BIENVENIDOS

Gloria & Guillo Basmagi

Paginas
Cocteles, Bebidas, Vinos………………………………………………… 3 - 6
Menú Español…………………………………………………………………... 7 - 12
Menú Portugués………………………………………………………………. 13 - 18
English Menú……………………………………………………………………. 19 - 24

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 COCTEL
Sparkling Wáter Brus
Acai – Sandia - lychee
(cero Calorías)
Sin Licor

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 COCTELES
Dime que si – Ginebra, Kiwi, limón 28.000
Moscú Mule – Vodka + Ginger Beer Fever Tree 32.000
Negroni – Ginebra, Campari, Vermouth rojo. 28.000
Manhattan – Whisky Vermouth rojo. 28.000
Caipirinha - Clásica - Pasión - Cachaza, Limón, Maracuyá 28.000
Caipirosca - Clásica - Pasión - Vodka, Limón, Maracuyá 28.000
Aperol Spritz - Aperorl, Prosecco, Soda 28.000
Huracán Caribeño – Ron Blanco y Ron oscuro, Naranja, Piña, granadina 28.000
Dry Martini - Ginebra + Vermouth 28.000
Bloody Mary – Vodka, jugo V8, Limón, Pimienta, Picante, salsa inglesa 28.000
Piña Colada – Ron + Piña, crema Coco + crema de Leche condensada 31.000
Coco Loco – Ron + Vodka + Ginebra + licor de coco y crema de Coco 28.000
Super Brus – Vodka o Ginebra, Sparkling Water – Acai - Sandia – Lychee 28.000
Cuba Libre – Ron Caldas o Ron Havana oscuro, Coca-Cola 28.000
Mojito Clásico con Ron Zacapa 23 años 30.000
Mojito Clásico con Ron oscuro 27.000
Mojito Coco con Ron blanco y Ron Malibu 28.000
Mojito Pasión Maracuyá con Ron blanco 28.000
Daiquiri Frape Clásico de Limón o de Fresa – Ron 28.000
Vodka Tonic Fever Tree (Absolut – Smirnoff) 30.000
Gin Tonic Fever Tree (Bombay - Beefeater – Tanqueray – Gordons) 30.000
Hendrick’s Gin Tonic Fever Tree 34.000
Margarita Frape - Clásica - Pasión – Piña - Fresa – Mango –Tamarindo 30.000
Margarita on the Rocks - Margarita clásica en hielo 28.000
Margarita Don Julio - Clásica - Pasión – Piña - Fresa – Mango –Tamarindo 45.000
Virgin Cocktail (no alcohol) Fruit Punch – Piña Colada -Balulo – Mojito 23.000
Sparkling water Brus (cero calorias) Acai- Sandia- Lychee – Coctel con frutas 17.000

ADVERTENCIA PROPINA
Se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio sugiere a sus consumidores una propina correspondiente al 10% del valor de la cuenta, el cual podrá ser aceptado, rechazado o modificado por
usted, de acuerdo con su valoración del servicio prestado. Al momento de solicitar la cuenta, indíquele a la persona que lo atiende si quiere que dicho valor sea o no incluido en la factura o indíquele el valor que quiere
dar como propina. En este establecimiento de comercio los dineros recogidos por concepto de propina se destinan en un 100% a todo el personal involucrado en la cadena de las diferentes áreas de servicio de la
compañía. En caso de que tenga algún inconveniente con el cobro de la propina, comuníquese con la línea exclusiva dispuesta en Bogotá para atender las inquietudes sobre el tema: 651 3240 o a la línea de atención
al ciudadano de la Superintendencia de Industria y Comercio 592 0400 en Bogotá o para l resto del país línea gratuita nacional 018000-910165, para que radique su queja.
RNT # 29193

