XXIX Encuentro Nacional de Docentes de
Administración de Producción
VII Congreso Latinoamericano de
Producción, Logística y Operaciones
Logística y medio ambiente:
hacia una Administración sustentable
de la Cadena de Suministros
Disertante: Ing. Marcelo Renzulli
© Ing. Marcelo Renzulli 1
DISERTANTE: Marcelo Renzulli - mrenzulli@[Link]
Competencias Personales:
Ingeniero Electricista Electrónico (UNC) - Experto en logística y Auditor Líder de TÜV Rheinland para
la certificación de Sistemas de gestión de la Calidad bajo la norma ISO 9001:2008. Socio Director de
Servicios Institucionales. Consultor y Docente en Logística, Calidad y Gestión. Profesor Universitario
especializado en educación superior a distancia.
Antecedentes Laborales:
• Socio Director de Servicios Institucionales (2001 a la fecha).
• Auditor TÜV ISO 9001:2008, liderando más de 150 auditorias (2002 a la fecha).
• Gerente de Compras y Logística - Magneti Marelli Denso S.A. (1996 -1999).
• Resp. de Planificación y Operatoria Logística Internacional - Cibié Arg. S.A. (1994-1996).
• Jefe del Dto. Abastecimientos - MicroSistemas S.A. (1987-1994).
Cursos de Perfeccionamiento y Posgrados:
• Magneti Marelli SpA (Italia).
• Denso Corp. (Japón).
• IBM Argentina S.A.
• Fundación Rocca (Grupo Techint).
• TÜV Akademie Rheinland.
• Instituto Universitario Aeronáutico.
Experiencia Docente y de Gestión Universitaria, en carreras de Grado y Posgrado:
• Instituto Universitario Aeronáutico (FCA – IUA). Grado y Posgrado.
• Universidad Nacional de Córdoba (FCEFyN), Grado.
• Universidad Empresarial Siglo XXI (EDN), Posgrado.
• Director del Dto. Desarrollo Profesional (FCA – IUA)
• Autor de textos universitarios para carreras de Licenciatura en Administración y Logística (FCA - IUA)
ADMINISTRACION DE LA CADENA DE SUMINISTROS
Una frase célebre:
“Uno de los más significativos
cambios en el paradigma del
gerenciamiento de los negocios modernos
es que los emprendimientos ya no competen más a
entidades autónomas y aisladas, sino a
CADENAS de SUMINISTROS…”
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ADMINISTRACION DE LA CADENA DE SUMINISTROS
… “El gerenciamiento de los negocios ha
entrado a la era de la competencia inter
redes, y el éxito definitivo de un
emprendimiento dependerá de la
habilidad gerencial de integrar las
intrincadas redes de relaciones de
negocios intra y entre compañías”.
Peter Drucker
Uno de los pensadores, docentes y autores más importantes del
Management del siglo XX
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ADMINISTRACION DE LA CADENA DE SUMINISTROS
Un concepto necesario:
SCM: Supply Chain Management
ADMINISTRACION DE LA
CADENA DE SUMINISTROS
“Es la integración de los
procesos claves de negocios
desde el usuario final hasta el proveedor original,
en la provisión de productos, servicios o información,
para agregar valor a
consumidores, accionistas
y otras partes interesadas”. Council of Supply Chain Management Professionals
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ADMINISTRACION DE LA CADENA DE SUMINISTROS
Dicho de otro modo:
SCM = ADMINISTRACION DE
REDES DE NEGOCIOS
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LOGISTICA
LOGISTICA es “la parte de la cadena de abastecimiento integral en la que se
planifica, implementa, controla y mejora la eficacia y la eficiencia del flujo y
almacenamiento de bienes y servicios y la información relacionada, desde el punto
de origen hasta el el punto de consumo en orden de satisfacer a los
requerimientos de todas las partes interesadas”.
FLUJO DE INFORMACION
FABRICANTE PRODUCTOR PRODUCCION / MINORISTA CONSUMIDOR
INSUMOS PROVEEDOR DISTRIBUCION FINAL
FLUJO DEDEMATERIALES
FLUJO MATERIALES
Council of Supply Chain Management Professionals
SUSTENTABILIDAD
¿Que entiende
por
Sustentabilidad?
“Es el desarrollo humano que satisface nuestras necesidades
presentes sin comprometer la habilidad de las generaciones
futuras para satisfacer las suyas”
La finalidad es que exista un
Necesidad de
desarrollo ECONOMICO y SOCIAL CAMBIO en los
TRASCENDENTE en el TIEMPO modelos de
y respetuoso con el MEDIO AMBIENTE
gestión
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SUSTENTABILIDAD
Una empresa sustentable se convierte en una compañía más competitiva ya que
promueve la asociación entre todos los miembros de una comunidad y la
mejora de su entorno.
Desarrollar un programa de sustentabilidad no tiene que representar una
inversión costosa para una empresa PyME o de cualquier tamaño, basta
con adoptar reglas sencillas que permitirán monitorear -por ejemplo-
sus consumos de energéticos básicos.
