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Diagnóstico Comercial en Chulucanas

El documento presenta el diagnóstico urbano de la ciudad de Chulucanas, Perú. Resume que la ciudad tiene problemas con el comercio ambulante y las condiciones insalubres en el mercado principal. También encuentra que actualmente hay un déficit entre la oferta y demanda de equipamientos comerciales, con solo 2 equipamientos cuando se necesitan entre 8-9 para satisfacer las necesidades actuales y futuras de la población creciente, la cual se proyecta en 47,097 habitantes.

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Diagnóstico Comercial en Chulucanas

El documento presenta el diagnóstico urbano de la ciudad de Chulucanas, Perú. Resume que la ciudad tiene problemas con el comercio ambulante y las condiciones insalubres en el mercado principal. También encuentra que actualmente hay un déficit entre la oferta y demanda de equipamientos comerciales, con solo 2 equipamientos cuando se necesitan entre 8-9 para satisfacer las necesidades actuales y futuras de la población creciente, la cual se proyecta en 47,097 habitantes.

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UPAO FACULTAD DE ARQUITECTURA, URBANISMO Y ARTES ESCUELA

PROFESIONAL DE ARQUITECTURA

TALLER DE DISEÑO ARQUITECTÓNICO VIII


CONCEPTUALIZACIÓN URBANO ARQUITECTÓNICA
CHULUCANAS, PIURA

CÁTEDRA:
- ARQ. CHRISTIAN ARTEAGA ALCANTARA
- ARQ. TARMA LUIS CARLOS

INTEGRANTES:
- CADILLO ALMANZA, RENATO 100%
- CRUZ REYES, GIANCARLO PAÚL 100%
01 DIAGNÓSTICO
URBANO
I.
1.1 PROBLEMÁTICA
COMERCIO

La ciudad de Chulucanas cuenta con dos centros de comercio principales: El Mercado


de Abastos, único mercado de la ciudad, lo que genera a su alrededor una intensa
actividad comercial en la zona y el Local comercial Hiperbodega uno.
SECTOR 2

Existen aproximadamente 605 comerciantes


ubicados tanto en la zona interna y externa del
mercado, de los cuales se contabilizan un total
de 334 puestos distribuidos solo en el interior.
SECTOR 3

SECTOR 6

PROBLEMÁTICA:
SECTOR 1

❖ Presencia de ambulantes
SECTOR 4 ❖ Condiciones de insalubridad
❖ Paraderos de mototaxis
❖ Informalidad

SECTOR 5
INVENTARIO DE LA OFERTA DE EQUIPAMIENTO DE COMERCIO
COBERTURA TOTAL MAX. X EQUIPAMIENTO.
SECTORES TIPOLOGÍA DE EQUIPAMIENTOS DE
URBANOS COMERCIO Cobertura por Total de población
N° Equipamiento
equipamientos cubierta
LEYENDA Sector 1 Campo Ferial 0 0 0
Sector 2 Campo Ferial 0 0 0
USO COMERCIAL
Sector 3 Mercado de Abasto 1 10,000 10,866
ACTIVIDAD COMERCIAL Sector 4 Hiperbodegas ( Precio uno) 1 0 0
Sector 5 Campo Ferial 0 0 0
Sector 6 Campo Ferial 0 0 0
TOTAL 2 10,000 10,866
FUENTE: equipo técnico PDU Chulucanas

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TALLER PRE PROFESIONAL DE PLANIFICACIÓN Y
FACULTAD DE ARQUITECTURA, URBANISMO Y ARTES
GESTIÓN URBANA
Escuela Profesional de Arquitectura
I.
1.2 PROBLEMÁTICA COMERCIO
OFERTA Y DEMANDA

DEMANDA
Demanda de Equipamiento de Comercio
La ciudad Chulucanas, en este sentido, juega un rol
Población Demandante Demanda de Equipamientos de Comercio
determinante dentro del ámbito provincial y regional con
Sectores Habitantes N° de Equipamientos
Urbanos funciones predominantemente comerciales y de servicios:
Corto Median Largo Corto Mediano Largo
Actual Actual
Plazo o Plazo Plazo Plazo Plazo Plazo
Sector 1 8,518 8,688 8,953 9,427 1.70 1.74 1.79 1.89 ➢ Principal centro de acopio y de servicios y zona de
Sector 2 6,335 6,489 6,733 7,179 1.27 1.30 1.35 1.44 interconexión.
Sector 3 10,866 11,113 11,482 12,159 1.09 1.11 1.15 1.22 ➢ Facilita el intercambio productivo en la sierra y costa
Sector 4 7,321 7,497 7,761 8,239 1.46 1.50 1.55 1.65 de la provincia.
Sector 5 3,018 3,076 3,164 3,318 N.A. N.A. N.A. N.A. ➢ Articula dinámicas productivas de asentamientos de
Sector 6 6,117 6,242 6,438 6,775 1.22 1.25 1.29 1.36 gran potencial agroproductivo del valle del Alto
TOTAL 42,175 43,105 44.531 47,097 8.44 8.62 8.21 9.42
Piura.

DÉFICIT - OFERTA Y DEMANDA

Déficit (Oferta y Demanda) En conclusión, el número de equipamientos comerciales


N° actual Demanda de Equipamientos de Comercio Demanda de Equipamientos de Comercio necesarios en Chulucanas, según los horizontes de
de
Sectores
estableci N° de Equipamientos N° de Equipamientos planificación y crecimiento poblacional proyectado para
Urbanos Corto Median Largo Actua Corto Mediano Largo
mientos Actual
Plazo o Plazo Plazo l Plazo Plazo Plazo
los mismos periodos es que existe un déficit de un
(Oferta)
Sector 1 0 1.70 1.74 1.79 1.89 -1.70 -1.74 -1.79 -1.89
mercado del mismo tipo o de nivel mayor para los
Sector 2 0 1.27 1.30 1.35 1.44 -1.27 -1.30 -1.35 -1.44
períodos mencionados (corto, mediano y largo plazo).
De acuerdo al Rango y categoría de ciudad que le
Sector 3 1 1.09 1.11 1.15 1.22 -0.09 -0.11 -0.15 -0.22
corresponde a Chulucanas tenemos que a ésta le
Sector 4 0 1.46 1.50 1.55 1.65 -1.46 -1.50 -1.55 -1.65
corresponde la dotación de: Un Mercado Minorista, un
Sector 5 0 N.A. N.A. N.A. N.A. N.A. N.A. N.A. N.A.
Camal y un Terminal Pesquero Minorista.
Sector 6 0 1.22 1.25 1.29 1.36 -1.22 -1.25 -1.29 -1.36
TOTAL 1 8.44 8.62 8.21 9.42 -7.44 -7.62 -7.91 -8.42

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1.3 I.
PROBLEMÁTICA COMERCIO
ACCESIBILIDAD Y SALUBRIDAD

RESIDUOS PRODUCIDOS
MATERIAL PORCENTAJE PESO KG DIA
SALUBRIDAD Y VULNERABILIDAD

Pescado 68.8% 720


Menestras 0.28% 2.98

ACCESIBILIDAD Y VIALIDAD
Abarrotes 9.10% 95.21
Aves 1.92% 20.12
Menudencias 1.55% 16.2