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 BEBIDAS REFRESCANTES
Granizado de Patilla y Hierbabuena vaso 11.500 Gaseosas en botella o lata 355 ml 4.500
Granizado de Piña y Hierbabuena vaso 11.500 Agua Nestle 500 ml 4.500
Jugo de Frutas Naturales vaso 11.500 Agua Cristal con o sin gas 600 ml 6.000
Jugo de Frutas Naturales en leche vaso 12.000 Agua Manantial sin gas 600 ml 6.000
Limonada Natural vaso 11.000 Agua Perrier 320 ml 8.500
Limonada de Hierbabuena o Acerezada vaso 11.500 Agua Brus Saborizada cero calorias 200 ml 7.500
Limonada de Coco vaso 12.500 Soda - Agua Tonica - Ginger 330 ml 5.500
Te Helado de Limon o Durazno vaso 6.500 Soda con Limon Michelada 330 ml 7.000
Red Bull 250 ml 9.000 Tonic / Ginger Fever Tree 200 ml 11.000
CERVEZAS COLOMBIANAS CERVEZAS EXTRANJERAS
Club Colombia Dorada 330ml 9.500 Heineken de Holanda 330 ml 11.500
Aguila - Aguila Light - Andina light 330ml 8.500 Corona de Mexico 355 ml 11.500
Micheladas adicional 2.000 Stella de Belgica 330 ml 11.500
Cheladas adicional 1.500
LICORES Bt. Lt. Trago LICORES Bt. Lt. Trago
Whisky Old Parr 12 años Lt. 210.000 22.000 Tequila Don Julio añejo Bt. 395.000 35.000
Whisky Old Parr 12 años Botella 160.000 Tequila Don Julio reposado Bt. 365.000 30.000
Whisky Old Parr 12 años 1/2 Lt. 110.000 Tequila Don Julio blanco Bt. 320.000 27.000
Whisky Buchanan's 12 años Lt. 220.000 22.000 Tequila Jose Cuervo Bt. 140.000 22.000
Whisky Buchanan's 12 Botella. 170.000 Pisco Bt. 280.000 25.000
Whisky Buchanan's 12 años 1/2 Bt. 95.000 Aperol Bt. 100.000 20.000
Whisky Buchanan's Master 12 años Lt. 240.000 24.000 Vodka Absolut Lt. 100.000 20.000
Whisky Buchanan's Master 12 años Bt 195.000 Vodka Absolut 1/2 Bt. 55.000
Whisky Buchanan's 15 años Select Bt. 210.000 24.000 Vodka Grey Goose Lt. 195.000 25.000
Whisky Buchanan's 18 años Bt. 355.000 30.000 Vodka Belvedere Lt. 205.000 25.000
Whisky Jhonny Walker Sello Negro Lt. 220.000 22.000 Vodka Smirnoff Lt. 100.000 20.000
Whisky Jhonny Walker Sello Negro Bt. 170.000 Ginebra Hendricks Lt. 210.000 25.000
Whisky Jhonny Walker Double Black Lt. 245.000 27.000 Ginebra Bombay Lt. 120.000 22.000
Whisky Jhonny Walker Sello Rojo Lt. 145.000 20.000 Ginebra Tanqueray Lt. 160.000 22.000
Whisky Chivas 18 años Bt. 255.000 25.000 Ginebra Tanqueray Ten Bt. 180.000 22.000
Whisky Chivas 18 años 1/4 Bt. 100.000 Ginebra Bulldog Lt. 160.000 22.000
Whisky Chivas 12 años Bt. 145.000 20.000 Ginebra Beefeater Bt. 100.000 20.000
Whisky Chivas 12 años 1/2 Bt. 85.000 Ginebra Gordon´s Lt. 120.000 20.000
Whisky Chivas Extra Bt. 220.000 22.000 Ron Zacapa 23 años Bt. 335.000 24.000
Whisky Glenlivet Founder´s Reserve Bt. 160.000 27.000 Ron Flor de Caña Bt. 180.000 24.000
Whisky Macallan 12 años Single Malt 510.000 Ron Medellin 12 años Bt. 95.000 20.000
Whisky Jack Daniel Lt. 170.000 20.000 Ron Medellin 8 años Bt. 75.000 18.000
Cogñac Hennessy V.S.O.P. Bt. 300.000 27.000 Ron Medellín 8 años 1/2 Bt. 45.000
Brandy Grand Duque de Alba Bt. 255.000 22.000 Aguardiente Antioqueño Bt. 65.000 18.000
Jerez Tio Pepe Bt. 120.000 22.000 Aguardiente Antioqueño 1/2 Bt. 40.000
Baileys Lt. 125.000 22.000 Dubonet Bt. 105.000 20.000
Sambuca Bt. 145.000 20.000 Kaluha Bt. 115.000 22.000
Menta Bt. 110.000 20.000 Amareto Bt. 110.000 20.000
Campari Lt. 110.000 20.000 Cointreau Bt. 110.000 22.000
Cachaza Bt 110.000 20.000 Frangelico Bt. 115.000 20.000
Cinzano Vermouth Rosso Bt. 110.000 22.000

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 VINOS TINTOS
CARMENERE UNDURRAGA CHILE 120.000
CARMENERE SANTA CAROLINA RESERVADO CHILE 120.000
PINOT NOIR ESCORIUELA CASCON ARGENTINA 150.000
PINOT NOIR CARANTO ASTORIA ITALIA 120.000
MERLOT IL PURO ITALIA 120.000
MERLOT SANTA CAROLINA RESERVADO CHILE 120.000
MERLOT B & G FRANCIA 130.000
CABERNET SAUVIGNON B & G FRANCIA 130.000
CAB. CABERNET FRANC BORDEAUX FRANCIA 130.000
CABERNET CASILLERO DEL DIABLO CHILE 130.000
CABERNET RED BLEND CASILLERO DEL DIABLO CHILE 155.000
CABERNET SANTA CAROLINA RESERVADO CHILE 120.000
CABERNET VARIETAL SANTA HELENA CHILE 140.000
CABERNET GATO NEGRO 9 VIDA RESERVA CHILE 140.000
CABERNET GATO NEGRO 187 ML CHILE 30.000
CABERNET SAUVIGNON BODEGA PRIVADA ARGENTINA 120.000
CABERNET SAUVIGNON NORTON RESERVA ARGENTINA 145.000
MALBEC ALTAVISTA RESERVA ARGENTINA 135.000
MALBEC BODEGA PRIVADA ARGENTINA 120.000
MALBEC-CABERNET-MERLOT COLECCIÓN PRIVADA NAVARRO CORREA ARGENTINA 150.000
MALBEC VALDIVIESO CHILE 125.000
TEMPRANILLO BAJOZ PAGOS DEL REY ESPAÑA 140.000
TEMPRANILLO CONSIGNA VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA ESPAÑA 140.000
TEMPRANILLO SEÑORIO REAL RIVERA DEL DUERO ESPAÑA 145.000
TEMPRANILLO MARQUEZ DE CARO ESPAÑA 140.000
TEMPRANILLO CAMINO CASTILLA RIBERA DEL DUERO ESPAÑA 145.000
TEMPRANILLO PUEBLO VIEJO CRIANZA RIOJA ESPAÑA 160.000
TEMPRANILLO TORRE ALDEA CRIANZA ESPAÑA 170.000
VINOS ROSADOS
ROSE VALDIVIESO CHILE 120.000
ROSE VARIETAL SANTA HELENA CHILE 140.000
ROSE FAMILIA GASCON ARGENTINA 140.000
ROSE MALBEC NORTON ARGENTINA 130.000
ROSE SYRAH FINCA LAS MORAS ARGENTINA 130.000
SANGRIA
SANGRIA JARRA blanco / rosado / tinto 130.000
SANGRIA 1/ 2 blanco / rosado / tinto 70.000
SANGRIA COPA blanco / rosado / tinto 25.000
VINO DE LA CASA
COPA DE VINO blanco – tinto – rosado 20.000
COPA PROSECO 20.000

