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Cartonajes Principado

El documento describe una empresa de cartón llamada Cartonajes Principado que desea implementar un sistema de gestión ambiental ISO 14001. Se pide al asistente que revise la política ambiental propuesta y elabore una nueva que cumpla con todos los requisitos. También se pide que elabore una lista de aspectos ambientales y sus impactos asociados, así como una metodología para evaluarlos.

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Cartonajes Principado

El documento describe una empresa de cartón llamada Cartonajes Principado que desea implementar un sistema de gestión ambiental ISO 14001. Se pide al asistente que revise la política ambiental propuesta y elabore una nueva que cumpla con todos los requisitos. También se pide que elabore una lista de aspectos ambientales y sus impactos asociados, así como una metodología para evaluarlos.

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Asignatura Datos del alumno Fecha

Marco Legal de Carácter Ambiental,


Implantación del Sistema de Apellidos: RUIZ SANZ
Gestión Ambiental ISO 14001 y 23-05-2022
Herramientas y Normas para la Nombre: LAURA
Gestión Ambiental Avanzada

Actividades

Actividad: Cartonajes Principado

Cartonajes Principado, S.A. es una empresa que lleva 75 años diseñando, fabricando y
entregando todo tipo de soluciones en cartón, y también fabrican el papel necesario
para ello. Empezó siendo una empresa familiar, pero poco a poco ha ido creciendo y ha
aumentado su número de socios y de trabajadores. El gerente, D. Augusto García, es el
hijo del dueño original que fundó la empresa. Debido al crecimiento ha cambiado
varias veces de ubicación, y actualmente cuenta con una gran instalación situada en el
polígono de Meres, en el Principado de Asturias.

En la fabricación de papel se consumen importantes cantidades de agua y energía y


produce mucho ruido, malos olores, emisiones y vertidos, y se generan residuos
peligrosos y no peligrosos. También es importante el consumo de la materia prima, la
madera, pero en esta empresa la obtienen de la gestión forestal sostenible.

El gerente, consciente de los impactos que la actividad de la empresa está causando al


medio ambiente, quiere implantar un Sistema de Gestión Ambiental (SGA) según la
ISO 14001:2015 para mejorar la gestión de sus aspectos ambientales y así mostrar el
compromiso con el medio ambiente y mejorar la relación con las partes interesadas.
Para ello delega en uno de los socios para que empiece con las tareas de la
implantación; sin embargo, consciente de que no tiene los conocimientos suficientes
para llevarlo todo a cabo, contrata tus servicios para que le ayudes y le asesores en esta
tarea.

A continuación, responde a las siguientes preguntas:

1. Lo primero que te enseña el socio de la empresa, D. José Manuel Menéndez, es la


política ambiental que ha elaborado para que la revises y, según tu experiencia, le
indiques si cumple con todos los requisitos de la norma o no. Indica los requisitos que

TEMA 12 – Actividades
Asignatura Datos del alumno Fecha
Marco Legal de Carácter Ambiental,
Implantación del Sistema de Apellidos: RUIZ SANZ
Gestión Ambiental ISO 14001 y 23-05-2022
Herramientas y Normas para la Nombre: LAURA
Gestión Ambiental Avanzada

le faltan a esta política según la norma y elabora una nueva política que cumpla con
todos los requisitos de la ISO 14001:2015.
Política ambiental de Cartonajes Principado

Cartonajes Principado es una empresa dedicada al diseño, fabricación y distribución de


soluciones en cartón. Fundada hace 75 años, es un referente a nivel nacional en su sector
por la calidad de sus productos y la seriedad en el trato al cliente.
Conscientes de la necesidad de proteger el medio ambiente y disminuir nuestros
impactos ambientales, hemos decidido implantar un SGA según la Norma ISO 14001,
comprometiéndonos a cumplir los siguientes postulados:
Dar a conocer nuestro compromiso de prevención de la contaminación, a través de esta
política, a todos nuestros empleados y partes interesadas.
Implicar a nuestros trabajadores en el SGA.
Revisar esta política para su continua adecuación.
Y para que conste lo firmo:
José Manuel Menéndez.
Socio de Cartonajes Principado

Según la norma ISO 14001:2015 la política anterior no cumple con los requisitos en los
siguiente:
- No incluye el compromiso de mejora continua del SGA.
- No incluye planes de prevención, mitigación y mejora de las condiciones ambientales
actuales.
- No incluye el compromiso de cumplir con los requisitos legales y otros requisitos.
- No tiene la firma de la alta dirección.
- No se indica la fecha de aprovación.

