Trabajo Final del Curso
CGEU-114
Calidad Total
Curso Transversal
1
CALIDAD TOTAL
TEMA: Herramientas Lógicas para el Mejoramiento Continuo de la Calidad y
Medidas de Tendencia Central y Medidas de Dispersión.
OBJETIVO DEL TRABAJO
Al finalizar el curso virtual, el estudiante estará en condiciones de analizar
situaciones problemáticas en las empresas y encontrar una solución aplicando las
herramientas de calidad, con ayuda de la información tecnológica y recursos
adicionales brindados en la plataforma.
PLANTEAMIENTO DEL TRABAJO
A continuación, se presentan 2 casos para aplicación de las herramientas de
calidad: Caso 1:
En el último mes, los rechazos por errores de pintura en carritos para podar césped
fueron por los motivos siguientes: quedaron burbujas (212 carritos), pintura
desvaída (582 carritos), chorreaduras (22 carritos), pintura en exceso (109 carritos),
salpicaduras (141 carritos), pintura mala (126 carritos), ralladuras (434 carritos),
otros (50 carritos). Construya un Diagrama de Pareto.
Caso 2:
Una máquina automática llena frascos de vidrio con puré de frutas. Con el fin de
ajustar la máquina y crear un gráfico de control para utilizarla a lo largo de todo el
proceso, se tomaron 10 muestras con 5 frascos cada una. La lista completa de
muestras y sus valores son los siguientes:
Muestra N° Pesos netos obtenidos con una llenadora automática
1 380 395 385 400 405
2 400 390 395 410 400
3 390 390 380 385 380
4 400 400 405 390 395
5 380 390 400 400 405
6 385 380 390 390 385
7 390 400 410 400 420
8 415 400 420 410 415
9 380 380 390 395 395
10 375 385 380 390 370
TRABAJO FINAL
CALIDAD TOTAL
Grafique los datos en una gráfica de control de promedio (X) y en una gráfica de
rango (R) con límites de control.
Determina: la media, la mediana, la moda, el rango, la varianza y la desviación
estándar de acuerdo con los datos de la tabla anterior.
Analiza el caso y responde:
1. ¿Cuál es la interpretación del análisis del caso 1 con el diagrama de Pareto?
2. ¿Cuál es la interpretación de las gráficas de control del caso 2?
3. ¿Qué conclusiones obtenemos al analizar la media, mediana y moda de los
datos del caso 2?
4. ¿Cuál es la interpretación del rango, la varianza y la desviación estándar de
los datos del caso 2?
1. ¿Cómo se construye un diagrama de Pareto?
Seleccione los datos. Normalmente, se selecciona
una columna que contenga texto (categorías) y otra
con números. Después, un diagrama de Pareto
agrupa las mismas categorías y suma los números
correspondientes.
2. ¿Como se elaboran las graficas de control por variable: Gráfica X y
Gráfica R?
Los gráficos de media vs. rango, también llamados gráficos X-R, son gráficos realizados
para el seguimiento estadístico del control de calidad de piezas en múltiples sectores,
incluyendo el de la automoción. Permiten detectar la variabilidad, consistencia, control y
mejora de un proceso productivo
3. ¿Cuáles son las medidas de tendencia central y cómo se determinan?
Los gráficos de media vs. rango, también llamados gráficos X-R, son gráficos realizados
para el seguimiento estadístico del control de calidad de piezas en múltiples sectores,
incluyendo el de la automoción. Permiten detectar la variabilidad, consistencia, control y
mejora de un proceso productivo.
4. ¿Cuáles son las medidas de dispersión y cómo se determinan?
Las medidas de dispersión son las siguientes:
La varianza, y esta se calcula de la siguiente manera:
var=Σ(xi-x)²/N
Donde
xi es el valor de cada elemento.
x es la media
N es el total de todos los elementos.
La desviación estándar, esta se calcula de la siguiente manera:
desviación= √(var)
Como podemos ver una depende de la otra.
