Capítulo 01

LA BIOLOGÍA COMO CIENCIA

Definición
La biología (del griego «βιος» bios, vida, y «λóγος» logos,
razonamiento, estudio, ciencia). Es una rama de las ciencias naturales que
tiene como objeto de estudio a los seres vivos y, más específicamente, su
origen, su evolución y sus propiedades: génesis, nutrición, morfogénesis,
reproducción, patogenia, etc. La palabra «biología» en su sentido moderno
parece haber sido introducida independientemente por Gottfried Reinhold
Treviranus (Biologie oder Philosophie der lebenden Natur, 1802) y por Jean-
Baptiste Lamarck (Hydrogéologie, 1802).

CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LOS SERES VIVOS

Los seres vivos son porciones limitadas de materia, que presentan una
organización compleja. Son sistemas abiertos, que realizan un constante
intercambio de materia y energía con su entorno, con metabolismo, con
reacciones químicas muy complejas que les permiten auto conservarse, 3. CRECIMIENTO Y DESARROLLO.
capacidad de reproducción y evolución, es decir capacidad de transformase a a. Crecimiento se define como: El incremento del volumen de una
través del tiempo. Las principales características son: célula o del número de células del organismo es decir, el aumento de
masa celular, esta masa celular puede aumentar de dos maneras:
Por volumen y por número
(Mitosis).
b. Desarrollo es el conjunto de cambios morfológicos y fisiológicos
que sufre el ser vivo durante su ciclo biológico. El desarrollo termina
con la maduración del individuo.

1. ORGANIZACIÓN COMPLEJA.
Los seres vivos tienen niveles de organización superiores a los que
presenta la materia inerte. El nivel básico y fundamental es la célula; así
existen seres vivos unicelulares y pluricelulares. Los niveles de organización
de los seres vivos son los siguientes: Nivel unicelular y pluricelular.

2. METABOLISMO.
Conjunto de reacciones bioquímicas que ocurre en los seres vivos con la 4. REPRODUCCIÓN.
finalidad de intercambiar materia y energía con el medio ambiente, por ello se Es un proceso natural auto dirigido, cuyo fin es la formación de
dice que: LOS SERES VIVOS SON SISTEMAS TERMODINAMICAMENTE nuevos seres vivos, idénticos (R. asexual) o semejantes (R. Sexual) a sus
ABIERTOS. El metabolismo se da por dos vías: progenitores. La reproducción garantiza la supervivencia y la perpetuación de
las especies. Existen dos tipos de reproducción:
a) Anabolismo: es un proceso mediante el cual se sintetizan
moléculas complejas a partir de moléculas simples. Las reacciones
que ocurren son de tipo ENDERGÓNICA debido al consumo o Reproducción Asexual Reproducción Sexual
almacenamiento de energía. Ejemplo: Fotosíntesis, Síntesis de Participa un solo progenitor Participan dos progenitores
proteínas, glucogénesis, síntesis de proteínas. No participan células sexuales generalmente
No hay variabilidad genética Participan células sexuales
b) Catabolismo: es un proceso por el cual se oxidan, se degradan las Numero de descendientes Si hay variabilidad genética
moléculas complejas a moléculas simples. Las reacciones que abundantes Numero de descendientes es
ocurren son de tipo EXERGÓNICA, por que se libera energía. Poca esperanza de vida escaso
Ejemplo: Respiración celular, glucólisis, digestión de alimentos. Generalmente ocurre en Mayor esperanza de vida
organismos unicelulares. Generalmente ocurre en
organismos pluricelulares

5. HOMEOSTASIS.
Se denomina homeostasis al estado de equilibrio del medio interno
de un individuo. Para que el organismo funcione como un todo, se requiere de
la existencia de dispositivos de detección, interpretación de la información y
de la iniciación de la respuesta apropiada. Para mantener la homeostasis en
organismos superiores esta depende fundamentalmente de dos sistemas: el
nervioso y endocrino.

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 sustancia química, es denominada quimiotaxia. Ejemplo: bacterias
6. RELACIÓN. y protozoarios.
Los seres vivos se relacionan constantemente con su medio ambiente a
través de estímulos y respuestas. Las respuestas de los seres vivos frente a b. Nastias: es la respuesta a un estímulo que se da en las plantas,
los estímulos pueden ser de adaptación, irritabilidad o evolución. este se origina en una parte específica de la planta. Ejemplo: el
abrir y cerrar de los pétalos de una flor.
A. Irritabilidad: se da cuando el estímulo que proviene del medio ambiente
es temporal y transitorio, en donde el ser vivo produce respuestas c. Tropismos: este mecanismo de respuesta también se da en
específicas. Ejemplo: Cuando las plantas son fumigadas con sustancias plantas, originando un desarrollo vegetal hacia la fuente del
químicas (estímulo) muchas se marchitan (respuesta). Un Ejemplo es el estímulo. Existen dos tipos de tropismo: positivo y negativo.
Movimientoque es una característica que está presente en casi todos los Ejemplo: el fototropismo y geotropismo (gravitropismo).
seres vivos, incluyendo a los vegetales (sésiles) que es mucho más lento
e involuntario. Algunos animales como los corales esponjas y bivalvos
(choros) y otros no cambian de lugar, pero están provistos de cilios o
flagelos que producen un tipo de movimiento interno, para la captura de
sus alimentos generalmente.

B. Adaptación: es el resultado de la evolución. Se da cuando el estímulo NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LA MATERIA Y DE LOS SERES VIVOS
que proviene del ambiente es constante y permanente, es cuando el ser 1. NIVEL QUÍMICO (Abiótico).
vivo modifica determinada forma de vida para adaptarse, a las a. Nivel subatómico: estos están formados por electrones,
circunstancias medio ambientales. Ejemplo: Cuando un animal de clima neutrones y protones que son los elementos subatómicos que
templado adquiere otro habitad y pasa a vivir en un clima húmedo el frío forman a los átomos.
es mayor (estímulo) por lo tanto aumenta su cantidad de pelaje Nivel atómico: formado por los diferentes tipos de átomos que
(respuesta) forman la materia.
b. Nivel molecular: el conjunto de átomos forman las moléculas. Así
tenemos moléculas orgánicas (glucosa, aminoácidos, etc.) o
moléculas inorgánicas (NaCl, CaCO3, CO2, etc.) A las moléculas
que forman la materia viva se les denomina BIOMOLECULAS o
PRINCIPIOS INMEDIATOS.
c. Nivel Macromolecular: el conjunto de moléculas forman las
macromoléculas. Estas son llamadas polímeros y están formadas
por unidades llamadas MONÓMERO. Ej. Almidón.
d. Nivel Supramolecular (agregados supramoleculares): el
conjunto de macromoléculas forman una supramolécula. Así por
ejemplo tenemos:
 Organelos: Ribosomas: proteínas + ARNr, Membranas:
C. Evolución: generalmente se denomina evolución a cualquier proceso de proteínas + fosfolípidos.
cambio de las poblaciones en el tiempo. En el contexto de las ciencias de  Virus: VIH: Proteína + ARN + Enzima.
la vida, la evolución es un cambio en el perfil genético de una población
de individuos, que puede llevar a la aparición de nuevas especies, a la 2. NIVEL BIOLÓGICO (Biótico).
adaptación a distintos ambientes o a la aparición de novedades evolutivas. a. Nivel Celular: en este nivel encontramos a las células que son las
unidades más pequeñas de la vida.
 Procariotas: bacterias y algas cianofitas
(cianobacterias).
 Eucariotas: levaduras, protozoos, etc.
b. Nivel Tisular: en este nivel encontramos a los tejidos que se
forman por la asociación de células que tienen el mismo origen, son
semejantes y que generalmente cumplen las mismas funciones.
c. Nivel Organológico: formado por los órganos. Los órganos se
forman por la asociación de tejidos que al unirse tienen un fin
común.
d. Nivel Sistémico: comprende al conjunto de órganos que cumplen
una función común y están formados por un mismo tipo de tejido.
e. Nivel de Organismo (individuo): está formado por los organismos
7. MOVIMIENTO: Los diferentes tipos de movimiento es la forma visible de multicelulares que resultan de la interacción de los sistemas.
un organismo vivo tanto así, que se le considera como una característica en
sí de los organismos.
a. Taxias: en este tipo de movimiento un organismo experimenta un 3. NIVEL ECOLÓGICO O SUPERIOR.
desplazamiento (reptar, nadar, correr, volar, etc.)hacia la fuente del a. Nivel de Población: la población se define como el conjunto de
estímulo (taxia positiva) o en contra la fuente del estímulo (taxia individuos de la misma especie que ocupan un determinado
negativa). Si el estímulo es la luz se denomina fototaxia, si es una espacio y tiempo.