POLÍTICA AMBIENTAL DE CARTONAJES PRINCIPADO

CARTONAJES PRINCIPADO es una empresa dedicada al diseño, fabricación y


distribución de soluciones en cartón situada en el polígono de Meres (Asturias).
Fundada hace 75 años, es un referente a nivel nacional en su sector por la calidad de
sus productos y la seriedad en el trato al cliente.

TEMA 12 – Actividades
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Implantación del Sistema de Apellidos: RUIZ SANZ
Gestión Ambiental ISO 14001 y 23-05-2022
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Gestión Ambiental Avanzada

Conscientes de la necesidad de proteger el medio ambiente y disminuir los impactos


ambientales, se ha decidido implantar un SGA según la normativa ISO 14001 con el
compromiso de cumplir los siguientes principios:
 Documentar, implantar y mantener la gestión energética, comprobando
periódicamente su eficacia, como base para la mejora continua del desempeño
ambiental y energético.
 Comunicar a todos los trabajadores la política ambiental, así como garantizar su
disponibilidad a las partes interesadas.
 Mantener la sensibilización y concienciación de todos nuestros empleados,
fomentando la formación ambiental de los mismos y favoreciendo la
participación activa , incluyendo sugerencias de mejora propuestas por ellos
mismos con el fin de fomentar la mejora continua.
 Cumplir con los requisitos legales ambientales que resulten aplicables.
 Cumplir con otros requisitos legales ambientales que la organización suscriba
de manera voluntaria y, en la medida de lo posible, adelantarse a las
disposiciones legales de futura aparición.
 Prevenir la contaminación y minimizar los impactos ambientales producidos
por la actividad y gestión de los residuos, así como los derivados del uso de los
recursos energéticos.
 Llevar a cabo la actividad con el criterio de la minimización del consumo de
recursos naturales (agua, combustibles y energía).
 Impulsar la adquisición de productos y servicios energéticamente eficientes, así
como el diseño para mejorar el desempeño energético.
 Controlar periódicamente los aspectos ambientales de las instalaciones,
adoptando acciones correctivas cuando fuese necesario, tanto en situación
normal de funcionamiento como en situaciones de emergencia.
 Establecer un objetivo de reducción de gases de efecto invernadero que
contribuya a minimizar nuestra huella sobre el medio ambiente.
 Establecer y revisar periódicamente objetivos y metas de mejora.

A 23 de Mayo de 2022

TEMA 12 – Actividades
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Herramientas y Normas para la Nombre: LAURA
Gestión Ambiental Avanzada

Fdo.: D. Augusto García


Gerente de Cartonajes Principado

2. Otro de los requisitos de la Norma ISO 14001:2015 es tener documentado el listado


de aspectos ambientales asociados a las actividades de la organización. Cuando
preguntas al Sr. Menéndez por dicho listado te confiesa que aún no lo ha elaborado. Así
que debes elaborar para él el listado de aspectos ambientales que pueden estar
generando en esa empresa en condiciones normales de funcionamiento, así como los
impactos asociados a los mismos. Propón para esta empresa una metodología de
evaluación de dichos aspectos ambientales.

La metodología para la evaluación de los aspectos ambientales es la siguiente:


1º- Identificar los aspectos ambientales asociados a la organización. Se pueden
clasifican en base a los siguientes criterios:
- Las condiciones de operación: previstos (condiciones normales y anormales) y
potenciales (condiciones de emergencia, siendo incidentes y accidentes).
- Se pueden controlar (directos) y aquellos sobre los que tiene influencia (indirectos).
- En función de su manifestación física.
2º.- Evaluar e identificar cuales son significativos, es decir, aquellos que
potencialmente pueden generar un mayor impacto ambiental y consecuentemente
poder actuar sobre ellos, teniendo en cuenta:

RECURSO ASPECTO IMPACTO AMBIENTAL


AMBIENTAL
AGUA Consumo de agua Agotamiento de recursos naturales
ENERGÍA Consumo de energía Agotamiento de recursos naturales
RUIDO Generación de ruido Contaminación acústica
AIRE Emisión de malos olores Contaminación atmosférica. Efecto en
salud
Generación de residuos Contaminación de agua y suelo
RESIDUOS no peligrosos
Generación de residuos Contaminación de atmosférica, agua y
peligrosos suelo
MADERA Consumo de madera Agotamiento de recursos naturales

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3º.- Evaluar los aspectos ambientales.

