Guías Eyewitness

Castillos
Insignia de criado
con emblema
de morera

Fichas
para jugar
de marfil de
morsa

Ménsula de piedra que muestra

a una mujer con un griñón

Colador o desnatadora
de bronce Peine
de hueso

Zapatos
medievales
de cuero
 Guías Eyewitness
Músico medieval
tocando
la chirimía
Castillos Campesino medieval
vestido para trabajar
en los campos

ChRIsToPheR gRAveTT
Fotografía de
geoFF dAnn

Azulejo de cerámica de Tring, Inglaterra

Pendiente inglés Medallón de plata italiano

perteneciente a una con el escudo de armas
criada de un castillo de la familia Cresci
 Cuchara de plata dorada
del siglo xv

Ficha de marfil
de morsa que Cuchillo de
muestra una mesa de fines
escena de del siglo xiv
un entierro

LONDRES, NUEVA YORK,

MELBOURNE, MUNICH Y NUEVA DELHI

Título original de la obra: Castle

Copyright © 1994, © 2002, © 2008
Dorling Kindersley Limited,
80 Strand, Londres WC2R 0RL, Reino Unido

Editor del proyecto Phil Wilkinson

Editor de arte Jane Tetzlaff
Editor principal Simon Adams
Editora principal de arte Julia Harris
Investigación Céline Carez
Investigación iconográfica Kathy Lockley
Producción Catherine Semark
Fotografía adicional
Geoff Brightling, Torla Evans del
Museo de Londres, Nick Goodall, Allan Hills y
Janet Murray del Museo Británico,
Tim Ridley y Dave Rudkin
Edición en rústica
Engaste de
Figura de Editor principal Andrew Macintyre cinturón de
piedra de Editora principal de arte Jane Thomas plata dorada;
San Jorge Editora y recopiladora de referencias Lorrie Mack principios del
Editora de arte Rebecca Johns siglo xiv
Producción Jenny Jacoby
Investigación iconográfica Sean Hunter
Diseñador DTP Siu Yin Ho

Edición en español preparada por Alquimia Ediciones, S.A. de C.V

Río Balsas 127, primer piso, Col. Cuauhtémoc, C.P. 06500
México, D.F.
Los créditos de la página 72 forman parte de esta página.
Candelero
Copyright © 2004 Dorling Kindersley Limited
del siglo xii;
norte de Copyright de la traducción en español © 2004 Dorling Kindersley Limited
Alemania
Derechos reservados. Ninguna parte de este libro puede ser
reproducida por cualquier medio o procedimiento, comprendidos la
reprografía y el tratamiento informático, ni almacenada en cualquier
medio de recuperación, ni transmitida por cualquier forma o
cualquier modo, ya sea electrónico, mecánico, de
fotocopiado o de grabación, sin la autorización
escrita de los titulares de los derechos.

ISBN 978-1-4053-2927-9

Catálogo completo en
Jarra de barro con
cabeza de carnero
Contenido
6
¿Qué es un castillo?
8
Primeros castillos
Tazón
10 (o escudilla)
La gran torre flamenco de
madera con
12 tapa, del
siglo xv
Castillo concéntrico
14
Castillos en el Loira
16 46
Castillos en España Mujeres y niños
18 48
Castillos en Alemania El señor
22 50
La capilla Telas y textiles
24 52
El sitio En los campos
26 54
Hombres y proyectiles Animales en el castillo
28 56
Trucos de defensa Constructores de castillos
30 58
La guarnición Los carpinteros
32 60
El castillo como prisión Metalistería
34 62
Castillos cruzados Ocaso del castillo
36 64
Castillos en Japón ¿Sabías que…?
38 66
El gran salón ¿Quién es quién?
40 68
La cocina Descubre más
42 70
En la mesa Glosario
44 72
El entretenimiento Índice
 ¿Qué es un castillo?
M  fortificaciones de la Edad Media
aún están en pie en la actualidad, y a veces dominan
el paisaje circundante. ¿Por qué se construyeron
originalmente y quiénes vivían en ellos? Un castillo
era la residencia privada fortificada de un señor.
El señor era un rey o un barón menor, pero en TORRES ALTAS
San Gimignano, en Italia, es un ejemplo
cualquier caso, el castillo era un hogar al igual que extremo de lo que sucedía cuando peleaban
una fortaleza. Era una señal de señorío, seguro contra familias rivales. Aquí se construyeron
72 castillos altos en la misma población,
las cargas de caballería, que podía resistir un asalto de los cuales perduran 14.
continuo o el sitio de un enemigo. También era una comunidad
VIEJO Y NUEVO
con mucho personal: el condestable o castellano Los muros o edificios del castillo a
cuidaba edificios y defensas; el mariscal estaba menudo eran reemplazados, para
repararlos o para construir nuevas
a cargo de caballos, guarnición y sirvientes defensas. En Falaise, Francia,
externos; el chambelán supervisaba el rey Enrique I le puso al
castillo una torre cuadrada
alimentos y bebidas, y el administrador en el siglo  y el rey Felipe
cuidaba de las fincas y las finanzas. Augusto le puso una
redonda a principios
del siglo .

ANTECEDENTES
En Micenas, Grecia, se construyó un palacio
fortificado cerca de 1250 a.C. La Puerta del El afloramiento rocoso
León guarda la entrada. Un edificio así, dirigido natural provee la base
por el Estado, no es un verdadero castillo, aun para el castillo
cuando tiene grandes fortificaciones de piedra.

EDAD DE HIERRO
Los grandes terraplenes en el castillo
Maiden, en Inglaterra, en realidad son
los restos de un asentamiento celta
cercado construido en un sitio de la
Nueva Edad de Piedra. Por tanto,
era más un pueblo fortificado
que un castillo. Fue capturado
por los romanos.

6
MAESTRO ALBAÑIL SÍMBOLO DE PODER
Esta pintura de principios Además de ser un hogar, el castillo era símbolo de
del siglo  muestra a un poder. Caernarfon, en Gales del Norte, comenzado
rey instruyendo a un maestro junto con una ciudad amurallada en 1283,
albañil, con una escuadra, fue uno de una serie de castillos
que es el encargado de la erigidos por Eduardo I de
construcción del castillo. Inglaterra para intimidar
Algunos reyes construían a los galeses.
muchos castillos aunque
vivían en ellos sólo a veces.
Torre de piedra
principal sobre
montículos

Cortina
interior

TORRES TURCAS
El castillo Van, en Turquía, se
comenzó en 850. Los seljuk y los
turcos otomanos lo repararon en
la Edad Media y más tarde
fue habitado por los
cristianos armenios.

El risco
escarpado
dificulta
un ataque LUGAR DE REUNIÓN
al castillo Los castillos solían ser escenario
de reuniones importantes sobre
asuntos de Estado. Esta pintura
muestra la reunión de Ricardo II
y su tío, el duque de Gloucester,
que tuvo lugar en el
castillo Pleshey.

7
 Primeros castillos
L   surgieron
en los siglos  y , cuando el
imperio creado por Carlomagno
en la actual Francia, Alemania
y norte de Italia se estaba
derrumbando por las
incursiones de pueblos como los
vikingos y los magiares. Los señores
construyeron castillos para protegerse
y como bases para sus soldados.
La mayoría de ellos eran de
tierra y madera. El más simple
consistía en un cercado rodeado
por un foso con una muralla de
tierra dentro. Se ponía una cerca
(o valla) de madera resistente sobre CONSTRUCC
R IÓN DE UNA MUELA
la muralla. En el siglo  se volvieron populares El tapiz de Bayeux, hecho quizá entre 1066 y 1086, muestra
a los normandos en la construcción de una muela en
los castillos de muela y patio. Un montículo de Hastings, Inglaterra. La muela se está haciendo con capas
apisonadas de suelo, aunque no hay pruebas de que se haya
tierra (muela) se construía junto a un patio. comprobado este método en la muela real en Hastings.

ÚLTIMOS RESTOS
Se hizo una muela con dos patios en Yelden, Techo
Inglaterra, tal vez después de la conquista normanda. de paja
Los fosos eran alimentados por un río local. Con
frecuencia, un montículo herboso como éste es
todo lo que queda de un castillo primitivo.
Salón

Establos
Empalizada
Patio
Puente
levadizo
Patio de Muela TORRE DE MADERA
castillo de tierra Esta pintura estilizada de una
muela proviene del tapiz de
Bayeux. Se supone que muestra
el castillo de Rennes, capital
de Bretaña. La empalizada
alrededor de la cima encierra
una torre de madera.
Si no existieran
pinturas como
ésta, no sabríamos
cómo lucían
estas torres.

Techo de
tablillas
PLESHEY
E
de madera
La muela y el patio grande en Pleshey, Inglaterra, fueron
construidos por los normandos poco después de 1066.
Este tipo de castillo podía erigirse en meses y no en años,
lo cual era ideal cuando los normandos estaban en un
país hostil. El castillo de Pleshey tenía una muela y
un patio, pero a veces había dos muelas o dos patios.
Pilotes de
madera para
dar espacio
MUELA Y PATIO bajo la torre
Estos castillos se construyeron cada vez más en los Pasarela de
siglos  y . Tenían un patio protegido por un foso y una madera
empalizada, y una puerta de entrada casi siempre con un
puente levadizo, un puente basculante o incluso una torre
Montículo de
de madera como puerta. Dentro del patio había establos,
tierra o muela
talleres, un pozo y quizá una capilla. La muela era el refugio
final. Muchas muelas sólo tenían unos 5 m de alto, pero
algunas medían el doble de ese tamaño. Por lo general,
la torre en la cima era de madera; las de piedra eran
demasiado pesadas para los montículos artificiales.
Algunas torres tenían muchos cuartos, pero
si sólo había espacio para una atalaya en
la muela, podía construirse un gran
salón en el patio.

Puente volante
de madera
 La gran torre
E    los señores comenzaron
a construir castillos de piedra. Una gran
torre de piedra podía ser el principal edificio
militar y residencial de un castillo. Como necesitaban albañiles
expertos para planearlas y construirlas, y eran costosas y lentas
en erigirse, se contruyeron pocas torres hasta el siglo .
Ahora se conocen como torres, pero en su día se llamaban
grandes torres o torres del homenaje. A los normandos
les gustaban las grandes torres con muros de piedra
maciza, y construyeron varias tras conquistar
Inglaterra en 1066, y se construyeron muchas
más en el siguiente siglo. Eran más fuertes
que las paredes de madera y no se quemaban.
Los atacantes tenían que destruirlas de otras
maneras, como picar las esquinas o cavar PRISIÓN
túneles bajo ellas para debilitarlas. Más tarde, Las grandes torres tenían muchos usos. Aquí,
el duque de Orléans, capturado por los
las torres redondas o con muchos lados ya ingleses en la Batalla de Agincourt en 1415,
no tenían ángulos agudos y daban a los espera su rescate. Permanece en la Torre
Blanca, en medio de la Torre de Londres.
defensores un mejor campo de tiro.
Las ventanas dobles
proveen más luz

VALLAS
La torre octagonal
en Provins, Francia
(construida alrededor
de 1150), se muestra
aquí con vallas de madera
ACORAZADO
R
(pp. 28-29) que se
Conforme se volvieron más comunes las defensas de piedra,
agregaron posteriormente.
las empalizadas de madera que rodeaban la parte superior de una
muela (pp. 8-9) fueron reemplazadas a veces con muros de piedra
para fortalecerlas. Una estructura de este tipo se puede apreciar
en Restormel, Cornualles, la cual tiene fuertes muros de piedra
y un patio amplio dentro de los muros. GRAN
R SALÓN
Un piso de la gran torre
del castillo Hedingham
se usó como gran salón,
Decoración en
en el cual el amo y su
zigzag, típica de los
familia vivían y comían.
edificios del siglo 
Para iluminarlo, se
hacían grandes nichos
en el espesor de los
muros. Puertas en
PRIMERO EL CALOR algunos de los nichos
En los edificios de llevaban a lavatorios
madera el fuego se o habitaciones
hacía en un hogar (cámaras murales)
abierto en medio del empotrados en los
piso. Pero con una torre muros. El nivel
de piedra, las chimeneas superior tiene una
se construyeron en galería mural dentro
el espesor del muro. del muro, la cual
El humero pasaba a rodea el salón.
través del muro hasta
el exterior y sacaba la
mayor parte del humo
Ventana
de la habitación.
en el nicho

10
 REMATE REDONDO TORRE DE MUCHOS LADOS Bandera del dueño
Esta ventana en El castillo del siglo  del castillo
Hedinghamall tiene en Orford, Inglaterra, es
arcos redondos poligonal. No tiene cuatro
típicos del estilo esquinas rectas, pues los
románico o constructores experimentaron
p
normando. con ángulos más llanos. Éstos,
junto con las torres redondas,
ayudaron a resguardarlo
Abertura del deterioro.
estrecha para
impedir el paso
de flechas Pasillo en el
muro (ahora
sin almenas)
Torreón para CASTILLO HEDINGHAM
las escaleras, La gran torre en Hedingham, Inglaterra, fue construida
también usado cerca de 1142 por Aubrey de Vere, para celebrar que
como atalaya había sido nombrado conde, y tal vez como sala
de recepción de huéspedes. No es una torre alta,
pero tiene reforzado el interior con un arco
Piedra de fachada en el primer y segundo pisos.
finamente labrada
(sillar)

Falsas
ventanas
decorativas
para darle un
aspecto más
impactante

Galería del
gran salón

Gran salón

Relleno de
ladrillo y
escombros

Puerta
principal
de entrada
al interior

Porción inferior
sobreviviente de la
muralla de piedra
 Castillo concéntrico
H  del siglo  algunos
castillos se construyeron con muros de
piedra circulares uno dentro del otro, y se
REY CONQUISTADOR los llamó castillos concéntricos. El muro
Eduardo I fue un gran exterior estaba cerca del interior y era
constructor de castillos
en el norte de Gales. más bajo, a veces tanto que parecía sólo
una barrera contra las máquinas de sitio.
Pero así, los arqueros en los muros interiores podían
disparar sobre la cabeza de los que estaban en el muro
exterior, y duplicar su poder de disparo para resistir al
BARBACANA
enemigo. Si los sitiadores pasaban el muro exterior, Esta barbacana en un muro de contención
aún tenían que afrontar el muro interior. A veces conduce a la puerta exterior oriental en el castillo
Caerphilly. Los agujeros gemelos sobre la arcada
cerraban las torres, dejando al enemigo expuesto en las son para las cadenas de un puente levadizo.
pasarelas del muro exterior. Castillos más antiguos tenían Detrás de ésta se encuentra un rastrillo y puertas
dobles. Se observan los contrafuertes que
un círculo exterior de muros en la gran torre y uno principal sobresalen para fortalecer la base de cada torre.
de contención, formando tres líneas de defensa.

Agujeros para Barbacana

los soportes de
madera para
los cadahalsos
(ver p. 19)

Torre
redonda

Muro de
contención
exterior

12
 Torre HÁGASE LA LUZ
inclinada Ésta no es una tronera sino una
ventana en el castillo Caerphilly, y
es grande para permitir que entre la
luz y el aire a los cuartos. Aun así,
las ventanas podían tener rejillas
de hierro para mantener fuera a los
Lago intrusos. El vidrio era poco usual y
artificial se usaban postigos en mal clima.

