Biología Celular

Introducción
Dr. Eder Ubaldo Arredondo Espinoza
Datos históricos
• 1590 Hans y Zacharías Janssen
▫ quienes construyeron, en Middleburg, Holanda, el primer microscopio
compuesto
• 1665 Hooke
▫ Utilizó un microscopio compuesto para describir unas pequeñas
celdillas en los cortes de corcho a las que denominó "células".
• 1673-1700 A. van Leeuwenhock, Nehemiah Grew
▫ Establecieron las bases para definir a la célula como la unidad
estructural fundamental de los organismos vivos.
• 1833 Robert Brown
▫ Establece la importancia del núcleo.
• 1838-1839 M. J. Schleiden y T. Schwann
▫ Postulan la teoría celular simple y unificadora.
• 1855 Rudolf Virchow
▫ “ omnis cellulae ex cellulae”. Todas las células surgen a partir de células
existentes
• 1870 Walter Flemming (con células animales) y Edward Strasburger
(con células vegetales)
▫ acuñan el término MITOSIS.
Teoría Celular Unificadora
(M. J. Schleiden y T. Schwann) 1839

1. Todos los organismos vivientes están constituidos por

una o mas unidades vivientes o células.
2. Cada célula mantiene sus propiedades vitales
independientemente del resto, pero las propiedades
vitales de cualquier organismo dependen de las
propiedades vitales de sus células individuales.
3. La unidad mas pequeña de vida claramente definible es
la célula.
4. Las células surgen solo a partir de otras células.
¿Qué es la célula?
1. Es la unidad morfológica y funcional de todo ser vivo.
2. Son estructuras altamente organizadas.
3. Unidad que contiene el material necesario para
mantener los procesos vitales (nutrición, crecimiento y
reproducción).
PROPIEDADES BÁSICAS DE LAS CÉLULAS
1. Las células son altamente complejas y
organizadas

• Cada tipo de célula tiene una apariencia consistente

cuando se ve bajo un microscopio, es decir, sus
organelos tienen una forma y ubicación particular, de
un individuo de una especie a otra.

• Del mismo modo, cada tipo de organelo tiene una

composición consistente de macromoléculas, que están
dispuestas en un patrón predecible.
2. Las células poseen un programa genético
y los medios para usarlo

• Los organismos se construyen de acuerdo con la

información codificada en una colección de
genes, los cuales están construidos de DNA.

3. Las células son capaces de producir más de sí mismas.

Así como los organismos individuales se generan por reproducción, así

lo hacen también las células individuales.
Las células se reproducen por división, un proceso en el que el
contenido de una célula “madre” se distribuye en dos células “hijas”.
4. Las células adquieren y utilizan energía

• Todo proceso biológico requiere del consumo de energía.

• Para la mayoría de las células animales, la energía llega
preempacada, a menudo en forma de glucosa.
• Luego de llegar a una célula, la glucosa se desensambla de
tal manera, que su contenido de energía se puede
almacenar en una forma disponible (por lo general como
ATP), que luego se utiliza para el funcionamiento de las
innumerables actividades celulares que necesitan energía.
5. Las células llevan a cabo una variedad de
reacciones químicas.

• Prácticamente todos los cambios químicos que

tienen lugar en las células requieren enzimas,
moléculas que aumentan en gran medida la
velocidad a la que se produce una reacción química.
• La suma total de las reacciones químicas en una
célula representa el metabolismo de esa célula.
6. Las células participan en actividades
mecánicas.

• Las células son sitios de mucha actividad. Los

materiales se transportan , y en muchos casos,
toda la célula se mueve de un sitio a otro.
• Este tipo de actividades se basa en cambios
mecánicos y dinámicos dentro de las células,
muchos de los cuales se inician por cambios en
la forma de las proteínas.
7. Las células son capaces de responder a los estímulos.

• Las células pueden responder a estímulos específicos

alterando sus actividades metabólicas, moviéndose de un
lugar a otro, o incluso autodestruyéndose.

8. Las células son capaces de autorregularse.

• Además de demandar energía, mantener un estado complejo y

ordenado requiere una regulación constante.
• Cada tipo de actividad celular requiere un conjunto único de
herramientas y máquinas moleculares altamente complejas, que son
producto de etapas de selección natural y evolución biológica
9. Las células evolucionan.

