APRENDO EN CASA – FICHA DE APLICACIÓN DOMICILIARIA

SEMANA 14 ( 09 de julio )

TEMA: Leemos manifiestos

IE: Aurelia Arce Vildoso

AREA: COMUNICACIÓN NIVEL: PRIMARIA GRADO Y SECCIÓN:

6to-Sección única
COMPETENCIA CAPACIDAD DESEMPEÑO
Lee diversos tipos de texto -Obtiene información del texto Obtiene información explícita, relevante
escrito. en manifiestos, e integra datos que se
encuentran en distintas partes del texto.
- Infiere e interpreta información
del texto escrito.

-Reflexiona y evalúa la forma, el

contenido y contexto del texto
escrito

RECURSOS

-Hojas
-Lápiz o lapicero, colores o plumones
-Texto “Manifiesto 1”, “Manifiesto 2”

NUESTRA META:
- Leemos manifiestos para identificar sus características y conocer su función social, con el fin de
escribir uno posteriormente.

DESARROLLO
Los manifiestos son textos escritos que se emplean en la vida pública para comunicar de
manera declarativa (explicación clara) una decisión, opinión o posición frente a un hecho de
interés social y para explicar cómo se piensa proceder frente a ese hecho. En la actualidad,
también se utilizan de manera personal para tener claridad sobre cómo desenvolverse en la
vida.
Hoy vamos a conocer un poco más de estos textos, que son útiles cuando se participa en grupos
sociales que tienen intereses comunes, pues les permite comunicar sus propias convicciones
sobre la vida ciudadana. También pueden ser útiles cuando, de manera personal, quieres
comprometerte en el logro de tus propias metas y el bien común. Incluso, en los siguientes
días, tendrás la oportunidad de escribir un manifiesto vinculado a la diversidad cultural y cómo
se expresa en tu localidad, región o país.

Identifiquemos algunos grandes y pequeños manifiestos. Por ejemplo, la Declaración de

Independencia del Perú y la Declaración Universal de los Derechos Humanos son dos manifiestos
de gran trascendencia para el país. Las organizaciones también tienen sus propios manifiestos;
otros son más personales, como expresiones de afecto y compromisos de una persona hacia su
pareja, su trabajo, su nación o consigo mismo.

¡El mundo se conduce a partir de muchos manifiestos!

ACTIVIDADES

Leamos estos manifiestos:

MANIFIESTO 1

Estimada y estimado estudiante, el siguiente manifiesto ha sido elaborado por un grupo de jóvenes
peruanos que son parte de Generación con Causa.

Causa, plato emblemático del Perú. Encuentro feliz entre papas y ajíes de los Andes, con limones
y aceites de Europa, para llevar unión, paz y alegría a la familia peruana.

Kausay, que en quechua quiere decir dar vida. Vida a través de un plato que solo fue posible en
ese encuentro, esa unión y esa capacidad para superar cualquier diferencia. Siguiendo su
ejemplo, hoy estamos aquí, Generación con Causa, dando vida a un movimiento fundado en el
diálogo y la unión, para trabajar juntos a favor de la cocina peruana y del Perú.

El mundo se prepara para una ola de cambios que transformarán nuestras vidas radicalmente,
debido a la confluencia de tres grandes tendencias:

La aceleración tecnológica que dará al ser humano poderes sin límites.

La hiperconectividad que nos acercará más que nunca y nos ofrecerá información libre y veraz de
forma ilimitada.

La llegada de 4000 millones de nuevas personas a un planeta que se hace cada vez más
insostenible con nuestro actual patrón de vida.

Por ello, vivimos una era de pleno debate acerca de cuáles deben ser nuestras acciones y formas
de vivir, de manera que podamos asegurar un futuro sostenible, social, económico, cultural y
ambientalmente para todos.

En ese contexto, [...] Generación con Causa se suma incondicionalmente [a]:

1.- HAMBRE 0

Generar consciencia respecto a la inseguridad alimentaria y el no desperdicio de alimentos, a

través de un puente entre la cocina y la labor social, con la finalidad de disminuir y erradicar dicha
problemática en la sociedad.

¿Cómo?

− Comedores de zonas vulnerables: Alianzas con las municipalidades y escuelas de cocina, con
el fin de capacitar [...] a las cocineras de estos espacios culinarios. [...]
− Alimentación consciente y nutrición: Cocinar con superalimentos peruanos, de gran valor
nutricional, propios del país.
− No desperdiciar cosechas o discriminar materias primas: Proteger la calidad de los insumos
[alimenticios], educando desde los colegios.