A
TILL
AS
Ganado menor 2.55% 26.7

NC
TRANSPORTE LOGISTICO


Ganado mayor 2.9% 30.45

RA
Comida 7.0% 73.32 POB. DEMANDANTE
Frutas y verduras 2.9% 61.45
MERCADO ACTUAL

VÍA DE CIRCULACIÓN

FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA

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I.
1.4 PROBLEMÁTICA COMERCIO
TENDENCIA COMERCIAL

PUESTOS SEGÚN LA ZONA


PUESTOS CANTIDAD PREFERENCIA

Zona húmeda
ZONA HÚMEDA

Z. Semi húmeda
Pescado 57 puestos 10%
Aves 11 puestos 8% zona informal
Menudencias 07 puestos 11%
Res 30 puestos 5%
Comidas 14 puestos 4%
Zona Seca

ZONA SEMIHÚMEDA

Granos y semillas 06 puestos 11%

TENDENCIA COMERCIAL ACTUAL JR.LAMBAYEQUE


ZONA SECA

Abarrotes 209 puestos 14%

ZONA INFORMAL

Artesanías 12 puestos 4%
Jarcería 03 puestos 7%
EXISTE UNA TENDENCIA COMERCIAL A LO LARGO DE TODA
Frutas - verduras 17 puestos 13% LA CALLE LAMBAYEQUE, SIN EMBARGO, EL COMERCIO
Puestos Plataforma 142 puestos 6% PRINCIPAL EN TODA LA AV ES PREDOMINANTEMENTE DE
Tiendas Ropa 133 puestos 7% PRODUCTOS PERTENECIENTES A LA ZONA SECA.

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I. DE SOLUCIÓN
1.5 PROPUESTA
MERCADO DE ABASTOS

TERRENO PROPUESTO GESTIÓN Y CATEGORÍA USUARIOS BENEFICIADOS JUSTIFICACIÓN

MODALIDAD DE GESTIÓN PÚBLICA La Ciudad de Chulucanas, La Construcción de Nuevo Mercado de


DIRECTOS 82,666 pobladores. Abastos, en la ciudad de Chulucanas es
un proyecto priorizado a partir de la
MP - MORROPÓN necesidad de implementar en la ciudad
CHULUCANAS una infraestructura que permita contribuir
PROMOTORES Población del distrito
a la eficiencia de los procesos de
GOBIERNO REGIONAL INDIRECTOS Chulucanas y la provincia de
distribución de productos primarios en la
DE PIURA Morropón-Chulucanas. ciudad.

ESTRUCTURA ORGÁNICA MUNICIPALIDAD MORROPÓN


CHULUCANAS TIPOS DE USUARIOS BENEFICIOS

TERRENO PROPUESTO Mejora del entorno urbano y


CONCEJO MUNICIPAL Responsable de Población que realiza
desarrollar las LOCALES casi a diario sus compras
ordenamiento de los usos de
suelo urbano.
T. DE CARGA LIVIANA actividades de de productos básicos.
ALCALDÍA formulación, ejecución y
T. DE CARGA MENOR
control de las políticas, Mejora de los servicios de
planes y proyectos de Asisten para abastecerse apoyo a los procesos y
GERENCIA MUNICIPAL desarrollo empresarial, EVENTUALES de productos siendo actividades económico
pobladores cercanos. productivas estratégicas.
productivo y comercial.
ADMINISTRACIÓN
GERENCIA DESARROLLO ECONÓMICO
Comprador o vendedor de
SECRETARÍA otros lugares de la región Mejora de los procesos
REGIONALES que ofrecen o adquieren logísticos de las actividades
NIVEL CIUDAD INTERMEDIA sus productos por menor. económico productivas.

COMITÉ DE
COBRADORES
SERVICIO DE RANGO POBLACIONAL 20 000 - 50 000 HAB.
COMERCIANTES LIMPIEZA
Usuarios realizan sus Mejora de la salubridad de
RADIO DE INFLUENCIA 800 - 1200 m MINORISTA compras por menor para los servicios en la compra y
consumo propio. venta de abastos.
COMERCIANTES MAGNITUD MIN. 10 000 m2

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02 ANÁLISIS DE
CASOS
MERCADO
MINORISTA
DE ABASTOS
La Victoria, Lima - Perú
ANÁLISIS I.DE CASOS
2.1 CASUÍSTICA 1 - MERCADO MINORISTA DE ABASTOS EN LA VICTORIA, LIMA - PERÚ

DATOS DE LA OBRA LOCALIZACIÓN TERRENO

Av
.B
UBICACIÓN: au
sa
te
La Victoria, Lima - Perú yM
ez
a

ARQUITECTOS:

e
qu
ni
Lúcar Figueroa, Eugenio Javier

he
.Ec
Ca
Ca
ÁREA CONSTRUIDA: . Va
l de
16104.87 m2 z

AÑO:

o ne
rb
2020

Ca
.
Ca
re
ub
ct
O
de
USUARIOS

12
.
Ca
El terreno reúne condiciones adecuadas de accesibilidad y condiciones del entorno potencialmente favorables para generar un
espacio comercial específico para la zona. El radio de influencia está en un sector donde hay un vacío que permite dar la posibilidad
Comprador Vendedor que el proyecto atienda a una población que se siente desatendida incrementando el valor del lugar por su impacto en la nueva
oferta. También cumple con los requisitos del Minsa, lo cual es esencial para llevar a cabo el abasto sin actividades que contaminen
el ambiente, además de que el comercio informal en el lugar no está acentuado como los demás contextos comerciales del distrito.
LEYENDA Finalmente, este terreno permite proponer el nuevo mercado minorista de La Victoria, por ser de propiedad municipal dedicado
exclusivamente al comercio de alimentos que se encuentra en malas condiciones facilitando y justificando la reconstrucción de un
nuevo proyecto.
Proveedor Administrativo
Vía Colectora Estación de Tren REGISTRO DE VÍAS
Vía Arterial
Limpieza Seguridad Terreno
Vía Expresa
Línea de tren AAHH
Estibadores Jóvenes
Infantes Accesos Ca. Echenique Av. Bausate y Meza Ca. Valdez

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ANÁLISIS I.DE CASOS
2.2 CASUÍSTICA 1 - MERCADO MINORISTA DE ABASTOS EN LA VICTORIA, LIMA - PERÚ

ANÁLISIS FUNCIONAL - ORGANIZACIÓN

Simétrico Lineal

Las opciones para desarrollar generalmente un mercado se


caracterizan por ser lineales y simétricas, porque en el caso de la
simetría favorece a un planteamiento que permite modular y ordenar
de forma homogénea el mercado. De esta manera la accesibilidad
también se resuelve mejor, así como el funcionamiento y espacialidad.
Este planteamiento no busca complejizar sino buscar un estándar de
experiencias en cada ambiente. El mercado encuentra en su linealidad
generar paseos y recorridos que faciliten el flujo de usuarios, por ello
siempre es importante tener un eje articulador y principal donde
confluyan las actividades y espacios más importantes.
Planta Primer Nivel

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ANÁLISIS I.DE CASOS
2.3 CASUÍSTICA 1 - MERCADO MINORISTA DE ABASTOS EN LA VICTORIA, LIMA - PERÚ

ANÁLISIS FUNCIONAL - ZONIFICACIÓN

Planta Sótano
La zonificación de paquetes se rige por aspectos de accesibilidad,
privacidad y relación con el entorno. Por ello, en el sótano se
determina ubicar las áreas de servicio, carga y descarga más
almacenes. Además de los estacionamientos, con ello se logra
independizar a estas zonas sin que se perturben entre sí, y sin que se
crucen o ensucien al nivel superior (primera planta) de la
infraestructura.

