UNIVERSIDAD CATÓLICA SANTO TORIBIO DE MOGROVEJO
FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
ESTUDIANTES:
Alarcón Alcántara, Valerie Cameron
Damián Fernández, Shirley Pamela
Ruiz Mejía, Greisy Jasmely
Severino Hernández, Jorge
Velazco Zagaceta, Anahí Alessandra
DOCENTE:
Vasquez Gervasi, Oscar Kelly
CURSO:
Dirección estratégica de operaciones industriales
Chiclayo, 2022
CASO WALMART STORES
1. ¿Cómo puede sostener Wal Mart su posición de descuento al por menor en
el futuro, y la eficacia de su diversificación en la industria alimentaria?
- Posición de descuento al por menor
Wal Mart es muy competitivo en términos de precios y les dio a los gerentes de
sus tiendas más libertad para fijar precios que las cadenas de “precio
centralizado” como Caldor y Venture. Los gerentes de tienda fijaron el precio de
los productos para cumplir con las condiciones del mercado local, con el fin de
maximizar el volumen de ventas y la rotación de inventario, al tiempo que
minimizan los gastos. Asimismo, el margen de costo lo asume el proveedor, es
decir, éste es quien se ve obligado a vender mucho más barato si lo que quiere es
vender en uno de los almacenes más grandes. Esta práctica para muchos es
desleal y ha sido muy criticada, pues quienes no tienen el poder de comprar no
tienen la ventaja de negociar un precio más bajo.
No es algo novedoso pero Wal Mart se enfoca en mantener un margen alto para
la tienda, pero sin subir los precios más que la competencia. Otra manera de
lograr sostener la posición de descuento al por menor, es que el proveedor asume
muchos costos, como el de mantener sus productos en perfecto estado en la
tienda. En otras palabras, es el proveedor quien se encarga de acomodar en los
estantes sus artículos hasta su venta final.
- Eficacia de su diversificación
Wal Mart implementó un sistema de distribución radical, el mismo que
permitiría
que los almacenes centrales de distribución puedan abastecer a un diverso grupo
de tiendas y tener un stock necesario para abastecer al cliente a la vez y así le
permitiría optimizar costos.
Actualmente, dentro de sus medidas más importantes para sostener la eficacia de
su diversificación es crear un centro de consolidación totalmente nuevo. Se trata
de un intermediario más entre el proveedor y la tienda, cabe mencionar que ya
cuentan con 10 centros de consolidación en Estados Unidos, lo que parecería
que no es una buena idea.
Sus 10 centros de consolidación, donde gran parte de los proveedores llevan sus
productos, los clasifica y los envía a los centros de distribución regionales (42) y
de allí, a las tiendas. Permitiendo lograr y sostener la logística en menores
tiempos.
2. ¿Como se maneja la eficiencia de operaciones en Wal Mart?
- Logística de entrada
Contaba con una red de distribución que se encuentra constituida en dos pasos:
concentrar y distribuir.
Empleaba una técnica de distribución conocida como “cruce de andenes” que
consiste en un sistema de distribución de mercancías recibidas en un centro de
distribución que inmediatamente son preparadas para ser inmediatamente
empacadas y distribuidas a diferentes puntos de entrega.
Los centros de distribución típicos alcanzaban un millón de pies cuadrados y era
operado las 24 horas del día y estaban altamente automatizados y diseñados para
satisfacer las necesidades de distribución.
- Operaciones
Emplearon su propio sistema satelital para enlazar las operaciones de
cada una de las tiendas.
Propulsaron el enlace con detallistas dando a más de 2,000
proveedores acceso por computadora a datos de puntos de venta.
Implementaron el escaneó electrónico de códigos de información de
productos para marcar el precio de las mercancías.
Utilizaron un sistema de inventario computarizado para asegurar que
el precio era exacto.
Emplearon un sistema para rastrear las devoluciones y las
autorizaciones de cheques.
Emplearon sistemas de información para mejorar la eficiencia de sus
servicios.
- Logística de salida
WalMart tenía alrededor de 2500 personas que manejaban una flota de más de
2000 camiones para la distribución de los productos. Compartieron información
electrónicamente con sus proveedores o vendedores.
Asimismo, tenían Instalado un sistema de intercambio electrónico de datos (EDI,
Electronic Data Interchange) y las tiendas podían elegir una de las cuatro
opciones respecto de la frecuencia y la programación de los embarques dentro de
las cuales seleccionaban entregas nocturnas.
