Dieta de diabéticos 2100 Kcal.
!
Servicio de Endoricología y nutrición.
HM Monteprincipe
HM Torrelodones
!
LUNES
Merienda:
1 vaso de leche (200 ml)
!
Desayuno:
Una rebanada de pan (20 g) con mermelada de
HeroDiet.
Vaso de leche desnatada (200 ml).
40 g de pan de barra (2 rebanada de 2 dedos de
!
Cena:
grosor) con mermelada HeroDiet. Sopa de fideos (2 cucharadas soperas en crudo,
Una naranja pequeña (100 g) 4 en cocido).
!
A media mañana:
Un tomate (300 g) con 80 g. de queso de Burgos
con orégano.
40 g de pan. 40 g de pan.
40 g de queso fresco (media tarrina pequeña). Una naranja grande.
!
Almuerzo:
!
Recena:
200 g de judías verdes con una patata (100 g) Vaso de leche desnatada (200 ml) o 2 yogures
cocida pequeña. naturales desnatados o 2 yogures de fruta
125 g de pechuga de pollo a la plancha. desnatados 0% MG y 0% azúcares añadidos o 1
40 g de pan. yogur de frutas desnatado.
1 manzana grande.
! !!
Merienda: MIÉRCOLES
2 yogures naturales desnatados.
2 galletas María.
!
Desayuno:
!
Cena:
2 yogures naturales desnatados.
6 cucharadas soperas de cereales integrales.
Crema de calabacín: 300 g de calabacín, 100 g 1 manzana pequeña (100 g).
de patata cocida, caldo y sal.
Sándwich de pan integral sin mantequilla de 3
!
A media mañana:
lonchas de Jamón york y una de queso. 1 vaso de leche desnatada (200 ml).
2 mandarinas. 20 g. de pan con mermelada Hero Diet.
!
Recena:
!
Almuerzo:
Vaso de leche desnatada (200 ml) o dos 50 G de lechuga, 150 g de tomate, 50 g de
yogures naturales desnatados o dos yogures de zanahoria, 50 g de espárragos, 100 g de patata
frutas desnatados 0% MG y 0% azúcares cocida, aceite, vinagre y sal.
añadidos o un yogur de frutas desnatado. 125 g de filete de ternera a la plancha.
!
MARTES
40 g de pan.
2 Mandarinas.
!
Desayuno:
!
Merienda:
Vaso de leche desnatada (200 ml). 2 yogur natural desnatado.
4 biscotes (15 g) con margarina. 2 galletas tipo María.
1 pera pequeña (100 g).
! !
Cena:
A media mañana: Crema de verduras: acelgas, judías verdes,
40 g de pan. puerros (300 g) ó gazpacho sin pan
1 loncha de jamón serrano sin grasa. Ensalada de atún (2 latas al natural), tomate,
!
Almuerzo:
lechuga, cebolla y 2 cucharadas de maíz en lata.
40 g de pan.
40 g de lentejas (2 y ½ cucharadas soperas en 40 g de pan.
crudo, 4 en cocido) con 75 g de zanahoria. 1 pera grande.
125 g de emperador a la plancha o al horno con
pimientos asados (150 g).
!!
Un plátano pequeño (100 g)
40 g de pan.
!!
!! !!
!! !!
Dieta de diabéticos 2100 Kcal.
!
Servicio de Endoricología y nutrición.
HM Monteprincipe
HM Torrelodones
!
Recena:
!
A media mañana:
Vaso de leche desnatada (200 ml) o dos 2 yogures desnatados.
yogures naturales desnatados o dos yogures de 2 galletas tipo Maria.
frutas desnatados 0% MG y 0% azúcares
añadidos o un yogur de frutas desnatado.
!
Almuerzo:
!! 30 g de arroz (2 cucharadas soperas) de arroz
crudo o 60 g (4 cucharadas soperas) de arroz
!
JUEVES
cocido con 125 g de pollo sin piel y 150 g de
judías verdes y 50 g de zanahoria.
!
Desayuno:
40 g de pan.
1 Pera grande.
Vaso de leche desnatada (200 ml)
4 Galletas tipo María.
!!
1 mandarina (100 g). Merienda:
!
A media mañana:
Vaso de leche desnatada (200 ml).
3 cucharadas soperas de cereales integrales.
40 g de pan.
1 loncha de pechuga de pavo 40g.
!
Cena:
!
