PROYECTO DE
EMPRENDIMIENT
O Y GESTION
Integrantes:
- Sebastian Aráuz
- Nayeli Caicedo
- Kerli Collaguazo
-Alison Collaguazo
-Maria José Domínguez
2021 - 2022
Comida saludable y la salud
1. Plantear un problema encontrado en la zona
Por la salud de las personas ya que no tienen una alimentación no adecuada.
2. Proponer una solución
Dando la solución al problema es hacer un álbum para la buena alimentación dándoles a
conocer que alimentos pueden consumir
3. Determinar el tipo de actividad a realizar en su propuesta de proyecto social-
comunitario, comercial industrial.
Social
4. Justificación
Nuestro proyecto se llama “El álbum de buena alimentación” lo realizaremos dándole a
conocer a las personas sobre la buena alimentación, lo realizamos para que las personas
puedan mejorar su orden alimenticio. Este producto que llevamos es para las personas
que se mantengan con una mejor salud.
5. Objetivo General
La planeación de un álbum de distintos productos saludables mediante la diseñasen
nuestro álbum será realizado a mano y digital nos ayuda a fomentar la mejor
alimentación para disminuir la ingesta de malos alimentos y tener una mejor
alimentación.
Objetivos Específicos
Sugerir a las personas una buena alimentacion mediante el consumo de productos
saludables.
Disminuir la ingesta de malo alimentos y ayudar a las personas conozcan más sobre la
buena alimentacion.
Plantear un álbum de distintos productos saludables mediante la disecación del producto
nos ayuda a fomentar la buena alimentacion.
Cronograma:
Consejos para tener una buena
alimentación
Fruta
Las frutas frescas, congeladas o enlatadas son excelentes opciones. Pruebe frutas más allá de las
manzanas y los plátanos como el mango, la piña o el kiwi. Cuando la fruta fresca no esté en
temporada, pruebe una variedad congelada, enlatada o seca. Tenga en cuenta que las frutas
secas y enlatadas pueden contener azúcares o jarabes añadidos. Elija variedades de frutas
enlatadas en agua o en su propio jugo.
Vegetales
Agregue variedad a las verduras asadas o al vapor con una hierba como el romero. También
puede sofreír verduras en un sartén con un poco de aceite. También puede probar verduras
congeladas o enlatadas para un acompañamiento rápido. Simplemente cocínelos en el
microondas y sirva. Busque verduras enlatadas sin sal, mantequilla o salsas cremosas agregadas.
Para variar, pruebe una verdura nueva cada semana.
Alimentos ricos en calcio
Además de la leche descremada y descremada, considere los yogures descremados y
descremados sin azúcares añadidos. Estos vienen en una variedad de sabores y pueden ser un
excelente sustituto del postre.
Carnes
Si su receta favorita requiere freír pescado o pollo empanizado, pruebe variaciones más
saludables horneando o asando a la parrilla. Tal vez incluso pruebe frijoles secos en lugar de
carnes. Pregúntales a sus amigos y busca en Internet y revistas recetas con menos calorías; ¡Te
sorprenderá descubrir que tienes un nuevo plato favorito!
Comida reconfortante
La alimentación saludable se basa en el equilibrio. Usted puede disfrutar de sus comidas
favoritas, aunque tengan un alto contenido de calorías, grasas o azúcares adicionales. La clave
es comerlas solamente de vez en cuando y equilibrarlas con los alimentos más saludables y más
actividad física.
Algunos consejos generales sobre las comidas reconfortantes:
Consúmalas con menos frecuencia. Si usted normalmente consume estos alimentos
todos los días, reduzca la frecuencia a una vez por semana o una vez al mes.
Consuma porciones más pequeñas. Si su alimento de alto contenido calórico favorito es
una barra de chocolate, consuma una de tamaño más pequeño o solo la mitad de una
barra.
Pruebe una versión con menos calorías. Use ingredientes bajos en calorías o prepare la
comida de otra manera. Por ejemplo, si la receta de macarrones con queso incluye leche
entera, mantequilla y queso con toda la grasa, intente prepararla con leche sin grasa,
menos mantequilla, queso bajo en grasa, espinacas frescas y tomates. Solo recuerde no
aumentar el tamaño de su porción.
