Agua y Biosfera: Conexiones Vitales
Agua y Biosfera: Conexiones Vitales
Somos Agua
Juan Pablo Orrego Silva
Biosfera Somos Agua es una publicación de Ecosistemas con el
auspicio de las Fundaciones Marisla y Weeden.
Primavera 2020
En este documento “Magia y Misterio”
es representado por cristales de hielo
Juan Pablo Orrego Silva
La mejor, o peor prueba de la desconexión del ser humano
con la naturaleza, es lo que está pasando con las aguas en todo el
mundo… Volveremos a esto más adelante.
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Ecología del Agua, Alicia Hoffman y Juan Armesto, Corporación Instituto de Ecología y
Biodiversidad, 2014.
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Símbolo H; en la biosfera se lo encuentra más comúnmente en su forma molecular
gaseosa H2.
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Símbolo O; en la biosfera más comúnmente en su forma molecular gaseosa O2.
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105° entre ellos- estén ubicados en una ‘cara’ del átomo y solo
el oxígeno en la otra. Así, la molécula es positiva por un lado y
negativa por el otro. Esta bipolaridad permite los sólidos engarces
de las moléculas entre ellas: “las moléculas se atraen entre sí,
conectándose unas con otras mediante uniones, llamadas enlaces
o puentes de hidrógeno”4.
El aire atmosférico entra a nuestro organismo con 78% de nitrógeno, 21% de oxígeno, 0.04% de dióxido de
carbono, 0,93% de argón, y trazas de otros gases que circulan por la atmósfera, incluyendo agua vaporizada. El
‘aire’ que exhalamos tiene 16% de O2 y 3.5% de CO2, y también vapor de agua. Así, aprox. 5% del O2 del aire que
respiramos ingresa al metabolismo. La sangre sale de la aorta pulmonar con la hemoglobina saturada de O2 al
97%. Después de ser liberado a los tejidos a través de vasos capilares, el O2 en la hemoglobina baja a 70%. O sea,
el 27% del O2 sanguíneo es captado por las células para las funciones metabólicas. Del CO2 respirado un 15% se
combina también con la hemoglobina, para formar desoxihemoglobina, 10% se disuelve en el plasma, y el 75%
restante es transportado por el ion bicarbonato.
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Tal como no sabemos a ciencia cierta cómo llegó el agua a este planeta Tierra, tampoco sabemos con certeza cómo
se estructura su compleja red molecular. Se observan variaciones en términos de cuantos puentes hidrógeno de
una molécula pueden enlazarse con los átomos de oxígeno de otra molécula. Recientes investigaciones postulan
que cada molécula se puede enlazar con otras cuatro, con dos enlaces a través de su átomo de oxígeno, y uno a
través de cada hidrógeno. Esta ‘geometría variable’, que no está claramente dilucidada por la ciencia, tendría
que ver con la capacidad del agua de cambiar de estado con los cambios de temperatura, y con las peculiares
cualidades del líquido elemento que le permiten ser la matriz de lo viviente .
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incorporar más agua al sistema para mantener el metabolismo, la
vida, fluyendo-. Agua que entra y sale, porque devolvemos agua al
ambiente constantemente.
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Ibídem.
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un buffer interno para evitar variaciones extremas y veloces de
temperatura. Esto permite a los organismos habitar ambientes
En algunos animales, tales como tan disímiles, en términos de temperatura y humedad,
las medusas, que son 99.5% agua, como el desierto de Atacama y la selva Amazónica. En 385
este ‘líquido compacto’ de moléculas a. C. Aristóteles concluyó que “la naturaleza aborrece el
de H2O constituye su ‘esqueleto
vacío”: todos los ‘nichos’ posibles en la Tierra son ocupados
hidrostático’; le da su forma y
estructura al organismo durante toda y utilizados por lo viviente. Se podría decir entonces que
su vida. Igualmente, sus órganos bien es el agua la que aborrece el vacío. Hasta muy adentro de
diferenciados están hechos solo de la caverna más profunda, en la terma más hirviente, en
agua organizada como órganos ( .
la laguna más híper salina, en los más altos doseles de los
Las medusas han sido llamadas
“aguas vivas”. Algo semejante sucede gigantes arbóreos del Amazonas, habitan diversos seres
con los hongos y otros organismos basados en agua.
como las algas que son mayormente
agua M .M A medida que desciende la temperatura, el agua se
contrae y su densidad aumenta. Bajo los 4°C la densidad comienza
a disminuir. Paradójicamente, los enlaces de hidrógeno se
fortalecen y la movilidad de las moléculas disminuye. “Al llegar
a los 0°C los enlaces de hidrógeno se hacen tan fuertes que las
moléculas de agua quedan rígidamente conectadas entre sí, con
mucho aire entre ellas, y forman una red de enlaces de hidrógeno
que la convierten en un cristal”7 ( . “Este aire es la razón por la cual
el hielo es más liviano que el agua líquida y flota en su superficie”8.
