UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO
SÁNCHEZ CARRIÓN
FACULTAD DE CIENCIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE BIOLOGIA CON MENCION A BIOTECNOLOGIA
CICLO: II
INTEGRANTES .-
Roque Quispe , Marycarmen
Llatas Uzuriaga , Ariana
Rojas Vidal , Emanuel
Balmaceda Peña , Marjorie
Cruz Alcántara , María Flor
Castromonte Espinoza , Ana Lucia
Docente .- Vélez Chang, Jazmín Jesús
Ma. YASMÍN JESÚS VÉLEZ CHANG
P R Á C T I C A de LABORATORIO
PROPIEDADES Y REACCIONES DE LOS
HIDROCARBUROS INSATURADOS ALQUENOS
I. OBJETIVOS:
Analizar y verificar experimentalmente las propiedades físicas de los Hidrocarburos
insaturados (Alquenos).
Evaluar cualitativamente algunos comportamientos Físicos y Químicos de los
Hidrocarburos insaturados.
Describir las reacciones que se producen de los hidrocarburos insaturados frente a
reactivos particulares.
Sintetizar el eteno 1er alqueno (Gas etileno).
II. FUNDAMENTO TEÓRICO:
Los alquenos son llamados comúnmente olefinas, dada las propiedades que presentan,
en especial el eteno debido a su factibilidad para producir óleos, dicho nombre proviene
del latín óleum, que se refiere a líquidos grasos. Los alquenos se caracterizan por
presentar una hibridación sp2 , los ángulos entre sus enlaces forman 120° y la unión entre
los átomos de carbono se caracteriza por tener un enlace tipo sigma (σ) y otro tipo pi (π).
Ciclo alquenos:
Son hidrocarburos que en su estructura tienen como mínimo un enlace de tipo doble.
Propiedades Físicas:
Estado Físicos: Los tres primeros miembros son gases a temperatura ordinaria, del
C5 hasta el C14 son líquidos y los demás sólidos.
punto de ebullición: Son un poco más bajas (algunos grados) que los alcanos.
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punto de Fusión: son ligeramente mayores que el de los alcanos.
Densidad: son poco más alta que la de los alcanos.
Solubilidad: La solubilidad de los alquenos en agua, aunque sea débil, es
considerablemente más alta que la de los alcanos, debido a que la concentración
de los electrones en el doble enlace, produce una mayor atracción del extremo
positivo del dipolo de la molécula de agua. solamente son solubles en solventes no
polares.
III. MATERIALES Y REACTIVOS
3.1 Materiales
1 soporte universal
1 parilla
1 matraz Kitasato
1 manguera de hule con tubo de vidrio
1 gradilla
1 cuba hidroneumática
2 probetas de 50 ml
1 termómetro con tapón horadado
1 vidrio de reloj
4 tubos de ensaye
3.2 Reactivos:
Ácido sulfúrico concentrado
Alcohol etílico al 96%
Sulfato de cobre
Agua de bromo
Una solución de 1% de permanganato de potasio
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IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
4.1 Experiencia N° 1: Obtención del etileno.
Reacción: ……………………………………………………………………..
Nota: Previa a la obtención del etileno se tiene que tener preparado los otros tubos de
prueba con sustancias que se necesitarán para los demás ensayos.
1.2 Experiencia N° 2: Solución de Bromo
-
-
Reacción: …………………………………………………………………..…………………..
4.3 Experiencia N° 3: Solución de Permanganato. Prueba de Von Baeyer.
Reacción: ……………………………………………………………………..
V. CUESTIONARIO:
1. Haga una relación de los alquenos que se comercializan en tu localidad y anote; sus
nombres vulgares, densidad y punto de fusión.
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2. Escriba los nombres en nomenclatura IUPAC de todos los compuestos orgánicos
presentes en la práctica.
3. ¿Son solubles los alquenos en ácido sulfúrico?.
4. ¿El tipo de reacción es exotérmica?. En la Experiencia Nº01
VI. CONCLUSIONES:
Un alqueno es un alcano que ha perdido dos átomos de hidrógeno produciendo
como resultado un enlace doble entre dos carbonos.
Los alquenos se caracterizan por la presencia de al menos un doble enlace carbono
– carbono
Se les denomina también olefinas
Son hidrocarburos derivados del petróleo
El hidrogeno del acido reacciona con el OH del alcohol
Sería imposible la vida sin alquenos como el b-caroteno
VII. RECOMENDACIONES:
Usar guantes al realizar los experimentos
Añadir los compuestos químicos en el orden que se indica en el video, de lo contrario
podría producirse una reacción contraproducente
VIII. BIBLIOGRAFÍA:
o González Manios, Fernando, "Alqueños y alquinos" (2013). OVA Departamento de
Ciencias Básicas . 19.
https://ciencia.lasalle.edu.co/ova_ciencias_basicas/19
o Llorens Molina, Juan Antonio , Reacciones de oxidación de alquenos /2016/.
Universitat Politècnica de València
https://riunet.upv.es/handle/10251/66152
Bibliografia electrónica .-
o https://www.youtube.com/watch?v=ySS-k0-2-lo
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