DEFENSAS ACUÁTICAS Rejilla

Quizá inspirado en el castillo Kenilworth, de hierro
en Inglaterra, Caerphilly se asienta en
un enorme lago artificial, formado por un
río represado. Esto impedía cualquier
intento de cavar túneles bajo los muros
y obligaba a las máquinas de sitio CASTILLO EDUARDIANO
a mantener su distancia. Eduardo I de Inglaterra construyó
Mur muchos castillos enormes en el norte
interio de Gales para censar y controlar a los
alto hostiles galeses. Beaumaris, construido
en la isla Anglesey, fue el último de ellos.
Comenzado en 1925 para sofocar una revuelta
de los galeses (que fue sofocada dos años después),
CAERPHILLY las defensas concéntricas se hicieron innecesarias
El castillo Caerphilly, en Gales del Sur, fue y la construcción se detuvo en 1300 sin terminar.
construido principalmente entre 1268 y 1271 por Gilbert de
Clare durante sus luchas con el príncipe de Gales, Llywelyn
ap Gruffudd. Es el castillo concéntrico regular más antiguo Muro
en Gran Bretaña y es el más grande en Gales. La barbacana exterior Tronera Ventana
occidental defiende los muros exteriores. Detrás de ella se bajo con barras
elevan los muros interiores más altos con torres en las de metal
esquinas. Las puertas a la barbacana interior desde la
pasarela protegían el castillo con rastrillos.

Almenas

Muro
interior

13
 Castillos en el Loira
S   castillos a lo largo del río Loira,
en Francia. Doue-La-Fontaine, quizá la torre más antigua
conocida, fue uno de los primeros. Los castillos franceses
aparecieron en el reinado de Felipe Augusto (1180-1223)
Jarra policroma
con poderosas torres, muros, torres redondas y torres en
becc (en punta), cuyo lado exterior sobresale como la proa
de un barco. Torreones en voladizo salían de los muros
sin llegar al suelo y tenían techos cónicos altos. En el
siglo , los castillos franceses fueron más lujosos.

Cuerda para Dientes de ENTRADA

acarrear madera Escalones de piedra conducen ahora
el cubo a la entrada de Saumur, la cual está
flanqueada a cada lado por torreones
volantes. Los matacanes al centro
permitían arrojar materiales sobre
los enemigos que atacaban la puerta.
Baldosas A la derecha, una rampa cóncava
permitía que se arrastraran las
Rueda mercancías o que rodaran los
dentada barriles para subirlos o bajarlos.
de madera

SAUMUR DERECHA
El castillo de Saumur quizá
Estructura Manivela comenzó a erigirse en el siglo ,
de madera pero se ha reconstruido varias
GUSTO FRANCÉS resistente veces. En el siglo 
 lucía como
La jarra policroma parte de un cuento de hadas,
(de muchos colores) del completo con veletas doradas,
siglo  es de un estilo como se muestra en la pintura
francés típico. Las baldosas del libro del duque de Berry,
son del castillo de Saumur Très riches heures. Se volvió
y tienen dibujos heráldicos. una residencia confortable,
La flor de lis se usaba en pero fue abandonado en
el escudo de armas real el siglo  cuando el ala
francés y se volvió el occidental se desplomó.
símbolo de la casa real Luego se usó como
francesa. Por tanto, aparecía prisión y cuartel,
en los escudos de armas pero después
de varias familias fue restaurado.
emparentadas. RUEDA DE POZO
En Saumur, podía sacarse agua de un pozo
subterráneo usando este torno. Las ruedas
se hacían de madera y los dientes de una
encajaban en los agujeros de la otra.

SEÑORES Y DAMAS
Los nobles franceses
siempre se creyeron
los líderes de la moda
y las cortes francesas
eran los centros de
la elegancia. Estos
señores y damas de
finales del siglo 
están vestidos con
trajes costosos.

14
 LOS VIÑEDOS
La ilustración de septiembre
de Très riches heures del duque de Torre de
Berry, de cerca de 1416, muestra escalera
la cosecha de uvas en el viñedo
debajo de los muros encalados del
castillo de Saumur. Las ventanas
inferiores tienen rejillas de hierro Casa
para evitar el paso de la gente. del pozo
Las partes superiores, aunque
con matacanes, tienen tracerías
esculpidas con estilo gótico. La
puerta barbacana tiene un puente
levadizo pequeño y uno grande.
En su izquierda hay pequeños
bloques salientes de las letrinas
que vertían los desechos en
canales. También a la izquierda
está la alta chimenea de la cocina, POZO
aislada para evitar la propagación El patio en Saumur tiene
de fuego. un pozo con un gran aljibe
subterráneo, que se extiende
bajo la casa del pozo cubierta
de la izquierda, la cual
contiene el mecanismo
del torno para subir
cubos grandes.
Torre de la
esquina

Torreón de escalera Matacanes

con techo cónico
 Matacanes

Castillos en España falsos decorativos

que imitan a los
reales, pero no
tienen huecos
para lanzar
E   musulmanes proyectiles
(moros) desde 711 hasta que los cristianos
tomaron su última plaza, Granada, en 1492.
BARCO DE PIEDRA Los musulmanes usaban un estilo diferente
El Alcázar (palacio) de
Segovia, reconstruido a al de los cristianos, y construían, por ejemplo,
principios del siglo , alcazabas (fortalezas) cuadradas o en forma
se conoce como el Decoración
castillo del gran buque de cuña con torres. Los caballeros cristianos, con bolas
debido a su forma
alargada. La torre más
sus enemigos, hacían torres de homenaje
antigua estaba separada casi siempre redondas. Del siglo   en
de la torre más reciente.
adelante, los cristianos avanzaron
hacia el sur y construyeron castillos
más parecidos a los ingleses y los
franceses. Más tarde, los conflictos
entre el rey y los nobles
llevaron a una mezcla
de los estilos morisco
Torre de
esquina
y cristiano.
almenada

Escudo
de armas

Tronera

16
 UN SITIO
Los muros de las torres están llenos de soldados
en este mural al fresco, del siglo , del ataque a
Mallorca. A la derecha, una honda está a punto p
de ser liberada. Ésta era una honda unida a un
palo de madera que extendía el alcance al que
podía lanzarse su piedra o misil de plomo.

Torreón octagonal

PALACIO
Muy influido por los estilos moriscos,
el castillo de Manzanares el Real, al
norte de Madrid, fue construido
en 1475 por el primer duque TODO UN JUEGO
del Infantado. Es de forma Tras invadir y conquistar España
casi cuadrada y está rodeado en el siglo , los musulmanes
por dos series de muros con establecieron una civilización
torres redondas. En 1480 más avanzada en numerosos
el segundo duque agregó aspectos que la de la Europa
la galería, el torreón y la cristiana. Durante los ocho
decoración con bolas. siglos de la denominada
Reconquista, los reinos
cristianos lucharon para
recuperar España de sus
manos. En esta miniatura,
dos musulmanes juegan
a una especie de ajedrez. GRANADA
En 1492, la ciudad de Granada en
Galería el sur de España, y último baluarte
ornada musulmán en este país, cayó ante
los cristianos. La Alhambra es un
palacio fortificado ubicado en
una colina cercana y lleno de la
decoración mora más hermosa,
como estos elegantes arcos
alrededor de un patio.

Muro
interior

Muro
exterior

17
 Castillos en Alemania
E     , muchos príncipes
y nobles vivían en castillos bajo el mando de un
emperador. Cuando se debilitó el control central
en el siglo  muchos señores menores también
construyeron castillos, algunos como bases de
dominación. El diseño del castillo alemán
a menudo era influido por el paisaje.
Muchos castillos dominaban las colinas
y las montañas. Otros se construyeron LARGA OCUPA
P CIÓN
en las riberas del Rin. En áreas más Schloss Mespelbrunn en Spessart, Bavaria,
era un castillo medieval reconstruido en el
llanas se veía el Wasserburg,
g un castillo siglo  para hacerlo más cómodo. Como
protegido por un ancho foso. La orden el castillo está en un enorme foso, sus
constructores pudieron poner grandes
ALFARERÍA teutónica de monjes caballeros construyó ventanas en los muros exteriores.
Este tipo de alfarería
se conoce como loza castillos de ladrillo como fortines, con áreas
renana porque se hac
en Renania. Con mucha
residenciales y religiosas alrededor
frecuencia se exportaba de un patio rectangular. A
a otros países. Estas la mayoría de los castillos
jarras eran «torneadas»
en la rueda del alfarero y grandes de los siglos 
barnizadas parcialmente
para agregar color.
y  se les puso luego
una muralla circundante
flanqueada con torres.
Asa

HOGAR EN
LA COLINA
El castillo Cochem está
en una colina que domina al río Mosela. Quizá fue
comenzado alrededor de 1020. La torre alta o Bergfried
es típica alemana. El castillo se usaba como una estación
de peaje, y había una cadena para cerrar el río.

Pico

Cuerpo hueco
para el agua

ENTRA
R DA
La entrada al castillo
de Pfalzgrafenstein es
custodiada por un rastrillo
de madera con marco de
hierro. En lugar de subir y
bajar por ranuras dentro
JARRA DE LEÓN
del pasillo de entrada, el
El aguamanil era un tipo de jarra de metal rastrillo se coloca contra
o barro que se llenaba por arriba y tenía la pared y se desliza por
un pico para verter agua y lavarse las unas ranuras cortadas en
manos antes de las comidas Se hacían en soportes de piedra. A la
derecha de la puerta hay
abertura protegida por
un postigo de madera.
por un hombre que le sujeta las orejas.

18
 EL RECINTO
Esta vista de la torre del
Pfalzgrafenstein muestra
Campanario los edificios domésticos
en torre colocados contra el lado
medieval interno de los muros
del recinto. Una galería
cubierta de madera
corre al lado de estos
edificios. En medio está
uno de los torreones
circulares que cubren
el ángulo donde se
unen dos muros.
CASTILLO ISLA
El rey Luis I de Bavaria construyó la torre
de cinco lados del Pfalzgrafenstein como una
estación de peaje en una isla en el Rin, en 1327.

UN CASTILLO REUTILIZADO
Tronera El recinto hexagonal del
Pfalzgrafenstein fue agregado
entre 1338 y 1342 para crear
una torreón fortificado, un
tipo
p de castillo típico
p del
oeste de Alemania. Útil
aun después del fin de la
Edad Media, se reforzó
más en 1607, cuando
a un extremo se le
añadió un bastión
COMODIDAD CASERA saliente.
La letrina o retrete tiene
un asiento de madera
para mayor
comodidad.

Cadahalso
de madera
para defensa

Ventana

Bastión del
siglo 

Continúa en la siguiente página

19
Viene de la página anterior

VISTAZ
T O AL CIELO
El techo pintado
de la capilla en
Castillos en riscos
Marksburg da En algunas áreas, en especial en Alemania,
una idea del tipo los constructores de castillos aprovecharon
de decoración las colinas y montañas. La inclinación
interior que se
usaba. Como
dificultaba el asalto y la colocación de
muchos castillos máquinas de sitio, y los cimientos de roca
alemanes, éste disuadían la excavación. Cuando se debilitó
tenía cuartos el control central en Alemania, a mediados
pequeños del siglo , muchos de los barones
y sencillos
en lugar de menores alemanes construyeron castillos
grandes salones. y encontraron que una forma barata de
hacerlos era rodear con un muro la cima
de un risco. A menudo se reconstruyeron
BALDOSA
Este mosaico de Marksburg
con torres en los flancos cuando éstas se
muestra la forma en que los volvieron comunes en el resto de Europa.
señores trataban de alegrar los Se cavaba un foso profundo en el lado más
cuartos que seguramente eran débil o se erigía un muro de paramento muy
muy fríos e incómodos. alto. Si todos los lados necesitaban protección,
los muros rodeaban una torre central. De lo
contrario, los edificios domésticos se fortificaban
y se disponían alrededor del patio para formar
CASTILLO CRECIENTE un tipo de castillo llamado Randhausburg.
La torre central de
Marksburg, cerca del
Rin, data de principios
de la Edad Media y ha
sido rodeada poco a poco Olla de loza Puerta con barrotes
por defensas posteriores. para cocinar
Tiene pequeños torreones volantes
estilo francés, pero los frisos arqueados que se Espumadera
elevan sobre los muros son típicos de Renania. de metal

La chimenea
sale por el
espesor del
muro del
castillo

Cucharón ESPACIO EN EL MURO

Cazo de En este nicho en el muro se
hierro de colocó una repisa y se llenó
fondo plano con jarrones detrás de una
puerta con barrotes.

RESPLANDOR BIENVENIDO
Los alimentos se cocinaban en el fuego
de la cocina en los castillos medievales
(pp. 40–41). Esta chimenea en la cocina
de Marksburg tiene un cazo de metal para
cocinar colgado sobre el fuego. Las ollas
y los tazones están listos en la repisa de
encima, y un cucharón y una espumadera
de metal cuelgan al lado. Como las cocinas
tenían fuegos, siempre había la posibilidad
EDIFICACIÓN de incendio. A veces la cocina se ponía en
Esta ilustración alemana retrata un edificio separado o se instalaba separada
la historia bíblica de la Torre de del gran salón por un pasillo, lo cual
Babel. Aunque se supone que la proporcionaba mayor seguridad.
torre se había construido mucho
antes del periodo medieval, los
trabajadores están utilizando
métodos que empleaban los
constructores alemanes para
construir un castillo.

20
 Torre LICHTENSTEIN
circular Este castillo en Württemberg se comenzó a principios
principal del siglo  y se divide en una parte norte y una sur.
Esta disposición se debe a que el castillo era ocupado
por varios miembros de una familia al mismo tiempo.
Matacanes A veces se ven en Alemania fortificaciones de este
tipo. Ambas partes tienen una atalaya cuadrada o
rectangular. La sección norte tiene una torre redonda
y una capilla románica; la sur tiene fachadas con
entramado de madera en un patio.
¿REALIDAD O FICCIÓN?
Este soldado de caballería
con un arma de fuego aparece
en un manual de diseño militar
alemán de principios del siglo .
El arma está unida a su pecho y
es sostenida por una varilla fijada
en la silla. No se sabe si se usó
alguna vez el diseño o no.

Campanario
de madera

Florón
decorativo

NECESIDADES CAMBIANTES
Se dice que esta ventana se rellenó
Frontón durante la Guerra de los Treinta
inclinado Años en el siglo , dejando una
tronera escalonada para usarla
en tiempos problemáticos.

Salón con
grandes ventanas

Barbacana
con puente
levadizo
de madera
 La capilla
L   una parte importante en un castillo
cristiano, pues se esperaba que los habitantes
asistieran a los servicios. En las primeras torres
a veces la capilla estaba en el piso superior
Los muertos se
envolvían en sudarios.
o en una habitación superior en el edificio
Con frecuencia se enterraban de entrada. Conforme se desarrollaron
los cadáveres en ataúdes.
los castillos, la capilla se volvió parte del
área doméstica. Podía estar decorada con
cantería labrada y murales que a menudo
ilustraban una historia bíblica, porque
pocas personas podían leer la Biblia
y muchos dependían de las pinturas.
El clero estaba entre los pocos que
leían y escribían y, además de sus
deberes religiosos, atendían los
documentos relacionados con el
castillo, por lo que un capellán FE Y POLÍTICA
a veces tenía varios ayudantes. Esta ilustración del siglo  muestra a Thomas
Arundel, arzobispo de Canterbury, Inglaterra, predicando la
causa de Enrique IV. Desterrado por Ricardo II, Enrique IV
Escena de la desembarcó en Inglaterra en 1399 con Thomas y, apoyado
adoración de por unos nobles, se apoderó de la corona. Los clérigos
Reyes medievales solían mezclarse en intrigas políticas.
agos Los obispos no oficiaban en las capillas de
los castillos y los más poderosos
tenían sus propios castillos.
COPA REAL
La Copa Real de Oro se hizo
alrededor de 1380 para el
duque de Berry, en Francia, Los Reyes Magos
y ha estado en posesión de despertados por un ángel
reyes ingleses y franceses.
Está decorada con
escenas de la vida de los ENSEÑANZA EN PIEDRA
R
santos y esmaltes de La entrada a la capilla
colores; la enseñanza en el castillo de
religiosa siempre Loches, en Francia,
estaba presente en data de fines del
todos los hogares siglo . El portal
medievales. está labrado con
figuras diseñadas
para ayudar a
enseñar a la
gente incapaz
de leer.