Zona Servicios
Análisis
El orden es claro, por
- Patio de maniobras un lado la zona de
- Acopio de basura estacionamiento y por
- Área técnica el otro lado la zona de
- Almacenes
servicios que incluye
- Cámaras
- Andenes de carga y descarga andenes de carga y
descarga con su
respectivo patio de
maniobras, claramente
enmarcan una guía
para lo que sería la
Zona Estacionamiento
planta superior de la
infraestructura del
mercado.
Planta Sótano

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ANÁLISIS I.DE CASOS
2.4 CASUÍSTICA 1 - MERCADO MINORISTA DE ABASTOS EN LA VICTORIA, LIMA - PERÚ

ANÁLISIS FUNCIONAL - ZONIFICACIÓN

Planta Primer Nivel


En el nivel peatonal tiene que establecerse el comercio tradicional
que es la actividad de mayor flujo junto a comercios.

Zona Comercio

- Zona Húmeda
- Zona Semi-húmeda
- Zona Seca

Análisis
Es en este nivel donde se emplaza la zona comercial, con una
afluencia continua de todos los tipos de usuarios, variando en los
intervalos de los horarios. Un gran sector central, que permite el
ordenamiento de cada uno de los espacios del mercado. Cada
actividad con el espacio, altura y nivel adecuado para un correcto
desenvolvimiento de todo el que ingresa; y también, para los
comerciantes que permanecen durante su horario laboral.

Planta Primer Nivel

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ANÁLISIS I.DE CASOS
2.5 CASUÍSTICA 1 - MERCADO MINORISTA DE ABASTOS EN LA VICTORIA, LIMA - PERÚ

ANÁLISIS FUNCIONAL - ZONIFICACIÓN

Planta Segundo Nivel


En el segundo nivel se centran los servicios comunales, administrativos,
comercios gastronómicos y bazar que generen un mayor recorrido del
usuario a fin de darle una mayor experiencia de compra.

Zona Comercio
Análisis
Seguido del orden que se
- Comercios gastronómicos
- Bazar puede observar desde la
planta sótano y primer nivel,
aquí también podemos ver
Zona Administrativa una zonificación ordenada y
limpia con un mayor
- Oficina administrador porcentaje de comercio,
- Secretaría
- Sala de reuniones
seguido de espacios
complementarios y
finalmente lo administrativo
Zona Complementaria que permite sostener
estructuralmente a la
- Cuna Infantil infraestructura. El espacio
- SUM libre central permite ordenar
- Tópico
los bloques de cada zona.
Planta Segundo Nivel

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ANÁLISIS I.DE CASOS
2.6 CASUÍSTICA 1 - MERCADO MINORISTA DE ABASTOS EN LA VICTORIA, LIMA - PERÚ

ANÁLISIS FUNCIONAL - CIRCULACIÓN

Planta Sótano

ACCESOS

Vehicular Vehicular
Público Servicio

CIRCULACIÓN

Vehicular Público
Peatonal Público

Vehicular de Servicio
Peatonal de Servicio

Vertical (Escaleras y ascensores)

Análisis
Así como un orden claro de zonas, la circulación también se
erige de manera ordenada y clara. Definitivamente las
escaleras y ascensores ayudan en el orden del recorrido tanto
de cliente, comerciante como del grupo de servicio. Planta Sótano

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ANÁLISIS I.DE CASOS
7.7 CASUÍSTICA 1 - MERCADO MINORISTA DE ABASTOS EN LA VICTORIA, LIMA - PERÚ

ANÁLISIS FUNCIONAL - CIRCULACIÓN

Planta Primer Nivel

ACCESOS

Vehicular Vehicular
Peatonal Servicio
Público

CIRCULACIÓN

Vehicular Público

Peatonal

Vehicular de Servicio

Vertical (Escaleras y ascensores)

Planta Primer Nivel

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ANÁLISIS I.DE CASOS
7.8 CASUÍSTICA 1 - MERCADO MINORISTA DE ABASTOS EN LA VICTORIA, LIMA - PERÚ

ANÁLISIS FUNCIONAL - CIRCULACIÓN

Planta Segundo Nivel

CIRCULACIÓN

Peatonal

Vertical (Escaleras y ascensores)

Análisis
En este último nivel del mercado está comprendido de una
circulación peatonal fluida y variada en cada uno de los
bloques, asimismo, la simetría y organización de los mismos
permite que también se puedan identificar los puntos de
llegada de cada uno de los servicios planteados en el mercado.

Planta Segundo Nivel

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ANÁLISIS I.DE CASOS
7.9 CASUÍSTICA 1 - MERCADO MINORISTA DE ABASTOS EN LA VICTORIA, LIMA - PERÚ

ANÁLISIS FORMAL - RELACIÓN VOLUMÉTRICA

Volúmenes

+
Planta Techos

Análisis
La jerarquía de los grandes
Composición de Bloques
Los bloques están compuestos
=
bloques que se muestran en de sub-bloques que, desde la
sus fachadas indican que, en el planta de techos podemos
interior, nos encontraremos con visualizar la concepción la
espacios así de duros, pero lo suma de cada uno de ellos,
que se logra es que haya una permitiendo que se
variedad de altura y sensación compacten en un gran bloque
espacial enriquecedora. con diversos espacios
funcionales.
Elevación Principal

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ANÁLISIS I.DE CASOS
7.10 CASUÍSTICA 1 - MERCADO MINORISTA DE ABASTOS EN LA VICTORIA, LIMA - PERÚ

ANÁLISIS FORMAL - PROPORCIÓN Y ESCALA

Análisis
Según la Norma A.070 correspondiente a Comercio, en 1.50 - 2.00 m
el Cap. II - Art. 8, la altura libre mínima de piso
terminado a cielo raso en las edificaciones comerciales
será de 3.00 m.
3.00 m 10 - 12 m 6.00 m 10 - 12 m 6.00 m

1.65 - 1.75 m
3.00 m
10 - 12 m

La escala en el presente caso se muestra con una


fachada monumental, siendo 4-5 veces la altura del
usuario. En el interior se pueden apreciar los
cambios de niveles. Las alturas en el interior varían
desde una altura normal, se pasa a una doble o
triple altura. Se logra sentir ese escalonamiento de
los espacios, lo cual hace que sean amplios y
fácilmente recorribles.