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 Ejemplo: Población de Conejos de Huanta el 2008. E. Las células se adaptan y evolucionan
b. Nivel de Comunidad (Biocenosis): la comunidad se define como
el conjunto de poblaciones que habitan un mismo espacio y tiempo 8. Biocenosis + biotopo conforman:
de terminado. A. Hábitat D. Nicho ecológico
Ejemplo: Todas las diferentes poblaciones de la laguna de B. Bioma E. Ecosistema
Pacucha C. Biomasa
c. Nivel de Ecosistema: un ecosistema está formado por las
interrelaciones entre la COMUNIDAD o BIOCENOSIS y su medio 9. Función que deben cumplir los seres vivos para mantener su grado
ambiente de materia y energía llamado BIOTOPO. elevado de complejidad y organización.
d. Nivel de Biósfera: está formado por el conjunto de ecosistemas. A. Alimentación D. Anabolismo
Todo aquel lugar donde hay vida. B. Excreción E. Catabolismo
C. Metabolismo

10. Los conocimientos sobre los seres vivos se clasificarán como una ciencia:
A. Formal-natural D. Natural-abstracto
B. Fáctica-natural E. Formal-natural
C. Fáctica-social

11. ¿Cuál de los siguientes niveles de organización es más complejo?

A. Xilema de las plantas D, Sistema nervioso
B. Sistema cardiovascular E. Bandada de palomas
C. Óvulo

12. Una de las características que diferencia a los seres vivos de la materia
inerte es:
A. Densidad D. Masa
B. Impenetrabilidad E. Organización compleja
C. Volumen
Figura Nº 05. Niveles de organización de la materia y de los seres vivos
13. Los (la)… de las plantas son la orientación del desarrollo vegetal en
BANCO DE PREGUNTAS relación a la fuente de estímulo, puede ser positivo o negativo.
A. Tropismos D. Tigmonastias
1. Las sustancias gaseosas que son expulsadas en un proceso de B. Taxias E. Nastia
combustión se encuentran en el nivel de organización: C. Quimiotaxia
A. sustancial D. atómico
B. macromolecular E. supramolecular 14. El crecimiento de la materia del ser vivose relaciona con el
C. molecular A. Catabolismo D. Anabolismo
B. Metabolismo energético E. Respiración celular
2. El conjunto de seres vivos con las mismas características que viven en un C. ADN
mismo ambiente, pueden ser categorizados como un/una/unos:
A. ecosistema D. población 15. La integración de macromoléculas orgánicas para constituir estructuras
B. comunidad E. Individuos subcelulares corresponde al nivel de organización:
C. biosfera A. Biológica D. Ecológica
B. Química E. Orgánica
3. Los cloroplastos son organelos bimembranosos de las células C. Fisiológico.
fotosintéticas, por su estructura están considerados dentro del nivel:
A. Químico D. Atómico 16. Cual es la propiedad fundamental de los seres vivos:
B. Macromolecular E. Abiótico A. Metabolismo D. Taxia
C. Supramolecular B. Nastias E. Tropismos
C. Reproducción
4. El organismo causante de la caries dental, ¿en qué nivel biológico se
encuentran?
A. Atómico D. Molecular 17. La estabilidad de los seres vivos se mantiene por:
B. Macromolecular E. Celular A. La reserva de los alimentos y liberación de desechos
C. Supramolecular B. La expresión de nuevas moléculas en el Metabolismo.
C. La capacidad de adaptarse y dar descendencia
5. Es un tipo de movimiento realizado por los animales frente al estímulo D. El proceso de generar su propia organización celular
luminoso. E. El flujo constante de materia y energía.
A. Quimiotaxis D. Fototaxia
B. Nastias E. Quimiotropismo 18. Los priones (VIRUS), causantes de la enfermedad “de la vaca loca” se
C. Fototropismo encuentra, ¿en qué nivel biológico?
A. Bioelementos D. Macromoléculas
6. El nivel abiótico, que está formado por los neutrones, electrones y B. Atómico E. Asociación supramolecular
protones se denomina: C. Orgánico
A. Atómico D. Molecular
B. Abiótico E. Subatómico
C. Macromolecular 19. El control hormonal de la síntesis y degradación de las moléculas
biológicas, corresponde a la característica de los seres vivos denominada:
7. Una característica de los seres vivos es falso: A. Metabolismo
A. Tienen la capacidad de organizar su protoplasma. B. rritabilidad
B. La bacteria tienen desarrollo pero no crecimiento C. Homeostasis
C. La homeostasis regula el equilibrio interno D. Intercambio de materia
D. La reproducción perpetúa su especie. E. Organización especifica

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 Capítulo 02 Nº de C Fórmula Tipo Ejemplo
BIOMOLECULAS I 3
general
C3H6O3 Triosa Glicerol
I. BIOELEMENTOS.
Los biolementos son aquellos elementos químicos de la tabla 4 C4H8O4 Tetrosa Eritrosa, D-treosa
periódica que forman parte de los seres vivos. Estos se pueden clasificar en: 5 C5H10O5 Pentosa Ribosa, Desoxirribosa,
a. Bioelementos primarios u organógenos. Son los bioelementos Ribulosa
principales y aproximadamente constituyen el 96% de la materia viva y son: C, 6 C6H12O6 Hexosa Glucosa, fructuosa,
H, O, N y P; también se puede considerar al S y P. galactosa

b. Bioelementos secundarios. Son todos los elementos restantes, forman

aproximadamente el 4.0% de la materia viva y se clasifican en:
b.1. Macronutrientes: Entre ellos se encuentran Ca++, Na+, K+, Cl -,
Fe++, Si, Cu+, etc.
b.2. Micronutrientes: (oligoelementos) Son aquellos que se
encuentran en proporciones inferiores al 0.1%, así por ejemplo
tenemos: Zn, Co, I, Cr F.