Estatua de
un obispo

San Pedro

Esculturas
de animales
y bestias
míticas
Pila para
el agua
bendita

22
 Espada con una hoja ancha Guantelete Sacerdote
seccionada con diamantes atendiendo
a Becket

Quizá esta mitra (tocado

de obispo) fue de Becket

SELLO
El sello de Becket muestra
una mitra antigua usada de
lado. Obispos posteriores,
como Thomas Arundel en
la página opuesta, usaban
sus mitras de frente,
como hoy.

Thomas
Becket orando
ante el altar

Rodillera

MARTIRIO
Esta pieza de alabastro fue
esculpida con una escena
de la muerte de Thomas
Becket en 1170, aunque
todos los caballeros usaban
armaduras de finales del
siglo , cuando se realizó
la escultura. Thomas
Becket era arzobispo de
Canterbury bajo el dominio
de Enrique II de Inglaterra,
pero ambos discutían
constantemente. Después
de un arrebato de ira de
Enrique II, cuatro caballeros
asesinaron a Becket en su
propia catedral. Pronto fue
aclamado como santo y
Canterbury se convirtió
en un gran santuario
para los peregrinos.
 El sitio
S     rodear un castillo y hacer pasar hambre
a los defensores para que se sometieran, los atacantes
intentaban tomarlo por la fuerza. Era posible hacer túneles
bajo los muros para derribarlos, o para entrar al patio. Los
defensores solían colocar tazones con agua en el suelo,
de modo que cualquier intento de cavar túneles hiciera
temblar el agua. Podían cavar contraminas para irrumpir
en los túneles, lo que llevaba a una lucha subterránea
PICAR PIEDRA encarnizada. También trataban de derribar los Honda PORTAVOZ
Bajo un cobertizo con ruedas, muros con artillería o golpeando con arietes Desde el siglo 
zapadores picaban piedras en la se utilizaban
base del muro. Luego quemaban bajo cobertizos móviles. Los defensores usaban heraldos para
puntales de madera insertados
para desplomar el muro. Cueros
ganchos para asir las cabezas de los arietes, demandar la
rendición en
crudos o húmedos protegían la o dejaban caer colchones para amortiguar nombre de su
madera del fuego.
los golpes. Un asalto directo a los muros Brazo
señor. Usaban el
escudo de armas
requería usar escalas apoyadas en las giratorio del señor para que
Rueda almenas, lo cual era peligroso pues los reconocieran.
para mover
el escudo los defensores las empujaban
con palos ahorquillados.

Contrapeso
ESCUDO MÓVIL ENERGÍA HUMANA
Los arqueros y ballesteros El trabuco de tracción, el cual quizá
usaban estos escudos para Piedras grandes
apareció a mediados del siglo , usadas como
protegerse mientras trataban tenía un equipo de hombres que
de eliminar a los defensores proyectiles
tiraban las cuerdas en el extremo
y cubrir los asaltos. corto de una viga,
g haciendo g girar el
otro extremo con su honda. Ésta se
abría y lanzaba una gran piedra.
PESO PESADO
Cuerdas El trabuco de contrapeso,
para jalar que quizá apareció a fines del
siglo , usaba una caja enorme
de tierra y piedras, en lugar de
soldados, para jalar el brazo
y enviar un proyectil
volando por el aire.
LA CONSERVACIÓN DE LA CABEZA
A veces lanzaban cabezas cortadas para
Manivela
desmoralizar al enemigo. Los mensajeros
con términos rechazados eran atados a
un trabuco, o se lanzaba estiércol
o animales muertos para
diseminar enfermedades.

24
 Brazo tensado

Honda
CAT
ATAPUL
LTA con un ¡TIREN!
Este diseño de fines del siglo  para una catapulta segundo Un equipo de hombres tiran cuerdas para bajar
se basa en brazos tensados para lanzar el proyectil. proyectil el brazo de un trabuco de tracción. Es probable
Otro tipo de catapulta, el mangon, fue usado por los que los operadores (o ingenieros) estuvieran
romanos. Empleaba la torsión creada por una viga de permanentemente dentro del tiro de flecha, por
madera colocada entre cuerdas o crines retorcidas para lo que necesitaban protegerse con empalizadas.
lanzar enormes rocas por los aires. Las máquinas grandes se construían en el sitio.
Los defensores también usaban catapultas para
destruir los artefactos de los sitiadores.

Trinquete para
mantener la torsión
en las madejas

Se usaba una torre de madera Brazo

para vigilar un castillo sitiado. del arco

Madeja de
cuerdas
torcidas

Cuerda del arco

BALLESTA
T GIGANTE
La balista se usaba desde la época de los antiguos griegos
Usaba cuerdas torcidas que sostenían los dos brazos de u
enorme ballesta. Algunas formas medievales usaban
tensión de un solo brazo de arco grande. Una maniv
o, a veces, un torno de madera jalaba el vástago corrediz
para tensar la cuerda. La balista era un arma antipersonal.
Los sitiadores la empleaban para desalentar las salidas Rueda de
(cuando los defensores salían precipitadamente del castillo madera,
y lanzaban un ataque sorpresa contra sus enemigos); los reforzada
defensores podían usarla para eliminar a los atacantes. con metal

25
 Hombres y proyectiles
L   elementos
especiales para proteger a los
defensores y dejarles disparar
a los enemigos. Almenas y troneras
permitían a los arqueros cubrir un área amplia
frente al castillo. Los huecos en las almenas se
SOBRE EL AGUA cubrían a veces con postigos para desviar los
Algunos castillos
tenían un foso o lago proyectiles. Algunas partes de piedra (merlones)
y otros se construían de las almenas tenían troneras para que
en realidad cerca de
un río o en la orilla dispararan los arqueros. Para protegerse
del mar. A veces los
sitiadores viajaban en
contra los proyectiles, los ataques
barcos que contenían sorpresa (salidas) de la guarnición
escalas o incluso
torres de madera
y asaltos por fuerzas de apoyo,
desde las cuales los sitiadores podían rodear
trataban de cruzar
los muros.
sus líneas con vallas. A veces
avanzaban pero dejaban
un «castillo de sitio» de
madera con hombres Polea
para vigilar el castillo.
Manivela
TRONERA
R S ESTRECHAS
Estas troneras por
Cuerda del torno
lo general estaban
abocinadas en el
interior para formar
una cámara abierta TORNO
dentro del muro. Algunas ballestas eran tan
Quizá el arquero potentes que se necesitaba
permanecía a un un torno para tirar de la cuerda
lado de ésta, viendo gruesa unida al brazo del
por el agujero hasta arco. Al girar las manivelas se
que un enemigo enrollaban las cuerdas del torno
estuviera a su que están unidas con ganchos
alcance. Entonces a la cuerda del arco. Las poleas
se movía al centro reducían el esfuerzo necesario
de la tronera para para jalar la cuerda.
tirar. Era posible que
los enemigos metieran Cuerda de la ballesta
flechas por las troneras,
en especial si disparaban
de cerca.
Brazo
del arco

S
El arco empezó a destacar en el
Astil de madera Emplumado siglo . Podía enviar sus flechas a
una distancia de al menos 300 m. Un
arquero podía disparar unas 12 flechas CUADRILLOS
en el tiempo que tomaba Las ballestas disparaban
cargar una ballesta, flechas cortas llamadas
pero la fuerza necesaria cuadrillos. Su nombre se debe
para accionar el arco a sus puntas de cuatro lados,
Pluma de cuero
Ranura para la hacía que se requiriera y proviene de carre, palabra
cuerda del arco una práctica regular. Estribo en francés antiguo para cuatro.

Astil de madera Punta de hierro

26
 Brazo del arco
Cuerda tensada

Vástago

Estribo
Cuadrillo

LA BALLESTA
T
Las ballestas eran potentes
pero lentas para recargarse.
Por esta razón su uso en un
castillo era ideal, pues los
ballesteros podían preparar
su arma en la seguridad
Los cuadrillos se del interior del castillo.
llevaban en una aljaba En algunos casos, un
colgada a la cintura; asistente podía cargar
en un castillo podían una segunda ballesta
adquirirse en grandes mientras el ballestero
cantidades, guardadas apuntaba con la
en barriles primera, lo que
aceleraba el
proceso.

SUBIDA
Las escaleras en espiral eran comunes en los
castillos medievales. Cada escalón terminaba
en una porción circular y el siguiente escalón
se ponía con este extremo sobre el de abajo,
creando así el poste del eje cilíndrico. Con
frecuencia estas escaleras suben en espiral en
el sentido de las manecillas del reloj; esto
puede haberse hecho deliberadamente para
obstaculizar a un atacante que luchara por
abrirse camino por las escaleras, cuya arma
(en la mano derecha) golpearía con la cantera.

RENDICIÓN
Los burgueses de Calais
se rinden ante el rey inglés
Eduardo III en 1340. El vencedor
recibió las llaves de la fortaleza.
Los defensores que se
rehusaron a rendirse
de inmediato
enfrentaron el
saqueo, el pillaje
ESCUDADO y la muerte si
Los ballesteros eran derrotados.
sitiadores también
necesitaban protección
para recargar.

27
Trucos de defensa
E   que enfrentaba el atacante de un castillo era
un foso, con agua o seco, que dificultaba que los agresores acercaran sus
máquinas de sitio al castillo. Si era seco, ponían estacas para entorpecer al
enemigo y convertirlo en un blanco fácil. La entrada era un punto débil
obvio, así que a veces se colocaba una obra defensiva o barbacana enfrente
para vigilar el acceso. Los puentes levadizos y rastrillos daban protección
extra. Los rastrillos eran una rejilla de hierro o de madera cubierta de
hierro que subía y bajaba por ranuras a ambos lados de la entrada; se
elevaba desde arriba con una manivela y se dejaba caer con rapidez en
caso de peligro. Los puentes levadizos sobre el foso tenían varias formas,
VERTEDERO
incluyendo simples plataformas de madera que se El pasillo de entrada en Bodiam tiene
levantaban, puentes levadizos unidos con cadenas en el techo los llamados «agujeros
asesinos» (meutrières) para verter
a poleas y puentes que pivotaban verticalmente. agua fría para apagar incendios.
También podía derramarse agua
ENTRADA hirviendo, arena caliente u otras
En este ejemplo, la entrada está sustancias ofensivas sobre los
flanqueada por enormes torres. enemigos que lograran entrar.
Podían dejarse caer proyectiles
sobre un atacante a través de
las ranuras sobre el arco. BASE ACAMPANADA
Castel Nuovo (Castillo
Nuevo), en Nápoles, Italia,
tiene un pequeño muro
exterior o chemise. Esta pared
tiene una base acampanada
(llamada alambor o talud) para
que los proyectiles lanzados
desde arriba rebotaran hacia el
enemigo. También engrosaba
Muro el muro, agregando protección
contra los ataques con arietes, la
excavación o el bombardeo. El
Ménsula castillo fue reconstruido en los
años 1442-1458 como uno de
los primeros experimentos
contra la artillería, así que este
ejemplo también se diseñó
para desviar las balas de
cañón enemigas.

Alambor
o talud
 PORTA
A fines del siglo 
 surgieron portas en
forma de cerradura. Las redondas eran
para pistolas, mientras que las ranuras
horizontales eran para cañones pequeños
montados tras los muros. Este ejemplo
es del Pfalzgrafenstein, en Alemania.

Techo empinado para

lanzar proyectiles

SOBRESALIENTE
El Pfalzgrafenstein, en el Rin, tiene
diversos cadahalsos que
q salen de la
parte superior de sus muros. Éstas
son construcciones de madera con
aberturas en el piso que permiten a
los defensores dejar caer proyectiles
sobre los atacantes al pie del muro
sin tener que exponerse al inclinarse
sobre las almenas. Lanzaban agua
caliente, arena ardiente o rocas, así
como cal viva. El aceite hirviendo,
MATACANES amado por los cineastas, rara vez
Los matacanes eran versiones en se menciona.
piedra de los cadahalsos de madera y
aparecieron en el siglo . Las almenas
sobresalían de los muros y se apoyaban
en ménsulas de piedra. Las aberturas
dejadas entre las ménsulas permitían Ranuras para
lanzar material peligroso sobre los observación y
enemigos en la base del muro. para disparar

PUENTES LEVADIZOS
El puente basculante estaba unido por
cadenas a vigas de madera con peso
atrás. Este extremo descendía cuando
lo liberaban, Muros
levantando el de madera
puente hasta
un hueco en
el muro.

Soporte
de viga

Manuscrito con un puente levadizo Puentes principal y peatonal Parapeto con Torreón para
con vigas de madera y cadenas en Langeais, Francia matacanes observación

PANELES
P
Torre redonda, Y FLANCOS
menos vulnerable Este castillo
a los zapadores del siglo 
que los ángulos en Bodiam,
agudos Inglaterra, tiene
un entramado de
muros protegidos
por torres que
Rastrillo los flanquean, los
cuales sobresalen
de la fachada del
muro principal.

Aspillera

29
 Bacinete
La guarnición
E    que vivía en un castillo
y lo defendía se llamaba guarnición. En los primeros
castillos, en especial en tiempos de violencia, estos
Cota de
mallas hombres podían ser caballeros que vivían siempre
en el castillo de su señor. A cambio del alojamiento
peleaban por él y protegían el castillo. Poco a poco
más caballeros establecieron sus propios dominios
y cumplían su deber turnándose. Un caballero
permanecía en el castillo por un periodo acordado,
luego era reemplazado por otro hombre. En los
siglos 
 y 
 era común contratar soldados como
guardias de los castillos. Llegó a pensarse que las
habitaciones del señor se construyeran sobre
la puerta por temor a la traición.

Parte del
escudo

BAJO SITIO
La guarnición era vital en un sitio. En
este manuscrito alemán, de principios
del siglo , las mujeres del castillo
ayudan a los defensores sitiados.

ECORACIÓN EQUINA
En los siglos  y , muchas
bridas y correas del pecho de
los caballos eran decoradas con
Jubón colgantes esmaltados hechos
de aleación de cobre.
Éste lleva el escudo
de armas de
la familia
Berkeley.
DE ACERO
s del siglo , como se
esta figura de piedra de San
ge, los miembros de un caballero
acas de acero y usaban una cota de
prenda ajustada acolchada o de tela
n. El yelmo de acero, o bacinete, se ajusta
ota de mallas para proteger los lados de la
a y el cuello. Esta figura lleva un escudo, aunque
menos comunes en esa época.