10 - 12 m

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ANÁLISIS I.DE CASOS
7.11 CASUÍSTICA 1 - MERCADO MINORISTA DE ABASTOS EN LA VICTORIA, LIMA - PERÚ

ANÁLISIS CONSTRUCTIVO - MATERIALIDAD + SISTEMA ESTRUCTURAL

Concreto Caravista Estructura


El concreto caravista es propia de la estructura donde se le da un Se combina el sistema porticado y los tijerales de acero, estas
tratamiento y cuidado especial al concreto y se emplean permiten tener dos condiciones: una planta modulable y libre
encofrados de madera para texturizarlos o darle acabado en para componer la fachada. Segundo el empleo del acero
bandas. Esto ayudar a tener una materialidad más expuesta y permite grandes luces que genera espacios libres necesarios
natural que es parte de lo que se aprecia en el contexto de las para tener libertad de desplazamientos y modulación del
viviendas especialmente el ladrillo. También requiere poco espacio diversa en términos de puestos.
mantenimiento y sobre todo es un acabado estéticamente En el tema de cobertura esta no afecta la funcionalidad del
agradable al tacto y vista. interior, porque es el acero quien permite tener cubiertas ligeras
y desarrollar formas sin que estas afecten la composición
estructural. Y en fachada el sistema aporticado nos da la
Aluminio Negro facilidad de manejar los ingresos de luz y ventilación empleando
El empleo del aluminio negro se da en la carpintería metálica de pieles o cerramiento tipo celosías.
cerramientos traslucidos para darle un carácter más comercial e
industrial al concepto del mercado. Este material además nos
permite un bajo mantenimiento y aporta una estética que
conjugue con los elementos estructurales los cuales están
pintados en epóxido negro que hacen juego de tonalidades con
las celosías de Aluzinc.

Acero
El acero es un material compuesto de hierro más carbono, el cual
va a estar empleado dentro del proyecto por sus características
estructurales, estéticas y sobre todo la relación directa que tendrá
con las estructuras principales para tener la cubierta que son los Tijerales Metálicos
tijerales. En esa medida al proponer una arquitectura honesta que Este elemento nos va a permitir tener menor intercolumnio en
exponga el planteamiento estructural es que se opta por el nivel superior y generar una cubierta ligera que permite
destacarlo. Sin embargo, este por motivos de preservación y los iluminar y ventilar, además de generar vacíos que permitan el
factores externos del clima será arenado y pintado con epóxido ingreso de luz natural en los espacios de mayor jerarquía. Se
color negro. aprovechará su modulación como elemento arquitectónico y
conceptualización de exhibir la estructura.

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ANÁLISIS I.DE CASOS
7.12 ORGANIGRAMA | POR USO DIFERENCIADO

GUARDERÍA
COMERCIO
ADMINISTRACIÓN
GASTRONÓMICA Y DEL MERCADO
BAZARES ÁREA
GASTRONÓMICA

ZONA ZONA
HÚMEDA PATIO SECA
CENTRAL
ZONA SEMI-HÚMEDA PUESTOS
COMPLEMENTARIOS

CARGA Y DESCARGA

PATIO DE MANIOBRAS

ESTACIONAMIENTO
ACOPIO DE
ÁREA TÉCNICA
BASURA

CÁMARAS ALMACENES

CIRCULACIÓN VERTICAL USUARIO/CLIENTE COMERCIANTE/ADMIN

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MERCADO
MINORISTA
DE ABASTOS
Puyo, Ecuador
ANÁLISIS I.DE CASOS
7.13 CASUÍSTICA 2 - MERCADO MINORISTA DE ABASTOS EN PUYO - ECUADOR

DATOS DE LA OBRA LOCALIZACIÓN TERRENO

UBICACIÓN:
Pastaza, Puyo - Ecuador

ARQUITECTOS: Ca. S
/N
Jorge León Mayhua & Jorge

as
Rondón Zuñiga

on
maz

Ca. S
Ca. A
ÁREA CONSTRUIDA:

an
10.800 m2

gay
Ca. A
tahualpa
AÑO:
2016

USUARIOS
LEYENDA
La propuesta arquitectónica, al tener como punto principal, el comercio de
Comprador Vendedor productos de la zona, se resuelve desarrollarla partiendo de la idea natural.
Ca. S/n

Proveedor Administrativo Ca. Atahualpa Terreno

Limpieza Seguridad
Ca. Sangay
Accesos
Estibadores Jóvenes
Av. Amazonas
Infantes

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ANÁLISIS I.DE CASOS
7.14 CASUÍSTICA 2 - MERCADO MINORISTA DE ABASTOS EN PUYO - ECUADOR

ANÁLISIS FUNCIONAL - ORGANIZACIÓN

Asimétrico Lineal

Las opciones para desarrollar generalmente un mercado se


caracterizan por ser lineales y simétricas, porque en el caso de la
simetría favorece a un planteamiento que permite modular y ordenar
de forma homogénea el mercado. De esta manera la accesibilidad
también se resuelve mejor, así como el funcionamiento y espacialidad.
Este planteamiento no busca complejizar sino buscar un estándar de
experiencias en cada ambiente. El mercado encuentra en su linealidad
generar paseos y recorridos que faciliten el flujo de usuarios, por ello
siempre es importante tener un eje articulador y principal donde
confluyan las actividades y espacios más importantes.
Planta Primer Nivel

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7.15 CASUÍSTICA 2 - MERCADO MINORISTA DE ABASTOS EN PUYO - ECUADOR

ANÁLISIS FUNCIONAL - ZONIFICACIÓN

Planta Sótano
En este nivel se desarrolla todo el sector vehicular, pero únicamente de
los usuarios del mercado. Incluso se plantean espacios para motos y
bicicletas. En general, la zona se da abasto para suplir a los usuarios que
confluyen al recinto.

Zona Servicios
Análisis
La zona de servicios ocupa
- Tratamiento de aguas grises. un porcentaje mínimo
- Mantenimiento. dentro de la planta de
- Cuarto de máquinas.
sótano, sigue siendo el
usuario el de mayor
relevancia espacial en este
nivel.

Los vehículos particulares


Zona Estacionamiento tienen su ingreso
independiente al de
servicio, por ello es limpio e
acceso para ambas zonas.
Planta Sótano

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ANÁLISIS I.DE CASOS
7.16 CASUÍSTICA 2 - MERCADO MINORISTA DE ABASTOS EN PUYO - ECUADOR

ANÁLISIS FUNCIONAL - ZONIFICACIÓN

Planta Primer Nivel


En el nivel peatonal tiene que establecerse el comercio tradicional
que es la actividad de mayor flujo junto a comercios.

Zona Servicios
Análisis
El primer nivel alberga un 80% de
- Carga y descarga
- Cuartos fríos zona comercial y un 20% de zona
- Lavado de servicios que se complementan
entre sí. La relación directa entre
ambos es ineludible y funcional. Es
por ello que la carga y descarga
Zona Comercio con su respectivo patio de
maniobras se ubica
estratégicamente en una de las
- Zona Húmeda calles menos transitadas por el
- Zona Semi-húmeda
- Zona Seca peatón, de es manera se evita
congestionamiento vehicular y
atoros en las esquinas de cada
avenida que limitan al mercado.
Planta Primer Nivel

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GESTIÓN URBANA
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ANÁLISIS I.DE CASOS
7.17 CASUÍSTICA 2 - MERCADO MINORISTA DE ABASTOS EN PUYO - ECUADOR

ANÁLISIS FUNCIONAL - ZONIFICACIÓN

Planta Segundo Nivel

En el segundo nivel se centran los servicios comunales,


administrativos, comercios gastronómicos y bazar que generen un
mayor recorrido del usuario a fin de darle una mayor experiencia de
compra.

Análisis
El segundo nivel se encarga
Zona Comercio
únicamente de albergar a la
zona comercial, dedicándole
- Comercios gastronómicos
- Bazar
diversos stands, comercios
gastronómicos y bazares que
potencian y le dan una
mixtura al mercado.