• Se presume que las células evolucionaron a partir de

algún tipo de forma de vida precelular, que a su vez
evolucionó a partir de materiales orgánicos no vivos que
estaban presentes en los mares primordiales.
• Según uno de los principios de la biología moderna,
todos los organismos vivos han evolucionado a partir de
una única célula ancestral común que vivió hace más de
tres mil millones de años.
• La evolución no es simplemente un evento del pasado,
sino un proceso en desarrollo que continúa modificando
las propiedades de las células que estarán presentes en
los organismos que aún deben aparecer.
Características que distinguen a las
células procariotas y eucariotas
• La existencia de dos clases distintas de células,
representa una de las divisiones evolutivas
fundamentales en el mundo biológico.

• Las células procariotas más simples estructuralmente,

incluyen a las bacterias
• Las células eucariotas, estructuralmente más complejas,
incluyen protistas, hongos, plantas y animales.

• Las propiedades de ambas células, reflejan casi con

certeza, el hecho de que las células eucariotas
evolucionaron a partir de antepasados procariotas.
Niveles de organización
biológica
Clasificación
Formas de vida

• Priones

• Virus y viroides

• Células procarióticas
▫ Eubacteria
▫ Arqueobacteria

• Células eucarióticas
▫ Vegetales
▫ Animales
▫ Protistas
▫ Fungí
Priones

Agentes patógenos responsables de la encefalitis

espongiforme.

Constituidos exclusivamente por proteínas denominadas

priones codificadas por la propia célula afectada.

La forma normal es designada como PrPC (proteína prión

celular).

La forma alterada es PrPSc “S” por Scrapie.

La proteína alterada forma agregados dentro de las células

nerviosas a las que destruye.
Virus y viroides

En 1892, Ivanowsky demostró que

existían organismos infecciosos tan
pequeños que atravesaban filtros de
porcelana con poros de menos de 1
mm

• Dependen de otras células para muchos

Aunque no son propiamente células,
todavía se debate si realmente son
procesos
seres vivos. • No tienen metabolismo

Van en tamaño desde 30 nm (el

tamaño de un ribosoma) hasta 100-
300 nm

Constan esencialmente de un
nucleoide envuelto por una cápsula
proteica que lo protege.
Virus y viroides

El nucleoide es un ácido nucleico que puede ser DNA o RNA

La cápsula proteica que envuelve al nucleoide comprende

desde 60 hasta miles de moléculas.

Los virus mas complejos pueden tener además una envoltura

con fosfolípidos y glicoproteínas recubriendo la cápsula.

Las unidades proteicas muestran generalmente

configuraciones geométricas poliédricas.

Hay algunos virus mas complejos como el bacteriófago T4.

Células procariotas

• Son células muy pequeñas como los micoplasmas, las bacterias típicas como
Escherichia coli y las algas verdeazuladas (cianobacterias).

• Su organización es más sencilla que la de las células eucarióticas

• Contienen ribosomas y algunos sistemas de membranas que no forman verdaderos

organelos.

• Su metabolismo presenta una diversidad extraordinaria

• Hoy en día, todos los organismos procariontes se clasifican en dos grandes grupos o
subreinos: Las arqueobacterias o bacterias primitivas y las eubacterias o bacterias
verdaderas.
Arqueobacterias
• Su principal característica es la localización habitual de éstas
en ambientes hostiles para la mayoría de los organismos,
donde desarrollan un metabolismo peculiar de acuerdo con el
cual se clasifican en 3 grupos:
▫ Metanógenas: convierten CO2 e H2 en metano. No pueden vivir en
presencia de O2.
▫ Halófitas: Viven en medios salinos, a lo largo del borde de los océanos y
en lagos salados.
▫ Termoacidófilas: Se encuentran en manantiales calientes y ácidos. Un
grupo de ellas, las sulfobacterias, se encuentran en aguas sulfurosas a
80ºC y pH inferior a 2.
Arqueobacterias
• Algunas otras características moleculares las hacen diferentes de las
eubacterias:
▫ La pared celular carece de peptidoglicanos
▫ Los lípidos de la membrana plasmática consisten de un diéter
establecido por el glicerol con dos moléculas de fitanol.
▫ El tRNA posee una seudopurina en lugar de timina
▫ La enzima RNA polimerasa es diferente
▫ La síntesis proteica inicia con metionina y no es inhibida por
cloranfenicol a diferencia de las eubacterias y similar a los eucariotes.
• Estructura de la membrana. Arriba,
fosfolípido de arquea: 1, cadenas de
isopreno; 2, enlaces éter; 3, resto de
L-glicerol; 4, grupo fosfato. En el
medio, fosfolípido bacteriano o
eucariótico: 5, cadenas de ácidos
grasos; 6, enlaces éster; 7, resto de
D-glicerol; 8, grupo fosfato. Abajo: 9,
bicapa lipídica de bacterias o
eucariotas; 10, monocapa lipídica de
algunas arqueas.
Eubacterias

