1- Calor y Temperatura
¿Qué es la Temperatura?
Es una magnitud física que nos permite medir el nivel térmico o cantidad de calor
que posee un cuerpo.
Se denomina temperatura a una propiedad de los cuerpos que indica el nivel térmico
que éstos poseen y que representa una medida de la energía o del movimiento
vibratorio de sus partículas.
¿Qué es el Calor?
Es la energía que se transmite de un cuerpo a otro, debido a una diferencia de
temperatura entre ellos.
Ejemplo:
Situación: Dos recipientes: A y B. A tiene menos masa de
agua que B, las dos se calientan con un mechero.
Preguntas: 1- ¿Qué agua hierve primero? La que tiene menos masa.
¿Al hervir ambas están en la misma temperatura? Si
Conclusión: Dos cuerpos pueden encontrarse a la misma temperatura, aun cuando
sean diferentes las cantidades de calor suministrado.
¿Cuáles son las Propiedades que son afectadas por la temperatura?
a) Longitud b) Superficie c) Volumen
¿Cuál es el Instrumento que se utiliza para medir la temperatura?
El termómetro (dilatación)
¿Cuáles son los Tipos de termómetros?
Líquidos: mercurio y alcohol; el hidrógeno y el helio gaseoso para bajas
temperaturas, y para temperaturas incandescentes se analiza el color de la luz
emitida.
Metálicos: son construidos de dos metales diferentes que se dilatan en forma
desigual y son usados para construir los termógrafos de las estaciones
meteorológicas.
¿Qué es una Escala de temperatura?
Es una serie numérica ordenada desde los niveles térmicos más bajos hasta los
más altos. Existen varias escalas de temperaturas, la más usada es la Celcius O
Centígrada, que va desde 0°C hasta 100°C, basada en dar 0 al punto de fusión del
hielo y 100 al punto de ebullición del agua pura. El espacio comprendido entre estos
dos puntos se divide en 100 partes: cada una de las partes se la escala recibe el
nombre de grado centígrado O Celsius(°C).
También se utiliza, en los países anglosajones, la escala Fahrenheit, cuyos puntos
relevantes son 32°F, como punto de fusión del hielo, y 212°F, el de ebullición del
agua.
¿Qué es la Escala centígrada?
Es la que utiliza el punto de fusión del hielo 0 ºC y el de ebullición del agua 100 °C.
Este espacio de divide en 100 partes iguales y cada parte de llama grado
centígrado.
¿Qué es la Escala Fahrenheit?
Es la que utiliza el punto de fusión del hielo 32ºF y el de ebullición del agua 212°F.
¿Qué es la Escala Kelvin?
Es la que utiliza el punto de fusión del hielo 273 ºK y el de ebullición del agua 373
ºK. El 0 °K correspondería -273 °C.
Como la temperatura está relacionada con el movimiento de las partículas, se dice
que existe un nivel térmico de los cuerpos en el que no hay ningún movimiento, ni
traslacional ni vibracional, es el reposo absoluto. Esta temperatura, que
corresponde a -273°C, recibe el nombre de cero absoluto, puesto que no es posible
en valor más bajo que éste.
La escala basada en el cero absoluto recibe el nombre de escala absoluta o
Kelvin, designada por K. En el sistema internacional de unidades (S.I) se utiliza
kelvin como unidad de temperatura.
A 0° K todos los cuerpos se encuentran en reposo absoluto y en estado sólido, su
energía es nula, no obstante, existen fuerzas atractivas entre las partículas.
Su conversión es K = 273 + °C. Por ejemplo la temperatura de ebullición del agua
es: 273° + 100°C = 373°K
¿Cuál es la Relación entre las escalas de temperatura?
5
°𝐶 = (°𝐹 − 32) .
9
°𝐾 = °𝐶 + 273
Datos relevantes: Temperaturas
● Centro del Sol = 1,5 .106 °C
● Superficie del Sol = 6.000 °C
● Fusión del hierro = 1.539 °C
● Llama de un quemador = 1.000 °C
● Fusión de la sal común = 800°C
● Fusión del aluminio = 659°C
● Agua hirviendo = 100°C
● La más alta registrada = 58°C
● La más baja registrada = -88°C
● Condensación del oxígeno = -182°C
● Cero absoluto = -272°C
¿Qué es el Termómetro?