Ver Anexo I donde se desarrollan todos los criterios.

Aplicando al ejemplo los aspectos ambientales a condiciones normales, tendríamos:

MAGNITUD
PELIGROSIDA ACERCAMIE SENSIBI REGULA VALOR SIGNIFICA
ASPECTO Cantid Frecuenc Extensión D NTO LIDAD CIÓN SIGNIFICAT TIVO
AMBIENTAL ad ia TOXICIDAD IVO

Consumo de 3 3 1 2 2 2 1 140 SÍ
agua
Consumo de 3 3 1 1 1 1 1 110 SÍ
energía
Generación de 2 2 1 1 1 1 1 90 NO
ruido
Emisión de 2 3 2 1 1 1 1 110 SÍ
malos olores
Generación de 2 2 1 1 1 1 1 90 NO
residuos no
peligrosos
Generación de 3 3 3 3 2 2 2 180 SÍ
residuos
peligrosos
Consumo de 2 2 1 1 1 1 1 90 NO
madera

NOTA:
VALOR SIGNIFICATIVO. El sumatorio de todos los criterios multiplicado por 100.
VALOR DE CORTE, igual o mayor a 100.

Por lo tanto, los aspectos ambientales significativos a tener en cuanta para plantear
objetivos en la política ambiental de Cartonajes Principado son:
- Consumo de agua
- Consumo de energía
- Emisión de malos olores
- Generación de residuos peligrosos

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3. En función de estos aspectos ambientales que hayas detectado, suponiendo que


todos ellos son significativos, y otros intereses que la empresa pueda tener, elabora un
programa de objetivos ambientales en el que se incluyan tres objetivos, y para cada uno
de ellos debes proponer el plazo, las acciones, los medios, indicadores, responsable y
seguimiento. Recuerda que los objetivos ambientales deben ser concretos, medibles si
es posible, realistas y acordes a los compromisos de la política ambiental.

PROGRAMA AMBIENTAL
OBJETIVO 1: Disminuir el consumo de agua utilizada en la producción
ACCIONES PLAZO MEDIOS RESPONSABLE SEGUIMIENTO INDICADOR
Aumentar un 5% el Inicio: 2.000 € Caudal agua
consumo de agua 01-01-2022 reutilizada anterior
recirculada en la Responsable de Trimestral – Caudal agua
fabricación Final: medio ambiente reutilizada
actual/Caudal
31-12-2022
anterior *100
OBJETIVO 2: Disminuir un 10% consumo de energía en las oficinas
Concienciar a Inicio: Consumo anterior
empleados sobre uso 01-01-2022 –Consumo
razonable de 500 € actual/Consumo
servicios mediante Final: anterior * 100
un curso de 31-12-2022 Responsable de Trimestral
formación. medio ambiente
Colocación de 4.000€
sensores de
movimiento y placas
solares
OBJETIVO 3: Disminuir la generación de residuos peligrosos
Estudio para reducir Inicio: Cantidad anterior
residuos peligrosos a 01-01-2022 3.000 € Responsable de Trimestral –Cantidad
través de una Final: medio ambiente actual/Cantidad
empresa externa 31-12-2022 anterior *100

Bibliografía
 Norma UNE-EN ISO 14001:2015 Sistemas de Gestión Ambiental
 Blanco Vadillo J., Cima Cabal, M.D., Mazuelas Benito, D., Sánchez Toledo, A.
Marco legal de carácter ambiental, implantación del sistema de gestión
ambiental ISO 14001 y herramientas y normas para la gestión ambiental
avanzada (2018). UNIR

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ANEXO I

EVALUACIÓN ASPECTOS AMBIENTALES EN


CONDICIONES NORMALES

Para su evaluación y determinar si un aspecto ambiental es significativo o no se deben


determinar las siguientes variables en condiciones normales:
 MAGNITUD:
- Cantidad o volumen generado, emitido o consumido.
- Frecuencia o periodicidad en el tiempo.
- Extensión referido a la zona afectada.
 PELIGROSIDAD, GRAVEDAD O TOXICIDAD
 ACERCAMIENTO A LOS LÍMITES DE REFERENCIA
 SENSIBILIDAD AL MEDIO
 ESTADO DE REGULACIÓN.
El aspecto recibirá una puntuación mayor o menor en función de que
existan o no dichos requisitos.