- Fuerza de ventas
o Implantaron un horario flexible. La mayoría de las tiendas estaban
abiertas de 9 a.m. a 9 p.m. y seis días a la semana y de 12.30 p.m. a 5.30
p.m. los domingos. Los supermercados estaban abiertos las 24 horas.
o Los gerentes locales (de cada tienda) tenían libertad para fijar precios de
los productos que cumplieron con las condiciones del mercado local.
o El área de marketing instauró una política nacionalista (“Buy American”)
que convocaba una mayor afluencia de consumidores estadounidenses.
o Introdujo marcas propias, como bebidas carbonatadas (colas) hasta
tostaditas, denominados SAM‟S AMERICAN CHOICE que eran
productos más baratos que otros similares.
o WalMart apostó por la diversificación, probando todos los formatos de
tienda que aparecen (clubes, hipermercados, supermercados, con o sin
alimentación) para refinar su modelo de oferta y no descartar ninguna
posibilidad en el mercado.
3. ¿Cuáles son las fuentes de la ventaja competitiva de Wal Mart que le otorga
su posición expectante en el mercado? Explique.
Flexibilidad: Walmart proporciona una amplia variedad de productos, con el fin
de que las personas logren encontrar todo lo que buscan en un solo lugar, las
ventas a través de clubs, opciones de crédito, buscan llegar a mayor cantidad de
personas.
Costos: Había una diferencia de precios con sus mejores competidores como
Kmart, Venture, Target, pues Walmart estaba por debajo en promedio de 2%,3%
y 4% menor a la competencia, y con otros competidores regionales, la ventaja de
precios incluso esa mucho mayor con 21% y 28% con Caldor y Bradlees
respectivamente.
Localización: Ubicaron sus tiendas en áreas rurales y pueblos pequeños con
poblaciones de no más de 25 000 habitantes, esto permitió el éxito de la
empresa, porque la gente encontraba en su misma localidad, además que
influenció por los precios, por lo que la gente estaba dispuesta a comprar.
Tecnología: En el caso de los portátiles de escaneo de código de barras, a
diferencia de muchas empresas que usaban las etiquetas en los estantes en lugar
de las etiquetas de precios en los productos. Otro caso, también fue la tecnología
satelital usada en el manejo de centros de distribución, el uso de sistemas de
transmisiones de video, autorizaciones de tarjetas de crédito y control de
inventario a tiempo real.
Buena gestión del recurso humano: Walmart fue reconocida como una de las
mejores empresas para trabajar en los E.E.U.U., la empresa enfatizaba mucho a
sus asociados, a quienes motivaban con reconocimiento por sus labores, ellos
prácticamente conocían las ventas, los cambios de inventario, las ganancias,
pues Walmart buscaba siempre que el personal este totalmente comprometido
con la empresa.
4. ¿Cómo se desarrolla la cultura y gestión de los recursos humanos en la
empresa?
En cuanto a la cultura y gestión del recurso humano, se daban capacitaciones en
Walmart, pues se ofrecían seminarios de gestión en los centros de distribución
en lugar de en la oficina central, exponiendo a los gerentes de tienda a la red de
distribución. Y antes de que abriera una tienda, los nuevos asociados eran
capacitados por 10 a 12 subgerentes traídos de otras tiendas. Además, Walmart
instituyó muchos programas para involucrar a los asociados en el negocio, por el
ejemplo se les daba espacio a la creatividad con programas como “Yes, we Can
Sam”, donde participaban en los beneficios de la empresa.
5. ¿Por qué el costo de bienes comprados (como % de las ventas) son mucho
mayor que el promedio de la industria, especialmente después de corregir la
logística de entrada?
6. ¿Cómo se hace sostenible la ventaja competitiva de Wal Mart en el
mercado?
7. ¿Se puede mantener la cultura implementada por Cristal y Soderquist,
ahora que Wal-Mart es tan grande?
8. ¿Como creen será el futuro crecimiento de Wal Mart?
Su futuro será su crecimiento de forma internacional, abarcando la mayor cantidad de
países, ganando los mercados fuera de estados unidos, al mismo tiempo el mantener su
posición de número uno, planteando estrategias para ganar el futuro de la venta por
menor y ventas online, que le permitirán el ingreso a otros mercados. Su poder será
mayor en lo que se refiere al control que pueden ejercer sobre la experiencia de compra.
El consumidor cubrirá sus necesidades más básicas de la manera más sencilla mediante
un mix de tiendas, puntos de recogida de pedidos y e-commerce. Para otros productos
querrá explorar tiendas con ayuda de tecnología para descubrir novedades y disfrutar de
experiencias.
Principalmente, se puede visualizar que en un futuro las tiendas van operar como
destinos de compra física, pero también como centros logísticos para la venta online de
una manera que aún no se ha visto en el comercio minorista