Instrumento de vidrio usado para medir la temperatura de un cuerpo. Contiene
preferiblemente mercurio y también alcohol coloreado que se dilata al aumentar la
temperatura, por efecto del calor, y asciende por el capilar. La temperatura se mide
gracias a unos valores de referencia previamente marcados en la escala graduada.
Intercambio de energía:
La energía se transfiere de un cuerpo a otro o bien mediante el trabajo, que puede
producir movimientos o deformaciones en los cuerpos, o mediante el calor, que se
manifiesta en un aumento de la temperatura de los cuerpos.
Decimos que un cuerpo caliente es aquel que tiene más temperatura y un cuerpo
frío, el que tiene menos. Al poner en contacto un cuerpo con uno frío, se produce
en intercambio de energía del más caliente al más frío, de forma que se acaban
igualando las temperaturas.
¿Qué es la Energía térmica?
Es la cantidad de energía que tiene un cuerpo en función de su temperatura.
2. Dilatación Térmica
¿Qué es la Dilatación térmica?
Aumento de volumen que experimenta un cuerpo al incrementar su temperatura
debido a que se ha ampliado la distancia entre sus partículas. Este fenómeno se
produce en sólidos, líquidos y gases, aunque en estos últimos es mucho mayor.
Ejemplo:
a) La dilatación que ´pueden sufrir las vías del tren en verano es la causa de que
los rieles tengan una distancia de separación
b) Los radiadores de los carros no se llenan del todo para compensar la dilatación
del líquido al calentarse.
c) Los globos aerostáticos ascienden al calentar el aire que contienen, debido a que
aumenta el volumen y en consecuencia su densidad es menor.
¿En qué consiste la dilatación anómala del agua?
El agua a diferencia de otros líquidos, entre 0°C y 4°C en lugar de aumentar su
volumen, éste disminuye y después, va aumentando ligeramente. El volumen es
mínimo a 4°C y su densidad es máxima, por eso se dice que la densidad del agua
es de 1 gr/cm³ a 4°C.
3. Actividades de Práctica
3.1
3.2
3.3 María es atendida en el hospital y el doctor le dice que su temperatura es
normal, es decir, 310°K. Hallar su temperatura en °F
𝐾 = °𝐶 + 273
°𝐶 = 𝐾 − 273 = 310 − 273 = 37 °𝐶
9
°𝐹 = . 37 °𝐶 + 32 = 98,6 °𝐹
5
3.4 Si le dicen a Felipe que tiene una temperatura de 98°F, entonces Felipe está
enfermo.
DATOS INCÓGNITA ECUACIONES PROCEDIMIENTO
T1 = 98 °C Está enfermo=? 5 5
C (F 32) C (98 32)
9 9
C 36, 6
Felipe No está enfermo.
Razonamiento:
1. Para estar enfermo debe tener una temperatura mayor a 37 °C
2. Aplicamos la ecuación para transformar °F a °C
3.5 Hallar la longitud que tendrá a 100 °C un alambre de cobre cuya longitud a 10
°C es de 12 cm. α= 1,7∙10-5 °C-1
Datos:
Lo = 12 cm
α= 1,7 ∙10-5 °C-1
To = 10 °C
Tf = 100 °C
Incógnita:
Lf = x
Ecuación:
∆ 𝐿 = 𝐿𝑜 . 𝛼 . (𝑇𝑓 − 𝑇𝑜)
Cálculo:
∆ 𝐿 = 12 𝑐𝑚 . 1,7 . 10−5 °𝐶 −1 . (100 − 10)°𝐶
∆ 𝐿 = 0,01836
𝐿𝑓 = 𝐿𝑜 + ∆ 𝐿 = 12 + 0,01836 = 12,018
𝐿𝑓 = 12,02
3.6
