AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA CORRUPCIÓN Y LA IMPUNIDAD”

INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO

“FEDERICO VILLAREAL”

INSTITUTO
FEDRICO
VILLA REAL
CARRERA PROFESIONAL: ENFERMERÍA TÉCNICA

ASEPSIA, DESINFECCIÓN Y ESTERILIZACIÓN

PRESENTADO POR:

CASTILLA YATACO, María Isabel

FAJARDO CARDENAS, Andrea

CABRERA BELLEZA, Carmen

DONAYRE TAPIA, Dayana

DOCENTE:

LIC. FELIX CORREA, Carmen Adriana

CHINCHA - PERÚ

2020
 DEDICATORIA

Este trabajo se lo dedico a Dios y a mis

padres, gracias por todo el apoyo,

cariño, comprensión y confianza que

me dan día a día para salir adelante en

este proceso de mi formación

académica.
 INDICE

Contenido

Introducción ........................................................................................................... Pág. 04

Capítulo I : Antecedentes y Objetivos

I.1 Antecedentes ................................................................................................ Pág. 05

I.2 Objetivos Generales .......................................................................................Pág. 06
I.3 Objetivos Específicos .....................................................................................Pág. 06
I.4 Conceptos Básicos .........................................................................................Pág. 06

Capítulo II: Asepsia, Desinfección y Esterilización.

II.1. Asepsia .......................................................................................................... Pág. 07

a. Asepsia médica ........................................................................................Pág. 07
b. Asepsia Quirúrgica ...................................................................................Pág. 07
1.1. Antisepsia ................................................................................................Pág. 07
1.2. Técnicas de Antisepsia ............................................................................Pág. 09
1.3. Objetivos .................................................................................................Pág. 09
II.2. Desinfección ...................................................................................................Pág. 10
2.1. Los Desinfectantes...................................................................................Pág. 10
A. Desinfectantes Comunes ....................................................................Pág. 10
2.2. Categorías de Desinfección ....................................................................Pág. 11
2.3. Los Objetivos...........................................................................................Pág. 11
II.3. Esterilización ..................................................................................................Pág. 12
3.1. Objetivos .................................................................................................Pág. 12
3.2. Métodos de esterilización ........................................................................Pág. 13
3.2.1. Métodos físicos ..............................................................................Pág. 13
3.2.2. Métodos químicos .........................................................................Pág. 14
3.3. Control de procesos de esterilización ......................................................Pág. 14
3.3.1. Indicadores físicos..........................................................................Pág. 14
3.3.2. Indicadores químicos .....................................................................Pág. 15
3.3.3. Indicadores biológicos ...................................................................Pág. 15
3.4. Esterilizadores mas utilizados .................................................................Pág. 16
3.4.1. Gravitacional .................................................................................Pág. 16
3.4.2. Pre – vacío.....................................................................................Pág. 16
3.5. Procesos de Esterilización ......................................................................Pág. 17
III. Recomendaciones...........................................................................................Pág. 18
IV. Conclusión .....................................................................................................Pág. 19
V. Bibliografía ....................................................................................................Pág. 20
 INTRODUCCION

Los procesos de asepsia, esterilización y/o desinfección son diariamente llevados

a cabo, no solamente en laboratorios, donde son fundamentales para evitar la
contaminación de medios, cultivos, placas etc., sino también en otros ámbitos
tales como los hospitales, donde fallas en estos procedimientos aumentan la
morbimortalidad de los pacientes.
Pensemos lo que sucede en los quirófanos donde se deben desinfectar pisos,
paredes y techos, esterilizar instrumental quirúrgico e indumentaria del personal, y
descontaminar el aire del ambiente.
Un ejemplo cotidiano donde debe prevalecer el mismo concepto de esterilidad es
en la utilización de agujas para la realización de tatuajes (¿conoce alguna
enfermedad infecciosa que pueda trasmitirse de esta forma?). La enfermera en
este momento, debe rápidamente familiarizarse e interiorizarse con ciertos
procesos de desinfección y antisepsia como, por ejemplo la cutánea, previa a la
administración de un inyectable o durante la cura de una herida, la desinfección de
un termómetro clínico o el lavado de manos.
Parece necesario entonces que la enfermera técnica que ingrese a un centro
hospitalario y que está en contacto con distintas poblaciones bacterianas, debe
saber manejar en forma fluida la información que le permita discernir cuándo es
necesario desinfectar o esterilizar, y llevar a cabo el proceso correspondiente en
forma satisfactoria con el conocimiento de los fundamentos de lo realizado.