Eso sí, comporta un
NOTABLE CAMBIO
CULTURAL!
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SUSTENTABILIDAD Y MEDIO AMBIENTE
Sustentabilidad y MEDIO AMBIENTE
Comprende el conjunto de valores naturales, sociales y culturales
existentes en un lugar y un momento determinado, que influyen en la
vida del ser humano y en las generaciones venideras. Es decir, no se trata
sólo del espacio en el que se desarrolla la vida sino que también abarca
seres vivos, objetos, agua, suelo, aire y las relaciones entre ellos, así
como elementos tan intangibles como la cultura.
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SUSTENTABILIDAD Y MEDIO AMBIENTE
Algunos datos claves sobre el impacto de la LOGISTICA y
el MEDIO AMBIENTE
• Un pobre diseño aerodinámico es responsable del 40%
del sobre consumo de combustible en camiones pesados.
Fuente: “Delivering tomorrow: Towards Sustainable Logistics”. Deutsche Post & DHL. Oct. 2010
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SUSTENTABILIDAD Y MEDIO AMBIENTE
Algunos datos claves sobre el impacto de la LOGISTICA y
el MEDIO AMBIENTE
• Mientras los camiones representan casi el 20% del total de
la flota de transporte de Deutsche Post / DHL ellos son
responsables del 80 % de las emisiones de CO2 del grupo.
Fuente: “Delivering tomorrow: Towards Sustainable Logistics”. Deutsche Post & DHL. Oct. 2010
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SUSTENTABILIDAD Y MEDIO AMBIENTE
Algunos datos claves sobre el impacto de la LOGISTICA y
el MEDIO AMBIENTE
• De las casi 1620
millones de toneladas
de CO2 emitidas por
camiones en Europa,
el 25%
aproximadamente
son causadas por
camiones que no
viajan completos,
incluso por
regulaciones legales.
Fuente: “Delivering tomorrow: Towards Sustainable Logistics”. Deutsche Post & DHL. Oct. 2010
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SUSTENTABILIDAD Y MEDIO AMBIENTE
Algunos datos claves sobre el impacto de la LOGISTICA y
el MEDIO AMBIENTE
• 63% de ejecutivos creen que la logística será un factor
clave de la reducción de emisiones de CO2 .
Fuente: “Delivering tomorrow: Towards Sustainable Logistics”. Deutsche Post & DHL. Oct. 2010
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SUSTENTABILIDAD Y MEDIO AMBIENTE
Algunos datos claves sobre el impacto de la LOGISTICA y
el MEDIO AMBIENTE
• 38% de ejecutivos consideran que la disponibilidad y el
precio de los combustibles será uno de los mayores
riesgos del incremento de los costos logísticos, y de la
logística misma.
Fuente: “Delivering tomorrow: Towards Sustainable Logistics”. Deutsche Post & DHL. Oct. 2010
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SUSTENTABILIDAD Y MEDIO AMBIENTE
Algunos datos claves sobre el impacto de la LOGISTICA y
el MEDIO AMBIENTE
• Casi el 80% del consumo de energía en un almacén es
debido a la iluminación eléctrica
Fuente: “Delivering tomorrow: Towards Sustainable Logistics”. Deutsche Post & DHL. Oct. 2010
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LOGISTICA REVERSA
La Logística REVERSA como parte de la Cadena de
Suministros 17
LOGISTICA REVERSA
LOGISTICA REVERSA “Es la parte de la Cadena de Suministros que planifica, implementa,
controla y mejora el almacenamiento y movimiento eficaz y eficiente de materias primas,
insumos, material en proceso, productos terminados y la información relacionada,
destinados a a reutilización, reciclaje, reducción o disposición final,
desde el eslabón donde perdieron o disminuyeron su vida útil,
para recuperar total o parcialmente su valor, disminuyendo
el impacto medioambiental y los costos asociados”.
Council of Supply
Chain
Management
Professionals
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LOGISTICA REVERSA
Razones para gestionar la Logística Reversa
Una empresa puede llegar a aplicar actividades de Logística Reversa
por razones tan diversas como :
• Cumplimiento de la legislación ambiental.
• Beneficios Económicos: disminución
en los costos de producción, ahorros
en compra de materias primas, etc.
• Recuperación de materias primas
difíciles de conseguir.
• Servicio al cliente y garantías.
• Responsabilidad Social.