Planta Segundo Nivel

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ANÁLISIS I.DE CASOS
7.18 CASUÍSTICA 2 - MERCADO MINORISTA DE ABASTOS EN PUYO - ECUADOR

ANÁLISIS FUNCIONAL - ZONIFICACIÓN

Planta Tercer Nivel


En el segundo nivel se centran los servicios comunales, administrativos,
comercios gastronómicos y bazar que generen un mayor recorrido del
usuario a fin de darle una mayor experiencia de compra.

Zona Comercio
Análisis
En el último nivel
- Comercios gastronómicos
- Bazar de artesanías encontramos 3 zonas, la del
comercio que sigue siendo la
más relevante en el mercado,
Zona Administrativa seguida de la zona
complementaria que le da un
- Oficina administrador valor agregado al recinto y de
- Dpto. financiero
- Sala de reuniones
maner funcional plantea una
cuna y área de juegos para los
infantes que asisten con sus
Zona Complementaria padres; por último, la zona Planta Tercer Nivel
administrativa se ubica
- Cuna Infantil aislada de los primero niveles
- Comedor que tiene mayor afluencia de
- Área de juegos
los usuarios.

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ANÁLISIS I.DE CASOS
7.19 CASUÍSTICA 2 - MERCADO MINORISTA DE ABASTOS EN PUYO - ECUADOR

ANÁLISIS FUNCIONAL - CIRCULACIÓN

Planta Sótano

ACCESOS

Vehicular
Público

CIRCULACIÓN

Vehicular Público

Peatonal Público

Vertical (Escaleras y ascensores)

Análisis
Claro, ordenado y formal es el orden la circulación; así como, el acceso
vehicular público dado en una de las calles que limitan al mercado.

Planta Sótano

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ANÁLISIS I.DE CASOS
7.20
CASUÍSTICA 2 - MERCADO MINORISTA DE ABASTOS EN PUYO - ECUADOR

ANÁLISIS FUNCIONAL - CIRCULACIÓN

Planta Primer Nivel

ACCESOS

Vehicular Vehicular
Peatonal Servicio
Público

CIRCULACIÓN

Vehicular Público

Peatonal

Vehicular de Servicio

Vertical (Escaleras y ascensores)

Análisis
Los accesos peatonales se demarcan en las dos calles
principales, el acceso vehicular por una calle secundaria y la de
servicio por la calle menos transitada, ordenándose desde ya
mediante la accesibilidad. En el interior se circula en pasajes
diversos guiados por un núcleo central (circulación vertical). Planta Primer Nivel

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7.21 CASUÍSTICA 2 - MERCADO MINORISTA DE ABASTOS EN PUYO - ECUADOR

ANÁLISIS FUNCIONAL - CIRCULACIÓN

Planta Segundo Nivel

CIRCULACIÓN

Peatonal

Vertical (Escaleras y ascensores)

Análisis
La tipología de circulación casi se repite al del nivel inferior, con un flujo
constante pero de menor proporción. Sin embargo, se puede apreciar
que el cuasi orden es dado por la circulación vertical.

Planta Segundo Nivel

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7.22
CASUÍSTICA 2 - MERCADO MINORISTA DE ABASTOS EN PUYO - ECUADOR

ANÁLISIS FUNCIONAL - CIRCULACIÓN

Planta Tercer Nivel

CIRCULACIÓN

Peatonal

Vertical (Escaleras y ascensores)

Análisis
Por último, la circulación en este último nivel el flujo es menor
en comparación con los niveles inferiores. Incluso aquí se
encuentran usuarios del mercado, personal administrativo e
infantes con sus padres que asisten al mercado. Sin embargo,
Planta Tercer Nivel
siguen manteniendo un orden secuencial entre cada una de
las zonas que encontramos en esta planta superior.

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ANÁLISIS I.DE CASOS
7.23
CASUÍSTICA 2 - MERCADO MINORISTA DE ABASTOS EN PUYO - ECUADOR

ANÁLISIS FORMAL - RELACIÓN VOLUMÉTRICA

Composición bloque
El bloque principal es el
encargado de ser el que
permite vincular todos los
niveles, tanto en el interior
como en el exterior.
Tengamos en cuenta que las

Volúmenes
alturas en este caso bordean los
2.80 m por stand y 5.00 m en el
espacio donde se ubican los
Análisis stands. Es así que la riqueza
La relación volumétrica vista desde el exterior, no difiere ni espacial, erigida por el volumen,
compite con el entorno urbano existente; al contrario, el usuario lo disfruta al recorrer
Vegetación ornamental
fortalece y emite dinamismo en las calles del sector. por todos los espacios
Podemos ver que tanto las alturas como los anchos son establecidos dentro del
Paredes vegetales
proporcionales a las vías vehiculares y peatonales. mercado de abastos.

Vegetación tropical

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ANÁLISIS I.DE CASOS
7.24
CASUÍSTICA 2 - MERCADO MINORISTA DE ABASTOS EN PUYO - ECUADOR

ANÁLISIS FORMAL - PROPORCIÓN Y ESCALA

8.00 m

15.00 m 5.00 m
2.80 m
5.00 m

4.00 m

Análisis
Las dimensiones de las alturas se dan de manera proporcional, jugando con las dobles y triples alturas en los
diversos espacios internos, como el patio central donde encontramos a las escaleras mecánicas. Así como la
zona de los stands tienen paredes que no exceden los 2.80 m de altura y en espacio general, el doble,
generando una sensación espacial enriquecedora y libre para su recorrido.

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ANÁLISIS I.DE CASOS
7.25
CASUÍSTICA 2 - MERCADO MINORISTA DE ABASTOS EN PUYO - ECUADOR

ANÁLISIS CONSTRUCTIVO - MATERIALIDAD + SISTEMA ESTRUCTURAL

Losa Colaborante
Análisis
El mercado está compuesto por
una mixtura de materiales y Paneles fotovoltaicos
sistemas constructivos, que Colocados sobre la estructura
de celosías.
permite que sea muy nutritivo
poder entrelazar a cada uno de
Celosías tubulares
ellos permitiendo grandes luces Colocados en los pórticos de acero,
utilizando tubería reciclada.
y cambios de nivel en alturas
que logra generar sensaciones
espaciales muy variadas, lo que Pórticos de acero
le da un valor agregado Agrupamiento de tubería circular
Anclaje reciclada de oleoductos con
Columna-Viga importante al recinto. Paneles, envolvente de lámina cuadrada
para columnas y celosías.
celosías, pórticos y plataformas
componen la columna vertebral Plataformas
reforzada por soportes laterales. De hormigón fabricado con áridos
reciclados y áridos naturales.
Así como el esfuerzo de carga
no sobrepasa la permitida, al
contrario aligera cargas sin dejar
de ser funcional. Soportes laterales
Conformado por fachadas verdes.

