Anexo 9- Prácticas tradicionales que

realizan
Macrozona Alto Andino
Prácticas Tradicionales de la Macrozona Alto Andino

Práctica Descripción

Año nuevo Aymara o Los pueblos originarios que tienen una economía agrícola celebran la llegada del solsticio de
Willkakuti o Machaq verano (20-25 de junio) como el momento definitivo del término de las cosechas y comienza
Mara un periodo de renovación de la tierra, cambios de pelaje en los animales, las semillas se
preparan para volver a nacer y de la misma forma el hombre debe reflexionar sobre lo
pasado y la purificación que hace el sol que regresa. En la cultura Aymara se realiza una
ceremonia dirigida por un Yatire (encargado espiritual), desde un cerro sagrado y se celebra
hasta que se realiza el amanecer, en ocasiones se sacrificaba un llamo para saber cómo
vendrían las cosechas según el largo de sus palpitaciones (Barrientos, 2005).
Cruces de mayo Las cruces se instalan en la cima de los “Apu” (cerros) a los cuales veneran como parte del
agradecimiento a la pachamama (tierra) por los cultivos y cosechas
Pachallampe Fiesta de la siembra de la papa que se realiza en noviembre. La ceremonia la dirige el
mayordomo de la iglesia y reparte las semillas entre hombres y mujeres para sembrar, Los
hombres abren la tierra y las mujeres siembran. Se realiza una colación con comidas típicas
(papas, chuño, maíz) y se termina con el baile del pachallampe (CNCA, 2011).
Floreo o marcado de Celebración entre enero y marzo donde se realiza el marcaje de animales para selección de
camélidos o K´Ilpa ganado principalmente camélido de mejor calidad.
Pagos a la Agradecimiento por cosechas
pachamama
Tarqueada Baile ritual para llamar a la lluvia para los cultivos y las praderas musicalizado por una flauta
de madera llamada tarka
Esquilas, baños Corte de la lana a los animales y saneamiento
antisárnicos
Guarda de semillas Conservación y guarda de semillas obtenidas de los cultivos que se producen en la huerta
casera
Construcción de Mejor aprovechamiento de riego
canales de
mampostería y
piedras
Construcción y cultivo Aprovechamiento de laderas para cultivar donde se hacen terrenos planos acomodados con
de eras o terrazas piedras para contener la tierra y el agua de riego. Las eras de una comunidad se procura
construirlas juntas para aprovechar mejor el uso del agua y los recursos
Establecimiento de Costumbre de cultivar varios cultivos en un mismo terreno (frutales y cultivos, o varios
policultivos frutales). También se aplica al uso de varias eras con diferentes cultivos

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Intercambio de Antigua tradición que se realiza entre agricultores para usar mejor los recursos que les da la
semillas tierra
Recolección de Existen personas que han heredado los conocimientos sobre los poderes curativos de algunas
hierbas medicinales plantas o hierbas medicinales y la mantienen como parte de las prácticas tradicionales del
pueblo a Aymara. Algunas especies que se pueden citar son: Amañoco, Chachacoma, Chañar,
Llareta, Muña, Palqui, Queñoa, Ricarica, Kipa, Lampaya tola, Ñaca tola, Sipu tola, Uma tola
Rotación de cultivos Costumbre de cambiar el tipo de cultivo luego de la cosecha para evitar problemas sanitarios
en los cultivos
Riego por inundación Se dice que se debe regar por inundación para mover las sales de la era hacia los bordes y
en eras y terrazas permitir crecer al cultivo. Además, al realizarse suavemente evita la erosión.
Siembra de maíz por El maíz se siembra poniendo varias semillas juntas y saltando espacios grandes hasta el
golpe siguiente grupo de semillas
Sistemas productivos Se acostumbra realizar una agricultura variada, mezclando ganadería, productos forestales
biodiversos maderables y no maderables, y diversos cultivos para una mejor equilibrio y conservación.
Trueque Intercambio de productos, comúnmente agrícolas. Se realiza en ferias o habitualmente entre
vecinos
Construcción de casas Se utilizan materiales del sector para construcción de casas e iglesias, se utiliza barro y
de piedra y techos de piedras para los muros, troncos de cactus para cercas, paja (de coirón u oro similar) y barro
paja brava para los techos.
Telar En sus versiones tradicionales de cuatro y dos estacas, y en versiones convencionales como
es el telar de pedal. Se utiliza para elaborar prendas u otros elementos a partir de la fibra de
camélidos, especialmente de alpaca.
Gastronomía Se describe una larga lista de platos típicos que constituyen prácticas tradicionales de la
Macrozona. Algunos ejemplos serían:
Aloja, Anchi, Arrope de Chañar y Algarrobo, Carapulcra o calapurca o Kalapulcra, Carne de
camélido y papas, Chanchito a la socoromeña, Chicha de maíz, Guatia, Harina de Algarrbo y
Chañar, Harina de maíz, Humitas, Pastel de choclo, Patasca, Picante de Conejo, Picante de
guata y pata, Quinua graneada o mucuna de quinua, Sango, Tamales, Té de zanahoria
Artesanías y oficios Se describen diversas formas de artesanía que constituyen prácticas tradicionales. Se pueden
citar algunas como: telares y tejidos con lana de oveja y camélidos con motivos aymaras,
construcción de casas e iglesias con barro, piedras par muros y paja y cactus para los techos,