II. BIOMOLÉCULAS.
BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS 2. Disacáridos: Están formados por dos monosacáridos, su fórmula general
1. El agua: la molécula de agua está formada por dos átomos de hidrógeno y es C12H22O11.
uno de oxígeno. El oxígeno comparte un par de electrones con cada uno de
los hidrógenos, formándose dos enlaces covalentes, los cuales tienen una
separación angular de 105º.
1.1. Características.
- El agua es una molécula bipolar: el oxígeno posee carga negativa y
los hidrógenos carga positiva, por tanto la molécula de agua es un dipolo
eléctrico, o sea, es una molécula bipolar.
- Es altamente cohesiva: presentan una alta afinidad mutua. Cuando dos
moléculas se encuentran, se da una atracción electrostática muy fuerte entre
ellas (polo positivo con polo negativo). Disacárido Monómeros Enlace Características
1.2. Funciones: Sacarosa glucosa +  1,2 Es el azúcar de uso
- Es el solvente de gran fructuosa comercial se halla en la
número de sustancias. caña de azúcar, frutos.
- Es un transportador, cumple Lactosa glucosa +  1,4 Es el azúcar de la leche de
función estructural. galactosa los mamíferos.
- Es termorregulador, debido Maltosa glucosa +  1,4 Es el azúcar de malta. Se
a su capacidad de glucosa encuentra presente en la
almacenar gran cantidad de germinación de los cereales
calor, sin gran cambio de (trigo, cebada, avena).
temperatura, esto permite Celobiosa glucosa +  1,4 Es un dímero que forma
que los seres vivos tengan glucosa parte de la celulosa
temperaturas estables. Trehalosa glucosa +  1,1 Es el azúcar de la hemolinfa
BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS glucosa de los insectos
1. CARBOHIDRATOS (Glúcidos, azúcares)
1.1. Características: Entre las más importantes tenemos:
2. Los Polisacáridos: Son aquellos glúcidos formados por más de 10
 Son compuestos ternarios (C, H, O). Pueden también contener N,
unidades de monosacáridos. Son los más abundantes de la naturaleza y
P y/o S en este caso se les denomina glúcidos complejos.
se caracterizan por no ser dulces, poco solubles en agua (no
 Se encuentran formados por un conjunto de monómeros (unidades hidrosolubles), no cristalizables e hidrolizables. Entre los más
estructurales) llamados MONOSACÁRIDOS importantes tenemos:
 Cuando sus unidades (monosacáridos) se unen a través de enlaces
de tipo glucosídico. Polisacárido Monómero Características
Almidón  Glucosa Es el polisacárido de reserva de
1.2. Importancia Biológica (Funciones).
los vegetales (tallos, raíces, etc.).
a. Energética: Es la principal fuente de energía de los seres vivos,
debido a que sus enlaces se rompen fácilmente (oxidación) y Celulosa  Glucosa Es un polisacárido estructural,
liberan grandes cantidades de energía. forma parte de la pared celular de
b. Estructural: Una gran parte de los glúcidos forman parte de los plantas y algas.
seres vivos constituyendo estructuras de sostén y protección. Así Quitina N-Acetil Es un polisacárido estructural que
por ejemplo tenemos: glucosamina forma parte del exoesqueleto de
Pared celular de hongos : Quitina artrópodos y de la pared celular
Pared celular de plantas y algas : Celulosa en hongos.
Pared celular de Bacterias : Péptidoglucano Glucógeno  Glucosas Es un polisacárido de reserva en
Exoesqueleto de artrópodos : Quitina bacterias, hongos y animales, en
c. Almacén de energía: se almacenan bajo la forma de Almidón en estos últimos se hallan en los
(vegetales)y bajo la forma de glucógeno en otros organismos. En músculos e hígado.
los animales se almacena en el hígado y en los músculos.

1.3. Clasificación.
a. Los Monosacáridos: Son los azúcares más pequeños, son hidrosolubles,
no hidrolizables, cristalinos, de sabor dulce y se clasifican de acuerdo al
número de carbonos de su cadena carbonada:

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 b) Los lípidos complejos: Son aquellos que están formados por un
lípido simple más otra molécula química cualquiera (fosfatos,
azúcares, etc.).
 Fosfolípidos: Son lípidos formados por un ácido graso, un alcohol
y un residuo de ácido fosfórico. Son los constituyentes más
importantes de las membranas celulares.
Ejemplo: Las cefalinas y la fosfatidilserina presente en el cerebro y
la lecitina: presente en la yema del huevo.

Estructura de la celulosa

2. LÍPIDOS (Grasas)
2.1. Características.
 Son biomoléculas orgánicas insolubles en agua, pero solubles en
compuestos orgánicos como éter, benceno, cloroformo, alcohol, etc.
 Por lo general son compuestos ternarios por estar formados por C, H y O
pueden contener N y P.
 La mayoría se encuentran formados por ÁCIDOS GRASOS y un
ALCOHOL (glicerol).
 Se unen mediante enlaces de tipo ÉSTER.

2.2. Importancia biológica (Funciones):

a) Energética: los lípidos constituyen una fuente de energía secundaria,
después de los glúcidos. Un gramo de grasa produce 9,300 cal. En los
animales el exceso de grasa es almacenada en el tejido adiposo
constituyendo una importante fuente de energía. Figura Nº 05
Estructura molecular de un fosfolípido
b) Termo aislante: las grasas almacenadas bajo la piel, (tejido adiposo),
forma una capa que impide la pérdida de calor, es importante para  Glucolípidos: Son lípidos que contienen además de ácidos grasos
animales de zonas polares como las focas, ballenas y osos polares. y un alcohol un azúcar. Tienen importancia en el tejido nervioso y
como glucocálix en la membrana celular: los más importantes son
los: gangliosidos y cerebrósidos.

c) Los lípidos Derivados: son aquellos lípidos que al descomponerse no

liberan ácidos grasos ni alcoholes, los mas importantes son:
 Los esteroides: son lípidos derivados del
CICLOPENTANOPERHIDROFENANTRENO. Los más importantes son:
 Colesterol: es el constituyente de mayor importancia en la
membrana celular y de las lipoproteínas plasmáticas. Existen en las
membranas animales más no así en la vegetales. Entre sus
c) Estructural: a nivel celular los lípidos forman parte de la estructura de principales funciones tenemos:
los seres vivos; así por ejemplo:  Precursor de hormonas sexuales (progesterona, testosterona)
A nivel celular : forman las membranas celulares (fosfolípidos).  Precursor de las sales biliares
A nivel orgánico: recubren órganos dando protección (corazón)  Facilita la absorción de vitaminas liposolubles (A, D, E y K).
A nivel fisiológico: algunas hormonas son lípidos (Testosterona)  Es el precursor de la vitamina D (Colecalciferol), vitamina
antirraquítica.
2.3. Clasificación:  Ergosterol: presente en los vegetales y levaduras. Es importante
a) Lípidos Simples: Son aquellos que están formados por ácidos por ser precursor de la vitamina D (ergocalciferol).
grasos + un alcohol unidos entre sí por un enlace de tipo ESTER,
entre ellos tenemos:
 Glicéridos: Son lípidos formados por 1,2 o 3 ácidos grasos más
un alcohol del tipo glicerol. Los triglicéridos son la más importante
fuente de reserva de grasa en los organismos animales y
vegetales.

 Céridos: Llamados también ceras. Están formados por un alcohol

de cadena larga con un grupo oxidrilo y por ello con un solo ácido
graso. Se encuentran recubriendo lanas, plumas, cutina y suberina
en plantas, cerumen, etc.

BANCO DE PREGUNTAS

1. La molécula que presenta en su estructura al ciclo pentano

perhidrofenantreno es:
A. Esteroides D. Triglicéridos
B. Proteínas E. Carbohidratos
C. Ácido nucleico
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2. La fórmula: C12 H22 O11 pertenece a: 15. Los compuestos formados por C, H, O, N y P conforman el ....... del total
A. Celulosa D. Almidón de los átomos del cuerpo vivo:
B. Proteína E. Glucosa A. 66, 6% D. 77, 83%
C. Maltosa B. 85, 9% E. 96, 0%
C. 99,30%
3. Relacione:
1.- Monosacárido ( ) Ácidos nucleicos 16. Örgano donde se almacena más el GLUCÓGENO.
2.- Ácidos grasos ( ) Lípidos A. Músculos D. Corazón
3.- Amino ácidos ( ) Carbohidratos B. Hígado E. Huesos
4.- Nucleótidos ( ) Proteínas C. Sangre
A. 4, 2, 1,3 D. 4, 1, 3,2
B. 4, 1, 2, 3 E. 2, 1, 3,4 17. Sustancia que es un 100% de celulosa.
C. 1, 2, 3,4 A. Madera D. Rayón
B. Algodón E. Vinifan
4. Son sustancias formadas por ácidos grasos y glicerol: C. Caucho
A. Triglicéridos D. Proteínas
B. Vitaminas E. Enzimas 18. El esqueleto de las moléculas orgánicas están formadas de:
C. Ácidos nucleicos A. hidrógeno D. oxígeno
B. fósforo E. azufre
5. Las principales fuentes de energía de los seres vivos son: C. carbono.
A. Vitaminas y enzimas
B. Prótidos y vitaminas 19. La mioglobina contiene el metal:
C. Proteínas y ácidos nucleicos A. carbono D. hidrógeno
D. Hormonas y enzimas B. hierro E. magnesio
E. Lípidos y glúcidos C. cobre