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ANÁLISIS I.DE CASOS
7.26
ORGANIGRAMA | POR USO DIFERENCIADO

GUARDERÍA
COMERCIO
ADMINISTRACIÓN
GASTRONÓMICA Y DEL MERCADO
BAZARES ÁREA
GASTRONÓMICA

ZONA ZONA
HÚMEDA PATIO SECA
CENTRAL
ZONA SEMI-HÚMEDA PUESTOS
COMPLEMENTARIOS

ZONA H + SH + S CARGA Y DESCARGA

PATIO DE MANIOBRAS

ACOPIO DE
ÁREA TÉCNICA
BASURA
ESTACIONAMIENTO
CÁMARAS ALMACENES

CIRCULACIÓN VERTICAL USUARIO/CLIENTE COMERCIANTE/ADMIN

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ANÁLISIS I.DE CASOS
2.1
CUADRO COMPARATIVO - UBICACIÓN

MERCADO MINORISTA DE ABASTOS MERCADO MINORISTA DE ABASTOS


(PERÚ) (ECUADOR)

Av
.B
au
sa
te Ca. S
yM /N

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ni
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Ca. S
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Ca. A

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ub
UBICACIÓN
ct
O
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12
.
Ca

La Victoria, Lima - Perú Pastaza, Puyo - Perú

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ANÁLISIS I.DE CASOS
2.2
CUADRO CUADRO COMPARATIVO - ANÁLISIS FORMAL

MERCADO MINORISTA DE ABASTOS MERCADO MINORISTA DE ABASTOS


LA VICTORIA, PERÚ PUYO, ECUADOR

ANÁLISIS Los bloques están compuestos de manera Se erige un bloque principal que permite vincular
FORMAL jerárquica, permitiendo el desarrollo de variadas todos los niveles, tanto en el interior como en el
alturas y escalas que enriquecen la sensación, tanto exterior. La relación volumétrica vista desde el
en el interior como en el exterior. Incluso se permite exterior, no difiere ni compite con el entorno
exhibir una fachada monumental, siendo 4-5 veces urbano existente; al contrario, fortalece y emite
la altura del usuario. dinamismo en las calles del sector. Las alturas, de
Por lo tanto, el orden simétrico y encuadrado, acuerdo a la escala humana, con las dobles y triples
sumado a sus alturas y niveles, logra que el alturas en los diversos espacios internos, como el
mercado sea amplio y fácilmente recorrible. patio central que colabora en la organización.

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ANÁLISIS I.DE CASOS
2.3
CUADRO CUADRO COMPARATIVO - ANÁLISIS FUNCIONAL

MERCADO MINORISTA DE ABASTOS MERCADO MINORISTA DE ABASTOS


LA VICTORIA, PERÚ PUYO, ECUADOR

ANÁLISIS
FUNCIONAL

Los espacios funcionales acompañan a la


Los espacios funcionales giran en torno a la Zona Comercial, en este caso, la Zona de
Zona Comercial, y se evidencia desde el Servicios se adhiere en uno de los lados para
primer nivel, con una distribución poder abastecer, de esa manera se
concéntrica, ordenándose por cuadrantes y distribuyen los ambientes del comercio,
de manera simétrica. pero de manera asimétrica.

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ANÁLISIS I.DE CASOS
2.4
CUADRO COMPARATIVO - ORGANIGRAMA FUNCIONAL

MERCADO MINORISTA DE ABASTOS MERCADO MINORISTA DE ABASTOS


LA VICTORIA, PERÚ PUYO, ECUADOR

ZONA ZONA
ZONA ZONA
ADMINISTR COMPLEMENTA ADMINISTR
ATIVA COMPLEMENT
RIA ATIVA ARIA
ZONA
COMERCIAL
ZONA
PATIO ZONA COMERCIAL PATIO ZONA
CENTRAL COMERCIAL CENTRAL COMERCIAL

ORGANIGRAMA
FUNCIONAL
ZONA ZONA
ZONA
ESTACIONAMIENTO SERVICIOS
ZONA SERVICIOS
ESTACIONAMIENTO

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ANÁLISIS I.DE CASOS
2.5
CUADRO COMPARATIVO - ANÁLISIS ESPACIAL

MERCADO MINORISTA DE ABASTOS MERCADO MINORISTA DE ABASTOS


LA VICTORIA, PERÚ PUYO, ECUADOR

Plaza central Patio de comidas y puentes Ventas de frutas y legumbres Patio de comidas

ANÁLISIS
ESPACIAL Patio de comidas y puestos Paseo central y puestos Zonas secas y de circulación Zona central de circulación

Los espacios que se emplazan en el interior El ordenamiento de los espacios se adecuan


del mercado es organizan de manera a los stands comerciales, su distribución se
equilibrada y simétrica, mediante ejes basa en adhesiones, como es el caso del
horizontales y verticales. Tanto en el exterior área de carga y descarga que está a un lado
como en el interior mantienen un orden de la zona comercial, a partir del segundo
claro de todos los espacios, de extremo a nivel aparecen las oficinas administrativas
extremo. también a un lado del comercio.

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ANÁLISIS I.DE CASOS
2.6
CUADRO COMPARATIVO - ANÁLISIS CONSTRUCTIVO

MERCADO MINORISTA DE ABASTOS MERCADO MINORISTA DE ABASTOS


LA VICTORIA, PERÚ PUYO, ECUADOR

El sistema
aporticado de
concreto permite
conformar unidades
de bloques. El
sistema estructural
mixto emplea
estructura de
concreto con acero,
este permite tener
espacios con menos
intercolumnios y
ANÁLISIS grandes luces. El
CONSTRUCTIVO empleo de El sistema estructural está constituido por
estructuras anclajes metálicos entre columnas y vigas; así
metálicas adosadas como el uso de la losa colaborante para las
al sist. aporticado cubiertas, que permiten tener grandes luces en el
permite generar interior del mercado. Además se aplica un sistema
modulaciones y
multi-capa para la fabricación de los techos verdes
tener flexibilidad
que cubren el sótano en toda la superficie de la
para proponer tipos
de cerramientos.
infraestructura.

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ANÁLISIS I.DE CASOS
2.7
CUADRO COMPARATIVO - CONCLUSIONES

FORMAL FUNCIONAL ESPACIAL CONSTRUCTIVO

Los cambios de niveles y


Los bloques ayudan a La mixtura de materiales
En definitiva, la Zona alturas enriquecen al
ordenar y/o jerarquizar la constructivos permite
Comercial es la que mercado en toda su
volumetría completa. proponer formas poco
marca un orden, ya sea extensión, de extremo a
Asimismo, las alturas convencionales de la
CONCLUSIONES alrededor o en los extremos, de exterior a
potencian la riqueza infraestructura, así como
extremos del sector, así se interior. Las dobles y
espacial tanto en el lograr grandes luces, que
pueden ubicar con triples alturas
interior como en el es un aspecto súper
practicidad las demás predominan sin temor, lo
exterior de la importante
zonas, sin dejar de que hace mucho más
infraestructura del primordialmente dentro
priorizar el comercio. visible y fácil su recorrido
mercado. del mercado.
espacial.

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ANÁLISIS I.DE CASOS
2.8
PAQUETES FUNCIONALES

ZONA ZONA ZONA ZONA ZONA


ADMINISTRATIVA COMERCIO SERVICIOS GENERALES COMPLEMENTARIA ESTACIONAMIENTO

- Se encuentra la junta - Los comerciantes se - Esta zona se encarga de


- Los clientes se
directiva, encargada de concentran en esta zona, acoger a la descarga de - Para público en general,
emplazan de manera
atender, informar y emplazando en los productos, llevar a cabo personal de servicio
libre, en un espacio que
administrar a los puestos de forma regular un control de calidad y administrativo, entre
cuenta con una
comerciantes y usuarios y tamaño. La atención al seguridad. Además de otros, como vehículos
explanada libre para
del mercado. Además de público en general se ser el acceso para el menores de los visitantes
poder ubicar mini-ferias o
realizar una labor lleva a cabo en todo este personal que son los y/o dueños de puestos
áreas de entretenimiento
fiscalizadora y de control espacio designado para encargados del del mercado.
para los niños.
económico. la venta de los productos mantenimiento.
del mercado.