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 VINOS BLANCOS
SAUVIGNON BLANC SANTA CAROLINA RESERVADO CHILE 120.000
SAUVIGNON BLANC CASILLERO DEL DIABLO CHILE 130.000
SAUVIGNON BLANC GATO NEGRO CHILE 120.000
SAUVIGNON BLANC GATO NEGRO SAN PEDRO 1/2 BT CHILE 60.000
SAUVIGNON BLANC RESERVA BG FRANCIA 130.000
SAUVIGNON BLANC BG CUVEE SPECIALE FRANCIA 130.000
SAUVIGNON BLANC RUTINI ARGENTINA 180.000
SAUVIGNON BLANC NORTON ARGENTINA 140.000
SAUVIGNON BLANC BODEGA PRIVADA ARGENTINA 120.000
SAUVIGNON BLANC VERDEJO MAR Y LUNA ESPAÑA 140.000
CHARDONNAY PULPO ESPAÑA 140.000
CHARDONNAY DE LAS MORAS ARGENTINA 135.000
CHARDONNAY RUTINI ARGENTINA 165.000
CHARDONNAY TRUMPETER ARGENTINA 155.000
CHARDONNAY BODEGA PRIVADA ARGENTINA 120.000
CHARDONNAY BARTON & GUESTIER FRANCIA 140.000
CHARDONNAY UNDURRAGA CHILE 110.000
CHARDONNAY CASILLERO CHILE 130.000
PINOT GRIGIO FRONTERA CHILE 120.000
PINOT GRIGIO MELISA ASTORIA ITALIA 150.000

CHAMPAÑAS & ESPUMOSOS

CAVA DUET BRUT ESPAÑA 130.000
CAVA CODORNIU BRUT ESPAÑA 120.000
PROSECCO TREVISO DOC ITALIA 110.000
LAMBRUSCO EMILIA SEMI SEC ITALIA 140.000
ESPUMOSO ASTORIA MILLESIMATO EXTRA DRY ITALIA 150.000
ESPUMOSO VALDIVIESO BRUT CHILE 130.000
CHAMPAÑA VIUDA DE VERNAY FRANCIA 150.000
VIUDA CLICQUOT DEMIC SEC FRANCIA 355.000

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 ENTRADAS FRIAS
Ceviche Afrodisiaco Jhonny Cay $ 39.000
Ceviche mixto de Camarón, Calamar y Langostino, saborizado en limón, salpimienta, cebolla, cilantro,
toque de ají picante y salsa de tomate.
Ceviche Brisas del Mar $ 49.000
Camarón, Calamar, Pulpo, Pescado y Langostino saborizados en la afamada leche de tigre con
jengibre.
Tartar de Tuna Costero $ 36.000
Tuna marinada, oliva, toque de maracuyá y recubierta de crema agria.
Timbal Templado de Camarones $ 33.000
Camarones al ajillo, sobre aguacate marinado, pepino, quinua crujiente.
Tiradito Pescado Mar Adentro $ 38.000
Láminas de pescado blanco, emulsión de lulo y mango, aceite de oliva, hierbabuena y ajo negro.
Carpaccio de Pulpo Morgan $ 53.000
Vinagreta de limón, aceite de oliva, toque de pesto, cebollita roja, polvo de aceituna negra y
pimentón.

TODOS LO CEVICHES TIENEN PICANTE.

ENSALADAS
Ensalada Poke de Verano $ 29.000
Bowl con tuna o salmón, aguacate, zanahoria, repollo, rábano, quinua, mango, jengibre, frutos secos
en salsa Poke.
Ensalada On The Side $ 10.000
Ensalada acompañante de plato.

PORCIONES EXTRAS OPCIONALES

Arroz con Coco $ 6.000 Bandeja de Fruta–pan * $ 7.000

Arroz Blanco $ 5.000 Bandeja de Cintas de Fruta-pan * $ 7.000
Pure de papa $ 7.000 Bandeja de Cintas de Plátano $ 6.000
Bandeja de Patacon $ 8.000 Papa Rustica $ 5.000
Guacamole $ 7.000 Bananas Crujientes $ 7.000
Vegetales Salteados $ 9.000 Palitos de Yuca $ 5.000

POR FAVOR INFORMAR ANTES DE ORDENAR SI ES ALÉRGICO A ALGÚN ALIMENTO.

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 ENTRADAS CALIENTES
Conch Fritters * $ 31.000
Croquetas de Caracol al estilo Caribeño, acompañados de ají a la isleña.
Tuna del Océano $ 32.000
Tuna en crujiente de arroz, semillas de ajonjolí, cebollita encurtida, salsa Poke y Sriracha
Muelitas de Jaiba de la Ciénaga * $ 49.000
Al ajillo, mantequilla o picanticas.
Muelitas de Cangrejo South West * $ 45.000
Al ajillo, mantequilla o picanticas.
Camarones San Luis $ 32.000
Clásicos apanados en Panko, acompañados de palitos de yuca, suero costeño y salsa rosada picantica.
Patacón Antillano $ 31.000
Canastas de Plátano con Camarones, queso y suero costeño.
Crab Back Isleño * $ 37.000
Carne de cangrejo Providenciano.
Calamares Tropicales $ 39.000
Apanados, saborizados con tamarindo, juliana de cebollita, tomate cherry y plátano maduro.
Mar Derretido $ 34.000
Camarones y Jaiba sazonados en derretido de quesos mozarella y parmesano al gratin, acompañado
de chips crujientes.
Pulpo Almirante $ 53.000
Tentáculos de Pulpo salteados, tomate cherry, cebolla, pimentones y aceitunas bañados en
chimichurri.
Pulpo Capitán $ 53.000
Crujiente de pulpo, bañado en vinagreta de oliva, balsámico y ajo.
Bandeja Marina $ 38.000
Anillos de Calamar, Camarones al ajillo, Chicharrón de Pescado y yuca frita.

SOPAS Y CREMAS
Mote de Camarones $ 22.000
Camarones, ñame y queso costeño.
Sopa de Pescadores $ 24.000
Pescado, Camarones, Calamares, Pulpo y vegetales con leche coco.
Sopa Típica de Cangrejo $ 39.000
Cangrejo negro de Providencia, Pig Tail y Dumpling.

