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Anexo 3 - Plantilla - DAP Situación Inicial y Propuesta

Este documento presenta un diagrama analítico de proceso (DAP) para una empresa dedicada a la siembra, recolección, empacado y distribución de espárragos. El DAP describe 15 tareas involucradas en el proceso, incluyendo preparación de semillero, siembra, cosecha y clasificación. El tiempo total del proceso es de 41280 minutos.

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Fernanda Rivera
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Anexo 3 - Plantilla - DAP Situación Inicial y Propuesta

Este documento presenta un diagrama analítico de proceso (DAP) para una empresa dedicada a la siembra, recolección, empacado y distribución de espárragos. El DAP describe 15 tareas involucradas en el proceso, incluyendo preparación de semillero, siembra, cosecha y clasificación. El tiempo total del proceso es de 41280 minutos.

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Solo se diligencia esta pestaña Para Etapa 2

Este DAP Se Diligencia En La Etapa 2

DIAGRAMA ANALÍTICO DE PROCESO - DAP SITUACIÓN INICIAL


Cursograma Analítico: (diligenciar) Operario/Material/Equip
Diagrama No.: 1 Hoja No. 1 de 1 RESUMEN
Objeto: Esparrago ACTIVIDAD INICIAL
Operación 20640
Actividad: Empresa dedicada a la siembra, recolección, empacado y Transporte 10080
distribución de espárragos de alta calidad
Espera 0
Método: siembra manual Inspección 0
Combinada 10560
Lugar: (diligenciar) Almacenamiento 0
Construido Por: Luz Stella Garnica Sandoval Distancia (m)
Realizado por: Luisa Fernanda Rivera Marin Tiempo (Minutos) 41280
Grupo: 102030 - 27 Costo Mano de Obra -
Costo Material -
Fecha: Costo Total -
Tarea Símbolo
No. Cantida Distancia TIEMPO
DESCRIPCIÓN d metros minutos

Preparado de semillero 480 X


1
Preparacion de suelo 10080 X
2
Transplante de semillas 10080 X
3
Control de plagas 480 X
4
Cosecha 10080 X
5
6 Clasificacion 10080 X

7 -

8 -

9 -

10 -

11 -

12 -

13 -

14 -

15 -
Total 41280
Nota: en la celda que tiene - No registre nada
Luz Stella Garnica S
Las filas de tareas que no utilice las elimina Tiempo total en minutos del
o Inserte filas según requiera para registrar tareas proceso situación incial
Y luego se diligencia esta pestaña Para Etapa 3

Este DAP Se Diligencia En La

DIAGRAMA ANALÍTICO DE PROCESO - DAP SITU


ario/Material/Equipo Cursograma Analítico: (diligenciar)
MEN Diagrama No.: 1 Hoja No. 1 de 1
PROPUESTA ECONOMIA Objeto: Esparrago ACTIVID
Operación
Actividad: Empresa dedicada a la siembra, recolección, empacado Transporte
y distribución de espárragos de alta calidad
Espera
Método: siembra manual Inspección
Combinada
Lugar: (diligenciar) Almacenamiento
Luz Stella
Garnica S: Construido Por: Luz Stella Garnica Sandoval Distancia (m)
Se registra
el tiempo Realizado por: Luisa Fernanda Rivera Marin Tiempo (Minutos)
de proceso
- - Grupo: 102030 - Costo Mano de O
- - Costo Material
- - Fecha: Costo Total
Luz Stella Tarea Distanci
Garnica S: Solo No. Cantid
OBSERVACIONES se registra el DESCRIPCIÓN ad
a
metros
tiempo en
número, No se
Operario de campo coloca la Preparado de semillero -
palabra 1
"minuto"
Operario de campo Preparado de suelo -
2
Operario de campo Transplante de semillas -
Luz Stella
3
Garnica S:
Operario de campo Ejemplo: control de plagas -
colocar X
4
debajo del
Operario de campo Cosecha -
sìmbolo que 5
corresponde la
Operario de planta tarea y se unen Clasificacion -
con lìnea en 6
forma
secuencial. 7 -
Colocar solo
una X por
8 -
tarea.
9 -