30
 Lazo para la cadena

Emblema
de dragón

DEBERES DE CABALLERO
Los castillos sólo tenían guarniciones pequeñas en tiempo de paz y, aun
en tiempo de problemas, los soldados se contaban por decenas y no por
cientos. La guarnición estaba a cargo de caballeros, hombres de armas
y escuderos dispuestos cuando un señor los necesitaba. No sólo se
necesitaban hombres armados en tiempo de guerra. Los señores los
usaban como escolta, para protegerlos en los caminos, en especial de
ladrones en áreas boscosas. En esta pintura del siglo  se saluda con
fanfarrias desde el castillo a hombres con cota de malla.

Escudo redondo, de
forma típicamente
italiana

Montura Mitra de DRAGÓN

R
moderna obispo En esta
Escu insignia del
armas siglo  aparece
familia Cre un dragón. Esta
criatura era un
mblema común en
heráldica. La insignia
Decoración á decorada con esmalte,
desgastada de y se usaba como dije.
esmalte blanco
MEDALLÓN
Este medallón de plata proviene de Florencia,
Italia, y data del siglo . El escudo de la
Jabalí derecha muestra el escudo de armas de la
salvaje familia Cresci, lo que sugiere que quizá
perteneció a un criado de esa familia.
VIEJ
E O JABALÍ MORERA
Este colgante para caballo, del siglo , Esta insignia de una morera perteneció a
fue vaciado, como los otros, en aleación un criado de la familia Mowbray. Los
de cobre y decorado con esmalte. seguidores de las familias nobles a
La decoración muestra un jabalí salvaje menudo usaban insignias de metal
y una mitra de obispo. El colgante como ésta, o insignias de tela cosidas
fue cortado y montado. a su ropa para identificación.

UNA ESPINA CLAVADA

Los castillos no sólo eran
moradas fortificadas. Eran
bases desde las que los
soldados controlaban el
campo circundante. O sea
COMBATIENTE que un invasor tenía que
Los caballeros que cuidaban destacar soldados para
castillos normandos tenían tomar los castillos, o corría
cotas de malla, yelmos de el riesgo de que cortaran
acero y escudos de madera. sus líneas de suministro.

31
 El castillo como prisión
U      para tener prisioneros. En
tiempos medievales, la mayoría eran prisioneros políticos o de Estado.
Otros eran nobles capturados que esperaban el pago por su liberación.
Todos tenían buenas condiciones de vida porque, si morían, perdían
todo valor para sus captores. Estos hombres incluso daban su palabra
de honor de no escapar, a cambio de algo de libertad. Es posible que la
El príncipe galés
Gruffydd muere al tratar mayoría de los llamados «calabozos» fueran sótanos y sólo los que
de escapar de la Torre de
Londres en 1244.
tenían dificultades de aceso fueran prisiones, las cuales se llamaban
oubliettes, palabra francesa que significa mazmorras
y que sugiere que los prisioneros eran encerrados y
olvidados. A los criminales no los encarcelaban
ESPOSAS
Este collar de hierro está en castillos durante la Edad Media; por lo
unido a una cadena, la general, los castigaban con multas, mutilación
cual a su vez está
asegurada al muro o ejecución. Más castillos se usaron como
de un cuarto en el
castillo Loches.
prisiones después de la Edad Media.
Para mayor De hecho, la mayoría de las historias de
incomodidad,
el collar pesa
tortura, prisión y ejecución ocurrieron
unos 16 kg. en castillos de los siglos  y .
Pocos hombres de
categoría serían Anilla de
tenidos en esas hierro de
condiciones. fijación ¿EL BUEN REY RICARDO?
Parte del castillo que
contiene la prisión Se dice que el rey inglés Ricardo III
ordenó la muerte de sus dos sobrinos,
Cadena de Eduardo V y Ricardo, en la Torre
hierro pesada de Londres en 1483. Los príncipes
unida al muro fueron mantenidos en la Torre para
evitar que los nobles los usaran como
rivales por el trono. Nadie sabe quién
los mató en realidad o cuándo
murieron exactamente.

Ventana con
barrotes

UNA PRISIÓN
La torre en Loches, Francia, fue prisión desde
el siglo . Este ejemplo, junto con otros pocos
como la Torre de Londres, se usan para mostrar
que la sangre y la muerte eran comunes en
esos lugares. Pero la mayoría de los relatos
del sufrimiento de los prisioneros son
de épocas posteriores, cuando se
usaban para ejecuciones
políticas o como
cárcel común.

¿VÍCTIMA?
Esta pintura muestra
a Eduardo V con sus
padres Eduardo IV
e Isabel Woodville.

SÓTANOS
Un poste en el castillo de Chillon, Francia, tiene
una manilla de hierro a la que se encadenaban
los prisioneros para impedir que escaparan.

32
 MUERT
R E EN EL FUEGO
Los que se rehusaban a seguir la
religión estatal eran quemados
en la hoguera. Muchas muertes
de este tipo ocurrieron
durante el
siglo .
Estandarte con la
flor de lis, el símbolo
heráldico tradicional
de Francia

DONCELLA DE ORLÉÁNS ¡PERDER

Esta estatua del siglo  es de Juana LA CABEZA!
de Arco, joven francesa de Orléans La espada se usó
que fue quemada en la hoguera en Europa para
por brujería en 1431 debido a su decapitar, como en
importante papel en las victorias esta pintura de 1415.
sobre los ingleses. Fue encarcelada en La víctima espera
el castillo de Rouen durante su juicio. vendada el golpe fatal.

Rejilla de
madera dura
y resistente

Clavija de
madera

Ventana

Banco de
piedra

Puerta
pequeña
de madera
para pasar
comida y
bebida al
prisionero

VISTA
T TRAS LOS BARROTES
Una rejilla resistente de madera confina al prisionero en
su cuarto en el castillo de Loches. A los prisioneros se les
permitía disfrutar de más espacio que el de esta pequeña celda.

33
Castillos cruzados
P     los cristianos europeos lucharon
contra los musulmanes para tratar de ganar el control de
Tierra Santa mediante expediciones llamadas cruzadas. Los
cruzados admiraron las enormes fortificaciones bizantinas
y musulmanas e imitaron los baluartes musulmanes para
animar a los colonos europeos a que construyeran castillos
para proteger los caminos y ayudarlos a atacar poblados
cercanos. A fines del siglo  esos castillos
se usaban como puestos fronterizos, centros
administrativos, refugios y bases militares. SITIADOS
Los cruzados hicieron los castillos en lugares Manuscrito italiano del siglo  con cruzados
tratando de entrar en Antioquía, la cual los
protegidos en tres lados por un mar o un hombres de la Primera Cruzada (1095–1099) no
pudieron rodear, a pesar del tamaño de su ejército.
río; alzaron fuertes muros y fosos para Tuvieron que protegerse contra salidas desde las
proteger el cuarto lado. En otros sitios era puertas, construyendo fuertes para vigilarlas. Los
artistas europeos sabían que la media luna era un
necesaria una edificación rápida, así que símbolo musulmán, y pensaron que se usaba
aparecieron recintos rectangulares con en los escudos de los defensores.
torres en las esquinas y en los flancos.
Almenas ¿CABALLEROS POBRES?
Sello de los Caballeros Templarios con dos
caballeros en un caballo, lo que indica su
pobreza original. Esta
orden de monjes
guerreros se formó
Torre en 1118. Tomaron
principal su nombre de su
cuartel general,
cercano al Templo
en Jerusalén.
LOS CABALLEROS Ventana
Los cruzados, como pequeña KERAK
éste de cerca de 1280, Este castillo se alza en una
usaban una cota de lengua de tierra reducida en
malla, un sobretodo el desierto de Jordania. Está
de tela y un yelmo aislado del poblado cercano y
en la cabeza. del acceso en el otro extremo,
por fosos cavados en la roca.
Los otros lados tienen
declives escarpados de roca
naturales. Un patio inferior
en un lado daba a los
defensores dos niveles
desde los cuales podían
disparar. Se construyó
en 1142 y resultó tan
efectivo para interrumpir
las comunicaciones
musulmanas que fue
atacado varias veces.
Se requirió un sitio de
ocho meses por el líder
musulmán Saladino, en
1188, antes de que el
castillo cayera.

Muro del
patio inferior

34
 Muros interiores altos cerca de los Torre flanqueadora alta
muros exteriores permiten dirigir Residencia del
Talud angulado dos líneas de fuego a los ofensores comandante
(muro en pendiente)

FORT
RTALEZA HOSPITA
T LARIA
Krak des Chevaliers, en Siria, era una pequeña fortaleza
árabe reconstruida en el siglo  por los Caballeros Muro Acueducto para canalizar
Hospitalarios, la otra gran orden de monjes guerreros. Al cortina agua dentro del castillo
castillo rectangular se le agregó un anillo de muros para exterior
obtener una estructura compleja que resistió muchos sitios.
¡A LA CARGA!!
Esta pintura italiana de un guerrero
turco data de prinicipios del
CAÍDA DE JERUSALÉN siglo . En 1483 los turcos
En 1099 la Primera asediaron y capturaron
Cruzada alcanzó Constantinopla y, en 1683,
al fin Jerusalén. llegaron a las puertas de
Después de un Viena, actual capital
sitio, los soldados de Austria.
irrumpieron en la
ciudad y empezaron
a matar y a
saquear. Esta
pintura de la
caída de la ciudad
se hizo durante el
siglo , de aquí
el estilo posterior de
la armadura usada
por los soldados.
Soldado turco
del siglo 

RTALEZA MUSULMANA abajo

FORT
El castillo de Qatrana, Jordania, tiene un diseño Matacanes que Almenas en Troneras estrechas
típico de fortificación musulmana posterior a la protegen la puerta forma de cono para lanzar flechas
partida de los cruzados. Se construyó usando piedra
caliza local y sus elementos defensivos incluyen
matacanes y rendijas para flechas en forma de V.

Esferas decorativas
labradas en piedra

35
 Castillos en Japón
E J   fortalezas desde el periodo Yamato
(300-710). A veces eran construcciones temporales, pero a partir
del siglo   aparecieron fortificaciones permanentes de madera.
En el siglo  y principios del , época en que los castillos
estaban en decadencia en Europa, se dio el apogeo de los
castillos en Japón. Las razones fueron la inestabilidad
política en Japón y el uso de pequeñas armas de fuego.
MUCHAS MURA R LLAS INTERIORES Los cañones no estaban muy desarrollados ahí, así que los
Con frecuencia, los castillos contenían muchos patios, los guerreros se resguardaban tras los muros del castillo, a
cuales mantenían a la torre principal a distancia, segura de
amenazas de incendio. El avance por los patios a veces era salvo de las pistolas y caballería enemigas.
como cruzar un laberinto. Un atacante tenía que pasar todas
las murallas interiores antes de llegar a la torre principal.
Aprovechaban las colinas naturales
o construían plataformas de tierra
DINERO NUEVO
apisonada y la revestían con bloques
Ieyasu fue el de piedra labrada. Los ríos, los lagos
primero de los
shoguns Tokugawa,
o el mar proveían fosos naturales.
oficiales imperiales
más poderosos de
Japón. Reorganizaron PULIDO DE ESPADA
P S
el sistema monetario Pulidores trabajan en armas samurai
a fines del siglo  y letalmente afiladas. A finales del
utilizaban piezas de siglo , muchos guerreros
Moneda de oro o plata fundidas samurai vivían en castillos
plata, 1601 como monedas. grandes, conforme los daimyos
(gobernantes provinciales)
reemplazaban sus pequeñas
fortalezas con castillos
Moneda de enormes, a menudo
oro, 1601 SAMURÁ
R I construidos en poblados.
El samurái era en muchas formas Esos castillos se volvieron
similar al caballero feudal de Europa. centros administrativos
Era un guerrero entrenado que servía y fortalezas.
a un señor y esperaba ser servido
por campesinos y mercaderes.
Su armadura se hacía en una
forma única. Consistía
en placas de hierro
atadas. Debido al
clima húmedo,
el hierro se
laqueaba para
que no se oxidara.
Esta armadura era efectiva
contra las afiladas espadas
que se usaban, las cuales eran
distintivas de los samurái. Esta
pintura muestra a un guerrero
samurái cruzando el río Uji
en 1184.

ATAQUE A LA PUERTA
AT T
El asalto al palacio Sanjo (1160) muestra un
método de ataque común, que rara vez tenía
éxito, a diferencia del hambre o la traición. A
veces la guarnición disparaba a los atacantes en
el patio. Las técnicas de sitio eran parecidas a
las usadas en Europa, aunque no se excavaron
minas hasta fines del siglo .

36
 TORRE EN CAPA
P S
Con frecuencia había varias torres en un castillo, que
permitían a los defensores disparar sobre el enemigo desde
diferentes ángulos. Con frecuencia las puertas también tenían
Gablete muy decorado torres de un piso sobre ellas. El centro del castillo era la torre
que indica el gran principal que, construida sobre un montículo de tierra, tenía
poder del señor varios pisos. En castillos posteriores la base se protegía
con piedras y la estructura de arriba era de madera. Para
reducir el riesgo de incendio, las partes de madera
muchas veces tenían una capa gruesa de
yeso y las puertas se cubrían
INSIGNIA con placas de hierro. Las torres,
Las insignias como ésta en el castillo Himeji,
familiares se conocían servían como centros de mando,
como «mon». Se áreas de almacenamiento y
pintaban con detalles Piso atalayas. Los cuartos del
como armaduras y superior señor estaban en los
pendones. Ésta es la de madera pisos superiores.
mon mariposa de la
familia Ashikaga.

Techo tipo
pagoda con
alero amplio

Aberturas
estrechas en
la ventana

Techo de tablillas
de madera Pared
exterior
enyesada

Estructura
interna de
vigas

Tronera

Piso de tierra
protegido por
losas de piedra
labrada

37
 El gran salón
E   la habitación principal de los castillos europeos. Lámpara colgante
de aleación de
Se usaba para comer, dormir y atender los asuntos del castillo. cobre del siglo 

El día en el salón empezaba temprano con el desayuno, de

Soporte para
pan remojado en cerveza o vino diluido en agua, después de la misa. La la vela
comida principal, donde se esperaba formalidad y buenas maneras,
era a las diez u once de la mañana. Por la tarde había varias cenas, en
las cuales a menudo comían en exceso y se embriagaban. Sirvientes
con aguamaniles, bandejas y servilletas vertían agua en las manos de
Receptor
invitados importantes antes y después de las comidas; otros se lavaban de goteo
en bandejas cercanas a las puertas. Luego se retiraban los bastidores para moderno

dejar espacio para el entretenimiento y, al final, los jergones que se usaban

para dormir. Sólo los ricos tenían camas apropiadas. En el siglo  el señor se
distanció de la casa grande y construyó cuartos extra para él y su familia cercana.

HOGAR Y CASA
Los primeros salones tenían un hogar
en medio de la habitación, el cual se
cambió más tarde por una chimenea
en el muro, que tenía la ventaja de un
humero para sacar el humo. A veces
la mesa del señor estaba cercana al
fuego para calentarse y se colocaba
en un sitio que le permitiera ver
todo el salón. También podía estar
una mesa con patas fijas y mantel
en una plataforma elevada o tarima.

Ave de
plata con
un escudo con
el blasón del
Montura conde de Flanders
PISOS DECORADOS dorada
Un mosaico del siglo  ilustra la leyenda
de Tristán. Los pisos de palacios reales, Tapa de
salones ricos y abadías se decoraban madera de arce
con mosaicos como éste. A veces
se importaban alfombras de
Oriente como un artículo
de lujo, pero por lo
general se colgaban en
la pared, como tapices.

