Créditos
Ministerio de Agricultura y Ganadería
Diseño e Impresión
Ediciones Continente
MÓDULO 3 - Bioinsumos
Presentación
Los biofertilizantes Cosecha de microorganismos de montaña
1. Introducción Para su fabricación se recomienda recoger las hojas
degradadas en el suelo (con manchas blanquecinas),
Los biofertilizantes son preparados que contienen de bosque nativo (primario). Esto asegura que se
células vivas o latentes de cepas microbianas llevará gran variedad de microorganismos que,
eficientes fijadoras de nitrógeno, solubilizadoras al multiplicarse, garantizarán el mejoramiento
de fósforo, potencializadoras de diversos del suelo, ya que estos microorganismos tienen
nutrientes, que se aplican a las semillas y al suelo, la capacidad de favorecer el desarrollo de una
con el objetivo de incrementar el número de estos producción sana y sostenible con el ambiente.
microorganismos que originan procesos más
rápidos y que no contaminan el medio ambiente Se recomienda la multiplicación en sólido anaeróbico
aumentando las cantidades de nutrientes que y después en forma líquida, utilizando fuentes de
puedan ser asimilados por las plantas y/o que se azúcar como la melaza de caña, muy efectiva en el
hagan más rápidos los procesos fisiológicos que desarrollo de los mismos.
influyen sobre el desarrollo y el rendimiento de los
cultivos. Ingredientes y materiales para la preparación de
los MM. (200 Kilos)
El éxito de toda producción agrícola está en la
disciplina que el agricultor ponga en las aplicaciones Pasos para la preparación:
que su cultivo necesita. Para ello ponemos a su
disposición experiencias, que no son recetas
mágicas como nos ha hecho creer la industria; por
el contrario son técnicas que cada agricultor debe
practicar en su región considerando piso climático,
humedad, calidad de suelo, entorno y elementos
de su unidad productiva, tomando en cuenta que
cada finca es diferente.
2. Objetivo
Enseñar e incentivar a los productores en la
elaboración, aplicación y biofertilizantes de
manera más didáctica, mediante la difusión de las
diferentes fórmulas que se detallan más adelante.
Este módulo pretende brindar una alternativa de
cambio del sistema de producción convencional
al agroecológico, a través de la reducción del uso
de agroquímicos mediante el uso de sustitutos Primer paso: colocar el mantillo, salvado de arroz y
ecológicamente racionales fomentando a la vez la melaza.
la generación de nuevas tecnologías en base a la
selección de microorganismos que puedan tener
propiedades biológicamente útiles en la producción
de cultivos.
3. Microorganismos de montaña (MM)
Son los microorganismos benéficos tales como
hongos, bacterias, micorrizas, levaduras y otros que
habitan y se desarrollan en el suelo de montañas
o bosques nativos, o en su defecto en sitios donde
no han sido perturbados por actividades realizadas
por el hombre, en por lo menos en los últimos 3
años.
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Segundo paso: realizar con las manos un amasado La dosificación de micronutriente día por especie
en forma de pan. Especie Cantidad Especie Cantidad
Bovinos 50 gr Cuyes 10 gr
Equinos 40 gr Gallinas 10 gr
Cabras 15 gr Pollos de
20 gr
Chanchos 30 gr engorde
Chancho de Tilapias 15 gr
50 gr 2 gr
engorde Camarones
Conejos 15 gr Humanos 100 gr
Reproducción o activación de microorganismos
Tercer paso: colocar la mezcla dentro del tanque y de montaña de forma líquida (200 litros)
pisonear dentro del tanque para compactar.
Ingredientes y materiales
Ingredientes Reemplazo Cantidad
Microorganismo Microorganismo 5 Kilos
sólido sólido
Miel de caña 4 litros
(melaza)
Agua Suero de 180 litros
Leche
Cuarto paso: cerrar herméticamente por 30 días.
Pasos de preparación
Mezclar los ingredientes para fermentar en un
tanque de 200 litros de capacidad.