10 -
Retirar las -
filas que 11
sobren,
luego de 12 -
que haya
registradoa -
s tareas 13
proceso
14 -

15 -
Total
Nota: en la celda que tiene - No registre nada
Las filas de tareas que no utilice las elimina
o Inserte filas según requiera para registrar tareas
estaña Para Etapa 3

DAP Se Diligencia En La Etapa 3 Luz Stella Garnica S:


Las columnas
Propuesta y Economìa
se diligencian con los
LÍTICO DE PROCESO - DAP SITUACIÓN PROPUESTA resultados de la Etapa
3
enciar) Operario/Material/Equipo
RESUMEN
ACTIVIDAD INICIAL PROPUESTA ECONOMIA = Inicial - Propuesta (restar )

Operación 20640 20480 160 Luz Stella


Garnica S:
Transporte 10080 10080 0 Se registra
el No. De
Espera 0 0 0 veces que
se repite
Inspección 0 0 0 cada
símbolo
Combinada 10560 10560 0
Almacenamiento 0 0 0
Distancia (m)
Luz Stella
Tiempo (Minutos) 41280 41120 160 Garnica S:
Se registra
Costo Mano de Obra - - - el tiempo
Costo Material - - - del proceso

Costo Total - - -
Símbolo
TIEMPO
OBSERVACIONES
minutos Luz Stella
Garnica S:
400 X Operario de campo Solo se
registra el
tiempo en
número, No
10080 X Operario de campo se coloca la
palabra
"minuto"
10080 X Operario de campo

480 X Operario de campo


Luz Stella
Garnica S:
10000 X Operario de campo Ejemplo:
colocar X
10080 X Operario de planta debajo del
sìmbolo a
que
corresponde
la tarea y se
unen con
lìnea en
forma
secuencial.
Colocar solo
una X por
tarea.

41120

Luz Stella Garnica S


Tiempo total en minutos del
proceso situación propuesta
DIAGRAMA ANALÍTICO DE PROCESO - DAP EJEMPLO DE DILIGENCIAMIENTO DAP SITUACIÓN INICIAL

DIAGRAMA ANALÍTICO DE PROCESO - DAP SITUACIÓN INICIAL


Cursograma Analítico: (diligenciar) Operario/Material/Equipo
Diagrama #: 1 Hoja # 1 de 1 RESUMEN
Objeto: (diligenciar) / queso campesino ACTIVIDAD INICIAL PROPUESTA ECONOMIA
Operación 5
Actividad: (diligenciar) / desuerado de la cuajada Transporte 1
Espera 0
Método: (diligenciar) / sacar el suero de la cuajada Inspección 0
Combinada 1
Lugar: (diligenciar) Almacenamiento 0
Construido Por: Luz Stella Garnica Sandoval Distancia (m)
Realizado por: Nombre de estudiante que realizó DAPen Etapa 2 Tiempo (Minutos) 12
Grupo: 102030 - (diligenciar) Costo Mano de Obra - - -
Costo Material - - -
Fecha: Costo Total - - -
Tarea Distanci Símbolo
No. Cantid TIEMPO
DESCRIPCIÓN ad
a OBSERVACIONES
metros minutos

1 Colocar una malla sobre la cuajada - 1 x operario 1

2 Colocar la manguera aspiradora sobre la llama - 3 x operario1

3 Prender la maquina aspiradora del suero - 1 x operario 2

4 Verificar que aspire la mitad del suero - 3 x operario 2

5 Apagar la maquina aspirador de suero - 1 x operario 1

6 Retirar la maguera que se encuentra sobre la llama - 2 x operario 3

7 Pasar al moldeado - 1 x operario 3


TOTAL - 12 5 1 0 0 1 0

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