• Constituyen un grupo muy amplio de microorganismos que

comprenden:
▫ Micoplasmas
▫ Bacterias típicas
▫ Cianobacterias
 PROCARIOTAS
(Bacterias)
1.-Por su forma y agrupación Ejemplos:
 PROCARIOTAS
(Bacterias)
2.-Por requerimiento de oxigeno o respiración

✓ Aerobias ✓ Anaerobias

•Mycobacterium tuberculosis (bacilo de

• Facultativas (puede o no
Koch)
utilizar O2).
•Lactobacillus (bacterias del ácido láctico), Escherichia, Salmonella,
tracto gastrointestinal Vibrio, Helicobacter

•Pseudomonas • Estrictas (mueren en

presencia de O2).
Clostridium tetani

Pseudomonas aeruginosa
 PROCARIOTAS
(Bacterias)
3.-Por tipo de alimentación

✓ Autótrofas (producen su propio alimento a partir de CO2)

• Cianobacterias (fotoautótrofas)
• Bacterias verdes del azufre (termofílicas)

✓ Heterótrofas (obtienen el carbono a partir de nutrientes orgánicos

como el azúcar), las que viven en intestino (E. coli, Shigella).

✓ Saprófitas
✓ Parásitas
✓ Simbióticas
✓ De fermentación
 PROCARIOTAS
(Bacterias)
4.-Número y posición de flagelo
✓ Monotrico
✓ Lofotrico (grupo de flagelos en uno/ambos extremos)
✓ Anfitrico (un flagelo en cada extremo)
✓ Peritrico (flagelos distribuidos en toda la superficie)
 Flagelos

• Son apéndices filiformes

de mayor longitud que la
bacteria que permiten su
locomoción.

• Se presentan en número y
disposición variable y
están formados por
fibrillas proteicas
compuestas de una
proteína llamada
flagelina.
 Pili o fimbrias
• Son filamentos huecos,
delgados y rectos, situados en la
superficie de determinadas
bacterias

• Su función no esta relacionada

con la locomoción, sino con la
adherencia a los substratos y el
intercambio de fragmentos de
ADN durante la conjugación. Conjugación bacteriana.
Micrografía electrónica que muestra un par de bacterias en
conjugación unido por una estructura de la célula
donadora conocida como fimbria o pili F, a través de la
cual se transfiere el DNA.
Conjugación bacteriana.
• Micrografía electrónica que
muestra un par de bacterias en
conjugación unido por una
estructura de la célula donadora
conocida como fimbria o pili F,
a través de la cual se transfiere
el DNA. (CORTESÍA DE CHARLES
C. BRINTON, JR., Y JUDITH
CARNAHAN.)
 PROCARIOTAS
(Bacterias)