Cáliz de madera
de arce cortada
delicadamente
Decoración
animal

¡A SU SALUD!
A veces se usaban cálices de madera cubiertos
Rombo para brindar, llamados escudillas, hechos de
decorativo madera de arce. Este rico ejemplo flamenco
esmaltado del siglo  tiene un pie de plata dorado.
Quizá perteneció a Louis de Male, conde
de Flanders. Otras vasijas preciosas
guardaban la sal, la cual se colocaba
CANDELERO frente al invitado principal en las
Animales y plantas decoran este comidas; los «saleros» pequeños se
candelero alemán de cobre de fines del colocaban en otras mesas. La gente de
siglo . Las velas eran de grasa animal. menor categoría ocupaba las mesas que
También había lámparas de aceite. estaban en el suelo y no en la tarima.
 SALÓN REAL
Las escaleras del salón en Loches,
Francia, conducían a las almenas,
marcadas por la torre redonda. Con
frecuencia el muro exterior formaba
un lado del salón. Esto ahorraba
dinero al construir, pero no podían
hacerse ventanas grandes en este
lado del muro. Los primeros
salones se hicieron de madera,
pero la piedra se volvió cada
vez más común. Debido al
olor y al riesgo de incendio,
por lo general el salón se
construía alejado de la
cocina del castillo.

COMIDA FORMAL TECHO INCLINADO

Tenía lugar en el El castillo en Loches junto al río
gran salón. A veces Loira, en Francia, tenía una torre
había un salón de los siglos  y  con muchas Almenas del
menor donde el adiciones posteriores. El salón gran salón
administrador real con su techo de dos aguas
del castillo se asocia con el rey del siglo ,
atendía sus Carlos VII, cuya amante Agnès
asuntos. Sorel vivía en Loches y fue
enterrada allí.

Techo cónico
cubierto con
tablillas de
pizarra

La torre circular domina las

Puerta hacia la torre almenas y proporciona una Ventanas superiores
y patio exterior buena vista del área circundante grandes del gran salón

39
 La cocina
E    , el calor para cocinar era proporcionado por
fogatas. Los incendios accidentales podían ser desastrosos, así que la
GANCHOS PARA CARNE
cocina del castillo a menudo se encontraba en un edificio separado en
Un cocinero del siglo  el patio. Aunque ello ocasionaba que la comida se enfriara mientras era
usa ganchos para carne
para manipular
llevada a la mesa. Así que se volvió común que la cocina se uniera
trozos de al salón del castillo por un pasaje. En ella podía haber un hogar
carne.
abierto u hornos colocados en los muros. Además podía
tener una variedad de cuartos cercanos, una despensa (para
guardar comida), una bodega (para botellas), una panadería
y quizá una cervecería con un tanque para remojar cebada y
hornos donde se secaba el grano para hacer cerveza.
ESPUMADERA
Muchos alimentos se cocinaban
hirviéndolos en agua, por lo que
podía usarse una herramienta como
Pieza para ésta para retirar trozos pequeños de
sujetar el un caldero. El agua caliente se colaba
mango por los agujeros. Originalmente tenía un
mango de madera largo para evitar que
el cocinero se quemara los dedos.
Agujeros para
colar el líquido

EL CENTRO DEL PROBLEMA

Quizá este objeto sirva para
descorazonar manzanas. Se
insertaba en el centro de la
fruta para quitarle las semillas.
El tubo hueco retira el corazón de la
manzana y deja las partes comestibles Mango
de madera

mango largo ayudaba a

CUCHILLO no quemarse los dedos.
Como hoy en día, los cuchillos de todos los
tamaños se usaban para cortar, trinchar y deshuesar.

GANCHO PARA CARNE

Ésta era una herramienta con dientes
de metal que a veces se doblaban como
ganchos. Usando el mango de madera,
Diente en
el gancho podía clavarse en una pieza de
forma de gancho
carne para meterla o sacarla de un caldero de
agua hirviendo. Era común cocer así la carne.

ASADO CUCHILLA
En esta pintura del El cocinero cortaba el
siglo , varios animales esqueleto del animal
giran en un asador con una cuchilla de
para que se asen hoja grande y ancha, que
uniformemente. atravesaba la carne como
El hombre de la si fuera un hacha. El peso
izquierda pone un de la hoja, así como su borde
leño en el fuego con curvo afilado, ayudaba a
un palo ahorquillado. cortar la carne.

40
 PILONES Cadenas para
El azúcar refinada era una colgar la olla
rareza costosa en Europa,
pues tenía que traerse de
Oriente. El azúcar refinado
de menor calidad comprendía
los pilones cónicos que se
muestran aquí, los cuales se Asa
hacían con una pasta blanca.
El azúcar blanco en polvo,
a veces preparado con
especias o flores, era un
lujo. También había
melazas, originarias
de Sicilia y azúcar
moreno.

COLGADA
Peinado de Esta olla de fondo plano se colgaba
principios sobre el fuego, quizá de un gancho
del siglo  sobre el hogar.
Pico decorativo
con cabeza
de animal

OLLA ELEGANTE
En el siglo , las ollas
de hierro, bronce o cobre
fueron reemplazando
gradualmente a las de barro.
Las de fondo redondo, como
este caldero de bronce, estaban
diseñadas p para colgarse
g de
cadenas sobre el fuego. Ésta fue
decorada con molduras de cabezas
de animales. Cada acoplamiento para
la cadena colgante está moldeado como
el rostro de una mujer. El peinado ayuda
a datar la olla a principios del siglo .

Pico en forma
de cabeza de
animal

JARRA
Muchas jarras se hacían de
cerámica con el vidriado verde
típico de la loza medieval.
Para hacerlas más atractivas,
en ocasiones los alfareros
Hoja ancha y pesada moldeaban caras o animales
en la superficie. Aquí hay un
pico decorativo moldeado a
modo de cabeza de animal.

41
 En la mesa
E     se servía una variedad de alimentos. La carne de
res y cordero eran los platos principales, pero se comía venado luego de una
cacería exitosa. Como no había refrigeración, los animales se mantenían cerca
de la cocina hasta que se sacrificaban. De no ser así, la carne se salaba para
conservarla. Las salsas condimentadas servían para disfrazar en el invierno
Pluma de el sabor de la carne descompuesta. Las aves de corral y sus huevos, las aves
cola de faisán
puesta después silvestres y las presas de caza eran alimentos populares. La carne se comía con
de cocinarlo cebolla, ajo y hierbas del jardín del castillo, y las legumbres más comunes eran
el guisante y los frijoles secos. El pescado se servía miércoles, viernes y sábados,
y también en Cuaresma. Era común el arenque salado, pero los estanques del
castillo proveían también pescados de agua dulce. En los banquetes reales se
servían alimentos exóticos, como
Acabado pavo real o grulla. El plato más
sencillo
de barro espectacular era la sutileza del chef:
mezcla de azúcar, masa, mazapán y
gelatina, pintada y moldeada como
castillos, barcos o escenas de caza.

¿ALGUIEN QUIERE BEBER?

Las jarras de barro tosco se usaban para llevar
¡QUÉ cerveza o vino a los comensales ordinarios.
PLATO
A ! El lúpulo se conoció hacia finales de la Edad
Algunos Media, así que la cerveza se hacía de cebada,
animales se trigo, avena o una mezcla de los tres, y la
hacían parecer elaboraban mujeres conocidas como esposas
vivos para su Asa de la cerveza, o monjes en monasterios.
presentación en
la mesa, por ejemplo
colocando de nuevo COMIDA FRUCTÍFERA
R
las plumas. A la gente Con frecuencia, los castillos
medieval le gustaba tenían jardines amurallados
a menudo que su con huertos donde se
comida se coloreara cultivaban frutas como
artificialmente con éstas. Las manzanas
jugos de fruta o y las peras crecían en
vegetales. latitudes norteñas;
más al sur se
cultivaban uvas,
higos, naranjas
y limones.

Plato
de peltre

42
 TAZÓN Tapa moldeada como
Este tazón de bronce del siglo  un rostro humano
se llama tazón Hansa. La
Hansa era una liga de
ciudades comerciales del
norte de Europa y estos
tazones se utilizaban
en toda la región. Los
tazones de metal se
limpiaban hirviéndolos
en salvado y luego
frotándolos con
un paño suave
vigorosamente.

AQUÍ ESTÁ MIRÁNDOTE

R
La tapa de esta jarra de
cobre se esculpió con una
cara mirando hacia arriba, y
las patas se moldearon como
las de un animal. Una jarra
como ésta pudo haber
contenido hippocras,
una bebida hecha
de vino mezclado
con miel y hierbas.

BANQUETE
Con frecuencia, los nobles eran servidos por pajes que se estaban
entrenando como escuderos. En esta pintura del siglo   la mayoría
de las personas están sentadas en bancos; sólo los ricos usaban sillas.
La gente tenía cuchillos y cucharas personales (pp. 48-49),
pero los tenedores casi se desconocían. Muchas veces, dos
comensales compartían un tazón e incluso una copa.

BUDÍN
Éste es un budín de leche y
almendras. La leche se usaba
sobre todo para cocinar en
lugar de beberla, y budines
como éste eran auténticas
exquisiteces.

PLATOS DE PAN
Los trinchadores, unas
piezas planas de pan duro,
se usaban como platos. Se
empapaban en salsa y, si no se
los comían después, podían darse
a los pobres o tirarse a los perros. El
pan de trigo entero era el más común y el
pan blanco, el más fino, era el que comían los ricos.
El cereal para el pan venía de señoríos locales y el pan
se horneaba en la cocina o panadería del castillo.

43
 Capirote para
mantener al ave
en la oscuridad El entretenimiento
L     no era sólo trabajo
y guerra. La caza y la cetrería se disfrutaban
mucho y proveían gratas adiciones a la comida.
Algunos pasatiempos al aire libre eran muy
peligrosos; había torneos para caballeros
y luchas o juegos de pelota rudos.
A veces, los adultos participaban
en juegos de niños como la JUGADORES
gallina ciega, en el que alguien Con frecuencia, los
hombres que jugaban
se cubría la cabeza y tenía que a los dados se hacían
atrapar a los otros jugadores. adictos a ellos.

Para pasar el tiempo en casa, la gente jugaba a juegos de

mesa y escuchaba a músicos o narradores. Los narradores
recitaban grandes poemas épicos sobre caballeros como
Rolando, y los trovadores en el sur de Francia cantaban su
amor por las damas; los romances caballerescos, como las
historias de los caballeros del rey Arturo, también eran muy
populares. La mayor parte de este entretenimiento era
proporcionado por juglares y actores ambulantes, que
iban de un lado a otro, pero algunos
Un guante grueso reyes y nobles tenían un bufón,
protege al cetrero de
las garras afiladas o payaso, para entretenerlos.
del ave

PLACER REAL
Esta insignia de plomo muestra un rey
cabalgando con su halcón. Todas las clases
sociales disfrutaban de la cetrería, aunque
algunas especies de aves estaban reservadas
la nobleza. La cetrería tenía que aprenderse pero
daba un gran placer ver maniobrar las aves con
un ave como señuelo (o cebo) y observarla planear
y mostrar su capacidad para caer en picado para
atrapar a su presa.
Las pihuelas de
cuero mantienen
al ave en el puño

AVE EN LA MANO S DE HA
Las personas a menudo Se ponían cascabeles en la
tenían una relación cercana pata del ave para que el cetrero
con sus halcones. Un señor supiera dónde estaba el animal.
podía tener un halcón en su
cámara, aunque por lo general se EL MUNDO DEL JARDINERO
tenían en jaulas especiales. Algo Los jardines del castillo solían estar
del equipo usado en la cetrería, bien atendidos, cuando menos para
como el capirote, llegó a Europa cultivar plantas y frutos para la mesa.
procedente del Medio Oriente También eran lugares de placer para
en la época de las cruzadas. el paseo de señores y damas.

44
 JUGLAR
Un músico toca una chirimía, que consiste
en una flauta de madera conectada con
una banda de cuero a un cuerno de vaca
ahuecado. El baile, con acompañamiento
de músicos que tocaban instrumentos
como éste, era muy popular. En las
Flauta de primeras danzas todos se tomaban de las
madera manos y formaban un círculo o una larga
cadena. Más tarde hubo más danzas para
parejas. Los juglares también cantaban y,
RITMO a veces, sólo los acompañaba el arpa. Las
Las tonadas primeras canciones a menudo trataban
medievales más de la guerra; más tarde se volvieron
alegres tenían un populares las de amor y las de tema
ritmo de tambor, el religioso. Había canciones que
cual a veces tenía un recordaban cómo Jerusalén era
patrón muy complejo. gobernada por los musulmanes
Estos tambores pequeños, y exhortaban a los cruzados
en una pintura de Luttrell cristianos a recuperarla.
Psalter de mediados del
siglo , se denominan
timbales. A veces se llevaba
un tambor muy grande en
la espalda y otro lo tocaba.

Manga
cortada
en tiras
Banda
de cuero

Patrón a
cuadros usado
Cuerno de con frecuencia
vaca ahuecado por los artistas

ORGANILLO ¡QUÉ CHISTOSO!

Un músico del siglo
g  toca un El trabajo del bufón era hacer reír a la
organillo. Éste funcionaba al girar una gente. Sus bromas podían ser muy
manivela que hacía sonar todas las Calzas toscas y podía llevar un gorro con
cuerdas al mismo tiempo y producía de lana cascabeles y un palo partido cuyas
un sonido como un zumbido. Los partes chocaban con sonoridad. A
dedos de la otra mano se usaban veces se le permitía decirle al amo
para producir las notas. cosas que otros no se atrevían.

JUEGOS DE PELOTA
T
Este juego de pelota
del siglo 
 con palos
curvos puede ser una
versión muy antigua
del hockey. La pelota
era muy grande y
quizá estaba hecha
de cuero.

45
 Mujeres y niños
L    en el castillo era la
señora, la esposa del señor. Las familias de los
caballeros también podían vivir en el castillo, y
los hijos de otros señores podían ser entrenados ahí.
Las mujeres de categoría tenían sus propias damas de
honor para asistirlas y también había sirvientas. Las
lavanderas limpiaban la ropa sucia y las costureras la
ALTA Y BAJA reparaban. Mujeres de todas las clases aprendían cómo SILLA LATERAL
A
Esta pintura del siglo  de hilar, tejer y coser, y algunas señoras de categoría La Esposa de Bath, de los
una señora bien vestida y una Cuentos de Canterbury, escritos
mujer trabajadora muestra eran hábiles para bordar con hilos de oro y plata. por Geoffrey Chaucer a fines
las diferencias de clase de la del siglo , se había casado
sociedad. La campesina aparece, varias veces y mostraba que las
como sucede con frecuencia mujeres a veces tenían cierto
en las pinturas, cavando con grado de independencia.
la espalda inclinada.

CABEZA DE PIEDRA
Esta ménsula de piedra
del siglo , labrada para
representar a una mujer,
alguna vez sobresalió de un Griñón
muro para sostener el peso de sujeto al
un arco o una viga. La mujer pelo con
usa un griñón, una pieza de horquillas
lino que pasaba debajo del
mentón. El griñón fue popular
durante toda la Edad Media
y a menudo se usaba con un
velo. Las mujeres casadas con
frecuencia cubrían su pelo
como una señal de su
posición y edad.
Velo

GAR A
S SOLDADOS
ta pequeña espada de metal
e juguete y el yelmo son copias de
rtículos reales usados en la guerra.
Quizá jugaban con ellos niños que algún
día usarían armas reales en batalla.

