FORMATO PARA

PRESENTAR EL PLAN
DE NEGOCIO

Nombre de la Idea de Negocio: “LICORERIA EL KUSILLO S.A.C.”

Razón Social: “EL KUSILLO S.A.C.”
Nombre Comercial: “El Kusillo”
1.- PLANEAMIENTO ESTRATEGICO
VISION DEL NEGOCIO
Ser una microempresa dedicada a la distribución al por mayor y menor de licores, brindando confianza y
buena atención, proporcionando productos de calidad y de manera oportuna.

MISION DEL NEGOCIO

Somos una microempresa dedicada a la venta de licores, brindando confianza y buena atención,
proporcionando productos de calidad y en buen tiempo.
OBJETIVOS DEL NEGOCIO
Objetivo general Brindar un producto y servicio exclusivo, satisfaciendo las expectativas de
nuestros clientes.
Objetivos específicos
 Captar un alto nivel de participación en el mercado.
 Lograr un óptimo nivel de utilidad.
 Desarrollar nuestras capacidades intelectuales y profesionales.

BREVE DESCRIPCION DEL NEGOCIO

El Kusillo, tiene por objeto dedicarse a: la venta de bebidas alcohólicas, en distintas variedades
como el ron, whisky, vodka, vinos, cerveza, gaseosas, energizantes, agua, nuestros productos a
ofrecer se diferenciará en primer lugar por la velocidad, confianza y calidad que le ofreceremos a
todos nuestros clientes, desde la forma de entrega de cada producto en las manos del cliente.
Para asegurar la calidad, tendremos proveedores fijos ya evaluados con anterioridad,
demostrando la procedencia de sus productos, adicionalmente como parte de la publicidad en
redes sociales daremos a conocer las variedades de nuestros productos. También se hará
servicio delivery, contratos para todo tipo de reuniones acordando el tiempo con nuestros clientes
a fin de que las bebidas lleguen en buenas condiciones siendo nuestra principal preocupación la
temperatura la sea adecuada. Se entiende incluidos en el objeto social los actos relacionados con
el mismo, que coadyuven a la realización de sus fines. Para cumplir dicho objeto podrá realizar
todos aquellos actos y contratos que sean lícitos, sin restricción alguna.
2. ANÁLISIS DEL
MERCADO

2.1 ANÁLISIS D E L E N T O R N O E M P R E S A R I A L , evaluar que instituciones o

empresas trabajan en el mismo sector, analizar con cuales de estás instituciones se puede realizar
alianzas estratégicas, convenios u otras acciones que le(s) favorezcan

En la ciudad de Juliaca, existen distribuidores de productos como, gaseosas, bebidas alcohólicas, aguas
energizantes, golosinas etc.
Estas empresas quienes se convertirán en nuestros proveedores:
 Coca-Cola
 Ron Cartavio
 Queirolo
 Paz Soldán
 Karintos
 Costa
 Medellín

2.2 ANÁLISIS DEL MERCADO

POTENCIAL

CONCEPTO Nº
Número de personas en la zona donde piensan vender su producto o servicio 150000

Número de personas que compran el producto o servicio en la zona 50000

(demandantes potenciales)
Establecer la cantidad que compran por período 25000
Establecer la Cantidad de productos o servicios a ofrecer 50000

2.3 SEGMENTO EL MERCADO: PÚBLICO OBJETIVO

 Sector principal: Población del barrio San Francisco del distrito de san Miguel (venta en local)
 Sector Secundario: Población de la ciudad de Juliaca (venta por delivery)

2.4 VENTAJA COMPETITIVA

En la Zona del local principal, aun no existen competidores potenciales, dedicadas al rubro de la empresa.
 2.5. ANÁLISIS DE LA
COMPETENCIA
(MINIMO CINCO
EMPRESAS)

Nivel de Aceptación
Tipo de
¿Por qué ¿Dónde se ¿A qué
Empresas cliente
razón la comercializa el precio lo
Competidoras que
elijen? producto? venden?
Alta Regular Poca atiende