6. Los carbohidratos son compuestos orgánicos ternarios constituidos por C, 20. La estructura molecular presente en las membranas de células animales
H, O sus unidades monoméricas se denominan: es el(la):
A. Disacáridos D. Polisacáridos A. Colesterol D. Testosterona
B. Monosacáridos E. Oligosacáridos B. Cortisona E. Vitamina D
C. Trisacáridos C. Clorofila

7. Los citocromos, proteínas transportadoras de electrones a nivel del Capítulo 03

cloroplasto y mitocondrias, presentan:
A. Magnesio D. Hierro
BIOMOLECULAS II
B. Cromo E. Cobre
3. PROTEÍNAS (Prótidos)
C. Cloro
3.1. Características.
8. Al formarse los disacáridos como la sacarosa, lactosa o maltosa se da la  Son compuestos cuaternarios (C, H, O y N), también pueden
pérdida de: contener S, y trazas de otros elementos como Fe, Zn y Cu. Su tipo
A. Hidrógeno D. Oxígeno de enlace es el peptídico
B. Energía E. Una molécula de agua  Sus monómero o unidad estructural es el aminoácido (aa)
C. Hidrógeno  Se desnaturalizan por el por el alcohol, la temperatura y el pH.

9. No pertenece a las hexosas : LOS AMINOÁCIDOS

A. Glucosa D. Fructuosa
B. Ribosa E. Galactosa Son considerados como las unidades básicas de las proteínas.
C. Manosa Químicamente son ácidos orgánicos, que presentan en su arquitectura
molecular los siguientes componentes:
10. En la formación de un lípido, el ácido graso se une al alcohol mediante
enlace :
A. Glucosídico D. Peptídico
B. Fosfodiéster E. Éster
C. Puente de hidrógeno
D.
11. Precursor de pigmentos biliares, vitamina “D” y hormonas sexuales :
A. Colesterol D. Ergosterol
B. Coprosterol E. Lecitina
C. Esfingomielina
Nota: Un aminoácido se diferencia de otro ya que el RADICAL, es diferente
12. Al hidrolizar celulosa se obtiene: para cada aminoácido; así por ejemplo tenemos: glicina R = H, alanina R =
1. Glucosa 2 Fructuosa 3. Galactosa CH3, valina R = C3H7, etc.
A. 1 B. 2 C. 3 D. 1 y 2 E. 1 y 3
Figura Nº 09: Estructura molecular de un aminoácido
13. La composición de la materia viva sólo considera:........ de los 109
elementos descritos en la naturaleza.
A. 27 B.10 C. 25 D. 50 E. 70

14. Son oligoelementos, excepto:

A. Silicio D. Flúor
B. Arsénico E. Nitrógeno
C. Molibdeno

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3.2. Importancia Biológica (Funciones) sustrato (ni siquiera sus isómeros) es lo que determina la especificidad de las
a. Estructural (Plástica): Forma parte de membranas, microtúbulos, enzimas.
cilios. A nivel tisular está presente en formaciones epidérmicas
(piel, uñas pelos, cabello, lana, plumas, cuernos, caparazón, Factores que incluyen las reacciones enzimáticas
pezuñas) músculos, tendones, tejido conectivo, tejido de sostén 1. Cambios en el pH
(cartílago). 2. Cambios en la temperatura
3. Presencia de cofactores
b. Transportadora: Regulan el paso de moléculas a través de la 4. Las concentraciones del sustrato y de los productos finales
membrana, mediante las proteínas de membrana 5. Activación / Presencia de Inhibidores
llamadaspermeasas, muchas moléculas pequeñas o iones son
transportados por proteínas específicas. La hemoglobina, la
mioglobina y la hemocianina transportan O2 y CO2 en los
organismos.

c. Enzimática (catalítica): “Todas las enzimas son proteínas, pero

no todas las proteínas son enzimas”. Las enzimas son proteínas
que aceleran las reacciones químicas a nivel celular y en cavidades
digestivas de los animales.

d. Inmunológica: Los Anticuerpos o Inmunoglobulinas son proteínas

altamente específicas que se combinan con sustancias extrañas
(microorganismos, venenos, etc.) llamadas antígenos para
neutralizarlos. 4. ACIDOS NUCLEICOS
Características:
- Friedrich Miescher observó hace más de un siglo los ácidos
e. Reguladora: Muchas hormonas son proteínas que regulan algunas nucleicos.
funciones biológicas. Por ejemplo la insulina que regula el nivel de - Son compuestos pentarios : C,H,O,N y P
glucosa en la sangre. - Se encuentran en casi todas las células vivas
- Su unidad estructural es un nucleótido
- El enlace es de tipo fosfodiester
f. Contráctil: la actina y miosina provocan la contracción de las fibras
musculares, haciendo posible el movimiento. Funciones: Participan en la reproducción celular. Participa en la transmisión
de los caracteres hereditarios Participan en la síntesis de proteínas.
3.4. Clasificación de las proteínas. Se pueden clasificar de muchas
maneras: EL NUCLEOTIDO
A) Según su composición:
1.1. Proteínas simples: Cuando en su composición sólo presentan
aminoácidos.
 Las albúminas: clara de huevo (ovoalbúmina); en la sangre
(sueroalbúmina), lactoalbúmina (leche).
 Las globulinas: Se encuentra en forma de anticuerpos en el suero
sanguíneo y como fibrinógeno sanguíneo.
 Escleroproteínas: queratina, colágeno, elastina

1.2. Proteínas conjugadas: Cuando presentan, además de aminoácidos,

otros compuestos denominado como “grupo prostético”.
 Hemoglobina, Mioglobina, Caseína, Anticuerpos

B) Según su forma.
1.1. Proteínas fibrosas: Cuando tienen generalmente una forma molecular
alargada, son casi siempre insolubles en agua y cumplen un papel estructural.
Ejemplo:
 queratina, miosina, colágeno, fibrina.
Elementos de un nucleótido:
1.2. Proteínas Globulares: Cuando tienen forma compacta, en general son
a. Fosfato. (Ácido fosfórico) Une a los nucleósidos y además le da el
más solubles que las fibrosas y mucho más sensibles que estas. Además
carácter ácido a la molécula y tiene la propiedad de unirse a proteínas
tienen un papel funcional. Ejemplo:
básicas (histonas), colorantes básicos o iones.
 enzimas, hemoglobinas b. Pentosa.- Son azúcares de 5 carbonos, y pueden ser la Ribosa (para el
 histonas (proteínas asociadas al ADN) ARN) o la desoxirribosa (para el ADN).

LAS ENZIMAS (FERMENTOS)

Las enzimas son catalizadores muy potentes y eficaces,
químicamente son proteínas Como catalizadores, los enzimas actúan en
pequeña cantidad y se recuperan indefinidamente. No llevan a cabo
reacciones que sean energéticamente desfavorables, no modifican el sentido
de los equilibrios químicos, sino que aceleran su consecución. Las moléculas
del sustrato se unen a un sitio particular en la superficie de la enzima,
denominada sitio activo, donde tiene lugar la catálisis. La estructura
tridimensional de este sitio activo, donde solo puede entrar un determinado

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c. Base nitrogenada.- Son compuestos heterocíclicos que contienen
carbono y nitrógeno en sus anillos. Se clasifican en:
a.- Purinas.- Son la Adenina (A) y la Guanina (G)
b.- Pirimidinas.- Son la citosina (C ) , la Timina (T) y el Uracilo (U ).