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03 POBLACIÓN
OBJETIVO
I.
3.1 PROGRAMACIÓN ARQUITECTÓNICA
CÁLCULO DE POBLACIÓN DEMANDANTE

ÁREA DE INFLUENCIA 1500 m CÁLCULO DE AFORO USUARIOS


INFLUENCIA SECTOR 1 100% Según el R.N.E. Norma A.070, Cap.
II, Art. 7 el número de personas de
INFLUENCIA SECTOR 2 50% una edificación comercial, En este
3600 m2 / 2 m2
caso Mercado Minorista, será de 2 (por persona)
INFLUENCIA SECTOR 3 100% m2 / persona; resultando un Aforo 1800 usuarios
total de 1800 personas (público).
INFLUENCIA SECTOR 4 100%

INFLUENCIA SECTOR 5 90% CÁLCULO DE AFORO TRABAJADORES

TOTAL POBLACIÓN 35,928 Hab. Considerando en cada puesto un


promedio de 2 personas por puesto 2 x 240(puestos)
(trabajadores), el total de personal 480 trabajadores
sería de 480 personas
Nro de puestos requeridos: 1 puesto/ 150 hab

TOTAL DE PUESTOS 240 PUESTOS LISTA DE USUARIOS PAQUETES NRO USUARIOS

VENDEDOR
Área de atención y circulación por puesto COMERCIANTE 480
VENDEDOR INFORMAL

COMPRADOR
CONSUMIDOR 1800
COMENSAL

INFANTE INFANTE 34

PERSONAL ADMIN. PER. ADMIN. 14

SEGURIDAD
COBERTURA
PERSONAL LIMP. PERSONAL DE
24
Cada puesto tiene un área normada mínima de 8m2 y su área ALMACENEROS
SERVICIO
TERRENO de atención y circulación es de 7 m2 (total: 15m2) ; siendo el
total de 240 puestos el área de expendio será de 3600 m2. PERSONAL DISTRIBUCIÓN

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I.
3.2 PROGRAMACIÓN ARQUITECTÓNICA
CÁLCULO DE PUESTOS SEGÚN DEMANDA

ART. 33
Se proveerá de cámaras frigoríficas para carnes y pescados. la
dimensión de la Cam para carnes permitirá un volumen de 0.02 m3
por m2 de área de venta. la dimensión de la Cam para pescados
permitirá un volumen de 0.06 m3 por m2 de área de venta. Y para
los productos de la zona semihúmeda 0.03 m2 por m2 de área de
venta.

PUESTOS DE VENTA ZONA HÚMEDA / SEMIHÚMEDA = 202

Carne/Aves = 85 puestos = (85 x 8 x 0.02) = 13.6 m3


Pescados = 34 puestos = (34 x 8 x 0.06) = 16.4 m3
Otros = 83 puestos = (83 x 8 x 0.03) = 19.9 m3

FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA E INFORMÁTICA INEI

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I.
3.3 PROGRAMACIÓN ARQUITECTÓNICA
CÁLCULO DE PUESTOS SEGÚN DEMANDA

PUESTOS PREFERENCIA ZONA HÚMEDA USUARIOS PUESTOS


PORCENTAJE DE GIROS DE VENTA
ZONA HÚMEDA 52% 119
MERCADO EXISTENTE 238 119
Pescado 25% 2 x PUESTO
Aves 8%
Menudencias 6%
Res 13% ZONA SEMIHÚMEDA USUARIOS PUESTOS

ZONA SEMIHÚMEDA 20% PEA DESOCUPADA 120 60


83
MERCADO INFORMAL 34 17
Granos y semillas 5%
Frutas - verduras 13% 2 x PUESTO MERCADO EXISTENTE 12 06
Lácteos 2%

ZONA SECA USUARIOS PUESTOS


ZONA SECA 23%

Abarrotes 16% TOTAL DE PUESTOS 240 PUESTOS 31 PEA DESOCUPADA 14 7


Tiendas Ropa 2%
MERCADO INFORMAL 30 15
Mercería 1.3%
Jarcería 1.2% 2 x PUESTO
ZONA HÚMEDA 119 PUESTOS
MERCADO EXISTENTE 18 09
Artesanía 1.2%
Aparatos Elec. 1.2%
ZONA SEMIHÚMEDA 83 PUESTOS ZONA COMP. USUARIOS PUESTOS
ZONA COMPLEMENTARIA 5%
ZONA SECA 31 PUESTOS 7
Bazar 1%
PEA DESOCUPADA 14 7
Menaje 2%
ZONA COMP. 7 PUESTOS 2 x PUESTO
Agencia Bancaria 2%

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I.
3.4 PROGRAMACIÓN ARQUITECTÓNICA
CÁLCULO DE ESPACIOS IMPORTANTES

ESTACIONAMIENTOS CAMIÓN SERV. ESTACIONAMIENTOS

ART. 33 Para los est. de discapacitados se


determinó 1 por cada 50 est. por lo
El proyecto cuenta con más de cual serían un total de 3 est.
3000m2 de área techada por lo que Para los vehículos menores se
contará con 4 estacionamientos. determinó el 5 % de los est. totales,
SERVICIO: 480/10 = 48 EST. PÚBLICO: 1800/10 = 180 EST. resultando en 11 est.
FUENTE: RNE

ALMACENES EXPLANADA

ART. 33 540 M2 ( 21 PUESTOS + CIRCULACIÓN 35%) Se sustenta la presencia de una explanada en función a
En los mercados minoristas y supermercados se los eventos realizados en la ciudad de chulucanas Se determinó el área de la
226.8 x 0.20 = 45.4 m2
considerará espacios para depósito de mercadería, cuya explanada para ferias en función a
área será como mínimo el 20% del área de venta, Se divide en:
● Abarrotes
DÍA DEL ARTESANO MARZO 17 - 22 los análisis de casos y su relación
entendida como la suma de áreas de los puestos de SEMANA SANTA ABRIL con el área techada, resultando en
venta, las áreas de exposición y las áreas que ocupan las FERIA DEL LIMÓN MAYO 3 - 5 un área de 150 m2.
circulaciones abiertas al público. FERIAS CULTURALES Y RECREATIVAS JUNIO 26 - 29

CÁMARAS FRIGORÍFICAS GUARDERÍA

ART. 33
Se proveerá de cámaras frigoríficas para carnes y PUESTOS DE VENTA TOTALES = 202 ART. 33 A su vez, de acuerdo al análisis del mercado
pescados. la dimensión de la Cam para carnes permitirá De acuerdo con la norma “A 040 CAP. 1 ART. 13” las actual, el 48% de los vendedores son mujeres,
Carne/Aves = 13.6 m3 = 5 m2 aulas tienen un aforo de 1.3 m2/persona, además, de las cuales el 4.3% son madres lactantes,
un volumen de 0.02 m3 por m2 de área de venta. la
dimensión de la Cam para pescados permitirá un Pescados = 16.4 m3 = 6 m2 según la enciclopedia de arquitectura “PLAZOLA” se tomando en cuenta este dato, aplicandolo en la
volumen de 0.06 m3 por m2 de área de venta. Y para los Otros = 20 m3 = 7 m2
determina 1 niño por cada 10 puestos de venta nueva proyección de trabajadores (480) nos
productos de la zona semihúmeda 0.03 m2 por m2 de daría un total de 10 lactantes.
240 PUESTOS 24 NIÑOS
área de venta.

