“Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”
Cajamarca Amazonas San Martín
SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO INDUSTRIAL
TÍTULO:
“PROYECTO DE INNOVACION PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL METODO
KAIZEN PARA UN EFECTIVO FUNCIONAMIENTO DE TELETRABAJO
EN LA EMPRESA EMCOPESA S.A.C.”
CARRERA
ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL
ESTUDIANTES
MARIA VANESSA ULLOA CONDOR
NAYELI JHAZMIN DELGADO TELLO
INSTRUCTOR/ASESOR
MARCIAL CABRERA RUIZ
CFP
CAJAMARCA
2022
“PROYECTO DE INNOVACION PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL METODO KAIZEN PARA UN
EFECTIVO FUNCIONAMIENTO DE TELETRABAJO EN LA EMPRESA EMCOPESA S.A.C.”
I. AGRADECIMIENTO:
Agradecemos a nuestro centro de
formación SENATI por las enseñanzas
brindadas, a todos los instructores que
compartieron con nosotros sus
conocimientos y dedicación, agradecemos
también a nuestro asesor de proyecto
MARCIAL CABRERA RUIZ, por guiarnos y
brindarnos su apoyo para poder culminar
esta etapa final de nuestra carrera con
éxito.
Finalmente agradecemos a la empresa
EMCOPESA S.A.C. por permitirnos hacer
realidad nuestro proyecto de innovación.
ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL I
“PROYECTO DE INNOVACION PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL METODO KAIZEN PARA UN
EFECTIVO FUNCIONAMIENTO DE TELETRABAJO EN LA EMPRESA EMCOPESA S.A.C.”
II. DEDICATORIA:
El presente proyecto se lo dedicamos en
primer lugar a Dios por darnos la vida, por
fortalecernos, iluminarnos e inspirarnos
para continuar en este proceso de arduo
trabajo para obtener uno de los anhelos
más deseados, graduarnos
A nuestros padres, por su amor, apoyo,
trabajo y sacrificio en todo este proceso,
por impulsarnos a seguir adelante y
conseguir nuestras metas. Es un orgullo
ser sus hijos, son los mejores padres.
A nuestros amigos y compañeros por estar
brindándonos apoyo moral, por
incentivarnos a seguir adelante en esta
etapa tan importante en nuestras vidas
ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL II
“PROYECTO DE INNOVACION PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL METODO KAIZEN PARA UN
EFECTIVO FUNCIONAMIENTO DE TELETRABAJO EN LA EMPRESA EMCOPESA S.A.C.”
III. INTRODUCCIÓN:
El presente proyecto de innovación será realizado en la empresa EMCOPESA S.A.C.
dedicada al comercio y distribución de combustibles sólidos, líquidos, gaseosos y
productos conexos, además de tener participación en el sector inmobiliario realizado
tanto con bienes propios o arrendados.
En nuestro proyecto implementaremos el método Kaizen aplicado al teletrabajo para
que la empresa EMCOPESA S.A.C. pueda tener una mejor administración de sus
actividades a distancia, contando con una mayor versatilidad a migrar a un porcentaje
de sus colaboradores a modalidad de teletrabajo aprovechando los beneficios en el
uso de las TIC.
El teletrabajo es una modalidad no muy utilizada a pesar de sus grandes beneficios,
que por desconocimiento no se les saca el máximo provecho a las herramientas
disponibles, que al conocer y aplicar más herramientas impulsado con el método
Kaizen el teletrabajo puede llegar a tener una mejor organización y facilidad para
combinar esfuerzos.
La modalidad de teletrabajo es sumamente versátil y aplicable que en nuestra
actualidad impulsado por el estado de pandemia y las constantes cuarentenas lo
vuelven prácticamente una necesidad, en la cual muchas empresas se ven en un
escenario que requiere de alta adaptabilidad al cambio y una mayor cercanía a las
nuevas tecnologías, debido a ella muchas empresas que han adoptado el teletrabajo
ya ven sus frutos, pero debido al desconocimiento de varias TIC, el provecho es
limitado.
Al implementar nuestro proyecto lograremos que la empresa EMCOPESA S.A.C.
tenga un mayor control de sus actividades, así como también pueda aumentar la
productividad y la competitividad de un buen porcentaje de sus colaboradores sin
importar desde donde estén laborando, mejorando la comunicación y permitiendo una
mayor facilidad para unir todos sus esfuerzos en tiempo real.
ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL III
“PROYECTO DE INNOVACION PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL METODO KAIZEN PARA UN
EFECTIVO FUNCIONAMIENTO DE TELETRABAJO EN LA EMPRESA EMCOPESA S.A.C.”
IV. RESUMEN:
En el presente proyecto analizaremos una propuesta para aprovechar la situación
actual con actividades de mejora continua, para el crecimiento de las empresas,
basada en el método Kaizen que aplicado al teletrabajo se buscara una mejora en su
rendimiento generando mayores beneficios.
Para que el Teletrabajo pueda ser exitoso en la empresa, sin perder eficiencia y
productividad, es fundamental estandarizar los procesos y mejorar el conocimiento de
los tiempos de realizar las tareas, aumentar la visibilidad de la carga de trabajo de
cada uno, y establecer dinámicas diarias de planificación, reparto de tareas y gestión
de la capacidad, orientando a los colaboradores hacia una cultura de trabajo por
entregables y por procesos más eficiente.
IV. ABSTRACT
In this project we will analyze a proposal to take advantage of the current situation with
continuous improvement activities, for the growth of companies, based on the Kaizen
method that, applied to telework, will seek an improvement in its performance
generating greater benefits.
For Teleworking to be successful in the company, without losing efficiency and
productivity, it is essential to standardize processes and improve knowledge of the
times to perform tasks, increase the visibility of the workload of each one, and establish
daily dynamics. planning, task distribution and capacity management, guiding
employees towards a more efficient work culture based on deliverables and processes.
ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL IV
“PROYECTO DE INNOVACION PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL METODO KAIZEN PARA UN
EFECTIVO FUNCIONAMIENTO DE TELETRABAJO EN LA EMPRESA EMCOPESA S.A.C.”
ÍNDICE
ÍNDICE:
I. AGRADECIMIENTO: .......................................................................................... I
II. DEDICATORIA: ................................................................................................. II
III. INTRODUCCIÓN: ............................................................................................. III
IV. RESUMEN: ....................................................................................................... IV
ABSTRACT ................................................................................................................ IV
1.1. PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA:
............................................................... 1
1.2. MISIÓN:
............................................................................................................. 1
1.3. VISIÓN:
............................................................................................................. 1
1.4. OBJETIVOS:
..................................................................................................... 1
1.4.1. Objetivo general:
............................................................................................... 1
1.4.2. Objetivos específicos:
........................................................................................ 2
1.5. Valores: ............................................................................................................. 2
1.5.1. Cuadro de valores de la empresa: ..................................................................... 3
1.6. PRODUCTOS, MERCADOS Y CLIENTES: ...................................................... 4
1.6.1. Productos y servicios:
........................................................................................ 4
1.6.2. Clientes reales:
.................................................................................................. 4
1.6.3. Clientes potenciales:
......................................................................................... 4
1.7. ORGANIGRAMA: .............................................................................................. 5
ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL
“PROYECTO DE INNOVACION PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL METODO KAIZEN PARA UN
EFECTIVO FUNCIONAMIENTO DE TELETRABAJO EN LA EMPRESA EMCOPESA S.A.C.”
2.1. ANTECEDENTES: ............................................................................................ 7
2.1.1. PROYECTO: “Análisis de impacto del teletrabajo en los resultados de
gestión
de las organizaciones”. ............................................................................................... 7
2.1.2. PROYECTO: “Análisis de la modalidad de teletrabajo y su incidencia en
la productividad laboral de las empresas privadas de la ciudad de Quito”.
..................... 8
2.2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA:
.................................................................. 9
2.3. FORMULACIÓN DE LOS OBJETIVOS:
............................................................ 9
2.3. OBJETIVOS: ................................................................................................... 10
2.3.1. Objetivo general:
............................................................................................. 10
2.3.2. Objetivos específicos:
...................................................................................... 10
2.4. JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN: .................................................... 11
ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL
“PROYECTO DE INNOVACION PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL METODO KAIZEN PARA UN
EFECTIVO FUNCIONAMIENTO DE TELETRABAJO EN LA EMPRESA EMCOPESA S.A.C.”
CAPITULO I:
PRESENTACIÓN DE LA
EMPRESA
ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL
“PROYECTO DE INNOVACION PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL METODO KAIZEN PARA UN
EFECTIVO FUNCIONAMIENTO DE TELETRABAJO EN LA EMPRESA EMCOPESA S.A.C.”
1.1. PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA:
Razón social : EMCOPESA S.A.C.
RUC : 20100008239
Objeto social : sVenta al por mayor de combustibles .
sólidos, líquidos y gaseosos y
productos conexos.