Reproducción: se puede volver a reproducir hasta Funciones: una vez realizada la preparación a los
por 4 veces agregando 10 kilos de microorganismos 3 días ya se puede aplicar para control de lanchas,
de montaña sólidos en la base del tanque, más 2 a los 10 días para fortalecer las plantas, a los 15
sacos de salvado de arroz con un galón de melaza días al suelo, ya que en este estado priman las
repitiendo el procedimiento de la mezcla inicial. levaduras. Además, se puede aplicar foliar cinco
litros por cada 100 litros de agua poniendo cuatro
Funciones: tiene cuatro funciones: biofertilizante, litros de melaza como adherente y para el suelo
enriquecedor de microorganismos, alimento animal 50 litros de agua con 50 litros de microorganismos
y humano. líquidos.
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Nota: se puede reproducir hasta por cuatro veces Pasos para la preparación
aplicando un galón de melaza y completando el
agua en la base inicial. Primer paso: colocar los materiales en el tanque
de 110 litros de capacidad agregando: 50 kilos
4. Biol básico (biofertilizante líquido) (200 litros) de estiércol de vaca, 6 kilos de ceniza, 6 kilos de
harina de roca. Conforme se añade cada material
Es un fertilizante de alta calidad, de fácil fabricación, y agua revolver constantemente con un palo para
aunque la calidad del producto estará supeditado uniformizar la mezcla.
al método de elaboración. Es recomendado como
abono foliar en todo tipo de cultivo, ya que contribuye Ingredientes
eficientemente en el crecimiento y producción de
los cultivos. Según investigaciones realizadas,
se considera que puede incrementar un 100 % la
producción de los diferentes cultivos.
Es un abono líquido fermentado, que puede
prepararse en forma casera. La mayoría de
elementos orgánicos que lo componen se
encuentra en el predio; en algunos casos este
puede ser enriquecido con sales minerales que
atraviesan un proceso de fermentación (actividad
de transformación y metabolismo de micro
nutrientes), en un depósito abierto, aunque es
Segundo paso: en un balde de 20 litros de agua
mejor si es herméticamente cerrado.
diluir la levadura o a su vez usar 20 litros de
microorganismos líquidos, disolver la melaza y
Ingredientes Reemplazo Cantidad el suero o en su defecto utilizar leche.
Agregar la disolución al tanque de 110 litros y
revolver bien con un bastón de madera.
Ingredientes
Ingredientes Reemplazo Cantidad
Tercer paso: llenar con agua hasta los 100 litros
de capacidad (importante dejar unos 20 cm del
filo superior del tanque libre de la mezcla) y
revolver bien con un bastón de madera
Cuarto paso: sellar y colocar la trampa de aire,
dejar reposar a la sombra por 45 días en la Sierra
y 30 días en la Costa.
Dosificación: de 2, 3, 5, 7 hasta 10 litros por
100 litros de agua, de un mes para pastos; de
dos meses para frutales, y de tres meses en
hortalizas.
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Nota: este biofertilizante se puede mezclar con los Súper biol:
caldos minerales y se debe aplicar con la melaza Ingredientes y materiales/ 200 litros
como adherente, un litro por cada 100 litros de la
mezcla. Ingredientes Unidad Cantidad
orgánico
Ingredientes
Ceniza Kg 3
Roca fosfórica Kg 5
Leche o suero Litro 5
Melaza o miel Litro 5
panela molida
Una vez que pasan los 35 días se puede aplicar cada 8 a 15
Ingredientes día;, dosis recomendada 1 litro por bomba de 20 litros
Ingredientes Unidad Cantidad
orgánicos
Ingredientes minerales
¿Qué hacer si falta algún ingrediente? Si por alguna
Sulfato de zinc Kg 1,5 razón no se tiene algún ingrediente esto se lo
Sulfato de Kg 1,5
puede superar, pues se puede fabricar el biol con
magnesio ( MgSO4)
Ácido bórico Kg 1,5 lo indispensable: estiércol, ceniza, leche, melaza,
( H3BO4) boro, roca fosfórica y las diferentes plantas que se
Oxido de Kg 0,8 tenga, tratando de suplir los elementos que faltan.
manganeso
Sulfato de Kg 1,5
Es necesario conocer las plantas que de una u
cobre ( CuSO4) otra manera tengan el suplemento. Por ejemplo:
Cloruro de Kg 0,1
cobalto ( CoCI2) rábano silvestre contiene boro.
