¿TE APETECE ACOMPAÑAR LA COMIDA
CON UNA BUENA CERVEZA?
CERVEZAS BOTELLA
· Heineken 33 cl ............................................................. 4,00€
· Heineken 0,0 33 cl........................................................4,00€
· Radler 33 cl. ..................................................................4,20€
· Amstel Oro 33 cl............................................................4,50€
· Afligem blonde 33 cl.....................................................4,80€
· Desperados 33 cl.......................................................... 4,80€
· Cruzcampo Especial 33 cl..............................................4,00€
· El Águila Sin Filtar 33 cl.................................................4,20€
· Ladrón de Manzanas 33cl.............................................4,90€
CERVEZAS BARRIL
· Heineken...................................................................... 3,90€
· Heineken doble.............................................................4,40€
· Refrescos ...................................................................... 3,90€
· Agua 1/2 L......................................................................2,20€
· Agua Perrier...................................................................3,85€
ENTRANTES
· Ostra Guillardeau con manzana y sidra..........................10.20 €
· Atún rojo ligeramente ahumado con crema de parmesano y
caviar de aceite de oliva....................................................16.90 €
· Nuestra ensaladilla crujiente y cremosa de bacalao y gamba
blanca...............................................................................10.90 €
· Pulpo a la parrilla con parmentiere de patata y arena de
pimentón..........................................................................16.20 €
· Guiso de sepia de playa con alcachofas..........................10.90 €
· Foie asado a la sal con salsa de maiz, pasas y PX.............14.00€
· Dim sun de morcilla, sobrasada ibérica, miel y piñones sobre
una bechamel de queso Taleggio ....................................12.50 €
PESCADOS
· Merluza de pincho con pesto de tirabeques y tallarines
vegetales..........................................................................24.20 €
· Mero a la brasa con sofrito mediterráneo y salsa de mantequi-
lla blanca......................................................................... 25.50 €
· Rape con gambas y su propio romescu..........................26.90 €
CARNES
· Magret de pato con chucrout y salsa reducida
de naranja ........................................................................21.50 €
· Lomo de ternera a la parrilla con ñoquis y chips de patata
ratté..................................................................................25.50 €
· Paletilla de cordero lechal con tartar ahumado de
berejenjena......................................................................26.90 €
ARROCES
· Paella valenciana............................................................18.50 €
· Arroz de marisco.............................................................20.20 €
· Arroz de carabineros con ajos tiernos.................................s/m €
· Arroz de bogavante.........................................................24.20 €
· Fideuá de marisco...........................................................20.20 €
· Arroz meloso de pato con boletus...................................19.20 €
· Arroz de montaña (arroz meloso de conejo
con boletus, foie y trufa)...................................................20.00 €
· Arroz a la llauna de caza con trompetillas.......................21.30 €
POSTRES
· 100% al cacao...................................................................7.20 €
· Chufa, choco y coco...........................................................7.20 €
· Lingote dorado de plátano con canela, toffee y vainilla....7.20 €
· Nuestro tatín a la cazuela y horneada a la brasa...............7.20 €
MENÚ DEGUSTACIÓN
Aperitivo de la casa
Ostra Guillardeau con manzana y sidra
Pulpo a la parrilla con parmentiere de patata y arena de pimentón
Foie asado a la sal con salsa de maiz, pasas y PX
Merluza de pincho con pesto de tirabeques
y tallarines vegetales
Lomo de ternera a la parrilla con ñoquis y chips de patata ratté
100% al cacao en una copa
Lingote dorado de plátano con canela, toffee y vainilla
55,00€
(IVA incluido, primer servicio de pan incluido)
Bebidas no incluidas
Servicio de maridaje; degustación de vinos para acompañar nuestro menú
15€
MENÚ VEGETARIANO
ENTRANTE
Ensalada templada de cogollo a la parrilla, flores, piñones
y crema de parmesano
PLATO PRINCIPAL
Arroz meloso de verduras de temporada con boletus
POSTRE
Nuestra Tatín de manzana
30,00€
(IVA incluido, primer servicio de pan incluido)
MENÚ INFANTIL
APERITIVO
Nuestras croquetas de jamón ibérico
PLATO PRINCIPAL
Pasta con salsa boloñesa o tomate frito
ó
Hamburguesa con pan de horno y patatas fritas
ó
Uno de nuestros arroces:
Paella Valenciana, arroz de marisco, meloso de pato con boletus
o arroz de montaña
POSTRE
Brownie de chocolate con helado de vainilla, nata montada y
peta zetas
20,00 €
(IVA incluido)
MENÚS MEDIODIA
ELIJA 2 ENTRANTES Y UN POSTRE DE NUESTRA CARTA + UN PLATO PRINCIPAL
MENÚ 1 PLATOS PRINCIPALES ...................................37,00€
· Merluza de pincho con pesto de tirabeques y tallarines
vegetales
· Magret de pato con chucrout y salsa reducida de naranja
· Paella valenciana
· Arroz meloso de pato con boletus
MENÚ 2 PLATOS PRINCIPALES..................................40, 00 €
· Rape con gambas y su propio romescu
· Lomo de ternera a la parrilla con ñoquis y chips de patata
ratté
· Arroz de marisco
· Fideuà de Marisco
· Arroz de montaña ( arroz meloso de conejo, boletus,
foie y trufa)
MENÚ 3 PLATOS PRINCIPALES ..................................47,00 €
· Mero a la brasa con sofrito mediterráneo y salsa de mante-
quilla blanca
· Paletilla de cordero lechal con tartar ahumado de berenjena
· Arroz de bogavante
· Arroz a la llauna de caza con trompetillas