¡El frío aumenta el volumen de las aguas! El hielo, entonces, es
agua cristalizada, pero anómalamente expandida, con aire en su
7
Íbidem. Énfasis agregado.
8
Íbidem.
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interior, que muta a estado sólido, en el que permanece a 0°C o
temperaturas menores. Solo dos compuestos, y cinco elementos
de la tabla periódica, tienen esta particularidad -agua, ácido
acético, silicio, germanio, antimonio, bismuto y plutonio-. Todos
los demás compuestos y elementos se contraen con temperaturas
bajas y se dilatan con el calor. Si no fuera por esta capacidad, o
cualidad del agua el hielo se hundiría hacia el fondo de lagos,
mares y océanos, acumulándose desde ahí hacia la superficie,
haciendo finalmente imposible toda vida acuática en los cuerpos
de agua en territorios gélidos (M).
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Ibídem.
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La molécula H2O es sumamente estable, quizás también
porque tiene la capacidad de cambiar de estado con diferentes
temperaturas (M). El agua es el único compuesto que se
encuentra en forma natural en tres estados físicos en esta
Tierra. Fluye permanentemente entre los tres estados, mutando
de uno a otro en un ciclo recursivo, circular. Bajo 0°C se solidifica
en forma de hielo o nieve, y, anómalamente, se expande, como
decíamos. Sobre 0 °C se hace y permanece líquida, y a medida
que aumenta la temperatura tiende a evaporarse. A 100 °C se
evapora rápidamente. En este planeta los tres estados coexisten y
se entreveran en lo que llamamos el ciclo del agua, o ciclo “hidro-
lógico”. La verdad es que la lógica del agua es muy especial y elude
nuestro entendimiento.
Los indígenas Wirrarika de la Sigamos… Según sabemos, hace unos 3.800 millones
sierra Madre Occidental de México, de años, la vida surge del agua, de la mar—Aramara--; de
conocidos como Huicholes, le dicen
la “sopa primordial”, como le dicen los biólogos. Nuevos
Aramara a la mar, a los océanos.
Término que significa madre de las estudios indican que esta ‘sopa’ no era, de partida, una
aguas, ya que ven nacer de ella las mezcla hirviente aleatoria de minerales. Se teoriza ahora
nubes que llevan la lluvia al territorio. sobre la presencia temprana de derivados del cianuro
El agua de mar tiene un pH entre (HCN) -familia de mortales venenos: ¡otra paradoja!- que
7.5 y 8.4, o sea es neutra o levemente explicaría, según químicos de avanzada, el surgimiento
alcalina. El plasma sanguíneo, el gradual, a partir de estos compuestos, de moléculas más
sudor, las lágrimas, los líquidos inter
complejas, ancestros de los ácidos nucleicos y aminoácidos,
e intracelulares todos están en rangos
cercanos a la neutralidad, o sea, en que se fueron encapsulando en burbujas oleosas. Nuestra
torno a pH 7 MM.
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En un humano el 60% del agua está adentro de las células y
el resto en la sangre y tejidos. Deshidratarse es morir. No es
necesario perder toda nuestra agua corporal -49 litros
Muy en promedio, hay 5 litros de
sangre en el cuerpo de un ser humano. en una persona de 70 kilos- para morir deshidratado.
Sangre que es 80% agua y 20% Para esta persona de 70 k la pérdida por deshidratación
elementos sólidos. de un 10% de su peso corporal, o sea de 4.9 litros de agua,
tiene un efecto grave, quizás mortal. La pérdida del 20% del peso
corporal –9.8 litros de agua- por deshidratación acarrea la muerte
segura, por el cese de funciones metabólicas para las que el agua
es indispensable.