POR FAVOR INFORMAR ANTES DE ORDENAR SI ES ALÉRGICO A ALGÚN ALIMENTO.

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 FRUTOS DEL OCEANO
Langosta Regatta * $ 160.000
Tres colitas de Langosta (350 gr) con diferentes salsas a escoger, arroz con coco y cintas de plátano.
Ajillo, Tamarindo, Maracuyá, Cangrejo*, Marinera, Coco, Mantequilla y Bisque.
Langosta Cayo Acuario * $ 160.000
Langosta con caparazón (350 gr) a la plancha con mantequilla clarificada y arroz con coco.
Langosta Thermidor Capricho de Mar * $ 160.000
Cola de Langosta (350 gr) al Thermidor, salsa Bechamel, nuez moscada, champiñones, queso reggiano.
Langostinos Pirata Morgan $ 71.000
Apanados en panko, acompañado de dos salsas y ensalada.
Langostinos Sir Drake $ 72.000
Salteados, sobre puré de Papa, bañados en salsa de Tamarindo y Coco.
Langostinos El Embrujo $ 72.000
Salteados con tocineta, tzatziki y crujientes de banano.
Langostinos Lemon Town $ 72.000
Salteados en mantequilla de limón y alcaparritas sobre arroz cremoso de coco.
Caracol a la Isleña * $ 45.000
Caracol Pala en salsa típica a base de coco, pimentón y cebolla.
Tesoros del Mar $ 85.000
Cazuela de Mariscos, gratinada con Camarón, Calamar, Langostino, Pescado, Mejillón, Almeja y colita de
Langosta.
Fiesta Náutica $ 152.000
Bandeja de Mariscos a la plancha, Langosta*, Langostinos, Pescado, Camarones, Calamares, Pulpo,
Caracol*, Mejillones. Choritos, arroz con coco y bananitos crujientes.
Pulpo al Corsario $ 69.000
Tentáculos sellados sobre papa rostizada, acompañado de ensalada criolla. Toque picantoso.
De Mares $ 45.000
Spaguetti con frutos del mar: Camarones, Calamares y Mejillón, en salsa napolitana o en salsa blanca.
Pasta el Faro $ 39.000
Spaguetti al pesto con Camarones
Pasta al Malecón $ 82.000
Spaguetti en salsa de Bisqué, con Langosta troceada y tomate cherry.

* POR RESPETO AL MEDIO AMBIENTE Y A LA PROTECCIÓN DE LA FAUNA MARINA, NO OFRECEREMOS PRODUCTOS

DURANTE LAS ÉPOCAS EN QUE LAS ENTIDADES DE CONTROL Y PROTECCIÓN DECLAREN EN VEDA.

POR FAVOR INFORMAR ANTES DE ORDENAR SI ES ALÉRGICO A ALGÚN ALIMENTO.

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 PESCADOS

POR CARACTERISTICAS PROPIAS DEL PRODUCTO PUEDE CONTENER ALGUNAS ESPINAS.

Salmon del Muelle $ 55.000

Salmon cubierto con salsa al vino blanco, crema de leche y parmesano con orégano y perejil.
Salmon Tropical $ 51.000
Salmon al grill con ensaladilla de aguacate, mango, cebolla roja y cilantro, acompañado de arroz
coco.
Pescado Run Down (pesca artesanal) $ 66.000
Pescado cocido, bañado en salsa de coco, titote, Caracol*, Pig tail, arroz coco y cintas de plátano.
Pescado Providencia $ 63.000
Filete en salsa de champiñones y langostinos al gratín.
Pescado Santa Catalina $ 81.000
Filete en bisque de langosta, camarones, calamares y choritos, puré de papas y vegetales salteados.
Tuna del Viento $ 50.000
Tuna sellado y encostrado en ajonjolí, acompañada de lechuga, aguacate, tomate cherry y jengibre.

ARROCES

Arroz del Mar $ 62.000

Arroz meloso, Camarón, Calamar, Mejillones, Choritos, Almejas, Pulpo, Langostino pescado.
Arroz de Camarones Paradise $ 44.000
Camarones saborizados en especies isleñas y leche de coco con salteado de vegetales.
Arroz de Cangrejo Playa Manzanillo $ 55.000
Arroz meloso, Cangrejo saborizado en leche de coco, muelitas y salteado de verduras.
Arroz Al Lomito $ 43.000
Lomito de res marinado, pimentón asado, plátano maduro y cremoso de aguacate.
Arroz de Langosta $ 135.000 (para dos personas)
Arroz meloso de langosta a base de pimentones y tomates asados, paprika, fumet y toque de
brandy.

POR FAVOR INFORMAR ANTES DE ORDENAR SI ES ALÉRGICO A ALGÚN ALIMENTO.

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 CARNES Y AVES
Lomito Blue Hole $ 48.000
Medallones de lomito fino, encostrado y gratinado en panko, perejil y queso azul.
Flor de Lomo $ 47.000
Lomo de Res agridulce marinado con sambal, pera, piña caramelizada con ron, maní tostado,
acompañado de arroz blanco.
Pollo Parrilla $ 38.000
Pollo a la parrilla acompañado de papa rustica, guacamole y ensalada.

VEGETARIANOS

ENTRADAS
Canastas del Puerto $ 23.000
Canastos de Plátano rellenas de champiñones y queso al gratín.
Bowl Primaveral $ 27.000
Aguacate, zanahoria, repollo, rábano, tomate cherry, quinua, mango, jengibre y frutos secos en
salas en Poke.
Mote de Queso Vegetariano $ 20.000
Queso costeño, ñame y hogao.

PLATO FUERTE

Arroz Caldoso de Champiñones $ 30.000

Arroz meloso, champiñones, fondo de vegetales y parmesano.
Spaguettis Primaverales $ 28.000
Spaguettis, tomate, albahaca, aceitunas y queso feta.