2.- CADENAS DE VALOR

Trazabilidad e interdisciplinas desde las personas, conociendo al productor, sus fortalezas y

necesidades. Conocer el producto, su origen, su modo de producción, su condición frente al
medio ambiente antes de usarlo y difundirlo. [...]
3.- DENOMINACIÓN DE ORIGEN

Basados en el catálogo, determinar materias primas endémicas y generarles una denominación

de país de origen y subcategorías por región, que también deberán ser validadas.

¿Cómo?

− Mediante proyectos de ley respaldados por el trabajo de distintos actores, empoderando

agricultores, pescadores, gobiernos regionales, biólogos y antropólogos, [...] y el Estado peruano.
− Defendiendo y promocionando nuestra biodiversidad como productos de origen peruano o
regional, cocinando en campañas dedicadas a la difusión de nuestros insumos endémicos.

4.- EDUCACIÓN Y TRABAJO DIGNO PARA LA ACTUALIDAD

− Reconocimiento de la importancia de ser un grupo social inclusivo para el desarrollo de nuestra

gastronomía y cultura en la sociedad.

− En la actualidad las cocinas ya no están manejadas por cocineros empíricos en su mayoría. Hoy
en día hay estudiantes y chefs instruidos en los negocios [...]. Estos necesitan un horario que, a
pesar del demandante rubro, puedan tener tiempo para hacer deporte, practicar algún hobby o
estar con sus familias.

¿Cómo? [...]

− Con auditorías del Ministerio de Educación y un comité de chefs profesionales. Siendo

estrictos con las escuelas que no cumplan estos estándares.
− Exigencia de plana docente con experiencia de trabajo en enseñanza y cocinas profesionales.
[...]
− En la profesión, con horarios de flexibilidad según solicitud del colaborador. El empleador
deberá ser coherente con el compromiso del colaborador.
− Creando espacios para compartir en equipo, salidas deportivas, visitas al mercado, [...] lectura
grupal (los cocineros deben ser cultos, conocer su historia, cultura, folklore e incentivar la
investigación).

5.- GUARDIANES DE LA TRADICIÓN

Con miras a la innovación, proteger nuestras raíces, costumbres, nuestras recetas de antaño, a
nuestras cocineras y cocineros.

¿Cómo?

− Registrando nuestras recetas tradicionales región por región, con trabajo de campo y viajes de
investigación.

− Censando a nuestras picanteras y cocineros. Difundiendo y recomendando su trabajo en eventos

de cocina o charlas.

− Colocando cursos de cocina que respeten cabalmente la gastronomía tradicional.

− Asimismo, el alumno debe tener como requisito conocer y dominar sus recetas tradicionales
antes de llevar cursos de otras cocinas del mundo o nuevas tendencias.
− Identidad peruana: Conocerla, amarla y difundirla con orgullo. Si preparamos recetas creativas
en nuestros negocios, debemos reconocer y hacer la mención de la técnica usada, de la región
de origen o de la cocinera que la enseñó.

6.- MAR PERUANO

Un hábitat creador de vida, que se encuentra en alerta roja; sin embargo, con iniciativas fuertes
podremos revertir esa situación a tiempo.

¿Cómo?

− Puesta en valor de nuestros recursos: Poner en valor los productos hidrobiológicos resaltando
especies no tan conocidas. [...] identificando los puntos de producción de cada uno, teniendo en
cuenta las vedas y temporadas.

− Objetivo sostenible: Educando y concientizando a los pescadores, restaurantes y consumidores.

De ese modo se logrará mantener [...] la existencia de nuestros productos para futuras
generaciones.

− Respeto a la necesidad de trazabilidad: Registrar y difundir el origen, historia y recorrido de

nuestros productos, reconociendo el trabajo de pescadores [...].

7.- AMAZONÍA

Nuestro principal interés es rescatar productos, historias, identidad, formas, tradiciones [...],
siendo fiel representante de la diversidad abrumadora con la que cuenta. Protegerla de la
explotación insostenible. [...] respetando el medio ambiente y sirviéndonos del saber ancestral
de los pobladores amazónicos para desarrollarlo. [...]

8.- ALTIPLANOS Y ANDES

Somos reconocidos por nuestras culturas ancestrales, por lo vasto de nuestras montañas.
Pondremos en valor los productos de nuestras regiones en armonía con sus habitantes.

¿Cómo? [...]