DIFERENCIAS ENTRE ADN Y ARN

a) Diferencias estructurales: BANCO DE PREGUNTAS

- La estructura del ADN es de doble cadena, lo que confiere una 1. La lipasa es una enzima que actúa en los enlaces éster, en que sustancia
mayor protección a la información contenida en él. no actúa:
- La estructura de los ARN es monocatenaria aunque, puede A. Lípidos D. Glucógeno
presentarse en forma lineal como el ARNm o en forma plegada B. Triglicéridos E. Fosfolípidos
cruciforme como ARNt y ARNr C. Acilglicéridos
b) Diferencias en su composición:
- El ADN y ARN se diferencian en su composición de pentosa, el ADN 2. Del siguiente enunciado marque la respuesta verdadera:
está compuesto por desoxirribosa y el ARN por ribosa. A. Los carbohidratos tienen enlace peptídico.
- También se diferencian en su composición de bases, EL ADN está B. Los triglicéridos presentan enlace fosfodiéster
compuesto por Adenina, Timina Guanina y Citosina, mientras que C. Las proteínas regulan la presión osmótica
el ARN sustituye a la Timina por el Uracilo. Su composición de D. Los ácidos nucleicos como el ATP participa en la formación
bases es Adenosina, Uracilo, Guanina y Citosina. estructural.
c) Diferencias en su función: E. La vitamina C es liposoluble evita el escorbuto
- El ADN tiene como función el almacenar, conservar y transmitir la
información genética de células madres a hijas. El ARN tiene como 3. Son las bases purínicas que se encuentran en el ADN y ARN:
función básica el articular los procesos de expresión de la A. G-A B. A-T C. C-T D. G-C E. T-U
información genética del ADN en la síntesis de proteínas.
4. Una de las funciones del ARNm es la:
A. Transcripción D. Recombinación
B. Traducción E. Duplicación
C. Síntesis

5. Una de las funciones del ARN es que expresan los genes en la síntesis
de proteínas al que consta de dos procesos consecutivos:
A. Trascripción-Traducción
B. Transcripción-Recombinación
C. Traducción- Transcripción
D. Traducción-Duplicación
E. Transcripción-Síntesis

6. La molécula que presenta en su estructura al grupo carboxilo y amino es:

A. Vitamina D. Lípidos
B. Proteínas E. Carbohidratos
C. Ácido nucleico
7. La quitina, triptofano y colesterol son respectivamente:
A. Disacárido, Proteína, Aminoácido
B. Carbohidrato, Proteína, Esteroide
C. Aminoácido, Carbohidrato, Grasa
D. Carbohidrato, Aminoácido, Lípido
E. Proteína, Vitamina, Lípido

8. Los ácidos nucleicos están unidos mediante enlaces del tipo:

A. Fosfoéster D. Fosfodiester
B. Glucosídico E. Peptídico
C. Ester
9. ¿Cuál de las siguientes bases no es propia para formar ARN?
A. Citosina D. Uracilo
B. Guanina E. Adenina
C. Timina

10. La secuencia de nucleótidos de ADN A-T-C-A-G-A tendrá como tira

complementaria
A. ATCAGA D. UTCUGU
B. AUCAGA E. TAGTCT
C. TAGTCA

~ 123 ~ CICLO VERANO CENTRO 2022-I

11. Las proteínas están unidos mediante enlaces del tipo: 19. En el ácido ribonucleico (RNA), las bases complementarias son:
A. Ester D. Fosfodiester A. Guanina-timina, adenina-uracilo
B. Glucosídico E. Peptídico B. Guanina-adenina, citosina-uracilo
C. Fosfoéster C. Guanina-citosina, adenina-timina
D. Guanina-uracilo, adenina-citosina
12. No es característica de las enzimas. E. Guanina-citosina, adenina-uracilo
A. Son proteínas globulares
B. Son de actividad específica 20. Químicamente, el ATP es:
C. Actúan en pequeña cantidad A. Glúcido
D. Son termorregulares B. Lípido
E. Son biocatalizadores C. Proteína
D. Ácido nucleico
13. Los aminoácidos son con respecto a las proteínas lo que… son con E. Nucleótido
respecto a…
A. las grasas – los lípidos Capítulo 04
B. los glúcidos – las enzimas
C. los azúcares – las proteínas
CITOLOGÍA I
D. los nucleótidos – los ácidos nucleicos
1.- ANTECEDENTES
E. los polisacáridos – los azúcares
o Anthony Van Leeuwenhoeck (1632) Inventó el Microscopio
simple y fue el primero en observar microorganismos en una
14. Indique la respuesta correcta:
muestra de sarro dentario.
A. El ADN está conformado por una cadena de polinucleótidos que
o Robert Hooke (1665)Acuña el nombre de Célula, observando
adopta la forma de doble hélice.
cortes muy finos de corcho.
B. El ARN presenta las siguientes bases nitrogenadas en su estructura:
o Robert Brown (1831) Descubrió el núcleo.
A, G, U y T.
o Dujardin (1835) y Purkinje en (1838) Descubren y distinguen el
C. El azúcar presente en el ADN es la hexosa desoxirribosa.
Citoplasma.
D. El ARN está formado por dos cadenas sencillas que pueden adoptar
o Mathias Scheleiden (Botánico, 1838) Publica estudios acerca de
la forma globular, lineal o trébol.
las estructura celular en plantas
E. El ADN presenta las siguientes bases nitrogenadas en su estructura:
o Theodor Schwan (Zoólogo,1839) Divulga sus descubrimientos
A, T, C y G.
sobre la constitución celular en tejidos animales, asentándose las
bases de la teoría celular.
15. El monómero estructural de los ácidos nucleicos es… y el enlace
o Rudolph Virchow (Patólogo Austriaco) (1858)Amplia la teoría
covalente que une a estos monómeros se denomina…
celular con su postulado “Toda célula proviene de otra célula
A. aminoácido – peptídico
preexistente”.
B. ácido graso – éster
o Alexander Flemming, (1880) Descubre la mitosis donde
C. nucleótido – fosfodiéster
demuestra que las células aseguran su continuidad de generación
D. nucleósido – fosfoéster
en generación.
E. monosacárido – glucosídico
o Waldeyer. (1890) descubre la división de los cromosomas para que
ocurra la mitosis
16. Sobre el ADN marcar verdadero o falso:
o Ruzka y Knoll (1931) Inventan el Microscopio Electrónico con la
 ( ) Forma parte del material genético de todas las células.
cual se revolucionó la citología.
 ( ) Los nucleósidos de una cadena están unidos entre sí por enlaces
entre el azúcar y el grupo fosfato.
2.- LA TEORÍA CELULAR.
 ( ) Formado por dos hebras que corren en direcciones opuestas. Postulados modernos
 ( ) Las bases nitrogenadas de una cadena se mantienen unidas por o Las células son las unidades morfológicas y fisiológicas de todo ser
enlaces puente de hidrógeno. vivo.
A. VFVV o Las propiedades de un ser vivo dependen de sus células
B. VVVF individuales.
C. FFVV o Las células se originan solo de otras células y su continuidad se
D. FFFV mantiene a través del ADN
E. VFFF o La unidad más pequeña de la vida es la célula.
17. Son características del medio estructural tridimensional del ADN: 3.- DEFINICIÓN:
1. Las bases nitrogenadas están en el interior de la hélice. La célula es la mínima unidad de la materia viva, capaz de realizar
2. Existe especificidad de unión de las bases nitrogenadas de una metabolismo, crecer y reproducirse, por lo tanto es la unidad morfológica,
cadena a la otra cadena. fisiológica, evolutiva, genética y patológica de todos los seres vivos.
3. Permite explicar el proceso de replicación y transcripción de la
información genética. 4.- CLASIFICACIÓN DE LAS CÉLULAS
A. 1 B. 1 y 3 C. 2 D. 1, 2 y 3 E. 1 y 2
4.1. De acuerdo a su nutrición:
18. Marque (V) si es verdadero y (F) si es falso, con respecto al ARN. a.- Autótrofas: Son aquellas células que fabrican su propio alimento a partir
( ) Se le encuentra en cloroplastos y mitocondrias de sustancias inorgánicas; es decir son aquellas que realizan fotosíntesis.
( ) La ribosa está unida a la timina Ejemplo. Plantas, algas y cianofitas.
( ) Es el intermedio del flujo de información genética.
( ) Solo se localiza en el núcleo celular. b.- Heterótrofas: Son aquellas células Incapaces de sintetizar sus propios
A. FFVF alimentos; por lo tanto necesitan de materia orgánica preformada por los
B. VVFV autótrofos.
C. VFVF Ejemplo. Protozoarios, células animales, hongos.
D. FFVV
E. VFVV 4.2. De acuerdo a su evolución:
a. Célula Procariota. Son células sin núcleo por carecer de una
membrana nuclear, con ADN desnudo y circular. Ejemplo. Las bacterias
y las algas verde-azules (cianofitas).