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 MENU DE NIÑOS
(MENORES 12 AÑOS)
ENTRADA

Camarones Apanados $14.000

PLATO FUERTE
Spaguettis en salsa Alfredo o Napolitana con Pollo troceado. $19.000
Mini Baby Beef a la plancha troceado, arroz blanco. $23.000
Pollo a la plancha troceado con papa rustica. $18.000
Filete de pescado apanado con pasta al burro. $25.000

POR FAVOR INFORMAR ANTES DE ORDENAR SI ES ALÉRGICO A ALGÚN ALIMENTO.

POSTRES ARTESANALES
Pie de Coco $16.000
Pie de Limón $15.000
Banana Caprichosa $16.000
Brownie con Helado $15.000
Torta helada de Café $16.000
Flan de Caramelo $15.000
Copa Helado un sabor $14.000
Copa Helado combinado $16.000
Copa Helado Chocolate Pasión $18.000

CAFÉ
Café $4.000
Café con Leche $5.000
Café Espresso $4.000
Aromática $4.000
ADVERTENCIA PROPINA
Se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio sugiere a sus consumidores una propina correspondiente al 10% del valor
de la cuenta, el cual podrá ser aceptado, rechazado o modificado por usted, de acuerdo con su valoración del servicio prestado. Al momento de
solicitar la cuenta, indíquele a la persona que lo atiende si quiere que dicho valor sea o no incluido en la factura o indíquele el valor que quiere dar
como propina. En este establecimiento de comercio los dineros recogidos por concepto de propina se destinan en un 100% a todo el personal
involucrado en la cadena de las diferentes áreas de servicio de la compañía. En caso de que tenga algún inconveniente con el cobro de la propina,
comuníquese con la línea exclusiva dispuesta en Bogotá para atender las inquietudes sobre el tema: 651 3240 o a la línea de atención al ciudadano
de la Superintendencia de Industria y Comercio 592 0400 en Bogotá o para l resto del país línea gratuita nacional 018000-910165, para que
radique su queja.
RNT # 29193

La Regatta un Encanto en el Caribe

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 NOSSO CARDÁPIO
ENTRADAS FRIAS

Ceviche Afrodisiaco Jhonny Cay $ 39.000

Ceviche misto de camarão, lula e camarão, aromatizado com limão, sal e pimenta, cebola, coentro,
um toque de pimenta e molho de tomate.
Ceviche Brisas del Mar $ 49.000
Camarão, Lula, Polvo, Peixe e Camarão ao famoso leche de tigre com gengibre.
Tartar de Tuna Costero $ 36.000
Atum marinado, azeitona, toque de maracujá e coberto com sour cream.
Timbal Templado de Camarones $ 33.000
Camarão ao alho, no abacate marinado, pepino, quinoa crocante.
Tiradito Pescado Mar Adentro $ 38.000
Fatias de peixe branco, emulsão de lulo e manga, azeite, hortelã e alho negro.
Carpacio de Pulpo Morgan $ 53.000
Vinagreta de limón, aceite de oliva, toque de pesto, cebollita roja, polvo de aceituna negra y
pimentón.
TODOS OS NOSSOS CEVICHES VEM COM PICANTE

SALADAS
Ensalada Poke de Verano $29.000
Tigela com pera espinhosa ou salmão, abacate, cenoura, repolho, rabanete, quinua, manga, gengibre,
ao molho Poke e nozes.
Ensalada On The Sida $ 10.000
Salada acompanhante do prato.
LANCHES OPCIONAIS
Arroz com Coco $ 6.000 Bandeja de Fruta-pão *$ 7.000
Arroz Branco $ 5.000 Abençoe fitas de pão de frutas *$ 7.000
Purê de batata $ 7.000 Banana da terra verde $ 6.000
bandeja de batata $ 8.000 Batata Rústica $ 5.000
Guacamole $ 7.000 Bananas Crujientes $ 7.000
Vegetais Refogado $ 9.000 Palitos de mandioca $ 5.000

SE VOCÊ TIVER ALERGIA A ALGUM ALIMENTO, POR FAVOR INFORME ANTES DE FAZER O PEDIDO

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 ENTRADAS QUENTES

Conch Fritters * $ 31.000

Croquetes de caracol ao estilo caribenho, acompanhados de chili da ilha.
Tuna del Océano $ 32.000
Atum em arroz crocante, sementes de gergelim, cebola em conserva, molho Poke e Sriracha
Muelitas de Jaiba de la Ciénaga * $ 49.000
Al ajillo, mantequilla o picanticas.
Muelitas de Cangrejo South West * $ 45.000
Al ajillo, mantequilla o picanticas.
Camarones San Luis $ 32.000
Clássicos empanados no Panko, acompanhados de palitos de mandioca, soro de leite litorâneo e
molho rosa picante.
Patacón Antillano $ 31.000.
Cestas de banana com camarão, queijo e soro do litoral.
Crab Back Isleño * $ 37.000
Carne de caranguejo de Providência.
Calamares Tropicales $ 39.000
Empanado, aromatizado com tamarindo, cebola juliana, tomate cereja e banana madura.
Mar Derretido $ 34.000
Camarão e caranguejo temperados com mussarela derretida e queijo parmesão gratinado,
acompanhado de chips crocantes.
Pulpo Almirante $ 53.000
Tentáculos de polvo salteados, tomate cereja, cebola, pimentão e azeitonas banhados em
chimichurri.
Pulpo Capitán $ 53.000
Polvo crocante, banhado em vinagrete de azeitona, balsâmico e alho.
Bandeja Marina $ 38.000
Anéis de lula, camarão ao alho, chicharrón de peixe e mandioca frita.
SOPAS Y CREMES

Mote de Camarones $ 22.000

Camarões, inhame e queijo costenho.
Sopa de Pescadores $ 24.000
Peixe, camarão, lula, polvo e vegetais com leite de coco.
Sopa Típica de Cangrejo $ 39.000
Caranguejo preto de Isla Providencia, rabo de porco e dompling.