Niños
Cuando apenas tenía unos siete años, un
niño de familia noble podía ser enviado
a un castillo, a menudo el de un pariente, CRIANZA DE UN BEBÉ
para volverse paje y aprender buenos El parto era peligroso, pues el
conocimiento médico en la Edad
modales. Tras otros siete años empezaba Media era limitado y las normas
Espada
a entrenar como escudero y era nombrado de higiene eran pocas. Muchas
caballero a los 21 años. Las niñas eran madres y bebés morían, pero aun
enviadas a otro castillo para que la señora así había familias muy grandes.
Las nobles a veces daban a sus
les enseñara el arte de coser, llevar la casa bebés a nodrizas para que los
y comportarse de forma correcta, en amamantaran en lugar de
Yelmo especial frente a los caballeros. hacerlo ellas mismas.

46
 LA SEÑORA
Rollo
Esta señora de principios del siglo xv acolchado
dirigía la casa en ausencia de su esposo sobre la red
y supervisaba sus feudos cercanos.
También tenía que recibir a los visitantes
del castillo, saludándolos en la puerta y
estar allí para despedirlos. Estaba a cargo
de las cocinas del castillo y del menú,
aunque normalmente no cocinaba la
UNIÓN comida ella misma. En su tiempo libre
Los caballeros y nobles disfrutaba de la caza, del baile y de jugar
a veces se casaban con Zafiro Rubí ajedrez y otros juegos de mesa.
una heredera. A pesar Pectoral
del comienzo desfavorable,
las parejas se volvían muy
unidas. La gente de menor SIGNOS DE RIQUEZA
rango tenía más opciones A las señoras les gustaba
para escoger pareja, aunque usar joyería costosa, porque
se necesitaba el permiso del se veían atractivas, por su Brial
señor para casarse. artesanía fina y porque
mostraba cuán ricas eran.

Amatista
Broche dorado inglés,
fines del siglo  Correa de cuero

Broche de cruz
inglés Manga
ajustada

SUELA DURA
Los chanclos tenían suelas
altas de madera sólida y
podían colocarse bajo el Sobretodo
calzado de cuero ordinario sin costado
si el clima era malo. Eran
útiles cuando la lluvia
ponía muy lodosos los
senderos y caminos.

Suela de
madera
sólida

CHRISTINE DE PISAN
Esta mujer bien educada escribió poemas
y otras obras a fines del siglo  y se
convirtió en una escritora profesional
a principios del siglo .

Cola
 Retrato de
Edmundo
en su trono El señor
U       , quien podía ser
desde un barón menor hasta el mismo rey. Un señor poderoso
podía usar un castillo grande como base administrativa, y
también vivir ahí con comodidad y disfrutar del lujo de la
intimidad, al tener su propia cámara. Los reyes y grandes
MON señores, que tenían varios castillos y casas, nombraban a un
Esta moneda de oro
es una bula, hecha
castellano para que manejara el castillo en su ausencia. Pero si
por Edmundo, rey durante un sitio el castellano sentía que era necesario rendirse,
de Sicilia. Los perros como los
galgos eran compañeros las leyes de la guerra decían que debía enviar primero un
de caza valiosos mensaje a su señor para obtener permiso de hacerlo.
El rey también confiaba algunos de
sus castillos a comisarios locales, que
gobernaban parte de la región con
el castillo como base. Por lo general
esos castillos se construían en el
REGRESO AL HOGAR poblado y a menudo se conectaban
Un caballero del siglo  regresa a casa.
Lleva un yelmo grande de acero llamado
con el muro del poblado.
bacinete. Unos centinelas observan desde
su posición elevada en una torre alta. EL TRUCO DEL SOMBRERO
Este señor usa un chapeo,
OBJETOS PERSONALES un sombrero distintivo del
Por lo general, un señor tenía siglo . Se desarrolló de
sus propios cubiertos, los cuales la capucha, con la abertura
podían g
p guardarse en una cajaj delantera usada sobre la
de cuero. Éstos son dos de un cabeza. La «cola» larga,
juego de cuatro cuchillos originalmente la parte
decorados con las armas trasera de la capucha,
heráldicas de Juan se llama liripipe.
sin Miedo, duque
de Borgoña.

SIEMPRE EN FORMA
El señor era un caballero y se esperaba que peleara por
su rey si era necesario. Muchos practicaban tomando
parte en torneos, donde caballeros montados luchaban
frente a las admiradas damas. Los caballeros podían
entrar en el juego de equipo (el torneo) o en combate
individual con lanzas (la justa). En esta pintura del
siglo , dos caballeros han roto sus lanzas uno
contra otro y están luchando con espadas.
Cuchillo Cuchillo
para para
trinchar comer

Escudo COFRE DE MARFIL

de armas Los cofres contenían
esmaltado, posesiones personales y
usado entre eran de varios tamaños.
371 y 1404 Este ejemplo francés es
de marfil y está tallado
con escenas del romance
de Chateleine de Vergy.
Se hizo en el segundo
cuarto del siglo .

48
 EL SEÑOR
Los hombres que cuidaban castillos
pequeños, en particular en el periodo
agitado entre los siglos  y , no siempre
eran demasiado exigentes con su ropa. Pero
aquellos a cargo de castillos más grandes a
menudo estaban ansiosos de impresionar
con la riqueza de su vestimenta, en especial
ALARDE en ocasiones formales como banquetes
Los señores mostraban su Cuello del o una visita real. Este señor del siglo 
 usa
riqueza no sólo en sí mismos jubón que una bata larga formal llamada tabardo.
sino también en su familia y se llevaba
criados. Esta hebilla de principios debajo del
del siglo  es de plata y fue tabardo Collar con
hallada en Chalcis, Grecia. insignia

Colgante con
insignia
Decoración
dorada que
cubre la plata
Camisa
de lino

Escarcela

Mangas amplias

Plata

Bata de terciopelo

Calzas de lana

ROPA INTERIOR
En los siglos  y  el hombre
usaba un jubón debajo de la bata.
Bajo el jubón llevaba una camisa. En
contraste con las prendas exteriores,
la camisa era muy sencilla y
funcional. Como se usaba sobre la
piel se hacía de lino, para prevenir
la comezón. Las calzas de lana se
ataban al borde inferior del jubón
DEO
con pequeños lazos. Zapatos
Esta pieza de principios
de cuero
del siglo 
 es de plata
puntiagudos
dorada y se usaba en
un cinturón. Como la
hebilla en esta misma
página, se halló en
Chalcis, Grecia.

49
Telas y textiles
E   , las personas
por lo general confeccionaban sus propias
ropas, ya fuera hilando y tejiendo las Rueca de
madera
prendas, o comprando lino en grandes
cantidades para hacer la ropa cuando
la necesitaban. La lana era la tela más
común, y a menudo era tejida con
pelo de cabra para hacer camelote, TEÑIR PARA VIVIR
La ropa podía tintarse de Hilo
un material ideal para hacer ropa. colores remojándola en una
tina con tinte natural. Los
Los ricos podían usar prendas de tintes se hacían hirviendo en
telas más caras, como lino o seda. agua las raíces u hojas de Vellón
algunas plantas. El suero
Pero todos usaban ropa interior de de leche (grasa líquida que
lino, porque era cómodo llevarla queda al hacer mantequilla)
era un blanqueador útil.
sobre la piel. Las variedades de seda Espiral
aumentaron durante la Edad Media
y se podía disponer de brocados, Muelle
redondeado
damasco (de Damasco) y tafetán. extremo
Bola d
hilo de

Hoja L
Una vez esquilado y lavado, se cardaba el vell
cepillándolo con una herramienta con dientes para
desenredarlo y hacer que las hebras apuntaran en
Tijeras para ropa
una dirección. Luego se devanaban dichas hebras
CORT
R E DE GOLPE alrededor de una rueca, separándolas y torciéndolas
La lana se esquilaba para formar un hilo.
Borde de la oveja usando tijeras
interior grandes. Otras más pequeñas
afilado se usaban para cortar la tela. A
diferencia de las tijeras modernas, con Hoja de acero Rueca
dos brazos que giran en el centro, los
brazos de aquéllas se unen en un extremo y
cortan cuando los brazos se presionan juntos de
modo que las hojas se deslizan una sobre otra. El
Tijeras extremo redondeado de las tijeras es elástico y
para las hojas se abren automáticamente al soltarlas.
esquilar

Marroquinería
Zapatos, sillas de montar,
ropa, vainas, cinturones y
correas para armadura eran
sólo algunos de los artículos
de cuero. El cuero repujado
se usaba incluso en piezas de
armadura, como alternativa al
acero. También se usaba para
hacer jarras y hebillas. Muchos
objetos de cuero se decoraban HOJA AFILADA
con diseños moldeados, Esta herramienta se
cortados o agujerados. usaba para cortar cuero
curtidor movía el man
de arriba abajo de mo
EN EL TRABAJO que la hoja entera corta
Esta pintura del siglo  el cuero. Los curtidore
muestra a dos artesanos aún usan herramienta
del cuero en su oficio. así en la actualidad.

50
 Si se empuja esta
rueda grande, la
rueca gira

El hilo conductor
conecta la rueca con
la rueda grande

La mano de
la trabajadora
convierte el vellón
en un hilo

Vellón

HILAR
A la mayoría de las jovencitas
y mujeres se les enseñaba a hilar.
Esta mujer del siglo 
 está usando una
rueca. Al empujar la rueda grande de este
artefacto se mantiene girando la rueca, de modo
que la lana se enreda en ella para formar el hilo. Esta técnica
podía usarse para producir diferentes tipos de hilo. La lana burda
se usaba para artículos como colchas. Los tipos más ordinarios
eran usados sobre todo por los p
hacía tela en un telar. El tejido surgi
algunos lugares se volvió un arte hasta un s

51
 En los campos
L    y trabajaba en un castillo tenía
que comer, y los caballos y perros de caza tenían que
ser alimentados. Muchos de los alimentos se cultivaban
en los campos circundantes, que pertenecían al señor
SEMBRAR del castillo. Los trabajadores que labraban dichos
Las semillas se
llevaban en una campos vivían en aldeas cercanas. En tiempos de
LA PODA
bolsa o morral y disturbios, ellos y sus animales buscaban refugio en el En marzo se podaban las vides con una
se esparcían sobre
la tierra a mano. castillo. Producir alimentos era un trabajo difícil en la podadera de mango corto, que podía cortar
las ramas y asegurar un buen crecimiento.
Las aves a veces
lograban algunas
Edad Media. Requería levantarse muy temprano todos
de las semillas los días y en todas las épocas del año, para arar la
para sí mismas. tierra, sembrar las semillas y recolectar las cosechas
en otoño. En áreas soleadas se cultivaban vides
para producir vino. La cerveza de cebada era
popular en el norte de Europa; el agua estaba
tan sucia que la gente enfermaba si la bebía.

ARAR
La reja de hierro del arado
abría el surco en la tierra y lo
dejaba listo para sembrar. Por
lo general, el arado era tirado
por bueyes. A veces usaban
ocho animales, pero por lo
general eran cuatro o menos,
como se muestra en este
mosaico del siglo . Los
campesinos se unían para
proveer suficientes animales
para tirar del arado.

HOZ
La hoz se usaba para segar la cosecha
en julio, dejando los tallos a medio
cortar para proveer paja para
el ganado. El trigo o la cebada
se trillaban luego para separar el
grano, el cual el molinero convertía
en harina para la elaboración del pan.

CRIBADO
Espigas y Esta miniatura, de la obra francesa de
granos de trigo principios del siglo  Très riches heures del
duque de Berry, muestra el mes de junio.
Es representado por hombres que usan
guadañas para cortar el heno y dos
mujeres que lo avientan para cribarlo.
El heno proporcionaba forraje
para el ganado en invierno.

¡TIREN!
Hoz de
hierro Esta carreta con heno,
del siglo , es empujada
cuesta arriba. Las colleras
sólidas en los caballos
les permitían
tirar sin verse
estrangulados.
 HIJ
I O DE LA TIERRA
Por lo general, no se permitía que un campesino Gorro de cuero
abandonara la tierra que trabajaba su familia.
Era un siervo o villano, lo cual para algunos
difería poco de ser esclavo, excepto porque los
campesinos medievales se alimentaban de lo
que cosechaban. El señor tomaba un porcentaje
de las cosechas para él y el campesino tenía que
moler el grano en el molino del señor, por un
precio. La vida de un campesino era muy dura,
pues dependía del tiempo, y las cosechas
arruinadas traían hambruna. La peste
negra mató a muchos campesinos en el
siglo 
 y, como resultado, se volvieron
más valiosos para las clases altas.

VINO
Las vides se atendían con mucho cuidado
en esta pintura flamenca del siglo . Una vez
maduras, las uvas se recolectaban y se colocaban
en grandes toneles donde trabajadores descalzos
las pisaban para exprimirles el zumo, el cual
se dejaba fermentar hasta convertirse en vino. Púa

TRA
R BAJO DURO
Esta ilustración del siglo 
 del Túnica
Libro de horas, de la duquesa de de lana
Borgoña, muestra ECHAR EL HENO burda
la tarea de marzo: La horca tenía dos
aflojar la tierra con puntas, llamadas
el azadón a fin Morral
púas, y un mango de cuero
de prepararla largo de madera.
para sembrar. Se usaba sobre todo
para clavarla en
gavillas o haces de
heno, y echarlas
en una carreta.

Cabeza del hacha

ACHA
El hacha era
una herramienta
de usos múltiples, pues
podía usarse para derribar Calzas
árboles pequeños y para de lana
cortar leña y troncos. calientes

«Pico»

Botas
de cuero
PODADERA
resistente
Esta para trabajo
herramienta rudo
servía para
podar, con
su borde
cortante
largo y su
«pico».

53
 Animales en el castillo
U    que proveyeran alimento a
sus ocupantes. Algunos animales permanecían en el patio y otros
pastaban en los campos, pero se guardaban por la noche o en
caso de peligro. Muchos de los animales se sacrificaban al llegar
el invierno, pues no había suficiente forraje para alimentarlos
a todos hasta la primavera. Las reses muertas se salaban o se
ahumaban para preservarlas y se colgaban en despensas. Los
animales de granja medievales eran diferentes de los actuales.
Eran más pequeños y daban menos carne, leche o lana que
sus homólogos modernos. Algunas
OVEJA COTSWOLD razas antiguas sobrevivieron, o se han
La oveja medieval era más pequeña y delgada «recreado», y muestran cómo eran los
que la oveja actual y es probable que su carne
fuera menos tierna para comer. Pero eran animales. Para agregar variedad a la
animales muy útiles. Sus pieles se usaban
para hacer pergamino para escribir y su
mesa, se cazaban animales salvajes.
lana era vital para vestir. En el siglo , los
propietarios ingleses hicieron fortuna
al vender lana para hacer ropa. MES POR MES
Esta ficha de juego
de marfil, del siglo , e
ENDULZANTES
parte de un juego. Cada un
El azúcar era poco
muestra escenas campesin
común y costoso,
familiares que represen
así que a menudo
diferentes meses del añ
se usaba miel para
endulzar. Estos
apicultores usan Sig
zodi do
colmenas de
Aries, e mbre
mimbre.
do varas
Cuernos
Colmena largos y
(o panal) hecha curvos
de mimbre

CABRA BAGOT
Las cabras proveían
leche y eran huéspedes
complacientes en el
patio del castillo. Tal
vez las cabras bagot llegaron a Europa en el
siglo , traídas por cruzados que volvían de
Tierra Santa. Su nombre proviene de sirr John
Bagot, en cuyo parque aparecieron. En 1380 se
agregó una cabeza de cabra al escudo
HUEVOS FRESCOS
de armas de la familia Bagot.
Los pollos podían
escarbar en el patio
interior del castillo. Se
ataban a una estaca
para que no vagaran.