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Mientras que en condiciones de emergencia se deben considerar los siguientes


criterios: (no se pide en enunciado)
 PROBABILIDAD/ FRECUENCIA
 EXTENSIÓN
 PELIGROSIDAD
 SENSIBILIDAD AL MEDIO

Para determinar las variables anteriores hay dos tipos de metodologías de evaluación:
cualitativa (con valores de evaluación de los aspectos) y cuantitativa (con asignación de
niveles numéricos). En cualificación cualitativa se diferencian entre alta, media y baja;
mientras que en cuantitativa se toman 3 valores numéricos como son: 3, 2 y 1, haciendo
referencia a si es alta, media y baja.
A continuación, se desarrollan los criterios y sus características para evaluación.

CRITERIO DE MAGNITUD Calificación Calificación


cualitativa cuantitativa
Cantidad Frecuencia Extensión
Cantidad generada Duración entre Superficie contaminada> 50%
del aspecto 75-100% Superficie total Alta 3
tiempo de
actividad
Cantidad generada Duración entre Superficie contaminada entre
entre 85-100% del 50-75% tiempo el 10-50% Superficie total Media 2
año de referencia de actividad
Cantidad generada < Duración Superficie contaminada <
85% y el 100% del aspecto< 50% 10% Superficie total Baja 1
año de referencia tiempo de
actividad

CRITERIO DE PELIGROSIDAD, GRAVEDAD O TOXICIDAD


Aspecto ambiental Alta (3) Media (2) Baja (1)

CRITERIO DE ACERCAMIENTO Calificación cualitativa Calificación


A LÍMITES DE REFERENCIA cuantitativa
Valor entre 80-100% límite legal o Alta 3
referencia

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Valor entre 50-80% límite legal o Media 2


referencia
Valor < 50% límite legal o referencia Baja 1

SENSIBILIDAD AL MEDIO
Aspecto ambiental Alta (3) Media (2) Baja (1)

CRITERIO DE REGULACIÓN Calificación cualitativa Calificación


cuantitativa
Regulado por legislación u otros Alta 3
requisitos de obligado cumplimiento
Regulado en un futuro, no exigido en Media 2
la actualidad
No regulado Baja 1

Objetivos

A través de esta actividad podrás:

» Identificar e interpretar los requisitos que debe cumplir toda política ambiental para
guardar conformidad con la Norma ISO 14001:2015 en su apartado 5.2.
» Diferenciar entre aspecto e impacto ambiental y familiarizarse con la evaluación de
los aspectos ambientales.
» Elaborar objetivos ambientales bien enunciados, realistas, asequibles, que estén en
consonancia con la política ambiental, con los aspectos ambientales significativos y
que sean medibles.
» Establecer la planificación adecuada para el logro de los objetivos ambientales.

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Rúbrica

Cartonajes
Principado Puntuación
Descripción máxima Peso %
(valor real: (puntos)
6,5 puntos)

Identificar las carencias que presenta la


Criterio 1 1 10 %
política ambiental propuesta

Proponer una nueva política que cumpla con


Criterio 2 todos los requisitos de la norma ISO 1,5 15 %
14001:2015 en su apartado 5.2

Identificar los aspectos ambientales genéricos


Criterio 3 que produce la organización y asociar cada uno 1,5 15 %
de ellos con su impacto correspondiente

Proponer una metodología de evaluación de


Criterio 4 los aspectos ambientales con unos criterios 1 10 %
ambientales y nivel de significancia adecuados

Elaborar un programa ambiental con tres


objetivos ambientales bien definidos y para
Criterio 5 3 30 %
cada objetivo definir, al menos, plazo,
acciones, medios, responsable e indicador

Bibliografía de consulta de acuerdo con


Criterio 6 1 10 %
criterios APA (sexta edición)

Ajuste de la extensión máxima y respeto al


Criterio 7 tamaño de la letra, la fuente y los márgenes del 0,5 0,5 %
documento

Criterio 8 Estilo de redacción y ortografía correcta 0,5 0,5 %

10 100 %

Extensión máxima: 4 páginas, fuente Georgia 11 e interlineado 1,5 (incluida la


bibliografía). Márgenes superior, inferior, izquierdo y derecho a 2,5 cm.

TEMA 12 – Actividades

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