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 FRUTOS DOS OCEANOS
Langosta Regatta * $ 160.000
Três caudas de lagosta (350 gr) com diferentes molhos à escolha, arroz de coco e tiras de banana.
Alho, Tamarindo, Maracujá, Caranguejo*, Marisco, Coco, Manteiga e Bisque.
Langosta Cayo Acuario * $ 160.000
Lagosta grelhada com casca (350 gr) com manteiga clarificada e arroz de coco.
Langosta Thermidor Capricho de Mar * $ 160.000
Cauda de Lagosta (350 gr) com Thermidor, molho Bechamel, noz-moscada, cogumelos, queijo
reggiano.
Langostinos Pirata Morgan $ 71.000
Empanado no panko, acompanhado de dois molhos e salada.
Langostinos Sir Drake $ 72.000
Salteado, sobre puré de batata, banhado em molho de Tamarindo e Coco.
Langostinos El Embrujo $ 72.000
Salteado com bacon, tzatziki e bananas crocantes
Langostinos Lemon Town $ 72.000
Salteado na manteiga de limão e alcaparras sobre arroz cremoso de coco.
Caracol a la Isleña * $ 45.000
Caracol Pala em molho típico à base de coco, páprica e cebola.
Tesoros del Mar $ 85.000
Caçarola de Frutos do Mar, gratinada com Camarão, Lula, Camarão, Peixe, Mexilhão, Amêijoa e Rabo
de Lagosta.
Fiesta Náutica $ 152.000
Prato de Marisco Grelhado, Lagosta*, Camarões, Peixe, Camarões, Lulas, Polvo, Caracol*, Mexilhões.
Mexilhões, arroz com coco e bananas crocantes.
Pulpo al Corsario $ 69.000
Tentáculos selados na batata assada, acompanhados de salada crioula. Toque picante.
De Mares $ 45.000
Espaguete com frutos do mar: Camarão, Lula e Mexilhão, ao molho napolitano ou ao molho branco.
Pasta el Faro $ 39.000
Espaguete ao pesto com camarão.
Pasta al Malecón $ 82.000
Esparguete ao molho bisque, com lagosta picada e tomate cereja.

POR RESPEITO AO MEIO AMBIENTE E AO CUIDADO DA FAUNA MARINHA, NESTE RESTAURANTE NÃO OFERECEMOS
PRODUTOS DURANTE OS PERÍODOS DE PROTEÇÃO DECLARES PELAS INSTITUIÇÕES DE CONTROLE E PROTEÇÃO.

SE VOCÊ TIVER ALERGIA A ALGUM ALIMENTO, POR FAVOR INFORME ANTES DE FAZER O PEDIDO

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 PEIXES
PELAS SUAS CARACTERÍSTICAS PROPRIAS, ALGUNS DOS NOSSOS PRODUTOS PODEM CONTER ESPINHO
Salmon del Muelle $ 55.000
Salmão coberto com molho de vinho branco, creme de leite e parmesão com orégano e salsinha.
Salmon Tropical $ 51.000
Salmão grelhado com salada de abacate, manga, cebola roxa e coentro, acompanhado de arroz de
coco.
Pescado Run Down (pesca artesanal) $ 66.000
Peixe cozido banhado em molho de coco, titote, Caracol*, Rabo de porco, arroz de coco e tiras de
banana.
Pescado Providencia $ 63.000
Filé ao molho de cogumelos e gambas gratinadas.
Pescado Santa Catalina $ 81.000
Bisque de lagosta, camarão, lulas e mexilhões, puré de batata e legumes salteados.
Tuna del Viento $ 50.000
Atum selado e incrustado em gergelim, acompanhado de alface, abacate, tomate cereja e gengibre.

ARROCES
DE TEXTURA MELOSA
Arroz del Mar $ 62.000
Arroz pegajoso, camarão, lula, mexilhões, mexilhões, amêijoas, polvo, camarão peixe.
Arroz de Camarones Paradise $ 44.000
Camarão aromatizado em espécies da ilha e leite de coco com legumes salteados.
Arroz de Cangrejo Playa Manzanillo $ 55.000
Arroz cremoso, siri aromatizado no leite de coco, muelitas e legumes salteados
Arroz Al Lomito $ 43.000
Lombo bovino marinado, páprica assada, banana madura e abacate cremoso.
Arroz de Langosta $ 135.000 (para dos personas)
Arroz cremoso de lagosta à base de pimentões e tomates assados, páprica, fumet e um toque de
conhaque.

SE VOCÊ TIVER ALERGIA A ALGUM ALIMENTO, POR FAVOR INFORME ANTES DE FAZER O PEDIDO

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 CARNES E AVES

Lomito Blue Hole $ 48.000

Medalhões de filé mignon em crosta e gratinados no panko, salsinha e queijo azul.
Flor de Lomo $ 47.000
Lombo agridoce marinado com sambal, pêra, ananás caramelizado com rum, amendoim torrado,
acompanhado de arroz branco.
Pollo Parrilla $ 38.000
Frango grelhado acompanhado de batatas rústicas, guacamole e salada.

VEGETARIANOS

ENTRADAS
Canastas del Puerto $ 23.000
Cestas de banana recheadas com cogumelos e queijo gratinado.
Bowl Primaveral $ 27.000
Abacate, cenoura, repolho, tomate cereja, quinoa, manga, gengibre e nozes nos quartos do Poke.
Mote de Queso Vegetariano $ 20.000
Queijo da costa, inhame e hogao.

PRATO PRINCIPAL

Arroz Caldoso de Champiñones $ 30.000

Arroz pegajoso, cogumelos, caldo de legumes e parmesão.
Spaguettis primaverales $ 28.000
Espaguete, tomate, manjericão, azeitonas e queijo feta.

