JUGOTERAPIA
la naturaleza es sabia para sanarnos
CENTRO MEDICO NATURISTA SIERRA GREEN
Tratamiento depurativo natural a base de jugos (jugoterapia)
Aydee Castaño · 10 noviembre, 2017
Gracias a la jugoterapia aportamos a nuestro organismo los elementos necesarios para solucionar las
distintas dolencias que pueden afectarnos y logramos que se normalice y funcione mejor.
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El método de la jugoterapia cada día va ganando más seguidores, pues se cree que con el
consumo de jugos naturales vamos a permanecer sanos durante mucho más tiempo.
Para lograr este propósito los jugos se deben preparar con las frutas y las verduras crudas y
orgánicas. Con el consumo regular de jugos como dieta vamos a lograr desintoxicar el organismo,
rejuvenecer y permanecer más tiempo saludables.
A continuación vamos a conocer la manera correcta de realizar la jugoterapia. Además,
sabremos todos los beneficios que podemos obtener de ella y a lo mejor decidimos ser uno de sus
consumidores.
Los beneficios de la jugoterapia
Cuando realizamos jugoterapia, los órganos encargados de la desintoxicación, como la piel, los
pulmones, los riñones y el hígado trabajan mucho más rápido, permitiendo que los deshechos y
las toxinas acumuladas sean eliminadas sin ningún problema. Esta es una buena manera de permitir
que el sistema digestivo tenga un buen descanso.
Con los jugos de frutas y verduras crudas, además, podemos aportar a nuestro organismo una
gran cantidad de vitaminas, minerales, oligoelementos, enzimas y azúcares naturales. Así nuestro
organismo se normaliza y funciona mucho mejor, ayudando a la regeneración celular, ya que todos
los nutrientes son asimilados en forma completa e inmediata.
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Otro gran beneficio es que ayudan a mantener el correcto balance de la alcalinidad y la acidez de
nuestro cuerpo, considerando que un exceso de acidez nos hace más propensos a desarrollar
muchas enfermedades.
El consumo de los minerales orgánicos que son absorbidos con gran facilidad, como el potasio, el
silicio, el calcio, ayudan a restablecer los tejidos y las células previniendo el envejecimiento
prematuro. Además las jugoterapias contienen algunos elementos medicinales, hormonas,
vegetales y antibióticos.
Frutas y verduras para cada una de las enfermedades
Cada fruta y verdura es adecuada para un tipo de problemas, o para un conjunto de ellos. Solas
omezcladas, estas son algunas de sus propiedades:
Sistema digestivo
Entre los problemas que se pueden tratar están:
La acidez: son especialmente eficaces las uvas, los bananos, las naranjas, las zanahorias y
la espinaca.
El estreñimiento: es buena la manzana, el banano, la pera, las uvas, el limón, las pasas, la espinaca
y el berro.
La diarrea: se recomienda la papaya, el limón, la piña, la zanahoria y el apio.
Sistema excretor
Problemas de vejiga: son apropiados los pepinos, el albaricoque, el limón, el apio, la zanahoria, el
perejil, el arándano.
Las hemorroides: se debe emplear el limón, la naranja, la papaya, la piña, la zanahoria, la espinaca,
el berro y el nabo.
Los riñones: se recomienda la manzana, la naranja, el limón, el pepino, la zanahoria, la remolacha y
el perejil.
La próstata: se mejora con la manzana, el albaricoque, el limón, el apio, los arándanos, los
espárragos y las espinacas.
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Sistema cardiovascular y factores de riesgo
La arteriosclerosis: se puede mejorar con el pomelo, la piña, el limón, el apio, la zanahoria, la
espinaca y la lechuga.
Los problemas del corazón: se recomiendan las uvas, los bananos, el limón, las pasas, el pepino y
la remolacha.
Las varices: estas se tratan con las uvas, las naranjas, las pasas, los tomates y la remolacha.
