DAFO
DAFO: PANADERIA OCAN
Descripción La panadería OCAN es un lugar al que acudir a diario para disfrutar buen pan. Ese es su primer foco de
del DAFO: atracción. Desde la compra por impulso de quien pasa junto al local y percibe el aroma del pan
horneándose, a quienes hacen su compra diaria de buen pan.
Matriz de factores
Debilidades Amenazas
Mayor costo de materias primas Existencia de otras panaderías en el
mercado
Necesidad de contar con herramientas Elevación de costos en materias
modernas para la realización del pan primas
Falta de personal Peligro de contagio Covid-19 al
realizar entregas
Fortalezas Oportunidades
Productos higiénicamente elaborados Bajo costo de envios
Puntualidad de entregas Buen marketing
Recetas Heredadas Demanda de pan
Materia prima de calidad
Ambientes que cumplen todas las
normas de bioseguridad
Matriz de estrategias
Estrategia Adaptativa Crea un sitio web y páginas en tus redes sociales
fotos de tus productos, ofrece ofertas especiales y descuentos para los que te sigan en tus redes y crea un sitio
web atractivo que tenga la información necesaria sobre tu panadería.
Debilidades Oportunidades
Mayor costo de materias Buen marketing
primas
Dirección General de Industria y de la Pequeña y Mediana Empresa. Paseo de la Castellana, 160 - 28046 Madrid - España
DAFO
Estrategia Adaptativa Crear un sitio web
fotos de tus productos, ofrece ofertas especiales y descuentos para los que te sigan en tus redes y crea un sitio
web atractivo que tenga la información necesaria sobre tu panadería.
Debilidades Oportunidades
Falta de personal Bajo costo de envios
Estrategia Adaptativa Regala muestras a quienes pasen por tu panadería
Un cliente se puede inspirar para comprar eso que estás ofreciendo, si le gusta el sabor, se ve bien y está
accesible para la compra. Las personas que caminen por ahí y lo prueben quizá se vuelvan clientes al probar tus
producto.
Debilidades Oportunidades
Necesidad de contar con Buen marketing
herramientas modernas para la
realización del pan
Estrategia Defensiva Innovación continua y avance tecnológico
avance en maquinaria
Fortalezas Amenazas
Materia prima de calidad Elevación de costos en
materias primas
Estrategia Defensiva Consolidación del mercado por el uso de la distribución
intensiva o masiva
Eficacia en marketing
Fortalezas Amenazas
Ambientes que cumplen todas Existencia de otras panaderías
las normas de bioseguridad en el mercado
Dirección General de Industria y de la Pequeña y Mediana Empresa. Paseo de la Castellana, 160 - 28046 Madrid - España
DAFO
Estrategia Defensiva Mantenimiento de costos bajos y precios en consonancia con
el valor para el consumidor.
Dar dias de promociones
Fortalezas Amenazas
Puntualidad de entregas Peligro de contagio Covid-19 al
realizar entregas
Productos higiénicamente
elaborados
Estrategia Ofensiva Atacar puntos débiles de la competencia
podría ser el caso de enfocarse en un segmento importante que la empresa competidora tenga desatendido y
de esa forma aprovechar esa oportunidad.
Fortalezas Oportunidades
Puntualidad de entregas Demanda de pan
Estrategia Ofensiva Atacar puntos fuertes de la competencia
si ofrece un producto de excelente calidad, la estrategia ofensiva podría ser lanzar un producto similar con
precio más bajo.
Fortalezas Oportunidades
Recetas Heredadas Bajo costo de envios
Estrategia Supervivencia Declarar objetivos a largo plazo
Esto nos permite evaluar las metas propuestas al largo plazo
Debilidades Amenazas
Mayor costo de materias Existencia de otras panaderías
primas en el mercado
Dirección General de Industria y de la Pequeña y Mediana Empresa. Paseo de la Castellana, 160 - 28046 Madrid - España
DAFO
Estrategia Supervivencia EVALUAR Y DECLARAR MISION Y VISION
Decalarar y dar a conocer a empleados y clientes nuestra mision y vision
Debilidades Amenazas
Falta de personal Peligro de contagio Covid-19 al
realizar entregas
Estrategia Supervivencia Establecer objetivos y políticas anuales
Se establecen objetivos y luego se analizan
Debilidades Amenazas
Necesidad de contar con Elevación de costos en
herramientas modernas para la materias primas
realización del pan
Estrategia Supervivencia Establecer objetivos
Se establecen objetivos y luego se analizan
Debilidades Amenazas
Necesidad de contar con Elevación de costos en
herramientas modernas para la materias primas
realización del pan
Nivel de Importancia del Factor en el Proyecto
Casi irrelevante Poco importante Importancia media Muy importante Importancia crucial
Categorías Pestel
Político Económico Socio-cultural Tecnológico Ecológico Legal
Dirección General de Industria y de la Pequeña y Mediana Empresa. Paseo de la Castellana, 160 - 28046 Madrid - España