Sulfato ferroso Kg 0,1 5. Bocashi (70 quintales)
Molibdato de Kg 0,1
sodio
El término “Bokashi” es una palabra japonesa que
significa “materia orgánica fermentada”, por lo que
Colocar en un recipiente con tapa hermética (que es un abono orgánico sólido de origen animal y vegetal
no exista salida ni ingreso de oxígeno) la dosis que resulta de una fermentación anaeróbica (sin
de los elementos que figuran anteriormente; oxígeno). Durante la fermentación los hongos y
mezclar bien y tapar herméticamente. Estará demás microorganismos agregados aceleran la
en condiciones de uso entre dos a tres meses descomposición de la materia orgánica y también
dependiendo del clima, pudiéndose verificar elevan la temperatura permitiendo la eliminación
cuando no salen burbujas en el depósito con de patógenos (pasteurización). Este proceso
agua (observar gráfico). Mediante este método es más acelerado que el compostaje y permite
se logra concentrar hormonas de crecimiento. obtener un abono entre 12 y 21 días.
a) Se utiliza para realizar una pulverización Ingredientes y materiales
foliar, debiéndose diluir el contenido del abono
líquido con agua en una proporción de 5 %
(ejemplo: 1 litro de biol en 19 litros de agua o
5 litros de biol en 95 litros de agua).
b) Por medio de aplicaciones directas al suelo
alrededor del tallo inferior de la planta en una
dilución del 10 %.
Las aplicaciones a los cultivos y las
pulverizaciones al suelo se pueden repetir varias
veces, previa observación del estado de los
cultivos. En algunos casos se puede aplicar al
suelo antes de realizar la siembra.
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Pasos para la preparación:
Primer paso: selección de espacio. Tercer paso: colocar 5 sacos de tierra.
Segundo paso: colocar 5 sacos de cascarilla.
Cuarto paso: colocar ¼ sacos de tierra. Quinto paso: colocar 6.3 kg de roca fosfórica.
Sexto paso: colocar ¼ de saco de polvillo. Séptimo paso: colocar 5 sacos de gallinaza (u otro
estiércol).
Octavo paso: mezclar la melaza y la levadura en los Noveno paso: mezclar hasta dejar al final una mixtura
200 litros de agua y agregarlos en la mezcla. homogénea, formando un montón a manera de tumba
que no debe exceder los 1.20 cm de alto hasta 1,40.
Para medir la humedad se realiza la prueba del puño.
Durante los cinco primeros días se vira una vez en la
mañana o en la tarde, posteriormente una vez al día.
Modo de aplicación: en el trasplante de hortalizas de
hojas de 50 a 80 gramos, de raíz de 80 a 150 gramos,
tomate de 250 a 300 gramos y se re abona a los 15
días la misma cantidad. El abono funciona siempre
tapado con tierra.
En maíz se usa de 50 a 75 costales por hectárea (en
chorro un kilo por metro) y se re abona a los 45 días
planta por planta con 25 quintales por hectárea; de
esta manera se puede usar en fréjol, habas, papas,
etc.
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En frutales se usa en una proporción de 3 a 5 la mezcla de 15 a 30 minutos hasta que se ponga
kilos en la siembra y la misma cantidad en el re rojizo, como tejas o ladrillos.
abono a los tres y seis meses.
Nota: cuando el azufre no toma el color vino tinto o
6. Caldo sulfocálcico (70 litros, control de lanchas color ladrillo rojizo pasado los 45 minutos se debe
y fertilizante foliar) aumentar mayor cantidad de cal (esto puede ocurrir
debido a la baja calidad de la cal).
El caldo sulfocálcico es un producto que se usa
en la agricultura, dando buenos resultados a los
productores. Se obtiene mezclando azufre, cal y
agua. Sirve como abono foliar, previene o controla
enfermedades causadas por hongo; controla
algunos insectos y ácaros como la arañitas rojas.
Ingredientes y materiales
Material Cantidad
Leña 1
Tercer paso:
Cuando el caldo esté frío colocar en envases en un
Balde 1 lugar fresco y oscuro. En esas condiciones se puede
metálico
guardar hasta por tres meses.
