Guía Operativa
mayo 2022
AGENDA
• DETALLES DEL PRODUCTO,
• PRECIO, PRONÓSTICO DE VENTAS,
• CRONOGRAMA
• MATERIAL PROMOCIONAL
• CONCURSOS
• AYUDAS VISUALES
• PASO A PASO
• MENÚ Y VENTA SUGESTIVA
DETALLES
DEL
PRODUCTO
PRECIO EN TIENDA DELIVERY
$149 pesos Precio $179 pesos
Margen 50.3% *Costos abril 2022 Plataformas Uber, Rappi y Didi
PROYECCIÓN EMPAQUE
Nueva caja co-brandeada
300 unidades por tienda por semana
Aplica para todas las pizzas (menos Deep Deep Dish )
CRONOGRAMA
Q2 LANZAMIENTO (8 SEMANAS) – 300 U. / SEMANA
LANZAMIENTO
SOFT LAUNCH
DE LA PELÍCULA
MATERIAL POP
17 Mayo 24 Mayo 1 de Junio 11 de Julio
LANZAMIENTO
FIN DE LA
DE PLAN DE MEDIOS PROMOCIÓN
CAMPAÑA DE COMUNICACIÓN
PLAN DE COMUNICACIÒN 360°
FUERA DE CASA
POP COMUNICACIÓN 360
18 PLAYERAS PARA ANFITRIONES
*Imagen de posición
POP PANEL CENTRAL DEL MENÚ DIGITAL
*Imagen de posición
POP
MATER
CREW
POP GRAPHIC
VESTIDO DE LOBBY
TAPETE MOSTRADOR
TOPPER
TENT CARD
POSTER
STANDEE
ESTATICO FRENTE
TRANS INTERIOR
TRANS CENTRAL
LONAS
SHAKEBOARD
VENTA SUGESTIVA
A partir del 13 de Mayo
*Imagen de posición
MEDIOS CARTELERAS
150 carteleras a nivel nacional. 100 normales y 50 especiales (TBC)
*Imagen de posición
WEB LC PROMOCIÓN / CONCURSO
Premio EXPERIENCIA JURÁSICA en COSTA RICA
UBER PROMOCIÓN / CONCURSO
LITTLE CAESAR´S
CON EXPERIENCIA
EXCLUSIVA CON
UBER EATS!!!
Premio EXPERIENCIA JURASICA en Los Ángeles California
MEDIOS DIGITAL
TEASER
REDES SOCIALES
ENFOQUE AL PRODUCTO
ENFOQUE A LA PELICULA
PRODUCTO
Pizza mitad carnes con ORILLA
SABOR BBQ y mitad vegetales
con ORILLA SABOR HIERBAS
ITALIANAS.
*Costos Marzo
AYUDA VISUAL VESTIDO
AYUDA VISUAL LANDING
UTENSILIOS REQUERIDOS
-Aro gris
-Cucharón de salsa
-Vaso # 8
-2 Tazas verdes
SEPARACIÓN DE TAZAS
INSUMOS REQUERIDOS
-BBQ Seasoning: 290 u.
180 días – cerrado
7 días- abierto
-Veggie Seasoning: 145 u.
El almacenamiento de ambos insumos, una
vez abierto, es bajo refrigeración.
Se realizará un envió automático de estos
insumos para garantizar el lanzamiento de la
promoción.
INSUMOS REQUERIDOS
Procedimientos
de vestido
Vestido (1/3)
• Sheetout con las • Distribuye 6oz de salsa • Llena el taza del # 8 (colmado)
características de usando el cucharón de 5oz con la mano y distribuye de
calidad (se trabaja mejor redondeado manera uniforme comenzando
con un reposo min. de 30 con las orillas para lograr el
min.) • Lleva la salsa a ¼ de sellado correcto y sin dejar áreas
pulgada de la orilla del rojas de salsa
• Coloca el aro gris
aro
Vestido (2/3) LADO DERECHO – TAZA CÁRNICOS
Coloca 15 pepperonis Coloca un taza verde (al ras) Coloca una taza verde (al ras)
con patrón 6-5-4 del de salchicha italiana de jamón
lado derecho
Distribuye el ingrediente asegurando que cada rebanada
tendrá una porción similar
Vestido (3/3) LADO IZQUIERDO – TAZA VEGETALES
• Coloca un taza verde (al ras) de • Coloca un taza verde (al ras) de • Coloca un taza verde (al ras) de
champiñones pimiento verde aceituna
Distribuye el ingrediente asegurando que cada rebanada
tendrá una porción similar
REBANADO DE PRODUCTOS FRESCOS
Ready Rack y
Horneado
• Para lograr los mejores resultados en
horneado, usa la técnica Low & Slow,
El tiempo de que es a baja temperatura (480 F) por
Coloca la pizza en más tiempo ( 6minutos)
retención en la banda donde
Ready Rack es de horneas las pizzas • Ajuste de acuerdo a las necesidades
de tu ciudad y características de
60 minutos de pepperoni calidad del producto
(MITAD/MITAD)
Procedimientos
de Landing
Landing (1/2)
Utiliza la espátula Centra la pizza, Coloca una cantidad media de
negra para retirar la asegurándote que la parte Crazy Bread Spread sobre la
pizza del molde de vegetales quede de lado orilla y realiza el procedimiento
izquierdo normal del corte de pizza con el
cortador rojo
Landing (2/2)
JP
Aplica una cantidad media Aplica una cantidad media Coloca el sello de seguridad y
de Veggie Seasoning de BBQ Seasoning etiqueta de Caesar Vision y marca
alrededor de la orilla, del alrededor de la orilla, del como “JP”. El tiempo de retención
lado de los vegetales lado de las carnes en CresCor es de 30 minutos
Opción Infantil
• La opción infantil tiene una mitad de carnes y la otra de queso
• Esta opción no se contempla como HNR, pero es opcional para aquellos clientes
que no quieran la opción de vegetales. Tiene el mismo precio.
Empaque
Recuerda que
todas las pizzas de 14”
deberán ser empacadas
en cajas de Jurassic
World
PRODUCTO HOT N READY
DEBES TENER LOS SIGUIENTES
PRODUCTOS DISPONIBLES:
-PIZZA DE QUESO -PEPPERONI
-JURASSIC PIZZA -EXTRA EXTRA
-SUPER CHEESE -CRAZY BREAD
-ESPECIALIDADES*** -CAESAR WINGS
VENTA
SUGESTIVA
¡Gracias, Gracias!