Bodega “Doña x Público en Variedad de Juliaca

Marta” General productos
Bodega “San x Público en Producto de Juliaca
Francisco” General primera
necesidad
Distribuidora x Locales de Precios al por Juliaca
Candelaria eventos mayor
Licorería San x Público en Precios bajos Juliaca
Miguel General
Minimaket Solan x Público en Variedad de Juliaca
General productos

2.6 ESTRATEGIAS DE
MERCADEO

2.6.1 ESTRATEGIA DE PRODUCTO O

SERVICIO

Enumerar de una manera concreta, todo lo que el cliente obtendrá al comprar los p r o d u c t o s o
servicios (ventajas, beneficios, servicios post-venta, garantías, etc.). Resaltar las ventajas y
beneficios diferenciales con referencia a los productos de las empresas o negocios de la
competencia.
2.6.2 ESTRATEGIA DE PRECIO

¿Cuál será el precio del producto? Ron Cartavio S/ 23

Ron medellin S/ 28
Vodka ruskaya S/25
Pisco Queirolo S/ 26
Vino Seco S/ 30
Vino semiseco S/ 28
Coca cola 2.25Lt S/.7
Sprite 2.25 lt S/.7
Papas lays S/. 1.50
Galleta Oreo S/. 1.50
Agua 0.5 lt S/. 2
360 S/. 7.50

¿Cómo se ha determinado el precio? Se tomó como referencia los precios ofertados en

mercado
¿Es un precio de introducción al mercado o es un Es un precio definido
precio definido?

Otra información relevante para la fijación de precios

Durante la introducción al mercado, no se aplicarán estrategias de rebaja de precios, si no promociones por

compra.

2.6.3. ESTRATEGIA DE DISTRIBUCIÓN (PLAZA)

Enumerar de una manera concreta, los aspectos a considerar en relación a los
mecanismos de venta (venta directa, con distribuidores, delivery, etc.)

VENTA DIRECTA. - la venta se realizará en local principal del negocio

DELIVERY: se hará la distribución por medio de nuestro repartidor, en la unidad motorizada del negocio,
este servicio es de cortesía.

2.6.4 ESTRATEGIA DE PROMOCIÓN

¿Qué se hará para promocionar el Publicidad en redes sociales, letreros luminosos,

negocio? volantes y/o tarjetas de presentación

¿Cuánto dinero se puede invertir en estas 500.00

actividades?

Otros mecanismos a emplear para la promoción de los productos.

Anuncios en periodicos
3. ESTUDIO TÉCNICO DE LA PRODUCCIÓN

3.1 Describir las características de la localización del negocio,

3.2 Realizar un bosquejo de lo que será la distribución del local (área de trabajo).

3.3 Especificaciones técnicas

Detallar las especificaciones técnicas y el
diseño del producto Incluir una imagen del
producto descrito
3.4 Diseñar el diagrama de Operaciones en Proceso de la elaboración de su producto o
servicio.

Usar los iconos – símbolos

que se adjunta

3.5 Hacer un listado de las maquinas, equipos y herramientas que se necesitan para
elaborar el producto o brindar el servicio que se ha definido

Maquinaria Cantidad Equipos y Cantidad

(Unidades Herramientas (Unidades
Requeridas) Requeridas)
 3.6 Realizar el cálculo de Materiales y/o Materias Primas que usarán en el proceso
productivo

Cantidad
Materia Prima Unidades a Necesidad de
Unidades
Insumos Producir Materiales
Requeridas

3.7 Hacer un listado de los posibles proveedores que proporcionarán los insumos necesarios
para la elaboración del producto o servicio.