~ 124 ~ CICLO VERANO CENTRO 2022-I

 b. Célula Eucariota. Son células con núcleo porque poseen membrana II. Transporte activo: Es el transporte con gasto de energía (ATP) basados
nuclear, ADN lineal y asociado a proteínas llamadas histonas. Ejemplo. en la concentración, el movimiento de solutos va de una zona de menor
Células de algas, hongos, plantas, animales y protozoarios. concentración a una zona de mayor concentración.
1.- Transporte en masa: Es el movimiento de sustancias, solutos,
5. ESTRUCTURA DE LA CÉLULA EUCARIOTA macromoléculas y partículas, mediante la formación de vesículas, presenta
dos formas:
I.- Envoltura celular:
a.- Pared celular.- Es la envoltura de las células vegetales, hongos y 1.1.- Endocitosis (Ingreso de sustancias a la célula) Es un proceso
algas. En el caso de las células vegetales presentan los plasmodesmos mediante el cual la célula toma moléculas grandes o partículas de su medio
que son puentes citoplasmáticos mediante los cuales las células se externo, mediante la invaginación de la membrana celular y la posterior
comunican. formación de vesículas intracelulares (endo = dentro). Como
ejemplos de este tipo de procesos tenemos a la pinocitosis y la fagocitosis.
Función: Da protección, forma y rigidez celular e impide lisis por presión
osmótica (endósmosis). 1.2. Exocitosis (Salida de sustancias de la célula).
Mediante este proceso, las células vierten al exterior macromoléculas que
Pared celular Composición Química producen en su interior: hormonas, enzimas, etc. Como ejemplo de células que
realizan este proceso tenemos a las del sistema nervioso, páncreas, tiroides,
Hongos Polisacárido nitrogenado llamado quitina etc. También por este proceso la célula se libera de los desechos metabólicos.
Algas Celulosa, algina, pectina y los carragenanos.
Plantas Celulosa , hemicelulosa, lignina y pectina

II.- Membrana celular:

a.- Estructura: El Modelo del “Mosaico Fluido” (Singer y Nicholson, 1972)
proponen que es una doble bicapa de heterolípidos (fosfolípidos con ácidos
grasos hidrofóbicos), en la cual hay proteínas asociadas.

b.- Propiedades:
a. Permeabilidad: Permite el ingreso y salida de sustancia útiles de la
célula.
b. Flexibilidad. La membrana es flexible permitiendo estiramientos y
deformaciones celulares. Un ejemplo es la emisión de
pseudópodos en el proceso de la fagocitosis.

Capítulo 05
CITOLOGÍA II
III. Citoplasma:
1.- Matriz citoplasmática: Es el lugar donde se realizan todas las funciones
bioquímicas de la célula, presenta aproximadamente el 85% de agua; posee
la propiedad llamada: tixoplastía, gracias a esta propiedad su estado físico
cambia de sólido a gel y de gel a sólido. Posee el Citoesqueleto: formado
por microtúbulos y microfilamentos que se entrecruzan formando el
“armazón” que da forma a la célula. También le proporciona motilidad y
cambios coloidales del citoplasma.
a. Los microtúbulosparticipan en la formación de centríolos, cilios y
flagelos.
b. Los microfilamentos participan en la fagocitosis, exocitosis y
citocinesis.
TRANSPORTE DE MEMBRANA

Transporta sustancias hacia el interior de la célula y viceversa,

mediante dos mecanismos:
I. Transporte pasivo: Es el transporte sin gasto de energía (ATP), basado en
la concentración, el movimiento de solutos va de una zona de mayor
concentración a una zona de menor concentración a favor de una gradiente
de concentración. Este proceso es para sustancias sólidas, iones y gases.

1.- Difusión simple.

a) Difusión: Es el transporte de moléculas iones o gases a favor de
lagradiente de concentración.

b) Osmosis: Es el transporte de moléculas de agua a favor de la 2.- Sistema de Endomembranas:

gradiente de concentración. Existen dos tipos: ENDOSMOSIS: a) Retículo Endoplasmático:
Ingreso de agua a la célula, como consecuencia la célula se pone [Link]: Carece de ribosomas en su superficie, participa en la
turgente y la EXOSMOSIS: Salida de agua de la célula, como síntesis de lípidos, esteroides, en la detoxificación celular R.E. Rugoso
consecuencia la célula se plasmolisa (pierde agua). (ergastoplasma): Posee ribosomas en su superficie. Participa en la
síntesis de proteínas que van a formar parte de la membrana.

~ 125 ~ CICLO VERANO CENTRO 2022-I

  Glioxisomas, contienen enzimas convierten los lípidos a
glúcidos. Es típico de las células vegetales de las semillas en
proceso de germinación.

4.2. Organelos con dos membranas

a) Plastos o plastidios: Organelos típicos de las células vegetales, de
las algas y de algunos protozoos (Euglenas) cumplen las funciones de
dar color al vegetal, y de participar en la fotosíntesis.

Características:
- organelos con dos membranas.
- poseen su propio ADN clorofiliano (ADNc)
- poseen gránulos de almidón y ribosomas
- sintetizan ATP

Clasificación:
b) Aparato de Golgi: Formado por un conjunto de bolsitas  Leucoplastos: Son plastos incoloros, cumplen la función de almacenar
membranosas (que contienen enzimas) llamadas dictiosomas y sustancias como almidones (amiloplastos), proteínas (proteoplastos) y
rodeada de túbulos. Sus funciones son: lípidos (oleoplastos).
– Secreción de proteínas como la leche
– Biogénesis de lisosomas  Cromoplastos: Son plastos que dan color al vegetal, ya que poseen
– Síntesis de polisacáridos como la celulosa. pigmentos fotosintéticos como: Xantofila, Carotenoides y Licopenos. Se
– Renovación de la membrana y del glucocalix. hallan en frutos, flores, etc.
 Cloroplastos: Son plastos que contienen a la clorofila, realizan la
3.- Organoides: Son asociaciones supramacromoleculares que carecen fotosíntesis, se encuentran en cualquier parte verde del vegetal
de membrana.
a) Ribosomas: Tienen como función la síntesis de proteínas.
Estructuralmente están formados por dos sub unidades (mayor y
Menor) formados de ARNr (ribosómico) más proteínas. Varios
ribosomas pueden traducir un ARNm al mismo tiempo, formando
los llamados polisomas (polirribosomas).

b) Centrosomas: Tienen como función formar el huso acromático b) Mitocondrias: Organelo muy importante en las células. Sus
durante la división celular. En células animales se les denomina funciones principales son
centríolos y las células vegetales casquetes polares. Funciones:
- Realizar la respiración celular.
- Sintetizar energía (ATP)

Características:
- organelos con dos membranas.
- poseen su propio ADN mitocondrial (ADNm), circular
- poseen gránulos de almidón y ribosomas (55S) en su mitosol
(matriz mitocondrial)

c) Cilios y Flagelos: Se emplean para la locomoción y captura de

partículas. Estructuralmente presentan dos partes: el cinetosoma
(unido a la membrana celular) y el axonema (prolongación). El
flagelo es la prolangogacion larga y el cilio es corta.

