PROYECTO: LA HUERTA ESCOLAR JUNTO A LAS
FAMILIAS .
TEMA: LA HUERTA ORGÁNICA Y SUS
BENEFICIOS.
GRUPO: PRETALLERES. 5°AÑO (SEGUNDO
CICLO)
DOCENTES RESPONSABLES: SANDRA RAVASSA
Y CLAUDIA OLIVERO.
FUNDAMENTACIÓN: La niñez es una etapa de descubrimientos, los niños
adquieren muchos conocimientos, aprendizajes, experiencias, vínculos…
El proyecto “LA HUERTA ESCOLAR Y FAMILIAR” se enfoca en desarrollar el cuidado de
la salud; valorar la naturaleza; generar espacios de reflexión sobre la incidencia
positiva y/o negativa de la acción del hombre sobre la naturaleza.
La propuesta de este proyecto integrará de manera interdisciplinaria las siguientes
áreas pedagógicas: Ciencias Naturales y Prácticas del Lenguaje.
Las finalidades a tener en cuenta serán: aprovechar un espacio del suelo en la Escuela
para realizar la huerta; adecuación a la estación del año para la utilización de las
diversas semillas como también la confección de carteles informativos, gráficas con
uso de las tic.
La participación activa de los alumnos en cada una de las actividades logrará un
sentido de pertenencia, cuidado de sí mismas, cuidado de la tierra.
Pretendemos que esta experiencia esté dotada de sentido para ellos. Este será un
espacio más el cual permitirá profundizar una temática específica valorando esta
práctica posible de autoabastecimiento.
Contenidos: (P.L)
Hablar en el ámbito de la formación ciudadana.
Recurrir a distintas fuentes de información de la comunidad o periodísticos
para conocer hechos o situaciones que consideren relevantes para la
comunidad.
Contenidos: (C.N)
Funciones de los seres vivos
Los alimentos composición e importancia.
Áreas de conocimiento:
Vida saludable:
Capacidades a desarrollar:
Selección de alimentos y preparación de comidas saludables.
Adopción de modos de alimentarse en armonía con el propio cuerpo y
las necesidades del cuidado de la salud.
Organización y propuestas para la propia producción y obtención de
alimentos.
Narrativas:
Capacidades a desarrollar:
Creación y construcción de narrativas sobre historias vitales a través de
configuraciones gráficas, plásticas visuales o escritas con y sin uso de tic.
Participación en narraciones para comprender y explicar aspectos de la
realidad.
Propósitos:
Generar nuevas y mejores condiciones para el logro de aprendizajes y
diseñar diferentes trayectorias atendiendo a los estilos, ritmos,
necesidades e intereses de los estudiantes.
Promover espacios de aprendizajes que favorezcan múltiples
alfabetizaciones, capacidades y competencias para la inclusión en la
vida cotidiana.
Objetivos del área de conocimiento de vida saludable:
Este campo propone significar los diversos aspectos de la experiencia de
la vida de los estudiantes con el objeto de favorecer el desarrollo del
bienestar personal y social.
Objetivos del área de conocimiento de narrativas:
Este campo abarca la frecuentación de prácticas de encuentros con los
otros a través del desarrollo de relatos sobre sí mismos, la familia, de la
comunidad y, a su vez, una visión actual más ampliada de literatura….
Posibles actividades: NARRATIVA.
Se da a conocer la idea del proyecto, se explicará cómo van a utilizar
una parcela de tierra de la Escuela para la realización de un huerto.
Se realiza una reunión con las familias y los alumnos para concretar que
hortalizas se van a sembrar y se los invitará a acompañarlos en dicho
proyecto. Se pasarán diapositivas pertinentes al tema “HUERTA”.
Se provee a los estudiantes un texto escrito explicativo sobre los
múltiples beneficios de tener una huerta orgánica.
Se procede a la lectura y el análisis del texto, se tomará notas para
luego realizar un afiche.
El docente utiliza el pizarrón para escribir lo más relevante de los
apuntes de los alumnos.
En grupos de a cuatro trabajarán en el armado del afiche.
Se les pide que busquen imágenes para reforzar el trabajo del afiche.
Expondrán por grupos de manera oral lo recuperado del análisis del
texto plasmado en el afiche.
Confección de tarjetas de invitación para cierre del proyecto.
Preparan un discurso breve en grupos explicando lo que han trabajado
en estos meses.
El docente explica el tema: Nutrición y alimentación.