Macro zona Cordillera Pehuenche

Práctica Descripción

Trashumancia de Uso de veranadas e invernadas para criar animales ovinos, caprinos y vacunos, también
animales algunos caballares. Esto marca todo el ciclo productivo de todos los demás rubros.
Calendario lunar para Cultivo de hortalizas y otras especies de cultivo según el ciclo lunar.
cultivo
Rotación de cultivos Costumbre de cambiar el tipo de cultivo luego de la cosecha para evitar problemas
sanitarios en los cultivos
Sistemas productivos Se acostumbra realizar una agricultura variada, mezclando ganadería, productos forestales
biodiversos maderables y no maderables, y diversos cultivos para una mejor equilibrio y conservación.

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Uso de fuerza animal Común el uso de animales para labrar la tierra
para labores agrícolas
Abono con guano Utilización de fertilizantes orgánicos provenientes de la ganadería
animal
Guarda de semillas Conservación y guarda de semillas obtenidas de los cultivos que se producen en la huerta
casera
Trafkintu/Trueque/Int Antigua tradición mapuche de intercambio de especies y saberes. Hoy se representa con
ercambio intercambios de semillas donde se precede la ceremonia agradeciendo a la tierra, el aire, la
luz y el agua por la importancia de estos elementos en la germinación de la semilla, la que
representa la vida. También se da como intercambio de todo tipo de especies.
Pagos por siembras, Celebraciones tradicionales
cosechas, lluvia-
cerros y aguadas),
mingas, convidos
Nguillatun Antigua ceremonia de rogativa religiosa mapuche, para agradecer por bienestar y unión de
la comunidad,
Recolección de Existen personas que han heredado los conocimientos sobre los poderes curativos de
hierbas medicinales algunas plantas o hierbas medicinales y las mantienen como parte de las prácticas
tradicionales del pueblo a Mapuche. Lawentuchefes se han especializado en el uso de estas
hierbas. Algunas especies tradicionales que se pueden citar son: Apio panul, Boldo, Canelo,
Cepa de caballo, Hierba del clavo, Lleuque, Maqui, Menta blanca, Michai, Ñancolahuen,
Paramela, Quila, Quillay, Siete venas.
Wetripantu Los pueblos originarios que tienen una economía agrícola celebran la llegada del solsticio de
verano (20-25 de junio) como el momento definitivo del término de las cosechas y comienza
un periodo de renovación de la tierra, cambios de pelaje en los animales, las semillas se
preparan para volver a nacer y de la misma forma el hombre debe reflexionar sobre lo
pasado y la purificación que hace el sol que regresa. En la cultura Mapuche-Pehuenche se
realiza una ceremonia dirigida por un Machi o un Lonco que comienza con la caída del sol en
el horizonte y se celebra hasta que se realiza el amanecer (Barrientos, 2005).
Machitún Ceremonia oficiada por el Machi de la comunidad para asistir a sus enfermos. Se usan
hierbas nativas como parte de la medicina mapuche
Establecimiento de Costumbre de cultivar varios cultivos en un mismo terreno (frutales y cultivos, o varios
policultivos frutales). También se aplica al uso de varias eras con diferentes cultivos
Gastronomía Se describe una larga lista de platos típicos que constituyen prácticas tradicionales de la
Macrozona. Algunos ejemplos serían: Asados (de chivo/cordero/cerdo), picante conejo,
humitas, pastel de choclo, queso de cabra, charqui de burro, tortilla, Chavi o muday (licor o
fermentado de piñón para ceremonia culturales), Cazuela, Apol, Locro, Catuto de trigo.
Mate con distintas hierbas, Harina avellana, ensalada de digueñes con nalca y merken, Café
de trigo con diferentes aromas, Piñones cocido y tostado
Artesanía Se describen diversas formas de artesanía que constituyen prácticas tradicionales. Se
pueden citar algunas como: telares y tejidos (ropa, mantas, calcetines, entre otros) con lana
de oveja y con motivos mapuche pehuenches, cestería en mimbre y coligue, peleros
pehuenches para monturas de lana de oveja