4.- Organelos:
4.1. Organelos con una membrana.
a) Vacuolas: Son bolsitas membranosas, almacenan agua y diversos
solutos. Son muy abundantes y grandes en las células vegetales y
escasas en las células animales.
b) Citosomas: Son sacos membranosos que contienen enzimas y se
pueden clasificar en:
 Lisosomas, contienen enzimashidrolíticas. Su función es la
digestión celular. IV. Núcleo Es la estructura celular más importante porque es el lugar donde
 Peroxisomas, contienen enzimas llamadas peroxidasas y se dirige y controla todas las actividades celulares. Presenta la siguiente
catalasas, que degradan peróxidos. estructura:
Partes

~ 126 ~ CICLO VERANO CENTRO 2022-I

 1.- Carioteca: Es una doble membrana (2 bicapas lipídicas) reforzada C. Citoplasma
por el citoesqueleto. Está perforada por poros nucleares, a través de los
cuales el interior del núcleo se comunica con el citosol (citoplasma) 8. Las glucoproteínas y los glucolìpidos de la membrana son formadas en:
. A. Carioteca D. Lisosomas
2.- Carioplasma: También llamado Nucleoplasma, Masa líquida, B. Ribosomas E. Mitocondrias
incolora, donde se efectúa el metabolismo del núcleo. Tiene casi la C. Complejo de Golgi
misma constitución química que es citoplasma pero sin nucleótidos ni
fosfatos. 9. La teoría celular enunciada entre 1838 y 1858 fue propuesta por:
A. Aristóteles – Teofrasto
3.- Cromatina: Formada por proteínas densas llamadas histonas + ADN B. Krebs - Calvin - Hooke
y ARN. En el momento de la división celular la cromatina se condensa y C. Schielden - Schwann – Virchow
forma los cromosomas. D. Singer - Nicholson
E. Watson - Crick – Wickins
4.- Nucleolo: Una o más estructuras esferoidales, relacionadas con la síntesis
de las principales unidades de los ribosomas y con su ensamblaje parcial. Éste
está conformado por ARN y proteínas básicas. 10. Las células procariotas, carecen de:
Funciones: A. Carioplasma D. Mitocondrias
1. Dirige la actividad celular, ya que contiene el programa genético, B. Nucleolo E. Membrana nuclear
que dirige el desarrollo y funcionamiento de la célula. C. Membrana celular
2. Se realiza la replicación (duplicación del ADN) y la transcripción
(síntesis de ARN), mientras que la traducción ocurre en el 11. Es una estructura de las células procariotas.
citoplasma y ribosomas. A. Membrana nuclear D. Aparato de Golgi
B. Vacuolas E. Pared celular
C. Retículo endoplasmático

12. Una característica común entre células procariotas y eucariotas es la

presencia de:
A. Carioteca D. Golgisomas
B. Mesosomas E. Ribosomas
C. Lisosomas

13. No corresponde al “Transporte Activo”

A. Pinocitocis D. Bomba de Na+ y K+
B. Exocitocis E. Fagocitos
C. Osmosis
14. Es un organismo procariótico
A. algas D. protozoarios
B. hongos E. arqueobacterias
C. hongos
BANCO DE PREGUNTAS 15. La plasmólisis celular es el resultado de:
A. intercambio iónico
1. Los mesosomas tienen como función: B. incremento de solutos
A. Síntesis de proteínas D. Forma lisosomas C. pérdida de la pared celular.
B. Forma pared E. Adherencia del ADN D. desequilibrio osmótico
C. Adherencia del ARN E. presión atmosférica y temperatura
2. La cromatina está compuesto estructuralmente por: 16. Para que una muestra de células vegetales entre en turgencia deben ser
A. ARN y ADN D. ARN-Proteína colocadas en una solución…
B. Proteínas E. ADN- Proteína Básicas A. hipertónica D. hipotónica
C. ADN sin proteínas B. isotónica o hipertónica E. isotónica
C. hipertónica o hipotónica.
3. Es el encargado de sintetizar a los cilios y flagelos 17. Todas las células procariotas como las cianofitas presentan…
A. Cromosomas D. Complejo de Golgi A. mitocondrias D. complejo de Golgi
B. Undulipodios E. Nucleolo B. retículo endoplasmático E. carioteca
C. Núcleo C. membrana citoplasmática
4. Las cianofitas realizan la fotosíntesis debido a la presencia de:
A. Lámina fotosintética D. Cromoplastos 18. La captura celular de una partícula o microorganismo a través de la
B. Ribosomas E. Cloroplastos fagocitosis es una forma de…
C. Mesosomas A. Bomba de Na – K D. Exocitosis
B. Pinocitosis E. Endocitosis
5. Los poros de la membrana celular, está compuesto de: C. Osmosis
A. Glucocálix D. Colesterol
B. Desmosomas E. Fosfolípidos 19. Los… están constuidos por la proteína…; estas estructuras dan origen a
C. Proteínas cilios y flagelos
A. microtúbulos – tubulina D. microfilamentos – tubilina
6. El paso de O2 y CO2 a través de la membrana, se conoce como: B. centriolos – actina E. microtúbulos – actina
A. Transporte activo D. Difusión simple C. microtúbulos – actina
B. Osmosis E. Fagocitosis
C. Pinocitosis 20. Se denomina… a la propiedad del citosol en la cual se da un intercambio
constante entre gel (más soluto) y sol (más agua) debido a la variación de
7. Es el lugar donde se lleva a cabo todas las reacciones bioquímicas de temperatura.
óxido-reducción. A. citosis D. movimiento sitar
A. Citoesqueleto D. Microtúbulos B. potencial eléctrico E. tixotropía
B. Citosol E. Citogel C. movimiento
~ 127 ~ CICLO VERANO CENTRO 2022-I
 Capítulo 06 - Remplaza a la epidermis en las plantas leñosas.
- Sirve de protección mecánica para los vegetales.
HISTOLOGÍA VEGETAL - Los estomas son reemplazados por las LENTICELAS.

3. TEJIDO PARENQUIMATICO (Metabólico, fundamentales o de

TEJIDO: Grupo de células de una misma especialización que en conjunto se
elaboración).
distinguen por sus funciones especiales y además por un origen común.
TEJIDOS VEGETALES
a. Parénquima clorofiliano ( P. en empalizada)
- Llamado también clorénquima. Presentan células con abundantes
1. TEJIDO MERISTEMÁTICO
cloroplastos. En este lugar se realiza la fotosíntesis. Por lo cuál muchos
1.- Meristemo Primario o Apical.
autores consideran esta zona como el “laboratorio de la naturaleza”.
Son responsables del crecimiento longitudinal del tallo y raíces. Lo
encontramos en las zonas terminales de las plantas como las yemas del los
b. Parénquima de Reserva (P. Lagunar). Se encargan del almacenamiento
tallos y el cono vegetativo en la raíz.
de sustancias orgánicas e inorgánicas.
2.- Meristemo secundario o Lateral. Llamado también cambium. Propio de
 Parénquima Amiláceo: Cuando almacena almidón; se encuentran
tejidos diferenciados o adultos. Da lugar al crecimiento lateral, en grosor o
principalmente en tubérculos como la papa y tejidos nutricios de
espesor del vegetal.
semillas como el trigo, cebada, maíz, quinua y quiwicha, soya, etc.
a. Cambium Vascular.- Es de ubicación interna en el tallo. Da origen a
 Parénquima Acuífero: Cuando almacena agua, típico de las plantas
los tejidos conductores (floema y xilema).
suculentas y de los desiertos como los cactus, cabuya, molle.
 Parénquima Aerífero: Cuando almacena gases en los meatos, típico
b. Cambium Suberoso.- Es de ubicación externa en el tallo, es también
de plantas acuáticas sumergidas y flotantes como el lirio de agua y la
llamado felógeno. Origina al súber, corcho o felema; es un tejido
lenteja de agua.
protector principalmente de partes leñosas “viejas o adultas” de los
vegetales.