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04 PROGRAMACIÓN
ARQUITECTÓNICA
I.
4.1 PROGRAMACIÓN ARQUITECTÓNICA
PROGRAMA ARQUITECTÓNICO

PROGRAMACIÓN ARQUITECTÓNICA FICHAS

SALA DE
REUNIONES

ÁREA : 29.3 m2

OFICINAS
ADMINISTRATIVAS

ÁREA : 12.4 m2

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I.
4.2 PROGRAMACIÓN ARQUITECTÓNICA
PROGRAMA ARQUITECTÓNICO

SELECCIÓN DE
RESIDUOS

ÁREA : 11.7 m2

CÁMARAS
REFRIGERACIÓN

ÁREA : 6 - 9 m2

ALMACÉN P.SECOS

ÁREA : 58 m2

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I.
4.3 PROGRAMACIÓN ARQUITECTÓNICA
PROGRAMA ARQUITECTÓNICO

TIENDA COMERCIAL

AREA : 21 m2

PUESTO ZONA
HÚMEDA

AREA : 8 m2

PUESTO ZONA
SEMIHÚMEDA

AREA : 8 m2

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GESTIÓN URBANA
Escuela Profesional de Arquitectura
I.
4.4 PROGRAMACIÓN ARQUITECTÓNICA
PROGRAMA ARQUITECTÓNICO

CUADRO RESUMEN

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GESTIÓN URBANA
Escuela Profesional de Arquitectura
I.
4.5 PROGRAMACIÓN
ORGANIGRAMA
ARQUITECTÓNICA

PUESTOS PÚBLICO
AGENCIA
BANCARIA
MENAJE BAZAR COMPLEMENT
ARIOS

DISCAPACITADOS
EXPLANADA PARA FERIAS
TIENDAS
FARMACI
JUGUERÍAS ÓPTICAS COMPLEMENT
AS ESTACIONAMIENTOS VEHICULOS MENORES
ARIAS

BICICLETAS

MENUDENC
PESCADERÍA SERVICIO
IAS
ZONA
HÚMEDA CÁMARAS CONTROL
AVES CARNICERÍA
FRIGORÍFICAS INGRESO CTO. TABLEROS
CONTROL Y
SEGURIDAD GRUPO
ELECTRÓGENO
FRUTAS LÁCTEOS
CISTERNA Y CTO.
ZONA PLATAFORM PATIO ÁREA DEL VESTUARIOS + BOMBAS
SSHH - HOMBRES
CUARTO DE
SEMIHÚMEDA A CARGA Y MANIOBRAS PERSONAL MÁQUINAS SUB ESTACIÓN
GRANOS Y DESCARGA ELÉCTRICA
VERDURAS
SEMILLAS
VESTUARIOS +
CUARTO INYECC. Y
SSHH - MUJERES EXTRACC. AIRE

ABARROTES MERCERÍA ARTESANÍA ALMACENES CONTROL DEPÓSITO GENERAL

ZONA ALIMENTOS
SECA
APARATOS
ROPA JARCERÍA
ELÉCTRICOS

COMIDA ASOC. OF. PROCESA


RÁPIDA COMERCI CONTABIL MIENTO HALL
ANTES IDAD DATOS HALL
RECEPCIÓ SALA SALA CUARTO
N JUEGOS CUNAS LIMPIEZA
PATIO ÁREA OF. SALA ADMINISTRA AULA DE
JUGUERÍAS SALA GUARDERÍA APRENDI
COMIDAS GASTRONÓMICA SSHH SUM SECRETAR PERIFONE CIÓN
ESPERA ZAJE
IA O
DIRECCIÓ KITCHENE
LACTARIO SSHH
N TTE
CALDOS Y OF. OF.
RECEPCIÓ
FRITOS TÓPICO MARKETIN TESORERÍ
N
G A

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I.
4.6 PROGRAMACIÓN ARQUITECTÓNICA
MATRIZ DE CRITERIOS

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05 DATOS DEL
TERRENO
I.
5.1 PROGRAMACIÓN ARQUITECTÓNICA
PLANO DE UBICACIÓN/LOCALIZACIÓN

PLANO DE UBICACIÓN ESQUEMA DE LOCALIZACIÓN

VISTA A


PA
RA
. TA

A
JR

JR
ILL

.
AST

ICA
NC Ó

A
RAM
AV.
TÍN
AR
NM
. SA
AV

C
B ESCALA: 1/10000
VISTA B

PARÁMETROS URBANOS Y EDIFICATORIOS


ZONIFICACIÓN: COMERCIO INTENSIVO
LOTE MÍNIMO: 300 - 800 m2
ALT. EDIFICACIÓN: 1.5 (a+r)
FRENTE MÍNIMO: 8 - 16 ml
RETIROS: 1.5 m
ÁREA DEL TERRENO
COEF. OCUPACIÓN: 2.1
26457 m2 = 2.6 Ha ESTACIONAMIENTO: 1/10 personas
VISTA C ESCALA: 1/5000
USO RESIDENCIAL COMPATIBLE: RDB + RDM

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I.
5.2 PROGRAMACIÓN ARQUITECTÓNICA
PLANO PERIMETRAL/SECCIONES VIALES

PLANO PERIMETRAL SECCIONES VIALES

SECCIÓN A-A’ SECCIÓN B-B’

A m
187

135
m
1
m
661
TR O=
ÍME
PER
m
135

m
204 2

ESCALA: 1/1000
B

JR, SAN MARTÍN NUEVA VÍA 1

El proyecto está rodeado de vías principales


quienes conectan con los 6 sectores de la
ciudad de chulucanas y tiene vinculación
directa con las vías nacionales que conectan
con la ciudad de piura
CORTE TOPOGRÁFICO 1 CORTE TOPOGRÁFICO 2

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I.
5.3 PROGRAMACIÓN ARQUITECTÓNICA
ANÁLISIS FODA - PARÁMETROS URBANOS

ANÁLISIS FODA
AGUA POTABLE

FACTIBILIDAD DE SERVICIOS
CON COBERTURA

ALUMBRADO ELÉCTRICO CON COBERTURA

FORTALEZAS OPORTUNIDADES
ALCANTARILLADO CON COBERTURA

● Muestra una superficie topográfica llana ● El terreno conecta directamente con la vía
con un escaso cambio de nivel de nacional, lo que brinda un mejor SIN
elevación. accesibilidad directa con el flujo de servicio.
DESAGÜE PLUVIAL
COBERTURA º
● Ubicación estratégica que permitirá la ● reducción de focos de reducción en la
descentralización del servicio de comercio. ciudad FUENTE: PDU - CHULUCANAS

VULNERABILIDAD Y RIESGOS
VULNERABILIDAD SOCIAL BAJA

DEBILIDADES AMENAZAS VULNERABILIDAD


MEDIA
FISICA

● Lejanía con la ciudad y lugares de INUNDACIÓN PLUVIAL


● El terreno tiene una capacidad portante MEDIA
ocurrencia de casos a tratar
baja

● Dinámica débil respecto a los usos
● Vías en estado de deterioro
de suelo adyacentes
SISMOS BAJA

FUENTE: PDU - CHULUCANAS

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