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LOGISTICA REVERSA
LOGISTICA REVERSA ROJA
Asociada a Materias primas, Productos en Proceso, Partes o
Productos elaborados que retornan por alguno de estos motivos:
Descarte - Retrabajo
Devoluciones - Roturas
Decomisos - Residuos
Sobre Órdenes - Vencimientos
FINALIDAD : RECUPERO DE VALOR o
DEPOSICION FINAL NO CONTAMINANTE
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LOGISTICA REVERSA
LOGISTICA REVERSA VERDE
Asociada a facilidades de embalaje y transportes, envases y
elementos auxiliares que retornan planificadamente para
mantener el valor y preservar el medio ambiente:
Pallets - Racks
Envases - Materiales reciclables
FINALIDAD : RECICLADO
Y REUTILIZACION
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LOGISTICA SUSTENTABLE
LOGISTICA SUSTENTABLE
“Es la parte de la cadena de
suministros donde se planifica,
implementa, controla y mejora el flujo
y almacenamiento de materiales en
todos sus estados,
incluyendo con esto
embalajes y medios de manipuleo,
de un modo amistoso con el ambiente,
y que no comprometa el derroche de
recursos actual ni de futuras
generaciones”. Autor: Marcelo Renzulli
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LOGISTICA SUSTENTABLE
La Pirámide de la
sustentabilidad
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LOGISTICA SUSTENTABLE
Por que debemos gestionar los materiales
en forma logísticamente sustentable?
Para poder efectuar una tratamiento adecuado de los
mismos y así contaminar menos, reducir costos, y
minimizar su pérdida de valor.
Cuales son los pasos en la gestión Logística sustentable de los materiales?
RE parar
RE novar
RE procesar
Re utilizar
RE ducir
RE ciclar +3!
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LOGISTICA SUSTENTABLE
RETOS DE LA LOGÍSTICA SUSTENTABLE
• Diseño para la reutilización del EMBALAJE
Generalizar el consumo de embalajes reutilizables
es una forma de reducción el consumo de
plásticos cartones y otros materiales
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LOGISTICA SUSTENTABLE
RETOS DE LA LOGÍSTICA SUSTENTABLE
• MATERIAS PRIMAS:
debe ser factible recuperarlas y reprocesarlas.
• SIMPLIFICACIÓN y
ESTANDARIZACIÓN
de materiales
Reducción de la variedad de materiales.
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LOGISTICA SUSTENTABLE
RETOS DE LA LOGÍSTICA
SUSTENTABLE
• MATERIALES biodegradables:
es conocido que muchos
materiales tardan años en
destruirse y por lo tanto son
desechos sólidos que
necesitan estar controlados
El uso de materiales de corta
durabilidad como el papel,
cartón, algunos polímeros etc.
elimina este problema.
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LOGISTICA SUSTENTABLE
RETOS DE LA LOGÍSTICA
SUSTENTABLE
• Planificación del PRODUCTO:
Los procesos de planificación
deben permitir la
combinación de
materia prima virgen,
con material reciclable.
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LOGISTICA SUSTENTABLE
RETOS DE LA LOGÍSTICA
SUSTENTABLE
• Facilidad de
DESMONTAJE
Para facilitar la clasificación
de materiales, su
reutilización o recuperación,
los conjuntos han de ser
fácilmente desmontables.
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LOGISTICA SUSTENTABLE
RETOS DE LA LOGÍSTICA
SUSTENTABLE
• La PROGRAMACIÓN de
PRODUCCIÓN
debe manejar el alto grado de
variabilidad de los productos en
sus diferentes factores: cantidad,
disponibilidad, oportunidad de
suministro, etc.
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LOGISTICA SUSTENTABLE
RETOS DE LA LOGÍSTICA
SUSTENTABLE
• SERVICIOS de
Logística Reversa
Solo grandes empresas cuyo
proceso depende en gran parte del
reciclaje, han desarrollado sus
propios sistemas de Logística
Reversa, con centros de acopio
propios, y han creado una cultura
de manejo del reciclaje en los
eslabones de su cadena.
Para el resto, se crea este
importante nicho de mercado
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LOGISTICA SUSTENTABLE
RETOS DE LA LOGÍSTICA
SUSTENTABLE
En síntesis, a la complejidad
actual de
la Logística Directa,
surgirá la dificultad adicional de
gestionar
la Logística Reversa
y de esa forma optimizar
la integración de los dos
sistemas.
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Finalmente, otra frase célebre:
“Por largo tiempo se percibía que los objetivos sociales
y ambientales eran distintos, y hasta competían, con los
objetivos económicos…
… pero tal dicotomía es falsa.
Las empresas no funcionan de forma aislada con la
comunidad que las rodea...
… Entre más se relacione una mejora social
y ambiental con el negocio de la empresa, más conduce a
que, a la vez, se genere un mayor beneficio ”
Michael Porter
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SOCIAL EQUITATIVO ECONOMICO
DESARROLLO
SUSTENTABLE
VIVIBLE VIABLE
AMBIENTAL
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XXIX Encuentro Nacional de Docentes de
Administración de Producción
VII Congreso Latinoamericano de
Producción, Logística y Operaciones
Logística y medio ambiente:
hacia una Administración sustentable
de la Cadena de Suministros
Disertante: Ing. Marcelo Renzulli
Muchas Gracias!
© Ing. Marcelo Renzulli
