TRABAJO DE INVESTIGACION DE
MATEMATICA
NOMBRE: Doly Roxana García
Vásquez
PROFESOR: Percy Minguillo
GRADO: 2do de Secundaria
CURSO: Matemática
2022
LOS 20 ALIMENTOS QUE CONSUMIAN LOS
INACAS
Los rituales, cantos y sacrificios eran una parte vital de la vida agrícola inca. En dichas ceremonias,
sacrificaban llamas y cuyos y vertían licor de chicha en la tierra y cerca de los ríos y manantiales para
ganarse el favor de los dioses y los elementos. Además, el clima a veces duro de los Andes hizo que la
agricultura fuera vista como una especie de batalla, como lo dijo el historiador T. N. D'Altroy
elocuentemente: “Los incas abordaron la agricultura con armas en sus manos y rezos en sus labios” (276).
Había también muchos campos sagrados en la capital inca de Cuzco. La cosecha que producían era usada
como ofrendas en los templos, y una plantación en particular era reservada para la siembra ceremonial del
primer maíz del año. Era ahí donde, en una ceremonia en el mes de Agosto, el rey inca araba la tierra por
primera vez en el año con un arado dorado. El templo sagrado de Coricancha, hecho para Inti, el dios inca
del sol, tenía incluso un campo de maíz de tamaño real hecho únicamente de oro y plata decorado con
animales e insectos de metales preciosos. Cuando los incas conquistaban un territorio, se dividían la tierra
en partes desiguales: una para la religión del estado, una para el rey, y una para los habitantes locales.
Alternativamente, puesto que los impuestos a menudo se cobraban en forma de trabajo (mit'a), reubicaban
a los campesinos para trabajar las tierras de los gobernantes o ayudar en otros proyectos del estado, como
la construcción de caminos y edificios. Generalmente, el estado no se entrometía con las cosechas de los
propios terrenos de los campesinos, y se les solía permitir cultivar pequeños terrenos aledaños a los
cultivos del estado mientras trabajaban en su mit'a
ALIMENTOS QUE MAS UTILIZABAN LOS INCAS
La tierra era trabajada usando herramientas simples como el azadón, el rastrillo, el arado de pie -
el chakitaclla-, que consistía en un palo afilado de madera o bronce que se introducía en la tierra
empujando con el pie desde una barra horizontal. Las hojas de azadón se hacían
tradicionalmente usando piedras afiladas. La agricultura era una actividad comunitaria, y los
campesinos trabajaban en pequeños equipos de siete u ocho, a menudo cantando mientras los
hombres usaban el azadón y las mujeres los seguían con el rastrillo o plantando semillas.
Mientras tanto, los niños y los jóvenes eran responsables de atender los rebaños de camélidos de
la familia.
Los productos cultivados en todo el Imperio Inca incluían maíz, coca, frijoles, granos, papas,
camotes, yucas, ocas, mashwas, pimientos, jitomates, cacahuates, nueces de la India, calabazas,
pepinos, quinoa, guajes, algodón, tarwis, algarrobo, chirimoyas, lúcumas, guayabas y aguacates
Que platos ancestrales nutritivos venden y se consumen en la región Lambayeque
Arroz con pato. Plato prehispánico proveniente de la cultura moche
que surge de la mezcla de la comida española y quechua. Se prepara
haciendo un ahogado de manteca, ajos, cebolla picada, ají amarillo y
culantro (lo que le otorga su característico color verdoso). Las piezas
de pato se doran y se cuecen con el arroz y arvejas
Cabrito a la norteña. Uno de los platos bandera de Lambayeque,
hecho a base de carne tierna de cabrito, sazonado con chicha de jora,
ají amarillo, loche, culantro y tras especias. Se acompaña de arroz
blanco y frejoles
Tortilla de raya. Es una tortilla con cebolla china, ají molido, algas
marinas y la raya deshilachada. Se sirve acompañada de choclo y
yuca sancochada.
Ceviche con tortita de choclo. Si bien el ceviche es un plato típico del
Perú y en el norte la preparación es similar, la característica de
Chiclayo es que aquí se le acompaña con tortitas hechas de choclo.
ENSALADA DE PALTA Y LECHUGA
Las hojas son ideales para prepararlas: utiliza quelites o hojas de
rábano que son saludables y económica
PANQUITAS DE LIFE
Receta de Lambayeque se hace con el pez life también conocido
como el pez de los mochicas para preparar este platillo deberás
contar el life en pequeños trozos y aderezar con ají y ajo agregando
cebolla china, culantro picadito y jugo de limón
CALDITO DE GALLINA PICOSITO
ESTOS APORTAN GRANDES NUTRIENTAS Y NO SOLO ESO:
SON MUY ABUNDANTES Y TAMBIEN PUEDES
COMBINARLOS DE FORMA MUY DELICIOSA CON OTROS
DEFENSAS INGREDIENTES, AUMENTA LAS
¿COMO HOY EN DIA DEBEMOS ALIMENTASE BIEN PARA TENER UNA
BUENA SALUD?
Consumir diariamente en todas sus comidas verduras y frutas de
estación. Disminuya el consumo de bebidas azucaradas, azúcar,
dulces, golosinas y productos de repostería. Controle su consumo de
carnes, fiambres, embutidos, manteca, margarina, quesos, crema de
leche, mayonesa y frituras, por su alto contenido en grasas.
¿PARA QUE DEBEMOS ALIMENTARCE BIEN?
Ayuda al normal crecimiento y desarrollo del organismo, a la
reproducción, y permite el adecuado funcionamiento del sistema
inmune. Sirve para mantener el adecuado funcionamiento del sistema
inmune, prevenir infecciones y para mantener sanas la piel, los ojos y
la visión, las vellosidades del intestino y los pulmones.
¿COMO LOS INCAS SE ALIMENTABAN?
Un alimento básico era una papilla hecha con quinoa, y cerca de la
costa se comía pescado, usualmente en guisados. Utilizando
pequeñas lanchas de junco, los pescadores incas pescaban anchoas,
sardinas, atún, salmón, róbalo y mariscos.
¿CUALES SON LOS PROBLEMAS DE LA NUTRISION DE HOY?
Nuestra dieta no es todo lo rica en nutrientes que debería ser por
varias cuestiones. Entre los principales problemas que tiene la
alimentación actual, se encuentran la publicidad, la oferta de los
comercios, las costumbres arraigadas y la poca conciencia
medioambiental.
¿Por qué LAS PARSONAS PREFIEREN CONSUMIR ALIMENTOS
ENLATADOS O CON PRESERVANTES?
Su gran ventaja es que facilitan la vida de quienes tienen poco
tiempo, o ganas, de ir a la compra y cocinar. Y tampoco son muy
exigentes de paladar, aunque hay productos de muy buena calidad.
Están a punto para utilizarlas en cualquier momento, se transportan
con facilidad, ocupan poco espacio en la despensa. Pero no se dan
cuenta que se están haciendo daño y ellos mismos se causan
enfermedades .
QUE PORCENTAJE EN CARBOIDRETOS TIENE LOS
ALIMENTOS TUBERCULOS DE LA REGION
LAMBAYEQUE
TUBERCULOS CARBOHIDRATOS EN
PORCENTAJE
CAMOTE 7%
YUCA 38,1%
ZANAHORIA 9,6%
RABANIAITO 0%