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 CARDÁPIO PARA CRIANÇAS
(12 ANOS DE IDADE)

ENTRADA
Camarões empanados $14.000

PRATOS PRINCIPAIS
Espaguete ao molho Alfredo ou Napolitano com Frango Picado $19.000
Mini carne moída grelhada, arroz branco $23.000
Frango grelhado picado com batatas rústicas $18.000
Filé de peixe empanado com massa de burro $25.000

SE VOCÊ TIVER ALERGIA A ALGUM ALIMENTO, POR FAVOR INFORME ANTES DE FAZER O PEDIDO

Carta de sobremesas feitas em casa

Pie de Coco $16.000
Pé de Limão $15.000
Banana Caprichosa $16.000
Browne com sorvete $15.000
Bolo De Café Gelado $16.000
Flã de Caramelo $15.000
Copinho de sorvete de um sabor $14.000
Copinho de sorvete combinado $16.000
Copinho de sorvete Chocolate Paixão $18.000

CAFÉ
Café $4.000
Café com leite $5.000
Café Expresso $4.000
Aromática $4.000
AVISO SOBRE A GORJETA
Informa-se aos consumidores que este estabelecimento comercial sugere para vocês darem uma gorjeta do 10% da conta. Esse
valor poderá ser aceite ou modificado por você segundo a sua avaliação do nosso serviço. No momento de pedir a conta, indique
para o garçom se você vai dar o valor sugerido ou se prefere modificá-lo ou tirá-lo da conta. Neste restaurante o dinheiro da gorjeta
é dividido entre todos os funcionários. Se você tiver algum problema com o pagamento da gorjeta, ligue para a linha da
Confederação Colombiana de Consumidores em Bogotá: 651 32 40 ou para a linha de Atenção ao Cidadão da Superintendência
de Industria e Comercio 592 0400 em Bogotá ou 018000-910165 na Colômbia.
RNT # 29193

La Regatta um encanto no Caribe

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 ENGLISH MENU
COLD STARTERS
Ceviche Afrodisiaco Jhonny Cay $ 39.000
Mixed shrimp, squid and prawn ceviche, flavored with lemon, salt and pepper, onion, cilantro, a
touch of hot pepper and tomato sauce.
Ceviche Brisas del Mar $ 49.000
Shrimp, Squid, Octopus, Fish and Prawn flavored in the famous leche de tigre with ginger.
Tartar de Tuna Costero $ 36.000
Marinated tuna, olive, touch of passion fruit and covered with sour cream.
Timbal Templado de Camarones $ 33.000
Garlic shrimp, on marinated avocado, cucumber, crispy quinoa.
Tiradito Pescado Mar Adentro $ 38.000
White fish slices, lulo and mango emulsion, olive oil, mint and black garlic.
Carpaccio de Pulpo Morgan $ 53.000
Lemon vinaigrette, olive oil, touch of pesto, red onion, black olive powder and paprika.

ALL CEVICHES ARE SPICY.

SALADS
Ensalada Poke de Verano $ 29.000
Bowl with prickly pear or salmon, avocado, carrot, cabbage, radish, quinoa, mango, ginger, nuts in
Poke sauce.
Ensalada On The Side $ 10.000
Salad accompanying dish.

SIDES
Coconut rice $ 6.000 Breadfruit portion * $ 7.000
White rice $ 5.000 Tray of fruit-bread ribbons * $ 7.000
Mashed potatoes $ 7.000 Normal plantain slices $ 6.000
Fried green plantains $ 8.000 Rustic Potatoes $ 5.000
Guacamole $ 7.000 Crispy Bananas es $ 7.000
Saiteed Vegetables $ 9.000 Cassava Yticks $ 5.000

BEFORE PLACING YOUR ORDER PLEASE INFORM IF YOU HAVE ANY FOOD ALLERGY

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 HOT STARTERS
Conch Fritters * $ 31.000
Caribbean-style snail croquettes, accompanied by island chili.
Tuna del Océano $ 32.000
Tuna in crispy rice, sesame seeds, pickled onion, Poke sauce and Sriracha
Muelitas de Jaiba de la Ciénaga * $ 49.000
Garlic, butter or spicy.
Muelitas de Cangrejo South West * $ 45.000
Garlic, butter or spicy.
Camarones San Luis $ 32.000
Classics breaded in Panko, accompanied by cassava sticks, coastal whey and spicy pink sauce.
Patacón Antillano $ 31.000
Banana baskets with shrimp, cheese and coastal whey.
Crab Back Isleño * $ 37.000
Providencia crab meat.
Calamares Tropicales $ 39.000
Breaded, flavored with tamarind, julienne onion, cherry tomato and ripe banana.
Mar Derretido $ 34.000
Shrimp and crab seasoned with melted mozzarella and parmesan cheese au gratin, accompanied by
crispy chips.
Pulpo Almirante $ 53.000
Sauteed octopus tentacles, cherry tomato, onion, peppers and olives bathed in chimichurri.
Pulpo Capitán $ 53.000
Crunchy octopus, bathed in olive, balsamic and garlic vinaigrette.
Bandeja Marina $ 38.000
Squid Rings, Garlic Shrimp, Fish Chicharrón and fried yucca.

BEFORE PLACING YOUR ORDER PLEASE INFORM IF YOU HAVE ANY FOOD ALLERGY

SOUPS AND CREAMS

Mote de Camarones $ 22.000
Shrimp, yams and coastal cheese.
Sopa de Pescadores $ 24.000
Fish, shrimp, squid, octopus and vegetables with coconut milk.
Bisqué de Langosta Luna Roja * $ 29.000
Tomato base, lobster pieces.
Sopa Típica de Cangrejo $ 39.000
Providencia black crab, Pig Tail and Dumpling.