5.-Por técnicas de tinción

✓ Gram Positivas (azul, c.violeta)
✓ Gram Negativas (rojo, safranina)
En las Bacterias Gram-negativas, la pared casi no contiene
peptidoglicano; presenta lipolisacaridos, lipoproteínas y proteínas.
Es una estructura de dos membranas: externa e interna; y entre ellas un
espacio periplasmático. Esta membrana funciona principalmente como una
especie de filtro (porinas) y gracias a esta selectividad de sustancias, las
bacterias gram negativas son menos susceptibles a los antibióticos.
Tinción gram
 Elementos estructurales
Cápsula: Se presenta en muchas bacterias, sobre todo patógenas. Es una estructura
viscosa compuesta por sustancias glucídicas. Tiene función protectora de la
desecación, de la fagocitosis o del ataque de anticuerpos.
Pared Bacteriana: Formada por péptidoglucanos y otras sustancias. Es una envoltura rígida
que soporta las fuertes presiones osmóticas a las que esté sometida la bacteria. Por la
estructura de su pared distinguiremos las bacterias Gram+ y Gram-.
Membrana plasmática: Similar en estructura y composición a la de las células eucariotas.
Presenta unos repliegues internos llamados mesosomas.
Mesosomas: Repliegues de la membrana con importantes funciones pues contienen
importantes sustancias responsables de procesos metabólicos como el transporte
de electrones, la fotosíntesis o la replicación del ADN.
Ribososmas: Similares a los de la célula eucariota aunque de menor tamaño. Intervienen
en la síntesis de proteínas.
Cromosoma bacteriano: Está formado por una sola molécula de ADN de doble hélice,
circular y no asociado a histonas.
Plásmidos: Moléculas de ADN extracromosómico también circular.
Inclusiones: Depósitos de sustancias de reserva.
Fagelos: Estructuras filamentosas con función motriz, formados por fibrillas proteicas
Fimbrias o Pili: Filamentos largos y huecos con funciones relacionadas con el intercambio
de material génico y la adherencia a sustratos.
Bacterias típicas
• En fases próximas a la división celular, se forman dos
regiones nucleares con el DNA bacteriano cada una en
contacto con una invaginación llena de repliegues de la
membrana plasmática llamada mesosoma, que es el
esbozo del primer organelo celular.

• Pueden sintetizar miles de proteínas y poseer hasta 10,

000 ribosomas.

• El mesosoma parece tener enzimas relacionadas al

proceso de reproducción celular.

• No hay fagocitosis ni pinocitosis.

Bacterias típicas
• No existen lisosomas pero algunas producen exoenzimas
que actuan fuera de la membrana desdoblando
macromoléculas.

• Muchas bacterias poseen flagelos diferentes a los de los

eucariotas.

• Algunas bacterias pueden transformarse en esporas

inactivas extraordinariamente resistentes a grandes
cambios de temperatura, deshidratación, etc.

• Estas esporas tienen una región nuclear, poco citoplasma

y una pared muy gruesa que se forma a expensas de la
membrana plasmática y de la pared celular.
Cianobacterias
• Aunque la mayoría de las algas son eucariotas, las llamadas
algas verdeazules son procariotas.
• Pueden presentarse como células independientes o como
colonias pluricelulares filamentosas
• La pared celular es muy semejante a la bacteriana
particularmente a las gram(-)
• Poseen un metabolismo fotosintético semejante al de las
plantas verdes.
• Además de clorofila poseen ficobilina: ficocianina y
ficoeritrina
• Ademas de la fotosíntesis, las cianobacterias pueden fijar N2
convirtiendolo en NH3 con el que sintetizan sustancias
orgánicas nitrogenadas como aminoácidos o nucleótidos.
• Pueden vivir prácticamente solo con luz, N2, CO2 y agua.
Células eucariotas
Células eucariotas
• Las células eucarióticas son normalmente 1000 veces
mayores que las procarióticas.
• El DNA es también aprox. 1,000 veces mas grande y se
encuentra unido a proteínas (Histonas) y está encerrado
en una doble membrana (envoltura nuclear).
• Se caracterizan por poseer organelos altamente
especializados que cumplen diversas funciones
biológicas
▫ Retículo Endoplásmico
 Liso
 Rugoso
▫ Aparato de Golgi
▫ Mitocondrias, cloroplastos
▫ Citoesqueleto
▫ Núcleo
▫ Lisosomas
▫ Peroxisomas
Células eucariotas
Mitocondrias

Cloroplastos

Núcleo

Membrana plasmática

Vacuolas

Microtúbulos

Centríolos

Vesícula
Membrana Plasmática

Doble capa lipídica

Fluida

Con proteínas y carbohidratos

Separa la célula de su medio ambiente

Regula el transporte de moléculas y

sustancias entre la célula y su medio
ambiente
Retículo Endoplásmico

Invaginaciones o prolongaciones de la
membrana plasmática hacia el interior de la
célula