PUERCO
Los cerdos
medievales, igual
que sus antecesores, se
parecían más a los jabalíes
y no eran tan gordos como
los cerdos modernos. En la
Inglaterra medieval no sólo
eran útiles para proveer
carne, sino que a veces
eran entrenados, igual que
los perros modernos, y se
usaban en la caza furtiva.

54
CONEJO
E
Los conejos servían para
cocinarlos, y por su piel.
Se introducía un hurón en un
agujero y se atrapaba al conejo en
una red cuando escapaba por otro
lado. Se colocaban especialmente F
FAISÁN
en madrigueras, o conejeras, Es probable que los romanos
que eran vigiladas por un introdujeran los faisanes en PRIVILEGIO
funcionario llamado Inglaterra. La gente los cazaba Para superar la escasez de alimento en invierno, los cerdos
conejero. con arcos o con halcones para podían llevarse al bosque local en noviembre. Ahí, como
proporcionar una fuente muestra esta pintura del siglo , la gente derribaba bellotas
adicional de alimento. de los robles para que los cerdos se alimentaran. A los cerdos
también les gustaban los hayucos. Pastar en un bosque era
una especie de privilegio que tenían dichos animales.

Agradable
pelo berrendo

Gran espacio entre

los cuernos; éstos
no se cortaban en
la Edad Media

El pelo largo y
lanudo mantiene
caliente a la cabra
durante el invierno

CUERNOS LARGOS
A diferencia del ganado actual, cuyos
cuernos se quitan por seguridad, el
ganado medieval tenía cuernos
muy largos. El ganado cuernilargo
quizá desciende del ganado salvaje
domesticado por primera vez en la
Edad de Piedra. El ganado proveía
carne, y sus pieles se curtían para
hacer cuero. Los novillos se
enganchaban al arado con un
yugo de madera (los caballos
no se usaban mucho). Las
vacas se ordeñaban, igual
que las ovejas y las cabras.

55
Constructores de castillos
U     un sitio con agua fresca, el señor empleaba
a un maestro albañil, a veces por contrato, para que planeara e hiciera
el castillo. Estos hombres muy respetados tenían un empleado para
llevar las cuentas y obtener materiales para la construcción. El
PALANCA
maestro albañil dirigía la construcción. A sus
Los bloques órdenes había un ejército de trabajadores. Los
de piedra
pesados canteros cortaban la piedra en la cantera; los
necesitaban albañiles libres cortaban bloques finos de piedra
ser movidos APEDRÉAME
desde la cantera (conocidos como sillares) y esculpían molduras Un albañil del siglo , con una
hasta el sitio de
construcción y
decorativas; los picapedreros hacían los muros. cofia de tela en la cabeza, esculpe
bloques de piedra mientras un cesto
colocarse en su Había muchos otros especialistas: carpinteros, con piedra se envía al artesano que
posición final. poceros, herreros y porteadores de piedra. espera arriba del edificio.

PARA ESCULPIR
Los cinceles se usaron cada vez más a partir
del siglo , reemplazando a las hachas para
cortar piedra. Los albañiles usaban un mazo y un
cincel para tallar diseños decorativos en la piedra.

COMPASES
Al establecer una
distancia entre los
dos brazos, el compás
podía «correr» por una
piedra para fijar una
medida. También
podía usarse para
trazar círculos
o curvas.

HOMBRES TRABAJANDO
Los trabajadores suben bloques de piedra usando una rampa de
madera y un tipo de carretilla. A veces los muros toscos de piedra
y mortero se revestían con sillería. Si no se revestía todo el muro,
se ponían sillares alrededor de puertas, ventanas y troneras.

PALETA
T
El mortero se mezclaba y se aplicaba con una
paleta. Se hacía con arena y cal; esta última a veces
se obtenía quemando piedra caliza. El mortero
unía los muros de cascajo de piedra tosca y los
revestimientos finos de sillares. También se usó
para construir los castillos de mampostería que
aparecieron a fines
de la Edad
Media.
LA FORMA
Moldear piedras era
un trabajo de pericia.
Un albañil del
siglo 
 inspecciona
un bloque para
asegurarse de que
es adecuado.

Brazo
CINCEL DE ALBAÑIL
medidor
Con los cinceles se cortaban y decoraban piedras,
pero algunas eran tan suaves que se cortaban con
sierra. Era necesaria una herrería en el lugar de
trabajo, pues las herramientas se gastaban rápido.

56
 BÓVEDA Crucería
Para sostener el peso del techo
de piedra, los constructores del Zarzo
periodo normando utilizaban (ramas
un modelo de túnel llamado entrelazadas)
bóveda de cañón. Al cruzar dos
en ángulo recto se formaba una
bóveda de crucería. Aquí se ve Cubierta
la parte externa de la bóveda al (una mezcla
subir desde una esquina. de paja, lodo
y estiércol)
HOMBRE RECTO Parapeto para proteger a
ZARZO Y CUBIERT
RTA
Un señor habla los soldados en la galería
con su maestro Muchos de los edificios
albañil, que lleva una en el patio de un castillo
plomada. El peso de podían tener armazón de
plomo en el extremo madera. Los huecos entre
mantiene derecha los montantes de madera
la línea, así que se se rellenaban con paneles
pueden comprobar de ramas entrelazadas
las verticales. (o zarzo), revestidos con
una mezcla de paja, lodo
y estiércol.
Plomada
Galería
COUCYLECHATEAU
Éste es un modelo de la gran Pasillo dentro de los
torre de Coucy-le-Chateau en gruesos muros
Aisne, Francia. Fue construida exteriores de
entre 1225 y 1242 por el la gran torre
duque Enguerrand III. La torre
se construyó en forma muy
sólida, con grandes arcos que
se cruzan en medio. Aun si un
enemigo escalaba hasta uno
de los nichos, el arco del muro
que lo rodea impedía que se
desplomara la cantería.

Ventana con
abertura escalonada

Hogar con chimenea

construidos en
el muro

Entrada a la
gran torre

Puente de piedra
abovedado hacia la POLEA
entrada al castillo Un albañil del
siglo  usa una
polea para levantar un
cesto lleno de piedra.

Foso

57
Los carpinteros
L    eran más comunes que los de piedra antes
del siglo . Los carpinteros cortaban la madera para las empalizadas, las
pasarelas, la torre de entrada, la torre de muela, los edificios de la muralla
exterior y a veces las cubiertas de la pendiente de la muela y las orillas del
foso en el muro exterior. Los castillos de piedra se volvieron populares,
pero algunas de las defensas aún eran de madera. Además se necesitaba
una gran cantidad de andamios de madera durante la construcción.
Los edificios del patio a menudo eran de madera o se construían con una
estructura de madera. Aun en los edificios de piedra se usaba madera para
techos, vigas y pisos. Para el interior, los carpinteros hacían puertas, postigos,
CADAHALSOS
divisiones, revestimientos y muebles. También construían catapultas y Los cadahalsos de madera
otras máquinas (pp. 24-25) para defender el castillo en un asedio. removibles se sostenían con vigas
metidas en agujeros, llamados
mechinales, bajo las almenas.

TECHO INCLINADO Caballete Pares (soportan la

Se usaban techos muy inclinados para (vértice cubierta del techo)
cubrir los edificios más grandes en del techo)
el patio y a veces la gran torre. En
las torres más grandes un muro
transversal central actuaba Correa del falso tirante
como soporte para los dos
techos inclinados. En esta
ilustración se ha quitado
el techo para mostrar las
vigas principales que
soportan el peso. Riostra
cóncava

Alero

Viga horizontal del muro (donde

el techo se une a la pared)

CEPILLADO
Las vigas o tablones ENSAMBLAJE
se cepillaban para Había varios
darles un acabado métodos para unir
suave. piezas de madera.
Por lo general se
hacía un ensamble cortando los extremos de
modo que una pieza encajara en otra. Para
mantener unidas las piezas se clavaban tarugos
de madera en agujeros perforados.

HOJAS DE MADERA
Esta puerta tiene dos hojas o
batientes. La puerta principal
del castillo se hacía con tablones
macizos y gruesos, reforzados a
veces con tiras de hierro. Se cerraba
con cerrojos y trancas, o vigas que
se deslizaban en agujeros en el
muro para atrancar la puerta. Las
puertas batientes podían asegurarse
con una barra giratoria unida a la
puerta con un perno central.

58
 PUNTO PARA ASERRAR
Estos aserradores cortan una pieza grande Barrena
de madera con una sierra para dos personas.
A veces se usaba un pozo para la sierra,
y el hombre de
menor categoría
se colocaba en
el pozo, donde
le llovían las
virutas.

Martillo

HERRAMIENTA
T S DEL OFICIO
Las herramientas de los carpinteros
medievales se parecen a las actuales.
La barrena se gira para taladrar agujeros
J y la sierra manual corta piezas de
Este mosaico de Tring, Inglaterra, de principios madera pequeñas. Un herrero hacía
del siglo , muestra a un maestro artesano las partes metálicas (pp. 60-61).
reprendiendo a un trabajador por cortar una
viga demasiado corta. Los trabajadores de varias
profesiones se organizaban en gremios, con Sierra
reglas y normas de calidad que debían cumplir. manual

CARPINTERO
Siempre había demanda de carpinteros expertos
debido a la gran cantidad de objetos que se hacían
con madera. A diferencia de hoy, grandes áreas de
campo estaban cubiertas con bosques y arboledas,
y la madera se manejaba con cuidado para asegurar
que siempre hubiera suministros a la mano. Una
vez que se construía un castillo, siempre había
necesidad de un carpintero para que reparara o
reemplazara los artículos de madera dañados por
insectos, hongos o humedad.

Lezna
Tirante

Podadera

Hacha grande

Azuela (para desbastar

astillas de la superficie) Cincel

59
 Metalistería
E   se usaban metales de toda
clase. Se requería hierro para muchas cosas
cotidianas, desde herraduras y arneses para
TR O
Si una costurera caballos hasta partes para máquinas de sitio,
necesitaba un dedal goznes para puertas, herramientas y flejes para
para protegerse el
dedo, un herrero tenía barriles. Se usaban miles de clavos, grandes
que hacerlo. Éste de y pequeños, para unir madera y construir
la imagen quizá fue
adquirido en un empalizadas, edificios de madera y piezas como
mercado, un taller o
con un mercader
techos y puertas. Dichos objetos los hacía un UNA POSE IMPRESIONANTE
ambulante. herrero en el mismo castillo. Con frecuencia, Los herreros en este manuscrito del siglo 
el señor compraba armaduras para él y sus están ocupados martillando metal para moldearlo
sobre un yunque de hierro sólido, con sus
caballeros a mercaderes locales. Un señor rico herramientas colgando detrás de ellos. Algunos
yunques tenían un «pico» en un extremo, que se
incluso podía adquirirlas en el extranjero. usaba para moldear objetos de metal, como las
Pero las armas y armaduras estaban herraduras, pero el yunque de los armeros a
menudo era un simple cubo de hierro. La
en uso constante; se dañaban en el mayor parte de los talleres de los herreros se
entrenamiento y los roblones encontraban en un edificio alejado para reducir
el riesgo de incendiar el resto del castillo.
Borde se aflojaban. Un armero
cortante
del castillo reparaba el
equipo deteriorado.
ARMADO Y PELIGROSO
La armadura y armas como las
de este caballero del siglo 
UNA CIZALLA
a menudo se dañaban en una
Las cizallas cortaban hojas
batalla o torneo. Un armero que
de metal para dar una forma
hacía reparaciones, reemplazaba
básica para trabajarlas.
roblones flojos o rotos, hacía
piezas de malla y blindaba
PARA SOSTENER armaduras, era una persona
Las tenazas sostenían muy valiosa en un castillo.
el metal al martillarlo,
en especial cuando
estaba al rojo vivo.

Herramientas
Estas herramientas medievales
difieren poco de las actuales.
Los armeros tenían herramientas
adicionales, como un par de cizallas
enormes, que se fijaban contra un
bloque para cortar hojas de acero
y hacer placas para armaduras.

ALICATES
Las pinzas cortaban el
alambre. Tienen un mango
con cierre giratorio para
mantenerlas cerradas.
COBRE
Mango Un herrero
Cierre
giratorio moldea cobre en
este manuscrito
del siglo . Este
metal es más blando
que otros y se usaba
para trabajo decorativo.

60
SERVICIO DE MESA Decoración esmaltada con
Cada comensal tenía una el texto en latín Ave Maria Protuberancia
cuchara personal fabricada
decorativa
en forma especial. Como este
ejemplo del siglo , muchas
eran de aleación de cobre. Los
ricos tenían cubiertos de plata.

Astil

LLAVES
Las llaves, vaciadas
individualmente en moldes,
cerraban todo: desde el
joyero hasta el castillo.

Forma curva Vuelta para

primitiva típica la correa BIEN CALZADO
Las herraduras eran un
artículo de primera necesidad
hasta el siglo . Las herraduras
protegían los cascos del caballo
y le permitían moverse por
terreno pedregoso. Algunas
Estribo del siglo  Estribo del siglo  Herradura del herraduras medievales tenían
siglo  o  una protuberancia (o ramplón)
en ambos extremos, la cual
ayudaba al caballo a no resbalar.
Esto era muy importante para
que los caballeros pudieran
cabalgar en todos los terrenos
para derrotar a sus enemigos.
ESTRIBOS
Éstos eran parte esencial del equipo de un caballero. El metal fundido
Se usaban con correas largas, de modo que el caballero se vertía aquí
cabalgara con las piernas rectas. Los estribos, junto
con una silla de respaldo alto, hacían difícil la caída
de un caballero en batalla. Muchas veces, los civiles
usaban a diario los estribos para cabalgar, por lo que
llegó un momento en que su uso se volvió una regla.

MOLDEADO
Algunos artículos se
hacían fundiendo
metal y vaciándolo
en un molde. Esta
figura del siglo 
es de plomo, el
cual se funde a
una temperatura
baja y facilta el
vaciado. El plomo
se utilizaba con
frecuencia para
hacer insignias.

FORJAR
Esta pintura del siglo 
de una fragua muestra que
los herreros aún usaban
herramientas y técnicas
similares que sus contrapartes
medievales.