Cartavio Ron, Ron blanco, Bebidas suabes

Coca Cola Agua, Gaseosas, Energizantes, jugos
Queirolo Piscos, vinos
Paz Sondan Piscos, Ron, Bodka
Karintos Bocaditos, piqueos, Golosinas
Costa Bocaditos, piqueos, Golosinas
Medellin Ron, Ron banco, bodka

3.8 Organización de las personas en el proceso productivo

Hacer un listado de las personas que se necesitan para producir la cantidad de bienes o servicios
detallados en este Plan de negocio.

Puesto de Trabajo Numero

Vendedor 1
Repartidor 1

3.9 Enumerar las tareas según las responsabilidades de cada uno.

Experiencia mencionada en
la Idea de Negocio
Puesto de Trabajo Tareas del puesto u Otra

Vendedor Vender productos Conocimiento sobre bebidas

Repartidor Distribución delivey Conducción de unidad
motorizada y conocimiento en
las zonas de la ciudad
4. ESTUDIO ECONÓMICO

41 Determinar la Proyección de Ventas en unidades

Precio del Períodos

Producto producto o Total
Nº
servicio 1 2 3 4 5 …

1 Ron Cartavio 23
2 Ron medellin 28
3 Vodka ruskaya 25
Pisco Queirolo 26
Vino Seco 30
Vino semiseco 28
Coca cola 7
2.25Lt
Sprite 2.25 lt 7
Papas lays 1.50
Galleta Oreo 1.50
Agua 0.5 lt 2
360 7.50

4.2 Con los datos que se tienen, elaborar el Plan de inversión

PLAN DE INVERSIÓN EN NUEVOS SOLES

Rubro Valor Unid. Inversión

Unit. Requeridas Total
1. Activo Fijo
Terrenos y/o Infraestructura

Maquinarias y Equipos

Herramientas

Muebles y Enseres

Total Activos Fijos

2. Gastos Pre Operativos

Total de Gastos Pre Operativos.

3. Capital de Trabajo
Total de Capital de Trabajo

TOTAL
4.3 Determinación de la Estructura de costos

Producto representantivo:
Unidad de costos:
Periodo de estimación:
Volumen de producción por periodo

Valor Unid.
Rubro Costo Total
Unit. Requeridas
FIJO VARIABLE
1. Costos directos

Materiales

Mano de Obra
Vendedor
Repartidor

Gastos de fabricacion

Total Costos Directos

2. Costos Indirectos

Gastos Administrativos

Gastos de Ventas

Total Costos Indirectos

TOTAL
4.4 Paso siguiente, determinar El costo Total Unitario de producción

CTU = CFU + CVU

Ahora se puede calcular el Precio de Venta Unitario – PVU

4.5 Calcular la Proyección de Ventas en nuevos soles

Nº Producto Precio del Períodos Total

producto o
servicio
1 2 3 4 5 …

1
2
3

4.6 Margen de Contribución y Punto de Equilibrio

4.7 Con toda la información que se maneja, ahora se puede elaborar el Flujo de
Caja del negocio

FLUJO DE EFECTIVO

PERÍODO TOTAL
CONCEPTO 0 1 2 3 S ….. 10 11 12
INGRESOS (A)
VENTAS

EGRESOS (B)
ACTIVO FIJO
TERRENOS E
INSFRAESTRUCTU
RA
MAQUINARIA Y EQUIPOS

HERRAMIENTAS
MUEBLES Y ENSERES
GASTOS PRE OPERATIVOS
MATERIA PRIMA / INSUMOS

MANO DE OBRA
COSTOS INDIRECTOS
GASTOS ADMINISTRATIVOS

GASTOS DE VENTAS
SALDO ANTES DE
IMPUESTOS (A-B)

IMPUESTOS

SALDO ECONÓMICO (C)

ACTIVIDAD
DE
FINANCIAMIENT
Aporte de Capital
Préstamos
Amortización
NETO actividad de
financiamiento (D)
INCREMENTO NETO
DE
EFECTIVO
EEFECTIVO AL INCIO 0
DEL
PERIOD
O
EFECTIVO AL FINAL
DEL
PERIOD
O