Domicilio fiscal : Cal.Edwin White Nro. 127 urb.
S Industrial la Chalaca (Alt cdra. 04 Av n
n Nestor Gambetta) Prov. Const. Del n
n Callao - Prov. Const. Del Callao-Callao
Representante legal : Muguerza Terrones Oscar Aníbal
1.2. MISIÓN:
Ser una empresa altamente productiva en el comercio, distribución de combustibles y
transporte de carga, ofreciendo un producto de calidad y buen servicio al cliente.
1.3. VISIÓN:
Ser una empresa líder en el comercio y la distribución de combustibles, con gran
presencia a nivel nacional, llegando a todos los rincones del Perú, ofreciendo los
mejores productos y el mejor servicio a nuestros clientes.
ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL 1
“PROYECTO DE INNOVACION PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL METODO KAIZEN PARA UN
EFECTIVO FUNCIONAMIENTO DE TELETRABAJO EN LA EMPRESA EMCOPESA S.A.C.”
1.4. OBJETIVOS:
1.4.1. Objetivo general:
Mediante la implementación del método Kaizen tenemos como objetivo maximizar la
competitividad en la empresa EMCOPESA S.A.C. a través de la mejora de la
productividad del teletrabajo, en una manera permanente y sostenible en el tiempo.
1.4.2. Objetivos específicos:
➢ Mejorar los procesos relacionados a sus actividades, por medio de la
simplificación y automatización de las tareas.
➢ Estudio de las TIC, para poder aplicarlos e incrementar la productividad, reducir
costos, promover la digitalización de trámites, y generar ambientes laborales
más eficientes con empleados más competentes y adaptables al cambio.
➢ Establecer procedimientos por el cual los empleados pueden estar
comunicados de forma permanente, evitando desplazamientos innecesarios y
tiempos improductivos, desarrollando sus labores obteniendo resultados
efectivos al alcance de quien lo requiera en tiempo real.
➢ Fortalecer el desempeño de los trabajadores en teletrabajo, para mejorar la
calidad del servicio al usuario.
➢ Contribuir a la mejora del rendimiento del trabajador brindándoles mejores
herramientas, obteniendo resultados óptimos para la empresa.
1.5. Valores:
Responsabilidad: En este valor nos enfocamos, como empresa que se cumpla los
pedidos a tiempo, además de que los laboradores están comprometidos en que
nuestras metas trazadas se cumplan.
Respeto: La empresa EMCOPESA SAC, siempre trabaja de manera atenta,
respetando la integridad tanto de sus laboradores como de los clientes logrando un
ambiente agradable.
ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL 2
“PROYECTO DE INNOVACION PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL METODO KAIZEN PARA UN
EFECTIVO FUNCIONAMIENTO DE TELETRABAJO EN LA EMPRESA EMCOPESA S.A.C.”
Trabajo en equipo: La empresa EMCOPESA SAC, todos trabajan de la mano, unidos
y apoyándose para poder llegar al cumplimiento de sus metas y objetivos.
Innovación: La empresa EMCOPESA SAC, es una empresa que está en constante
innovación, para brindarles un mejor espacio de trabajo a sus laboradores, y un
producto de calidad a sus clientes.
Mejora contínua: La empresa EMCOPESA S.A.C busca de forma constante alcanzar
un nivel máximo de calidad y excelencia, con un conjunto de pequeños cambios, que
darán buenos resultados a largo plazo.
1.5.1. Cuadro de valores de la empresa:
RESPONSABILIDAD
MEJORA RESPETO
CONTINUA
VALORES
DE LA
EMPRESA
TRABAJO EN INNOVACION
EQUIPO
ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL 3
“PROYECTO DE INNOVACION PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL METODO KAIZEN PARA UN
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1.6. PRODUCTOS, MERCADOS Y CLIENTES:
1.6.1. Productos y servicios:
• Gasolina de automóvil.
• Gasolinas de refinación directa.
• Productos de petróleo oscuros.
• Productos de petróleo claros.
• Transporte de carga por carretera.
1.6.2. Clientes reales:
• Corporación Grimsa E.I.R.L.
• Constructora e Inmobiliaria La Foresta S.A.C.
• Empire Inversiones S.A.C.
• Llama Gas S.A.
• Agro inversiones La Foresta S.A.C.
1.6.3. Clientes potenciales:
• F Y A Representaciones S.A.C.
• Coper Contratistas Generales S.A.C.
• Valero Perú S.A.C.
• Petrolera Monterrico S.A.
• Cepsa Peruana S.A.C.
ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL 4
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1.7. ORGANIGRAMA:
EMCOPESA S.A.C.
Junta general de
accionistas
Directorio
Gerencia General
Departamento Departamento Departamento Departamento
de logística de finanzas de R.R.H.H. de ventas
ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL 5
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CAPITULO II: PLAN
DE MEJORA
ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL 6
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EFECTIVO FUNCIONAMIENTO DE TELETRABAJO EN LA EMPRESA EMCOPESA S.A.C.”
2.1. ANTECEDENTES:
2.1.1. PROYECTO: “Análisis de impacto del teletrabajo en los resultados de
gestión de las organizaciones”.
INSTITUCIÓN: Universidad Militar Nueva Granada.
OBJETIVO GENERAL: Determinar el impacto generado por la implantación del
teletrabajo en los resultados de la gestión en el caso del PIC (Proceso Integral de
crédito) de una empresa del sector financiero en Bogotá en el año 2013.
RESUMEN: El proyecto desarrollado en la Universidad Militar Nueva Granada, se
enfocó en determinar el impacto que tendría la implantación del teletrabajo en la
gestión de las organizaciones mediante el estudio de un caso en un área de una
organización del sector financiero en la ciudad de Bogotá del año 2013. Se usaron
métodos tanto descriptivos como explicativo volviéndolo una metodología mixta, el
análisis comparativo mostró que los teletrabajadores presentaron una mayor
competitividad y en lo referido a la variable costo beneficio marcó una gran diferencia
frente a la modalidad tradicional debido a la reducción de los costos de operaciones
que tenían cada uno en sus puestos de trabajo dándole mayores beneficios a la
empresa, por lo que marca un buen antecedente. 1
APORTES: Sera de gran ayuda debido a que nos muestra un claro precedente de la
utilidad y los beneficios del teletrabajo que nos generará una gran base para
desarrollar nuestro proyecto aplicando Kaizen como mejora en su aplicación.
AUTOR (A): Ardila Carlos Orlando
AÑO: 2015
2.1.2. PROYECTO: “Análisis de la modalidad de teletrabajo y su incidencia en la
productividad laboral de las empresas privadas de la ciudad de Quito”.
1 (Ardila Carlos Orlando, 2015)
https://repository.unimilitar.edu.co/bitstream/handle/10654/14011/TESIS%20TELETRABAJO%2021-
052015.pdf?sequence=2&isAllowed=y
ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL 7
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INSTITUCIÓN: Universidad Andina Simón Bolívar.
OBJETIVO GENERAL: Realizar un análisis de la modalidad de Teletrabajo y su
incidencia en la productividad laboral de las empresas privadas de la Ciudad de quito.
RESUMEN: El proyecto realizado en la Universidad andina Simón Bolívar consistió
en realizar un análisis de la modalidad del teletrabajo y su influencia en la
productividad laboral en las empresas privadas de la ciudad de Quito donde tomó
como base a la empresa D.I.T. Telecom, empresa que a su cargo en 14 capitales de
provincia tiene a trabajadores que realizan autogestión de sus domicilios mediante el
uso de las TIC. después de aplicar su metodología de teletrabajo los resultados fueron
en una disminución de los costos y gastos de producción, una mejora en el nivel de
la competitividad laboral de sus trabajadores y un alto cumplimiento en las metas
productivas de la empresa.2
Por lo que como antecedente deja muy en claro los beneficios de aplicar la modalidad
del teletrabajo, los medios que son requeridos y las estrategias necesarias para
llevarlo a cabo.
APORTES: El proyecto nos será de gran ayuda debido a que muestra los procesos y
resultados del teletrabajo, dándonos bases con los cuales avanzar nuestro proyecto
aplicándole el método Kaizen.
AUTOR (A): Rojas Jaramillo Ramiro Rogelio
AÑO: 2015
2(Rojas Jaramillo Ramiro Rogelio, 2015) https://repositorio.uasb.edu.ec/bitstream/10644/5331/1/T2075-
MBARojas-Analisis.pdf
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2.2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA:
¿Por medio de la implementación del método Kaizen aplicado al teletrabajo
mejorará la competitividad y eficiencia en la empresa EMCOPESA S.A.C.?
2.3. FORMULACIÓN DE LOS OBJETIVOS:
En la empresa EMCOPESA S.A.C. existen múltiples problemas que impiden una
mejor competitividad y desenvolvimiento de sus actividades, ocasionado en la
escasez de herramientas o medios que permitan una mejor gestión de sus tareas,
donde al desconocer las tecnologías que puedan mejorar el teletrabajo, se pierden
un mejor rendimiento. Por lo que al no contar con estos medios y la preparación
requerida para emplearlos adecuadamente les impide coordinar, acceder a la
información y combinar sus esfuerzos adecuadamente.