La anemia: se recomienda el albaricoque, el banano, la frutilla o fresa, la uva, el apio, la zanahoria y
la espinaca.
La diabetes: es recomendable todo tipo de cítricos, la zanahoria, el apio, la lechuga y la espinaca.
Sistema respiratorio
El asma: se puede tratar con el durazno, el limón, la piña, la zanahoria y el apio.
La bronquitis: se recomienda el albaricoque, el limón, la piña, el durazno, el tomate, la cebolla, la
frutilla y la espinaca.
La gripe: es importante el limón, la naranja, el pomelo, la piña, las pasas, la zanahoria, la cebolla, el
apio y la espinaca.
Problemas hormonales
Los desordenes menstruales: se necesita de las uvas, las ciruelas, las cerezas, la espinaca y la
lechuga.
La menopausia: es muy apropiado el banano, la papaya, la uva, la frutilla, la remolacha y el tomate.
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Otras enfermedades y trastornos
El acné: es muy recomendable el jugo de las uvas, las peras, las pasas, el tomate, el pepino, la
espinaca, la papa.
Las alergias: requiere de frutas como el albaricoque, las uvas, la zanahoria y la espinaca.
La epilepsia: se recomiendan las uvas, los higos, la zanahoria, el apio y la espinaca.
La gota: es bueno utilizar las cerezas, la piña, el pepino, la zanahoria, el apio y la espinaca.
El dolor de cabeza: para calmarlo se requiere de las uvas, el limón, las pasas, la lechuga y la
zanahoria.
El insomnio: se requiere de la manzana, la zanahoria, el apio, las cerezas, la lechuga y el tomate.
La obesidad: se recomienda especialmente el limón, la uva, la cereza, la piña, la papaya, el tomate,
la col y la lechuga.
¿Cómo se deben consumir estos jugos?
Los jugos deben ser consumidos de forma inmediata, se tiene que preparar solo la cantidad que
se va a beber, no se puede guardar, puesto que después de un rato pierden todas las propiedades
que benefician nuestra salud. Los jugos se deben tomar cada tres horas, en una medida de 250
mililitros.
Para preparar el organismo para una limpieza realmente adecuada, antes del primer jugo de la
mañana se recomienda tomar:
Un vaso de agua tibia con el jugo de un limón
una pizca de pimienta de cayena
una cucharada de miel
una cucharadita de vinagre
Como te puedes dar cuenta, la limpieza del organismo a base de jugos de frutas y verduras
crudas puede prevenir y aliviar muchas enfermedades que son bastante comunes y, en algunos
casos, bastante complicadas.
En la jugoterapia podemos encontrar una solución efectiva para cada una de las dolencias que
puedan estar afectándonos, tanto a nosotros mismos como a alguno de nuestro seres queridos o
amigos. No dudes en poner esta terapia en práctica
La Jugoterapia: recetas y beneficios para tu salud y bienestar
Las frutas y las verduras son la principal fuente de vitaminas y minerales para el organismo. Además
de brindarnos los nutrientes necesarios para mantener el cuerpo sano y equilibrado, nos ayudan a
prevenir y combatir algunas afecciones como la gastritis, el estrés, la diabetes, entre otras. Esto se
logra por medio de un método natural conocido como Jugoterapia, que consiste en el estudio de las
propiedades de las frutas y las verduras para crear mezclas en jugos que desintoxiquen, limpien,
fortalezcan y revitalicen el cuerpo, mejorando así nuestra calidad de vida.
Descubre algunas mezclas que te ayudarán a mantenerte joven y vital:
1. Mezcla: 1 rodaja de papaya sin semillas+ 1 rodaja de piña sin el corazón+ ½ taza de leche de
coco + hielo (opcional).
Preparación: licuar y servir.
Beneficio: es un jugo energético, rico en vitaminas A, E y C. Ideal para momentos de estrés,
cansancio o agotamiento.
2. Mezcla: 4 tazas de sandía picada y sin semillas + 2 ½ tazas de agua + un puñado de semillas de
chía + 1 cucharada de jugo de limón.