Se les reparte por grupos un cuestionario de cinco preguntas sobre el
tema explicado “NUTRICIÓN-ALIMENTACIÓN” junto con un texto.
Realizan un cuadro comparativo
NUTRICIÓN ALIMENTACIÓN
• Tarea para el hogar: buscar información en manuales, revistas, recortes
periodísticos en internet…sobre alimentación saludable.
Sitios que puedes encontrar (clarín.com, la nación.com,
noticiassaludables.com….)
• Recordamos el género literario de teatro para poder contar o narrar la
historia que están preparando cen el área de vida saludable.
• Se entrevistará a don Lorenzo.
Posibles actividades: VIDA SALUDABLE.
Presentación del tema, se comenta a los alumnos que desde el mes en
curso (Septiembre) hasta (Diciembre),se trabajará con huerta y que la
feria de don Lorenzo está a nuestra disposición para hacer nuestro
cierre de proyecto.
Se les pide a los alumnos traer información de diferentes tipos de
plantas y semillas que se puedan sembrar en esta época del año.
Se les envía información a las familias y se los vuelve a invitar a ser parte
de este proyecto.
Se organizan los grupos de trabajo llamados “LAS TRULLAS” para
preparar la tierra junto a las familias.
Leen con el docente sobre desechos orgánicos.
Se les muestra cómo abonar la tierra con desechos orgánicos.
En el aula, conversamos de los beneficios de diferentes tipos de plantas
que cumplen la función de fungicidas con distintos tipos de parásitos de
las plantas.
Se presenta información sobre la importancia de no contaminar el
suelo.
Hablamos sobre el agua y su función vital en los seres vivos
“IMPORTANCIA DE LA HIDRATACIÓN”
Traer etiquetas de diferentes alimentos que consumimos y
reconoceremos su contenido.
Se planteará el tema de la higiene a la hora de elaborar o manipular los
alimentos
Se les explicará el beneficio y funciones de las vitaminas y proteínas
Semanalmente se hará una merienda saludable, jugos de frutas,
ensaladas de frutas, etc.
Se registrará en la carpeta las propiedades vitamínicas y nutricionales.
Semanalmente también se harán ensaladas de verduras y hortalizas y se
registrará en la carpeta sus propiedades.
Hablamos del sedentarismo ¿ qué le ocurre al cuerpo si somos
sedentarios?
Se hablará de los beneficios de la actividad física “MOVIMIENTO”
Salida recreativa a la plaza del barrio donde se les propondrá realizar
actividades al aire libre.
Veremos un video en clase del recorrido que hace las verduras, frutas y
hortalizas hasta llegar a nuestro hogar.
Preparamos stan de folletos explicativos sobre vida saludable.
Armamos con material reciclable envoltorios para los productos de
nuestra coSecha y preparaciones que hagamos con ellas. También
armado de carteles sobre telas y en cartón confeccionan diferentes
frutas y verduras para utilizar en la obra de teatro.
Se presenta un video con los diferentes momentos de alumnos y
familias sobre los trabajos realizados en este proyecto.
El día del cierre del proyecto los alumnos recrean ser diferentes
verduras y frutas haciendo una obra de teatro.
Recursos materiales:
• Proyector.
• Textos soporte papel
• Afiches
• Útiles escolares varios (lápices de colores, papel de colores, plasticola,
carpetas.....)
• Recortes de imágenes.
• Revistas.
• Manuales.
• Pizarrón, tizas, borrador.
• Computadoras.
• Tierra-abono.
• Frutas, verduras, hortalizas.
• Telas.
• Cartón
• Utensilios de cocina.
• Elementos para trabajar el suelo ( palas, rastrillo, guantes, etc...)
Recursos didácticos:
• Proyector.
• Internet.
• Textos explicativos.
• Videos de la web.
Estrategias didácticas:
• Dramatización.
• Discusión.
• Exposición.
• Lluvia de ideas.
• Entrevistas.
• Lectura comentada.
• Cuadros comparativos.
• Cuestionarios.
Evaluación:
Se acompañarán los procesos de evaluación de los alumnos desde un
compromiso entre todos los docentes involucrados en el proyecto La
evaluación será en todo el proceso de aprendizaje.
Bibliografía:
• Resolución 1368/19 ( PROPUESTA CURRICULAR COMPLEMENTARIA AL NIVEL
PRIMARIO EN EDUCACION ESPECIAL ) .