El presente trabajo se realiza con el fin de conocer los métodos de desinfección de

los instrumentos quirúrgicos, la clasificación según el riesgo de contaminación y
los métodos utilizados para una buena desinfección y asepsia de los equipos.
 CAPITULO I

ANTECEDENTES Y OBJETIVOS

I.1. ANTECEDENTES.

Hace siglos no existían hospitales ni quirófanos. Las operaciones se realizaban

en condiciones a veces bastante penosas, causando miles de muertos por
culpa de infecciones. En 1878 Robert Koch descubrió que las infecciones eran
causadas por microbios, organismos diminutos que solo podían verse al
microscopio. Dada su relación con múltiples enfermedades, los médicos pronto
se concienciaron de la importancia de tener un ambiente libre de microbios.

Las técnicas de asepsia se desarrollan a partir de la mitad del siglo XIX. Su

objetivo es reducir o eliminar la presencia de contaminantes (virus, bacterias,
parásitos y hongos) que pueden causar infecciones durante los procedimientos
quirúrgicos.

En 1881 Charles Chamberland inventó el esterilizador de vapor, conocido como

autoclave, que se usaban para limpiar las herramientas que iban a usarse en la
operación. En 1884, Gustav AdolfNeuber, conocido como el padre de la
asepsia, fundo la primera clínica basada en los principios de asepsia para el
tratamiento del paciente. EL hospital era conocido por sus estrictas normas de
limpieza, con todo el personal obligado a lavarse las manos, la cara y los brazos
antes de entrar en las salas de operaciones.  Las habitaciones también fueron
aisladas de otras partes del edificio y hasta el aire se esterilizaba a través de
respiraderos.

A lo largo del siglo XX y en la actualidad se ha practicado la esterilización de

herramientas y superficies médicas con diferentes técnicas, tales como (vapor,
calor seco, los rayos UV, y gas. Sin duda todas ellas han contribuido a mejorar
enormemente la seguridad de la práctica médica.
I.2 OBJETIVOS GENERALES

Generar la cultura del auto cuidado de la salud en la comunidad hospitalaria

expuesta a factores de riesgo biológico, mediante la implementación de
procedimientos estandarizados y actividades de capacitación continua. Ofrecer
un ambiente adecuado y atención eficiente al usuario, protección a la población
extra hospitalaria y racionalización de los costos.

I.3 OBJETIVOS ESPECIFICOS.

 Distinguir el origen de la transmisión de las infecciones por el personal
sanitario.
 Prepara al personal de salud expuesto aplicando Técnicas de Limpieza y
Desinfección.
 Enumerar los factores que intervienen en una correcta esterilización del
material.
 Reconocer y utilizar el tratamiento más adecuado a cada situación en la que se
encuentre el material: sucio, infectado y limpio.
 Distinguir entre los diferentes tipos de controles para la esterilización.

I.4 CONCEPTOS BASICOS.

Descontaminación: Procedimiento que se utiliza para disminuir la carga
bacteriana de los objetos supuestamente contaminados para su manejo seguro,
mediante sustancias de efecto biocida reconocido.
Limpieza: Es la eliminación del material extraño (polvo, tierra, detritus
orgánicos, etc.) de la superficie inerte o viva, y que en su efecto de barrido,
elimine también a los agentes biológicos superficiales. 
Desinfectante: Procedimiento que logra un efecto bacteriostático, pero no
actúa generalmente sobre las formas resistentes bacterianas. Un desinfectante
es aquel que se utiliza en objetos o ambiente inanimado.
 CAPITULO II