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El bebé está conectado por el cordón umbilical a la placenta, órgano que se desarrolla e implanta en el útero
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de la madre durante el embarazo. A través de las paredes del útero, de la placenta y de los vasos sanguíneos
del cordón umbilical, el bebé recibe de la madre la nutrición, el oxígeno y las funciones vitales para su
desarrollo. Por el mismo circuito, en reversa, los desechos metabólicos y el dióxido de carbono del bebé se
evacúan al sistema circulatorio de la madre para su eliminación. Durante este desarrollo el bebé flota en
el líquido amniótico -casi un litro a las 34 semanas-. Así, nuestro primer entorno en la vida es en todo
sentido acuático. Hasta tenemos agallas rudimentarias en las primeras fases del desarrollo fetal. Al nacer nos
pegamos nuestra primera bocanada de aire, pero claramente ‘las aguas son primero’. Si todo va bien, la madre
le vuelve a entregar todo al bebé a través de otro líquido que produce su cuerpo, la leche materna. Poco a poco
transitamos al agüita bendita del mundo exterior, y a los alimentos sólidos generados con tierra, agua y sol.
En condiciones normales, el agua es tan buen solvente, Excrementos con los que evacuamos,
eso sí, que arrastra consigo sodio y potasio -los famosos además, entre 100.000 y 400.000
electrolitos- en la orina y otras deposiciones, como los coliformes fecales diariamente.
excrementos, que tienen un importante contenido de Un gramo de fecas humanas puede
contener hasta 1.000 M de viriones
agua en una digestión saludable. Una diarrea aguda puede
de distintos tipos.
deshidratar y arrastrar electrolitos en forma significativa.
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Un feto humano es 95% agua. Un bebé 90%. Los adultos somos 70% agua. Un anciano puede llegar
a ser 60% agua y, curiosamente, una anciana puede llegar a estar constituida solo por un 50% de agua.
En otras palabras, crecer y envejecer es literalmente ir perdiendo el agua de nuestros cuerpos, secarse,
marchitarse… Las células van perdiendo la capacidad de retener el agua, y los riñones y otros órganos
relacionados con esta capacidad se van debilitando. Esta pérdida no se revierte tomando cada vez
más agua. La creciente sequedad ocurrirá gradualmente de todas formas, por el desgaste del sistema.
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“Se calcula que en la Tierra hay 1.386 M de km3 de agua, es
decir ¡1.386 x 1018 litros, 1.386 seguido de 18 ceros!”10 Y la
ciencia ‘occidental’ calcula que en cada litro de agua hay 3.34
x 10 25 moléculas de agua. Mejor ni multiplicar estas cifras
porque no se entiende. Lo infinitesimal se transforma en lo
inconmensurablemente grande. Cantidades imposibles de
visualizar. Otros mundos. El mundo del micro-microcosmos
levantando al macrocosmos. Y esa dimensión infinitesimal
inimaginable permite…potencia… ‘le pone el piso’ a nuestra
dimensión intermedia -por así decirlo-, la biosfera, de la que somos
parte, ubicada ‘estratégicamente’ entre el micro y el macrocosmos.
“Como es arriba es abajo”, lo percibió y expresó Paracelso.
10
Ibídem.
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Este es el sistema de circulación hídrica, que hace fluir
la liviana sangre transparente de la biosfera; el sistema de
hidratación planetario.
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las aguas suspendidas en la atmósfera. En la cuenca del Amazonas
fluye más agua por el cielo que por la tierra. ¿Dónde termina el río
y empieza la mar, dónde termina la mar y empieza la nube, dónde
termina el bosque y empieza la húmeda atmósfera? Un megabucle
de agua y vida entreverada.
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causantes de estos cataclismos biosféricos. Meteoritos y volcanes
no tienen opción, hacen lo que hacen y punto. Los paleontólogos
detectan 12 ELEs en el pasado, y 5 de enorme magnitud, como los
dos mencionados. O sea, la biosfera está acostumbrada a los ELEs
y renace con nuevos ensamblajes bióticos gracias a las bacterias
extremófilas cuyos descendientes están todos presentes en el
planeta desde los orígenes de la vida en la Tierra y resisten todo,
hasta los ELEs. Soportan calores infernales, ácidos, entornos
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acuáticos cáusticos o híper salinos, presiones extremas, ausencia
de oxígeno… Hay entramados fúngicos/bacterianos a kilómetros
bajo el manto terrestre. Seres microscópicos lito-autótrofos que
se alimentan de minerales, y no tienen vínculo metabólico con
la biosfera externa. Estos organismos pueden percibirse como el
repositorio más recóndito de resiliencia vital de la biosfera. Ahí
yace el ave fénix, que de las cenizas puede volver a levantar otra
biosfera. La vida está en todas partes, y es indestructible mientras
el sol esté en su fase ‘benéfica’, que alumbra la vida biológica en
este planeta.