− Incentivando a la creación de marcas colectivas y a la vez generar mercados donde sus

productos se expongan y, por ende, sean fuente de ingresos que beneficien y ayuden a mejorar
la calidad de vida en su entorno y comunidad.

− Organizando festivales y movimientos que ayuden a la difusión de los productores e insumos y

donde se ofrezcan los productos por temporadas.

− Educando al público consumidor e informando acerca de los procesos para obtener el producto,
su historia y origen. Solo así generaremos conciencia acerca de la base alimenticia y lo que se
requiere para que los insumos lleguen a la mesa de la gente.

9.-NUEVAS GENERACIONES

A los estudiantes de cocina, enseñarles con el ejemplo, reconociendo [...] la importancia de la

tradición, el correcto uso de los alimentos, mermas o desperdicios. Educándolos y enseñándoles
que la cadena alimentaria empieza en los campos de cultivo con los agricultores; donde deben
conocer el producto desde la semilla y su evolución. [...] Hacer un plan viable de certificación a
escuelas de cocina en conjunto con un ente regulador del Estado, con el fin de [...] estandarizar
los currículos a la realidad del mercado actual.
¿Cómo?

− Crearemos una plataforma para asesorías o capacitaciones, [...] de ayuda a emprendedores.

− Crearemos un círculo virtuoso para generar un banco de oportunidades y financiamiento [...]. A

través de una página web donde se explique el desarrollo de nuestro movimiento y los grupos de
apoyo.

− Organizaremos mesas de conversación donde a través de nuestras experiencias negativas se

puedan dar ejemplos de soluciones [...] y así utilizar el fracaso como un escalón para llegar al
éxito. [...]

− Organizaremos talleres prácticos y vocacionales para el desarrollo de proyectos con los

estudiantes de diversas escuelas públicas y privadas, dividiéndolos en grupos pequeños de
trabajo con objetivos y preguntas específicas.

10.- UNIÓN

Un solo discurso, que no sea víctima de antagonismos. Transparente y atento al debate para
enriquecer con diferentes opiniones a una generación diversa. Coherente con las necesidades del
Perú y del mundo de hoy. “Sostenibilidad y desarrollo de la gastronomía de esta y nuevas
generaciones”

¿Cómo?

− Apoyando a los nuevos emprendedores, evitando que cometan nuestros errores. − Creando
un archivo universal de experiencias: Cómo emprender la apertura de un restaurante. −
Proveedores: buenos, malos. Brindar consejo objetivo y técnico.
− Comunicación constante entre cocineros nuevos y antiguos.
− Comunicación y trabajo entre países latinoamericanos.
− Comunicación y soporte constante entre todos los amantes de la gastronomía y los que
laboran en ella: bartenders, salón y servicio, sommeliers, pasteleros y comunicadores.

MANIFIESTO 2

manifiesto ha sido escrito en Argentina por un grupo de jóvenes de Latinoamérica que integran el
Programa Jóvenes de Mil Milenios de Paz para difundirlo en todo el mundo.

Manifiesto “Los jóvenes, el medio ambiente y la paz en el mundo” VII Manifiesto 2007.

Asamblea Parlamentaria de Jóvenes Senadores Mensajeros de Paz.

Nosotros, jóvenes latinoamericanos Mensajeros de Paz, Senadores Nacionales por un Día,

representantes de diversas comunidades, organizaciones juveniles y escuelas de Argentina y
México, luego de haber participado en el VI Seminario para Jóvenes de América Latina
“Propuestas para una Nueva Civilización-Aportes de los jóvenes para alcanzar los Objetivos del
Desarrollo del Milenio”, convocados por Mil Milenios de Paz conjuntamente con la Escuela
Técnica N.° 2 “Osvaldo Magnasco”, reunidos en Asamblea Parlamentaria en el Histórico Recinto
de la Cámara de Senadores de la República Argentina, y contando con el apoyo de la Secretaría
Parlamentaria del Honorable Senado de la Nación, a los 20 días del mes de septiembre de 2007,
expresamos nuestros puntos de vista respecto a los siguientes ejes temáticos:

Medio ambiente y la paz en el mundo Para los jóvenes de la Comisión del Medio Ambiente y la
Paz en el Mundo, la importancia del medio ambiente [...] es encontrar la forma de proteger los
recursos para evitar enfrentamientos que amenacen la paz mundial en el presente [...] y en las
próximas generaciones.

Los jóvenes [...] debemos crear herramientas necesarias para realizar los cambios.