ASEPSIA, DESINFECCIÓN Y ESTERILIZACION

II.1 ASEPSIA
Asepsia es un término médico que define al conjunto de métodos aplicados
para la conservación de la esterilidad. La presentación y uso correcto de ropa,
instrumental, materiales y equipos estériles, sin contaminarlos en todo
procedimiento quirúrgico se conoce como asepsia. También se le denomina
asepsia a la acción que se realiza al limpiar un área determinada.

a. Asepsia médica.
Consiste en una serie de procedimientos y medidas en los centros clínicos y
en los materiales para evitar la llegada de microorganismos patógenos,
transmisión de virus, etc.

b. Asepsia quirúrgica.
Es la esterilización de un determinado lugar, específicamente la sala quirúrgica,

para evitar infecciones en el paciente.

Entre las medidas de asepsia se puede citar las siguientes:
 Lavado de manos frecuentes.

 Limpiar todas las áreas donde se realizan las actividades cotidianas.

 Manejo adecuado de los desechos sólidos intrahospitalarios.

 Suministro de información en el manejo de toser o estornudar para no

realizarlo sobre un objeto esterilizado.

 Técnicas de aislamiento.

 Uso de indumentaria y utensilios adecuados.

1.1. ANTISEPSIA

Antisepsia se define como el empleo de medicamentos o de sustancias

químicas (antisépticos) para inhibir el crecimiento, destruir, o disminuir el
número de microorganismos de la piel, mucosas y todos los tejidos vivos.
La palabra antisepsia viene de las raíces griegas anti- que
significa contra y -sepsis que significa deterioro o putrefacción.

1.2. TECNICAS DE ANTISEPSIA

• Degerminación: consiste en un barrido superficial para disminuir la

presencia de microorganismos.

• Desinfección: consiste en disminuir o eliminar parcialmente los

microorganismos por medio de sustancias químicas como el alcohol.

• Esterilización: consiste en la eliminación total de microorganismos en

un objeto o área usando métodos físicos o químicos.

1.3. OBJETIVOS
 Eliminar los microorganismos patógenos que colonizan la piel.
 Reducir el número de microorganismos habituales en la piel e inhibir su
crecimiento.
  Crear una superficie de trabajo estéril que actúe como una barrera entre
el lugar de la inserción y los posibles focos de contaminación.

II.2. DESINFECCIÓN

Se denomina desinfección a un proceso químico que mata o erradica los

microorganismos sin discriminación (Tales como agentes patógenos) al igual
como las bacterias, virus y protozoos impidiendo de esta manera el crecimiento
de microorganismos patógenos en fase vegetativa que se encuentren en
objetos inertes.

2.1. Los desinfectantes

Los desinfectantes reducen los organismos nocivos a un nivel que no
dañan la salud ni la calidad de los bienes perecederos. Algunos, como los
compuestos fenólicos, pueden actuar también como antisépticos.

Los desinfectantes se aplican sobre objetos inanimados, como

instrumentos y superficies, para tratar y prevenir las infecciones.

A. Desinfectantes comunes
Entre los desinfectantes más habituales se encuentran:

 Cloro.
 Hipoclorito de sodio.
 Dióxido de Cloro.
  Cloraminas.
 Peroxido de Hidrogeno.
 Ionización cobre/plata.
 Bromo.
2.2. Categorías de desinfección.
En función de la actividad y el resultado en la eliminación de organismos
patógenos se categorizan distintos niveles de desinfección.

Nivel Elimina Modo de uso Tiempo

De acuerdo al
Actúa por
Microorganismos, producto,
Alto inmersión de los
hongos, virus. aproximadamente
objetos.
20 a 45 minutos.
Bacterias
vegetativas, Frotamiento Mínimo de 20
Intermedio esporas inmersión y minutos de
bacterianas, pulverización exposición
hongos y virus.
Bacterias
30 segundos a 2
Bajo vegetativas y virus Frotamiento.
minutos
y algunos hongos.