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ignora las ‘directrices operacionales’ del sistema, y que incluye el
haber provocado el cambio climático a través de la degradación
de todas las residencias de las aguas: océanos, mares, glaciares,
cuencas hidrológicas, bosques, ríos, lagos, humedales, estuarios, la
comunidad viviente que llamamos biodiversidad, la flora, la fauna,
los hongos, las algas… Mucho organismo contenedor y circulador
de agua destruido.
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Hoy estamos llenos de bacterias en la piel, pelo, ojos, oídos,
Las mitocondrias capturan el CO2 de axilas, genitales… estómago e intestinos, no podemos
la atmósfera, usan el carbono para sus digerir bien sin nuestra, equivocadamente, así llamada
cuerpos y liberan el oxígeno al aire. Y
‘flora’ bacteriana -no tenemos plantas viviendo en nuestros
producen el trifosfato de adenosina,
ATP, la molécula energética que sistemas digestivos- que debiéramos llamar nuestra galaxia
anima nuestros cuerpos. bacteriana digestiva. Algun@s ya se enteraron, y las llaman
la biota intestinal.
En los cloroplastos y utilizando la
energía del sol, las moléculas de H2O Biosfera entreverada de mutualismos, impulsada por la
son ‘desarmadas’ para cosechar su
simbiogénesis, y complejizada por endosimbiosis serial11.
hidrógeno. Este, combinado con
carbono obtenido del CO2, le permite al
organismo fabricar ADN, proteínas, Les debemos la vida, literalmente, a las bacterias
azúcares y otros componentes celulares. arcaicas, así llamadas extremófilas porque surgieron de
las condiciones extremas de la fase ígnea, ácida, cáustica,
del planeta, de una sopa primordial mortal… para nosotros,
sus descendientes. Ellas crearon gradualmente las condiciones
para que surgieran biosferas cada vez más exuberantes, y formas
de vida cada vez más complejas, multicelulares, hasta llegar a
entramados bioecológicos planetarios como el actual. Según
Lynn Margulis, la mayor complejidad y la multicelularidad
tuvieron, sin embargo, un costo: la muerte programada.
11
Se sugiere leer la obra de la microbióloga Lynn Margulis, a quién le digo, admirativamente,
la Violeta Parra de la microbiología. Microcosmos, L. Margulis, D. Sagan, 1985; What is
Life?, L. Margulis, D. Sagan, 1995; The Symbiotic Planet, L. Margulis,1998; Kingdoms
and Domains, L. Margulis, M. Chapman, 1era edición 1982, 4a 2010.
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ADN confinado en un núcleo con membrana-, complejos
organismos multicelulares, tenemos la muerte programada.
Aunque la vida nos provea las mejores condiciones
bioecológicas vamos a morir igual.
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Necesitamos urgentemente invertir el paradigma, la pirámide
neo-Darwiniana. Deconstruirla. Se puede. E instalar un paradigma
consciente de las reglas del juego biosférico, de las ‘directrices
operacionales’ de la biosfera. No son muchas…
La ciencia nos informa que El ser humano debe ponerse humildemente al servicio de
aproximadamente el 50% del O2 del la naturaleza, del agua y todas sus residencias. Empezando
aire es emitido, exhalado por la flora
por nosotros mismos. Claramente, nuestra salud mental y
y el otro 50 por el fotoplancton de
los océanos. Lo mismo sucede con física depende cien por ciento del estado e integridad de lo
la capacidad de sumir CO2, mitad y que llamamos ‘naturaleza’ que es ese majestuoso entramado
mitad entre organismos fotosintéticos bioecológico con el cual coevolucionamos.
terrestres y marinos.
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Finalmente, maravillémonos ante el hecho que cuando la pena
nos vence, vertimos agua por los ojos. Lloramos. ¿La pena nos hace
botar agua salada por los ojos? ¿Agua que brota por las ventanas
del alma? Y también, cuando reímos a carcajadas, nuestros ojos
brillan acuosos, ‘lloramos de la risa’. La emoción humedece, sube
agua a los ojos, y ‘traiciona’ nuestros sentimientos. Corazón de
agua, moviendo sangre de agua…
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Colofón
La primera edición física de este libro Biosfera, Somos
Agua se termino de imprimir durante el verano del año
2021 por La Mano Ediciones en Santiago de Chile en un
total de 400 ejemplares.