ 0.0139 (2501+1.88∗23 )
h=58.47
PR=T +35 log ( 100
HR
)
PR=23+ 35 log (
100 )
43
PR=10 . 17
V=
Rda∗T
P (
1+
1
0.622
w )
V=
0.287∗T
101.325 (
1+
1
0.622
w )
V=
0.287∗292.15
101.325 (
1+
1
0.622
∗0.0139 )
V =0.846
III.2. CUESTIONARIO.
III.2.1.Definir bulbo húmedo y bulbo seco.
Bulbo húmedo: El termómetro de bulbo húmedo es un termómetro
de mercurio que tiene el bulbo envuelto en un paño de algodón
empapado de agua, que se emplea para medir la temperatura
húmeda del aire.
Bulbo seco: La temperatura de bulbo seco, es la verdadera
temperatura del aire húmedo y con frecuencia se la denomina sólo
temperatura del aire; es la temperatura del aire que marca un
termómetro común.
III.2.2.Definir temperatura de rocío.
La temperatura de punto de rocío, es la temperatura a la cual el aire
húmedo no saturado se satura, es decir, cuándo el vapor agua a
condensarse, por un proceso de enfriamiento, mientras que la
presión y la razón de humedad se mantienen constantes.
III.2.3.Definir psicrómetro.
Aparato meteorológico que se compone de dos termómetros, uno de
ellos envuelto en una tela constantemente humedecida (llamado
termómetro de bulbo húmedo) y otro, al lado del primero, en simple
equilibrio térmico con el aire atmosférico (llamado termómetro de
bulbo seco).
III.2.4.Definir humedad absoluta y humedad relativa.
Humedad Absoluta: Es la cantidad de vapor de agua
(comúnmente medido en gramos) contenido en un determinado
volumen de aire (comúnmente un m3).
Humedad Relativa: La humedad relativa del aire, se define como
la razón entre la presión de vapor de agua en un momento dado y la
presión de vapor de agua cuando el aire está saturado de humedad,
a la misma temperatura. La humedad relativa se puede expresar
como decimal o como porcentaje.
HR 20%
T 24°C
Pt 101325 Pa
III.2.5. V ¿? Calcular el volumen
específico de un aire húmedo
que tiene humedad relativa de 20% y una T de 24 ªC, a
una presión de 101.32 KPA.
Primero Hallamos el Pvs:
Pvs=10
( 297.15−35.85 )
7.5 ( 297.15−273.15 )
+2.7858
Pvs=2983.06 Pa
Luego hallamos el Pv = presión parcial del agua relacionado con la HR
Pv=0.2∗2983.06 Pa
Pv= 596.612Pa
Hallamos Volumen específico:
287∗297.15
V=
101325−596.612
V= 0.8466 m3/kg
III.2.6.Determine las temperaturas de rocío y la T de bulbo
húmedo, respectivamente de un aire que tiene una T de
bulbo seco de 30 ªC y una humedad relativa al 40%, a
HR 40% una presión de 101.32 KPA.
T 30°C
Pt 101325 Pa
ThB ¿?
ThR
Primero Hallamos el Pvs:
Pvs=10
( 303.15−35.85 )
7.5 ( 303.15−273.15 )
+2.7858
Pvs=4241.80Pa
Luego hallamos el Pv = presión parcial del agua relacionado con la HR
Pv=0.4∗4241.80 Pa
Pv= 1696.72Pa
Temperatura de Rocío:
35.85∗log 1696.72−2148.496
Tr= −273.15
log 1696.72−10.2858
Tr= 14.925 °C
EJERCICIOS DE APLICACIÓN:
Ejercicio 1: Calcular el volumen específico de una mezcla de aire vapor de
agua en metros cúbicos por kilogramos de aire seco en las siguientes
condiciones: T=26,7 º C, W=0,013 kgagua/kaireseco, y Patmosférica=0,95
kgf/cm2.
Ejercicio 2: Una muestra de aire una temperatura de bulbo seco de 32,2
º C y húmedo de 23,9 º C. La presión barométrica es 1.033 kgf/cm2.
Usando las tablas de vapor de agua, calcular:
2.1. La relación de humedad si este aire estuviese adiabáticamente
saturado.
2.2. La entalpía de este aire si estuviese adiabáticamente saturado.
2.3. La relación de la humedad de la muestra.
2.4. La presión parcial del vapor de agua en la muestra.
2.5. La humedad relativa.