Preparación: licuar la sandía con el agua y colar. Agregar las semillas de chía y el jugo de limón.
Mezclar y poner en la nevera por unas horas.
Beneficio: es una fuente de fibra y antioxidantes que sirve para mejorar los problemas renales y
refrescar.
3. Mezcla: 1 vaso de jugo de toronja + 1 manzana + 1 tajada de papaya + una cucharadita pequeña
de miel de abeja.
Preparación: licuar y servir.
Beneficio: por su contenido de potasio es aconsejable para personas hipertensas. También tiene un
componente adelgazante.
4. Mezcla: ½ pepino+3 zanahorias+1 rama de apio+1 taza de agua.
Preparación: corta en trozos pequeños todos los ingredientes y mézclalos con agua en la licuadora.
Beneficio: sirve para limpiar el hígado y ayuda al buen funcionamiento del sistema digestivo. Entre
otros beneficios se encuentra su función adelgazante y el cuidado de la piel.
5. Mezcla: 2 naranjas+4 zanahorias.
Preparación: picar la zanahoria en cuadros pequeños y ponerla en la licuadora con un poco de
agua. Exprimir las 2 naranjas y mezclar el jugo obtenido con el zumo de zanahoria.
Beneficio: la zanahoria es rica en hierro, fósforo, potasio y vitaminas. Favorece al sistema nervioso,
ayuda a mejorar la circulación y embellece la piel. La naranja contiene vitamina C y juntas traen
múltiples beneficios para la salud.
Es importante que aprendas a identificar los distintos tipos de frutas si quieres hacer una buena
mezcla:
Futas dulces: pitaya, banano, melón, mango, ciruela, guanábana.
Frutas neutras: coco, aguacate, maní, nuez, almendra, avellana, pepino.
Frutas semi-ácidas: fresa, ciruela, durazno, mandarina, guayaba, cereza.
Frutas ácidas: piña, kiwi, naranja, limón, tamarindo, toronja, maracuyá.
Procura no combinar las frutas ácidas con las dulces, esto puede producir malestar estomacal o
alergia. Se recomienda no mezclar la sandía o el melón con otras frutas.
Recuerda lavar muy bien las frutas y las verduras antes de cualquier preparación. Los jugos son un
excelente complemento para tu alimentación y ayudan a que tus hijos crezcan sanos.
La Organización Mundial de la Salud recomienda consumir un mínimo de 400 gramos diarios de
frutas y verduras (Getty Images)
El verano es una de las épocas del año en donde las frutas y verduras se incorporan mucho más
fácil a la dieta diaria. Ensalada de frutas, colaciones que se consumen entre comidas o jugos
naturales en distintas versiones son algunas de las opciones más frecuentes para comer más liviano
y saludable.
De esta manera, las infusiones, los smoothies y los licuados se transforman en los aliados infaltables
de la temporada, ya que, además de incorporar vitaminas y minerales, son excelentes para
hidratarse y recuperar energías. Lo más importante es saber cómo incorporarlos a la dieta diaria sin
que falte ni sobre ningún ingrediente.
Hay que tener en cuenta que actualmente comer alimentos no procesados se está convirtiendo en
una tendencia que cada vez gana más adeptos. Al margen de que estos tengan algunas ventajas
como la prolongación de su estacionalidad, sufren cambios en su composición nutricional, ya que
dejan de ser frescos y naturales, además de perder fibra alimentaria o su contenido acuoso.
Muchos alimentos procesados aumentan su densidad calórica (Getty Images)
Por eso, los licuados son una excelente manera de incorporar nutrientes que provengan de
alimentos frescos. Es importante saber que cuando se consumen frutas y verduras enteras éstas
poseen un alto contenido de fibra y por lo tanto la digestión y la absorción del azúcar son más lentas.