Almuerzo:
200 g de espárragos verdes hervidos o a la
plancha.
Calabacines al horno o a la plancha (200 g). 180 g de merluza a la plancha con 100 g de
30 g (2 cucharadas soperas) de pasta cruda o patata (una patata cocida pequeña) y 100 g de
60 g (4 cucharadas soperas) de pasta cocida, setas.
con 100 g de carne picada y 100 g de tomate. 40 g de pan.
40 g de pan. 200 g de kiwi.
Una pera grande.
! !
Recena:
Merienda: Vaso de leche desnatada (200 ml) o dos
2 yogures desnatados. yogures naturales desnatados o dos yogures de
2 biscotes con mermelada HeroDiet. frutas desnatados 0% MG y 0% azúcares
!
Cena:
añadidos o un yogur de frutas desnatado.
!
Ensalada de champiñones: 75 g champiñones, SÁBADO
90 g de langostinos, 75 g de tomate, 50 g de
escarola, 1 huevo cocido, 100 g espárragos
!
Desayuno:
verdes y 3 cucharadas de maíz. Una 2 yogures desnatados.
cucharadita de aceite, vinagres, mostaza y sal. 6 cucharadas soperas de cereales integrales.
40 g de pan. 1 manzana pequeña (100 g).
200 g de piña al natural.
! !
A media mañana:
Recena: 40 g de pan
Vaso de leche desnatada (200 ml) o dos 1 loncha depechuga de pavo.
yogures naturales desnatados o dos yogures de
frutas desnatados 0% MG y 0% azúcares
!
Almuerzo:
añadidos o un yogur de frutas desnatado. 200 g de alcachofas rehogadas con cebolla.
!! Lenguado (150 g) al horno con 100 g de patata
panadera.
VIERNES 40 g de pan.
!
Desayuno:
2 mandarinas.
!
Vaso de leche desnatada (200 ml). Merienda:
40 g de pan de barra (2 rebanada de 2 dedos de Vaso de leche desnatado (200 ml).
groso) con mermelada HeroDiet. 2 biscotes con mermelada HeroDiet.
1 naranja pequeña (100 g)
!! !!
!! !!
!
Dieta de diabéticos 2100 Kcal.
!
Servicio de Endoricología y nutrición.
HM Monteprincipe
HM Torrelodones
!! !!
!! Cena:
Crema de calabaza: 150 g de calabaza, una
Cena: patata cocida pequeña (100 g) y caldo o
Ensalada: lechuga 40 g, tomate 50 g, pepino 60 gazpacho con pan (50 g incluidos en el
g, 3 cucharadas soperas de maíz, 50 g de gazpacho)
zanahoria rallada, 125 g de atún al natural. 80 g de jamón serrano muy magro, tomate40 g
40 g de pan. de pan.
1 pera grande. 200 g de piña al natural.
!
Recena:
!
Recena:
Vaso de leche desnatada (200 ml) o dos Vaso de leche desnatada (200 ml) o dos
yogures naturales desnatados o dos yogures de yogures naturales desnatados o dos yogures de
frutas desnatados 0% MG y 0% azúcares frutas desnatados 0% MG y 0% azúcares
añadidos o un yogur de frutas desnatado. añadidos o un yogur de frutas desnatado.
!! !!
DOMINGO
! !!
Desayuno:
Vaso de leche desnatado (200 ml).
!
Aceite: 4 cucharadas soperas de aceite de
4 biscotes (15 g) con margarina. Oliva al día = 4 cucharadas de mayonesa = 40 g
1 naranja pequeña (100 g). de margarina.
!
A media mañana:
!!
40 g de pan. Los días que para desayunar o merendar haya
40 g de queso fresco. margarina, utilizar 3 cucharadas de aceite de
!
Almuerzo:
oliva.
!!
100 g de berenjena, 100 g de tomate y 100 g de
cebolla al horno Las raciones de fruta indicadas anteriormente
125 g de filete de ternera a la plancha con 120 g pueden ser intercambiadas por:
de guisantes. 3 albaricoques
40 g de pan. 6 cerezas
200 g de piña natural. 1 ciruela
!
Merienda:
8 fregones
1 granada mediana
2 yogures desnatados. 1 kiwi
2 Galletas tipo María. 1 melocotón mediano
!! 1 rodaja de melón
1 rodaja de sandía
!! 3 nísperos
2 rodajas de piña
!! 6 uvas