2.3. Objetivos
El objetivo específico de una campaña de desinfección es destruir todo
tipo de gérmenes patógenos, realizándose ello de una forma preventiva
antes de que se produzcan infecciones generalizadas de los mismos. Este
carácter destructor de los gérmenes diferencia de la esterilización.
II.3. ESTERILIZACIÓN

La esterilización se define como la destrucción completa de toda forma de vida

microbiana incluyendo las esporas bacterianas, y los priones siendo estas
últimas las formas de vida con más alta resistencia a los métodos de
esterilización.
El proceso de esterilización debe ser diseñado, validado y llevado a cabo para
asegurar que es capaz de eliminar la carga microbiana del producto o un
microorganismo más resistente.

3.1. OBJETIVOS
El objetivo de esterilizar el material en un centro hospitalario es prevenir
infecciones asociadas a la atención de salud.
 Los objetivos de la central de esterilización son: garantizar que el proceso
de esterilización se realice cumpliendo los requisitos de eficiencia,
seguridad y calidad; estabilizar o mantener el proceso de
la esterilización bajo control, evitando que se produzca una variabilidad
excesiva; higienizar el instrumental.

3.2. METODOS DE ESTERILIZACION

Los métodos de desinfección son:

3.2.1. Métodos físicos

Los métodos físicos se realizan a través de la utilización de calor
húmedo, seco o radiación, destruyen todas las formas de vida
microbiana, incluyendo las esporas, el método más utilizado es el
de vapor a presión.

 Calor húmedo (en autoclave de vapor)

 Calor seco (en horno de esterilización)
 Flama directa
 Incineración
 Aire caliente
 Ebullición
 Vapor
 Tindalización
 Radiación
 Radiación ionizante
 Radiación no ionizante:
 3.2.2. Métodos químicos
Los métodos químicos de esterilización son aquellos que involucran
el empleo de sustancias letales para los microorganismos, tales
como el óxido de etileno  y el peróxido de hidrógeno.

 Alcoholes
 Etanol
 Alcohol isopropílico
 Aldehídos
 Formol
 Glutaraldehído
 Fenoles
 Fenol (Ácido carbólico)
 Xilenol
 Óxido de etileno
 Peróxido de hidrógeno

3.3. CONTROL DEL PROCESO DE ESTERILIZACIÓN

Todos los procesos de esterilización se deben controlar para poder
asegurar que han sido efectivos. Para ello se pueden utilizar indicadores
físicos, químicos y/o biológicos, los cuales deben ser colocados en cada
carga de esterilización.

3.3.1 Indicadores físicos:

 Entre los principales indicadores físicos se encuentran los
medidores de presión y los termómetros los cuales permiten
constatar las condiciones físicas dentro de la cámara de
esterilización. También existen los termógrafos los cuales, además
de registrar la temperatura alcanzada en el proceso, permiten
conocer durante cuánto tiempo ésta se mantuvo.

3.3.2. Indicadores químicos

La mayoría de estos indicadores son cintas adhesivas que se
adhieren al material a esterilizar. Estas cintas están impregnadas
con una sustancia química que cambia de color cuando el material
ha sido sometido al proceso de esterilización. También existen
cintas diseñadas de manera que el cambio de color es progresivo,
estas cintas son más seguras porque permiten estimar si el tiempo
de esterilización fue el adecuado.

3.3.3. Indicadores biológicos:

Son preparaciones de una población específica de esporas de
microorganismos, las cuales son altamente resistentes a un
proceso de esterilización en particular. Estos indicadores se deben
colocar junto con la carga de esterilización, en el sitio que se
considera que es más difícil que llegue el vapor y después del
proceso, se deben incubar durante 24 horas en condiciones
adecuadas. Si después de este periodo hay evidencia de
crecimiento microbiano (por ejemplo cambio de color del medio de
cultivo), el proceso de esterilización no fue satisfactorio.
3.4. ESTERILIZADORES MÁS UTILIZADOS

Existen dos tipos de esterilizadores de vapor: Gravitacional y de pre-vacío.

3.4.1. Gravitacional (por gravedad)

Posee una cámara interna y una cubierta externa, la cual una vez
cerrada la puerta del esterilizador herméticamente, arroja el vapor
caliente dentro de la cámara interna y va penetrando; desplaza el
aire y después lo expande por la parte inferior de la misma; esto es
debido a que el aire pesa más que el vapor y por gravedad el aire
queda abajo y el vapor llena la cámara y obliga a salir el aire por un
sistema que cuenta con una válvula termosensible para su drenaje.