La nutricionista Belén Maino explicó a Infobae que son fuente de antioxidantes, ya que están
cargados de fitonutrientes como el betacaroteno, que fortalece el sistema inmune y los huesos,
mejora la piel, las uñas y el cabello. "Además es una forma fácil y rica de incorporar la cantidad
necesaria diaria y se evita la ingesta de alimentos procesados y bebidas industrializadas para hacer
algún tipo de colación o comida", aseguró.
Los fitonutrientes se encuentran en frutas y verduras como las zanahorias y la espinaca (Getty
Images)
Sin embargo, advirtió que deben consumirse en su justa medida y tener en cuenta la forma en la que
se preparan. "Hay casos en los que uno elige agregar azúcar a la preparación, y terminamos
agregando más calorías de las que se pensaban, y si uno hubiese consumido la fruta entera
probablemente no le hubiese agregado. Por eso, que sean buenos no quiere decir que se pueden
consumir en forma ilimitada. Todo dependerá de las necesidades de cada persona y de sus
requerimientos diarios", dijo la especialista.
Y agregó: "Algunos jugos o licuados pueden aportar buena calidad de nutrientes como hidratos de
carbono y proteínas si se hacen con leche. Sin embargo en mi opinión creo que no pueden
reemplazar el almuerzo ni cena, pero si son una buena alternativa para sumar a un desayuno o
merienda. No hay un momento específico para que sean tomados, puede hacerse a cualquier hora
del día".
Las frutas y las verduras son alimentos ideales para mantenernos saludables y con energía (Getty
Images)
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Manzana, naranja y zanahoria
Muchas frutas y verduras ayudan al cuerpo a mantenerse hidratado (Getty Images)
– 1 naranja de jugo
-1 manzana
-1 zanahoria pequeña
-Agua (cantidad necesaria)
Banana, frutilla, apio, espinaca y arándanos:
Los licuados conservan parte de la fibra en su preparación (Getty Images)
– 1 banana
-½ de frutilla
-½ apio
-1 taza de espinaca
– ½ de arándanos
– 1 naranja de jugo
– Agua (cantidad necesaria)
Smoothie de frutas
Los jugos y licuados de frutas aportan vitaminas, minerales y antioxidantes (Getty Images)
– 1 vaso de yogur de vainilla
-½ de frutos rojos congelados
– 1 cda de miel o 1 sobre de edulcorante
– Mezclar todo en la procesadora
Arándanos, maracuyá, naranja
Las frutas y verduras tienen en su composición sustancias depurativas y regeneradoras (Getty
Images)
– 1 naranjas de jugo
– ½ maracuyá
– ½ taza de arándanos
– 1 sobre de edulcorante
Limonada de frutos rojos
El verano es la época ideal para comer más liviano (Getty Images)
– 2 limas o 1 limón
– ½ taza de frutos rojos
– 2 vasos de agua
– Miel o edulcorante natural a gusto.
Licuado verde + frutas
El pepino y los vegetales de hojas verdes son dos opciones para incluir en licuados verdes (Getty
Images)
– 250 gr de espinaca
– 1 banana
– ¾ de taza de jugo de naranja
– ¼ frutos rojos congelados
Licuado verde
Comer liviano nos permite mantener nuestro peso y generar menos calor corporal (Getty Images)
1 limón
½ perejil
200 gr de espinaca
1 pepino mediano
2 manzanas
1 vaso de agua
Licuado energético
Las sandías, las naranjas y las manzanas son algunas de las frutas con más contenido de agua en
su composición (Getty Images)
– 1 taza de frutillas
– 2 bananas medianas congeladas
– 1 vaso de leche descremada
– 1 cucharada de germen de trigo
– ¼ cda de extracto de vainilla.
Licuado de banana y leche
Al no tener la fibra de la fruta, los jugos aportan azúcar pero no generan sensación de saciedad
(iStock)
– 1 banana mediana (puede estar congelada)
– 1 taza de leche
– 1 cucharada de miel o edulcorante
– Hielo picado