Imaginamos un mundo futuro [...] con agua potable para todos los seres vivos. [...] libre de
enfermedades. [...] donde el [ser humano] es un todo con el medio. [...]

Los jóvenes de esta comisión proponemos:

– Campañas preventivas y de concientización en todos los medios de comunicación.

– Crear materias ambientales en educación primaria y secundaria.
– Difundir información en los medios de comunicación masivos.
– Organizar asambleas entre colegios.
– Multar conductas contaminantes.

Nos proponemos hacerlo AHORA.

No hay tiempo que perder. ¿Dónde? Conversando desde el hogar, extendiéndolo a la propia
comunidad y de esta a la nación y organismos internacionales.

¿Con quién? Con todos. Jóvenes, adultos y una especial atención a los niños.

El agua y la paz en el mundo

Para los jóvenes de la Comisión del Agua y la Paz, la importancia del agua se vincula
estrechamente con la paz mundial.

Todos dependemos de ella para gozar de buena salud, de alimentos, transportarnos, satisfacer
necesidades diversas, etc.

Es parte importante de la riqueza de un país. [...] sin embargo, la desperdiciamos y contaminamos.

El problema nos afecta a todos indirectamente y directamente al 20 % de la población mundial
que no tiene agua suficiente. [...]

Tenemos plena conciencia de que la dificultad del acceso al agua afecta la calidad de vida de
todos los seres vivos, [...] dicho acceso es un derecho que debería ser respetado. [...]

Vemos el mundo futuro con los recursos necesarios y bien distribuidos, pero sería imprescindible
no perder la memoria del mundo anterior, para [mantener] el compromiso de construir en común
una sociedad justa [...].

Proponemos las siguientes acciones:

– [...] cuidar el agua en el uso diario. – Difundir a los demás la necesidad de su cuidado,
generando la toma de conciencia [...].
– Organizar charlas y talleres en las escuelas, [...] que brinden información sobre la correcta
utilización de los recursos.
– Iniciar una campaña de ahorro de agua, entregando volantes elaborados en la escuela a
encargados de edificios, vecinos del barrio, etc. [...]

Nos comprometemos a ponerlas en práctica en nuestra vida cotidiana: nuestra casa, la escuela y
el barrio.

Uso sustentable del papel y la paz en el mundo Para los jóvenes de la Comisión del Uso Sustentable
del Papel y la Paz en el Mundo, la importancia del papel es vivir en un mundo donde el uso de la
tecnología sea racional, las tecnologías creadas no sean contaminantes y donde los proyectos de
forestación respeten el sistema natural. Además, donde esté contemplada la salud del planeta.

Las acciones a las que nos comprometemos son:

– Realizar campañas de concientización.

– Reducción y reciclado del papel y residuos. – Uso racional del papel.
– Formar grupos de jóvenes que se dediquen a concientizar a las empresas [...] sobre el impacto
ambiental.

Lo haríamos incorporando en las instituciones escolares y universitarias materias de carácter

ecológico, también realizando charlas sobre estos temas [...].

Creando planes de producción limpia, para que las plantaciones forestales, ríos y aire estén libres
de cloro y contaminantes.

Para esto sería bueno contar con programas de ayuda de diferentes ámbitos, tanto
gubernamentales como organizaciones de la Sociedad Civil [...].

Plan de acción:

Trabajaremos en red en el siguiente Plan de acción votado por unanimidad por las tres
comisiones:

Antes de concluir la sesión, los jóvenes aquí reunidos hemos votado la acción más relevante de
cada comisión para llevar adelante en nuestra comunidad y entorno más cercano. Constituyen
un plan de acción general.

* Organizando asambleas entre colegios.

* Cuidando el agua en el uso diario.
* Reduciendo y reciclando, cada vez que nos sea posible, el papel y los residuos.
En Buenos Aires, a los 20 días del mes de septiembre de 2007.

Luego de leer , responde:

– ¿Estarán escritos por una sola persona?, ¿por qué piensas eso?

– ¿Estarán dirigidos a una sola persona?, ¿por qué crees eso?

– Compara ambos textos para identificar cómo es el estilo de su presentación, desarrollo de ideas
y compromisos. En tu cuaderno u hoja de reúso, anota los resultados de tu comparación en un
esquema como el siguiente:

Ahora responde las siguientes preguntas :

Reflexiona partir de las siguientes preguntas:

– ¿Qué aprendí hoy sobre los manifiestos?

– ¿Qué dificultades se presentaron?, ¿cómo las superaste?