Figura Molde

61
 Ocaso del castillo
A     el castillo perdía
su importancia militar. Las sociedades
poco a poco se hicieron más estables, y la
gente demandaba condiciones de vida más
confortables. La pólvora llegó a Europa a
principios del siglo , pero al inicio no tuvo ATAQUE DE LOS TURCOS
AT
PIONERO EXPLOSIVO
Roger Bacon fue un un gran efecto en los castillos, los cuales aún se En 1453, los turcos
lograron irrumpir en
monje franciscano que construían 200 años después. Del siglo  en la ciudad fuertemente
vivió en Inglaterra y
Francia en el siglo . adelante, algunos castillos tuvieron uso militar, fortificada de Constantinopla
(ahora Estambul), la cual fue uno
Era bien conocido en en especial en áreas peligrosas como Austria, de los últimos baluartes del imperio
particular por sus
escritos sobre ciencia una zona que protegía a Europa Occidental de los cristiano bizantino. Los formidables
muros fueron atacados por tierra y por
y tecnología y fue
el primer escritor
turcos. Otros castillos se usaban como cuarteles mar, y los turcos usaron numerosos
occidental que describió para el ejército. Aún se hacían torres fortificadas cañones para hacer agujeros en ellos.
cómo hacer pólvora. Su
receta apareció en un
en lugares como Escocia, donde
libro publicado se necesitaba protección por las
en 1267.
amenazas de incursiones de
los vecinos. Muchos castillos
quedaron en ruinas, y sus
piedras eran robadas y
usadas en otros edificios. En
los siglos  y  hubo un
renovado interés en los castillos
como símbolos del mundo medieval.
DEAL
El fuerte de Deal, Inglaterra,
fue construido por Enrique VIII en la
década de 1530 como parte de una cadena
de defensas similares en la costa inglesa.
Las plataformas bajas y redondeadas para
los cañones presentan un blanco menor
para un cañón y desvían los proyectiles
enemigos, pero las fortificaciones que
utilizaban bastiones en forma de punta
de flecha ya las sustituían en Europa.

CAÑÓN DE JARRÓN
Las pinturas más antiguas de cañones son inglesas y
aparecieron en 1326. Muestran un objeto en forma de florero
sujeto con correas a un soporte de madera. Estas armas
disparaban grandes dardos de metal y quizá apuntaban a las
puertas para asustar a los defensores y evitar que salieran.

Caña de madera Obturador removible que Abrazaderas de hierro Boca

contiene la carga de pólvora para asegurar el cañón

Se hicieron armas enormes llamadas bombardas para Cuerdas para

derribar los muros con enormes bolas de p piedra. Cañones más transportar
pequeños, como esta réplica, se usaron cada vez más. Éste tiene cuerdas
para transportarlo, pero en el siglo  algunos cañones ya tenían ruedas.

62
 CASTILLO DE CUENTO DE HADAS
El castillo alemán de Neuschwanstein fue
construido por el rey Luis de Baviera a fines del
siglo . Es uno de varios castillos del siglo 
Hueco en el creados por gente influida por una imagen
que descansa romántica del mundo medieval.
el cañón

Copia de un
arma de fuego
manual del
siglo 
Casco
de acero
Cañón
de hierro

Tarja o
escudo
portátil de
madera

Cota de placas,
Insignia una prenda
heráldica para forrada con
identificar al placas de acero
señor de este remachadas
tirador por dentro

Rodela
o escudo de
mano de acero

Puntal de
madera

ART
R ILLERO
Las primeras armas manuales se sostenían tras un escudo grande
y se disparaban con un alambre caliente que se oprimía contra el oído,
o con una mecha de cuerda empapada en salitre (nitrato de potasio).
Algunos cañones tenían un asa en la parte inferior para engancharlos
a los muros y absorber el retroceso. Dentro de un castillo, las armas
se disparaban a través de troneras redondas en los muros o ranuras
horizontales largas para armas más grandes, las cuales apuntaban
Punta de acero para
hacia los cañones o terraplenes del sitiador. Más tarde, los cañones
evitar que se deslice
se dispusieron en grupos, lo que llevó a la construcción de fuertes
diseñados para resistir baterías de cañones.

63
 Caerleon 65 cruzadas 34-35, 64 Hansa, tazón 43 merlones 26
Índice Caernarfon 7, 69
Caerphilly 12-13, 65
cubiertos 48, 61
cucharón 20
Hastings 8
Hedingham 10, 11
mesa 38, 42-43
Mespelbrunn 18
ST
calabozo 32 heraldos 24, 67 metalistería 60-61 sacerdote 66

AB
Calais 27
caldero 40
camas 38
DEF herradura 61
herreros 60-61, 67
hilar 51, 66, 67
Micenas 6
mimos 67
mitra 23
saladino 34
salidas 25, 26
salón 38-39, 42
campesino 53, 54, 64 dama de la cámara 67 Himeji 37 molde 61 samurái 36
abocinado 26 candelero 38 de Clare, Gilbert 13 hoguera 33 mon 37
acueducto 35 San Gimignano 6
Canterbury, cuentos de 46 de Male, Louis 38 horca 53 mosaicos 14, 20, 38 San Jorge 30
administrador 66 cañón 36, 62 de Pisan, Christine 47 hornos 40 Mowbray, familia 31
Agincourt, batalla de 10 Sanjo, palacio 36
capellán 22, 66 de Vere, Aubrey 11 hospitalarios, caballeros mozo de cuadra 67 saqueo 27
aguamanil 18 capilla 21, 22-23 Deal 62 35 muela y jardín 8-9
agujeros asesinos 28 Saumur 14-15
Carlomagno 8 despensa 40, 67 hoz 52 mujeres 30, 46-47, 66 seda 50
ajedrez 17 Carlos VII 39 deterioro 10, 24 Hradcany 65 murales 22, 69
alambor 28 Segovia 16
carpintería 67 dinero de escudo 64 huéspedes 66-67 muralla 8, 9, 36 sello 23, 34
albañil 7, 10, 56-57, 67 carpinteros 58-59, 67 Doué-la-Fontaine 14, 65 música 44-45, 67
Alcazar 16 señor 48-49, 64, 66
Alemania 18-21
Alhambra 17
carretilla 56
casa del pozo 15
Eduardo I 7, 12, 13
Eduardo III 27 IJK musulmanes 16-17, 34-35 señora 46-47, 66
shoguns 36
aljaba 27
almenado 13, 16
Castel Nuovo, Nápoles 28
Castel Sant’Angelo 69
castellano 48, 66
Eduardo IV 32
Eduardo V 32
ejecución 32, 33
insignia 31, 37, 44
jabalí 31
NOP sierra 59
sillar 11
almenas 26 sirvientes 66, 67
castillo de sitio 26, 64 empalizada 6, 26 Japón 36-37 Nápoles 28 sitios 17, 24-25, 26,
animales 54-55 catapulta 25 Enrique II (de Inglaterra) jergones 38 narradores 44, 67
Antioquía 34 30, 36
cavar túneles 10, 24 23 Jerusalén 34, 35 Neuschwanstein 63, sobretodo 34
arar 52 caza 67 Enrique IV (de Inglaterra) joyería 47 64, 69
arco 26 Sorel, Agnès 39
cazo de metal 20, 40-41 22 Juana de Arco 33 niñera 67 tabardo 66
ariete 24 cepillar 58 entrada 12, 28 jubón 30 niños 46, 66, 67
arma 21, 36, 62-63 talud 28, 35
cerdos 54, 55 entretenimiento 38, 44-45, juegos 44, 45 Normans 10 tambor 45
armadura 30, 31, 34, 36, cervecería 40 67 juglar 67 Orford 11
60, 67 tapices 38
cerveza 40, 42 escalas enganchadas 24, justa 48, 64 Orléans, duque de 10 techo 58
armadura de placas 30 cetrería 44, 67 26 Kenilworth 13 oubliette 32
artefactos de sitiadores templarios, caballeros 34
chambelán 66 escaleras en espiral 27 Kerak 34 oveja 54 tesorero 66
12, 24-25 Chateau d’Ussé 68 escuderos 43, 46, 64, 66, Krak des Chevaliers 35, 64 paje 43, 46, 66, 67
artillería 24 teutónica, orden 18
Chateau-Gaillard 64 67 palustre 56 textiles 50-51
Arturo, rey 65
azúcar 41, 54
azuela 59
Chaucer, Geoffrey 46
chemise 28
Chenonceau 69
escudo 24, 27, 30, 31
España 16-17
Esposa de Bath 46
LM pan 40, 43
panadería 40, 43, 67
payaso 45, 67
Tierra Santa 34-35
timbales 45, 67
Tintagel 65
bacinete 30 Chillon 32 espumadera 20, 40 lámpara 38 perros 67
baile (danza) 45 torneos 44, 48, 64
chimeneas 10, 20, 38 estribo 61 lana 50-51 Pfalzgrafenstein 18-19, 29 torre 6, 10, 11
baile 66 cincel 56, 59 faisán 42 Langeais 29 pinzas 60
bailío 66 Torre Blanca 10
cizalla 60 Falaise 6 lanza 64 Pleshey 7, 9 Torre de Londres 68, 69
ballesta 25, 26, 27 clero 22-23 flechas 26, 27 lavandera 67 plomada 57
barbacana 15, 28 torre del homenaje 10
cocina 40-41, 47, 64, 67 fortín 18 letrinas 15, 19, 64 podadera 59 tortura 32
barcos 26 Cochem 18 foso 26, 28, 36 lezna 59 poetas 67
barrena 59 trabuco 24, 25
colgante para caballo 30, Francia 14-15 liberación 32 pollos 54 Très riches heures 14, 15
Bayeux, tapiz de 8, 9 31 Lichstenstein 21 prisión 10, 14, 32-33, 67
Beaumaris 13 trinchadores 43
bebés 46
Becket, Thomas 23
comida 38-39, 42-43
comisario 48, 66
compases 56
GH lino 49, 50
Loches 22, 23, 33, 39
Loira 14-15
Provins 10
puente levadizo 28, 29
puentes 29
Tristán 38
tronera 19, 29, 37
troneras para flechas 13,
Berry, duque de 14, concéntricos, castillos 12- ganado 54 Londres, Torre de 10, 32
15, 22 16, 26
bodega 40
Bodiam 28
13
conejeros 67
conejos 54
ganchos 40
Glamis 68
Luis I (de Bavaria) 19, 64
llave 61 QR trovadores 67

bóveda 57
Bran 68
Constantinopla 35, 62, 64
construcción 20, 56-57
gran salón 38-39, 42
gran torre 10-11
Granada 16, 17
Magyars 65
Maiden, castillo 6
Mallorca 17
Qatrana 35
Randhausberg 20
UVWYZ
bufón 45, 64, 67 contraminas 24 griñón 46 manilla 32 rastrillo 12, 18, 28 Uji, río 36
Copa Real de Oro 22 guantelete 30 Marksburg 20 rendición 27 Van 7
C cosechas 52-53
cota de malla 31
guardia 66
guarnición 30-31, 67
marroquinería 50
martillo 59
Rennes 9
Restormel 10
vikingos 65
vinateros 67
caballero 64, 66, 67 de placas 30, 63 Guerra de los Treinta matacanes 14, 15, 16, 18, Ricardo II 7, 22 Wasserburg 18
caballos 67 Coucy-le-Chateau 57 Años 21 21, 29 Ricardo III 32 Windsor 64, 66
cabra 54 Cresci, familia 31 Guillermo el mayordomo 67 Rin 18 Yelden 8
cadahalso 19, 29, 58 criado 67 Conquistador 64 medallón 31 riscos, castillos en 20 zanfonía 45
Cadbury 65 criminales 32 hacha 53, 59 mercenarios 67 ropa interior 49, 50 zapatos 47

Agradecimientos de Lyon: 25ar.d.; Laros-Giraudon / Bibliothèque

Municipale, Rouen: 50ab.i.; / por cortesía de Board
of Trustees of the Victoria & Albert Museum:
Fiduciario de la Lambeth Palace Library y y Vuestra
Excelencia el arzobispo de Canterbury: 32ab.d.
Mark MacLoskey: 6-7.
15ar.c.; / Victoria & Albert Museum, Londres: Mansell Collection: 62ar.i.
Dorling Kindersley agradece a: las autoridades Aerofilms: 6ab.i., 9ar.i. 52d.c.; Museo Británico: 22c.i., 38c.i. National Maritime Museum: 70c.i.
que otorgaron los permisos para fotografiar los Ancient Art & Architecture Collection: 6c.i., English Heritage: 65ar.d. National Portrait Gallery, Londres: 32c.d.
siguientes castillos: Castillo Caerphilly, Castillo 12ar.i., 32abi., 33ar.c., 34c.d. E.T. Archive: 20ar.i., 25c.i., 27ab.d., 30c.d., 31ar.i., Tony Souter: 70-71.
Dover, Castillo Hedingham, Château de Loches, Bridgeman Art Library y /British Library: 7d.c., 31ab.c., 41ar.i., 48i.c., 55ar.d., 60ar.d., 60ab.d., 62c.i., Syndication International: 17ar.d.; / Biblioteca
Marksburg, Pfalzgrafenstein, Château de Saumur, 15ab.i., 22ar.d., 24ar.i., 33ar.d., 39ar.i., 40ar.i., 40ab.i., 62ar.d. Medicea Laurenziana, Florencia: 43ar.d.; / Museo
Museo Británico, Museo de Londres; Alex 43i.c., 44ar.d., 44ab.d., 45ar.i., 46ar.i., 47ab.i., 50ar.c., Mary Evans Picture Library: 18c.d. Británico: 22ar.i., 52ab.d., 56ab.c.; / Musée du Petit
Summers y the Order of the Black Prince por el 52ar.i., 55ar.i., 57ar.i.; Bridgeman Art Library, Flanagans Travels: 71ab.i.; Britstock-IFA: 6ar.d. Palais, París: 46ab.d.; / Trinity College Dublin: 57ab.d.
préstamo de modelos y objetos para fotografiar; Londres/NuevaYork: British Library, Londres, RU Bulloz / Ecole des Beaux-Arts, París: 59ar.c. The Wallace Collection: 67ar.i., 71c.
Cotswold Farm Park por la provisión de animales 66ab.d.;/Ecole des Beaux-Arts, París: 58ab.i.; London Jean-Loup Charmet: 20ab.i. ZEFA: 17c.d., 18ar.d., 20-21, 63ar.d.
para fotografiar; Gordon Models por las maquetas; Aerial Photo Library 68ar.d.; Sandro Vannini 69ar. Werner Forman Archive / Museo de arte catalán,
Joanna Cameron por las ilustraciones; las i.; Patrick Ward 68c.; Peter Wilson 68ab.c. Barcelona: 17ar. i.; / Boston Museum of Fine Arts: Créditos del póster:
siguientes personas que fungieron como modelos: Joe Cornish: 68-69. 37ab.d.; / Burke Collection, Nueva York: 36ar.i.; The Art Archive: Museo Británico / Harper Collins
Penny Britchfield, Dorian Davies, Paul Elliott, Corbis: Ric Ergenbright 64ar.d.; Owen Franken 68- /Kita- In, Saitumi: 36c. Publishers c.d.ar.
Robin Pritchard; Nicki Sandford por el vestuario; 69ab.; Bibliothèque Nationale, París: 24abi., 35i.c., Robert Harding Picture Library: 8c.i., 10i.c., 11ar.c.,
Caroline Giles por los peinados y el maquillaje; 53ar.i., 56i.c.; / University of Oxford for the Bodleian 28ab., 28ar.i., 29ar.i., 35ar.; / British Library: 42ar.i.; /
Plantagenet Somerset Fry por la asesoría. Library: 29c.i., 45i.c., 48c., 54i.c.; / Musée Conde, Museo Británico: 10ar.d.; / Bibliothèque Nationale, Otras ilustraciones (c) Dorling Kindersley.
Créditos de fotografías ar.=arriba ab.=abajo Chantilly: 45ab.i.; / Giraudon / Musée Conde, París: 26 ar.i., 47ar.i. Más información en:
c.=centro i.=izquierda d.=derecha Chantilly: 52ab.d.; / Bibliothèque Municipale Michael Holford: 8ar.d., 16-17, 16ar.i., 36ab.i. www.dkimages.com

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