Síntesis de Lípidos

Síntesis de Proteínas

Comunicación estrecha con el núcleo y el

aparato de Golgi
Aparato de Golgi

Sacos apilados
que están
conectados al RE

Procesan
proteínas

Producen
lisosomas

Transportan
proteínas
Lisosomas

Patrullan el
citoplasma
Poseen una celular para
Sistema gran degradar
digestivo de cantidad de todas
las células enzimas aquellas
hidrólíticas moléculas
ajenas a lo
propio
Núcleo

Resguarda la información genética

que perpetua la especie

Es abundante en DNA y RNA

Realiza funciones de síntesis de

DNA

Realiza funciones de síntesis de

RNA
Mitocondrias y Cloroplastos
Producen la mayor parte de la
energía que la célula requiere
para su funcionamiento

Son organelos especiales porque

poseen una doble membrana
lipídica

Poseen su propio material

genético

Sintetizan sus propias proteínas

Se dividen independientemente
de la división celular
Microtúbulos

Constituyen el sistema
citoesquelético

Favorecen el movimiento
celular

Son utilizados también durante

el proceso de división celular.
COMPARACIÓN CÉLULAS
PROCARIÓTICAS VS
EUCARIÓTICAS
Características comunes entre
procariotas y eucariotas
Membrana plasmática de estructura similar

Información genética codificada en el DNA mediante códigos geneticos idénticos

Mecanismos similares para la transcripción y traducción de la información genética,

incluidos ribosomas semejantes
Rutas metabólicas compartidas (p. ej., glucolisis y ciclo de los acidos tricarboxilicos [TCA])

Aparato similar para la conservación de la energía química en forma de ATP (localizado en

la membrana plasmática de procariotas y en la membrana mitocondrial de eucariotas)
Mecanismos semejantes para la fotosíntesis (entre cianobacterias y plantas verdes)

Mecanismos parecidos para sintetizar e insertar las proteínas de membrana

Estructura similar (entre arqueobacterias y eucariotas) de proteosomas (estructuras para

la digestión de proteínas)
Características de las células eucariotas
que no se encuentran en procariotas
División de la célula en núcleo y citoplasma, separados por una envoltura nuclear que contiene estructuras
complejas de poros

Los cromosomas son complejos y están compuestos por DNA y proteínas relacionadas capaces de
compactarse en estructuras mitóticas

Organelos citoplásmicos membranosos complejos (incluidos el retículo endoplásmico, aparato de Golgi,

lisosomas, endosomas, peroxisomas y glioxisomas)

Organelos citoplásmicos especializados para la respiración aerobia (mitocondrias) y fotosíntesis

(cloroplastos)

Un sistema complejo de citoesqueleto (incluidos microfilamentos, fi lamentos intermedios y

microtúbulos)

Cilios y fl agelos complejos

Son capaces de ingerir materiales líquidos y sólidos y atraparlos dentro de vesículas membranosas plasmáticas
(endocitosis y fagocitosis)
Características de las células eucariotas
que no se encuentran en procariotas
Paredes celulares (en plantas) que contienen celulosa

La división celular utiliza un huso mitótico que contiene microtúbulos para separar
cromosomas

Presencia de dos copias de genes por célula (diploidía), un gen que proviene de cada
padre

Presencia de tres enzimas diferentes para sintetizar RNA (polimerasas de RNA)

Reproducción sexual que requiere meiosis y fecundación

Estructura similar (entre arqueobacterias y eucariotas) de proteosomas (estructuras para la

digestión de proteínas)
Diferencias entre procariontes y eucariontes
Característica Procariontes Eucariontes
Tamaño celular 1-10 µm 10-100 µm
Sistema Genético DNA libre DNA asociado

Membranas Int. Transitorios si es que Numerosos tipos

están diferentes
Formación de tejidos Ausente Presente en muchos
grupos
División celular Fisión binaria, gemación, Diversas formas
ausencia de mitosis asociadas todas a la
mitosis
Sistema sexual Transferencia Fusión nuclear completa
unidireccional de genes
Organelos asociados a Flagelos simples Cilios, flagelos complejos
movimiento
Nutrición Absorción, Absorción, ingestión,
fotosintetizadores fotosíntesis
 Propiedades Procariotas Eucariotas
Grupos algas, hongos,
Bacteria, Archaea protozoos, plantas,
filogenéticos
COMPARACIÓN CÉLULAS

animales.
PROCARIÓTICAS VS
EUCARIÓTICAS (1)