También presentan problemas en el manejo de su información, puesto que para
obtenerla o tenerla al alcance toma mucho tiempo ya que esta, no se encuentra en
un solo lugar, ya que cada empleado se encuentra en diferentes áreas y cada una de
ellas tiene que iniciar una serie de coordinaciones en vez de unificar la información
en una plataforma. Además, tiene problemas de personal pues estos carecen de la
capacitación para llevar el teletrabajo de la mejor manera, y con esto se mantienen
monótonos y avanzan solo con lo que saben por temor a las nuevas tecnologías.
También presentan problemas, en los ambientes ya que el teletrabajo al desarrollarse
mayormente desde casa, suele ser de imprevisto para los laboradores el hecho de
que los ambientes no están acondicionados para ello, desconociendo que para
desarrollar las actividades necesitan de un ambiente más ordenado y con una
iluminación más acorde para videollamadas o para evitar el cansancio de la vista, que
al estar expuesto a ello por bastante tiempo le suele dar al teletrabajador una
sensación de cansancio mayor.
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“PROYECTO DE INNOVACION PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL METODO KAIZEN PARA UN
EFECTIVO FUNCIONAMIENTO DE TELETRABAJO EN LA EMPRESA EMCOPESA S.A.C.”
2.3. OBJETIVOS:
2.3.1. Objetivo general:
➢ Mediante la implementación del método Kaizen tenemos como objetivo
maximizar la competitividad en la empresa EMCOPESA S.A.C. a través de la mejora
de la productividad del teletrabajo, en una manera permanente y sostenible en el
tiempo.
2.3.2. Objetivos específicos:
✓ Mejorar los procesos relacionados a sus actividades, por medio de la
simplificación y automatización de las tareas.
✓ Estudio de las TIC, para poder aplicarlos e incrementar la productividad, reducir
costos, promover la digitalización de trámites, y generar ambientes laborales más
eficientes con empleados más competentes y adaptables al cambio.
✓ Establecer procedimientos por el cual los empleados pueden estar comunicados
de forma permanente, evitando desplazamientos innecesarios y tiempos
improductivos, desarrollando sus labores obteniendo resultados efectivos al alcance de
quien lo requiera en tiempo real.
✓ Fortalecer el desempeño de los trabajadores en teletrabajo, para mejorar la
calidad del servicio al usuario.
✓ Contribuir a la mejora del rendimiento del trabajador brindándoles mejores
herramientas, obteniendo resultados óptimos para la empresa.
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2.4. JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN:
Al aplicar Kaizen en Teletrabajo, será un beneficio para la empresa, pues el beneficio
se alcanza paso a paso. Por lo que Kaizen en teletrabajo optimiza el tiempo de
nuestros colaboradores permitiéndoles mejorar su rendimiento en dicha modalidad
donde utilizar herramientas como las TIC, mejoraran sus actividades y su
productividad en la empresa que se verá reflejado en sus logros y en su crecimiento.
Además, que el método Kaizen en teletrabajo para la empresa es una manera de
ahorrar gastos en ella, de tal manera que al pasar el tiempo se convierta en utilidades.
También según Civit y March (2000) al estar menos tiempo presencialmente es mejor
que se los evalúen de acuerdo con sus resultados u objetivos cumplidos, logrando
mejorar el servicio a los clientes, lo cual permitirá a la empresa crecer en el mercado
y obtener mejores ingresos.
Además, según Imai, M (1989), Kaizen es un pensamiento que forma parte del estilo
de vida, donde los trabajadores usan todos sus sentidos para ser capaces de
descubrir o reconocer las oportunidades que se les presenten, siendo capaces de
aprovecharlas para desarrollar mejores productos y mayores beneficios.
Por el trabajo a distancia según Paternó S., Suarez E, Viola M, (2010), el teletrabajo
tiene como principales características y al mismo tiempo sus mayores beneficios, es
que el teletrabajador tiene libertad de realizar sus actividades desde donde quiera,
así como también tiene más flexibilidad con su horario, rendimiento y productividad,
además de tener un menor gasto en transporte.
Donde por lo anterior mencionado se deduce la utilidad del teletrabajo, y al aplicarle el
método Kaizen se espera mejores beneficios.
ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL 11