3.4.2. Pre-vacío
En este método la cámara del esterilizador evacua el aire por
completo antes de introducir el vapor. Cuenta con una bomba de
vacío que desplaza el aire de la cámara según el grado de vacío
deseado, reemplazando por vapor a través de un sistema de
inyectado, que facilita la penetración del vapor a los paquetes,
reduciendo los tiempos de funcionamiento y esterilización .
3.4. PROCESO DE ESTERILIZACION.

ALMACENAMIENTO RECEPCION

LAVADO
ESTERELIZACION

PROCESO DE
ESTERELIZACION

EMPAQUE PREPARACION
III. RECOMENDACIONES

 El personal médico y de enfermería debe usar uñas cortas, limpias y sin

esmalte. No usar uñas artificiales.
 No se debe portar joyas durante la jornada de trabajo.
 No usar jabones cosméticos en el área hospitalaria.
 El secado de las manos cumple dos funciones principales: retirar el exceso
de agua y los microorganismos muertos o inhibidos.
 No tocar objetos no estériles una vez realizado el lavado de manos, si esto
sucede se debe repetir todo el procedimiento.
 Evitar mojar el vestido quirúrgico.
 Iniciar la desinfección de lo más limpio y terminar en lo más contaminado,
evitando así la proliferación de microorganismos.
 Las superficies deben quedar lo más secas posibles. La humedad favorece
la multiplicación de los gérmenes.
 Al cambiar de labor, es necesario lavar muy bien los guantes y
desinfectarlos o desecharlos si es necesario.
 Retirar elementos y/o residuos hospitalarios según las normas de
bioseguridad y manejo de los mismos.
 Los artículos estériles deben ser almacenados en un área específica y
claramente identificada.
 Las estanterías deben ser lavables y de superficies no porosas. No se
recomienda usar cajas de cartón para almacenar artículos estériles.
 Se debe minimizar la manipulación de artículos estériles. Cuanto mayor sea
la manipulación, mayor será el riesgo de contaminación del paquete.
IV. CONCLUSION

El personal que realiza procedimientos clínicos con material estéril tiene

obligaciones: técnicas, legales y sobre todo ética, de que este se encuentre
esterilizado.
Durante la atención sanitaria el paciente está expuesto a una gran variedad de
microorganismos, por lo que la utilización de un máximo nivel de higiene en
toda labor asistencial es fundamental para reducir la transmisión cruzada de
toda aquella enfermedad infecciosa evitable. Los 3 mecanismos
indispensables para la prevención de la infección en los centros sanitarios son
la limpieza, la desinfección y la esterilización. El uso científico y racional de
desinfectantes y antisépticos, así como la aplicación de forma correcta de las
técnicas de asepsia en el cuidado de los pacientes y en la manipulación y el
suministro de los materiales, son los ejes fundamentales en la prevención de
las infecciones relacionadas con la asistencia sanitaria. El adecuado
conocimiento de los conceptos y normas de uso de antisépticos y
desinfectantes pone a disposición del trabajador la herramienta esencial que
permite evitar la diseminación de agentes infecciosos, a la vez que le
proporciona las bases científicas para su uso racional.
V. BIBLIOGRAFIA

 https://es.wikipedia.org/wiki/Desinfecci%C3%B3n

 http://uvsfajardo.sld.cu/tema-7-metodos-de-esterilizacion

 http://education.sterra .com/c3/c3_monitoring.htm

 https://es.wikipedia.org/wiki/Esterilizaci%C3%B3n_(microbiolog%C3%ADa)

 http://afam.org.ar/textos/13_08/proceso_estirilizacion.pdf

 https://www.gub.uy/ministerio-salud-publica/comunicacion/publicaciones/recomendaciones-

de-esterilizacion-de-materiales-para-hospitales-msp-fnr

 https://encolombia.com/medicina/revistas-medicas/enfermeria/ve-53/asepsia-antisepsia-

recomendaciones/