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5 Fuerzas de Porter de Un Restaurante

El documento analiza las 5 fuerzas de Porter de un restaurante de comidas típicas mediante la identificación de los niveles de poder de negociación de clientes y proveedores, las amenazas de nuevos competidores y productos sustitutos, y la rivalidad entre competidores existentes. Propone estrategias como diversificar el menú, mejorar la atención al cliente, ofrecer descuentos, aumentar la inversión en marketing, innovar con nuevas recetas y productos de calidad, y fidelizar clientes para hacer frente a estas fuerzas.

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Yoleida Villalba solano
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5 Fuerzas de Porter de Un Restaurante

El documento analiza las 5 fuerzas de Porter de un restaurante de comidas típicas mediante la identificación de los niveles de poder de negociación de clientes y proveedores, las amenazas de nuevos competidores y productos sustitutos, y la rivalidad entre competidores existentes. Propone estrategias como diversificar el menú, mejorar la atención al cliente, ofrecer descuentos, aumentar la inversión en marketing, innovar con nuevas recetas y productos de calidad, y fidelizar clientes para hacer frente a estas fuerzas.

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IDEA DE NEGOCIO RESTAURANTE DE COMIDAS TIPICAS.

SABOR MÁGICO.

5 FUERZAS DE PORTER.

• PODER DE NEGOCIACIÓN CON LOS CLIENTES.


Este poder es bajo para mí ya que hay mucha competencia y los clientes pueden preferir
otros lugares.
Mi estrategia sería diversidad de comidas y buen manejo al momento de la atención del
cliente.
• PODER DE NEGOCIACIÓN CON LOS PROVEEDORES.
En este caso los proveedores tienen un bajo poder de negociación ya que cuento con
suficientes proveedores que me facilitan la materia prima, siendo proveedores locales que
me brindan productos de buena calidad y yo puedo escoger quien me venda a menos
costo.
• AMENAZA DE ENTRADA DE NUEVOS COMPETIDORES.
En este caso la amenaza es alta por la presencia de más restaurantes en el municipio, ante
esta amenaza podemos implementar descuentos los fines de semana, mejorar la atención
de los clientes, aumentar la inversión en marketing y publicidad.
• AMENAZA DE PRODUCTOS SUSTITUTOS.
La amenaza de productos sustitutos es alta ya que existen muchos productos que pueden
sustituir los utilizados en mi restaurante, ante esta amenaza optaría por innovar creando
nuevas recetas y utilizando productos de mejor calidad.
• RIVALIDAD ENTRE COMPETIDORES.
El nivel de competencia es alto ya que se pueden encontrar muchos restaurantes y
también diferentes puestos de comida.
Una estrategia seria fidelizar los clientes, realizar encuestas para saber en qué se
encuentran satisfechos los clientes y en qué no, atender quejas e inquietudes de los
clientes.

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