Estructura y función del núcleo:

Membrana nuclear Ausente. Presente.
Nuclelo Ausente. Presente.
Molécula única, Lineal, formando los
DNA
generalmente circular y cromosomas, y
covalentemente cerrada, no frecuentemente se
acompañada con histonas acompleja con histonas.
(otros DNAs en plásmidos).
 Propiedades Procariotas Eucariotas

Estructura y función del núcleo:

COMPARACIÓN CÉLULAS

Mitosis; aparato
PROCARIÓTICAS VS

División No mitosis.
EUCARIÓTICAS (2)

mitótico con huso

microtubular.

Asexual: proceso Sexual: proceso

Reproducción fragmentario, regular; meiosis,
unidireccional; no reordenamiento
meiosis; por lo de la dotación
general, sólo se cromosómica
reordenan partes de completa.
la dotación genética.
Intrones en los Raros. Frecuentes.
genes
 Propiedades Procariotas Eucariotas

Estructura y organización del citoplasma

COMPARACIÓN CÉLULAS

Habitualmente carece Existen generalmente

PROCARIÓTICAS VS
EUCARIÓTICAS (3)

Membrana
de esteroles; pueden esteroles; ausencia
citoplasmática
existir hopanoides. de hopanoides.

Relativamente Compleja; retículo

Membranas internas sencillas; limitadas a endoplasmático;
grupos específicos. aparato de Golgi.

80S, salvo los

Ribosomas 70S ribosomas de las
mitocondrias y los
cloroplastos que son
70S.
Orgánulos Ausentes Existen varios.
membranosos
 Propiedades Procariotas Eucariotas

Estructura y organización del citoplasma

COMPARACIÓN CÉLULAS

Sistema respiratorio Forma parte de la En las mitocondrias.

PROCARIÓTICAS VS

membrana citoplasmática;
EUCARIÓTICAS (4)

ausencia de mitocondrias

Pigmentos fotosintéticos En membranas internas o En los cloroplastos.

clorosomas; ausencia de
cloroplastos

Paredes celulares Presentes (en la mayoría), Están presentes en

compuestas de plantas, algas, hongos,
peptidoglicano (Bacteria), generalmente
otros olisacáridos, polisacarídica; ausentes en
proteína, glicoproteína animales, la mayoría
(Archaea). protozoos.

Endosporas Presentes (en algunas), Ausentes.

muy termorresistentes.

Vesículas de gas Presentes (en algunas). Ausentes.

 Propiedades Procariotas Eucariotas

Formas de Motilidad
COMPARACIÓN CÉLULAS

Flagelos o cilios; están

PROCARIÓTICAS VS

Los flagelos se
EUCARIÓTICAS (5)

Movimiento flagelar formados por

componen de un solo
tipo de proteína cuya microtúbulos;
disposición da lugar a no rotan.
una fibra que se ancla a
la pared celular y la
membrana; los flagelos
rotan.

Motilidad por Corriente

Movimiento no flagelar deslizamiento mediada citoplasmática y
por vesículas de gas. movimiento
ameboide; motilidad
por deslizamiento.
 Propiedades Procariotas Eucariotas

Otras Propiedades
COMPARACIÓN CÉLULAS
PROCARIÓTICAS VS

Presentes; los
EUCARIÓTICAS (6)

Microtúbulos del Ausentes.

microtúbulos se
citoesqueleto
encuentran en
flagelos, cilios,
cuerpos basales,
huso mitótico,
centriolos.

Tamaño Pequeña por lo Habitualmente es

general, más grande,
habitualmente desde 2 a >100 μm
<2 μm de diámetro. de diámetro.
Problema
• Las células eucariotas, diferentes respecto de las
células bacterianas, porque están cubiertos por
una doble membrana que posee poros complejos
llamado núcleo.
• ¿Cómo podría afectar esto el tránsito entre el
DNA y el citoplasma de una célula eucariota en
comparación con una célula procariota?
COMPARACIÓN CÉLULAS
PROCARIÓTICAS VS
EUCARIÓTICAS
Transcripción