4. TEJIDOS DE SOPORTE O SOSTÉ[Link] también mecánico, de

soporte o esquelético. Sus células son engrosadas en forma total o
1. TEJIDO PROTECTOR. parcial. :
Son tejidos que recubren completamente al vegetal. Podemos encontrar
dos tipos: la epidermis (estructura primaria) y la peridermis (estructura a. Colénquima.
secundaria). - Presentan células vivas.
- Presentan pared celulósica y flexible.
a. Epidermis. - Se encuentran en tallos, ramas jóvenes, peciolos, etc.
- Formado por una sola capa de células cutinizadas. Es propio de hojas y - Tiene propiedades de resistencia y flexibilidad.
tallos jóvenes. Es un tejido complejo ya que pueden aparecer distintos tipos
celulares con funciones diferentes: células epidérmicas, estomas, pelos o b. Esclerénquima
tricomas y glándulas exocrinas. - Presentan células muertas.
- Presentan pared lignificada y dura.
a.2) Los estomas: En botánica se denomina estoma a los pequeños poros de - Presentes en órganos definidos o adultos: tallos y ramas viejas, también
las plantas localizadas en la superficie de sus hojas. Constan de dos grandes se puede encontrar en la envoltura de frutos secos (pacanas castañas),
células de guarda u oclusivas rodeadas de células acompañantes. envoltura de las semillas, etc.

La separación que se produce entre las dos células oclusivas se 5. TEJIDOS CONDUCTORES O VASCULARES.
llama OSTIOLO y permite el intercambio de gases (O2 x CO2) y de pérdida de
agua de la planta (Transpiración). Clasificación de los Tejidos Vasculares.
a.- Xilema: El xilema generalmente está asociado con el floema, tejido
conductor de sustancias elaboradas en la fotosíntesis. Su nombre deriva del
griego “XYLON” que significa madera. El xilema es el tejido conductor de agua
y solutos desde la raíz a las partes vedes principalmente. El flujo en el xilema
es unidireccional.
Características:
- Formado por los elementos del vaso (tráqueas) y las traquéidas.
- Pueden presentar células con pared celulósica o lignificada.
- Conducen la savia bruta (agua y sales disueltas) de la raíz hacia las
hojas (flujo ascendente unidireccional).
b. Peridermis. La peridermis es el tejido de protección secundario que
reemplaza a la epidermis en tallos y raíces que tienen crecimiento secundario. b. Floema: El floema es el tejido conductor encargado del transporte de
nutrientes orgánicos, especialmente azúcares, producidos por la parte aérea
Características: fotosintética y autótrofa, hacia las partes, no fotosintéticas, heterótrofas de las

~ 128 ~ CICLO VERANO CENTRO 2022-I

plantas vasculares. El término floema fue acuñado por Nageli en 1858; deriva A. Ribosomas D. Lisosomas
del griego "PHLOIOS" que significa corteza. B. Golgisomas E. Peroxisomas
Características: C. Polisoma
- Formado por los vasos liberianos o cribosos que poseen pared
celulósica (células vivas). 9. Su función es sintetizar ARN mediante la Transcripción del ADN.
- Conducen la sabia elaborada (productos de la fotosíntesis y otros A. Cromatina D. Nucleolo
procesos metabólicos) de los centros de elaboración hacia los centros B. Centríolos E. Complejo de Golgi
de consumo (flujo bidireccional). C. Cromosoma

10. Las organelas encargadas del ciclo de Calvin en las células vegetales, se
denominan:
A. Cromoplastos D. Cloroplastos
B. Mitocondrias E. Casquetes polares
C. Lisosomas

11. Tejido conductor que se encarga del transporte de la savia bruta desde la
raíz a las hojas de las plantas.
A. Floema. D. Colénquima.
B. Esclerénquima. E. Xilema.
C. Parénquima.

12. Tejido constituido por células vivas anucleadas, con placas cribosas y que
transportan las sustancias orgánicas.
A. Xilema . D. Súber.
B. Floema. E. Meristemo.
C. raqueida.

13. Tejido presente en peciolos y pedúnculos que permite la flexibilidad de la

hoja y de la flor respectivamente.
A. Esclerénquima. D. Meristemo.
B. Parénquima. E. Colénquima.
C. Clorénquima.
BANCO DE PREGUNTAS
14. El tejido de soporte existente en partes adultas leñosas de la planta, está
1. Es un organelo encargado de la fotosíntesis: constituida de células muertas formando el…
A. Ribosoma D. Mitocondria A. Colénquima. D. Esclerénquima.
B. Lisosoma E. Vacuola B. Clorénquima. E. Mesénquima.
C. Cloroplasto C. Parénquima.
2. Que organoide es el encargado de formar el huso acromático. 15. Es el tejido que se encuentra en tubérculos y órganos de reserva, tiene
A. Mitocondrias D. Centríolo por función el almacén de sustancias orgánicas.
B. Vacuola E. Cromosoma A. Parénquima clorofiliano. D. Aerénquima.
C. Cromatina B. Parénquima acuífero. E. Parénquima amiláceo.
C. Clorénquima.
3. Las algas azules realizan fotosíntesis debido al (a la) ……cuyo pigmento
es….. 16. Una alternativa no se relaciona con el meristemo.
A. Cromoplastos- caroteno A. Cambium. D. Felógeno.
B. Lámina fotosintética-bacterioclorofila B. Crecimiento. E. Parénquima.
C. Vacuola-matriz mitocondrial C. Meristemo apical.
D. Retículo liso-xantofila
E. Leucoplastos- clorofila 17. Una de las alternativas es componente del floema.
A. Tubo criboso. D. Vaso leñoso.
4. Sacos membranosos donde se sintetizan lípidos y ocurre la detoxificación B. Tráquea. E. Savia bruta.
celular: C. Traqueidas.
A. Retículo rugoso D. Carioteca
B. Golgisomas E. Vacuola 18. El tejido parenquimático se origina del tejido…
C. Retículo liso A. Clorénquima. D. Corcho.
B. Meristemo. E. Esclerénquima.
5. Los centríolos se encuentran en los animales como.......... en las plantas: C. Floema.
A. Golgisoma D. Centrosoma
B. Casquete polar E. Lisosomas 19. Tejido vegetal muy utilizado en la industria maderera para la fabricación
C. Vacuola de la pizarra, carpetas y reglas de nuestras aulas del centro
preuniversitario.
6. En las personas fumadoras las células pulmonares desarrollan su: A. Meristemático. D. Vascular.
A. REL D. Complejo de Golgi B. Secretor. E. Parenquimático.
B. RER E. Carioteca C. Esclerenquimático.
C. Glucocálix
20. No es característica de las células que forman el tejido meristemático.
7. Cuando las células se autodestruyen se denomina a este fenómeno: A. Presentan forma isodiamétricas.
A. Autofagia D. Peroxisomas B. Sus núcleos son voluminosos.
B. Glioxisomas E. Autolisis C. Su división celular es constante.
C. Fagocitosis D. No presentar vacuolas.
E. Sus paredes celulares son muy delgadas.
8. Son organelos que degradan el H2O2.

~ 129 ~ CICLO VERANO CENTRO 2022-I