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 OCEAN FRUITS
Langosta Regatta * $ 160.000
Three lobster tails (350 gr) with different sauces to choose from, coconut rice and banana strips.
Garlic, Tamarind, Passion Fruit, Crab*, Seafood, Coconut, Butter and Bisque.
Langosta Cayo Acuario * $ 160.000
Grilled lobster with shell (350 gr) with clarified butter and coconut rice.
Langosta Thermidor Capricho de Mar * $ 160.000
Lobster Tail (350 gr) with Thermidor, Bechamel sauce, nutmeg, mushrooms, Reggiano cheese.
Langostinos Pirata Morgan $ 71.000
Breaded in panko, accompanied by two sauces and salad.
Langostinos Sir Drake $ 72.000
Sauteed, over mashed potatoes, bathed in Tamarind and Coconut sauce.
Langostinos El Embrujo $ 72.000
Sautéed with bacon, tzatziki and crispy bananas.
Langostinos Lemon Town $ 72.000
Sautéed in lemon butter and capers over creamy coconut rice.
Caracol a la Isleña * $ 45.000
Pala snail in typical sauce based on coconut, paprika and onion.
Tesoros del Mar $ 85.000
Seafood Casserole, au gratin with Shrimp, Squid, Prawn, Fish, Mussel, Clam and Lobster tail.
Fiesta Náutica $ 152.000
Grilled Seafood Platter, Lobster*, Prawns, Fish, Shrimps, Squid, Octopus, Snail*, Mussels. Mussels,
rice with coconut and crispy bananas.
Pulpo al Corsario $ 69.000
Sealed tentacles on roasted potato, accompanied by Creole salad. Spicy touch.
De Mares $ 45.000
Spaghetti with seafood: Shrimp, Squid and Mussel, in Neapolitan sauce or in white sauce.
Pasta el Faro $ 39.000
Spaghetti pesto with shrimp
Pasta al Malecón $ 82.000
Spaghetti in bisque sauce, with chopped lobster and cherry tomato.

* IN ORDER TO COOPERATE WITH THE ENVIRONMENTAL CARE AND THE PROTECTION OF THE MARINE FAUNA, WE DO NOT OFFER
PRODUCTS DURING THE CLOSED SEASONS STABLISHED BY THE INSTITUTIONS OF CONTROL AND PROTECTION.

BEFORE PLACING YOUR ORDER PLEASE INFORM IF YOU HAVE ANY FOOD ALLERGY

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 FISHES
BE CAREFUL THIS PRODUCT COULD COME WITH FISH BONES

Salmon del Muelle $ 55.000

Salmon covered with white wine sauce, milk cream and parmesan with oregano and parsley
Salmon Tropical $ 51.000
Grilled salmon with avocado salad, mango, red onion and cilantro, accompanied by coconut rice.
Pescado Run Down (pesca artesanal) $ 66.000
Cooked fish, bathed in coconut sauce, titote, Caracol*, Pig tail, coconut rice and banana strips.
Pescado Providencia $ 63.000
Fillet in mushroom sauce and king prawns au gratin.
Pescado Santa Catalina $ 81.000
Lobster bisque fillet, shrimp, squid and mussels, mashed potatoes and sautéed vegetables.
Tuna del Viento $ 50.000
Tuna sealed and encrusted in sesame, accompanied by lettuce, avocado, cherry tomato and ginger.

STICKY RICES

Arroz del Mar $ 62.000

Sticky rice, shrimp, squid, mussels, mussels, clams, octopus, fish prawn.
Arroz de Camarones Paradise $ 44.000
Flavored shrimp in island species and coconut milk with sautéed vegetables.
Arroz de Cangrejo Playa Manzanillo $ 55.000
Creamy rice, flavored crab in coconut milk, muelitas and sautéed vegetables.
Arroz Al Lomito $ 43.000
Marinated beef tenderloin, roasted paprika, ripe banana and creamy avocado.
Arroz de Langosta $ 135.000 (para dos personas)
Creamy lobster rice based on roasted peppers and tomatoes, paprika, fumet and a touch of brandy.

BEFORE PLACING YOUR ORDER PLEASE INFORM IF YOU HAVE ANY FOOD ALLERGY

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 BEEF AND BIRDS

Lomito Blue Hole $ 48.000

Medallions of thin tenderloin, crusted and au gratin in panko, parsley and blue cheese.
Flor de Lomo $ 47.000
Sweet and sour beef tenderloin marinated with sambal, pear, pineapple caramelized with rum,
roasted peanuts, accompanied by white rice.
Pollo Parrilla $ 38.000
Grilled chicken accompanied by rustic potatoes, guacamole and salad.

VEGETARIAN STARTERS

Canastas del Puerto $ 23.000

Banana baskets stuffed with mushrooms and gratin cheese
Bowl Primaveral $ 27.000
Avocado, carrot, cabbage, radish, cherry tomato, quinoa, mango, ginger, and nuts in rooms at Poke.
Mote de Queso vegetariano $ 20.000
Coastal cheese, yams and hogao.

VEGETARIAN MAIN DISHES

Arroz Caldoso de Champiñones $ 30.000

Sticky rice, mushrooms, vegetable stock and Parmesan.
Spaguettis Primaverales $ 28.000
Spaghetti, tomato, basil, olives and feta cheese.

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 CHILDREN’S MENU
(MINORS 12 YEARS)
STARTER
Breaded shrimps $14.000
MAIN DISHES
Spaghetti in Alfredo or Neapolitan sauce with chopped Chicken. $19.000
Grilled chopped mini baby beef, white rice. $23.000
Grilled Chicken pieces with rustic potatoes. $18.000
Breaded fish fillet with donkey pasta. $25.000
BEFORE PLACING YOUR ORDER PLEASE INFORM IF YOU HAVE ANY FOOD ALLERGY

HOMEMADE DESSERTS
Coconut Pie $16.000
Lemon Pie $15.000
Banana Caprichosa $16.000
Brownie Ice-cream $15.000
Iced Coffee Cake $16.000
Caramel flan $15.000
Ice-cream cup (one flavor) $14.000
Combined Ice-cream cup $16.000
Chocolate Passion Ice-cream cup $18.000

COFFE
Americano $4.000
Latte $5.000
Espresso $4.000
Herbal Tea $4.000

TIPPING ANNOUNCEMENT
We inform our customers that the suggested tip is 10% of the total meal cost. However, you are welcome to refuse to tip or make a
change in the fee according to your appreciation of our service. Before asking for the bill, please inform the waiter how much are you
going to tip. All the money will be split amongst our employees. In case you have any problem with the tipping, please contact the
attention to the citizen office in Bogotá (651 32 40) or the Industry and Commerce Superintendence in the rest of the country (018000-
910165) and register your complaint.
RNT # 29193

La Regatta, a Caribbean Charm

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