Palo para 1 El caldo sulfocálcico puede ser aplicado de 15 a 30
remover días, con bomba de mochila. Se recomienda hacerlo
en horas de la tarde.
Envases
plásticos 1 Dosis de aplicación: se aplica 300cc por bomba de 20
o de vidrio o 1,5 litros por 100 litros de agua para hortalizas y el
control de hongos en las papas, tomate, fréjol, habas,
Ingrediente Unidad Cantidad etc. En frutales para ácaros, 2 galones de 200 litros
cada mes.
Para insectos chupadores (trips) en cebolla y ajo, diluya
Azufre en libras 8 tres cuartos de litro (750 cc) de caldo sulfocálcico en
polvo 20 litros de agua.
Cal para libras 8
construcción
Agua litros 70
Lema 1
Pasos para la preparación Recomendaciones:
Primer paso: • No use en fréjol, ni en otras plantas parecidas
Poner el agua a hervir. cuando estén en flor porque provoca la caída
de las flores.
Segundo paso: • Nunca lo use en frutilla, pepinillo, pepino,
Cuando el agua esté hirviendo, poner el azufre y la cal zuquini, melón y sandía porque quema este tipo
juntos. Mantenga bien encendido el fuego y revuelva de cultivos.
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• Tener cuidado con el contacto del azufre y el • Antes de utilizar el caldo ceniza, colar con un
fuego ya que es inflamable. cedazo para que no se tapen las válvulas de la
• No debe aplicarse a plantas recién germinadas bomba.
y tampoco a las que están en floración.
• La bomba de mochila debe tener boquilla • La aplicación del caldo ceniza se debe alternar
plástica. con el caldo sulfocálcico.
• No utilizar bomba de mochila en las que • El caldo ceniza no se debe mezclar con el
sehan utilizado productos químicos. caldo sulfocálcico.
• Después de aplicar el caldo sulfocálcico, • Para la época lluviosa el caldo ceniza se debe
lavar la bomba con abundante agua y usar adherentes (penco de tuna o jugo de
jabón para evitar que se tapen los orificios
y se oxiden los caños. sábila).
• Después de dos días el caldo ceniza va
7. Caldo ceniza (70 litros, control lanchas e insectos) perdiendo su efectividad.
• Para aplicar el caldo ceniza los suelos
El caldo de ceniza es un producto que se usa en deben estar húmedos y debe ser aplicado
la agricultura orgánica; su función es controlar
insectos en los cultivos. En aplicaciones mezcladas preferentemente por la mañana o por la tarde.
con biofertilizantes o caldos minerales cumple la
función de adherente, refuerza la protección de los 8. Caldo bordelés (100 litros, control lanchas)
cultivos especialmente las hojas.
El caldo bordelés es un fungicida agrícola
Ingredientes y materiales tradicional,resultado de la mezcla simple de sulfato
Producto Unidad Cantidad de cobre y cal hidratada o cal virgen o cal de
construcción. Es un producto comprobado contra
varias enfermedades de los cultivos producidas
Ceniza de Kilos 20
por hongos (lanchas) y bacterias que causan la
fogón
pudrición de las raíces.
Jabón Kilos 2
azul
También actúa como acaricida (arañita roja) y
como repelente contra algunos coleópteros de
la papa y quinua, insectos del tabaco y algunos
Agua Litros 70
cigarritas de varios cultivos.
Tanque 100 Para su uso, el caldo bordelés debe ser neutro o
1
metálico Litros ligeramente alcalino; sin embargo, hay ocasiones
en las que esto no ocurre debido a que la cantidad
de cal usada es insuficiente, o de mala calidad,
Pasos para la preparación
imposibilitando la saturación del sulfato de cobre
Primer paso: poner a hervir 70 litros en un balde y ocasionando que el caldo o solución sea ácida.
metálico, el jabón picado (raspado). En cuanto Para corregir la acidez se recomienda aumentar
empiece a hervir agregar la ceniza y luego dejar más cal a la solución.
hervir por 30 minutos con constante movimiento
de la mezcla, evitando el derrame del producto Ingredientes y materiales
porque pierde la calidad.
