TRABAJO INTEGRADOR BIOLOGÍA 4to año.
PROFESORA: MANSILLA NATALIA.
1era parte.
1) Los seres vivos como sistemas abiertos.
Como vimos durante el año, los seres vivos son considerados sistemas
abiertos porque intercambian materia y energía con el medio ambiente,
esto es posible gracias a la función de la nutrición, pero no todos lo
hacen de la misma forma. Recordamos conceptos.
a) Metabolismo
b) Anabolismo
c) Catabolismo
d) Autótrofo
e) Heterótrofo
f) Relaciona los conceptos de nutrición con metabolismo.
2) Las funciones de la nutrición en animales.
A continuación te propongo un cuadro que deberás llenar teniendo en
cuenta las funciones de la nutrición en animales invertebrados y
vertebrados (Anatomía comparada). Podrás elegir un animal de cada
grupo y llenar el cuadro teniendo en cuenta; ¿Qué permite dicha función
en el gran proceso de la nutrición?, ¿Qué estructuras llevan a cabo tales
procesos en los animales elegidos?. Les dejo un ejemplo, no repetir.
Funciones De la nutrición
Moluscos: pulpo Peces: tiburón
La captura y
digestión de
los alimentos
La respiración
La circulación
La eliminación
de desechos
metabólicos
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2da parte.
3) función de la nutrición en el ser humano.
Las funciones de la nutrición permiten que el ser humano, como
cualquier animal, obtenga los nutrientes necesarios para su
supervivencia y elimine todas las sustancias que no le son necesarias y
así mantener el equilibrio interno. Esto es posible gracias al trabajo
conjunto de cuatro sistemas: Sistema digestivo, sistema respiratorio,
sistema circulatorio y sistema excretor.
a) Responde:
¿A qué se llama homeóstasis?
¿Cuál es la diferencia entre alimentación y nutrición?
¿Qué son los nutrientes? ¿Cuáles son? ¿Qué función cumplen en el
organismo y que alimentos son fuente de dichos nutrientes?
b) Sistema digestivo: En el sistema digestivo se llevan a cabo
importantes procesos que permiten la incorporación, la absorción de
nutrientes y eliminación de productos de desecho. Este proceso se
denomina digestión.
Explica detalladamente en qué consta la digestión mecánica,
que sucede con el alimento y todas las estructuras del sistema
digestivo que participan en dicho proceso.
¿Cuál es la finalidad de la digestión química?
Elabora un cuadro conceptual explicando, estructuras del tubo
digestivo dónde se produce la digestión química, que
sustancias participan y que nutrientes se digieren.
Dibujar el sistema digestivo, señalar los órganos que lo
componen y caracterizar cada uno.
¿Qué sucede en el intestino grueso? ¿Qué son las heces y
como están formadas?
c) El siguiente gráfico corresponde al sistema respiratorio y la mecánica
de respirar:
Señala los órganos que lo componen.
Explicar que sucede durante la mecánica respiratoria, describir
detalladamente cada movimiento.
Un proceso muy importante que se da entre el sistema respiratorio y
el sistema circulatorio es la hematosis:
Leer la información de la bibliografía adjunta y explica de qué
se trata dicho proceso.
Analiza el siguiente modelo y explica que estructura
representa, dónde se ubica y que sucede con el oxígeno y con
el dióxido de carbono.
¿Qué papel cumplen los glóbulos rojos y la hemoglobina
durante la hematosis?
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3er parte
d) El sistema circulatorio es el encargado de transportar los
nutrientes y el oxígeno a todas las células del organismo, como
también llevar los productos de desecho de las células (productos
del metabolismo celular) a los diferentes órganos encargados de
eliminarlos al exterior del cuerpo. El sistema circulatorio está
compuesto por el corazón, los vasos sanguíneos y la sangre.
Reconocemos las estructuras del corazón y respondemos:
¿Qué son las válvulas y qué función cumplen?
Caracterizar las aurículas y ventrículos. ¿A Qué crees que se
debe tanta diferencia?
Dibujar los tres tipos de vasos sanguíneos y caracterizar. ¿Por
qué los tejidos que componen a las venas y arterias difieren
tanto.
Explica brevemente que recorrido hacen la circulación mayor y
la circulación menor.
La sangre está compuesta por una parte liquida y una parte
sólida. Realiza un cuadro comparativo bien detallado entre
ambas partes, explicando cómo están compuestas y que
función llevan a cabo.
e) Sistema excretor: es el encargado de eliminar los productos de
desecho del metabolismo celular a través del sudor en las
glándulas sudoríparas, el CO2 por medio de la exhalación en la
respiración y la orina a través del aparato urinario.
¿Cómo está compuesta la orina y cuál es el principal
desecho?
La formación de la orina es un proceso complejo dónde
participan determinadas estructuras que se localizan en los
riñones llamadas nefronas: dibuja una, marcar sus estructuras
y mediante un cuadro conceptual explicar las diferentes
etapas de la formación de la orina, en qué sector de la nefrona
se producen dichas etapas y que sustancias se forman,
absorben, eliminan o reabsorben según corresponda.
En el siguiente modelo marcamos las diferentes estructuras
del aparato urinario y una breve descripción de la función de
dichas partes.
¿Cuál es la diferencia que se presenta en los aparatos
urinarios femeninos y masculinos?
4) Dieta saludable.
Resuelve las siguientes consignas:
Construir un cuadro comparativo de los macronutrientes y
micronutrientes.
Investigar y responder: ¿De qué manera se conoce comúnmente a las LDL
y HDL. ¿Por qué se las llama así?
Confeccionar una tabla donde consignen las fuentes alimentarias de sodio,
hierro, iodo y potasio.
¿Qué significa para vos tener una dieta saludable?