Segundo paso: bajar del fuego y dejar enfriar.
Producto Unidad Cantidad
Dosificación: se aplica de 1 a 7 litros por 100
litros de agua. Se usa para control de hongos, Agua Litros 100
pulgones, mosca blanca y algunos insectos
en las papas, tomate, fréjol, habas, etc . Sulfato de cobre Kilo 1
Recomendaciones
Sulfato de cobre Kilo 1
• Este caldo de ceniza se puede mezclar con
las aplicaciones de biofertilizantes y caldo Cementina Kilo 1
bordelés.
• Sirve para controlar gusanos cogolleros en maíz
gusanos cortadores, y pulgones en hortalizas, Baldes plásticos 2
pulguillas en papas y otros insectos de cultivos.
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Pasos para la preparación • En hortalizas, como ajo, cebolla, tomate y
remolacha, se recomienda tres partes de agua
Primer paso: en un balde plástico colocar agua por una de caldo.
caliente, añadir 1 kg de sulfato de cobre y disolver. No • En cultivos, como fréjol y col, aplicar una parte
usar baldes o recipientes de metal. de caldo por una parte de agua.
• En zanahoria y papas se puede aplicar el caldo
Segundo paso: en otro recipiente más grande en puro cuando estos cultivos tengan 30 cm de
10 o más litros de agua disolver la cal y mover hasta altura, si está más pequeño hay que diluirlo en
lograr una disolución del material (lechada). dos partes de caldo por una de agua.
• Para enfermedades en cebolla, hay que diluir
Tercer paso: adicionar lentamente la solución de medio litro de caldo en 20 litros de agua.
cobre sobre la lechada de cal, mover lentamente • En frutales hay que disolver dos litros de caldo
hasta lograr una mezcla homogénea. Adicionar agua en 20 litros de agua.
hasta completar el volumen recomendado que es de • Para trips en ajo y cebolla, diluir tres cuartos de
100 litros. litros en 20 litros de agua.
Cuarto paso: el pH debe ser neutro. Para comprobar Recomendación
la neutralidad se puede realizar la siguiente práctica:
colocar unas gotas de la solución sobre el filo de un • Para evitar riesgos de quemar los cultivos
pri-mero aplicar a pocas plantas, para después
machete y si la mezcla está ácida en unos minutos el
de unas horas,viendo los resultados emplear
filo del machete cambiará a un color rojizo haciendo
en todo el cultivo.
necesario agregar una porción de cal (un puñado)
• La solución preparada debe ser aplicada el
hasta lograr que, al hacer la práctica del machete, este
mismo día con alta presión en un periodo
no cambie de color indicador de que la mezcla está
fresco del día, sin lluvia.
neutra.
• De preferencia preparar el caldo para su uso
inmediato.
Modo de aplicación
Usar el caldo máximo los tres días posteriores
a su preparación.
Una vez que la preparación está lista se la debe cernir. • El caldo bordelés debe ser aplicado de forma
La pasta que sobra (de color verdoso) se puede preventiva en los cultivos. En caso de frutales
guardar y utilizar para curar heridas al realizar la poda aplicarlos antes o después de la oración.
de árboles, en tanto que el caldo bordelés debe ser • No mezclar el caldo con las manos, hacerlo con
utilizado de preferencia de forma inmediata o máximo bastones de madera.
tres días después de su preparación. • No mezclar el caldo con las manos, hacerlo
con bastones de madera.
Dosificación • No hacer aplicaciones de caldo en plántulas
muy pequeñas, recién germinadas y en oración.
• Se aplica puro o con la mitad de agua de • Para la aplicación del caldo bordelés no utilizar
acuerdo a la edad de las plantas, se usa para el equipos con los cuales se hayan aplicado
control de hongos en las papas, tomate, fréjol, venenos en los cultivos.
habas, etc.
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9. BIBLIOGRAFÍA:
1. https://us.wow.com/search?s_pt=source2&s_it=aolsem&q=biofertilizantes&s_chn=107www.scribd.
com/document/69491720/biofertilizantes
2. www.scribd.com/document/69491720/biofertilizantes
3. alex-ingenieriadealimentos.blogspot.com/2009/02/.
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